ГОСТ Р 54492-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Комбикорма для лошадей. Общие технические условия

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 09.11.2011 № 536-ст)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ Р 54492-2011"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-r-54492-2011" "ГОСТ Р 54492-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Комбикорма для лошадей. Общие технические условия (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 09.11.2011 N 536"
  n1["ГОСТ 34152-2017"]:::doc
  click n1 "https://bukva.ai/docs/gost-34152-2017" "ГОСТ 34152-2017. Межгосударственный стандарт. Комбикорма-концентраты для лошадей. Общие технические условия (введен в действие Приказом Росстандарта от 14.09.2017 N 1095-ст)"
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КОМБИКОРМА ДЛЯ ЛОШАДЕЙ

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Mixed fodder for horses. General specifications

ГОСТ Р 54492-2011

Группа С14

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения».

Сведения о стандарте

1. Разработан Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности» (ОАО «ВНИИКП»).

2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 004 «Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы».

3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2011 г. № 536-ст.

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на комбикорма для лошадей. Требования безопасности изложены в 5.2.3, к маркировке — в 5.4.

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие национальные и межгосударственные стандарты:

ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля

ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте

ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора

ГОСТ Р 51848-2001 Продукция комбикормовая. Термины и определения

ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51850-2001 Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение

ГОСТ Р 51899-2002 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52337-2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ Р 52471-2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов

ГОСТ Р 52698-2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52833-2007 (ИСО 22174:2005) Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и определения

ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53011-2008 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53352-2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53913-2010 (ИСО 16654:2001) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli 0157

ГОСТ Р 54016-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

ГОСТ Р 54017-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Методика определения Cs-137

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28497-90 Комбикорма, сырье гранулированные. Методы определения крошимости

ГОСТ 28901-91 (ИСО 6490-2-83) Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.

Примечание. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим выпускам ежемесячно издаваемого информационного указателя «Национальные стандарты», опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3. Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины с соответствующими определениями по ГОСТ Р 51848.

4. Классификация

По функциональной и половозрастной принадлежности комбикорма-концентраты бывают для:

• рабочих лошадей;
• тренируемых и спортивных лошадей;

• дойных кобыл;
• откармливаемых лошадей;
• племенных кобыл.

5. Общие технические требования

5.1. Комбикорма для лошадей должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться в виде гранул в соответствии с правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности [1] или регламентом производства (инструкцией, стандартом организации и др.) и методическими рекомендациями [2].

5.2 Основные показатели и характеристики

5.2.1. Комбикорма гранулированные для лошадей по размеру гранул, органолептическим показателям, показателям влажности, крошимости и проходу через сито с отверстиями диаметром 2 мм должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 51899 (пункт 3.3).

5.2.2. По физико-химическим показателям качества, определяющим кормовую ценность, комбикорма для лошадей должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

5.2.3. По показателям безопасности комбикорма для лошадей не должны превышать допустимые нормы, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации <1>, [3] и указанные в таблице 2.

<1> До введения в действие Технического регламента Таможенного союза действуют нормативные документы федеральных органов исполнительной власти [1], [2], [4] - [6].

Таблица 2

5.3. Сырье, используемое для производства комбикормов для лошадей, должно соответствовать требованиям нормативных или технических документов <1>. Используемое сырье должно сопровождаться документом, подтверждающим его качество и безопасность.

<1> До введения в действие Технического регламента Таможенного союза действуют нормативные документы федеральных органов исполнительной власти [1], [2], [4] - [6].

5.4 Маркировка

5.4.1. Маркировка упакованных комбикормов для лошадей — в соответствии с ГОСТ Р 51849 и должна содержать следующую информацию:

• наименование изготовителя, его адрес и товарный знак (при наличии);
• наименование продукции, ее код, обозначение настоящего стандарта;
• перечень компонентов, входящих в рецепт;
• показатели качества;

• сведения о соответствии;
• манипуляционный знак или предупредительную надпись: «Беречь от влаги» по ГОСТ 14192.

