--- title: "Регламент N 605/2010 Европейской комиссии" number: "605/2010" issuer: "Европейская комиссия" status: утратил силу canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-6052010" --- ## Регламент N 605/2010 Европейской комиссии "Об установлении ветеринарно-санитарных требований и требований здравоохранения, а также условий ветеринарной сертификации для поставок в Европейский Союз сырого молока и молочных продуктов, молозива и основанных на нем продуктов, предназначенных для потребления человеком" [рус., англ.] (Вместе со "Списком третьих стран или их частей, для которых разрешен ввоз...") (Принят в г. Брюсселе 02.07.2010) (с изм. и доп. от 05.03.2014) > [!WARNING] > Документ утратил силу 21 апреля 2021 года в соответствии с Делегированным [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-2020692/statya-183#p101882) N 2020/692 Европейской комиссии от 30.01.2020. > Документ утратил силу 21 апреля 2021 года в соответствии с Делегированным [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-2020692/statya-183#p101882) N 2020/692 Европейской комиссии от 30.01.2020 (официальный сайт законодательства Европейского Союза http://eur-lex.europa.eu/ по состоянию на 26.07.2021). > Данная редакция документа вступила в силу 26 марта 2014 года (официальный сайт законодательства Европейского Союза http://eur-lex.europa.eu/ по состоянию на 28.02.2017). Россия не участвует. > Первоначальная редакция данного документа вступила в силу 30 июля 2010 года (официальный сайт законодательства Европейского Союза http://eur-lex.europa.eu/ по состоянию на 28.02.2017). Россия не участвует. > В информационный банк включен данный [документ](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-1) с изменениями и дополнениями от 17.10.2012.
[неофициальный перевод] <1>
**ЕВРОПЕЙСКАЯ КОМИССИЯ** **РЕГЛАМЕНТ (ЕС) N 605/2010** **ЕВРОПЕЙСКОЙ КОМИССИИ ОБ УСТАНОВЛЕНИИ** **ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ТРЕБОВАНИЙ** **ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, А ТАКЖЕ УСЛОВИЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ** **ДЛЯ ПОСТАВОК В ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ СЫРОГО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ** **ПРОДУКТОВ, МОЛОЗИВА И ОСНОВАННЫХ НА НЕМ ПРОДУКТОВ,** ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕКОМ <2> (Брюссель, 2 июля 2010 года)
(действие Регламента распространяется
на Европейское экономическое пространство) (текст в редакции Имплементационного Регламента (ЕС)
914/2011 Европейской Комиссии от 13 сентября 2011 г. <3>,
Имплементационного Регламента (ЕС) 957/2012 Европейской
Комиссии от 17 октября 2012 г. <4>, Имплементационного
Регламента (ЕС) 300/2013 Европейской Комиссии от 27 марта
2013 г. <5>, Регламента (ЕС) 519/2013 Европейской Комиссии
от 21 февраля 2013 г. <6>, Имплементационного Регламента
(ЕС) 556/2013 Европейской Комиссии от 14 июня 2013 г. <7>,
Имплементационного Регламента (ЕС) 209/2014 Европейской
Комиссии от 5 марта 2014 г. <8>) (исправления: Корригендум, ОЖ N L 234,
10.9.2011, стр. 47 (605/2010))
--- <1> Перевод Дедушевой О.М. <2> Commission Regulation (EU) No 605/2010 of 2 July 2010 laying down animal and public health and veterinary certification conditions for the introduction into the European Union of raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based products intended for human consumption (Text with EEA relevance). Опубликован в Официальном Журнале (далее ОЖ) N L 175, 10.07.2010, стр. 1. <3> ОЖ N L 237, 14.09.2011, стр. 1. <4> ОЖ N L 287, 18.10.2012, стр. 5. <5> ОЖ N L 90, 28.03.2013, стр. 71. <6> ОЖ N L 158, 10.06.2013, стр. 74. <7> ОЖ N L 164, 18.06.2013, стр. 13. <8> ОЖ N L 66, 06.03.2014, стр. 11. Европейская комиссия, Руководствуясь [договором](https://bukva.ai/docs/dogovor-o-funktsionirovanii-evropeyskogo-soyuza/statya-1) о функционировании Европейского Союза, Руководствуясь [Директивой](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-1) 2002/99/ЕС Совета ЕС от 16 декабря 2002 г., устанавливающей санитарные правила в отношении производства, переработки, реализации и введения на рынок продуктов животного происхождения для потребления людьми <*>, и, в частности, вводной фразой [Статьи 8](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-8#p100103), [первым подпараграфом](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-8#p100106) пункта (1) и [пунктом (4)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-8#p100119) Статьи 8, а также [Статьей 9(4)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-9#p100132) указанной Директивы; --- <*> ОЖ N L 18, 23.01.2003, стр. 11. Руководствуясь [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-8522004/statya-1) (ЕС) 852/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС от 29 апреля 2004 г. о гигиене пищевых продуктов <*>, и, в частности Статьей 12 указанного Регламента; --- <*> ОЖ N L 139, 30.04.2004, стр. 1. Руководствуясь [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1) (ЕС) 853/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС от 29 апреля 2004 г. об установлении специальных правил гигиены пищевых продуктов животного происхождения <*>, и, в частности, [Статьей 9](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-9#p100215) указанного Регламента; --- <*> ОЖ N L 139, 30.04.2004, стр. 55. Руководствуясь [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1) (ЕС) 854/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС от 29 апреля 2004 г. об установлении специальных правил организации официального контроля в отношении продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления людьми <*>, и, в частности, [Статьями 11(1)](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-11#p100180) и [14(4)](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-14#p100234), а также [Статьей 16](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-16#p100257) указанного Регламента; --- <*> ОЖ N L 139, 30.4.2004, стр. 206. Руководствуясь [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-1) (ЕС) 882/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС от 29 апреля 2004 г. об официальном контроле, осуществляемом для гарантии соответствия продукции продовольственному праву и правилам хорошего содержания животных <*>, и, в частности, [Статьей 48(1)](https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-48#p100700) указанного Регламента; --- <*> ОЖ N L 165, 30.04.2004, стр. 206. Принимая во внимание, что: (1) Директивой 92/46/ЕЭС Совета ЕС от 16 июня 1992 г., устанавливающей требования к производству и размещению на рынке сырого молока, пастеризованного молока и продуктов на основе молока <*>, предусмотрено составление списка третьих стран или их частей, из которых государства-члены ЕС должны были разрешить ввоз молока или молочных продуктов, сопровождение данных товаров санитарно-гигиеническим сертификатом, а также соответствие определенным требованиям, в том числе требованиям термообработки, и гарантиям. --- <*> ОЖ N L 268, 14.09.1992, стр. 1. (2) В соответствии с этим было принято Решение 2004/438/ЕС Европейской Комиссии от 29 апреля 2004 г., устанавливающее требования к санитарно-гигиенической и ветеринарной сертификации при ввозе в Сообщество пастеризованного молока, продуктов на основе молока и сырого молока, предназначенного для потребления человеком <*>. --- <*> ОЖ N L 154, 30.04.2004, стр. 72. (3) После принятия указанного Решения был принят ряд новых ветеринарно-санитарных требований и требований здравоохранения, которые стали новой нормативной базой в данной сфере, что необходимо учесть в настоящем Регламенте. Кроме этого, Директива 92/46/ЕЭС была признана утратившей силу Директивой 2004/41/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС от 21 апреля 2004 г., отменяющей некоторые директивы по гигиене пищевых продуктов и санитарные условия для производства и размещения на рынке некоторых продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления человеком <*>. --- <*> ОЖ N L 157, 30.04.2004, стр. 33. (4) [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-1) (ЕС) 178/2002 Европейского Парламента и Совета ЕС от 28 января 2002 г. об установлении общих принципов и требований пищевого законодательства, учреждении Европейского органа по безопасности пищевых продуктов и установлении процедур по вопросам безопасности пищевых продуктов <*> устанавливает общие принципы в отношении пищевых продуктов и кормов в целом и безопасности пищевых продуктов и кормов в частности на уровне Европейского Союза и на национальном уровне. --- <*> ОЖ N L 31, 01.02.2002, стр. 1. (5) [Директива](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-1) 2002/99/ЕС устанавливает правила, регулирующие поставки из третьих стран продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления человеком. Она предусматривает, что такие продукты поставляются в Европейский Союз, только если они соответствуют требованиям, применяемым на всех стадиях производства, переработки и дистрибуции указанных продуктов в Европейском Союзе или при условии обеспечения эквивалентных ветеринарно-санитарных гарантий. (6) [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-8522004/statya-1) (ЕС) 852/2004 устанавливает для предприятий пищевой промышленности общие правила гигиены пищевых продуктов на всех стадиях пищевой цепи, в том числе на уровне первичного производства. (7) [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1) (ЕС) 853/2004 устанавливает для предприятий пищевой промышленности особые правила гигиены пищевых продуктов животного происхождения. Указанный [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1) предусматривает, что предприятия пищевой промышленности, производящие сырое молоко и молочные продукты, предназначенные для потребления человеком, должны соблюдать соответствующие положения [Приложения III](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p100442) к нему. (8) [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1) (ЕС) 854/2004 устанавливает специальные правила организации официального контроля в отношении продуктов животного происхождения. (9) [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-20732005/statya-1) (ЕС) 2073/2005 Европейской Комиссии от 15 ноября 2005 г. о микробиологических критериях для пищевых продуктов <*> устанавливает микробиологические критерии для некоторых микроорганизмов и имплементационные правила, которые должны быть соблюдены предприятиями пищевой промышленности при имплементации общих и специальных гигиенических мер, указанных в [Статье 4](https://bukva.ai/docs/reglament-8522004/statya-4#p100105) Регламента (ЕС) 852/2004. [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-20732005/statya-1) (ЕС) 2073/2005 предусматривает, что предприятия пищевой промышленности должны обеспечить соответствие пищевых продуктов релевантным микробиологическим критериям, установленным в указанном [Регламенте](https://bukva.ai/docs/reglament-20732005/statya-1). --- <*> ОЖ N L 338, 22.12.2005, стр. 1. (10) Согласно сфере применения Директивы 92/46/ЕЭС Совета ЕС сырое молоко и продукты из него могут быть получены только от коров, овец, коз или буйволиц. Но определение сырого молока и молочных продуктов, установленное в [Приложении I](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p100296) к Регламенту (ЕС) 853/2004, расширяет сферу применения правил гигиены молока, распространяет его на все виды млекопитающих и определяет сырое молоко как молоко, полученное посредством выделения из молочных желез животных, выращенных на ферме, которое не нагревалось до температуры более 40° или не подвергалось какой-либо обработке, имеющей аналогичный эффект. Кроме этого, оно определяет молочные продукты как переработанные продукты, полученные в результате переработки сырого молока или в результате дальнейшей переработки таких переработанных продуктов. (11) Ввиду введения в действие [Регламентов](https://bukva.ai/docs/reglament-8522004/statya-1) (ЕС) 852/2004, [853/2004](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1) и [854/2004](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1) и актов, имплементирующих указанные Регламенты, необходимо изменить и обновить требования здравоохранения и ветеринарно-санитарные требования Европейского Союза для поставок в Европейский Союз сырого молока и молочных продуктов, предназначенных для потребления человеком. (12) В интересах согласованности законодательства Союза настоящий Регламент также должен учитывать правила, установленные в [Регламенте](https://bukva.ai/docs/reglament-4702009/statya-1) (ЕС) 470/2009 Европейского Парламента и Совета ЕС от 6 мая 2009 г., устанавливающем процедуры Сообщества для определения остатков фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения, отменяющем Регламент (ЕЭС) 2377/90 Совета ЕС и вносящем изменения в Директиву (ЕЭС) 2001/82 Европейского Парламента и Совета ЕС и Регламент (ЕС) 726/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС <*>, и имплементационные правила, установленные в [Регламенте](https://bukva.ai/docs/reglament-372010/statya-1) (ЕС) 37/2010 Европейской Комиссии от 22 декабря 2009 г. о фармакологически активных веществах и их классификации в отношении максимально допустимых остатков в пищевых продуктах животного происхождения <**> и [Директиве](https://bukva.ai/docs/direktiva-9623es/statya-1) 96/23/ЕС Совета ЕС от 29 апреля 1996 г. о мерах по осуществлению мониторинга за определенными веществами и остатками лекарственных средств в живых животных и в пищевых продуктах животного происхождения и об отмене Директив 85/358/ЕЭС и 86/469/ЕЭС и Решений 89/187/ЕЭС и 91/664/ЕЭС <***>. --- <*> ОЖ N L 152, 16.06.2009, стр. 11. <**> ОЖ N L 15, 20.01.2010, стр. 1. <***> ОЖ N L 125, 23.05.1996, стр. 10. (13) [Директива](https://bukva.ai/docs/direktiva-9693es/statya-1) 96/93/ЕС Совета ЕС от 17 декабря 1996 г. о сертификации животных и продуктов животного происхождения <*> устанавливает правила, которые должны быть соблюдены при выдаче сертификатов, требуемых согласно ветеринарному законодательству для предотвращения заведомо ложной и мошеннической сертификации. Целесообразно обеспечить, чтобы сертификационные требования, по крайней мере равные требованиям, изложенным в указанной [Директиве](https://bukva.ai/docs/direktiva-9693es/statya-1), применялись компетентными органами экспортирующих третьих стран. --- <*> ОЖ N L 13, 16.01.1997, стр. 28. (14) Кроме этого, Директива 90/425/ЕЭС Совета ЕС от 26 июня 1990 г. о ветеринарных и зоотехнических проверках, которые применяются в торговле некоторыми живыми животными и продуктами внутри Сообщества с целью формирования внутреннего рынка <*>, предусматривает компьютеризированную систему, связывающую ветеринарные органы, которая была разработана в Европейском Союзе. Формат всех типовых санитарно-гигиенических сертификатов необходимо изменить с учетом их совместимости с возможной электронной сертификацией согласно Системе торгового контроля и экспертизы (TRACES), предусмотренной Директивой 90/425/ЕЭС. Соответственно правила настоящего Регламента должны учитывать TRACES. --- <*> ОЖ N L 224, 18.08.1990, стр. 29. (15) [Директива](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-1) 97/78/ЕС Совета ЕС от 18 декабря 1997 г., устанавливающая принципы организации ветеринарных проверок продуктов, ввозимых на территорию Сообщества из третьих стран <*>, устанавливает правила относительно ветеринарных проверок продуктов животного происхождения, поставляемых в Европейский Союз из третьих стран для импорта или транзита, в том числе отдельные требования к сертификации. Данные правила применяются к товарам, подпадающим под действие настоящего Регламента. --- <*> ОЖ N L 24, 30.01.1998, стр. 1. (16) В силу географического положения Калининграда должны быть предусмотрены специальные условия для транзита через Европейский Союз товаров, направляемых в Россию или из России, которые касаются только Латвии, Литвы и Польши. (17) В интересах ясности европейского законодательства Решение 2004/438/ЕС Европейской Комиссии необходимо признать утратившим силу и заменить его настоящим Регламентом. (18) Во избежание нарушений в торговле использование санитарно-гигиенических сертификатов, выданных в соответствии с Решением 2004/438/ЕС, должно быть разрешено в переходный период. (19) Меры, предусмотренные в настоящем Регламенте, должны соответствовать заключению Постоянного комитета ЕС по пищевой цепи и здоровью животных, Приняла настоящий Регламент: ## Статья 1 ### Статья 1 Предмет и сфера действия Настоящий Регламент устанавливает: (a) ветеринарно-санитарные требования и требования здравоохранения, а также условия ветеринарной сертификации для поставок в Европейский Союз сырого молока и молочных продуктов, молозива и основанных на нем продуктов; (b) список третьих стран, из которых разрешен ввоз в Европейский Союз таких партий. Настоящий Регламент применяется без ущерба действию каких-либо специальных требований сертификации, установленных в других актах Союза или в соглашениях, заключенных Союзом с третьими странами. ## Статья 2 ### Статья 2 Импорт сырого молока, молочных продуктов,
молозива и основанных на нем продуктов из третьих стран
или их частей, указанных в колонке A Приложения I Государства-члены ЕС разрешают импорт партий сырого молока, молочных продуктов, молозива и основанных на нем продуктов из третьих стран или их частей, указанных в [колонке A](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100157) Приложения I. ## Статья 3 ### Статья 3 Импорт отдельных молочных продуктов из третьих стран
или их частей, указанных в колонке B Приложения I Государства-члены ЕС разрешают импорт партий молочных продуктов, полученных из сырого молока коров, овец, коз или буйволиц, из третьих стран или их частей, не имеющих риска заболевания ящуром, указанных в [колонке B](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100158) Приложения I, при условии, что данные молочные продукты подверглись пастеризации или были произведены из сырого молока, которое подверглось пастеризации, состоящей из простой тепловой обработки: (a) с эффектом нагревания, по крайней мере равным тому, который достигается в процессе пастеризации не менее чем при 72 °C в течение 15 секунд; (b) если это применимо, достаточной для обеспечения отрицательной реакции на тест щелочной фосфатазы, применяемый сразу после тепловой обработки. ## Статья 4 ### Статья 4 Импорт отдельной молочной продукции из третьих стран
