Изменение № 1 ГОСТ 13342-77 «Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

(введено Постановлением Госстандарта СССР от 25.10.1983 № 5123)

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 13342-77 «ОВОЩИ СУШЕНЫЕ. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА,»

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 25.10.83 № 5123 срок введения установлен

с 1 апреля 1984 года

Пункт 1.2. Заменить слова: «при фасовке» на «при фасовании».

Пункт 1.3. Второй абзац изложить в новой редакции: «в пакеты из полимерных термосваривающихся материалов»; после слов «из лакированного целлофана» дополнить ссылкой: «по ГОСТ 7730-74»;

заменить ссылки: ГОСТ 1760-68 на ГОСТ 1760-81, ГОСТ 12303-72 на ГОСТ 12303-80, ГОСТ 9569-65 на ГОСТ 9569-79, ГОСТ 12302-72 на ГОСТ 12302-83 и ГОСТ 24370-80.

Пункты 1.4, 1.11. Заменить ссылки: ГОСТ 1760-68 на ГОСТ 1760-81, ГОСТ 9569-65 на ГОСТ 9569-79.

Пункт 1.5 изложить в новой редакции: «1.5. Сушеные овощи, упакованные в пачки и пакеты и брикетированные, должны быть упакованы в следующие виды транспортной тары массой нетто до 25 кг:»

ящики фанерные по ГОСТ 10131-78, № 6, 7, 9, 10;

ящики дощатые по ГОСТ 13360-70, № 5, 6, 7;

ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511-79, № 5, 10, 11, 18, 27; барабаны фанерные по ГОСТ 9338-80, № 1, 2-1, 2-2;

барабаны картонные навивные по ГОСТ 17065-77, вместимостью 20 — 28 куб. дм».

Пункты 1.6, 1.10. Заменить ссылку и слово: ГОСТ 5981-71 на ГОСТ 5981-82, «жестяные» на «металлические».

Пункт 1.8 изложить в новой редакции: «1.8. Сушеные овощи в насыпном виде при фасовании массой нетто не более 25 кг должны быть упакованы:»

в мешки из термосваривающихся материалов по ГОСТ 19360-74, с последующей их герметизацией и упаковыванием в транспортную тару, указанную в п. 1.5;

в ящики фанерные по ГОСТ 10131-78, № 6, 7, 9, 10;

в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511-79, № 5, 10, 11, 18, 27; в барабаны фанерные по ГОСТ 9338-80, № 1, 2-1, 2-2;

в барабаны картонные навивные по ГОСТ 17065-77».

Пункт 1.9 после слов «по ГОСТ 2236-75» дополнить словами: «массой нетто не более 20 кг»;

после слова «контейнерах» дополнить ссылкой: «по ГОСТ 18477-79».

Пункт 1.11. Заменить слова: «фасованных» на «упакованных», «жестяные» на «металлические».

Пункт 1.14. Заменить слова: «отгружаемые» на «отправляемые», «отдаленные» на «труднодоступные»;

после слова «упакованы» изложить в новой редакции: «в дощатые ящики по ГОСТ 13360-79 и ГОСТ 13358-72 в соответствии с требованиями ГОСТ 15846-79»;

Пункт 2.2 изложить в новой редакции: «2.2. Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192-77 с нанесением манипуляционного знака „Боится сырости“, дополнительной надписи „Хранить в сухом прохладном дезинсекцированном помещении“. На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую продукцию:»

наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, подчиненность и товарный знак;

наименование продукта;

сорт продукта;

дата выработки;

номер смены;

масса нетто и брутто;

количество брикетов, пачек или пакетов;

обозначение настоящего стандарта;

массовая доля влаги в процентах (для сушеных овощей с пониженной влажностью».

Пункт 2.3. Заменить ссылки: ГОСТ 7699-68 на ГОСТ 7699-78, ГОСТ 18992-73 на ГОСТ 18992-80.

Пункт 3.1 изложить в новой редакции: «3.1. Сушеные овощи транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида.»

Транспортирование по железной дороге производят повагонными отправками.

Транспортирование грузов пакетами на плоских поддонах — по ГОСТ 23285-78».

Пункт 3.3. Заменить ссылку: ГОСТ 13360-67 на ГОСТ 13360-79;

после слов «и ГОСТ 13358-72» дополнить словами: «сформированными в транспортные пакеты».

Пункт 3.4. Заменить ссылку: ГОСТ 13360-67 на ГОСТ 13360-79.

Пункт 3.5 дополнить словами: «Сроки хранения сушеных овощей должны соответствовать указанным в таблице».

Наименование продукции	Срок хранения, мес., не более
	в негерметичной таре				в герметичной таре
	с массовой долей влаги, %, не более
	12	12,5	13,5	14	8	12	14
Смеси сушеных овощей для первых блюд:
суп картофельный борщ	- -	12 -	- 9	- -	30 20	- -	- -
щи Картофель сушеный	- 12	- _	6 -	- -	15 30	- 15	- -
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные	-	-	-	12	24	-	16
Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная	-	-	-	8	18	-	12
Капуста белокочанная сушеная	-	-	-	6	15	-	8
Лук репчатый сушеный	-	-	-	12	24	-	16
Морковь столовая сушеная	-	-	-	12	24	-	16
Свекла столовая сушеная	-	-	-	12	30	-	18
Чеснок сушеный Горошек зеленый сушеный	- -	- -	- -	- 26	30 -	- -	- -

4.1. Погрузо-разгрузочные работы должны производиться в соответствии с требованиями ГОСТ 12.3.009-76».

---