---
title: "\"Изменение N 1 ГОСТ Р 53900-2010 \"Ячмень кормовой. Технические условия\""
number: "ГОСТ Р 53900-2010"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-gost-r-53900-2010"
---

## "Изменение N 1 ГОСТ Р 53900-2010 "Ячмень кормовой. Технические условия"

# "Изменение N 1 ГОСТ Р 53900-2010 "Ячмень кормовой. Технические условия"

(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 20.09.2013 N 1078-ст)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 1 января 2014 года.


<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие
Приказом Федерального

<div align="right">

агентства по техническому<br>
регулированию и метрологии<br>
от 20 сентября 2013 г. N 1078-ст

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ Р 53900-2010**

</div>

**"ЯЧМЕНЬ КОРМОВОЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**

<a id="p100003"></a>Дата введения
1 января 2014 года

<a id="p100004"></a>Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20.09.2013 N 1078-ст.

<div align="right">

<a id="p100005"></a>[Раздел 1. Первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100020) изложить в новой редакции:

</div>

<a id="p100006"></a>"Настоящий стандарт распространяется на зерно кормового ячменя, используемое для производства кормов и комбикормов";
<a id="p100007"></a>[второй абзац](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100021) дополнить ссылкой: 4.3.
<a id="p100008"></a>[Раздел 2](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100022). Заменить ссылку: "[ГОСТ Р 50436-92](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100024) (ИСО 950-79). Зерновые. Отбор проб зерна" на "[ГОСТ Р ИСО 24333-2011](https://bukva.ai/docs/gost-r-iso-24333-2011). Зерно и продукты его переработки. Отбор проб";
<a id="p100009"></a>[ГОСТ Р 50817-95](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100025) на [ГОСТ 32040-2012](https://bukva.ai/docs/gost-32040-2012);
<a id="p100010"></a>[ГОСТ Р 52337-2005](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100028) на ГОСТ 31674-2012;
<a id="p100011"></a>[ГОСТ Р 52471-2005](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100029) на [ГОСТ 31653-2012](https://bukva.ai/docs/gost-31653-2012);
<a id="p100012"></a>[ГОСТ Р 52698-2006](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100030) на [ГОСТ 31481-2012](https://bukva.ai/docs/gost-31481-2012);
<a id="p100013"></a>[ГОСТ Р 52838-2007](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100031) на ГОСТ 31640-2012;
<a id="p100014"></a>[ГОСТ Р 52839-2007](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100032) на ГОСТ 31675-2012;
<a id="p100015"></a>[ГОСТ Р 53162-2008](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100033) (ИСО 16050:2003) на [ГОСТ 31748-2012](https://bukva.ai/docs/gost-31748-2012) (ISO 16050:2003);
<a id="p100016"></a>для [ГОСТ 31653-2012](https://bukva.ai/docs/gost-31653-2012) заменить [слова](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100029): "Иммуноферментный метод" на "Метод иммуноферментного";
<a id="p100017"></a>для [ГОСТ 26226-95](https://bukva.ai/docs/gost-26226-95) исключить [слово](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100041): "содержания";
<a id="p100018"></a>[дополнить](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100022) ссылками:
<a id="p100019"></a>"[ГОСТ Р 51425-99](https://bukva.ai/docs/gost-r-51425-99). Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения массовой доли зеараленона
<a id="p100020"></a>[ГОСТ Р 53100-2008](https://bukva.ai/docs/gost-r-53100-2008). Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100021"></a>[ГОСТ Р 53101-2008](https://bukva.ai/docs/gost-r-53101-2008). Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100022"></a>[ГОСТ Р 54040-2010](https://bukva.ai/docs/gost-r-54040-2010). Продукция растениеводства и корма. Метод определения Cs-137
<a id="p100023"></a>ГОСТ 13586.6-93. Зерно. Методы определения зараженности вредителями
<a id="p100024"></a>[ГОСТ 31650-2012](https://bukva.ai/docs/gost-31650-2012). Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100025"></a>ГОСТ 31674-2012. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определение общей токсичности
<a id="p100026"></a>[ГОСТ 31691-2012](https://bukva.ai/docs/gost-31691-2012). Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии".
<a id="p100027"></a>Пункт 4.3. Таблицу 1 со [слов](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100064) "Содержание вредной примеси, %, не более" изложить в новой редакции:


| <a id="p100028"></a>Наименование показателя | <a id="p100029"></a>Характеристика и норма |
| --- | --- |
| <a id="p100030"></a>Содержание вредной примеси, %, не более: | <a id="p100031"></a>0,2 |
| <a id="p100032"></a>- спорынья и головня (в совокупности) | <a id="p100033"></a>0,1 |
| <a id="p100034"></a>- семена горчака ползучего и вязеля разноцветного (в совокупности) | <a id="p100035"></a>0,1 |
| <a id="p100036"></a>- семена гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой | <a id="p100037"></a>Не допускается |
| <a id="p100038"></a>Содержание испорченных зерен в составе сорной примеси, %, не более | <a id="p100039"></a>1,0 |
| <a id="p100040"></a>Содержание фузариозных зерен, %, не более <*> | <a id="p100041"></a>1,0 |
| <a id="p100042"></a>Содержание куколя в составе сорной примеси, %, не более | <a id="p100043"></a>0,5 |


<div align="center">

<a id="p100044"></a>[дополнить](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100057) сноской:

</div>

<a id="p100045"></a>"<*> Определения содержания фузариозных зерен в кормовом зерне ячменя проводят после утверждения стандартов на метод".
<a id="p100046"></a>Пункт 4.4. Таблица 2. [Наименование показателя](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100075) "Содержание обменной энергии, МДж/кг сухого вещества" и его норму исключить;
<a id="p100047"></a>графа "Норма для класса". Для [наименования показателя](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100074) "Содержания сухого вещества, г/кг, не менее" заменить значения: 855 и 850 на 860;

<div align="center">

<a id="p100048"></a>[таблицу 2](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100071) дополнить примечанием:

</div>

<a id="p100049"></a>"Примечание. Класс зерна определяют после его послеуборочной обработки на технологических линиях очистки и сушки по нормам, установленным в таблице 2, по наихудшему значению одного из показателей".
<a id="p100050"></a>[Пункт 4.5](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100085). Заменить слова: "нормативными правовыми актами Российской Федерации <*>" на [1];
<a id="p100051"></a>[сноску](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100087) исключить.
<a id="p100052"></a>[Пункт 4.6.1](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100089) изложить в новой редакции:
<a id="p100053"></a>"4.6.1. К основному зерну кормового ячменя относят: целые и поврежденные зерна ячменя, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной и зерновой примесям и фузариозным зернам; 50% массы битых и изъеденных зерен ячменя независимо от характера и размера их повреждения; зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной и зерновой примесям".
<a id="p100054"></a>[Пункт 4.6.2](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100090) дополнить перечислением - и):
<a id="p100055"></a>"и) а также всякие семена масличных культур".
<a id="p100056"></a>[Пункт 4.6.3. Перечисление в)](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100104) изложить в новой редакции:
<a id="p100057"></a>"в) 50% битых и изъеденных зерен, независимо от размера и характера повреждения (остальные 50% массы таких зерен относят к основному зерну)".
<a id="p100058"></a>[Раздел 5](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100107) дополнить пунктом - 5.1а:
<a id="p100059"></a>"5.1а. Ячмень, содержащий примесь зерен других зерновых культур и семян зернобобовых культур более 15% массы зерна вместе с примесями, оценивают как смесь ячменя с другими культурами с указанием ее состава в процентах".
<a id="p100060"></a>[Пункт 5.2](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100109). Исключить слова: "зараженности, сорной и зерновой примесей".
<a id="p100061"></a>[Пункт 6.1](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100111) дополнить ссылкой: [ГОСТ Р ИСО 24333](https://bukva.ai/docs/gost-r-iso-24333-2011).
<a id="p100062"></a>[Пункт 6.3](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100113). Заменить ссылку: ГОСТ Р 52838 на ГОСТ 31640.
<a id="p100063"></a>[Пункт 6.4](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100114). Заменить ссылку: [ГОСТ Р 50817](https://bukva.ai/docs/gost-r-50817-95) на [ГОСТ 32040](https://bukva.ai/docs/gost-32040-2012).
<a id="p100064"></a>[Пункт 6.7](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100117). Заменить ссылку: [ГОСТ Р 52839](https://bukva.ai/docs/gost-r-52839-2007) на ГОСТ 31675.
<a id="p100065"></a>[Пункт 6.8](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100118) исключить.
<a id="p100066"></a>[Пункт 6.10](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100120). Заменить ссылку: [ГОСТ Р 52698](https://bukva.ai/docs/gost-r-52698-2006) на "[ГОСТ 31481](https://bukva.ai/docs/gost-31481-2012) и [5]".
<a id="p100067"></a>[Пункт 6.11](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100121). Заменить ссылку: [ГОСТ Р 52471](https://bukva.ai/docs/gost-r-52471-2005) на "[ГОСТ 31653](https://bukva.ai/docs/gost-31653-2012), [ГОСТ Р 51425](https://bukva.ai/docs/gost-r-51425-99), [ГОСТ 31691](https://bukva.ai/docs/gost-31691-2012) и [6] - [8]".
<a id="p100068"></a>[Пункт 6.14. Второй абзац](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100125) дополнить ссылкой: [ГОСТ Р 53100](https://bukva.ai/docs/gost-r-53100-2008);
<a id="p100069"></a>[третий абзац](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100126) дополнить ссылкой: [ГОСТ 31650](https://bukva.ai/docs/gost-31650-2012); заменить ссылку: [6] на [2];
<a id="p100070"></a>[четвертый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100127) дополнить ссылкой: [ГОСТ Р 53101](https://bukva.ai/docs/gost-r-53101-2008).
<a id="p100071"></a>[Пункт 6.15](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100128) дополнить ссылкой: [ГОСТ Р 54040](https://bukva.ai/docs/gost-r-54040-2010); заменить ссылку: [7] на [3].
<a id="p100072"></a>[Пункт 6.16](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100129). Заменить ссылку: [ГОСТ Р 53162](https://bukva.ai/docs/gost-r-53162-2008) на [ГОСТ 31748](https://bukva.ai/docs/gost-31748-2012); [8] на [4].
<a id="p100073"></a>[Пункт 6.18](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100131). Заменить ссылку: ГОСТ Р 52337 на ГОСТ 31674.
<a id="p100074"></a>[Пункт 6.19](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100132) дополнить ссылкой: ГОСТ 13586.6.
<a id="p100075"></a>[Пункт 7.1](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100134) изложить в новой редакции:
<a id="p100076"></a>"7.1. Размещение, хранение и транспортирование - по [1]".
<a id="p100077"></a>[Приложение А](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100143). Заменить слово: "(обязательное)" на "(рекомендуемое)";
<a id="p100078"></a>[дополнить](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100143) пунктом - А.1а (перед пунктом А.1):
<a id="p100079"></a>"А.1а. Нормы концентрации обменной энергии в зерне кормового ячменя для крупного рогатого скота, овец, свиней и птицы приведены в таблице А.1а.

