ГОСТ Р 51166-98. Государственный стандарт Российской Федерации. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий. Технические условия
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 06.05.1998 № 172)
(ред. от 08.05.2001)
Внимание
Документ утратил силу с 1 января 2016 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 30.09.2014 № 1255-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 32897-2014. Документ утратил силу с 1 января 2016 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 30.09.2014 № 1255-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 32897-2014. Изменение № 2 принято и введено в действие с 1 января 2002 года Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 № 198-ст.
ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ
flowchart LR n0["ГОСТ Р 51166-98"]:::rst click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-r-51166-98" "ГОСТ Р 51166-98. Государственный стандарт Российской Федерации. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий. Технические условия (принят и введен в действие Постановлением Госс" n1["ГОСТ 32897-2014"]:::doc click n1 "https://bukva.ai/docs/gost-32897-2014" "ГОСТ 32897-2014. Межгосударственный стандарт. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий. Общие технические условия (введен в действие Приказом Росстандарта от 30.09.2014 N 12" n0 --> n1 classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000; classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000; classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 6 мая 1998 г. № 172
Mixed feeds for fur-bearing animals, rabbits and nutrias. Specifications
Дата введения 1 января 1999 года
1. Разработан ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности» (ОАО «ВНИИКП»).
Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 «Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы».
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 6 мая 1998 г. № 172.
4. Издание (май 2000 г.) с Изменением № 1, принятым в ноябре 1999 г. (ИУС 2-2000).
Настоящий стандарт распространяется на комбикорма для пушных зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), кроликов и нутрий, вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности.
Обязательные требования к комбикормам, направленные на предупреждение болезней пушных зверей, кроликов и нутрий, выпуск полноценной в ветеринарном отношении продукции и защиту населения от болезней, общих для человека и животных, изложены в 3.1 (таблица 1) и 3.3.1.
Термины, применяемые в стандарте, и их определения — по ГОСТ 21669.
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки
ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.7-97 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности
(в ред. Изменения № 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 № 198-ст)
ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений
ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси
ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения золы, нерастворимой в соляной кислоте
ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана
ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения цистина и метионина
ГОСТ 22834-87 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия
ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора
(в ред. Изменения № 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 № 198-ст)
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
ГОСТ 28901-91 Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ 28902-91 Корма для животных. Определение содержания фосфора спектрофотометрическим методом
ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения дезоксиниваленола (вомитоксина)
ОСТ 10125-96 Корма растительные и комбикорма. Метод определения тяжелых металлов
3. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
3.1. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке [1] или рекомендованным Научно-исследовательским институтом пушного звероводства и кролиководства [2], [3] (Приложение А), или рассчитанным с применением нормативного документа [4], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1 - 3.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
| Наименование показателя | Норма для комбикормов | Метод испытания | |
| для молодняка и взрослых пушных зверей, кроликов и нутрий в период беременности и лактации | для взрослых пушных зверей, кроликов и нутрий на откорме | ||
| Содержание металломагнитной примеси: | По ГОСТ 13496.9 | ||
| - частиц размером до 2 мм включ., мг/кг, не более | 15,0 | 20,0 | |
| - частиц с острыми краями и размером более 2 мм | Не допускается | ||
| Содержание нитратов, мг/кг, не более | 500,0 | По ГОСТ 13496.19 | |
| Содержание нитритов, мг/кг, не более | 10,0 | По ГОСТ 13496.19 | |
| Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | |||
| - ртути | 0,05 | 0,1 | По ГОСТ 26927, НД [[6]](#p100408) |
| - кадмия | 0,3 | 0,4 | По ГОСТ 26933, ОСТ 10125 |
| - свинца | 3,0 | 5,0 | По ГОСТ 26932, ОСТ 10125 |
| - мышьяка | 0,5 | 1,0 | По ГОСТ 26930 |
| - меди | 30,0 | 80,0 | По ГОСТ 26931, ОСТ 10125 |
| - цинка | 50,0 | 100,0 | По ГОСТ 26934, ОСТ 10125 |
| Содержание остаточного количества пестицидов, мг/кг, не более | |||
| - ДДТ | 0,05 | По ГОСТ 13496.20 | |
| - ГХЦГ (гексахлорана) | 0,05 | 0,2 | По ГОСТ 13496.20 |
| - гептахлора | Не допускается | По НД [[7]](#p100410) | |
| - альдрина | Не допускается | По НД [[7]](#p100410) | |
| Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: | |||
| - афлатоксина \text{В}_{1} | 0,025 | 0,05 | По НД [[8]](#p100412) |
| - зеараленона | Не допускается | 2,0 | По ГОСТ 28001 |
| - патулина | Не допускается | 0,5 | По ГОСТ 28396 |
| - вомитоксина | 1,0 | По ГОСТ Р 51116-97, НД [[9]](#p100414) | |
| Токсичность | Не допускается | По ГОСТ 13496.7 | |
| Зараженность вредителями хлебных запасов, экземпляров в 1 кг, не более | 5 | ||
| Наличие патогенной микрофлоры (сальмонелл, анаэробов, энтеропатогенных штаммов кишечной палочки и бактерий рода «Proteus») | Не допускается | По НД [[10]](#p100416), [[11]](#p100418), [[12]](#p100420) | |
