Статья 3Регламент № 1069/2009 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Для целей настоящего Регламента применяются следующие определения:

1. «субпродукты животного происхождения» означают целые туши или части животных, продукты животного происхождения или другие продукты, полученные от животных, которые не предназначены для потребления человеком, включая яйцеклетки, эмбрионы и сперму;

2. «производные продукты» означают продукты, полученные в результате одной или нескольких обработок, преобразований или этапов производства субпродуктов животного происхождения;

3. «продукты животного происхождения» означают продукты животного происхождения, как определено в пункте 8.1 Приложения I к Регламенту (ЕС) 853/2004;

4. «туша» означает тушу, как определено в пункте 1.9 Приложения I к Регламенту (ЕС) 853/2004;

5. «животное» означает любое беспозвоночное или позвоночное животное;

6. «сельскохозяйственное животное» означает:

(a) любое животное, которое содержится, откармливается или выращивается людьми и используется для производства пищевых продуктов, шерсти, меха, перьев, шкур и кожи, или любого другого продукта, полученного от животных, или для других сельскохозяйственных целей;

(b) лошадиных;

7. «дикое животное» означает любое животное, которое не содержится людьми;

8. «домашнее животное» означает любое животное, принадлежащее к виду, который обычно содержится и подвергается уходу, но не потреблению, человеком в несельскохозяйственных целях;

9. «водные животные» означают водные животные, как определено в Статье 3(1)(e) Директивы 2006/88/ЕС;

10. «компетентный орган» означает компетентные органы, как определено в пункте (3) Статьи 3 Регламента (ЕС) 2017/625 Европейского Парламента и Совета ЕС <*>;

---

<*> Регламент (ЕС) 2017/625 Европейского Парламента и Совета ЕС от 15 марта 2017 г. об официальном контроле и других официальных мероприятиях, проводимых с целью обеспечения применения законодательства в области пищевых продуктов и кормов, правил, касающихся здоровья и благосостояния животных, защиты растений, продукции для защиты растений, и о внесении изменений в Регламенты (ЕС) 999/2001, (EC) 396/2005, (EC) 1069/2009, (EC) 1107/2009, (EС) 1151/2012, (EС) 652/2014, (EС) 2016/429 и (EС) 2016/2031 Европейского Парламента и Совета ЕС, Регламенты (EC) 1/2005 и (EC) 1099/2009 Совета ЕС и Директивы 98/58/EC, 1999/74/EC, 2007/43/EC, 2008/119/EC и 2008/120/EC Совета ЕС, а также об отмене Регламентов (EC) 854/2004 и (EC) 882/Европейского Парламента и Совета ЕС, Директив 89/608/EЭC, 89/662/EЭC, 90/425/EЭC, 91/496/EЭC, 96/23/EC, 96/93/EC и 97/78/ EC Совета ЕС и Решения 92/438/EЭC Совета ЕС (Регламент об официальном контроле) (ОЖ № L 95, 7.4.2017, стр. 1).

11. «предприниматель» означает физические или юридические лица, под собственным контролем которых находятся субпродукты животного происхождения или производные продукты, в том числе перевозчики, торговцы и пользователи;

12. «пользователь» означает физические или юридические лица, использующие субпродукты животного происхождения и производные продукты для специальных целей кормления, для исследования или других конкретных целей;

13. «предприятие» или «завод» означает любое место, в котором производится любая деятельность, предполагающая обращение с субпродуктами животного происхождения или производными продуктами, за исключением рыболовного судна;

14. «размещение на рынке» означает любую операцию, целью которой является продажа субпродуктов животного происхождения или производных продуктов третьей стороне в Сообществе, или любую другую форму поставки такой третьей стороне с оплатой или без нее, или хранение с целью дальнейшей поставки третьей стороне;

15. «транзит» означает транзит, как определено в Статье 3(44) Регламента (ЕС) 2017/625;

16. «экспорт» означает перемещение из Сообщества в третью страну;

17. «трансмиссивная губчатая энцефалопатия (TSE)» означает все виды трансмиссивной губчатой энцефалопатии, как определено в Статье 3(1)(a) Регламента (ЕС) 999/2001;

18. «материал особого риска» означает материал особого риска, как определено в Статье 3(1)(g) Регламента (ЕС) 999/2001;

19. «стерилизация под давлением» означает переработку субпродуктов животного происхождения после уменьшения размера частиц до не более чем 50 мм, до внутренней температуры более 133 °C по крайней мере в течение 20 минут без остановки при абсолютном давлении минимум 3 бар;

20. «навоз» означает любые экскременты и/или мочу сельскохозяйственных животных, кроме сельскохозяйственной рыбы, с отходами или без;

21. «разрешенный полигон» означает полигон, в отношении которого было выдано разрешение в соответствии с Директивой 1999/31/ЕС;

22. «органические удобрения» и «почвоулучшители» означают материалы животного происхождения, используемые для обеспечения или улучшения питания растений и физических и химических характеристик, а также биологической активности почв, как по отдельности, так и вместе; они могут включать в себя навоз, неминерализованный гуано, содержимое пищеварительного тракта, компост и остатки биологической переработки;

23. «отдаленный район» означает район, в котором популяция животных настолько мала, а предприятия или заводы по уничтожению настолько удалены, что мероприятия, необходимые для сбора и транспортировки субпродуктов животного происхождения будут весьма затруднительными по сравнению с утилизацией на месте;

24. «пища» или «пищевые продукты» означают пищу или пищевые продукты, как определено в Статье 2 Регламента (ЕС) 178/2002;

25. «корма» означают корма, как определено в Статье 3(4) Регламента (ЕС) 178/2002;

26. «отходы центрифугирования и сепарирования» означают материал, собранный как субпродукт после очистки сырого молока и отделения сепарированного молока и сливок от сырого молока;

27. «отходы» означают отходы, как определено в пункте 1 Статьи 3 Директивы 2008/98/ЕС.