5.4.2. Допускается при маркировке наносить дополнительные сведения информационного и рекламного характера, относящиеся к данному продукту.

5.4.3. Маркировка должна быть нанесена несмываемой штемпельной краской при помощи трафарета, типографским или другим способом непосредственно на упаковку или на этикетку (ярлык).

5.4.4. Маркировка транспортной тары — в соответствии с ГОСТ 14192 и с нанесением манипуляционного знака или надписи: «Беречь от влаги».

5.4.5. Маркировка комбикормов для лошадей, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должна соответствовать требованиям ГОСТ 15846.

5.5 Упаковка

Упаковку комбикормов для лошадей проводят в соответствии с ГОСТ Р 51850 (раздел 4).

6. Правила приемки

6.1. Правила приемки комбикормов для лошадей — по ГОСТ Р 51850 (раздел 3).

6.2. Порядок и периодичность контроля комбикормов по показателям безопасности устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

7. Методы контроля

7.1 Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.

7.2. Определение внешнего вида, цвета комбикорма, размера гранул, прохода через сито с отверстиями диаметром 2 мм — по ГОСТ Р 51899.

7.3. Определение запаха и зараженности вредителями — по ГОСТ 13496.13.

7.4. Определение массовой доли влаги — по ГОСТ Р 50817, ГОСТ 13496.3.

7.5. Определение массовой доли сырого протеина — по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417, ГОСТ 13496.4.

7.6. Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 52839.

7.7. Определение массовой доли кальция — по ГОСТ Р 50852, ГОСТ 26570, ГОСТ 28901.

7.8. Определение массовой доли фосфора — по ГОСТ Р 50852, ГОСТ Р 51420, ГОСТ 26657.

7.9 Определение крошимости гранул — по ГОСТ 28497.

7.10. Определение металломагнитной примеси — по ГОСТ Р 53011, ГОСТ 13496.9.

7.11. Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, — по ГОСТ Р 51418.

7.12 Определение токсичности — по ГОСТ Р 52337.

7.13. Определение содержания остаточных количеств пестицидов — по ГОСТ Р 52698, ГОСТ 13496.20, [4].

7.14. Определение содержания афлатоксина B_{1} — по ГОСТ Р 52471, [5].

7.15 Определение содержания патулина — по ГОСТ 28396.

7.16. Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) — по ГОСТ Р 51116.

7.17. Определение содержания нитратов и нитритов — по ГОСТ 13496.19.

7.18. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов — по ГОСТ 30692.

7.19. Определение содержания свинца и кадмия — по ГОСТ Р 53100, ГОСТ 30692.

7.20 Определение содержания ртути — по ГОСТ Р 53352.

7.21 Определение содержания мышьяка — по ГОСТ Р 53101.

7.22. Определение наличия патогенной микрофлоры — по ГОСТ Р 52833, ГОСТ Р 53913, [6], [7].

7.23. Определение содержания цезия-137 — по ГОСТ Р 54016, ГОСТ Р 54040.

7.24. Определение содержания стронция-90 — по ГОСТ Р 54017.

8. Транспортирование и хранение

Транспортирование и хранение комбикормов для лошадей — в соответствии с ГОСТ Р 51850 (разделы 5, 6).

Срок хранения и условия хранения комбикормов для лошадей устанавливает изготовитель.

Рекомендуемый срок хранения — 2 мес со дня изготовления, комбикормов с антиоксидантами — 3 мес.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997

2. Методические рекомендации по обеспечению расчетов рецептов комбикормовой продукции с целью увеличения потребности в продукции растениеводства, используемой на корм животным. Москва, 2009

3. <*> Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору). Решение Комиссии Таможенного союза № 319 от 18 июня 2010 г.

4. Справочник. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде, т. 1, М.: ВО «Колос», 1992, т. 2, М.: ВО «Агропромиздат», 1992

5. Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 25.02.1985

6. Правила бактериологического исследования кормов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.1975

7. Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды. МУ, М.: ВО «Агропромиздат», 1990

--------------------------------

<*> Действует на территории Таможенного союза.

------------------------------------------------------------------