---
title: "Решение N 2007/777/ЕС Комиссии Европейских сообществ"
number: "2007/777/ЕС"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10"
---
# Статья 10
### Статья 10
Адресаты
Настоящее Решение адресовано государствам-членам ЕС.
Совершено в Брюсселе, 29 ноября 2007 г.
За Европейскую Комиссию
Член Комиссии
**MARKOS KYPRIANOU**
1. Мясная продукция, обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки, происходящие из третьих стран либо их частей, указанных в [Статье 3(b)(i)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-3#p100108) настоящего Решения, должны:
(a) содержать мясо, пригодное для импорта на территорию Сообщества в качестве свежего мяса в соответствии с определением [пункта 1.10](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p100311) Приложения I к Регламенту (ЕС) 853/2004;
(b) быть получены от одного либо нескольких видов животных, которые подверглись неспецифической обработке согласно [пункту A Части 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101248) Приложения II к настоящему Решению.
2. Мясная продукция, обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки, происходящие из третьих стран либо их частей, указанных в [Статье 3(b)(ii)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-3#p100109), должны соответствовать требованиям, изложенным в [(a)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100162), [(b)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100165) либо [(c)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100168) настоящего пункта:
(a) мясная продукция и/или обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки должны:
(i) содержать мясо и/или мясную продукцию, полученную от одного вида либо животного в соответствии с релевантным столбцом [Частей 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) и [3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108) Приложения II, где указываются рассматриваемые виды и животные;
(ii) как минимум пройти специальную обработку, требуемую для данного вида или животного в соответствии с [Частью 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101244) Приложения II;
(b) мясная продукция и/или обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки должны:
(i) содержать свежее, переработанное либо частично переработанное мясо одного или нескольких видов либо животных в соответствии с релевантным столбцом [Частей 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) и [3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108) Приложения II, которое перемешивается до конечной обработки согласно [Части 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101244) Приложения II;
(ii) пройти конечную обработку, указанную в [(i)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100166), которая по своим условиям должна быть не менее строгой, чем самая серьезная обработка, указанная в [Части 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101244) Приложения II и предусмотренная для рассматриваемых видов и животных в соответствии с релевантным столбцом [Частей 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) и [3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108) Приложения II;
(c) конечная мясная продукция и/или обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки должны:
(i) быть приготовлены путем смешения предварительно обработанного мяса либо обработанных желудков, мочевых пузырей, кишок более чем одного вида либо животного;
(ii) подвергнуться предварительной обработке, указанной в [(i)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100169), которая по своим условиям должна быть не менее строгой, чем обработка, указанная в [Части 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101244) Приложения II и предусмотренная для рассматриваемых видов и животных в соответствии с релевантным столбцом [Частей 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) и [3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108) Приложения II в отношении каждого мясного компонента мясной продукции, обработанных желудков, мочевых пузырей и кишок.
3. Обработка, предусмотренная [Частью 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101244) Приложения II, определяет минимальные условия переработки, приемлемые с ветеринарной точки зрения при обращении с мясной продукцией, желудками, мочевыми пузырями и кишками, полученными из определенных животных либо видов животных из третьих стран либо из регионов, перечисленных в [Приложении II](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100174).
Однако в тех случаях, когда импорт субпродуктов не разрешен в соответствии с Решением 79/542/ЕЭС в связи с существующими в Сообществе ветеринарными ограничениями, они могут импортироваться в качестве мясной продукции либо обработанных желудков, мочевых пузырей, кишок либо в составе мясного продукта при условии проведения соответствующей обработки, предусмотренной [Частью 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) Приложения II, и соблюдения санитарных норм Сообщества.
Кроме того, предприятие из страны, перечисленной в [Приложении II](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100174), может получить разрешение на производство мясной продукции, желудков, мочевых пузырей, кишок, прошедших обработку [B](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101250), [C](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101251) либо [D](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101252) в соответствии с Частью 4 Приложения II, даже если оно находится в третьей стране либо в ее регионе, из которого импорт свежего мяса на территорию Сообщества не разрешен, при условии выполнения санитарно-гигиенических требований Сообщества.
Приложение II [<*>](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100176)
---
<*> Часть пунктов настоящего Приложения удалена актами, вносящими изменения, - прим. перев.
