---
title: "\"ГОСТ Р 51095-97. Государственный стандарт Российской Федерации. Премиксы. Технические условия\""
number: "ГОСТ Р 51095-97"
issuer: "Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/gost-r-51095-97"
---

## "ГОСТ Р 51095-97. Государственный стандарт Российской Федерации. Премиксы. Технические условия"

# "ГОСТ Р 51095-97. Государственный стандарт Российской Федерации. Премиксы. Технические условия"

(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 25.09.1997 N 342)

> [!IMPORTANT]
> С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.
> Текст данного документа приведен с учетом [поправки](https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-51095-97), опубликованной в "ИУС", N 6, 1998 и [поправки](https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-51095-97), опубликованной в "ИУС", N 12, 2002.
> Документ [введен](#p100010) в действие с 1 января 1998 года.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Принят и введен в действие<br>
Постановлением Госстандарта<br>
России<br>
от 25 сентября 1997 г. N 342

</div>


<a id="p100002"></a>**ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**ПРЕМИКСЫ**

<a id="p100004"></a>**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ**

<a id="p100005"></a>Premixes.
Specifications

<a id="p100006"></a>**ГОСТ Р 51095-97**

<div align="right">

<a id="p100007"></a>Группа С14

<a id="p100008"></a>**ОКС 65.120**

<a id="p100009"></a>**ОКП 92 9140**

<a id="p100010"></a>Дата введения<br>
1 января 1998 года

</div>



### <a id="p100011"></a>Предисловие


1. <a id="p100012"></a>Разработан АООТ "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (АООТ "ВНИИКП").
<a id="p100013"></a>Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 "Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы".
2. <a id="p100014"></a>Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 25 сентября 1997 г. N 342.
3. <a id="p100015"></a>Введен впервые.


### 1. <a id="p100016"></a>ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ


<a id="p100017"></a>Настоящий стандарт распространяется на премиксы, вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности и предназначенные для обогащения комбикормов, белково-витаминных добавок и кормовых смесей.
<a id="p100018"></a>Обязательные требования к премиксам, направленные на предупреждение болезней животных, выпуск полноценной в ветеринарном отношении продукции и обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья населения и недопущение загрязнения окружающей среды, изложены в [4.3.2](#p100150) и [5.2](#p100258).


