Изменение № 1 ГОСТ 1629-97 «Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия»

(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 20.05.2009 № 37)

совета по стандартизации, метрологии и сертификации

Группа Н27

МКС 67.120.30

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по переписке (протокол № 37 от 20.05.2009).

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 5851.

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AZ, AM, BY, GE, KZ, KG, MD, RU, TJ, TM, UZ, UA [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004].

Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации.

Раздел 2. Заменить ссылки:

ГОСТ 5530-81 на «ГОСТ 5530-2004 Ткани упаковочные и технического назначения из лубяных волокон. Общие технические условия»;

ГОСТ 7631-85 на «ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей»;

ГОСТ 8808-91 на ГОСТ 8808-2000;

ГОСТ 29298-92 на ГОСТ 29298-2005;

дополнить ссылками:

«ГОСТ 27001-86 Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов»

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб»;

ссылку на ГОСТ 1129-93 дополнить знаком сноски: <*>;

ссылку на ГОСТ 2874-82 дополнить знаком сноски: <**>;

«<*> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52465-2005.»

<**> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232-98.

Пункт 3.2.3. Таблицу 1 для показателя «Массовая доля консервантов» изложить в новой редакции:

Наименование показателя	Характеристика и норма для сорта
	первого	второго
Массовая доля консервантов, %, не более:
смесь 1
- сорбиновая кислота	0,1
- уротропин <*>	0,1
смесь 2
- сорбиновая кислота	0,1
- бензоат натрия (в пересчете на бензойную кислоту)	0,1
<*> Запрещен на территории Российской Федерации.

Пункт 3.2.4 изложить в новой редакции:

«3.2.4. По показателям безопасности лососевая зернистая бочковая икра должна соответствовать техническим регламентам или санитарным правилам, нормам и гигиеническим нормативам, действующим на территории импортирующего государства».

Пункт 3.2.5 исключить.

---