Статья 21Имплементационный регламент № 2019/627 Европейской комиссии

Другие домашние овцы и козы

1. Туши и субпродукты овец с прорезавшимися постоянными резцами или в возрасте 12 месяцев или более, а также коз в возрасте шести месяцев или более должны пройти следующие процедуры проверки post-mortem:

(a) визуальный осмотр головы, включая горло, ротовую полость, язык и околоушные лимфатические узлы, а также пальпацию заглоточных лимфатических узлов. Такие обследования не требуются, если компетентные органы могут гарантировать, что голова, включая язык и мозги, будет исключена из потребления человеком;

(b) визуальный осмотр легких, трахеи и пищевода; пальпация легких, бронхиальных и средостенных лимфатических узлов (Lnn. bifurcationes, eparteriales и mediastinales);

(c) визуальный осмотр перикарда и сердца;

(d) визуальный осмотр диафрагмы;

(e) визуальный осмотр печени и лимфатических узлов печени и поджелудочной железы (Lnn. portales); пальпацию печени и ее лимфатических узлов; разрез желудочной поверхности печени для исследования желчных протоков;

(f) визуальный осмотр желудочно-кишечного тракта, брыжейки и желудочных и брыжеечных лимфатических узлов (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales и caudales);

(g) визуальный осмотр селезенки;

(h) визуальный осмотр почек;

(i) визуальный осмотр плевры и брюшины;

(j) визуальный осмотр половых органов (за исключением полового члена, если он уже удален в отходы);

(k) визуальный осмотр вымени и лимфатических узлов вымени.

2. Процедуры проверки post-mortem должны проводиться в соответствии со Статьей 18(2)(c) Регламента (ЕС) 2017/625 и Статьями 7 и 8 Регламента (ЕС) 2019/624 с использованием разрезания и пальпации туши и субпродуктов, если имеются признаки возможного риска для здоровья человека, здоровья животных или благосостояния животных, указанные в соответствии со Статьей 24:

(a) пальпация горла, ротовой полости, языка и околоушных лимфатических узлов. Если ветеринарно-санитарными правилами не предусмотрено иное, такие обследования не требуются, если компетентные органы могут гарантировать, что голова, включая язык и мозги, будет исключена из потребления человеком;

(b) разрезание легких, трахеи, пищевода и бронхиальных и средостенных лимфатических узлов;

(c) разрезание сердца;

(e) разрезание почек и почечных лимфатических узлов (Lnn. renales).