Изменение № 2 ГОСТ 7190-2013 «Изделия ликероводочные. Общие технические условия»
Актуально на 31.10.2026.
Как цитировать: "Изменение N 2 ГОСТ 7190-2013 "Изделия ликероводочные. Общие технические условия". ГОСТ 7190-2013. https://bukva.ai/docs/protokol-gost-7190-2013
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 30.09.2021 № 143-П)
Примечание
Текст данного документа приведен с учетом поправки, введенной в действие с 12.11.2021, опубликованной в «ИУС», № 3, 2022. Документ введен в действие на территории Российской Федерации с 01.01.2024 с правом досрочного применения Приказом Росстандарта от 08.10.2021 № 1091-ст (ред. от 25.11.2022).
Принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 30 сентября 2021 г. № 143-П
ИЗМЕНЕНИЕ № 2 ГОСТ 7190-2013 «ИЗДЕЛИЯ ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 143-П от 30.09.2021)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 15828
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AZ, AM, BY, KZ, KG, RU, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>
<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2022-01-01.
Предисловие. Заменить слова: «основной порядок» на «общие правила»; исключить слово: «применения»;
заменить ссылки: «ГОСТ 1.0-92» на «ГОСТ 1.0»; «ГОСТ 1.2-2009» на «ГОСТ 1.2».
Абзац после пункта 7 изложить в новой редакции:
«Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.»
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты».
Раздел 1. Первый абзац. Исключить слова: « и джины».
Раздел 2. Заменить ссылки:
«ГОСТ 5194-91 Патока крахмальная. Технические условия <*>» на «ГОСТ 33917-2016 Патока крахмальная. Общие технические условия»;
сноску <*> исключить;
«ГОСТ 19792-2001 <**>» на «ГОСТ 19792-2017»;
сноску <**> исключить;
«ГОСТ 29187-91 Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия <***>» на «ГОСТ 33823-2016 Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия»;
сноску <***> исключить;
ГОСТ 32715-2014. Наименование изложить в новой редакции:
«Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия»;
дополнить ссылкой: «ГОСТ 33723-2016 Дистиллят зерновой. Технические условия».
Примечание изложить в новой редакции:
«Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку».
Раздел 3 изложить в новой редакции:
«В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 33880, а также следующий термин с соответствующим определением <*>:»
3.1 ликероводочные изделия: Спиртные напитки крепостью не менее 7,0% об. и не более 60,0% об. с содержанием сахара не более 600 г/л, представляющие собой смесь ректификованного этилового спирта из пищевого сырья, подготовленной (исправленной) воды, с добавлением или без добавления сахарного сиропа, спиртованных соков, морсов, настоев, ароматных спиртов, дистиллятов, винодельческой продукции, бренди, коньяка, рома, эфирных масел, лимонной кислоты, пищевых добавок, комплексных пищевых добавок и других пищевых компонентов (в том числе диоксида углерода) и приготовленные путем купажирования с последующей выдержкой или без выдержки и фильтрованием купажа. Допускается наличие в бутылках с ликероводочными изделиями отдельных частей растений, плодов и ягод, предусмотренных рецептурой, естественных включений от внесенного растительного сырья. Допускается в бутылку с ликероводочным изделием внесение пластинок сусального золота и/или серебра и/или мелких изделий из серебра и/или золота различной конфигурации с массой не более 3 г»;
дополнить сноской:
«--------------------------------»
<*> До вступления в действие ТР ЕАЭС 047/2018 [6]».
Раздел 4. Последнее перечисление исключить.
Раздел 5. Пункт 5.1.1 после ссылки «[1]» дополнить ссылкой: «[6]».
Пункт 5.1.4. Таблица 1. Исключить строку «Джины» со всеми показателями;
графа «Крепость, %». Заменить обозначение: «, %» на «, % об.».
Пункт 5.1.7 после слов «установленных [1]» дополнить ссылкой: «[6]»;
сноска <*>. Заменить слова: «ТР ТС» на «ТР ЕАЭС 047/2018».
Пункт 5.1.8. Таблица 2. Исключить графу «джинов» со всеми показателями;
показатель «Крепость, %». Заменить обозначение: «, %» на «, % об.».
Подраздел 5.2. Третий абзац. Исключить слова: «для естественной воды»; заменить слова: «исправленной» на «подготовленной (исправленной)»;
седьмой абзац. Заменить слова: «плоды и ягоды быстрозамороженные по ГОСТ 29187» на «фрукты (ягоды) быстрозамороженные по ГОСТ 33823»;
«- дистилляты зерновые по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт <*>». После слова «зерновые» дополнить словами: «по ГОСТ 33723 или»;
сноску <*> исключить;
«- патоку крахмальную по ГОСТ 5194 или по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт». Заменить ссылку: «по ГОСТ 5194» на «по ГОСТ 33917»;
«- ром по ГОСТ 33458 или по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт». Заменить слово: «ром» на «ром, ромовый дистиллят»;
предпоследний абзац. После ссылки [1] дополнить ссылкой: «[6]».
Подраздел 5.3 после слов «требованиями [4], [5]» дополнить ссылкой: «[6]».
Раздел 8. Пункт 8.1. Заменить слова: «по ГОСТ 32098» на «в соответствии с требованиями [1], [6], ГОСТ 32098».
Пункт 8.2. Второй абзац. Первое перечисление. Исключить слово: «джины».
Элемент стандарта «Библиография» дополнить позицией [6]:
«[6] ТР ЕАЭС 047/2018 Технический регламент Евразийского экономического союза „О безопасности алкогольной продукции“.»
Ключевые слова. Исключить слово: «джины».