### 2. <a id="p100019"></a>НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ


<a id="p100020"></a>В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
<a id="p100021"></a>[ГОСТ 80-96](https://bukva.ai/docs/gost-80-96) Жмых подсолнечный. Технические условия
<a id="p100022"></a>[ГОСТ 127.1-93](https://bukva.ai/docs/gost-127-1-93) Сера техническая. Технические условия
<a id="p100023"></a>[ГОСТ 244-76](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-244-76) Натрия тиосульфат кристаллический. Технические условия
<a id="p100024"></a>[ГОСТ 435-77](https://bukva.ai/docs/gost-435-77) Реактивы. Марганец (II) сернокислый 5-водный. Технические условия
<a id="p100025"></a>[ГОСТ 2156-76](https://bukva.ai/docs/932) Натрий двууглекислый. Технические условия
<a id="p100026"></a>[ГОСТ 3898-56](https://bukva.ai/docs/gost-3898-56) Мука соевая дезодорированная. Технические условия
<a id="p100027"></a>[ГОСТ 4148-78](https://bukva.ai/docs/gost-4148-78) Реактивы. Железо (II) сернокислое 7-водное. Технические условия
<a id="p100028"></a>[ГОСТ 4165-78](https://bukva.ai/docs/gost-4165-78) Реактивы. Медь (II) углекислая 5-водная. Технические условия
<a id="p100029"></a>[ГОСТ 4174-77](https://bukva.ai/docs/gost-4174-77) Реактивы. Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия
<a id="p100030"></a>[ГОСТ 4202-75](https://bukva.ai/docs/gost-4202-75) Реактивы. Калий йодноватокислый
<a id="p100031"></a>[ГОСТ 4232-74](https://bukva.ai/docs/gost-4232-74) Реактивы. Калий йодистый. Технические условия
<a id="p100032"></a>[ГОСТ 4462-78](https://bukva.ai/docs/gost-4462-78) Реактивы. Кобальт (II) сернокислый 7-водный. Технические условия
<a id="p100033"></a>[ГОСТ 4523-77](https://bukva.ai/docs/gost-4523-77) Магний сернокислый 7-водный. Технические условия
<a id="p100034"></a>[ГОСТ 4525-77](https://bukva.ai/docs/gost-4525-77) Реактивы. Кобальт хлористый 6-водный. Технические условия
<a id="p100035"></a>[ГОСТ 4526-75](https://bukva.ai/docs/usloviya-gost-4526-75) Реактивы. Магний оксид. Технические условия
<a id="p100036"></a>[ГОСТ 5407-78](https://bukva.ai/docs/gost-5407-78) Реактивы. Кобальт (II) углекислый основной водный. Технические условия
<a id="p100037"></a>ГОСТ 6419-78 Реактивы. Магний углекислый основной водный. Технические условия
<a id="p100038"></a>[ГОСТ 6981-94](https://bukva.ai/docs/gost-6981-94) Купорос железный технический. Технические условия
<a id="p100039"></a>[ГОСТ 7169-66](https://bukva.ai/docs/gost-7169-66) Отруби пшеничные. Технические условия
<a id="p100040"></a>ГОСТ 7205-77 Реактивы. Марганец (II) углекислый основной, водный. Технические условия
<a id="p100041"></a>[ГОСТ 8723-82](https://bukva.ai/docs/gost-8723-82) Купорос цинковый. Технические условия
<a id="p100042"></a>[ГОСТ 8927-79](https://bukva.ai/docs/gost-8927-79) Реактивы. Медь (II) углекислая основная. Технические условия
<a id="p100043"></a>[ГОСТ 9353-90](https://bukva.ai/docs/gost-9353-90) Пшеница. Технические условия
<a id="p100044"></a>[ГОСТ 10262-73](https://bukva.ai/docs/gost-10262-73) Реактивы. Цинка окись. Технические условия
<a id="p100045"></a>[ГОСТ 11246-96](https://bukva.ai/docs/gost-11246-96) Шрот подсолнечный. Технические условия
<a id="p100046"></a>[ГОСТ 12220-96](https://bukva.ai/docs/gost-12220-96) Шрот соевый кормовой тестированный. Технические условия
<a id="p100047"></a>[ГОСТ 13496.0-80](https://bukva.ai/docs/gost-13496-0-80) Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
<a id="p100048"></a>ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
<a id="p100049"></a>[ГОСТ 13496.13-75](https://bukva.ai/docs/gost-13496-13-75) Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
<a id="p100050"></a>[ГОСТ 13496.19-93](https://bukva.ai/docs/gost-13496-19-93) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
<a id="p100051"></a>[ГОСТ 16990-88](https://bukva.ai/docs/gost-16990-88) Рожь продовольственная. Требования при заготовках. Технические условия
<a id="p100052"></a>[ГОСТ 18663-78](https://bukva.ai/docs/gost-18663-78) Витамин B12 кормовой. Технические условия
<a id="p100053"></a>[ГОСТ 20083-74](https://bukva.ai/docs/gost-20083-74) Дрожжи кормовые. Технические условия
<a id="p100054"></a>[ГОСТ 23423-89](https://bukva.ai/docs/gost-23423-89) Метионин кормовой. Технические условия
<a id="p100055"></a>ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
<a id="p100056"></a>ГОСТ 23635-90 Препарат ферментный "Амилосубтилин ГЗх". Технические условия
<a id="p100057"></a>ГОСТ 23636-90 Препарат ферментный "Протосубтилин ГЗх". Технические условия
<a id="p100058"></a>[ГОСТ 23999-80](https://bukva.ai/docs/gost-23999-80) Кальция фосфат кормовой. Технические условия
<a id="p100059"></a>[ГОСТ 24596.7-81](https://bukva.ai/docs/gost-24596-7-81) Фосфаты кормовые. Методы определения фтора
<a id="p100060"></a>[ГОСТ 26573.1-93](https://bukva.ai/docs/gost-26573-1-93) Премиксы. Методы определения витамина A
<a id="p100061"></a>[ГОСТ 26573.3-85](https://bukva.ai/docs/gost-26573-3-85) Премиксы. Метод определения крупности
<a id="p100062"></a>[ГОСТ 26574-85](https://bukva.ai/docs/gost-26574-85) Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
<a id="p100063"></a>[ГОСТ 26826-86](https://bukva.ai/docs/gost-26826-86) Мука известняковая для производства комбикормов и подкормки сельскохозяйственных животных и птицы. Технические условия
<a id="p100064"></a>[ГОСТ 26927-86](https://bukva.ai/docs/gost-26927-86) Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
<a id="p100065"></a>[ГОСТ 26929-94](https://bukva.ai/docs/gost-26929-94) Подготовка проб и их минерализация для определения содержания токсичных элементов
<a id="p100066"></a>[ГОСТ 26930-86](https://bukva.ai/docs/gost-26930-86) Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
<a id="p100067"></a>[ГОСТ 26932-86](https://bukva.ai/docs/gost-26932-86) Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
<a id="p100068"></a>[ГОСТ 26933-86](https://bukva.ai/docs/gost-26933-86) Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
<a id="p100069"></a>[ГОСТ 27149-95](https://bukva.ai/docs/gost-27149-95) Жмых соевый кормовой. Технические условия
<a id="p100070"></a>[ГОСТ 27547-87](https://bukva.ai/docs/gost-27547-87) Витамин E ( $\alpha$ -токоферола ацетат). Технические условия
<a id="p100071"></a>ГОСТ 27786-88 Кормогризин. Технические условия
<a id="p100072"></a>[ГОСТ 28001-88](https://bukva.ai/docs/gost-28001-88) Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
<a id="p100073"></a>[ГОСТ 28179-89](https://bukva.ai/docs/gost-28179-89) Дрожжи кормовые - паприн. Технические условия
<a id="p100074"></a>[ГОСТ 28396-89](https://bukva.ai/docs/gost-28396-89) Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
<a id="p100075"></a>[ГОСТ 28409-89](https://bukva.ai/docs/gost-28409-89) Витамин A (ретинола ацетат) микрогранулированный кормовой. Технические условия
<a id="p100076"></a>[ГОСТ 28672-90](https://bukva.ai/docs/gost-28672-90) Ячмень. Требования при заготовках и поставках
<a id="p100077"></a>[ГОСТ Р 50928-96](https://bukva.ai/docs/gost-r-50928-96) Премиксы. Методы определения витаминов A, D, E
<a id="p100078"></a>[ГОСТ Р 50929-96](https://bukva.ai/docs/gost-r-50929-96) Премиксы. Методы определения витаминов группы "B"
<a id="p100079"></a>[ГОСТ Р 51637-2000](https://bukva.ai/docs/gost-r-51637-2000) Премиксы. Методы определения массовой доли микроэлементов (марганца, железа, меди, цинка, кобальта)


