ГОСТ 8758-76. Государственный стандарт Союза ССР. Нут. Требования при заготовках и поставках

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 03.11.1976 № 2491)

(ред. от 28.12.1991)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ 8758-67"]:::rst
  n1["ГОСТ 8758-76"]:::rst
  click n1 "https://bukva.ai/docs/gost-8758-76-gosstandart-sssr" "ГОСТ 8758-76. Государственный стандарт Союза ССР. Нут. Требования при заготовках и поставках (утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2491)"
  n2["ГОСТ 8758-2025"]:::doc
  click n2 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-8758-2025" "ГОСТ 8758-2025. Межгосударственный стандарт. Нут. Технические условия (введен в действие Приказом Росстандарта от 07.07.2025 N 693-ст)"
  n1 --> n2
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 3 ноября 1976 г. № 2491

Gram chik-pea.

Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 3 ноября 1976 г. № 2491 срок действия установлен

Подготовлен к утверждению Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС).

Директор А.В. Гличев.

Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 3 ноября 1976 г. № 2491.

(абзац введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 № 2277)

1. ТИПЫ

1.1. В зависимости от назначения и цвета семян нут подразделяют на типы, указанные в табл. 1.

Таблица 1

(п. 1.1 в ред. Изменения № 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 02.04.1987 № 1128)

1.2. Исключен с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 02.04.1987 № 1128.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за семена нута, указаны в табл. 2

В нуте, поставляемом для продовольственных целей, допускается не более 20% семян нута с частично или полностью потемневшей или потускневшей оболочкой в результате неблагоприятных условий уборки или хранения, а также с темными пятнами различной величины на оболочке; в поставляемом для кормовых целей нуте содержание таких семян допускается более 20%, и его определяют как «потемневший».

(п. 2.4 в ред. Изменения № 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 02.04.1987 № 1128)

2.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в нуте не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР № 5061 от 01.08.89.

(п. 2.4а введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 № 2277)

2.5. Нут, поставляемый для кормовых целей, может быть любого типа или смесью типов и должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 5.

(п. 2.5 в ред. Изменения № 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 02.04.1987 № 1128)

2.6.2 К сорной примеси относят:

весь проход, полученный при просеивании через сито с отверстиями диаметром 2,0 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм:

минеральную примесь (комочки земли, гальку, частицы руды, шлака и др.);

органическую примесь (частицы стеблей, бобов, соломы, пленок и др.);

вредную примесь: головню, спорынью, вязель разноцветный, горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, гелиотроп опушенноплодный, триходесму седую;

семена всех дикорастущих, а также культурных растений, не отнесенных к зерновой примеси:

испорченные — семена нута, гороха, фасоли, чины, вики, чечевицы, сои и кормовых бобов с семядолями полностью деформированными и (или) с полностью измененным цветом семядолей.

(в ред. Изменения № 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 02.04.1987 № 1128)

2.6.3 К зерновой примеси относят семена нута:

половинки, а также битые и изъеденные, не прошедшие через сито с отверстиями диаметром 2,0 мм;

недоразвитые (целые семена, прошедшие через сито с отверстиями диаметром 4,2 мм и оставшиеся на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм);

недозрелые (зеленые);

проросшие с вышедшим наружу корешком или ростком;

поврежденные — семена с частично измененным цветом семядолей;

(в ред. Изменения № 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 02.04.1987 № 1128, Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 № 2277)

давленые.

К зерновой примеси относят также семена бобовых культур: гороха, фасоли, чечевицы, чины, вики, сои и кормовых бобов целые и поврежденные, не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси.

3. ПРИЕМКА

3.1 Правила приемки — по ГОСТ 13586.3-83.

3.2. Нут, содержащий примесь семян других бобовых и зерновых культур более 15% от массы семян нута вместе с примесями, принимают как смесь нута с другими культурами с указанием ее состава в процентах.

3.3. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

3а. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

(раздел 3а введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 № 2277)

3а.5. Определение сорной и зерновой примеси — по ГОСТ 13586.2-81.

3а.6. Определение типового состава — по ГОСТ 10940-64.

3а.7. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Нут размещают, транспортируют и хранят раздельно по типам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

(п. 4.1 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 № 2277)

4.2. При размещении, транспортировании и хранении нута учитывают состояния, указанные в табл. 6.

(п. 4.2 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 № 2277)