Статья 9. ПитаниеПисьмо Минфина СССР от 04.02.1965 № 38

Расходы на питание в высших учебных заведениях предусматриваются при наличии специальных решений Правительства СССР. Предоставление бесплатного питания за счет государства разрешено, в частности, в некоторых высших мореходных училищах, являющихся учебными заведениями закрытого типа, в отдельных учебных заведениях, осуществляющих подготовку студентов (курсантов) из числа народностей Крайнего Севера, нуждающимся учащимся отдельных учебных заведений Средней Азии, где осуществляется подготовка женских национальных кадров.

Если для предоставления бесплатного питания учащимся в учебном заведении организована собственная столовая, то на статью 9 относятся только расходы по приобретению продуктов питания, так как в этом случае затраты на содержание штата столовой, ее помещений, расходы, связанные с приготовлением пищи, ремонтом помещений, приобретением инвентаря и оборудования, предусматриваются по соответствующим статьям сметы расходов.

Если же учебное заведение заключило договор на организацию питания учащихся со столовой, подведомственной торгующей организации, то на статью 9 относятся затраты на оплату органам общественного питания всей стоимости рациона питания, включая наценку на стоимость сырьевого набора, установленную для покрытия расходов, связанных с приготовлением пищи и содержанием столовой.

На эту статью относятся также затраты по выдаче студентам денег взамен питания, в тех случаях, когда это установлено решениями Правительства СССР.

Сюда же относятся расходы на предоставление работникам учебного заведения жиров и молока (за вредные условия работы), если это разрешено в установленном порядке, расходы на питание в физкультурных вузах в период лагерных сборов.

Объем расходов на предоставление бесплатного питания обычно определяется исходя из установленного решением Правительства СССР набора продуктов питания, на основании которого определяется стоимость питания 1 студента в день, в денежном выражении. Для этого применяются цены, действующие в местностях, поясные цены, а также учитываются сезонные цены на овощи и фрукты.

Для установления ассигнований на питание определяется среднее число дней питания в год на одного (среднегодового) студента с учетом имеющихся отчетных данных.

Средства на спецпитание (жиры, молоко и т.д.) исчисляются на контингент лиц, которым оно может выдаваться в установленном законодательством порядке.