### 3. <a id="p100080"></a>ОПРЕДЕЛЕНИЯ


<a id="p100081"></a>В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями.
<a id="p100082"></a>3.1. Премиксы - однородные смеси измельченных до необходимой крупности микродобавок и наполнителя.
<a id="p100083"></a>3.2. Микродобавки - биологически активные вещества (витамины, ферменты, гормоны, аминокислоты, макро- и микроэлементы, антибиотики), стимулирующие рост и продуктивность животных и (или) обладающие лечебным и профилактическим действием.
<a id="p100084"></a>3.3. Наполнители - комбикормовые виды сырья, применяемые в качестве среды для равномерного распределения в ней микродобавок и разъединения химически несовместимых частиц биологически активных веществ, а также обеспечивающие наилучшую эффективность смешивания премикса с обогащаемым продуктом.


### 4. <a id="p100085"></a>ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ


<a id="p100086"></a>4.1. Премиксы вырабатывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту и рецептуре, утвержденным в установленном порядке.
<a id="p100087"></a>4.2. Для производства премиксов применяют нижеперечисленные виды сырья <*>.

<a id="p100088"></a>

---

<a id="p100089"></a><*> Допускается использовать для производства премиксов другие виды сырья, технические характеристики которых отвечают требованиям, предъявляемым к наполнителям и биологически активным веществам, используемым в кормопроизводстве.


##### <a id="p100090"></a>4.2.1 Наполнители:

- <a id="p100091"></a>тонкоизмельченные зерна пшеницы по [ГОСТ 9353](https://bukva.ai/docs/gost-9353-90), ржи по [ГОСТ 16990](https://bukva.ai/docs/gost-16990-88), ячменя по [ГОСТ 28672](https://bukva.ai/docs/gost-28672-90);
- <a id="p100092"></a>отруби пшеничные по [ГОСТ 7169](https://bukva.ai/docs/gost-7169-66), рисовые по НД [[1]](#p100284);
- <a id="p100093"></a>биотрин по НД [[2]](#p100286);
- <a id="p100094"></a>белотин по НД [[3]](#p100288);
- <a id="p100095"></a>муку пшеничную по [ГОСТ 26574](https://bukva.ai/docs/gost-26574-85), соевую по [ГОСТ 3898](https://bukva.ai/docs/gost-3898-56), ячменную по НД [[4]](#p100290), [[5]](#p100292), [[6]](#p100294);
- <a id="p100096"></a>шрот соевый по [ГОСТ 12220](https://bukva.ai/docs/gost-12220-96), подсолнечный по [ГОСТ 11246](https://bukva.ai/docs/gost-11246-96);
- <a id="p100097"></a>жмых соевый по [ГОСТ 27149](https://bukva.ai/docs/gost-27149-95), подсолнечный по ГОСТ 80;
- <a id="p100098"></a>дрожжи кормовые по [ГОСТ 20083](https://bukva.ai/docs/gost-20083-74), [ГОСТ 28179](https://bukva.ai/docs/gost-28179-89);
- <a id="p100099"></a>лизин кормовой по НД [[7]](#p100296);
- <a id="p100100"></a>известняковую муку по [ГОСТ 26826](https://bukva.ai/docs/gost-26826-86);
- <a id="p100101"></a>бентонит кормовой по НД [[8]](#p100298), [[9]](#p100300);
- <a id="p100102"></a>цеолит по НД [[10]](#p100302);
- <a id="p100103"></a>дикальцийфосфат (преципитат) кормовой по [ГОСТ 23999](https://bukva.ai/docs/gost-23999-80).