или их частей, указанных в колонке C Приложения I 1. Государства-члены ЕС разрешают импорт партий молочной продукции, полученной из сырого молока коров, овец, коз, буйволиц или, если это особо разрешено в [Приложении I](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100152), верблюдиц вида Camelus dromedarius, из третьих стран или их частей, имеющих риск заболевания ящуром, указанных в [колонке C](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100159) Приложения I, при условии, что указанные молочные продукты подверглись тепловой обработке или были произведены из сырого молока, которое подверглось тепловой обработке, состоящей из: (a) процесса стерилизации до достижения значения F0 равного трем или более; (b) обработки при ультравысокой температуре (UHT) не менее 135 °C в комбинации с соответствующим временем выдержки; (c) (i) кратковременной пастеризационной обработки при высокой температуре (HTST) при 72 °C в течение 15 секунд, применяемой дважды к молоку с pH равном 7.0 или выше, достигая, если это применяется, отрицательной реакции на тест щелочной фосфатазы, применяемый сразу после тепловой обработки; или (ii) обработки с пастеризационным эффектом, равным указанному в [пункте (i)](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-4#p100094), достигая, если это применяется, отрицательной реакции на тест щелочной фосфатазы, применяемый сразу после тепловой обработки; (d) обработки HTST молока с pH ниже 7.0; или (e) обработки HTST, комбинированной с другой физической обработкой посредством: (i) понижения pH ниже 6.0 за один час; или (ii) дополнительного нагревания при температуре равной или выше 72 °C, комбинированного с потерей влаги. 2. Государства-члены ЕС разрешают импорт партий молочных продуктов, полученных из сырого молока животных, кроме указанных в [параграфе 1](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-4#p100091), из третьих стран или их частей, имеющих риск заболевания ящуром, указанных в [колонке C](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100159) Приложения I, при условии, что данные молочные продукты подверглись обработке или были произведены из сырого молока, которое подверглось тепловой обработке, состоящей из: (a) процесса стерилизации до достижения значения F0 равного трем или более; (b) обработки при ультравысокой температуре (UHT) не менее 135 °C в комбинации с соответствующим временем выдержки. ## Статья 5 ### Статья 5 *Сертификаты* *Партии, разрешенные для импорта в соответствии со [Статьями 2](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-2#p100081), [3](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-3#p100084) и [4](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-4#p100089), сопровождаются санитарно-гигиеническими сертификатами, составленными в соответствии с релевантными образцами, установленными в Части 2 Приложения II для определенных товаров и заполненными в соответствии с пояснениями, установленными в Части 1 указанного Приложения.* *Однако требования, установленные в настоящей Статье, не препятствуют использованию электронной сертификации или других согласованных систем, гармонизированных на уровне Европейского Союза.* ## Статья 6 ### Статья 6 *Условия транзита и хранения* *Ввоз в Европейский Союз партий сырого молока, молочных продуктов, молозива и основанных на нем продуктов, не предназначенных для импорта в Европейский Союз, а направляемых в третьи страны либо посредством срочного транзита, либо после хранения в Союзе в соответствии со [Статьями 11](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-11#p100189), [12](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-12#p100210) или [13](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-13#p100249) Директивы 97/78/ЕС, разрешается, только если партии соответствуют следующим условиям:* *(a) они прибывают из третьей страны или ее части, указанной в [Приложении I](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100152), для ввоза в Европейский Союз партий сырого молока, молочных продуктов, молозива или основанных на нем продуктов и соответствуют релевантным условиям обработки для таких партий, предусмотренным в [Статьях 2](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-2#p100081), [3](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-3#p100084) и [4](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-4#p100089);* *(b) они соответствуют специальным ветеринарным условиям для импорта в Европейский Союз сырого молока, молочных продуктов, молозива или основанных на нем продуктов, установленным в ветеринарно-санитарной аттестации в пункте II.1 соответствующего образца санитарно-гигиенического сертификата, установленного в Части 2 Приложения II;* *(c) они сопровождаются санитарно-гигиеническим сертификатом, составленным в соответствии с релевантным образцом, установленным в Части 3 Приложения II для указанных партий, и заполненным в соответствии с пояснениями, установленными в Части 1 указанного Приложения;* *(d) они сертифицированы как допустимые для транзита, включая хранение, по Единому пропускному ветеринарному документу, указанному в [Статье 2(1)](https://bukva.ai/docs/reglament-1362004/statya-2#p100051) Регламента (ЕС) 136/2004, подписанному официальным ветеринаром пограничного инспекционного пункта ввоза в Союз.* ## Статья 7 ### Статья 7 *Частичные отступления, касающиеся* *условий транзита и хранения* *1. Путем частичного отступления от [Статьи 6](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-6#p100107) разрешается транзит автомобильным или железнодорожным транспортом через Европейский Союз между назначенными пограничными инспекционными пунктами в Латвии, Литве или Польше, указанными в [Решении](https://bukva.ai/docs/reshenie-2009821es/statya-1) 2009/821/ЕС [<*>](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-7#p100118) Европейской Комиссии, партий, прибывающих из России и направляемых в Россию непосредственно или через другие третьи страны, при условии, что выполняются следующие условия:* --- *<*> ОЖ N L 296, 12.11.2009, стр. 1.* *(a) партия опечатана печатью с серийным номером на пограничном инспекционном пункте ввоза в Европейский Союз ветеринарной службой компетентного органа;* *(b) в документах, сопровождающих партию и указанных в [Статье 7](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-7#p100128) Директивы 97/78/ЕС, проставляется штамп "ТОЛЬКО ДЛЯ ТРАНЗИТА В РОССИЮ ЧЕРЕЗ ЕС" на каждой странице официальным ветеринаром компетентного органа, отвечающего за пограничный инспекционный пункт ввоза в Европейский Союз;* *(c) выполнены процедурные требования, предусмотренные в [Статье 11](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-11#p100189) Директивы 97/78/ЕС;* *(d) партия сертифицирована как допустимая для транзита по Единому пропускному ветеринарному документу официальным ветеринаром пограничного инспекционного пункта ввоза в Союз.* *2. Не допускаются разгрузка или хранение, определенные в [Статье 12(4)](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-12#p100219) или в [Статье 13](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-13#p100249) Директивы 97/78/ЕС, данных партий на территории Европейского Союза.* *3. Компетентным органом выполняются регулярные проверки для обеспечения того, чтобы количество партий и количество продуктов, покидающих территорию Европейского Союза, соответствовало количеству, ввозимому в Европейский Союз.* *Частичные отступления для транзита через Хорватию* *партий, поступающих из Боснии и Герцеговины* *и направляемых в третьи страны* *1. Путем частичного отступления от [Статьи 6](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-6#p100107) разрешается прямой транзит автомобильным транспортом через Союз между пограничным инспекционным пунктом Нова Села и пограничным инспекционным пунктом Плоче партий, прибывающих из Боснии и Герцеговины и направляемых в третьи страны, при условии, что выполняются следующие условия:* *(a) партия опечатана печатью с серийным номером официальным ветеринаром пограничного инспекционного пункта ввоза;* *(b) в документах, сопровождающих партию и указанных в [Статье 7](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-7#p100128) Директивы 97/78/ЕС, проставляется штамп "ТОЛЬКО ДЛЯ ТРАНЗИТА В ТРЕТЬИ СТРАНЫ ЧЕРЕЗ ЕС" на каждой странице официальным ветеринаром на пограничном инспекционном пункте ввоза;* *(c) выполнены процедурные требования, предусмотренные в [Статье 11](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-11#p100189) Директивы 97/78/ЕС;* *(d) партия сертифицирована как допустимая для транзита по Единому пропускному ветеринарному документу, указанному в [Статье 2(1)](https://bukva.ai/docs/reglament-1362004/statya-2#p100051) Регламента (ЕС) 136/2004 официальным ветеринаром пограничного инспекционного пункта ввоза.* *2. Не допускаются разгрузка или хранение, определенные в [Статье 12(4)](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-12#p100219) или в [Статье 13](https://bukva.ai/docs/direktiva-9778es/statya-13#p100249) Директивы 97/78/ЕС, данных партий на территории Союза.* *3. Компетентным органом выполняются регулярные проверки для обеспечения того, чтобы количество партий и количество продуктов, покидающих Союз, соответствовало количеству, ввозимому в Союз.* ## Статья 8 ### Статья 7a ### Статья 8 *Специальная обработка* *Если в течение 12 месяцев до даты подписания санитарно-гигиенического сертификата произошла вспышка ящура или если молочные продукты и продукты, основанные на молозиве, подверглись вакцинации против данного заболевания в течение указанного периода, то партии молочных продуктов и продуктов, основанных на молозиве, разрешенные для ввоза в Европейский Союз в соответствии со [Статьями 2](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-2#p100081), [3](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-3#p100084), [4](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-4#p100089), [6](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-6#p100107) или [7](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-7#p100114) из третьих стран или их частей, разрешаются для ввоза в Европейский Союз, только если указанные продукты прошли обработку одного из видов, указанных в [Статье 4](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-4#p100089).* ## Статья 9 ### Статья 9 *Отмена* ## Статья 10. Решение 2004/438/ЕС признается утратившим силу. Ссылки на Решение 2004/438/ЕС считаются ссылками на настоящий Регламент. ### Статья 10. Решение 2004/438/ЕС признается утратившим силу. Ссылки на Решение 2004/438/ЕС считаются ссылками на настоящий Регламент. Переходные положения На переходный период до 30 ноября 2010 г. может продолжаться ввоз в Европейский Союз партий сырого молока и молочных продуктов, указанных в Решении 2004/438/ЕС, в отношении которых соответствующие санитарно-гигиенические сертификаты были выданы в соответствии с Решением 2004/438/ЕС. ## Статья 11 ### Статья 11 Вступление в силу и применение Настоящий Регламент вступает в силу на двадцатый день после его опубликования в Официальном Журнале Европейского Союза. Он применяется с 1 августа 2010 г. Настоящий Регламент является обязательным во всей своей полноте и имеет прямое действие в государствах-членах ЕС. Совершено в Брюсселе 2 июля 2010 г.
За Европейскую Комиссию
Председатель
JOSÉ MANUEL BARROSO
Приложение I **СПИСОК**
**ТРЕТЬИХ СТРАН ИЛИ ИХ ЧАСТЕЙ, ДЛЯ КОТОРЫХ РАЗРЕШЕН ВВОЗ**
**В ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ ПАРТИЙ СЫРОГО МОЛОКА, МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ,** МОЛОЗИВА [<1>](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100415) И ОСНОВАННЫХ НА НЕМ ПРОДУКТОВ [<1> И УКАЗАНИЕ](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100415) **ТИПА ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, ТРЕБУЮЩЕЙСЯ ДЛЯ ЭТИХ ТОВАРОВ** "+" - третья страна разрешена "0" - третья страна не разрешена
Код ISO третьей страныТретья страна или ее частьКолонка AКолонка BКолонка C
AEЭмират Дубай Объединенных Арабских Эмиратов <5>00+ <6>
ADАндорра+++
ALАлбания00+
ARАргентина00+
AUАвстралия+++
BRБразилия00+
BWБотсвана00+
BYБеларусь00+
BZБелиз00+
BAБосния и Герцеговина00+
CAКанада+++
CHШвейцария <2>+++
CLЧили0++
CNКитай00+
COКолумбия00+
CRКоста-Рика00+
CUКуба00+
DZАлжир00+
ETЭфиопия00+
GLГренландия0++
GTГватемала00+
HKГонконг00+
HNГондурас00+
ILИзраиль00+
INИндия00+
ISИсландия+++
KEКения00+
MAМарокко00+
MGМадагаскар00+
MK <3>Бывшая Югославская Республика Македония0++
MRМавритания00+
MUМаврикий00+
MXМексика00+
NAНамибия00+
NIНикарагуа00+
NZНовая Зеландия+++
PAПанама00+
PYПарагвай00+
RS <4>Сербия0++
RUРоссия00+
SGСингапур00+
SVЭль-Сальвадор00+
SZСвазиленд00+
THТаиланд00+
TNТунис00+
TRТурция00+
UAУкраина00+
USСоединенные Штаты Америки+++
UYУругвай00+
ZAЮжная Африка00+
ZWЗимбабве00+
<1>Молозиво и основанные на нем продукты могут ввозиться в Европейский Союз только из стран, разрешенных в колонке A.
<2>Сертификаты в соответствии с Соглашением между Европейским Сообществом и Швейцарской Конфедерацией о торговле сельскохозяйственной продукцией (ОЖ N L 114, 30.04.2002, стр. 132).
<3>Бывшая югославская Республика Македония; окончательная номенклатура для данной страны будет согласована после завершения переговоров, которые в настоящее время проходят по данному вопросу на уровне ООН.
<4>Не включая Косово, которое в настоящее время находится под международным управлением согласно Резолюции 1244 Совета безопасности ООН от 10 июня 1999 г.
<5>Только молочные продукты от верблюдиц вида Camelus dromedarius.
<6>Разрешены молочные продукты от верблюдиц вида Camelus dromedarius.
| ["Молоко-RM"](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100457) | Санитарно-гигиенический сертификат для сырого молока из третьих стран или их частей, разрешенных в [колонке A](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100157) Приложения I, предназначенного для дальнейшей переработки в Европейском Союзе до его использования для потребления человеком | | --- | --- | | ["Молоко-RMP"](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100513) | Санитарно-гигиенический сертификат для молочных продуктов, полученных из сырого молока для потребления человеком, из третьих стран или их частей, разрешенных в [колонке A](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100157) Приложения I, предназначенных для импорта в Европейский Союз | | ["Молоко-HTB"](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100575) | Санитарно-гигиенический сертификат для молочных продуктов, полученных из молока коров, овец, коз и буйволиц для потребления человеком, из третьих стран или их частей, разрешенных в [колонке B](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100158) Приложения I, предназначенных для импорта в Европейский Союз | | ["Молоко-HTC"](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100639) | Санитарно-гигиенический сертификат для молочных продуктов для потребления человеком, из третьих стран или их частей, разрешенных в [колонке C](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100159) Приложения I, предназначенных для импорта в Европейский Союз | | ["Молозиво-C/CPB"](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100715) | Санитарно-гигиенический сертификат для молозива коров, овец, коз и буйволиц и продуктов, основанных на нем, полученных из молозива от животных тех же видов, из третьих стран или их частей, указанных в [колонке A](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100157) Приложения I, для потребления человеком, предназначенных для импорта в Европейский Союз | | ["Молоко/Молозиво-T/S"](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100779) | Ветеринарный сертификат для сырого молока, молозива, молочных продуктов или продуктов, основанных на молозиве, для потребления человеком, предназначенных для транзита через Европейский Союз или хранения в Европейском Союзе | (a) Санитарно-гигиенические сертификаты выдаются компетентными органами третьей страны происхождения в соответствии с релевантным образцом, установленным в Части 2 настоящего Приложения согласно структуре того образца, который относится к сырому молоку, молозиву, молочным продуктам или продуктам, основанным на молозиве. Они содержат в порядке нумерации, установленной в образце, аттестации, которые требуются для всех третьих стран, и в зависимости от случая те дополнительные гарантии, которые требуются для определенной экспортирующей третьей страны. (b) Оригинал санитарно-гигиенического сертификата состоит из одного листа, напечатанного с обеих сторон, или, если требуется большой текст, он должен быть расположен таким образом, чтобы все листы образовали единое целое и их нельзя было разделить. (c) Один отдельный санитарно-гигиенический сертификат должен быть представлен для каждой партии определенного товара, экспортированного в одно и то же место назначения из третьей страны, указанной в [таблице](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100152) в Приложении I, и перевозимого в одном и том же железнодорожном вагоне, автомобильном транспортном средстве, на воздушном судне или корабле. (d) Оригинал санитарно-гигиенического сертификата и маркировки, указанные в образце сертификата, составляются по крайней мере на одном официальном языке государства-члена ЕС, в котором проводится контроль на границе, и государства-члена ЕС назначения. Но данные государства-члены ЕС могут разрешить составить его на другом официальном языке Европейского Союза, вместо их собственного, сопровождая его при необходимости официальным переводом. (e) Если к санитарно-гигиеническому сертификату прилагаются дополнительные листы в целях идентификации товаров, составляющих партию, считается, что указанные дополнительные листы образуют часть оригинального сертификата при условии, что на каждой странице имеется подпись и печать сертифицирующего официального ветеринара. (f) Если санитарно-гигиенический сертификат состоит более чем из одной страницы, каждая страница нумеруется "x (номер страницы) из y (общее количество страниц)" в нижней части страницы, а в верхней части страницы указывается номер сертификата, присвоенный компетентным органом. (g) Оригинал санитарно-гигиенического сертификата должен быть заполнен и подписан представителем компетентного органа, ответственного за проверку и подтверждение того, что сырое молоко, молозиво, молочные продукты или продукты, основанные на молозиве, отвечают санитарно-гигиеническим требованиям, установленным в [Разделе IX Главы I](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p101231) Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и в [Директиве](https://bukva.ai/docs/direktiva-200299es/statya-1) 2002/99/ЕС. (h) Компетентные органы экспортирующей третьей страны обеспечивают, чтобы соблюдались принципы сертификации, эквивалентные тем, которые установлены в [Директиве](https://bukva.ai/docs/direktiva-9693es/statya-1) 96/93/ЕС Совета ЕС [<*>](https://bukva.ai/docs/reglament-6052010/statya-11#p100452). --- <*> ОЖ N L 13, 16.01.1997, стр. 28. (i) Цвет подписи официального ветеринара отличается от того цвета, которым напечатан текст в санитарно-гигиеническом сертификате. Указанное требование также применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати или водяных знаков. (j) Оригинал санитарно-гигиенического сертификата должен сопровождать партию до того момента, как она достигнет пограничного инспекционного пункта ввоза в Европейский Союз. (k) Если в образце сертификата указано, что отдельные заявления необходимо сохранить, заявления, которые не нужны, могут быть перечеркнуты и подписаны и заверены печатью должностным лицом, осуществляющим сертификацию, или должны быть полностью удалены из сертификата.
