Изменение № 1 ГОСТ 16832-71 «Орехи грецкие»

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 12.09.1990 № 2520)

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12 сентября 1990 г. № 2520

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 16832-71 «ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ»

Дата введения 1 января 1991 года

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.09.1990 № 2520.

Наименование стандарта дополнить словами: «Технические условия», «Specifications».

Под наименованием стандарта проставить код: ОКП 97 6141.

Пункт 1.2 исключить.

Раздел 1 дополнить пунктом — 1.3: «1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина B_{1} и пестицидов в орехах не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».

Пункт 2.1. Исключить слово: «сдачу -» (2 раза);

дополнить словами: «и „Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов“ по форме, утвержденной в установленном порядке».

Пункт 2.3. Заменить слова: «состояния упаковки и маркировки» на «правильности упаковывания и маркирования».

Пункт 2.4 изложить в новой редакции: «2.4. Для контроля качества орехов на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают:»

до 50 упаковочных единиц включительно — не менее 5 упаковочных единиц;

свыше 50 — дополнительно по одной упаковочной единице на каждые последующие 20 упаковочных единиц».

Раздел 2 дополнить пунктами 2.5 — 2.8: «2.5. Контроль содержания токсичных элементов, афлатоксина B_{1} и пестицидов проводят в установленном порядке.»

2.6 Результаты проверки распространяют на всю партию.

2.7 При приемке в партии орехов допускается:

в партии высшего сорта не более 5% орехов 1-го товарного сорта.

Если в партии высшего сорта содержится более 5% 1-го товарного сорта, всю партию переводят в 1-й товарный сорт;

в партии 1-го товарного сорта не более 10% орехов 2-го товарного сорта.

Если в партии 1-го товарного сорта содержится более 10% 2-го товарного сорта, всю партию переводят во 2-й товарный сорт;

в партии 2-го товарного сорта не более 15% орехов, не соответствующих требованиям этого сорта, но пригодных для употребления.

Если в партии 2-го товарного сорта содержится более 15% орехов, не соответствующих требованиям 2-го товарного сорта, всю партию считают не соответствующей требованиям стандарта.

2.8. После проверки качества орехи грецкие, отобранные от партии, присоединяют к контролируемой партии».

Пункт 3.1. Первый - третий абзацы исключить;

последний абзац. Заменить слова: «единицы упаковки» на «по п. 2.4 упаковочной единицы», «выемки» на «пробы» (2 раза).

Пункты 3.3, 3.7. Заменить слова: «с точностью до» на «с погрешностью не более» (2 раза).

Пункт 3.7. Последний абзац изложить в новой редакции: «Вычисление проводят до второго десятичного знака с округлением результата до первого десятичного знака. Допускаемое расхождение между параллельными определениями не должно превышать 3%».

Пункт 3.10 исключить.

Раздел 3 дополнить пунктом — 3.11: «3.11. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86, афлатоксина B_{1} и пестицидов — методами, утвержденными Минздравом СССР».

Пункты 4.3, 4.4. Исключить буквенные обозначения подпунктов.

Пункт 4.4 дополнить абзацем (перед последним): «дату последней обработки пестицидами и их наименования».

---