##### <a id="p100104"></a>4.2.2 Витамины:

- <a id="p100105"></a>витамин A по [ГОСТ 28409](https://bukva.ai/docs/gost-28409-89);
- <a id="p100106"></a>витамин E по [ГОСТ 27547](https://bukva.ai/docs/gost-27547-87);
- <a id="p100107"></a>витамин $D_{3}$ по НД [[11]](#p100304);
- <a id="p100108"></a>витамин $K_{3}$ по НД [[12]](#p100306);
- <a id="p100109"></a>витамин $B_{1}$ по НД [[13]](#p100308);
- <a id="p100110"></a>витамин $B_{2}$ по НД [[14]](#p100310);
- <a id="p100111"></a>витамин $B_{3}$ по НД [[15]](#p100312);
- <a id="p100112"></a>витамин $B_{4}$ по НД [[16]](#p100314);
- <a id="p100113"></a>витамин $B_{5}$ (PP) по НД [[17]](#p100316);
- <a id="p100114"></a>витамин $B_{6}$ по НД [[18]](#p100318);
- <a id="p100115"></a>витамин $B_{c}$ по НД [[19]](#p100320);
- <a id="p100116"></a>витамин $B_{12}$ по [ГОСТ 18663](https://bukva.ai/docs/gost-18663-78);
- <a id="p100117"></a>витамин C по НД [[20]](#p100322).

##### <a id="p100118"></a>4.2.3 Аминокислоты:

- <a id="p100119"></a>метионин по [ГОСТ 23423](https://bukva.ai/docs/gost-23423-89);
- <a id="p100120"></a>лизин по НД [[7]](#p100296).

##### <a id="p100121"></a>4.2.4 Микроэлементы:

- <a id="p100122"></a>серу по [ГОСТ 127.1](https://bukva.ai/docs/gost-127-1-93);
- <a id="p100123"></a>железо по [ГОСТ 6981](https://bukva.ai/docs/gost-6981-94), [ГОСТ 4148](https://bukva.ai/docs/gost-4148-78);
- <a id="p100124"></a>марганец по ГОСТ 435, ГОСТ 7205, НД [[21]](#p100324), [[22]](#p100326), [[23]](#p100328);
- <a id="p100125"></a>цинк по [ГОСТ 4174](https://bukva.ai/docs/gost-4174-77), [ГОСТ 8723](https://bukva.ai/docs/gost-8723-82), [ГОСТ 10262](https://bukva.ai/docs/gost-10262-73), НД [[24]](#p100330), [[25]](#p100332);
- <a id="p100126"></a>медь по [ГОСТ 4165](https://bukva.ai/docs/gost-4165-78), [ГОСТ 8927](https://bukva.ai/docs/gost-8927-79), НД [[26]](#p100334), [[27]](#p100336);
- <a id="p100127"></a>йод по [ГОСТ 4202](https://bukva.ai/docs/gost-4202-75), [ГОСТ 4232](https://bukva.ai/docs/gost-4232-74);
- <a id="p100128"></a>кобальт по [ГОСТ 4462](https://bukva.ai/docs/gost-4462-78), [ГОСТ 4525](https://bukva.ai/docs/gost-4525-77), [ГОСТ 5407](https://bukva.ai/docs/gost-5407-78), НД [[28]](#p100338);
- <a id="p100129"></a>магний по [ГОСТ 4523](https://bukva.ai/docs/gost-4523-77), [ГОСТ 4526](https://bukva.ai/docs/usloviya-gost-4526-75), ГОСТ 6419, НД [[29]](#p100340), [[30]](#p100342).

##### <a id="p100130"></a>4.2.5 Ферментные препараты:

- <a id="p100131"></a>амилосубтилин по ГОСТ 23635;
- <a id="p100132"></a>протосубтилин по ГОСТ 23636;
- <a id="p100133"></a>пектофоетидин по НД [[31]](#p100344);
- <a id="p100134"></a>целловиридин по НД [[32]](#p100346);
- <a id="p100135"></a>протовортманин по НД [[33]](#p100348);
- <a id="p100136"></a>протохроматин по НД [[34]](#p100350);
- <a id="p100137"></a>мультиэнзимные композиции: ПП-1 по НД [[35]](#p100352); МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2 по НД [[36]](#p100354).

##### <a id="p100138"></a>4.2.6 Лекарственные препараты:

- <a id="p100139"></a>кормогризин по ГОСТ 27786;
- <a id="p100140"></a>биовит по НД [[37]](#p100356);
- <a id="p100141"></a>бациллихин по НД [[38]](#p100358).

##### <a id="p100142"></a>4.2.7 Антиокислители, стабилизаторы:

- <a id="p100143"></a>натрия тиосульфат по [ГОСТ 244](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-244-76);
- <a id="p100144"></a>натрий двууглекислый по [ГОСТ 2156](https://bukva.ai/docs/932);
- <a id="p100145"></a>сантохин по НД [[39]](#p100360);
- <a id="p100146"></a>дилудин по НД [[40]](#p100362);
- <a id="p100147"></a>кальция стеарат по НД [[41]](#p100364).

#### <a id="p100148"></a>4.3 Характеристики

<a id="p100149"></a>4.3.1. Внешний вид, цвет и запах премикса должны быть свойственными применяемому наполнителю и набору биологически активных веществ, без постороннего запаха (плесени, затхлости и др.).
<a id="p100150"></a>4.3.2. По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных, человека и окружающей среды, премиксы должны соответствовать требованиям таблиц 1, [2](#p100193), [3](#p100228).