Образец "Молоко-RM"
Санитарно-гигиенический сертификат для сырого молока
из третьих стран или их частей, разрешенных в колонке A
Приложения I к Регламенту (ЕС) 605/2010, предназначенного
для дальнейшей переработки в Европейском Союзе до его
использования для потребления человеком
СТРАНА: Ветеринарный сертификат в ЕС ```text ┌────────────────────────────────────┬─────────────────┬──────────────┐ │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер│I.2.a / │ │ Название/имя │сертификата │ / │ ┌─────┤ Адрес │ │ / │ │ │ Тел. ├─────────────────┴──────────────┤ │ │ │I.3. Центральный компетентный │ │ │ │орган │ │ │ ├────────────────────────────────┤ │Часть│ │I.4. Местный компетентный орган │ │I: ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │Све- │I.5. Грузополучатель │I.6. / │ │дения│ Название/имя │ / │ │об │ Адрес │ / │ │от- │ Почтовый индекс │ / │ │прав-│ Тел. │ / │ │лен- ├─────────────────┬──────────────────┼────────────────┬───────────────┤ │ной │I.7. Страна Код│I.8. Регион Код│I.9. Страна Код │I.10. / │ │пар- │происхождения ISO│происхождения │назначения ISO │ / │ │тии │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├─────────────┴───┴──────────────┴───┼───────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Место происхождения │I.12. / │ │ │ Название Номер │ / │ │ │ Адрес одобрения │ / │ │ ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │ │ │ │ │ └─────┼────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │I.15. Транспортное средство │I.16. Поступление на пограничный│ │ ┌─┐ │инспекционный пункт в ЕС │ │Воздушное судно │ │. │ │ │ ┌─┐ └─┘ │ │ │Корабль │ │. │ │ │ └─┘ ┌─┐ │ │ │Железнодорожный вагон │ │. ├────────────────────────────────┤ │ └─┘ │I.17. /│ │Дорожное транспортное │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │средство │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │Другое │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Идентификация │ / │ │Номер документации │/ │ ├────────────────────────────────────┴──────────┬─────────────────────┤ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара (код│ │ │HS) │ │ └────┬────────────────┤ │ │I.20. Количество│ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Температура продукта │I.22. Количество│ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │упаковок │ │Окружающей среды │ │Охлажденный │ │Замороженный │ │.│ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Пломба/Контейнер N │I.24. Тип │ │ │упаковки │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Товар сертифицирован для: │ │ ┌─┐ │ │ дальнейшей переработки │ │. │ │ └─┘ │ ├───────────────────────────────────┬─────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. Для импорта или допуска в │ │ / │ЕС │ ├───────────────────────────────────┴─────────────────────────────────┤ │I.28. Идентификация товаров │ │ │ │Виды (научное название) │ │Производственное предприятие │ │Количество упаковок │ │Вес нетто │ │Номер партии │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ СТРАНА Образец "Молоко-RM" Сырое молоко ┌───────────────────────────┬───────────────────────┬─────────────────┐ │II. Санитарно-гигиеническая│II.a. Номер сертификата│II.b / │ │информация │ │ / │ ├───────────────────────────┴───────────────────────┴─────────────────┤ │II.1. Ветеринарно-санитарная аттестация │ ┌─────┤ │ │ │Я, нижеподписавшийся официальный ветеринар, заявляю, что мне известно│ │ │о соответствующих положениях Директивы 2002/99/ЕС и Регламента (ЕС)│ │ │853/2004 и настоящим удостоверяю, что сырое молоко, описанное выше,│ │ │было получено от животных: │ │ │(a) под контролем официальной ветеринарной службы; │ │ │(b) которые находились в стране или ее части, которая была официально│ │Часть│признана свободной от ящура и от чумы крупного рогатого скота в│ │II: │период не менее 12 месяцев до даты настоящего сертификата и где│ │Сер- │вакцинация против ящура не проводилась в течение указанного периода; │ │тифи-│(c) принадлежащих хозяйствам, которые не находились под ограничениями│ │кация│из-за ящура или чумы крупного рогатого скота; и │ │ │(d) подлежащих регулярным ветеринарным проверкам для обеспечения│ │ │того, чтобы они отвечали ветеринарным условиям, изложенным в Главе I│ │ │Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и в Директиве│ │ │2002/99/ЕС; │ │ │ │ │ │II.2. Санитарно-гигиеническая аттестация │ └─────┤ │ │Я, нижеподписавшийся официальный инспектор, заявляю, что мне известно│ │о соответствующих положениях Регламентов (ЕС) 178/2002, (ЕС)│ │852/2004, (ЕС) 853/2004 и (ЕС) 854/2004, и настоящим удостоверяю, что│ │сырое молоко, описанное выше, было произведено в соответствии с│ │данными положениями, в частности, что: │ │(a) оно происходит из хозяйств, зарегистрированных в соответствии с│ │Регламентом (ЕС) 852/2004 и проверенных в соответствии с Приложением│ │IV к Регламенту (ЕС) 854/2004; │ │(b) оно было произведено, собрано, охлаждено, хранилось и│ │перевозилось в соответствии с гигиеническими условиями, изложенными в│ │Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(c) оно отвечает критериям количества микроорганизмов и количества│ │соматических клеток, указанным в Главе I Раздела IX Приложения III к│ │Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(d) выполнены гарантии статуса сырого молока по остаткам,│ │предусмотренные планами мониторинга по определению остатков или│ │веществ, представленными в соответствии с Директивой 96/23/ЕС Совета│ │ЕС, и, в частности, Статьей 29; │ │(e) согласно испытаниям на остатки противомикробных лекарственных│ │средств, выполненным предприятиями пищевой промышленности в│ │соответствии с требованиями Приложения III, Раздела IX, Главы I,│ │Части III, пункта 4, к Регламенту (ЕС) 853/2004, оно отвечает│ │максимальным пределам по остаткам противомикробных ветеринарных│ │лекарственных средств, установленным в Приложении к Регламенту (ЕС)│ │37/2010; │ │(f) оно было произведено при условиях, гарантирующих соответствие│ │максимальному уровню остатков пестицидов, установленных в Регламенте│ │(ЕС) 396/2005, и максимальных уровней по загрязняющим веществам,│ │установленным в Регламенте (ЕС) 1881/2006. │ │ │ │Примечания │ │Настоящий сертификат предназначен для сырого молока из третьих стран│ │или их частей, разрешенных в колонке A Приложения I к Регламенту (ЕС)│ │605/2010, предназначенного для дальнейшей переработки в Европейском│ │Союзе до того, как оно будет использовано для потребления человеком. │ │ │ │Часть I: │ │- Графа I.7.: Предусматривает название и код ISO страны или ее части,│ │указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС) 605/2010. │ │- Графа I.11: Название, адрес и номер одобрения учреждения│ │отправления. │ │- Графа I.15: Регистрационный номер (железнодорожные вагоны или│ │контейнеры и дорожное транспортное средство), номер рейса (воздушное│ │судно) или название (корабль). В случае разгрузки или перегрузки│ │грузоотправитель должен информировать пограничный инспекционный пункт│ │ввоза в Европейский Союз. │ │Графа I.19.: Использование соответствующего кода Гармонизированной│ │системы (HS) под следующими заголовками: 04.01.; 04.02 или 04.03. │ │- Графа I.20.: Указать общий вес брутто и общий вес нетто. │ │- Графа: I.23.: Для контейнеров или коробок должен быть указан номер│ │контейнера или пломбы (если это применяется). │ │- Графа I.28.: Производственное предприятие: укажите номер одобрения│ │хозяйства (хозяйств) производства, центра сбора или стандартизации,│ │одобренного для экспорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть II: │ │- Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Это│ │же правило применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати│ │или водяных знаков │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Официальный ветеринар: │ │ │ │Имя (заглавными буквами) Квалификация и должность: │ │Дата: Подпись: │ │Печать: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Образец "Молоко-RMP"
Санитарно-гигиенический сертификат для молочных
продуктов, полученных из сырого молока для потребления
человеком, из третьих стран или их частей, разрешенных
в колонке A Приложения I к Регламенту (ЕС) 605/2010,
предназначенных для импорта в Европейский Союз
СТРАНА: Ветеринарный сертификат в ЕС ```text ┌────────────────────────────────────┬─────────────────┬──────────────┐ │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер│I.2.a /│ │ Название/имя │сертификата │ / │ ┌─────┤ Адрес │ │ / │ │ │ Тел. ├─────────────────┴──────────────┤ │ │ │I.3. Центральный компетентный│ │ │ │орган │ │ │ ├────────────────────────────────┤ │Часть│ │I.4. Местный компетентный орган │ │I: ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │све- │I.5. Грузополучатель │I.6. /│ │дения│ Название/имя │ / │ │об │ Адрес │ / │ │от- │ Почтовый индекс │ / │ │прав-│ Тел. │ / │ │лен- ├─────────────────┬──────────────────┼─────────────────┬──────────────┤ │ной │I.7. Страна Код│I.8. Регион Код│I.9. Страна Код │I.10. / │ │пар- │происхождения ISO│происхождения │назначения ISO │ / │ │тии │ │ │ │ │ │ │/ │ │ ├─────────────┴───┴──────────────┴───┼───────────┴─────┴──────────────┤ │ │I.11. Место происхождения │I.12. / │ │ │ Название Номер │ / │ │ │ Адрес одобрения │ / │ │ ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │ └─────┼────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │I.15. Транспортное средство │I.16. Поступление на пограничный│ │ ┌─┐ │инспекционный пункт в ЕС │ │Воздушное судно │ │. │ │ │ ┌─┐ └─┘ │ │ │Корабль │ │. │ │ │ └─┘ ┌─┐ │ │ │Железнодорожный вагон │ │. ├────────────────────────────────┤ │ └─┘ │I.17. /│ │Дорожное транспортное │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │средство │ │. │ / │ │ ┌─┐└─┘ │ / │ │Другое │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Идентификация │ / │ │Номер документации │/ │ ├────────────────────────────────────┴──────────┬─────────────────────┤ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара (код│ │ │HS) │ │ └────┬────────────────┤ │ │I.20. Количество│ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Температура продукта │I.22. Количество│ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │упаковок │ │Окружающей среды │ │Охлажденный │ │Замороженный │ │.│ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Пломба/Контейнер N │I.24. Тип │ │ │упаковки │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Товар сертифицирован для: │ │ ┌─┐ │ │ Потребления человеком │ │. │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. Для импорта или допуска в ЕС│ │ / │┌─┐ │ │ / ││ │. │ │ / │└─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Идентификация товаров │ │ │ │Виды (научное название) │ │Производственное предприятие │ │Количество упаковок │ │Вес нетто │ │Номер партии │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ СТРАНА Образец "Молоко-RMP" Молочные продукты, полученные из сырого молока для потребления человеком ┌───────────────────────────────┬───────────────────────┬───────────────────┐ │II. Санитарно-гигиеническая│II.a. Номер сертификата│II.b / │ │информация │ │ / │ │ └───────────────────────┴───────────────────┤ │II.1. Ветеринарно-санитарная аттестация │ ├─────┬─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │ │Я, нижеподписавшийся официальный ветеринар, заявляю, что мне известно│ │ │о соответствующих положениях Директивы 2002/99/ЕС и Регламента (ЕС)│ │ │853/2004 и настоящим удостоверяю, что молочные продукты, описанные│ │ │выше, были произведены из сырого молока, полученного от животных: │ │ │(a) под контролем официальной ветеринарной службы; │ │Часть│(b) которые находились в стране или ее части, которая была официально│ │II: │признана свободной от ящура и от чумы крупного рогатого скота в│ │Сер- │период не менее 12 месяцев до даты выдачи настоящего сертификата и│ │тифи-│где вакцинация против ящура не проводилась в течение указанного│ │кация│периода; │ │ │(c) принадлежащих хозяйствам, которые не находились под ограничениями│ │ │из-за ящура или чумы крупного рогатого скота; и │ │ │(d) подлежащих регулярным ветеринарным проверкам для обеспечения│ │ │того, чтобы они отвечали ветеринарным условиям, изложенным в Главе I│ │ │Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и в Директиве│ │ │2002/99/ЕС; │ │ │ │ │ │II.2. Санитарно-гигиеническая аттестация │ └─────┤ │ │Я, нижеподписавшийся официальный инспектор, заявляю, что мне известно│ │о соответствующих положениях Регламентов (ЕС) 178/2002, (ЕС)│ │852/2004, (ЕС) 853/2004 и (ЕС) 854/2004 и настоящим удостоверяю, что│ │молочный продукт, сделанный из сырого молока, описанного выше, был│ │произведен в соответствии с данными положениями, в частности, что: │ │(a) он был произведен из сырого молока: │ │(i) которое происходит из хозяйств, зарегистрированных в соответствии│ │с Регламентом (ЕС) 852/2004 и проверенных в соответствии с│ │Приложением IV к Регламенту (ЕС) 854/2004; │ │(ii) которое было произведено, собрано, охлаждено, хранилось и│ │перевозилось в соответствии с гигиеническими условиями, изложенными в│ │Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(iii) которое отвечает критериям количества микроорганизмов и│ │количества соматических клеток, указанным в Главе I Раздела IX│ │Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(iv) для которого выполнены гарантии статуса сырого молока по│ │остаткам, предусмотренные планами мониторинга по определению остатков│ │или веществ, представленными в соответствии с Директивой 96/23/ЕС│ │Совета ЕС, и, в частности, Статьей 29; │ │(v) которое согласно испытаниям на остатки противомикробных│ │лекарственных средств, выполненным предприятиями пищевой│ │промышленности в соответствии с требованиями Приложения III, Раздела│ │IX, Главы I, Части III, пункта 4, к Регламенту (ЕС) 853/2004,│ │отвечает максимальным пределам по остаткам противомикробных│ │ветеринарных лекарственных средств, установленным в Приложении к│ │Регламенту (ЕС) 37/2010; │ │(vi) которое было произведено при условиях, гарантирующих соблюдение│ │максимального уровня остатков пестицидов, установленных в Регламенте│ │(ЕС) 396/2005, и максимальных уровней по загрязняющим веществам,│ │установленным в Регламенте (ЕС) 1881/2006. │ │(b) он происходит из организации, выполняющей программу, основанную│ │на принципах HACCP (системы анализов рисков и критических контрольных│ │точек) в соответствии с Регламентом (ЕС) 852/2004; │ │(c) он был получен из сырого молока, которое не подвергалось│ │какой-либо тепловой обработке или какой-либо физической или│ │химической обработке во время производственного процесса; │ │(d) он был завернут, упакован и маркирован в соответствии с Главами│ │III и IV Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2204; │ │(e) он отвечает соответствующим микробиологическим критериям,│ │установленным в Регламенте (ЕС) 2073/2005 о микробиологических│ │критериях для пищевых продуктов; и │ │(f) выполнены гарантии, распространяющиеся на живых животных и│ │продукты из них, предусмотренные планом по остаткам, представленным в│ │соответствии с Директивой 96/23/ЕС, и, в частности, Статьей 29│ │Директивы. │ │ │ │Примечания │ │Настоящий сертификат предназначен для молочных продуктов, полученных│ │из сырого молока для потребления человеком из третьих стран или их│ │частей, разрешенных в колонке A Приложения I к Регламенту (ЕС)│ │605/2010, предназначенных для импорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть I: │ │- Графа I.7.: Предусматривает название и код ISO страны или ее части,│ │указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС) 605/2010. │ │- Графа I.11: Название, адрес и номер одобрения учреждения│ │отправления. │ │- Графа I.15: Регистрационный номер (железнодорожные вагоны или│ │контейнеры и дорожное транспортное средство), номер рейса (воздушное│ │судно) или название (корабль). В случае перевозки в контейнерах общее│ │количество контейнеров и их регистрационные номера, а также, если│ │имеется, серийный номер пломбы, должны быть указаны в графе I.23. В│ │случае разгрузки или перегрузки грузоотправитель должен информировать│ │пограничный инспекционный пункт ввоза в Европейский Союз. │ │Графа I.19.: Использование соответствующего кода Гармонизированной│ │системы (HS) под следующими заголовками: 04.01.; 04.02; 04.03; 04.04;│ │04.05; 04.06; 17.02; 21.05; 22.02; 35.01; 35.02 или 35.04. │ │- Графа I.20.: Указать общий вес брутто и общий вес нетто. │ │- Графа: I.23.: Для контейнеров или коробок должен быть указан номер│ │контейнера или номер пломбы (если применяется). │ │- Графа I.28.: Производственное предприятие: укажите номер одобрения│ │хозяйства (хозяйств) производства, центра сбора или центра│ │стандартизации, одобренного для экспорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть II: │ │- Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Это│ │же правило применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати│ │или водяных знаков │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Официальный ветеринар: │ │ │ │Имя (заглавными буквами): Квалификация и должность: │ │Дата: Подпись: │ │Печать: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Образец "Молоко-HTB"
Санитарно-гигиенический сертификат для молочных
продуктов, полученных из молока коров, овец, коз и буйволиц
для потребления человеком, из третьих стран или их частей,
разрешенных в колонке B Приложения I к Регламенту
(ЕС) 605/2010, предназначенных для импорта
в Европейский Союз
СТРАНА: Ветеринарный сертификат в ЕС ```text ┌────────────────────────────────────┬────────────────┬───────────────┐ │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер│I.2.a / │ │ Название/имя │сертификата │ / │ ┌─────┤ Адрес │ │/ │ │ │ Тел. ├────────────────┴───────────────┤ │ │ │I.3. Центральный компетентный│ │ │ │орган │ │ │ ├────────────────────────────────┤ │Часть│ │I.4. Местный компетентный орган │ │I: ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │Све- │I.5. Грузополучатель │I.6. / │ │дения│ Название/имя │ / │ │об │ Адрес │ / │ │от- │ Почтовый индекс │ / │ │прав-│ Тел. │ / │ │лен- ├─────────────────┬──────────────────┼────────────────┬───────────────┤ │ной │I.7. Страна Код│I.8. Регион Код│I.9. Страна Код │I.10. / │ │пар- │происхождения ISO│происхождения │назначения ISO │ / │ │тии │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├─────────────┴───┴──────────────┴───┼───────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Место происхождения │I.12. / │ │ │ Название Номер │ / │ │ │ Адрес одобрения │ / │ │ ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │ └─────┼────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │I.15. Транспортное средство │I.16. Поступление на пограничный│ │ ┌─┐ │инспекционный пункт в ЕС │ │Воздушное судно │ │. │ │ │ ┌─┐ └─┘ ├────────────────────────────────┤ │Корабль │ │. │I.17. / │ │ └─┘ ┌─┐ │ / │ │Железнодорожный вагон │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Дорожное транспортное │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │средство │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │Другое │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Идентификация │ / │ │Номер документации │/ │ ├────────────────────────────────────┴───────────┬────────────────────┤ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара│ │ │(код HS) │ │ └───┬────────────────┤ │ │I.20. Количество│ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Температура продукта │I.22. Количество│ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │упаковок │ │Окружающей среды │ │Охлажденный │ │Замороженный │ │.│ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Пломба/Контейнер N │I.24. Тип │ │ │упаковки │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Товар сертифицирован для: │ │ ┌─┐ │ │ Потребления человеком │ │. │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. Для импорта или допуска в ЕС│ │ / │┌─┐ │ │ / ││ │. │ │ / │└─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Идентификация товаров │ │ │ │Виды (научное название) │ │Производственное предприятие │ │Количество упаковок │ │Вес нетто │ │Номер партии │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ СТРАНА Образец "Молоко-HTB" Молочные продукты, полученные из молока коров, овец, коз и буйволиц, предназначенные для потребления человеком, из третьих стран или их частей, разрешенных в колонке B ┌───────────────────────────┬───────────────────────┬───────────────────────┐ │II. Санитарно-гигиеническая│II.a. Номер сертификата│II.b / │ │информация │ │ / │ │ └───────────────────────┴───────────────────────┤ │II.1. Ветеринарно-санитарная аттестация │ ├─────┬─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │ │Я, нижеподписавшийся официальный ветеринар, заявляю, что мне известно│ │ │о соответствующих положениях Директивы 2002/99/ЕС и Регламента (ЕС)│ │ │853/2004 и настоящим удостоверяю, что молочные продукты, описанные│ │ │выше: │ │ │(a) были получены от животных: │ │ │(i) под контролем официальной ветеринарной службы; │ │ │(ii) которые находились в стране или ее части, которая была│ │ │официально признана свободной от ящура и от чумы крупного рогатого│ │ │скота в период не менее 12 месяцев до даты настоящего сертификата и│ │Часть│где вакцинация против ящура не проводилась в течение указанного│ │II: │периода; │ │Сер- │(iii) принадлежащих хозяйствам, которые не находились под│ │тифи-│ограничениями из-за ящура или чумы крупного рогатого скота; и │ │кация│(iv) подлежащих регулярным ветеринарным проверкам для обеспечения│ │ │того, чтобы они отвечали ветеринарным условиям, изложенным в Главе I│ │ │Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и в Директиве│ │ │2002/99/ЕС; │ │ │(b) подверглись или были произведены из молока, которое было│ │ │подвергнуто пастеризации, состоящей из простой тепловой обработки с│ │ │эффектом нагревания, по крайней мере равным тому, который достигается│ │ │в процессе пастеризации не менее чем при 72 °C в течение 15 секунд и,│ │ │если это применяется, достаточной для обеспечения отрицательной│ │ │реакции на тест щелочной фосфатазы, применяемый сразу после тепловой│ │ │обработки. │ │ │ │ │ │II.2. Санитарно-гигиеническая аттестация │ └─────┤ │ │Я, нижеподписавшийся официальный инспектор, заявляю, что мне известно│ │о соответствующих положениях Регламентов (ЕС) 178/2002, (ЕС)│ │852/2004, (ЕС) 853/2004 и (ЕС) 854/2004 и настоящим удостоверяю, что│ │молочный продукт, описанный выше, был произведен в соответствии с│ │данными положениями, в частности, что: │ │(a) он был произведен из сырого молока: │ │(i) которое происходит из хозяйств, зарегистрированных в соответствии│ │с Регламентом (ЕС) 852/2004 и проверенных в соответствии с│ │Приложением IV к Регламенту (ЕС) 854/2004; │ │(ii) которое было произведено, собрано, охлаждено, хранилось и│ │перевозилось в соответствии с гигиеническими условиями, изложенными в│ │Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(iii) которое отвечает критериям количества микроорганизмов и│ │количества соматических клеток, указанным в Главе I Раздела IX│ │Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(iv) для которого выполнены гарантии статуса сырого молока по│ │остаткам, предусмотренные планами мониторинга по определению остатков│ │или веществ, представленными в соответствии с Директивой 96/23/ЕС│ │Совета ЕС, и, в частности, Статьей 29; │ │(v) которое согласно испытаниям на остатки противомикробных│ │лекарственных средств, выполненным предприятиями пищевой│ │промышленности в соответствии с требованиями Приложения III, Раздела│ │IX, Главы I, Части III, пункта 4, к Регламенту (ЕС) 853/2004,│ │отвечает максимальным пределам по остаткам противомикробных│ │ветеринарных лекарственных средств, установленным в Приложении к│ │Регламенту (ЕС) 37/2010; │ │(vi) которое было произведено при условиях, гарантирующих соблюдение│ │максимального уровня остатков пестицидов, установленных в Регламенте│ │(ЕС) 396/2005, и максимальных уровней по загрязняющим веществам,│ │установленным в Регламенте (ЕС) 1881/2006. │ │(b) он происходит из организации, реализующей программу, основанную│ │на принципах HACCP (системы анализов рисков и критических контрольных│ │точек) в соответствии с Регламентом (ЕС) 852/2004; │ │(c) он был переработан, хранился, был завернут, упакован и│ │перевозился в соответствии с соответствующими гигиеническими│ │условиями, установленными в Приложении II к Регламенту (ЕС) 852/2004│ │и в Главе II Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(d) он отвечает соответствующим критериям, установленным в Главе II│ │Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и│ │соответствующим микробиологическим критериям, установленным в│ │Регламенте (ЕС) 2073/2005 о микробиологических критериях для пищевых│ │продуктов; и │ │(e) выполнены гарантии, распространяющиеся на живых животных и│ │продукты из них, предусмотренные планом по остаткам, представленным в│ │соответствии с Директивой 96/23/ЕС, и, в частности, Статьей 29│ │Директивы. │ │ │ │Примечания │ │Настоящий сертификат предназначен для молочных продуктов для│ │потребления человеком из третьих стран или их частей, разрешенных в│ │колонке B Приложения I к Регламенту (ЕС) 605/2010, предназначенных│ │для импорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть I: │ │- Графа I.7.: Предусматривает название и код ISO страны или ее части,│ │указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС) 605/2010. │ │- Графа I.11: Название, адрес и номер одобрения учреждения│ │отправления. │ │- Графа I.15: Регистрационный номер (железнодорожные вагоны или│ │контейнеры и дорожное транспортное средство), номер рейса (воздушное│ │судно) или название (корабль). В случае перевозки в контейнерах общее│ │количество контейнеров и их регистрационные номера, а также, если│ │имеется, серийный номер пломбы, должны быть указаны в графе I.23. В│ │случае разгрузки или перегрузки грузоотправитель должен информировать│ │пограничный инспекционный пункт ввоза в Европейский Союз. │ │Графа I.19.: Использование соответствующего кода Гармонизированной│ │системы (HS) под следующими заголовками: 04.01.; 04.02; 04.03; 04.04;│ │04.05; 04.06; 15.17; 17.02; 21.05; 22.02; 28.35; 35.01; 35.02 или│ │35.04. │ │- Графа I.20.: Указать общий вес брутто и общий вес нетто. │ │- Графа: I.23.: Для контейнеров или коробок должен быть указан номер│ │контейнера или номер пломбы (если это применяется). │ │- Графа I.28.: Производственное предприятие: укажите номер одобрения│ │перерабатывающего(их) и/или обрабатывающего(их) предприятия(й),│ │одобренного(ых) для экспорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть II: │ │- Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Это│ │же правило применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати│ │или водяных знаков │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Официальный ветеринар: │ │ │ │Имя (заглавными буквами): Квалификация и должность: │ │Дата: Подпись: │ │Печать: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Образец "Молоко-HTC"
Санитарно-гигиенический сертификат для молочных продуктов
для потребления человеком, из третьих стран или их частей,
разрешенных в колонке C Приложения I к Регламенту (ЕС)
605/2010, предназначенных для импорта
в Европейский Союз
СТРАНА: Ветеринарный сертификат в ЕС ```text ┌─────┬────────────────────────────────────┬────────────────┬───────────────┐ │ │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер│I.2.a /│ │ │ Название/имя │сертификата │ / │ │ │ Адрес │ │/ │ │ │ Тел. ├────────────────┴───────────────┤ │ │ │I.3. Центральный компетентный│ │ │ │орган │ │ │ ├────────────────────────────────┤ │Часть│ │I.4. Местный компетентный орган │ │I: ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │Све- │I.5. Грузополучатель │I.6. /│ │дения│ Название/имя │ / │ │об │ Адрес │ / │ │от- │ Почтовый индекс │ / │ │прав-│ Тел. │ / │ │лен- │ │ / │ │ной ├─────────────────┬──────────────────┼────────────────┬───────────────┤ │пар- │I.7. Страна Код│I.8. Регион Код│I.9. Страна Код │I.10. / │ │тии │происхождения ISO│происхождения │назначения ISO │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │/ │ │ ├─────────────┴───┴──────────────┴───┼───────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Место происхождения │I.12. / │ │ │ Название Номер │ / │ │ │ Адрес одобрения │ / │ │ ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │ └─────┼────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │I.15. Транспортное средство │I.16. Поступление на пограничный│ │ ┌─┐ │инспекционный пункт в ЕС │ │Воздушное судно │ │. ├────────────────────────────────┤ │ ┌─┐ └─┘ │I.17. /│ │Корабль │ │. │ / │ │ └─┘ ┌─┐ │ / │ │Железнодорожный вагон │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Дорожное транспортное │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │средство │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │Другое │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Идентификация │ / │ │Номер документации │/ │ ├────────────────────────────────────┴───────────┬────────────────────┤ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара│ │ │(код HS) │ │ └───┬────────────────┤ │ │I.20. Количество│ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Температура продукта │I.22. Количество│ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │упаковок │ │Окружающей среды │ │Охлажденный │ │Замороженный │ │.│ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Пломба/Контейнер N │I.24. Тип │ │ │упаковки │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Товар сертифицирован для: │ │ ┌─┐ │ │ Потребления человеком │ │. │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. │I.27. Для импорта или допуска в ЕС│ │ │┌─┐ │ │ ││ │. │ │ │└─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Идентификация товаров │ │ │ │Виды (научное название) │ │Производственное предприятие │ │Количество упаковок │ │Вес нетто │ │Номер партии │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ``` СТРАНА Образец "Молоко-HTC" Молочные продукты из третьих стран, разрешенных в колонке C
II. Санитарно-гигиеническая информацияII.a. Номер сертификатаII.b / /
II.1. Ветеринарно-санитарная аттестация
Я, нижеподписавшийся официальный ветеринар, заявляю, что мне известно о соответствующих положениях Директивы 2002/99/ЕС и Регламента (ЕС) 853/2004 и настоящим удостоверяю, что молочные продукты, описанные выше:
Часть(a) были получены от животных: (i) под контролем официальной ветеринарной службы; (ii) принадлежащих хозяйствам, которые не находились под ограничениями из-за ящура или чумы крупного рогатого скота; и (iv) подлежащих регулярным ветеринарным проверкам для обеспечения того, чтобы они отвечали ветеринарным условиям, изложенным в Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и в Директиве 2002/99/ЕС; либо (b) молочный продукт был получен из сырого молока, полученного от коров, овец, коз, буйволиц или, если это разрешено в соответствии со [сноской <2> Приложения I к Регламенту (ЕС) 605/2010, от верблюдиц вида Camelus dromedarius, и прошел до импорта на
II:территорию Европейского Союза:
Сер-<*> либо [(i) (a) процесс стерилизации до достижения значения F
тификация0 равного трем или более;] <*> или [(ii) обработку при ультравысокой температуре (UHT) не менее 135 °C в комбинации с соответствующим временем выдержки;] <*> или (iii) кратковременную пастеризационную обработку при высокой температуре (HTST) при 72 °C в течение 15 секунд, применяемую дважды к молоку с pH равным 7.0 или выше, достигая, если применяется, отрицательной реакции на тест щелочной фосфатазы, применяемый сразу после тепловой обработки;] <*> или [(iv) обработку с пастеризационным эффектом, равным указанному в пункте (iii), достигая, если это применяется, отрицательной реакции на тест щелочной фосфатазы, применяемый сразу после тепловой обработки;] <*> или [(v) обработку HTST молока с pH ниже 7.0;] <*> или [(vi) обработку HTST, комбинированную с другой физической обработкой посредством:
<*> либо [(1) понижения pH ниже 6.0 за один час;] <*> или [(2) дополнительного нагревания при температуре равной или выше 72 °C, комбинированного с потерей влаги;]] <*> или [(b) молочный продукт был получен из сырого молока, полученного от других животных, кроме коров, овец, коз, буйволиц или верблюдиц вида Camelus dromedarius, и прошел до импорта на территорию Европейского Союза:
<*> либо [(i) (a) процесс стерилизации до достижения значения F 0 равного трем или более;] <*> или [(ii) обработку при ультравысокой температуре (UHT) не менее 135 °C в комбинации с соответствующим временем выдержки;]]
II.2. Санитарно-гигиеническая аттестация
Я, нижеподписавшийся официальный инспектор, заявляю, что мне известно о соответствующих положениях Регламентов (ЕС) 178/2002, (ЕС) 852/2004, (ЕС) 853/2004 и (ЕС) 854/2004 и настоящим удостоверяю, что молочный продукт, описанный выше, был произведен в соответствии с данными положениями, в частности, что: (a) он был произведен из сырого молока: (i) которое происходит из хозяйств, зарегистрированных в соответствии с Регламентом (ЕС) 852/2004 и проверенных в соответствии с Приложением IV к Регламенту (ЕС) 854/2004; (ii) которое было произведено, собрано, охлаждено, хранилось и перевозилось в соответствии с гигиеническими условиями, изложенными в Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; (iii) которое отвечает критериям количества микроорганизмов и количества соматических клеток, указанным в Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; (iv) для которого выполнены гарантии статуса сырого молока по остаткам, предусмотренные планами мониторинга по определению остатков или веществ, представленными в соответствии с Директивой 96/23/ЕС Совета ЕС, и, в частности, Статьей 29; (v) которое согласно испытаниям на остатки противомикробных лекарственных средств, выполненным предприятиями пищевой промышленности в соответствии с требованиями Приложения III, Раздела IX, Главы I, Части III, пункта 4, к Регламенту (ЕС) 853/2004, отвечает максимальным пределам по остаткам противомикробных ветеринарных лекарственных средств, установленным в Приложении к Регламенту (ЕС) 37/2010; (vi) которое было произведено при условиях, гарантирующих соблюдение максимального уровня остатков пестицидов, установленных в Регламенте (ЕС) 396/2005, и максимальных уровней по загрязняющим веществам, установленным в Регламенте (ЕС) 1881/2006; (b) он происходит из организации, реализующей программу, основанную на принципах HACCP (системы анализов рисков и критических контрольных точек) в соответствии с Регламентом (ЕС) 852/2004; (c) он был переработан, хранился, был завернут, упакован и транспортировался в соответствии с соответствующими гигиеническими условиями, установленными в Приложении II к Регламенту (ЕС) 852/2004 и Главе II Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2204; (d) он отвечает соответствующим критериям, установленным в Главе II Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и соответствующим микробиологическим критериям, установленным в Регламенте (ЕС) 2073/2005 о микробиологических критериях для пищевых продуктов; (e) выполнены гарантии, распространяющиеся на живых животных и продукты из них, предусмотренные планом по остаткам, представленным в соответствии с Директивой 96/23/ЕС, и, в частности, Статьей 29 Директивы. Примечания Настоящий сертификат предназначен для молочных продуктов для потребления человеком из третьих стран или их частей, разрешенных, если это применимо, для молока только от определенных видов животных, в колонке C Приложения I к Регламенту (ЕС) 605/2010, предназначенных для импорта в Европейский Союз. Часть I: - Графа I.7.: Предусматривает название и код ISO страны или ее части, указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС) 605/2010. - Графа I.11: Название, адрес и номер одобрения учреждения отправления. - Графа I.15: Регистрационный номер (железнодорожные вагоны или контейнеры и дорожное транспортное средство), номер рейса (воздушное судно) или название (корабль). В случае перевозки в контейнерах общее количество контейнеров и их регистрационные номера, а также, если имеется, серийный номер пломбы, должны быть указаны в графе I.23. В случае разгрузки или перегрузки грузоотправитель должен информировать пограничный инспекционный пункт о ввозе в Европейский Союз. Графа I.19.: Использование соответствующего кода Гармонизированной системы (HS) под следующими заголовками: 04.01.; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 15.17; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06; 22.02; 28.35; 35.01; 35.02 или 35.04. - Графа I.20.: Указать общий вес брутто и общий вес нетто. - Графа: I.23.: Для контейнеров или коробок должен быть указан номер контейнера или номер пломбы (если применяется). - Графа I.28.: Производственное предприятие: укажите номер одобрения обрабатывающего(их) или перерабатывающего(их) предприятия(й), одобренного(ых) для экспорта в Европейский Союз. Часть II: <*> Оставить необходимое - Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Это же правило применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати или водяных знаков.
Официальный ветеринар: Имя (заглавными буквами): Квалификация и должность: Дата: Подпись: Печать:
Образец "Молозиво/Продукты, основанные на молозиве - C/CBP"
Санитарно-гигиенический сертификат для молозива коров, овец,
коз и буйволиц и продуктов, основанных на нем, полученных
из молозива от животных тех же видов, из третьих стран
или их частей, указанных в колонке A Приложения I,
для потребления человеком, предназначенных
для импорта в Европейский Союз
СТРАНА: Ветеринарный сертификат в ЕС ```text ┌─────┬────────────────────────────────────┬────────────────┬───────────────┐ │ │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер│I.2.a / │ │ │ Название/имя │сертификата │ / │ │ │ Адрес ├────────────────┴───────────────┤ │ │ Тел. │I.3. Центральный компетентный│ │ │ │орган │ │ │ ├────────────────────────────────┤ │Часть│ │I.4. Местный компетентный орган │ │I: ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │Све- │I.5. Грузополучатель │I.6. / │ │дения│ Название/имя │ / │ │об │ Адрес │ / │ │от- │ Почтовый индекс │ / │ │прав-│ Тел. │/ │ │лен- ├─────────────────┬──────────────────┼────────────────┬───────────────┤ │ной │I.7. Страна Код│I.8. Регион Код│I.9. Страна Код │I.10. /│ │пар- │происхождения ISO│происхождения │назначения ISO │ / │ │тии │ │ │ │ │ │ │/ │ │ ├─────────────┴───┴──────────────┴───┼───────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Место происхождения │I.12. / │ │ │ Название Номер │ / │ │ │ Адрес одобрения │ / │ │ ├────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │ └─────┼────────────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │I.15. Транспортное средство │I.16. Поступление на пограничный│ │ ┌─┐ │инспекционный пункт в ЕС │ │Воздушное судно │ │. ├────────────────────────────────┤ │ ┌─┐ └─┘ │I.17. /│ │Корабль │ │. │ / │ │ └─┘ ┌─┐ │ / │ │Железнодорожный вагон │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Дорожное транспортное │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │средство │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │Другое │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Идентификация │ / │ │Номер документации │/ │ ├────────────────────────────────────┴───────────┬────────────────────┤ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара│ │ │(код HS) │ │ └───┬────────────────┤ │ │I.20. Количество│ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Температура продукта │I.22. Количество│ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │упаковок │ │Окружающей среды │ │Охлажденный │ │Замороженный │ │.│ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Пломба/Контейнер N │I.24. Тип │ │ │упаковки │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Товар сертифицирован для: │ │ ┌─┐ │ │ Потребления человеком │ │. │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. Для импорта или допуска в ЕС│ │ / │┌─┐ │ │ / ││ │. │ │ / │└─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Идентификация товаров │ │ │ │Виды (научное название) │ │Производственное предприятие │ │Количество упаковок │ │Вес нетто │ │Номер партии │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ СТРАНА Образец "Молозиво/Продукты, основанные на молозиве - C/CBP" Молозиво и основанные на нем продукты из третьих стран или их частей, указанных в колонке A Приложения I, для потребления человеком, предназначенные для импорта ┌───────────────────────────┬───────────────────────┬─────────────────┐ │II. Санитарно-гигиеническая│II.a. Номер сертификата│II.b / │ │информация │ │ / │ │ └───────────────────────┴─────────────────┤ │II.1. Ветеринарно-санитарная аттестация │ ┌─────┤Я, нижеподписавшийся официальный ветеринар, заявляю, что мне известно│ │ │о соответствующих положениях Директивы 2002/99/ЕС и Регламента (ЕС)│ │ │853/2004 и настоящим удостоверяю, что молозиво/продукты, основанные│ │ │на молозиве <*>, описанные в Части I: │ │ │были получены или произведены из молозива, полученного от животных: │ │ │(i) под контролем официальной ветеринарной службы; │ │Часть│(ii) которые находились в третьей стране или ее части, которая была│ │II: │официально признана свободной от ящура и от чумы крупного рогатого│ │Сер- │скота в период не менее 12 месяцев до даты настоящего сертификата и│ │тифи-│где вакцинация против ящура не проводилась в течение указанного│ │кация│периода; │ │ │(iii) принадлежащих хозяйствам, которые не находились под│ │ │ограничениями из-за ящура или чумы крупного рогатого скота; и │ │ │(iv) подлежащих регулярным ветеринарным проверкам для обеспечения│ │ │того, чтобы они отвечали ветеринарным условиям, изложенным в Главе I│ │ │Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004 и в Директиве│ │ │2002/99/ЕС. │ │ │ │ │ │II.2. Санитарно-гигиеническая аттестация │ └─────┤ │ │Я, нижеподписавшийся официальный инспектор, заявляю, что мне известно│ │о соответствующих положениях Регламентов (ЕС) 178/2002, (ЕС)│ │852/2004, (ЕС) 853/2004 и (ЕС) 854/2004 и настоящим удостоверяю, что│ │молозиво/продукты, основанные на молозиве, произведенные из молозива│ │<*>, описанные в Части I, были произведены в соответствии с данными│ │положениями, в частности, что: │ │(a) они были произведены из молозива: │ │(i) которое происходит из хозяйств, зарегистрированных в соответствии│ │с Регламентом (ЕС) 852/2004 и проверенных в соответствии с│ │Приложением IV к Регламенту (ЕС) 854/2004; │ │(ii) которое было произведено, собрано, охлаждено, хранилось и│ │перевозилось в соответствии с гигиеническими условиями, изложенными в│ │Главе I Раздела IX Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │ │(iii) для которого выполнены гарантии статуса молозива по остаткам,│ │предусмотренные планами мониторинга по определению остатков или│ │веществ, представленными в соответствии с Директивой 96/23/ЕС Совета│ │ЕС, и, в частности, Статьей 29; │ │(iv) которое согласно испытаниям на остатки противомикробных│ │лекарственных средств, выполненным предприятием пищевой│ │промышленности в соответствии с требованиями пункта 4, Части III,│ │Главы I, Раздела IX, Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004,│ │отвечает максимальным пределам по остаткам противомикробных│ │ветеринарных лекарственных средств, установленным в Приложении к│ │Регламенту (ЕС) 37/2010; │ │(v) которое было произведено при условиях, гарантирующих соблюдение│ │максимального уровня остатков пестицидов, установленных в Регламенте│ │(ЕС) 396/2005, и максимальных уровней по загрязняющим веществам,│ │установленным в Регламенте (ЕС) 1881/2006. │ │(b) они происходят из организации, реализующей программу, основанную│ │на принципах HACCP (системы анализов рисков и критических контрольных│ │точек) в соответствии с Регламентом (ЕС) 852/2004; │ │(c) они были переработаны, хранились, были завернуты, упакованы и│ │маркированы в соответствии с главами III и IV Раздела IX Приложения│ │III к Регламенту (ЕС) 853/2204; │ │(d) они отвечают соответствующим микробиологическим критериям,│ │установленным в Главе II, Разделе IX Приложения III к Регламенту (ЕС)│ │853/2004 и соответствующим микробиологическим критериям,│ │установленным в Регламенте (ЕС) 2073/2005 о микробиологических│ │критериях для пищевых продуктов; и │ │(e) выполнены гарантии, распространяющиеся на живых животных и│ │продукты из них, предусмотренные планом по остаткам, представленным в│ │соответствии с Директивой 96/23/ЕС, и, в частности, Статьей 29│ │Директивы. │ │ │ │Примечания │ │Настоящий сертификат предназначен для молозива или основанных на нем│ │продуктов из третьих стран или их частей, разрешенных в колонке A│ │Приложения I к Регламенту (ЕС) 605/2010. │ │ │ │Часть I: │ │- Графа I.7.: Предусматривает название и код ISO страны или ее части,│ │указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС) 605/2010 Европейской│ │Комиссии от 2 июля 2010 г. об установлении ветеринарно-санитарных│ │требований и требований здравоохранения, а также условий ветеринарной│ │сертификации для поставок в Европейский Союз сырого молока и молочных│ │продуктов, молозива и основанных на нем продуктов, предназначенных│ │для потребления человеком (ОЖ N L 175, 10.7.2010, стр. 1). │ │- Графа I.11: Название, адрес и номер одобрения учреждения│ │отправления. │ │- Графа I.15: Регистрационный номер (железнодорожные вагоны или│ │контейнеры и дорожное транспортное средство), номер рейса (воздушное│ │судно) или название (корабль). В случае разгрузки или перегрузки│ │грузоотправитель должен информировать пограничный инспекционный пункт│ │ввоза в Европейский Союз. │ │Графа I.19.: Использование соответствующего кода Гармонизированной│ │системы (HS) под следующими заголовками: 04.01.; 04.02; 04.03; 04.04;│ │04.05; 04.06; 04.10; 15.17; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06; 22.02; 28.35;│ │30.01; 35.01; 35.02 или 35.04. │ │- Графа I.20.: Указать общий вес брутто и общий вес нетто. │ │- Графа: I.23.: Для контейнеров или коробок должен быть указан номер│ │контейнера и номер пломбы (если применяется). │ │- Графа I.28.: Производственное предприятие: укажите номер одобрения│ │хозяйства (хозяйств) производства, центра сбора или стандартизации,│ │одобренного(ых) для экспорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть II: │ │<*> Оставить необходимое │ │- Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Это│ │же правило применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати│ │или водяных знаков │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Официальный ветеринар: │ │ │ │Имя (заглавными буквами): Квалификация и должность: │ │Дата: Подпись: │ │Печать: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Образец "Молоко/Молозиво-T/S"