| Наименование показателя | Норма для комбикормов-концентратов | Метод испытания | |||
| для нутрий всех возрастных групп и молодняка кроликов | для взрослых кроликов | для лисиц и песцов | для норок и соболей | ||
| Массовая доля влаги в рассыпном комбикорме, %, не более 14,0 | |||||
| 14,5 | По ГОСТ 13496.3, ГОСТ Р 50817 | Крупность рассыпного комбикорма: | |||
| По ГОСТ 13496.8 | - остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм | Не допускается | |||
| - | - остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, %, не более | 12,0 | |||
| Не допускается | - остаток на сите с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более | - | |||
| 15,0 | Наличие целых зерен, %, не более | 0,3 | |||
| По ГОСТ 13496.8 | в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | 0,1 | |||
| Обменной энергии в 100 г комбикорма-концентрата | |||||
| По 5.4 | ГОСТ Р 51038 | - ккал, не менее 290 | |||
| 250 | - МДж, не менее | 1,21 | |||
| 1,05 | Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 16,3 | |||
| 15,8 | 19,7 | 15,5 | По ГОСТ 13496.4, ГОСТ Р 50817 | Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 4,9 |
| 8,7 2,5 | |||||
| 1,5 | По ГОСТ 13496.2, ГОСТ Р 50817 | Массовая доля кальция, %, не менее | 0,69 | 0,45 | 0,38 |
| По ГОСТ 26570, ГОСТ 28901, ГОСТ Р 50852 | Массовая доля фосфора, %, не менее | 0,56 | 0,45 | 0,51 | |
| 0,37 По ГОСТ 26657, ГОСТ 28902, ГОСТ Р 50852 | |||||
| Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,8 | 1,0 | 0,3 | По ГОСТ 13496.14 | |
| Таблица 3 | |||||
| Наименование показателя | Норма для полнорационных комбикормов | Метод испытания | для кроликов в периоды: неслучной, случной, сукрольности и лактации | для кроликов с 20-го дня лактации | |
для ремонтного молодняка кроликов в возрасте от 60 до 150 дней
для откормочного молодняка кроликов в возрасте от 30 до 135 дней
для лактирующих самок и молодняка нутрий в возрасте до 5 мес
для нутрий в период случки и беременности и молодняка в возрасте старше 5 мес
для пушных зверей основного стада
для молодняка пушных зверей в возрасте от 3 до 4 мес
для молодняка пушных зверей в возрасте старше 4 мес
Массовая доля влаги в рассыпном комбикорме, %, не более
По ГОСТ 13496.3, ГОСТ Р 50817
Крупность рассыпного комбикорма:
По ГОСТ 13496.8
Наличие целых зерен, %, не более
По ГОСТ 13496.8
Обменной энергии в 100 г полнорационного комбикорма:
По 5.4
Массовая доля сырого протеина, %, не менее
Массовая доля сырой клетчатки, %
По ГОСТ 13496.2, ГОСТ Р 50817
Массовая доля кальция, %, не менее
По ГОСТ 26570, ГОСТ 28901, ГОСТ Р 50852
По ГОСТ 26657, ГОСТ 28902, ГОСТ Р 50852
По ГОСТ 13496.21 или расчетным путем по [4] <*>
(в ред. Изменения № 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 № 198-ст)
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее
По ГОСТ 13496.22 или расчетным путем по [4] <*>
(в ред. Изменения № 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 № 198-ст)
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением № 2, введенным в действие Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 № 198-ст)
3.2. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий вырабатывают в виде комбикормов-концентратов и полнорационных комбикормов в соответствии с правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности [5] и требованиями настоящего стандарта.
3.3 Характеристики
3.3.1. Внешний вид, цвет и запах рассыпных комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий должны соответствовать набору применяемого сырья без признаков плесени, затхлости, гнилостности и других посторонних запахов.
3.3.2. Внешний вид, цвет, запах, массовая доля влаги, крупность и крошимость гранулированных комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий должны соответствовать требованиям ГОСТ 22834.
3.4 Требования к сырью
Комбикормовое сырье, используемое для изготовления комбикормов, должно соответствовать требованиям нормативных документов.
3.5 Упаковка — по ГОСТ 23462.
3.6. Маркировка — по ГОСТ 23462 с нанесением дополнительной информации о сертификации продукции в соответствии с установленным порядком.
3.7. Срок годности комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий — 2 мес со дня изготовления.
4.1 Приемка — по ГОСТ 23462.
5.1 Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.
5.2. Определение внешнего вида и цвета комбикорма проводят органолептически: 100 г испытуемого продукта помещают на лист белой бумаги, перемешивают и рассматривают при естественном свете.
5.3. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929.
5.4. Обменную энергию определяют по согласованию с потребителем расчетным путем по таблицам в соответствии с порядком по применению рецептов комбикормов [1], [4].
6.1 Транспортирование и хранение комбикормов — по ГОСТ 23462.
| [1] | Рецепты комбикормов и инструкция по их применению, ЦНИИТЭИ Министерства заготовок СССР, Москва, 1972 |
|---|---|
| [2] | Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие, Агропромиздат, Москва, 1985 |
| [3] | Крохина В.А. и др. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных, Справочник, Москва, ВО «Агропромиздат», 1990 |
| [4] | Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции, Москва, 1998 |
| [5] | Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997 |
| [6] | Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции, МУ 5178-90 |
| [7] | Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое, № 2142-80, Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Справочное издание, Колос, Москва, 1983 |
| [8] | Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 1985 |
| [9] | Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах в системе хлебопродуктов (РД), Москва, 1992 |
| [10] | Правила бактериологического исследования кормов, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства, СССР, 1975 |
| [11] | Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропромиздат, Москва, 1990 |
| [12] | Методика индикации бактерий рода «Proteus» в кормах животного происхождения, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 1981 |