<div align="right">

<a id="p100151"></a>Таблица 1

</div>



<table>
<colgroup><col width="22%"><col width="15%"><col width="12%"><col width="15%"><col width="14%"><col width="22%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100152"></a>Наименование показателя</td><td colspan="4"><a id="p100153"></a>Нормы для премиксов, вырабатываемых на основе</td><td rowspan="2"><a id="p100154"></a>Метод испытания</td></tr>
<tr><td><a id="p100155"></a>измельченного зерна и продуктов его переработки (муки, отрубей)</td><td><a id="p100156"></a>жмыхов и шротов</td><td><a id="p100157"></a>кормовых дрожжей, кормового лизина, биотрина, белотина</td><td><a id="p100158"></a>известняковой муки, дикальцийфосфата, цеолита, бентонита</td></tr>
<tr><td><a id="p100159"></a>Массовая доля влаги, %, не более</td><td><a id="p100160"></a>13,0</td><td colspan="2"><a id="p100161"></a>10,0 <a href="#p100191">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100162"></a>6,0 <a href="#p100191">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100163"></a>По ГОСТ 13496.3</td></tr>
<tr><td><a id="p100164"></a>Зараженность вредителями хлебных запасов, экземпляров в 1 кг, не более</td><td><a id="p100165"></a>5</td><td></td><td><a id="p100166"></a>-</td><td></td><td><a id="p100167"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-13496-13-75">ГОСТ 13496.13</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100168"></a>Содержание нитратов, мг/кг, не более</td><td><a id="p100169"></a>300</td><td><a id="p100170"></a>450</td><td><a id="p100171"></a>300</td><td><a id="p100172"></a>-</td><td><a id="p100173"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-13496-19-93">ГОСТ 13496.19</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100174"></a>Содержание нитритов, мг/кг, не более</td><td colspan="3"><a id="p100175"></a>10</td><td><a id="p100176"></a>-</td><td><a id="p100177"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-13496-19-93">ГОСТ 13496.19</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100178"></a>Наличие живых клеток продуцента</td><td colspan="2"><a id="p100179"></a>-</td><td><a id="p100180"></a>Не допускается</td><td><a id="p100181"></a>-</td><td><a id="p100182"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-20083-74">ГОСТ 20083</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100183"></a>Наличие сальмонелл КОЕ <a href="#p100192">&lt;**&gt;</a> в 25 г</td><td colspan="2"><a id="p100184"></a>Не допускается</td><td colspan="2"><a id="p100185"></a>-</td><td><a id="p100186"></a>По НД [[42]](#p100366)</td></tr>
<tr><td><a id="p100187"></a>Наличие бактерий КОЕ <a href="#p100192">&lt;**&gt;</a> в 1 г</td><td colspan="2"><a id="p100188"></a>Не допускается</td><td colspan="2"><a id="p100189"></a>-</td><td><a id="p100190"></a>По НД [[43]](#p100368)</td></tr>
<tr><td colspan="6"><a id="p100191"></a>&lt;*&gt; Для премиксов, выпускаемых на основе биотрина и белотина, допускается массовая доля влаги не более 12,0%, на основе цеолита - не более 10,0%, на основе бентонита - не более 8,0%.</td></tr>
<tr><td colspan="6"><a id="p100192"></a>&lt;**&gt; Колониеобразующие единицы</td></tr>
</table>


<div align="right">

<a id="p100193"></a>Таблица 2

</div>



<table>
<colgroup><col width="15%"><col width="9%"><col width="11%"><col width="11%"><col width="7%"><col width="13%"><col width="6%"><col width="6%"><col width="10%"><col width="11%"></colgroup>
<tr><td rowspan="3"><a id="p100194"></a>Наименование микотоксина</td><td colspan="8"><a id="p100195"></a>Максимально допустимый уровень содержания микотоксина в премиксе, мг/кг, не более</td><td rowspan="3"><a id="p100196"></a>Метод испытания</td></tr>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100197"></a>для дойных коров и поросят старше 2 мес</td><td rowspan="2"><a id="p100198"></a>для телят и овец старше 4 мес</td><td rowspan="2"><a id="p100199"></a>для кур-несушек и бройлеров</td><td rowspan="2"><a id="p100200"></a>для холостых свиноматок</td><td rowspan="2"><a id="p100201"></a>для супоросных и подсосных свиноматок</td><td colspan="2"><a id="p100202"></a>для откормочных свиней массой</td><td rowspan="2"><a id="p100203"></a>для стельных коров</td></tr>
<tr><td><a id="p100204"></a>до 50 кг</td><td><a id="p100205"></a>50 кг и более</td></tr>
<tr><td><a id="p100206"></a>Афлатоксин $B_{1}$</td><td><a id="p100207"></a>0,05</td><td><a id="p100208"></a>0,1</td><td><a id="p100209"></a>0,025</td><td colspan="5"><a id="p100210"></a>-</td><td><a id="p100211"></a>По НД [[44]](#p100370)</td></tr>
<tr><td><a id="p100212"></a>Зеараленон (Ф-2 токсин)</td><td colspan="3"><a id="p100213"></a>-</td><td colspan="2"><a id="p100214"></a>Не допускается</td><td><a id="p100215"></a>2,0</td><td><a id="p100216"></a>3,0</td><td><a id="p100217"></a>-</td><td><a id="p100218"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-28001-88">ГОСТ 28001</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100219"></a>Патулин</td><td colspan="4"><a id="p100220"></a>0,5</td><td><a id="p100221"></a>Не допускается</td><td colspan="2"><a id="p100222"></a>0,5</td><td><a id="p100223"></a>Не допускается</td><td><a id="p100224"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-28396-89">ГОСТ 28396</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100225"></a>Вомитоксин (ДОН)</td><td colspan="8"><a id="p100226"></a>2,0</td><td><a id="p100227"></a>По НД [[45]](#p100372)</td></tr>
</table>