Ветеринарный сертификат для сырого молока, молочных
продуктов, молозива и продуктов, основанных на молозиве,
для потребления человеком, предназначенных для транзита
через Европейский Союз или хранения в Европейском Союзе
СТРАНА: Ветеринарный сертификат в ЕС ```text ┌─────┬───────────────────────────────────┬─────────────────┬───────────────┐ │ │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер│I.2.a / │ │ │ Название/имя │сертификата │ / │ │ │ Адрес ├─────────────────┴───────────────┤ │ │ Тел. │I.3. Центральный компетентный│ │ │ │орган │ │ │ ├─────────────────────────────────┤ │ │ │I.4. Местный компетентный орган │ │ ├───────────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤ │ │I.5. Грузополучатель │I.6. Лицо, ответственное за│ │Часть│ Название/имя │погрузку в ЕС │ │I: │ Адрес │Название/имя │ │Све- │ Почтовый индекс │ Адрес │ │дения│ Тел. │ Почтовый индекс │ │об │ │ Тел. │ │от- ├─────────────────┬─────────────────┼─────────────────┬───────────────┤ │прав-│I.7. Страна Код│I.8. Регион Код│I.9. Страна Код │I.10. / │ │лен- │происхождения ISO│происхождения │назначения ISO │ / │ │ной │ │ │ │ │ │ │ / │ │пар- ├─────────────┴───┴─────────────┴───┼───────────┴─────┴───────────────┤ │тии │I.11. Место происхождения │I.12. Место происхождения │ │ │ Название Номер │ ┌─┐ │ │ │ Адрес одобрения│Таможенный склад │ │. │ │ │ │ └─┘ │ │ │ │ ┌─┐ │ │ │ │Корабль поставщика │ │. │ │ │ │ └─┘ │ │ │ │Название │ │ │ │Номер одобрения │ │ │ │Адрес │ │ │ │Почтовый индекс │ │ ├───────────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤ │ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │ └─────┼───────────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤ │I.15. Транспортное средство │I.16. Поступление на пограничный│ │ ┌─┐ │инспекционный пункт в ЕС │ │Воздушное судно │ │. │ │ │ ┌─┐ └─┘ ├─────────────────────────────────┤ │Корабль │ │. │I.17. /│ │ └─┘ ┌─┐ │ / │ │Железнодорожный вагон │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Дорожное транспортное │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │средство │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │ ┌─┐ │ / │ │Другое │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │Идентификация │ / │ │Номер документации │/ │ ├───────────────────────────────────┴───────────┬─────────────────────┤ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара (код│ │ │HS) │ │ └────┬────────────────┤ │ │I.20. Количество│ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Температура продукта │I.22. Количество│ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │упаковок │ │Окружающей среды │ │Охлажденный │ │Замороженный │ │.│ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Пломба/Контейнер N │I.24. Тип │ │ │упаковки │ │ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Товар сертифицирован для: │ │ ┌─┐ │ │ Потребления человеком │ │. │ │ └─┘ │ ├───────────────────────────────────┬─────────────────────────────────┤ │I.26. Для транзита через ЕС в 3-ю│I.27. /│ │ ┌─┐ │ / │ │страну │ │. │ / │ │ └─┘ │ / │ │ 3-я страна Код ISO │/ │ ├───────────────────────────────────┴─────────────────────────────────┤ │I.28. Идентификация товаров │ │ │ │Виды (научное название) │ │Производственное предприятие │ │Количество упаковок │ │Вес нетто │ │Номер партии │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ СТРАНА Образец "Молоко/Молозиво-T/S" Сырое молоко, молочные продукты, молозиво и продукты, основанные на молозиве, для потребления человеком для транзита или хранения ┌───────────────────────────┬───────────────────────┬─────────────────┐ │II. Санитарно-гигиеническая│II.a. Номер сертификата│II.b / │ │информация │ │ / │ │ └───────────────────────┴─────────────────┤ │II.1. Ветеринарно-санитарная аттестация │ ┌─────┤ │ │ │Я, нижеподписавшийся официальный ветеринар, настоящим удостоверяю,│ │ │что [сырое молоко]/[молочные продукты]/[молозиво]/[продукты,│ │ │основанные на молозиве] <*> <**>, для [транзита]/[хранения] <**> в│ │Часть│Европейском Союзе, описанные в Части I: │ │II: │(a) прибывают из страны или ее части, разрешенной для импорта в│ │Сер- │Европейский Союз молока, молочных продуктов, молозива или продуктов,│ │тифи-│основанных на молозиве, указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС)│ │кация│605/2010; │ │ │(b) отвечают соответствующим ветеринарным условиям для данных│ │ │продуктов, изложенным в ветеринарно-санитарной аттестации в Части│ │ │II.1 образца санитарно-гигиенических сертификатов [Молоко-RM]/│ │ │[Молоко-RMP]/[Молоко-HTB]/[Молоко-HTC]/[Молозиво-C/CBP] <**> в│ │ │Части 2 Приложения II к Регламенту (ЕС) 605/2010; │ │ │(c) было/были произведены (дата) .............................. <***>│ │ │или между ......................... <***> и .................. <***>.│ └─────┤ │ │Примечания │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Часть I: │ │- Графа I.7.: Предусматривает название и код ISO страны или ее части,│ │указанной в Приложении I к Регламенту (ЕС) 605/2010 Европейской│ │Комиссии от 2 июля 2010 г. об установлении ветеринарно-санитарных│ │требований и требований здравоохранения, а также условий ветеринарной│ │сертификации для поставок в Европейский Союз сырого молока и молочных│ │продуктов, молозива и основанных на нем продуктов, предназначенных│ │для потребления человеком (ОЖ N L 175, 10.7.2010, стр. 1). │ │- Графа I.11: Название, адрес и номер одобрения учреждения│ │отправления. Название страны происхождения, которая должна быть той│ │же, что и страна экспорта. │ │- Графа I.15: Регистрационный номер (железнодорожные вагоны или│ │контейнеры и дорожное транспортное средство), номер рейса (воздушное│ │судно) или название (корабль). В случае перевозки в контейнерах общее│ │количество контейнеров и их регистрационные номера, а также, если│ │имеется, серийный номер пломбы, должны быть указаны в графе I.23. В│ │случае разгрузки или перегрузки грузоотправитель должен информировать│ │пограничный инспекционный пункт ввоза в Европейский Союз. │ │Графа I.19.: Использование соответствующего кода Гармонизированной│ │системы (HS) под следующими заголовками: 04.01.; 04.02; 04.03; 04.04;│ │04.05; 04.06; 15.17; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06; 22.02; 28.35; 30.01;│ │35.01; 35.02; 35.04 или 04.10. │ │- Графа I.20.: Указать общий вес брутто и общий вес нетто. │ │- Графа: I.23.: Для контейнеров или коробок должен быть указан номер│ │контейнера и номер пломбы (если это применяется). │ │- Графа I.28.: Производственное предприятие: укажите номер одобрения│ │производственного(ых) хозяйства(в), центра сбора или стандартизации,│ │одобренного(ых) для экспорта в Европейский Союз. │ │ │ │Часть II: │ │<*> Сырое молоко, молочные продукты, молозиво и продукты, основанные│ │на нем, означают сырое молоко, молочные продукты, молозиво и│ │продукты, основанные на нем, для потребления человеком, находящиеся в│ │транзите или на хранении в соответствии со Статьей 12(4) или Статьей│ │13 Директивы 97/78/ЕС Совета ЕС от 18 декабря 1997 г.,│ │устанавливающей принципы организации ветеринарных проверок продуктов,│ │ввозимых на территорию Сообщества из третьих стран (ОЖ N L 24,│ │30.1.1998, стр. 9). │ │<**> Оставить необходимое │ │<***> Не допускается, чтобы дата или даты производства, импорта│ │сырого молока, молочных продуктов, молозива и продуктов, основанных│ │на нем, были либо раньше даты разрешения экспорта в Европейский Союз│ │из третьей страны или ее части, указанной в пунктах I.7 и I.8, либо│ │приходились на тот период, когда были приняты ограничительные меры│ │Европейским Союзом против импорта сырого молока, молочных продуктов,│ │молозива и продуктов, основанных на нем, из третьей страны или ее│ │части. │ │- Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Это│ │же правило применяется к другим печатям, кроме отштампованной печати│ │или водяных знаков. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Официальный ветеринар: │ │ │ │Имя (заглавными буквами): Квалификация и должность: │ │Дата: Подпись: │ │Печать: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ``` COMMISSION REGULATION (EU) No. 605/2010 **LAYING DOWN ANIMAL AND PUBLIC HEALTH AND VETERINARY** **CERTIFICATION CONDITIONS FOR THE INTRODUCTION INTO** **THE EUROPEAN UNION OF RAW MILK, DAIRY PRODUCTS,** **COLOSTRUM AND COLOSTRUM-BASED PRODUCTS** **INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION** (Brussels, 2.VII.2010)
(Text with EEA relevance) (Amended by Commission Implementing Regulation (EU)
No 914/2011 of 13 September 2011, Commission Implementing
Regulation (EU) No 957/2012 of 17 October 2012, Commission
Implementing Regulation (EU) No 300/2013 of 27 March 2013,
Commission Regulation (EU) No 519/2013 of 21 February 2013,
Commission Implementing Regulation (EU) No 556/2013 of 14
June 2013, Commission Implementing Regulation (EU)
No 209/2014 of 5 March 2014) (Corrected by Corrigendum, OJ L 234,
10.9.2011, p. 47 (605/2010))
The European Commission, Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union, Having regard to Council Directive 2002/99/EC of 16 December 2002 laying down the animal health rules governing the production, processing, distribution and introduction of products of animal origin for human consumption <*>, and in particular the introductory phrase of Article 8, the first subparagraph of point (1) and point (4) of Article 8 and Article 9(4) thereof, --- <*> OJ L 18, 23.1.2003, p. 11. Having regard to Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on the hygiene of foodstuffs <*>, and in particular Article 12 thereof, --- <*> OJ L 139, 30.4.2004, p. 1. Having regard to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin <*>, and in particular Article 9 thereof, --- <*> OJ L 139, 30.4.2004, p. 55. Having regard to Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption <*>, and in particular Articles 11(1) and 14 (4) and Article 16 thereof, --- <*> OJ L 139, 30.4.2004, p. 206. Having regard to Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules <*>, and in particular Article 48 (1) thereof, --- <*> OJ L 165, 30.4.2004, p. 206. Whereas: (1) Council Directive 92/46/EEC of 16 June 1992 laying down the health rules for the production and placing on the market of raw milk, heat-treated milk and milk-based products <*> provided for a list to be drawn up of third countries or parts thereof from which Member States were to authorise the introduction of milk or milk-based products and for such commodities to be accompanied by a health certificate and comply with certain requirements, including heat treatment requirements, and guarantees. --- <*> OJ L 268, 14.9.1992, p. 1. (2) Accordingly, Commission Decision 2004/438/EC of 29 April 2004 laying down animal and public health and veterinary certifications conditions for introduction in the Community of heat-treated milk, milk-based products and raw milk intended for human consumption <*> was adopted. --- <*> OJ L 154, 30.4.2004, p. 72. (3) Since the date of adoption of that Decision, a number of new animal health and public health requirements have been laid down, constituting a new regulatory framework in this area, which should be taken into account in this Regulation. In addition, Directive 92/46/EEC was repealed by Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council of 21 April 2004 repealing certain Directive concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption <*>. --- <*> OJ L 157, 30.4.2004, p. 33. (4) Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety <*> lays down the general principles governing food and feed in general, and food and feed safety in particular, at European Union and national level. --- <*> OJ L 31, 1.2.2002, p. 1. (5) Directive 2002/99/EC lays down rules governing the introduction from third countries of products of animal origin intended for human consumption. It provides that such products are only to be introduced into the European Union if they comply with the requirements applicable to all stages of the production, processing and distribution of those products in the European Union or if they offer equivalent animal health guarantees. (6) Regulation (EC) No 852/2004 lays down the general rules for food business operators on the hygiene of foodstuffs at all stages of the food chain, including at primary production level. (7) Regulation (EC) No 853/2004 lays down specific rules for food business operators on the hygiene of food of animal origin. That Regulation provides that food business operators producing raw milk and dairy products intended for human consumption are to comply with the relevant provisions of Annex III thereto. (8) Regulation (EC) No 854/2004 lays down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin. (9) Commission Regulation (EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs <*> lays down the microbiological criteria for certain micro-organisms and the implementing rules to be complied with by food business operators when implementing the general and specific hygiene measures referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 852/2004. Regulation (EC) No 2073/2005 provides that food business operators are to ensure that foodstuffs comply with the relevant microbiological criteria set out in that Regulation. --- <*> OJ L 338, 22.12.2005, p. 1. (10) Under the scope of Council Directive 92/46/EEC, raw milk and products thereof could only be obtained from cows, ewes, goats or buffaloes. However, the definitions of raw milk and dairy products set out in Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 broadens the scope of milk hygiene rules to all mammalian species and defines raw milk as milk produced by the secretion of the mammary gland of farmed animals that has not been heated to more than 40 °C or undergone any treatment that has an equivalent effect. In addition, it defines dairy products as processed products resulting from the processing of raw milk or from further processing of such processed products. (11) In view of the entry into application of Regulations (EC) Nos 852/2004, 853/2004 and 854/2004 and the acts implementing those Regulations, it is necessary to amend and update European Union public and animal health conditions and certification requirements for the introduction into the European Union of raw milk and dairy products intended for human consumption. (12) In the interests of consistency of Union law, this Regulation should also take into account the rules laid down in Regulation (EC) No 470/2009 of the European Parliament and of the Council of 6 May 2009 laying down Community procedures for the establishment of residue limits of pharmacologically active substances in foodstuffs of animal origin, repealing Council Regulation (EEC) No 2377/90 and amending Directive 2001/82/EC of the European Parliament and of the Council and Regulation (EC) No 726/2004 of the European Parliament and of the Council <*> and its implementing rules laid down in Commission Regulation (EU) No 37/2010 of 22 December 2009 on pharmacologically active substances and their classification regarding maximum residue limits in foodstuffs of animal origin <**> and Council Directive 96/23/EC of 29 April 1996 on measures to monitor certain substances and residues thereof in live animals and animal products and repealing Directives 85/358/EEC and 86/469/EEC and Decisions 89/187/EEC and 91/664/EEC <***>. --- <*> OJ L 152, 16.6.2009, p. 11. <**> OJ L 15, 20.1.2010, p. 1. <***> OJ L 125, 23.5.1996, p. 10. (13) Council Directive 96/93/EC of 17 December 1996 on the certification of animals and animal products <*> lays down the rules to be observed in issuing certificates required by veterinary legislation to prevent misleading or fraudulent certification. It is appropriate to ensure that certification requirements at least equivalent to those laid down in that Directive are applied by the competent authorities of exporting third countries. --- <*> OJ L 13, 16.1.1997, p. 28. (14) In addition, Council Directive 90/425/EEC of 26 June 1990 concerning veterinary and zootechnical checks applicable in intra-Community trade in certain live animals and products with a view to the completion of the intenal market <*>, provides for a computerized system linking veterinary authorities which has been developed in the Europena Union. The format of all model health certificates need to be amended to take into account their compatibility with possible electronic certification under the Trade Control and Expert System (TRACES) provided for in Directive 90/425/EEC. According, the rules laid down in this Regulation should take account of TRACES. --- <*> OJ L 224, 18.8.1990, p. 29. (15) Council Directive 97/78/EC of 18 December 1997 laying down the principles governing the organisation of veterinary checks on products entering the Community from third countries <*> lays down rules concerning veterinary checks on products of animal origin introduced into the European Union from third countries for their importation or transit, including certain certification requirements. Those rules are applicable to the commodities covered by this Regulation. --- <*> OJ L 24, 30.1.1998, p. 9. (16) Specific conditions for transit via the European Union of consignments to and from Russia should be provided for, owing to the geographical situation of Kaliningrad, which only concerns Latvia, Lithuania and Poland. (17) In the interests of clarity of European law, Commission Decision 2004/438/EC should be repealed and replaced by this Regulation. (18) To avoid any disruption in trade, the use of health certificates issued in accordance with Decision 2004/438/EC should be authorised during a transitional period. (19) The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health, Has adopted this Regulation:
Article 1 Subject matter and scope
This Regulation lays down: (a) the public and animal health conditions and certification requirements for the introduction into the European Union of consignments of raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based products; (b) the list of third countries from which the introduction into the European Union of such consignments is authorised. This Regulation shall apply without prejudice to any specific certification requirements laid down in other Union acts or in agreements concluded by the Union with third countries.
Article 2 Importation of raw milk, dairy products, colostrum
and colostrum-based products from third countries
or parts thereof listed in column A of Annex I
Member States shall authorise the importation of consignments of raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based products from the third countries or parts thereof listed in column A of Annex I.
Article 3 Imports of certain dairy products from third countries
or parts thereof listed in column B of Annex I
Member States shall authorise the importation of consignments of dairy products derived from raw milk of cows, ewes, goats or buffaloes from the third countries or parts thereof not at risk from foot-and-mouth disease listed in column B of Annex I, provided that such dairy products have undergone, or been produced from raw milk which has undergone a pasteurisation treatment involving a single heat treatment: (a) with a heating effect at least equivalent to that achieved by a pasteurisation process of at least 72 °C for 15 seconds; (b) where applicable, sufficient to ensure a negative reaction to an alkaline phosphatase test applied immediately after the heat treatment.
