Изменение № 1 ГОСТ Р 54078-2010. «Пшеница кормовая. Технические условия»

(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 20.09.2013 № 1082-ст)

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ Р 54078-2010.

Раздел 1. Первый абзац изложить в новой редакции:

«Настоящий стандарт распространяется на зерно кормовой пшеницы, используемое для производства кормов и комбикормов»;

второй абзац. Заменить ссылку: 4.4 на «4.3 и 4.5».

Раздел 2. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна» на «ГОСТ Р ИСО 24333-2011 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб»;

ГОСТ Р 50817-95 на ГОСТ 32040-2012;

ГОСТ Р 51916-2002 на ГОСТ 31646-2012;

ГОСТ Р 52337-2005 на ГОСТ 31674-2012;

ГОСТ Р 52471-2005 на ГОСТ 31653-2012;

ГОСТ Р 52698-2006 на ГОСТ 31481-2012;

ГОСТ Р 52838-2007 на ГОСТ 31640-2012;

ГОСТ Р 52839-2007 на ГОСТ 31675-2012;

ГОСТ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2003) на ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003);

для ГОСТ 31653-2012 заменить слова: «Иммуноферментный метод» на «Метод иммуноферментного»;

дополнить ссылками:

«ГОСТ Р 51425-99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения массовой доли зеараленона»

ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Метод определения Cs-137

ГОСТ 13586.6-93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями

ГОСТ 31650-2012 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 31674-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ 31691-2012 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».

Пункт 4.3. Таблицу 1 со слов «Содержание вредной примеси, %, не более» изложить в новой редакции:

Наименование показателя	Характеристика и норма
Содержание вредной примеси, %, не более:	0,2
- спорынья и головня (в совокупности)	0,1
- семена горчака ползучего и вязеля разноцветного (в совокупности)	0,1
- семена гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой	Не допускается
Содержание испорченных зерен в составе сорной примеси, %, не более	0,1
Содержание куколя в составе сорной примеси, %, не более	0,5
Содержание фузариозных зерен, %, не более	1,0
Содержание головневых (маранных, синегузочных) зерен, %, не более	10,0

Пункт 4.4. Таблица 2. Наименование показателя «Содержание обменной энергии, МДж/кг сухого вещества, не менее» и его норму исключить;

таблицу 2 для наименования показателя «Содержания в сухом веществе, г/кг» изложить в новой редакции:

Наименование показателя	Норма для класса
	1-го	2-го	3-го
Содержание в сухом веществе, г/кг:
- сырого протеина	Более 140,0	120,0 — 140,0	Менее 120,0
- сырой золы	Менее 18,0	18,0 — 22,0	Более 22,0
- сырой клетчатки	Менее 25,0	25,0 — 35,0	Более 35,0

таблицу 2 дополнить примечанием:

«Примечание — Класс зерна определяют после его послеуборочной обработки на технологических линиях очистки и сушки по нормам, установленным в таблице 2, по наихудшему значению одного из показателей».

Пункт 4.5. Заменить слова: «нормативными правовыми актами Российской Федерации <*>» на [1];

Пункт 4.6.3. Перечисление «е» после слова «недозрелые» дополнить словом: «- зеленые»;

перечисление «ж». Второй абзац изложить в новой редакции:

«зерна и семена других зерновых, зернобобовых, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси».

Раздел 5 дополнить пунктом — 5.1а:

«5.1а Пшеницу, содержащую примесь зерен других зерновых культур и семян зернобобовых культур более 15% массы зерна вместе с примесями, оценивают как смесь пшеницы с другими культурами с указанием ее состава в процентах».

Пункт 5.2. Исключить слова: «зараженности, фузариозных зерен, сорной и зерновой примесей».

Пункт 6.1. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50436 на ГОСТ Р ИСО 24333.

Пункт 6.3. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52838 на ГОСТ 31640.

Пункт 6.4. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50817 на ГОСТ 32040.

Пункт 6.7. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52839 на ГОСТ 31675-2012.

Пункт 6.8 исключить.

Пункт 6.9 дополнить ссылкой: ГОСТ 13586.6.

Пункт 6.11. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51916 на ГОСТ Р 51116.

Пункт 6.12. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52698 на «ГОСТ 31481 и [5]».

Пункт 6.13. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52471 на «ГОСТ 31653, ГОСТ Р 51425, ГОСТ 31691 и [6] — [8]».

Пункт 6.14. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52337 на ГОСТ 31674.

Пункт 6.15 дополнить ссылкой: [7].

Пункт 6.17. Второй абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53100;

третий абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 31650; заменить ссылку: [6] на [2];

четвертый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53101.

Пункт 6.18 дополнить ссылкой: ГОСТ Р 54040; заменить ссылку: [7] на [3].

Пункт 6.19. Заменить ссылки: ГОСТ Р 53162 на ГОСТ 31748, [8] на [4].

Пункт 7.1 изложить в новой редакции:

«7.1. Размещение, хранение и транспортирование — по [1]».

Пункт 7.2. Таблицу 3 изложить в новой редакции:

Таблица 3

Состояние кормовой пшеницы	Содержание сухого вещества, г/кг
Сухое	Не менее 860
Средней сухости	859 — 845
Влажное	844 — 830
Сырое	Не более 829

Наименование показателя	Норма для класса
	1-го	2-го	3-го
Содержание в сухом веществе обменной энергии, МДж/кг
- для крупного рогатого скота и овец	Более 13,0	12,0 — 13,0	Менее 12,0
- для свиней	Более 15,0	14,0 — 15,0	Менее 14,0
- для птицы	Более 14,0	13,0 — 14,0	Менее 13,0

[1]	ТР ТС 015/2011	Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна»
[2] МУ 5178-90
Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 26.07.90	[3]	МУК 2.6.1.1194-2003
Радиационный контроль, стронций-90, цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка	[4]	МУ 4082-86
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии	[5]	МУ № 3151 от 27.11.84
Методические указания по избирательному ГХ-определению хлорорганических пестицидов в биологических средах. Сборник МУ под ред. М.А. Клисенко, 1977 г.	[6]	МУК 4.1.2204-2007
Обнаружение, идентификация и количественное определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых продуктах методом ВЭЖХ. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко 20 мая 2007 г. и введены в действие с 1 августа 2007 г.	[7]	БСТ-МВИ-02-2001
Методика выполнения измерений массовой доли микотоксинов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом ВЭЖХ для зеараленона и дезоксиниваленола (ДОН)	[8]	МУ № 5-1-14/1001 от 10.10.2005
Методические указания по количественному определению микотоксинов в зерновых культурах, кормах, пиве и сыворотке крови с помощью тест-системы «RIDASCREEN».

---