<div align="center">

<a id="p100228"></a>Таблица 3

</div>



<table>
<colgroup><col width="22%"><col width="39%"><col width="39%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100229"></a>Наименование химического элемента</td><td><a id="p100230"></a>Максимально допустимый уровень содержания химического элемента в премиксе, мг/кг; не более</td><td><a id="p100231"></a>Метод испытания</td></tr>
<tr><td><a id="p100232"></a>Ртуть</td><td><a id="p100233"></a>0,6</td><td><a id="p100234"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-26927-86">ГОСТ 26927</a> и НД [[46]](#p100374)</td></tr>
<tr><td><a id="p100235"></a>Кадмий</td><td><a id="p100236"></a>2,2</td><td><a id="p100237"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-26933-86">ГОСТ 26933</a> и НД [[47]](#p100376)</td></tr>
<tr><td><a id="p100238"></a>Свинец</td><td><a id="p100239"></a>50,0</td><td><a id="p100240"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-26932-86">ГОСТ 26932</a> и НД [[47]](#p100376)</td></tr>
<tr><td><a id="p100241"></a>Мышьяк</td><td><a id="p100242"></a>50,0</td><td><a id="p100243"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-26930-86">ГОСТ 26930</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100244"></a>Фтор <a href="#p100247">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100245"></a>2000,0</td><td><a id="p100246"></a>По <a href="https://bukva.ai/docs/gost-24596-7-81">ГОСТ 24596.7</a></td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100247"></a>&lt;*&gt; Фтор определяется только в премиксах, вырабатываемых на основе минеральных наполнителей</td></tr>
</table>


<a id="p100248"></a>4.3.3. Крупность премиксов должна соответствовать требованию: остаток на сите с сеткой N 1,2 - не более 5,0%.
<a id="p100249"></a>4.3.4. Содержание биологически активных веществ должно соответствовать нормам ввода их в премиксы по рецептам, утвержденным Минсельхозпродом России.
<a id="p100250"></a>4.3.5. В рецептах премиксов, содержащих жидкий холинхлорид в количестве 50 кг на тонну и более, допускается снижение суммарной активности витамина A после первого месяца хранения на 25%, а после двух месяцев хранения и более - на 35%.
<a id="p100251"></a>4.3.6. Допускаемые отклонения содержания марганца от предусмотренного по рецепту должны быть не более 10%.

#### <a id="p100252"></a>4.4 Требования к сырью

<a id="p100253"></a>4.4.1. Для производства премиксов должны применяться биологически активные вещества, разрешенные к вводу в корма Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

#### <a id="p100254"></a>4.5 Упаковка - по ГОСТ 23462.

<a id="p100255"></a>4.6. Маркировка - по ГОСТ 23462 с нанесением дополнительной информации о сертификации продукции в соответствии с нормативным документом [[48]](#p100378).


### 5. <a id="p100256"></a>ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ


<a id="p100257"></a>5.1. Премиксы в воздушной среде в присутствии других веществ не образуют токсичных соединений. При попадании в организм - не аккумулируются.
<a id="p100258"></a>5.2. Пыль премикса может вызвать раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и органов пищеварения, а также кожных покровов. Для предупреждения таких отрицательных воздействий на человека при производстве премиксов следует применять индивидуальные средства защиты: спецодежду, респираторы, резиновые перчатки, спецобувь. Помещения, в которых проводят работы с премиксами, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией. Испытания по определению качества премиксов проводят в вытяжном шкафу в лаборатории.

#### <a id="p100259"></a>5.3 Срок хранения

- <a id="p100260"></a>премиксов, транспортируемых и хранящихся насыпью или в контейнерах, - не более 3 мес;
- <a id="p100261"></a>премиксов, упакованных в мешки и вырабатываемых на основе зерна, продуктов его переработки, минеральных наполнителей, - не более 4 мес, кормовых дрожжей, лизина, жмыхов и шротов, - не более 5 мес.


### 6. <a id="p100262"></a>ПРИЕМКА



#### <a id="p100263"></a>6.1 Приемка - по ГОСТ 23462.

<a id="p100264"></a>6.2. Контроль за содержанием в премиксах витаминов и микроэлементов проводят периодически: в каждой 10-й партии соответствующего премикса, но не реже одного раза в квартал.
<a id="p100265"></a>6.3. Контроль за содержанием в премиксах токсичных элементов, нитратов, нитритов, микотоксинов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

#### <a id="p100266"></a>6.4 Премиксы подлежат сертификации в установленном порядке.



### 7. <a id="p100267"></a>МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ



#### <a id="p100268"></a>7.1 Отбор проб - по [ГОСТ 13496.0](https://bukva.ai/docs/gost-13496-0-80).


#### <a id="p100269"></a>7.2 Определение внешнего вида и цвета проводят органолептически:

<a id="p100270"></a>100 г контролируемого премикса помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.