Article 4 Imports of certain dairy products from third countries
or parts thereof listed in column C of Annex I
1. Member States shall authorise the importation of consignments of dairy products derived from raw milk of cows, ewes, goats, buffaloes or, where specifically authorised in Annex I, from camels of the species Camelus dromedarius from the third countries or parts thereof at risk of foot-and-mouth disease listed in column C of Annex I, provided that such dairy products have undergone, or been produced from raw milk which has undergone, a heat treatment involving: (a) a sterilisation process, to achieve an F0 value equal to or greater than three; (b) an ultra high temperature (UHT) treatment at not less than 135 °C in combination with a suitable holding time; (c) (i) a high temperature short time pasteurisation treatment (HTST) at 72 °C for 15 seconds applied twice to milk with a pH equal to or greater than 7.0 achieving, where applicable, a negative reaction to a alkaline phosphatase test, applied immediately after the heat treatment; or (ii) a treatment with an equivalent pasteurisation effect to point (i) achieving, where applicable, a negative reaction to an alkaline phosphatase test, applied immediately after the heat treatment; (d) a HTST treatment of milk with a pH below 7.0; or (e) a HTST treatment combined with another physical treatment by either: (i) lowering the pH below 6 for one hour, or (ii) additional heating equal to or greater than 72 °C, combined with desiccation. 2. Member States shall authorise the importation of consignments of dairy products derived from raw milk of animals other than those referred to in paragraph 1, from the third countries or parts thereof at risk of foot-and-mouth disease listed in column C of Annex I, provided that such dairy products have undergone, or been produced from raw milk which has undergone a treatment involving: (a) a sterilisation process, to achieve an F0 value equal to or greater than three; or (b) an ultra high temperature (UHT) treatment at not less than 135 °C in combination with a suitable holding time. Article 5 *Certificates* *Consignments authorised for importation in accordance with Articles 2, 3 and 4 shall be accompanied by a health certificate drawn up in accordance with the appropriate model set out in Part 2 of Annex II for the commodity concerned and completed in accordance with the explanatory notes set out in Part 1 of that Annex.* *However, the requirements laid down in this Article shall not preclude the use of electronic certification or of other agreed systems, harmonised at European Union level.* *Article 6* *Transit and storage conditions* *The introduction into the European Union of consignments of raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based products not intended for importation into the European Union but destined for a third country either by immediate transit or after storage in the Union, in accordance with Articles 11, 12 or 13 of Directive 97/78/EC, shall only be authorised if the consignments comply with the following conditions:* *(a) they come from a third country or part thereof listed in Annex I for the introduction into the European Union of consignments of raw milk, dairy products, colostrum or colostrum-based products and comply with the appropriate treatment conditions for such consignments, as provided for in Articles 2, 3 and 4;* *(b) they comply with the specific animal health conditions for importation into the European Union of the raw milk, dairy products, colostrum or colostrum-based products concerned, as laid down in the animal health attestation in point II.1 of the relevant model health certificate set out in Part 2 of Annex II;* *(c) they are accompanied by a health certificate drawn up in accordance with the appropriate model set out in Part 3 of Annex II for the consignment concerned and completed in accordance with the explanatory notes set out in Part 1 of that Annex;* *(d) they are certified as acceptable for transit, including for storage as appropriate, on the Common Veterinary Entry Document referred to in Article 2(1) of Regulation (EC) No 136/2004, signed by the official veterinarian of the border inspection post of introduction into the Union.* *Article 7* *Derogation concerning transit and storage conditions* *1. By way of derogation from Article 6, the transit by road or by rail through the European Union, between designated border inspection posts in Latvia, Lithuania and Poland listed in Commission Decision 2009/821/EC <*>, of consignments coming from and destined to Russia directly or via another third country shall be authorised provided that the following conditions are complied with:* --- *<*> OJ L 296, 12.11.2009, p. 1* *(a) the consignment is sealed with a serially numbered seal at the border inspection post of introduction into the European Union by the veterinary services of the competent authority;* *(b) the documents accompanying the consignment and referred to in Article 7 of Directive 97/78/EC are stamped "ONLY FOR TRANSIT TO RUSSIA VIA THE EU" on each page by the official veterinarian of the competent authority responsible for the border inspection post of introduction into the European Union;* *(c) the procedural requirements provided for in Article 11 of Directive 97/78/EC are complied with;* *(d) the consignment is certified as acceptable for transit on the common veterinary entry document by the official veterinarian of the border inspection post of introduction into the European Union.* *2. Unloading or storage, as defined in Article 12(4) or in Article 13 of Directive 97/78/EC, of such consignments on European Union territory shall not be allowed.* *3. Regular audits shall be made by the competent authority to ensure that the number of consignments and the quantities of products leaving the European Union territory matches the number and quantities entering the European Union.* *Article 7a* *Derogation for transit through Croatia* *of consignments coming from Bosnia and Herzegovina* *and destined to third countries* *1. By way of derogation from Article 6, the direct transit by road through the Union, between the border inspection post of Nova Sela and the border inspection post of Ploèe , of consignments coming from Bosnia and Herzegovina and destined to third countries shall be authorised provided that the following conditions are complied with:* *(a) the consignment is sealed with a serially numbered seal by the official veterinarian at the border inspection post of entry;* *(b) the documents accompanying the consignment and referred to in Article 7 of Directive 97/78/EC are stamped "ONLY FOR TRANSIT TO THIRD COUNTRIES VIA THE EU" on each page by the official veterinarian at the border inspection post of entry;* *(c) the procedural requirements provided for in Article 11 of Directive 97/78/EC are complied with;* *(d) the consignment is certified as acceptable for transit on the Common Veterinary Entry Document referred to in Article 2(1) of Regulation (EC) No 136/2004 by the official veterinarian at the border inspection post of entry.* *2. Unloading or storage, as defined in Article 12(4) or in Article 13 of Directive 97/78/EC, of such consignments on Union territory shall not be allowed.* *3. Regular audits shall be made by the competent authority to ensure that the number of consignments and the quantities of products leaving the Union matches the number and quantities entering the Union.* *Article 8* *Specific treatment* *Consignments of dairy products and colostrum-based products authorised for introduction into the European Union in accordance with Articles 2, 3, 4, 6 or 7 from third countries or parts thereof where an outbreak of foot-and-mouth disease has occurred within the period of 12 months preceding the date of signature of the health certificate, or which have carried out vaccination against that disease during that period, shall only be authorised for introduction into the European Union if such products have undergone one of the treatments listed in Article 4.*
Article 9 Repeal
Decision 2004/438/EC is repealed. References to Decision 2004/438/EC shall be construed as references to this Regulation.
Article 10 Transitional provisions
For a transitional period until 30 November 2010, consignments of raw milk and milk-based products as defined in Decision 2004/438/EC in respect of which the relevant health certificates have been issued in accordance Decision 2004/438/EC may continue to be introduced into the European Union. Article 11 Entry into force and applicability This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
It shall apply from 1 August 2010. This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Annex I **LIST** **OF THIRD COUNTRIES OR PARTS THEREOF AUTHORISED** **FOR THE INTRODUCTION INTO THE EUROPEAN UNION** **OF CONSIGNMENTS OF RAW MILK, DAIRY PRODUCTS,** **COLOSTRUM <1> AND COLOSTRUM-BASED PRODUCTS <1>** **AND INDICATING THE TYPE OF HEAT TREATMENT** **REQUIRED FOR SUCH COMMODITIES**
"+": third country is authorised
"0": third country is not authorised
ISO code of third countryThird country or part thereofColumn AColumn BColumn C
AEThe Emirate of Dubai of the United Arab Emirates <5>00+ <6>
ADAndorra+++
ALAlbania00+
ARArgentina00+
AUAustralia+++
BRBrazil00+
BWBotswana00+
BYBelarus00+
BZBelize00+
BABosnia and Herzegovina00+
CACanada+++
CHSwitzerland <2>+++
CLChile0++
CNChina00+
COColombia00+
CRCosta Rica00+
CUCuba00+
DZAlgeria00+
ETEthiopia00+
GLGreenland0++
GTGuatemala00+
HKHong Kong00+
HNHonduras00+
ILIsrael00+
INIndia00+
ISIceland+++
KEKenya00+
MAMorocco00+
MGMadagascar00+
MK <3>former Yugoslav Republic of Macedonia0++
MRMauritania00+
MUMauritius00+
MXMexico00+
NANamibia00+
NINicaragua00+
NZNew Zealand+++
PAPanama00+
PYParaguay00+
RS <4>Serbia0++
RURussia00+
SGSingapore00+
SVEl Salvador00+
SZSwaziland00+
THThailand00+
TNTunisia00+
TRTurkey00+
UAUkraine00+
USUnited States+++
UYUruguay00+
ZASouth Africa00+
ZWZimbabwe00+
<1>The colostrum and colostrum-based products can only be introduced into the European Union from countries authorised in column A.
<2>Certificates in accordance with the Agreement between the European Community and the Swiss Confederation on trade in agricultural products (OJ L 114, 30.4.2002, p. 132).
<3>The former Yugoslav Republic of Macedonia; the definitive nomenclature for this country will be agreed following the conclusion of the negotiations currently taking place on this subject at UN level.
<4>Not including Kosovo which is at present under international administration pursuant to United Nations Security Council Resolution 1244 of 10 June 1999.
<5>Only dairy products from camels of the species Camelus dromedarius.
<6>Dairy products from camels of the species Camelus dromedarius are authorised.
| "Milk-RM": | Health certificate for raw milk from third countries or parts thereof authorised in column A of Annex I intended for further processing in the European Union before being used for human consumption. | | --- | --- | | "Milk-RMP": | Health certificate for dairy products derived from raw milk for human consumption, from third countries or parts thereof authorised in column A of Annex I intended for importation into the European Union. | | "Milk-HTB": | Health certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from third countries or parts thereof authorised in column B of Annex I intended for importation into the European Union. | | "Milk-HTC": | Health certificate for dairy products for human consumption from third countries or parts thereof authorised in column C of Annex I intended for importation into the European Union. | | "Colostrum-C/CPB": | Health certificate for colostrum of cows, ewes, goats and buffaloes and colostrum-based products derived from colostrum of the same species from third countries or parts thereof listed in column A of Annex I for human consumption intended for importation into the European Union. | | "Milk/Colostrum-T/S": | Animal health certificate for raw milk, colostrum, dairy products or colostrum-based products for human consumption, intended for transit through or storage in the European Union. | (a) The health certificates shall be issued by the competent authorities of the third country of origin, in accordance with the appropriate model set out in Part 2 of this Annex, according to the layout of the model that corresponds to the raw milk, colostrum, dairy products or colostrum-based products concerned. They shall contain, in the numbered order that appears in the model, the attestations that are required for any third country and, as the case may be, those supplementary guarantees that are required for the exporting third country concerned. (b) The original of the health certificate shall consist of a single sheet printed on either pages or, where more text is required, such that all the sheets form a whole and cannot be separated. (c) A separate, single health certificate must be presented for each consignment of the commodity concerned, exported to the same destination from a third country listed in the table in Annex I and transported in the same railway wagon, road vehicle, aircraft or ship. (d) The original of the health certificate and the labels referred to in the model certificate shall be drawn up in at least one official language of the Member State where border inspection takes place and of the Member State of destination. However, those Member States may allow it to be drawn up in another official language of the European Union instead of their own, accompanied, if necessary, by an official translation. (e) Where additional sheets are attached to the health certificate for the purpose of identifying the commodities making up the consignment, such additional sheets shall also be considered to form part of the original certificate, provided the signature and stamp of the certifying official veterinarian appear on each page. (f) Where the health certificate comprises more than one page, each page shall be numbered "-x (page number) of y (total number of pages)-" on the bottom of the page and shall bear the certificate reference number allocated by the competent authority on the top of the page. (g) The original of the health certificate must be completed and signed by a representative of the competent authority responsible for verifying and certifying that the raw milk, colostrum, dairy products or colostrum-based products meet the health conditions laid down in Section IX of Chapter I of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and in Directive 2002/99/EC. (h) The competent authorities of the exporting third country shall ensure that principles of certification equivalent to those laid down in Council Directive 96/93/EC <*> are complied with. --- <*> OJ L 13, 16.1.1997, p. 28. (i) The colour of the signature of the official veterinarian shall be different from that of the printing on the health certificate. That requirement shall also apply to stamps other than embossed stamps or watermarks. (j) The original of the health certificate must accompany the consignment until it reaches the border inspection post of introduction into the European Union. (k) Where the model certificate states that certain statements shall be kept as appropriate, statements which are not relevant, may be crossed out and initialled and stamped by the certifying officer, or completely deleted from the certificate.
Model Milk-RM
Health Certificate for raw milk from third countries
or parts thereof authorised in column A of Annex I
to Regulation (EU) No 605/2010 intended for further
processing in the European Union before
being used for human consumption
COUNTRY: Veterinary certificate to EU ```text ┌─────┬───────────────────────────────────┬─────────────────────┬───────────┐ │ │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │ │ │ Name │ reference No │ / │ │ │ Address ├─────────────────────┴───────────┤ │ │ │I.3. Central competent authority │ │ │ Tel. ├─────────────────────────────────┤ │ │ │I.4. Local competent authority │ │Part ├───────────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤ │I: │I.5. Consignee │I.6. / │ │De- │ Name │ / │ │tails│ Address │ / │ │of │ │ / │ │dis- │ Postcode │ / │ │pat- │ Tel. │ / │ │ched ├─────────────────┬─────────────────┼─────────────────────┬───────────┤ │con- │I.7. Country ISO │I.8. Region Code│I.9. Country ISO │I.10. /│ │sign-│ of code│ of │ of code│ / │ │ment │ origin │ origin │ destination │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├────────────┴────┴────────────┴────┼────────────────┴────┴───────────┤ │ │I.11. Place of origin │I.12. / │ │ │ │ / │ │ │ Name Approval number│ / │ │ │ Address │ / │ │ ├───────────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤ │ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │ │ │ │ │ └─────┼───────────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤ │I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐│ │ │ Aero- │ │ Ship │ │ Rail-│ │├─────────────────────────────────┤ │ plane └─┘ └─┘ way └─┘│I.17. / │ │ wagon │ / │ │ ┌─┐ ┌─┐ │ / │ │ Road │ │ Other │ │ │ / │ │ vehicle └─┘ └─┘ │ / │ │ │ / │ │ Identification │ / │ │ Documentation references │/ │ ├───────────────────────────────────┴──────┬──────────────────────────┤ │I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS│ │ │ code) │ │ └────────┬─────────────────┤ │ │I.20. Quantity │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.21. Temperature of product │I.22. Number of │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ packages │ │ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.23. Seal/Container No │I.24. Type of │ │ │ packaging │ ├───────────────────────────────────────────────────┴─────────────────┤ │I.25. Commodities certified for: │ │ ┌─┐ │ │ Further process │ │ │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. /│I.27. For import or admission into│ │ / │ ┌─┐ │ │ / │ EU │ │ │ │ / │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Identification of the commodities │ │ │ │ Manufacturing Number of Species Net Batch │ │ plant packages (Scientific weight number │ │ name) │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ Model Milk-RM COUNTRY Raw milk ┌───────────────────────┬──────────────────────────────────┬──────────┐ │II. Health information │II.a. Certificate reference number│II.b. / │ │ │ │ / │ │ └──────────────────────────────────┴──────────┤ │II.1. Animal Health Attestation │ ┌─────┤ │ │ │ I, the undersigned official veterinarian, declare that I am│ │ │ aware of the relevant provisions of Directive 2002/99/EC and of│ │ │ Regulation (EC) No 853/2004 and hereby certify that the raw│ │ │ milk described above has been obtained from animals: │ │ │ (a) under the control of the official veterinary service, │ │Part │ (b) which were in a country or part thereof that has been│ │II: │ free of foot-and-mouth disease and of rinderpest for a│ │Cer- │ period of at least 12 months prior to the date of this│ │tifi-│ certificate, and where vaccination against foot-and-mouth│ │cati-│ disease has not been carried out during that period, │ │on │ (c) belonging to holdings which were not under restrictions│ │ │ due to foot-and-mouth disease or rinderpest, and │ │ │ (d) subject to regular veterinary inspections to ensure that│ │ │ they satisfy the animal health conditions laid down in│ │ │ Chapter I of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No│ │ │ 853/2004 and in Directive 2002/99/EC; │ │ │ │ │ │II.2. Public Health attestation │ └─────┤ │ │ I, the undersigned official inspector, declare that I am aware│ │ of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002,│ │ (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and│ │ hereby certify that the raw milk described above was produced│ │ in accordance with those provisions, in particular that: │ │ (a) it comes from holdings registered in accordance with│ │ Regulation (EC) No 852/2004 and checked in accordance with│ │ Annex IV to Regulation (EC) No 854/2004, │ │ (b) it was produced, collected, cooled, stored and transported│ │ in accordance with the hygiene conditions laid down in│ │ Chapter I of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No│ │ 853/2004, │ │ (c) it meets the plate and somatic cell count criteria laid│ │ down in Chapter I of Section IX of Annex III to Regulation│ │ (EC) No 853/2004, │ │ (d) the guarantees on the residues status of raw milk provided│ │ by the monitoring plans for the detection of residues or│ │ substances submitted in accordance with Council Directive│ │ 96/23/EC, and in particular, Article 29 thereof, are│ │ fulfilled; │ │ (e) pursuant to testing for residues of antibacterial drugs│ │ carried out by the food business operator in accordance│ │ with the requirements of Annex III, Section IX, Chapter I,│ │ Part III, point 4 of Regulation (EC) No 853/2004, it│ │ complies with the maximum residue limits for residues of│ │ antibacterial veterinary medicinal products laid down in│ │ the Annex to Regulation (EU) No 37/2010; │ │ (f) it has been produced under conditions guaranteeing│ │ compliance with the maximum residue levels for pesticides│ │ laid down in Regulation (EC) No 396/2005, and maximum│ │ levels for contaminants laid down in Regulation (EC) No│ │ 1881/2006. │ │ │ │Notes │ │This certificate is intended for raw milk from third countries or│ │parts thereof authorised in column A of Annex I to Regulation (EU) No│ │605/2010 intended for further processing in the European Union before│ │being used for human consumption. │ │ │ │Part I: │ │- Box reference I.7: Provide name and ISO code of the country or part│ │ thereof as appearing in Annex I to Regulation (EU) No 605/2010. │ │- Box reference I.11: Name, address and approval number of the│ │ establishment of dispatch. │ │- Box reference I.15: Registration number (railway wagons or│ │ container and road vehicle), flight number (aircraft) or name│ │ (ship). In case of unloading and reloading, the consignor must│ │ inform the border inspection post of introduction into the European│ │ Union. │ │- Box reference I.19: Use the appropriate Harmonised System (HS) code│ │ under the following headings: 04.01; 04.02 or 04.03. │ │- Box reference I.20: Indicate total gross weight and total net│ │ weight. │ │- Box reference I.23: For containers or boxes, the container number│ │ and the seal number (if applicable) should be included. │ │- Box reference I.28: Manufacturing plant: introduce the approval│ │ number of the production holding(s), collection centre or│ │ standardization centre approved for exportation to the European│ │ Union. │ │ │ │Part II: │ │- The colour of the signature shall be different to that of the │ │ printing. The same rule applies to stamps other than those embossed│ │ or watermark. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Official veterinarian │ │ │ │ Name (in capital letters): Qualification and title: │ │ Date: Signature: │ │ Stamp: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Model Milk-RMP