<a id="p100080"></a>Таблица А.1а


<table>
<colgroup><col width="45%"><col width="18%"><col width="17%"><col width="19%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100081"></a>Наименование показателя</td><td colspan="3"><a id="p100082"></a>Характеристика и ограничительная норма для класса</td></tr>
<tr><td><a id="p100083"></a>1-го</td><td><a id="p100084"></a>2-го</td><td><a id="p100085"></a>3-го</td></tr>
<tr><td><a id="p100086"></a>Содержание обменной энергии, МДж/кг сухого вещества:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100087"></a>- для крупного рогатого скота и овец</td><td><a id="p100088"></a>Более 13,0</td><td><a id="p100089"></a>12,0 - 13,0</td><td><a id="p100090"></a>Менее 12,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100091"></a>- для свиней</td><td><a id="p100092"></a>Более 15,0</td><td><a id="p100093"></a>14,0 - 15,0</td><td><a id="p100094"></a>Менее 14,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100095"></a>- для птицы</td><td><a id="p100096"></a>Более 14,0</td><td><a id="p100097"></a>13,0 - 14,0</td><td><a id="p100098"></a>Менее 13,0</td></tr>
</table>


<div align="center">

<a id="p100099"></a>[пункт А.1. Формула (1)](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100146). Заменить значение: "+ 0,01265БЭВ" на "+ 0,01226БЭВ".<br>
<a id="p100100"></a>[Элемент](https://bukva.ai/docs/gost-r-53900-2010#p100165) "Библиография" изложить в новой редакции:

</div>


<a id="p100101"></a>**"БИБЛИОГРАФИЯ**


<table>
<colgroup><col width="8%"><col width="29%"><col width="64%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100102"></a>[1]</td><td><a id="p100103"></a>ТР ТС 015/2011</td><td><a id="p100104"></a>Технический регламент Таможенного союза "О безопасности зерна"</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100105"></a><a id="p100106"></a>[2]<br>МУ 5178-90</td></tr>
<tr><td><a id="p100107"></a>Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 26.07.1990</td><td><a id="p100108"></a>[3]</td><td><a id="p100109"></a>МУК 2.6.1.1194-2003</td></tr>
<tr><td><a id="p100110"></a>Радиационный контроль, стронций-90, цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка</td><td><a id="p100111"></a>[4]</td><td><a id="p100112"></a>МУ 4082-86</td></tr>
<tr><td><a id="p100113"></a>Методические <a href="https://bukva.ai/docs/ukazanie-ukazaniya-4082-86">указания</a> по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии</td><td><a id="p100114"></a>[5]</td><td><a id="p100115"></a>МУ <a href="https://bukva.ai/docs/3151-84">N 3151</a> от 27.11.1984</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100116"></a><a id="p100117"></a>Методические указания по избирательному ГХ-определению хлорорганических пестицидов в биологических средах. Сборник МУ под ред. Клисенко М.А., 1977 г.<br>[6]</td></tr>
<tr><td><a id="p100118"></a><a href="https://bukva.ai/docs/muk-4-1-2204-07">МУК 4.1.2204-2007</a></td><td><a id="p100119"></a>Обнаружение, идентификация и количественное определение охратоксина A в продовольственном сырье и пищевых продуктах методом ВЭЖХ. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко 20 мая 2007 г. и введены в действие с 1 августа 2007 г.</td><td><a id="p100120"></a>[7]</td></tr>
<tr><td><a id="p100121"></a>БСТ-МВИ-02-2001</td><td><a id="p100122"></a>Методика выполнения измерений массовой доли микотоксинов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом ВЭЖХ для зеараленона и дезоксиниваленола (ДОН)</td><td><a id="p100123"></a>[8]</td></tr>
<tr><td><a id="p100124"></a><a href="https://bukva.ai/docs/5-1-141001">МУ N 5-1-14/1001 от</a> 10.10.2005</td><td><a id="p100125"></a>Методические указания по количественному определению микотоксинов в зерновых культурах, кормах, пиве и сыворотке крови с помощью тест-системы "RIDASCREEN".</td><td></td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100126"></a>------------------------------------------------------------------</td><td></td></tr>
</table>