Статья 2Регламент № 609/2013 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Определения

1. В контексте настоящего Регламента применяются следующие определения:

a) определения «пищевые продукты», «субъект хозяйственной деятельности в сфере производства пищевых продуктов», «розничная продажа» и «размещение на рынке» установлены соответственно в статье 2 и пунктах (3), (7) и (8) статьи 3 Регламента (ЕС) 178/2002;

b) определения «расфасованные пищевые продукты», «маркировка» и «искусственно созданный наноматериал» установлены соответственно в пунктах «e», «j», и «t» статьи 2 (2) Регламента (ЕС) 1169/2011;

c) определения «заявление о пищевой ценности» и «заявление о полезности для здоровья» установлены соответственно в пунктах (4) и (5) статьи 2 (2) Регламента (ЕС) 1924/2006.

2. Также применяются следующие определения:

a) «младенец» — это ребенок в возрасте до 12 месяцев;

b) «ребенок раннего возраста» — это ребенок в возрасте от одного до трех лет;

c) «молочная смесь для младенцев» означает пищевой продукт, предназначенный для употребления в пищу младенцами в первые месяцы жизни и удовлетворяющий их потребности в питательных веществах до введения соответствующего дополнительного прикорма;

d) «последующая молочная смесь для детей раннего возраста» означает пищевой продукт, предназначенный для употребления в пищу младенцами после введения соответствующего дополнительного прикорма и представляющий собой основную жидкую составляющую в постепенно становящемся разнообразным рационе указанных младенцев;

e) «пищевые продукты на злаковой основе» означают пищевые продукты:

i) предназначенные для удовлетворения особых потребностей младенцев в хорошем самочувствии в период их отлучения от груди, а также потребностей детей раннего возраста в хорошем самочувствии в качестве добавки к их рациону и/или их последовательной адаптации к обычной пище; и

ii) принадлежащие к одной из следующих категорий:

• простые злаки, которые восстанавливаются или подлежат восстановлению с помощью молока или иных соответствующих питательных жидкостей;
• злаки с добавлением продуктов с высоким содержанием белка, которые восстанавливаются или подлежат восстановлению с помощью воды или иных безбелковых жидкостей;
• макаронные изделия, которые подлежат использованию после приготовления в кипящей воде или иных соответствующих жидкостях;
• сухарики и печенья, готовые к употреблению непосредственно либо после измельчения с добавлением воды, молока или иных подходящих жидкостей;

f) «детское питание» означает пищевые продукты, предназначенные для удовлетворения особой потребности младенцев в хорошем самочувствии в период их отлучения от груди, а также потребности детей раннего возраста в хорошем самочувствии в качестве добавки к их рациону и/или для их последовательной адаптации к обычной пище, за исключением:

i) пищевых продуктов на злаковой основе; и

ii) молочных напитков и аналогичных продуктов, предназначенных для детей раннего возраста;

g) «пищевые продукты для особых медицинских целей» означают пищевые продукты, специально обработанные или составленные особым образом и предназначенные для диетологической терапии пациентов, в том числе младенцев, подлежащие применению под медицинским наблюдением; указанные пищевые продукты предназначены для исключительного или частичного кормления пациентов с ограниченной, ослабленной или нарушенной способностью принимать, переваривать, усваивать, метаболизировать или выводить обычную пищу, некоторые питательные вещества, содержащиеся в ней, или метаболиты, а также пациентов с иными потребностями в питательных веществах, обусловленными медицинскими показаниями, диетологическая терапия которых не может быть достигнута только изменением обычного рациона питания;

h) «полная замена рациона для контроля веса» означает пищевые продукты, специально составленные для применения в низкокалорийных диетах для снижения веса, которые при их использовании по инструкции субъекта хозяйственной деятельности в сфере производства пищевых продуктов заменяют повседневный рацион целиком.