Изменение № 1 ГОСТ 27095-86 «Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия»
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 03.12.1990 № 3006)
Примечание
Документ введен в действие с 1 июля 1991 года.
Утверждено и введено в действие
Постановлением
Государственного комитета СССР
по управлению качеством продукции
и стандартам
от 3 декабря 1990 г. № 3006
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 27095-86 «МЯСО. КОНИНА И ЖЕРЕБЯТИНА В ПОЛУТУШАХ И ЧЕТВЕРТИНАХ.»
1 июля 1991 года
Раздел 1 дополнить пунктом 1.3а: «1.3а. Содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов, микотоксинов, нитрозаминов в мясе конины и жеребятины не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».
Раздел 2 дополнить пунктом 2.5: «2.5. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, гормональных препаратов, нитрозаминов, пестицидов проводят в соответствии с установленным порядком».
Раздел 3 дополнить пунктом 3.4: «3.4. Подготовку проб для определения токсичных элементов проводят по ГОСТ 26929-66.»
Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26932-86, ГОСТ 26933-86, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, гормональных препаратов, нитрозаминов — по методам, утвержденным Минздравом СССР».