Изменение № 1 ГОСТ 26188-84 «Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения pH»
Актуально на 01.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 1 ГОСТ 26188-84 "Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения pH". ГОСТ 26188-84. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-26188-84
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.12.1991 № 2075)
Примечание
Документ введен в действие с 1 июля 1992 года.
Утверждено и введено в действие Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 24 декабря 1991 г. № 2075
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 26188-84 «ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ И МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH»
Дата введения 1 июля 1992 года
Утверждено и введено в действие Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 24.12.91 № 2075.
На обложке и первой странице под обозначением стандарта исключить обозначение: (СТ СЭВ 4230-83).
Вводная часть. Второй абзац исключить;
дополнить абзацем: «Требования настоящего стандарта являются обязательными».
Раздел 3 изложить в новой редакции:
Отбор проб — по ГОСТ 26313-84, ГОСТ 8756.0-70, подготовка проб — по ГОСТ 26671-85«.»
Раздел 4, пункт 5.1 после слова «pH-метр» дополнить словом: «иономер».
Раздел 4. Третий, восьмой абзацы изложить в новой редакции: «Весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104-88, с наибольшим пределом взвешивания 200 г, не ниже 3-го класса точности.»
Термометр жидкостный стеклянный по ГОСТ 28498-90 с пределом допускаемой погрешности +/- 1,0 °C в диапазоне измерений от 0 до 55 °C»;
тринадцатый абзац дополнить словами: «по ТУ 6-09-4433-77, перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77»;
четырнадцатый абзац исключить;
пятнадцатый абзац дополнить словами: «перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77»;
шестнадцатый абзац изложить в новой редакции: «натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный (Na2HPO4·12H2O) по ГОСТ 4172-76, перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77, способ б»;
семнадцатый абзац дополнить словами: «перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77».
Пункт 5.3. Четвертый абзац исключить;
пятый абзац. Заменить значения: 3,40 на 3,402; 3,46 на 3,549;
шестой абзац. Заменить слова: c(Na2B4O7) = 0,01 моль/дм3 на c(1/2Na2B4O7) = 0,02 моль/дм3.