Статья 14Имплементационный регламент № 2019/627 Европейской комиссии

1. При необходимости должны быть проведены дополнительные обследования, такие как пальпация и разрезание частей туши и субпродуктов, а также лабораторные анализы для того, чтобы:

(a) поставить окончательный диагноз предполагаемого риска; или

(b) обнаружить наличие:

(i) болезней животных, в отношении которых в Регламенте (ЕС) 2016/429 установлены ветеринарно-санитарные правила;

(ii) химических остатков или контаминантов, как указано в Директиве 96/23/ЕС и Решении 97/747/ЕС, особенно:

• остатков химических веществ, превышающих уровни, установленные в Регламентах (ЕС) 37/2010 и (ЕС) 396/2005;
• контаминантов, превышающих максимальные уровни, установленные в Регламентах (ЕС) 1881/2006 и (ЕС) 124/2009; или
• остатков веществ, которые запрещены или не разрешены в соответствии с Регламентом (ЕС) 37/2010 или Директивой 96/22/ЕС;

(iii) несоответствия микробиологическим критериям, указанным в Статье 3(1)(b) Регламента (ЕС) 2073/2005, или возможное наличие других микробиологических угроз, которые могут сделать свежее мясо непригодным для потребления человеком;

(iv) других факторов, которые могут потребовать признания свежего мяса непригодным для потребления человеком или введения ограничений на его использование.

2. Во время проведения проверки post-mortem должны быть приняты меры предосторожности для обеспечения того, чтобы свести к минимуму загрязнение свежего мяса такими действиями как пальпация, разделка или разрезание.