Health Certificate for dairy products derived from raw
milk for human consumption from third countries or parts
thereof authorised in column A of Annex I to Regulation
(EU) No 605/2010 intended for importation
into the European Union
COUNTRY: Veterinary certificate to EU ```text ┌─────┬──────────────────────────────────┬──────────────────┬───────────────┐ │ │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │ │ │ Name │ reference No │ / │ │ │ Address ├──────────────────┴───────────────┤ │ │ │I.3. Central competent authority │ │ │ ├──────────────────────────────────┤ │ │ Tel. │I.4. Local competent authority │ │Part ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I: │I.5. Consignee │I.6. / │ │De- │ Name │ / │ │tails│ Address │ / │ │of │ │ / │ │dis- │ Postcode │ / │ │pat- │ Tel. │ / │ │ched ├─────────────────┬────────────────┼──────────────────┬───────────────┤ │con- │I.7. Country ISO │I.8. Region Code│I.9. Country ISO │I.10. / │ │sign-│ of code│ of │ of code │ / │ │ment │ origin │ origin │ desti- │ / │ │ │ │ │ nation │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├────────────┴────┴───────────┴────┼────────────┴─────┴───────────────┤ │ │I.11. Place of origin │I.12. / │ │ │ │ / │ │ │ Name Approval number │ / │ │ │ Address │ / │ │ ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │ │ │ │ │ └─────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐│ │ │ Aero- │ │ Ship │ │ Rail-│ ││ │ │ plane └─┘ └─┘ way └─┘│ │ │ wagon ├──────────────────────────────────┤ │ ┌─┐ ┌─┐ │I.17. / │ │ Road │ │ Other │ │ │ / │ │ vehicle└─┘ └─┘ │ / │ │ │ / │ │ Identification │ / │ │ Documentation references │ / │ ├──────────────────────────────────┴──────┬───────────────────────────┤ │I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS │ │ │ code) │ │ └──────────┬────────────────┤ │ │I.20. Quantity │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.21. Temperature of product │I.22. Number of │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ packages │ │ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤ │I.23. Seal/Container No │I.24. Type of │ │ │ packaging │ ├────────────────────────────────────────────────────┴────────────────┤ │I.25. Commodities certified for: │ │ ┌─┐ │ │ Human consumption │ │ │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. For import or admission into│ │ / │ ┌─┐ │ │ / │ EU │ │ │ │ / │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Identification of the commodities │ │ │ │ Manufacturing Number of Species Net Batch │ │ plant packages (Scientific name) weight number │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ Model Milk-RMP COUNTRY Dairy products derived from raw milk for human consumption ┌───────────────────────┬──────────────────────────────────┬──────────┐ │II. Health information │II.a. Certificate reference number│II.b. / │ │ │ │ / │ │ └──────────────────────────────────┴──────────┤ │II.1. Animal Health Attestation │ ┌─────┤ │ │ │ I, the undersigned official veterinarian, declare that I am│ │ │ aware of the relevant provisions of Directive 2002/99/EC and of│ │ │ Regulation (EC) No 853/2004 and hereby certify that the dairy│ │ │ products described above has been manufactured from raw milk│ │Part │ obtained from animals: │ │II: │ (a) under the control of the official veterinary service, │ │Cer- │ (b) which were in a country or part thereof that has been free│ │tifi-│ of foot-and-mouth disease and of rinderpest for a period of│ │cati-│ at least 12 months prior to the date of this certificate,│ │on │ and where vaccination against foot-and-mouth disease has not│ │ │ been carried out during that period, │ │ │ (c) belonging to holdings which were not under restrictions due│ │ │ to foot-and-mouth disease or rinderpest, and │ │ │ (d) subject to regular veterinary inspections to ensure that│ │ │ they satisfy the animal health conditions laid down in│ │ │ Chapter I of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No│ │ │ 853/2004 and in Directive 2002/99/EC; │ └─────┤ │ │II.2. Public Health attestation │ │ I, the undersigned official inspector, declare that I am aware│ │ of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002,│ │ (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and│ │ hereby certify that the dairy product made with raw milk│ │ described above was produced in accordance with those│ │ provisions, in particular that: │ │ (a) it was manufactured from raw milk: │ │ (i) which comes from holdings registered in accordance with│ │ Regulation (EC) No 852/2004 and checked in accordance│ │ with Annex IV to Regulation (EC) No 854/2004, │ │ (ii) which was produced, collected, cooled, stored and│ │ transported in accordance with the hygiene conditions│ │ laid down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004, │ │ (iii) which meets the plate and somatic cell count criteria│ │ laid down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004, │ │ (iv) which complies with the guarantees on the residues status│ │ of raw milk provided by the monitoring plans for the│ │ detection of residues or substances submitted in│ │ accordance with Council Directive 96/23/EC, and in│ │ particular, Article 29 thereof, │ │ (v) which, pursuant to testing for residues of antibacterial│ │ drugs carried out by the food business operator in│ │ accordance with the requirements of Annex III, Section│ │ IX, Chapter I, Part III, point 4 of Regulation (EC) No│ │ 853/2004, it complies with the maximum residue limits for│ │ residues of antibacterial veterinary medicinal products│ │ laid down in the Annex to Regulation (EU) No 37/2010; │ │ (vi) which has been produced under conditions guaranteeing│ │ compliance with the maximum residue levels for pesticides│ │ laid down in Regulation (EC) No 396/2005, and maximum│ │ levels for contaminants laid down in Regulation (EC) No│ │ 1881/2006. │ │ (b) it comes from an establishment implementing a programme│ │ based on the HACCP principles in accordance with Regulation│ │ (EC) No 852/2004, │ │ (c) it has been obtained from raw milk that has not undergone│ │ any heat treatment or any physical or chemical treatment│ │ during the manufacturing process, │ │ (d) it has been wrapped, packaged and labeled in accordance with│ │ Chapters III and IV of Section IX of Annex III to Regulation│ │ (EC) No 853/2004, │ │ (e) it meets the relevant microbiological criteria laid down in│ │ Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for│ │ foodstuffs, and │ │ (f) the guarantees covering live animals and products thereof│ │ provided by the residue plans submitted in accordance with│ │ Directive 96/23/EC, and in particular Article 29 thereof,│ │ are fulfilled. │ │ │ │Notes │ │This certificate is intended for dairy products derived from raw milk│ │for human consumption, from third countries or parts thereof│ │authorised in column A of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010│ │intended for importation into the European Union. │ │ │ │Part I: │ │- Box reference I.7: Provide name and ISO code of the country or part│ │ thereof as appearing in Annex I to Regulation (EU) No 605/2010. │ │- Box reference I.11: Name, address and approval number of the│ │ establishment of dispatch. │ │- Box reference I.15: Registration number (railway wagons or│ │ container and road vehicles), flight number (aircraft) or name│ │ (ship). In the case of transport in containers, the total number of│ │ containers and their registration number and where there is a│ │ serial number of the seal it must be indicated in box I.23. In the│ │ case of unloading and reloading, the consignor must inform the│ │ border inspection post of introduction into the European Union. │ │- Box reference I.19: Use the appropriate Harmonised System (HS) code│ │ under the following headings: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05;│ │ 04.06; 17.02; 21.05; 22.02; 35.01; 35.02 or 35.04. │ │- Box reference I.20: Indicate total gross weight and total net│ │ weight. │ │- Box reference I.23: For containers or boxes, the container number│ │ and the seal number (if applicable) should be included. │ │- Box reference I.28: Manufacturing plant: introduce the approval │ │ number of the production holding(s), collection centre or│ │ standardization centre approved for exportation to the European│ │ Union. │ │ │ │Part II: │ │- The colour of the signature shall be different to that of the│ │ printing. The same rule applies to stamps other than those embossed│ │ or watermark. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Official veterinarian │ │ │ │ Name (in capital letters): Qualification and title: │ │ Date: Signature: │ │ Stamp: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Model Milk-HTB
Health Certificate for dairy products derived from milk
of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption
from third countries or parts thereof authorised in column B
of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010 intended
for importation into the European Union
COUNTRY: Veterinary certificate to EU ```text ┌─────┬──────────────────────────────────┬─────────────────┬────────────────┐ │ │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │ │ │ Name │ reference No│ / │ │ │ Address ├─────────────────┴────────────────┤ │ │ │I.3. Central competent authority │ │ │ ├──────────────────────────────────┤ │ │ Tel. │I.4. Local competent authority │ │Part ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I: │I.5. Consignee │I.6. / │ │De- │ Name │ / │ │tails│ Address │ / │ │of │ │ / │ │dis- │ Postcode │ / │ │pat- │ Tel. │ / │ │ched ├─────────────────┬────────────────┼──────────────────┬───────────────┤ │con- │I.7. Country ISO │I.8. Region Code│I.9. Country ISO │I.10. / │ │sign-│ of code│ of │ of code│ / │ │ment │ origin │ origin │ destina- │ / │ │ │ │ │ │ │ tion │ │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├────────────┴────┴───────────┴────┼─────────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Place of origin │I.12. / │ │ │ │ / │ │ │ Name Approval number │ / │ │ │ Address │ / │ │ ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │ │ │ │ │ └─────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐│ │ │ Aero- │ │ Ship │ │ Rail- │ ││ │ │ plane └─┘ └─┘ way └─┘├──────────────────────────────────┤ │ wagon │I.17. / │ │ ┌─┐ ┌─┐ │ / │ │ Road │ │ Other │ │ │ / │ │ vehicle └─┘ └─┘ │ / │ │ │ / │ │ Identification │ / │ │ Documentation references │ / │ ├──────────────────────────────────┴─────────┬────────────────────────┤ │I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS│ │ │ code) │ │ └──────┬─────────────────┤ │ │I.20. Quantity │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.21. Temperature of product │I.22. Number of │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ packages │ │ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.23. Seal/Container No │I.24. Type of │ │ │ packaging │ ├───────────────────────────────────────────────────┴─────────────────┤ │I.25. Commodities certified for: │ │ ┌─┐ │ │ Human consumption │ │ │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. For import or admission into│ │ / │ ┌─┐ │ │ / │ EU │ │ │ │ / │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Identification of the commodities │ │ │ │ Manufacturing Number Species Net Batch │ │ plant of packages (Scientific name) weight number│ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ Model Milk-HTB Dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption from COUNTRY third countries authorised in column B ┌──────────────────────┬──────────────────────────────────┬───────────┐ │II. Health information│II.a. Certificate reference number│II.b. / │ │ │ │ / │ │ └──────────────────────────────────┴───────────┤ │II.1. Animal Health Attestation │ ┌─────┤ I, the undersigned official veterinarian, declare that I am│ │ │ aware of the relevant provisions of Directive 2002/99/EC and of│ │ │ Regulation (EC) No 853/2004 and hereby certify that the dairy│ │ │ product described above: │ │ │ (a) has been obtained from animals: │ │ │ (i) under the control of the official veterinary service, │ │ │ (ii) which were in a country or part thereof that has been│ │Part │ free of foot-and-mouth disease and of rinderpest for a│ │II: │ period of at least 12 months prior to the date of this│ │Cer- │ certificate, and where vaccination against│ │tifi-│ foot-and-mouth disease has not been carried out during│ │cati-│ that period, │ │on │ (iii) belonging to holdings which were not under restrictions│ │ │ due to foot-and-mouth disease or rinderpest, and, │ │ │ (iv) subject to regular veterinary inspections to ensure│ │ │ that they satisfy the animal health conditions laid│ │ │ down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ │ Regulation (EC) No 853/2004 and in Directive│ │ │ 2002/99/EC, │ │ │ (b) has undergone or been produced from raw milk which has been│ │ │ submitted to a pasteurisation treatment involving a single│ └─────┤ heat treatment with a heating effect at least equivalent to│ │ that achieved by a pasteurisation process of at least 72 °C│ │ for 15 seconds and where applicable, sufficient to ensure a│ │ negative reaction to an alkaline phosphatase test applied│ │ immediately after the heat treatment. │ │ │ │II.2. Public Health attestation │ │ I, the undersigned official veterinarian, declare that I am│ │ aware of the relevant provisions of Regulations (EC) No│ │ 178/2002, (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No│ │ 854/2004 and hereby certify that the dairy product described│ │ above was produced in accordance with those provisions, in│ │ particular that: │ │ (a) it was manufactured from raw milk: │ │ (i) which comes from holdings registered in accordance with│ │ Regulation (EC) No 852/2004 and checked in accordance│ │ with Annex IV to Regulation (EC) No 854/2004, │ │ (ii) which was produced, collected, cooled, stored and│ │ transported in accordance with the hygiene conditions│ │ laid down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004, │ │ (iii) which meets the plate and somatic cell count criteria│ │ laid down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004, │ │ (iv) which complies with the guarantees on the residues│ │ status of raw milk provided by the monitoring plans for│ │ the detection of residues or substances submitted in│ │ accordance with Council Directive 96/23/EC, and in│ │ particular, Article 29 thereof, │ │ (v) which, pursuant to testing for residues of│ │ antibacterial drugs carried out by the food business│ │ operator in accordance with the requirements of Annex│ │ III, Section IX, Chapter I, Part III, point 4 of│ │ Regulation (EC) No 853/2004, it complies with the│ │ maximum residue limits for residues of antibacterial│ │ veterinary medicinal products laid down in the Annex to│ │ Regulation (EU) No 37/2010, │ │ (vi) which has been produced under conditions guaranteeing│ │ compliance with the maximum residue levels for│ │ pesticides laid down in Regulation (EC) No 396/2005,│ │ and maximum levels for contaminants laid down in│ │ Regulation (EC) No 1881/2006. │ │ (b) it comes from an establishment implementing a programme│ │ based on the HACCP principles in accordance with Regulation│ │ (EC) No 852/2004, │ │ (c) it has been processed, stored, wrapped, packaged and│ │ transported in accordance with the relevant hygiene│ │ conditions laid down in Annex II to Regulation (EC) No│ │ 852/2004 and Chapter II of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004, │ │ (d) it meets the relevant criteria laid down in Chapter II of│ │ Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and│ │ the relevant microbiological criteria laid down in│ │ Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria│ │ for foodstuffs, │ │ (e) the guarantees covering live animals and products thereof│ │ provided by the residue plans submitted in accordance with│ │ Directive 96/23/EC, and in particular Article 29 thereof,│ │ are fulfilled. │ │ │ │Notes │ │This certificate is intended for dairy products for human consumption│ │from third countries or parts thereof authorised in column B of Annex│ │I of Regulation (EU) No 605/2010 intended for importation into the│ │European Union. │ │ │ │Part I: │ │- Box reference I.7: Provide name and ISO code of the country or part│ │ thereof as appearing in Annex I to Regulation (EU) No 605/2010. │ │- Box reference I.11: Name, address and approval number of the│ │ establishment of dispatch. │ │- Box reference I.15: Registration number (railway wagons or│ │ container and road vehicles), flight number (aircraft) or name│ │ (ship). In the case of transport in containers, the total number of│ │ containers and their registration number and where there is a│ │ serial number of the seal it must be indicated in box I.23. In the│ │ case of unloading and reloading, the consignor must inform the│ │ border inspection post of introduction into the European Union. │ │- Box reference I.19: Use the appropriate Harmonised System (HS) code│ │ under the following headings: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05;│ │ 04.06; 15.17; 17.02; 21.05; 22.02; 28.35; 35.01; 35.02 or 35.04. │ │- Box reference I.20: Indicate total gross weight and total net│ │ weight. │ │- Box reference I.23: For containers or boxes, the container number│ │ and the seal number (if applicable) should be included. │ │- Box reference I.28: Manufacturing plant: introduce the approval│ │ number of the treatment and/or processing establishment(s) approved│ │ for export to the European Union. │ │ │ │Part II: │ │- The colour of the signature shall be different to that of the│ │ printing. The same rule applies to stamps other than those embossed│ │ or watermark. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Official veterinarian │ │ │ │ Name (in capital letters): Qualification and title: │ │ Date: Signature: │ │ Stamp: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Model Milk-HTC
Health certificate for dairy products for human consumption
from third countries or parts thereof authorised in column C
of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010 intended
for importation into the European Union
COUNTRY Veterinary certificate to EU ```text ┌─────┬──────────────────────────────────┬──────────────────┬───────────────┐ │ │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │ │ │ Name │ reference No │ / │ │ │ Address ├──────────────────┴───────────────┤ │ │ │I.3. Central competent authority │ │ │ Tel. ├──────────────────────────────────┤ │ │ │I.4. Local competent authority │ │Part ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I: │I.5. Consignee │I.6. / │ │De- │ Name │ / │ │tails│ Address │ / │ │of │ │ / │ │dis- │ Postcode │ / │ │pat- │ Tel. │/ │ │ched ├─────────────────┬────────────────┼──────────────────┬───────────────┤ │con- │I.7. Country ISO │I.8. Region Code│I.9. Country ISO │I.10. / │ │sign-│ of code│ of │ of code│ / │ │ment │ origin │ origin │ destina- │ / │ │ │ │ │ tion │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├────────────┴────┴───────────┴────┼─────────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Place of origin │I.12. / │ │ │ │ / │ │ │ Name Approval number│ / │ │ │ Address │ / │ │ ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │ │ │ │ │ └─────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐│ │ │ Aero- │ │ Ship │ │ Rail- │ ││ │ │ plane └─┘ └─┘ way └─┘│ │ │ wagon ├──────────────────────────────────┤ │ ┌─┐ ┌─┐ │I.17. / │ │ Road │ │ Other │ │ │ / │ │ vehicle └─┘ └─┘ │ / │ │ │ / │ │ Identification │ / │ │ Documentary references │ / │ ├──────────────────────────────────┴──────┬───────────────────────────┤ │I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS │ │ │ code) │ │ └─────────┬─────────────────┤ │ │I.20. Quantity │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.21. Temperature of product │I.22. Number of │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ packages │ │ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.23. Seal/Container No │I.24. Type of │ │ │ packaging │ ├───────────────────────────────────────────────────┴─────────────────┤ │I.25. Commodities certified for: │ │ ┌─┐ │ │ Human consumption │ │ │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. For import or admission into│ │ / │ ┌─┐ │ │ / │ EU │ │ │ │ / │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Identification of the commodities │ │ │ │ Species Manufacturing Number of Net Batch │ │ (scientific name) plant packages weight number │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ Model Milk-HTC Dairy products from third countries COUNTRY authorised in column C ┌───────────────────────┬──────────────────────────────────┬──────────┐ │II. Health information │II.a. Certificate reference number│II.b. / │ │ │ │ / │ ┌─────┤ └──────────────────────────────────┴──────────┤ │ │II.1 Animal Health Attestation │ │ │ I, the undersigned official veterinarian, declare that I am│ │ │ aware of the relevant provisions of Directive 2002/99/EC and of│ │ │ Regulation (EC) No 853/2004 and hereby certify that the dairy│ │ │ product described above: │ │ │ (a) has been obtained from animals: │ │Part │ (i) under the control of the official veterinary service; │ │II: │ (ii) belonging to holdings which were not under restrictions│ │Cer- │ due to foot-and-mouth disease or rinderpest; and │ │tifi-│ (iii) subject to regular veterinary inspections to ensure that│ │cati-│ they satisfy the animal health conditions laid down in│ │on │ Chapter I of Section IX of Annex III to Regulation (EC)│ │ │ No 853/2004 and in Directive 2002/99/EC; │ │ │either │ │ │ [(b) the dairy product was made from raw milk sourced from cows,│ │ │ ewes, goats, buffaloes or, where authorised in accordance│ │ │ with footnote (2) of Annex I to Regulation (EC) No 605/2010,│ │ │ from -camels of the species Camelus dromedarius, and has│ │ │ undergone, prior to import into the territory of the│ │ │ European Union: │ └─────┤<*> [(i) a sterilisation process, to achieve an F value equal│ │either 0 │ │ to or greater than three;] │ │<*> or [(ii) an ultra-high temperature (UHT) treatment at not less│ │ than 135 °C in combination with a suitable holding│ │ time;] │ │<*> or [(iii) a high temperature-short time pasteurisation treatment│ │ (HTST) at 72 °C for 15 