#### <a id="p100271"></a>7.3 Определение запаха - по [ГОСТ 13496.13](https://bukva.ai/docs/gost-13496-13-75).

<a id="p100272"></a>7.4. Определение витамина A - по [ГОСТ 26573.1](https://bukva.ai/docs/gost-26573-1-93), [ГОСТ Р 50928](https://bukva.ai/docs/gost-r-50928-96).

#### <a id="p100273"></a>7.5 Определение витаминов A, D, E - по [ГОСТ Р 50928](https://bukva.ai/docs/gost-r-50928-96).


#### <a id="p100274"></a>7.6 Определение витаминов группы B - по [ГОСТ Р 50929](https://bukva.ai/docs/gost-r-50929-96).

<a id="p100275"></a>7.7. Определение марганца, железа, меди, цинка, кобальта - по [ГОСТ Р 51637](https://bukva.ai/docs/gost-r-51637-2000).
<a id="p100276"></a>7.8. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по [ГОСТ 26929](https://bukva.ai/docs/gost-26929-94).

#### <a id="p100277"></a>7.9 Определение крупности - по [ГОСТ 26573.3](https://bukva.ai/docs/gost-26573-3-85).



### 8. <a id="p100278"></a>ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ



#### <a id="p100279"></a>8.1 Транспортирование и хранение - по ГОСТ 23462.



### 9. <a id="p100280"></a>УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ


<a id="p100281"></a>9.1. Премиксы должны вводиться в состав белково-витаминных добавок, комбикормов и кормовых смесей в соответствии с нормами и рекомендациями Минсельхозпрода России.





<div align="right">

<a id="p100282"></a>Приложение А<br>
(информационное)

