Статья 1Регламент № 1334/2008 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Глава I. ПРЕДМЕТ, СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Предмет

В настоящем Регламенте устанавливаются правила по ароматизаторам и пищевым ингредиентам с ароматизирующими свойствами для использования в пищевых продуктах и на их поверхности с целью обеспечения эффективного функционирования внутреннего рынка при одновременном обеспечении высокого уровня защиты здоровья человека и высокого уровня защиты потребителей, в том числе защиты интересов потребителей и добросовестной практики в торговле пищевыми продуктами, с учетом при необходимости охраны окружающей среды.

Для этих целей в настоящем Регламенте предусмотрены:

(a) перечень Сообщества по ароматизаторам и исходным материалам, одобренным для использования в пищевых продуктах и на их поверхности, изложенный в Приложении I (далее — «перечень Сообщества»);

(b) условия использования ароматизаторов и пищевых ингредиентов с ароматизирующими свойствами в пищевых продуктах и на их поверхности;

(c) правила маркировки ароматизаторов.