Статья 2Регламент № 1829/2003 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Определения

Для целей настоящего Регламента:

1. должны применяться определения «пищевые продукты», «корма», «конечный потребитель», «продовольственное предприятие» и «предприятие по производству кормов», приведенные в Регламенте (ЕС) 178/2002;

3. «оператор» означает физическое или юридическое лицо, ответственное за обеспечение выполнения требований настоящего Регламента на продовольственных предприятиях или на предприятиях по производству кормов, находящихся под его контролем;

5. «генетически модифицированный организм» или «ГМО» означает генетически модифицированный организм, как определено в Статье 2(2) Директивы 2001/18/ЕС, исключая организмы, полученные посредством техник генетической модификации, перечисленных в Приложении I B к Директиве 2001/18/ЕС;

6. «генетически модифицированные пищевые продукты» означает пищевые продукты, содержащие ГМО, состоящие из ГМО или произведенные из ГМО;

7. «генетически модифицированные корма» означает корма, содержащие ГМО, состоящие из ГМО или произведенные из ГМО;

8. «генетически модифицированный организм для использования в пищевых продуктах» означает ГМО, который может быть использован в качестве пищевого продукта или в качестве исходного материала для производства пищевого продукта;

9. «генетически модифицированный организм для использования в кормах» означает ГМО, который может быть использован в качестве корма или в качестве исходного материала для производства корма;

10. «произведенный из ГМО» означает полученный полностью или частично из ГМО, но не содержащий ГМО и не состоящий из ГМО;

11. «контрольная проба» означает ГМО или его генетический материал (положительная проба) и родительский организм или его генетический материал, который был использован для целей генетической модификации (отрицательная проба);

12. «традиционный аналог» означает аналогичный пищевой продукт или корм, произведенный без помощи генетической модификации, для которого существует устоявшаяся история безопасного использования;

13. «ингредиент» означает «ингредиент», как указано в Статье 6(4) Директивы 2000/13/ЕС;

14. «размещение на рынке» означает хранение пищевых продуктов или кормов с целью продажи, включая предложение для продажи, или другую форму передачи, бесплатно или нет, а также собственно продажи, дистрибуцию и другие формы передачи сами по себе.

15. «предварительно упакованный пищевой продукт» означает любой отдельный товар для представления в качестве такового, состоящий из пищевого продукта и упаковки, в которую он был помещен перед выставлением на продажу, независимо от того, полностью или частично такая упаковка закрывает пищевой продукт, при условии, что содержимое не может быть изменено без вскрытия или замены упаковки.

16. «предприятие общественного питания» означает «предприятие общественного питания», как указано в Статье 1 Директивы 2000/13/ЕС.

АВТОРИЗАЦИЯ И НАДЗОР