</div>


<div align="center">

<a id="p100283"></a>**БИБЛИОГРАФИЯ**

</div>



| <a id="p100284"></a>[1] | <a id="p100285"></a>ТУ 64-61-78-91 Отруби зерновки риса. Технические условия |
| --- | --- |
| <a id="p100286"></a>[2] | <a id="p100287"></a>ТУ 9291-01-00479994-95 Биотрин. Технические условия |
| <a id="p100288"></a>[3] | <a id="p100289"></a>ТУ 9291 - 101-00479391-94 Белотин. Технические условия |
| <a id="p100290"></a>[4] | <a id="p100291"></a>ТУ 8 РСФСР 11-63-89 Мука ячменная кормовая, вырабатываемая на крупозаводах при переработке ячменя в ячневую 3-номерную крупу |
| <a id="p100292"></a>[5] | <a id="p100293"></a>ТУ 460-109-5-90 Мука ячменная кормовая |
| <a id="p100294"></a>[6] | <a id="p100295"></a>ТУ 8-22-2-84 Мука ячменная кормовая с базисным выходом 87%. Технические условия |
| <a id="p100296"></a>[7] | <a id="p100297"></a>ТУ 00479379-04-93 Кормовой концентрат L-лизина |
| <a id="p100298"></a>[8] | <a id="p100299"></a>ТУ 21-12812-2-90 Глины бентонитовые Герпежского месторождения |
| <a id="p100300"></a>[9] | <a id="p100301"></a>ТУ 39-01-302-77 Бентонит натрия для комбикормовой промышленности |
| <a id="p100302"></a>[10] | <a id="p100303"></a>ТУ 113-12-76-89 Цеолиты природные |
| <a id="p100304"></a>[11] | <a id="p100305"></a>ТУ 64-7-176-81 Витамин $D_{3}$ . Технические условия |
| <a id="p100306"></a>[12] | <a id="p100307"></a>Витамин $K_{3}$ (викасол) ГФХ ст. 729, 730, 731 |
| <a id="p100308"></a>[13] | <a id="p100309"></a>Витамин $B_{1}$ (тиамин) ГФХ ст. 673, 674 |
| <a id="p100310"></a>[14] | <a id="p100311"></a>ТУ 64-13-26-89 Витамин $B_{2}$ ; кормовой (рибофлавин) |
| <a id="p100312"></a>[15] | <a id="p100313"></a>Витамин $B_{3}$ (пантотеновая кислота) ВФС 42-1903-89, ВФС 42-1012-80, ФС 42-1669-86, ФС 42-2530-88 |
| <a id="p100314"></a>[16] | <a id="p100315"></a>ТУ 6-02-569-80 Холинхлорид технический (водный раствор) |
| <a id="p100316"></a>[17] | <a id="p100317"></a>Витамин $B_{5}$ - РР (никотиновая кислота) ФС 42-2357-85, ФС 42-2663-89, ФС 42-2664-89 |
| <a id="p100318"></a>[18] | <a id="p100319"></a>Витамин $B_{6}$ (пиридоксин) ГФХ ст. 566, 567, 568 |
| <a id="p100320"></a>[19] | <a id="p100321"></a>Витамин $B_{c}$ (фолиевая кислота) ГФХ, ст. 13, 14 |
| <a id="p100322"></a>[20] | <a id="p100323"></a>Витамин C (L-аскорбиновая кислота) ГФХ, ст. 6 |
| <a id="p100324"></a>[21] | <a id="p100325"></a>ТУ 6-18-60-87 Марганец сернокислый из отходов производства |
| <a id="p100326"></a>[22] | <a id="p100327"></a>ТУ 6-18-64-88 Марганецсодержащая добавка для премиксов |
| <a id="p100328"></a>[23] | <a id="p100329"></a>ТУ 6-09-07-1713-90 Марганец (II) карбонат основной для комбикормов |
| <a id="p100330"></a>[24] | <a id="p100331"></a>ТУ 6-09-3676-77 Цинк углекислый для комбикормовой промышленности |
| <a id="p100332"></a>[25] | <a id="p100333"></a>ТУ 48-6-101-88 Цинк сернокислый для комбикормовой промышленности |
| <a id="p100334"></a>[26] | <a id="p100335"></a>ТУ 6-22-8-75 Медный купорос |
| <a id="p100336"></a>[27] | <a id="p100337"></a>ТУ 6-09-4016-78 Медь углекислая основная |
| <a id="p100338"></a>[28] | <a id="p100339"></a>ТУ 6-09-5352-87 Кобальт (II) гидроксид карбонат водный для комбикормовой промышленности |
| <a id="p100340"></a>[29] | <a id="p100341"></a>Окись магния ГФХ, ст. 38 |
| <a id="p100342"></a>[30] | <a id="p100343"></a>ТУ 6-47-05-89 Магния оксид для животноводства и ветеринарии |
| <a id="p100344"></a>[31] | <a id="p100345"></a>ТУ 64-13-04-87 Препарат ферментный "Пектофоетидин П10Х". Технические условия |
| <a id="p100346"></a>[32] | <a id="p100347"></a>ТУ 64-13-11-87 Препарат ферментный "Целловиридин ГЗх" |
| <a id="p100348"></a>[33] | <a id="p100349"></a>ТУ 64.13.029-92 Препарат ферментный "Протовортманин ГЗх" |
| <a id="p100350"></a>[34] | <a id="p100351"></a>ТУ 64.13.030-92 Препарат ферментный "Протохроматин ГЗх" |
| <a id="p100352"></a>[35] | <a id="p100353"></a>ТУ 64-13-8-91 Препарат ферментный мультиэнзимная композиция ПП-1 |
| <a id="p100354"></a>[36] | <a id="p100355"></a>ТУ оп 34588571-04-96 Препарат ферментный мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2 |
| <a id="p100356"></a>[37] | <a id="p100357"></a>ОСТ 64-024-86 Биовит. Технические условия |
| <a id="p100358"></a>[38] | <a id="p100359"></a>ТУ 64-13-22-89 Бациллихин. Технические условия |
| <a id="p100360"></a>[39] | <a id="p100361"></a>ТУ 6-5-138-76 Сантохин. Технические условия |
| <a id="p100362"></a>[40] | <a id="p100363"></a>ТУ ММЦ-СМ 37-71 Дилудин. Технические условия |
| <a id="p100364"></a>[41] | <a id="p100365"></a>ТУ 6-09-4233-76 Кальция стеарат. Технические условия |
| <a id="p100366"></a>[42] | <a id="p100367"></a>Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды. Методические [указания](https://bukva.ai/docs/laboratornaya-diagnostika-salmonellezov). Утв. Министерством здравоохранения СССР и ГУВ, Москва, Агропромиздат, 1990 |
| <a id="p100368"></a>[43] | <a id="p100369"></a>[Правила](https://bukva.ai/docs/pravila-bakteriologicheskogo-issledovaniya) бактериологического исследования кормов, Москва, Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75 |
| <a id="p100370"></a>[44] | <a id="p100371"></a>Методические [указания](https://bukva.ai/docs/metodicheskie-ukazaniya-po-sanitarno-minselhoz-sssr-ministerstvo) по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, Утв. ГУВ Министерства сельского хозяйства 25.02.85 |
| <a id="p100372"></a>[45] | <a id="p100373"></a>Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах в системе хлебопродуктов, РД, Москва, 1992 |
| <a id="p100374"></a>[46] | <a id="p100375"></a>Методические [указания](https://bukva.ai/docs/ukazanie-ukazaniya-5178-90) по определению и обнаружению содержания общей ртути методом беспламенной атомной абсорбции. Методические указания 5178-90 от 27.06.90 |
| <a id="p100376"></a>[47] | <a id="p100377"></a>ОСТ 10125-96 Корма растительные и комбикорма. Методы определения тяжелых металлов |
| <a id="p100378"></a>[48] | <a id="p100379"></a>Правила сертификации кормов и кормовых добавок на соответствие установленным требованиям, Москва, 1995 |




<a id="p100380"></a>

---