seconds applied twice to milk│ │ with a pH equal to or greater than 7,0 achieving, where│ │ applicable, a negative reaction to an alkaline│ │ phosphatase test, applied immediately after the heat│ │ treatment;] │ │<*> or [(iv) a treatment with an equivalent pasteurisation effect to│ │ point (iii) achieving, where applicable, a negative│ │ reaction to an alkaline phosphatase test, applied│ │ immediately after the heat treatment;] │ │<*> or [(v) a HTST treatment of milk with a pH below 7,0;] │ │<*> or [(vi) a HTST treatment combined with another physical│ │ treatment by │ │ <*> either [(1) lowering the pH below 6 for one hour;] │ │ <*> or [(2) additional heating equal to or greater than 72 °C,│ │ combined with desiccation;]] │ │<*> [(b) the dairy product was made from raw milk sourced from│ │or animals other than cows, ewes, goats, buffaloes or camels of│ │ the species Camelus dromedarius, and has undergone, prior to│ │ import into the territory of the European Union: │ │<*> [(i) a sterilisation process, to achieve an F value equal to│ │either 0 │ │ or greater than three;] │ │<*> or [(ii) an ultra-high temperature (UHT) treatment at not less│ │ than 135°C in combination with a suitable holding│ │ time;]] │ │ │ │II.2. Public Health attestation │ │ I, the undersigned official inspector, declare that I am aware│ │ of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002,│ │ (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and│ │ hereby certify that the dairy product described above was│ │ produced in accordance with those provisions, and in particular│ │ that: │ │ (a) it was manufactured from raw milk: │ │ (i) which comes from holdings registered in accordance with│ │ Regulation (EC) No 852/2004 and checked in accordance│ │ with Annex IV to Regulation (EC) No 854/2004; │ │ (ii) which was produced, collected, cooled, stored and│ │ transported in accordance with the hygiene conditions│ │ laid down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004; │ │ (iii) which meets the plate and somatic cell count criteria│ │ laid down in Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004; │ │ (iv) which complies with the guarantees on the residues│ │ status of raw milk provided by the monitoring plans for│ │ the detection of residues or substances submitted in│ │ accordance with Council Directive 96/23/EC, and in│ │ particular, Article 29 thereof; │ │ (v) which, pursuant to testing for residues of antibacterial│ │ drugs carried out by the food business operator in│ │ accordance with the requirements of Annex III, Section│ │ IX, Chapter I, Part III, point 4 to Regulation (EC) No│ │ 853/2004, it complies with the maximum residue limits│ │ for residues of antibacterial veterinary medicinal│ │ products laid down in the Annex to Regulation (EU) No│ │ 37/2010; │ │ (vi) which has been produced under conditions guaranteeing│ │ compliance with the maximum residue levels for│ │ pesticides laid down in Regulation (EC) No 396/2005, and│ │ maximum levels for contaminants laid down in Regulation│ │ (EC) No 1881/2006; │ │ (b) it comes from an establishment implementing a programme│ │ based on the HACCP principles in accordance with Regulation│ │ (EC) No 852/2004; │ │ (c) it has been processed, stored, wrapped, packaged and│ │ transported in accordance with the relevant hygiene│ │ conditions laid down in Annex II to Regulation (EC) No│ │ 852/2004 and Chapter II of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004; │ │ (d) it meets the relevant criteria laid down in Chapter II of│ │ Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and│ │ the relevant microbiological criteria laid down in│ │ Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for│ │ foodstuffs; │ │ (e) the guarantees covering live animals and products thereof│ │ provided by the residue plans submitted in accordance with│ │ Directive 96/23/EC, and in particular Article 29 thereof,│ │ are fulfilled. │ │ │ │Notes │ │This certificate is intended for dairy products for human consumption│ │from third countries or parts thereof authorised, where applicable│ │for milk from certain animal species only, in column C of Annex I to│ │Regulation (EU) No 605/2010 intended for importation into the│ │European Union. │ │ │ │Part I: │ │- Box reference I.7: provide name and ISO code of the country or part│ │ thereof as appearing in Annex I to Regulation (EU) No 605/2010. │ │- Box reference I.11: name, address and approval number of the│ │ establishment of dispatch. │ │- Box reference I.15: registration number (railway wagons or│ │ container and road vehicles), flight number (aircraft) or name│ │ (ship) is to be provided. In the case of transport in containers,│ │ the total number of containers and their registration number and│ │ where there is a serial number of the seal it must be indicated in│ │ box I.23. In the case of unloading and reloading, the consignor│ │ must inform the border inspection post of introduction into the│ │ European Union. │ │- Box reference I.19: use the appropriate Harmonised System (HS) code│ │ under the following headings: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05;│ │ 04.06; 15.17; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06; 22.02; 28.35; 35.01;│ │ 35.02 or 35.04. │ │- Box reference I.20: indicate total gross weight and total net│ │ weight. │ │- Box reference I.23: for containers or boxes, the container number│ │ and the seal number (if applicable) should be included. │ │- Box reference I.28: manufacturing plant: introduce the approval│ │ number of the treatment and/or processing establishment(s) approved│ │ for export to the European Union. │ │ │ │Part II: │ │<*> Keep as appropriate. │ │- The colour of the signature shall be different to that of the│ │ printing. The same rule applies to stamps other than those embossed│ │ or watermark. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Official veterinarian │ │ │ │ Name (in capital letters): Qualification and title: │ │ Date: Signature: │ │ Stamp: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Model Colostrum/Colostrum-based products- C/CBP
Health Certificate for colostrum of cows, ewes, goats
and buffaloes and colostrum-based products derived from
colostrum of the same species from third countries or parts
thereof listed In column A of Annex I for human consumption
intended for importation into the European Union
COUNTRY Veterinary certificate to EU ```text ┌─────┬─────────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┐ │ │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │ │ │ Name │ reference No │ / │ │ │ Address ├──────────────────┴────────────────┤ │ │ │I.3. Central competent authority │ │ │ Tel. ├───────────────────────────────────┤ │ │ │I.4. Local competent authority │ │Part ├─────────────────────────────────┼───────────────────────────────────┤ │I: │I.5. Consignee │I.6. /│ │De- │ Name │ / │ │tails│ Address │ / │ │of │ │ / │ │dis- │ Postcode │ / │ │pat- │ Tel. │/ │ │ched ├─────────────────┬───────────────┼───────────────────┬───────────────┤ │con- │I.7. Country ISO │I.8. /│I.9. Country ISO │I.10. / │ │sign-│ of code│ / │ of desti- code│ / │ │ment │ origin │/ │ nation │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │ / │ │ ├────────────┴────┴─────────┴─────┼──────────────┴────┴───────────────┤ │ │I.11. Place of origin │I.12. / │ │ │ │ / │ │ │ Name Approval number │ / │ │ │ Address │ / │ │ ├─────────────────────────────────┼───────────────────────────────────┤ │ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │ │ │ │ │ └─────┼─────────────────────────────────┼───────────────────────────────────┤ │I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐│ │ │ Aero │ │Ship │ │ Rail- │ ││ │ │ plane └─┘ └─┘ way └─┘├───────────────────────────────────┤ │ wagon │I.17. / │ │ ┌─┐ ┌─┐ │ / │ │ Road │ │ Other │ │ │ / │ │ vehicle └─┘ └─┘ │ / │ │ │ / │ │ Identification │ / │ │ Documentary references │ / │ ├─────────────────────────────────┼───────────────────────────────────┤ │I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS code) │ │ └─────────────────┬─────────────────┤ │ │I.20. Quantity │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.21. Temperature of product │I.22. Number of │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ packages │ │ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.23. Seal/Container No │I.24. Type of │ │ │ packaging │ ├───────────────────────────────────────────────────┴─────────────────┤ │I.25. Commodities certified for: │ │ ┌─┐ │ │ Human consumption │ │ │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. / │I.27. For import or admission into│ │ / │ ┌─┐ │ │ / │ EU │ │ │ │ / │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Identification of the commodities │ │ │ │ Species Manufacturing Number of Net Batch │ │ (Scientific name) plant packages weight number│ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ Model Colostrum/Colostrum-Based Products C/CBP Colostrum and colostrum based products from third countries or parts thereof listed in column A of Annex I for human COUNTRY consumption intended for importation ┌──────────────────────┬──────────────────────────────────┬───────────┐ │II. Health information│II.a. Certificate reference number│II.b. / │ │ │ │ / │ ┌─────┤ └──────────────────────────────────┴───────────┤ │ │II.1. Animal Health Attestation │ │ │ I, the undersigned official veterinarian, declare that I am│ │ │ aware of the relevant provisions of Directive 2002/99/EC and of│ │ │ Regulation (EC) No 853/2004 and hereby certify that the│ │ │ colostrum/colostrum-based products <*> described in Part I: │ │ │ have been obtained or manufactured from colostrum obtained from│ │Part │ animals: │ │II: │ (i) under the control of the official veterinary service; │ │Cer- │ (ii) which were in a third country or part thereof that has│ │tifi-│ been free of foot-and-mouth disease and of rinderpest for│ │cati-│ a period of at least 12 months prior to the date of this│ │on │ certificate, and where vaccination against foot-and-mouth│ │ │ disease has not been carried out during that period; │ │ │ (iii) belonging to holdings which were not under restrictions│ │ │ due to foot-and-mouth disease or rinderpest, and │ │ │ (iv) subject to regular veterinary inspections to ensure that│ │ │ they satisfy the animal health conditions laid down in│ │ │ Chapter I of Section IX of Annex III to Regulation (EC)│ │ │ No 853/2004 and in Directive 2002/99/EC. │ └─────┤ │ │II.2. Public Health Attestation │ │ I, the undersigned official inspector, declare that I am aware│ │ of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002,│ │ (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and│ │ hereby certify that the colostrum/colostrum-based products made│ │ with colostrum <*> described in Part I were produced in│ │ accordance with those provisions, and in particular that: │ │ (a) they were manufactured from colostrum: │ │ (i) which comes from holdings registered in accordance with│ │ Regulation (EC) No 852/2004 and checked in accordance│ │ with Annex IV to Regulation (EC) No 854/2004; │ │ (ii) which was produced, collected, cooled, stored and│ │ transported in accordance with the hygiene│ │ conditions laid down in Chapter I of Section IX of Annex│ │ III to Regulation (EC) No 853/2004; │ │ (iii) which complies with the guarantees on the residues status│ │ of colostrum provided by the monitoring plans for the│ │ detection of residues or substances submitted in│ │ accordance with Directive 96/23/EC, and in particular,│ │ Article 29 thereof; │ │ (iv) which, pursuant to testing for residues of│ │ antibacterial drugs carried out by the food business│ │ operator in accordance with the requirements of point 4│ │ in Part III of Chapter I of Section IX of Annex III to│ │ Regulation (EC) No 853/2004, complies with the maximum│ │ residue limits for residues of antibacterial veterinary│ │ medicinal products laid down in the Annex to Regulation│ │ (EU) No 37/2010; │ │ (v) which has been produced under conditions│ │ guaranteeing compliance with the maximum residue levels│ │ for pesticides laid down in Regulation (EC) No 396/2005,│ │ and maximum levels for contaminants laid down in│ │ Regulation (EC) No 1881/2006; │ │ (b) they come from an establishment implementing a programme│ │ based on the HACCP principles in accordance with│ │ Regulation (EC) No 852/2004; │ │ (c) they have been processed, stored, wrapped, packaged and│ │ labeled in accordance with Chapters III and IV of Section│ │ IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004; │ │ (d) they meet the relevant requirements laid down in Chapter│ │ II, Section IX of Annex III to Regulation (EC) No│ │ 853/2004 and the relevant microbiological criteria laid│ │ down in Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological│ │ criteria for foodstuffs, and │ │ (e) the guarantees covering live animals and products thereof│ │ provided by the residue plans submitted in accordance with│ │ Directive 96/23/EC, and in particular Article 29 thereof│ │ are fulfilled. │ │ │ │Notes │ │This certificate is intended for colostrum or colostrum-based│ │products from third countries or parts thereof authorised in column A│ │of Annex 1 to Regulation (EU) No 605/2010. │ │ │ │Part I: │ │- Box reference I.7: Provide name and ISO code of the country or part│ │ thereof as appearing in Annex I to Commission Regulation (EU) No│ │ 605/2010 of 2 July 2010 laying down animal and public health and│ │ veterinary certification conditions for the introduction into the│ │ European Union of raw milk and dairy products intended for human│ │ consumption (OJ L 175, 10.7.2010, p. 1). │ │- Box reference I.11: Name, address and approval number of the│ │ establishment of dispatch. │ │- Box reference I.15: Registration number (railway wagons or│ │ container and road vehicle), flight number (aircraft) or name│ │ (ship). In case of unloading and reloading, the consignor must│ │ inform the border inspection post of introduction into the European│ │ Union. │ │- Box reference I.19: Use the appropriate Harmonised System (HS) code│ │ under the following headings: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05;│ │ 04.06; 04.10; 15.17; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06; 22.02; 28.35;│ │ 30.01; 35.01; 35.02 or 35.04. │ │- Box reference I.20: Indicate total gross weight and total net│ │ weight. │ │- Box reference I.23: For containers or boxes, the container number│ │ and the seal number (if applicable) should be included. │ │- Box reference I.28: Manufacturing plant: introduce the approval│ │ number of the production holding(s), collection centre or│ │ standardization centre approved for exportation to the European│ │ Union. │ │ │ │Part II: │ │<*> Keep as appropriate. │ │- The colour of the signature shall be different to that of the│ │ printing. The same rule applies to stamps other than those embossed│ │ or watermark. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Official veterinarian │ │ │ │ Name (in capital letters): Qualification and title: │ │ Date: Signature: │ │ Stamp: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ```
Model Milk/Colostrum-T/S
Animal Health Certificate for raw milk, dairy products,
colostrum and colostrum-based products for human
consumption intended for transit through
or storage in the European Union
COUNTRY Veterinary certificate to EU ```text ┌─────┬──────────────────────────────────┬─────────────────┬────────────────┐ │ │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │ │ │ Name │ reference No│ / │ │ │ Address ├─────────────────┴────────────────┤ │ │ │I.3. Central competent authority │ │ │ Tel. ├──────────────────────────────────┤ │ │ │I.4. Local competent authority │ │Part ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I: │I.5. Consignee │I.6. Person responsible for the │ │De- │ Name │ load in EU │ │tails│ Address │ Name │ │of │ │ │ │dis- │ Postcode │ Address │ │pat- │ Tel. │ Postal code │ │ched │ │ Tel. No │ │con- ├─────────────────┬────────────────┼───────────────────┬──────────────┤ │sign-│I.7. Country ISO │I.8. Region Code│I.9. Country ISO │I.10. / │ │ment │ of code│ of │ of desti- code│ / │ │ │ origin │ origin │ nation │ / │ │ │ │ │ │ │ │ │/ │ │ ├────────────┴────┴───────────┴────┼──────────────┴────┴──────────────┤ │ │I.11. Place of origin │I.12. Place of destination │ │ │ │ ┌─┐ ┌─┐ │ │ │ Name Approval number │ Customs │ │ Ship │ │ │ │ │ Address │ warehouse └─┘ supplier └─┘ │ │ │ │ │ │ │ │ Name Approval number │ │ │ │ Address │ │ │ │ │ │ │ │ Postal code │ │ ├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │ │ │ │ │ └─────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────┤ │I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐│ │ │ Aero- │ │ Ship │ │ Rail- │ ││ │ │ plane └─┘ └─┘ way └─┘│ │ │ wagon │ │ │ ┌─┐ ┌─┐ ├──────────────────────────────────┤ │ Road │ │ Other │ │ │I.17. / │ │ vehicle └─┘ └─┘ │ / │ │ │ / │ │ Identification │ / │ │ Documentary references │ / │ ├──────────────────────────────────┴───────┬──────────────────────────┤ │I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS │ │ │ code) │ │ └────────┬─────────────────┤ │ │I.20. Quantity │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.21. Temperature of product │I.22. Number of │ │ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ packages │ │ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │ │ └─┘ └─┘ └─┘ │ │ ├───────────────────────────────────────────────────┼─────────────────┤ │I.23. Seal/Container No │I.24. Type of │ │ │ packaging │ ├───────────────────────────────────────────────────┴─────────────────┤ │I.25. Commodities certified for: │ │ ┌─┐ │ │ Human consumption │ │ │ │ └─┘ │ ├──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────┤ │I.26. For transit through EU to│I.27. / │ │ ┌─┐ │ / │ │ 3rd Country │ │ │ / │ │ └─┘ │ / │ │ 3rd country ISO code │/ │ ├──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────┤ │I.28. Identification of the commodities │ │ │ │ Species Manufacturing Number of Net Batch │ │ (Scientific name) plant packages weight number │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ Model Milk/Colostrum-T/S Raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based COUNTRY products for human consumption for transit or storage ┌──────────────────────┬──────────────────────────────────┬───────────┐ │II. Health information│II.a. Certificate reference number│II.b. / │ │ │ │ / │ ┌─────┤ └──────────────────────────────────┴───────────┤ │ │II.1 Animal Health Attestation │ │ │ I, the undersigned official veterinarian, hereby certify that│ │ │ the [raw milk]/[dairy products]/[colostrum]/[colostrum-based│ │ │ products] <*> <**> for [transit]/[storage] <**> in the European│ │ │ Union described in Part I: │ │Part │ (a) come from a country or part thereof authorised for imports│ │II: │ to the European Union of raw milk, dairy products, colostrum│ │Cer- │ or colostrum-based products as laid down in Annex I to│ │tifi-│ Regulation (EU) No 605/2010; │ │cati-│ (b) comply with the relevant animal health conditions for the│ │on │ products concerned as laid down in the animal health│ │ │ attestation in Part II.1 of the model health certificates│ │ │ [Milk-RM]/[Milk-RMP]/[Milk-HTB]/[Milk-HTC]/[Colostrum-C/CBP]│ │ │ <**> in Part 2 of Annex II to Regulation (EU) No 605/2010; │ │ │ (c) was/were produced on ...................... <***> or between│ │ │ ..................... <***> and ..................... <***>.│ │ │ │ └─────┤Notes │ │Part I: │ │- Box reference I.7: Provide name and ISO code of the country or part│ │ thereof as appearing in Annex I to Commission Regulation (EU) No│ │ 605/2010 of 2 July 2010 laying down animal and public health and│ │ veterinary certification conditions for the introduction into the│ │ European Union of raw milk and dairy products intended for human│ │ consumption (OJ L 175, 10.7.2010, p. 1). │ │- Box reference I.11: Name, address and approval number of the│ │ establishment of dispatch. Name of the country of origin which must│ │ be the same as the country of export. │ │- Box reference I.15: Registration number (railway wagons or│ │ container and road vehicles), flight number (aircraft) or name│ │ (ship). In the case of transport in containers, the total number of│ │ containers and their registration number and where there is a│ │ serial number of the seal it must be indicated in box I.23. In case│ │ of unloading and reloading, the consignor must inform the border│ │ inspection post of introduction into the European Union. │ │- Box reference I.19: Use the appropriate Harmonised System (HS) code│ │ under the following headings: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05;│ │ 04.06; 15.17; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06.; 22.02; 28.35; 30.01;│ │ 35.01; 35.02; 35.04 or 04.10. │ │- Box reference I.20: Indicate total gross weight and total net│ │ weight. │ │- Box reference I.23: For containers or boxes, the container number│ │ and the seal number (if applicable) should be included. │ │- Box reference I.28: Manufacturing plant: introduce the approval│ │ number of the production holding(s), collection centre or│ │ standardization centre approved for exportation to the European│ │ Union. │ │ │ │Part II: │ │<*> Raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based products│ │ means raw milk, dairy products, colostrum and colostrum-based│ │ products for human consumption in transit or storage in│ │ accordance with Article 12(4) or Article 13 of Council Directive│ │ 97/78/EC of 18 December 1997 laying down the principles governing│ │ the organisation of veterinary checks on products entering the│ │ Community from third countries (OJ L 24, 30.1.1998, p. 9). │ │<**> Keep as appropriate. │ │<***> Date or dates of production. Imports of raw milk, dairy│ │ products, colostrum and colostrum-based products shall not be│ │ allowed when obtained either prior to the date of authorisation│ │ for exportation to the European Union of the third country or│ │ part thereof mentioned under I.7 and I.8, or during a period│ │ where restrictive measures have been adopted by the European│ │ Union against imports of raw milk, dairy products, colostrum and│ │ colostrum-based products from this third country or part thereof.│ │- The colour of the signature shall be different to that of the│ │ printing. The same rule applies to stamps other than those embossed│ │ or watermark. │ ├─────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Official veterinarian │ │ │ │ Name (in capital letters): Qualification and title: │ │ Date: Signature: │ │ Stamp: │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ``` ---