Изменение № 1 ГОСТ 25011-81 «Мясо и мясные продукты. Методы определения белка»

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 25.12.1987 № 5051)

комитета СССР по стандартам от 25 декабря 1987 г. № 5051

Дата введения 1 июля 1988 года

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 25.12.87 № 5051.

Под наименованием стандарта проставить код: ОКСТУ 9209.

Вводную часть после слов «мясные продукты» дополнить словами: «а также консервы на мясной основе для детского питания».

Пункт 1.2.1 дополнить абзацем:

«Отбор и подготовка проб консервов на мясной основе для детского питания — по ГОСТ 8756.0-70».

Пункт 1.3 изложить в новой редакции:

«1.3. Аппаратура, реактивы и материалы»

Весы лабораторные общего назначения 1-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-80.

Спектрофотометр марок СФ-4, СФ-26 или фотоэлектроколориметр марки 56 ПМ или других аналогичных марок.

Мясорубка бытовая с отверстиями решетки диаметром не более 4 мм по ГОСТ 4025-83 или электромясорубка бытовая по ГОСТ 20469-81.

Промывалка стеклянная лабораторная.

Штатив химический.

Пробирки П 4-15-14/23 ХС или П 4-20-14/23 ХС по ГОСТ 25336-82.

Колбы Кьельдаля 1-50-14/23 ТС или 1-100-14/23 ТС, 2-50-14 ТХС или 2-100-14 ТХС по ГОСТ 25336-82.

Колбы Кн-1-100-14/23 ТС по ГОСТ 25336-82.

Пипетки 4-1-1 или 4-2-1, 4-1-5 или 4-2-5 по ГОСТ 20292-74,

Колбы мерные 2-100-2, 2-250-2 по ГОСТ 1770-74.

Воронки В-56-80 ХС или В-75-110 ХС по ГОСТ 25336-82.

Стаканы В-1-600 ТС по ГОСТ 25336-82.

Стаканчики для взвешивания СВ-14/8 по ГОСТ 25336-82.

Бумага универсальная индикаторная.

Фильтры обеззоленные.

Кислота серная по ГОСТ 4204-77, х.ч., плотностью 1,84 г/см3.

Кислота соляная по ГОСТ 3118-77, х.ч., раствор c (HCl) = 1 моль/дм3.

Водорода перекись по ГОСТ 10929-76.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Аммоний сернокислый по ГОСТ 3769-78, х.ч.

Известь хлорная по ГОСТ 1692-85.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328-77, ч.д.а.

Фенол по ГОСТ 6417-72, ч.

Натрий нитропруссидный, ч.

Натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия по ГОСТ 244-76, раствор c (N_{2}S_{2}O_{3} \cdot 5H_{2}O) = 0,1\text{моль}/\text{дм}^{3} .

Натрия гипохлорит.

Калий йодистый по ГОСТ 4232-74, ч.д.а.

Натрий углекислый безводный по ГОСТ 83-79, ч.д.а.».

Пункт 1.4.4. Второй абзац. Заменить значения: 6 — 10% на 60 — 100 г/дм3.

Пункт 1.5. Первый абзац. Заменить слово: «средней» на «объединенной».

Раздел 2. По всему тексту заменить слово: «содержание» на «массовая доля».

Пункт 2.1.1 исключить.

Пункт 2.2. Первый абзац. Заменить ссылку: СТ СЭВ 2433-80 на ГОСТ 8756.0-70.

Пункт 2.3. Первый, третий, восьмой и девятый абзацы изложить в новой редакции:

«Весы лабораторные общего назначения 1-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-80.»

Мясорубка бытовая с отверстиями решетки диаметром не более 4 мм по ГОСТ 4025-83 или электромясорубка бытовая по ГОСТ 20469-81.

Колбы Кьельдаля 1-50-14/23 ТС или 1-100-14/23 ТС, 2-50-14 ТХС или 2-100-14 ТХС по ГОСТ 25336-82.

Бюретка 1-2-50-0,1 или 2-50-0,1 по ГОСТ 1770-74.

Дозаторы для жидкостей или цилиндры 1-25, 1-50, 1-100, 1-500 по ГОСТ 1770-74«;»

---