Часть 1
Разбитые по регионам территории стран,
перечисленных в [Частях 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) и [3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108)
| Страна | Территория | Описание территории |
| Код ISO | Версия |
| Аргентина | AR | 01/2004 | Вся страна |
| AR-1 | 01/2004 | Вся страна, за исключением провинций Чубут, Санта-Крус и Тьерра-дель-Фуэго в отношении видов, подпадающих под действие Регламента (ЕС) 206/2010 |
| AR-2 | 01/2004 | Провинции Чубут, Санта-Крус и Тьерра-дель-Фуэго в отношении видов, подпадающих под действие Регламента (ЕС) 206/2010 |
| Бразилия | BR | 01/2004 | Вся страна |
| BR-1 | 01/2005 | Штаты Риу-Гранди-ду-Сул, Санта-Катарина, Парана, Сан-Паулу и Мату-Гросу-ду-Сул |
| BR-2 | 01/2005 | Часть штата Мату-Гросу-ду-Сул (за исключением муниципалитетов Сонора, Акидауана, Бодокена, Бонито, Каракол, Кошин, Жардин, Ладариу, Миранда, Педру-Гомис, Порту-Муртинью, Риу-Негру, Риу-Верди-ди-Мату-Гросу и Корумба); штат Парана; штат Сан-Паулу; часть штата Минас-Жерайс (за исключением региональных представительств Оливейра, Пассос, Сан-Гонсалу-ду-Сапукаи, Сети-Лагоас и Бамбуи); штат Эспириту-Санто; штат Риу-Гранди-ду-Сул; штат Санта-Катарина; штат Гояс; часть штата Мату-Гросу, включающая: региональную единицу Куяба (за исключением муниципалитетов Санту-Антониу-ду-Левержер, Носа-Сеньора-ду-Ливраменту, Поконе и Баран-ди-Мелгасу); регион Касерес (за исключением муниципалитета Касерес); регион Лукас-ду-Риу-Верди; регион Рондонополис (за исключением муниципалитета Итикира); регион Барра-ду-Гарсас и регион Барра-ду-Бугрис |
| BR-3 | 01/2005 | Штаты Гояс, Минас-Жерайс, Мату-Гросу, Мату-Гросу-ду-Сул, Парана, Риу-Гранди-ду-Сул, Санта-Катарина и Сан-Паулу |
| Канада | CA | 01/2015 | Вся страна |
| CA-1 | 01/2015 | Вся Канада за исключением зоны CA-2 |
| CA-2 | 01/2015 | Территории Канады, описанные под кодом CA-2 в столбце 3 таблицы, содержащейся в Части 1 Приложения I к Регламенту (ЕС) 798/2008 Европейской Комиссии, с учетом дат, указанных в столбцах 6А и 6В указанной таблицы. |
| Китай | CN | 01/2007 | Вся страна |
| CN-1 | 01/2007 | Провинция Шаньдун |
| Малайзия | MY | 01/2004 | Вся страна |
| MY-1 | 01/2004 | Только островная (Западная) Малайзия. |
| Намибия | NA | 01/2005 | Вся страна |
| NA-1 | 01/2005 | Южная часть кордонных ограждений протяженностью от Палгрейва на западе до Гама на востоке |
| Россия | RU | 04/2012 | Вся страна |
| RU-1 | 04/2012 | Вся страна, за исключением Калининградской области |
| RU-2 | 04/2012 | Калининградская область |
| США | US | 01/2015 | Вся страна |
| US-1 | 01/2015 | Соединенные Штаты Америки полностью, за исключением зоны US-2. |
| US-2 | 01/2015 | Территории Соединенных Штатов Америки, обозначенные как US-2 в столбце 3 Части 1 Приложения I к Регламенту (ЕС) 798/2008 <*> Европейской Комиссии (1) |
| Южная Африка | ZA | 01/2005 | Вся страна |
| ZA-1 | 01/2005 | Вся страна, за исключением:
части контрольной зоны за ящуром, расположенной в ветеринарных регионах Мпумаланга и Северных провинциях, района Ингвавума в ветеринарном регионе Натал и в граничащей с Ботсваной зоне 28° западной долготы и района Кампердаун в провинции Квазулу-Натал |
---
<*> В целях импортирования в рамках настоящего Решения для рассматриваемых территорий необходимо учесть временные периоды, обозначенные датами начала и окончания в [столбцах 6A](https://bukva.ai/docs/reglament-7982008/statya-21#p100349) и [6B Части 1](https://bukva.ai/docs/reglament-7982008/statya-21#p100350) Приложения I к Регламенту (ЕС) 798/2008 (ОЖ N L 226, 23.08.2008, стр. 1).
Часть 2
Третьи страны либо их части, откуда разрешен
ввоз мясной продукции, обработанных желудков,
мочевых пузырей, кишок на территорию Союза
(См. [Часть 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101244) настоящего Приложения для прочтения
кодов, используемых в таблице)
---
<1> См. [Часть 3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108) настоящего Приложения в отношении минимальных требований обработки, применяемых к пастеризованным мясным продуктам и билтонгу.
<2> Для мясной продукции, обработанных желудков, мочевых пузырей, кишок, приготовленных из свежего мяса, полученного от животных, забитых после 1 марта 2002 г.
<3> Исключительно для транзита через Союз.
<4> В соответствии с Соглашением между Европейским Сообществом и Швейцарской Конфедерацией о торговле сельскохозяйственной продукцией.
<5> Бывшая югославская Республика Македония; временный код, который никак не влияет на окончательную для страны номенклатуру, которая будет согласована после завершения переговоров, на текущий момент проводимых по данному вопросу в ООН.
<6> Не включая Косово в соответствии с [Резолюцией](https://bukva.ai/docs/rezolyutsiya-1244-1999) Совета Безопасности ООН 1244 от 10 июня 1999 г.
<7> Здесь и далее подразумевается государство Израиль, за исключением территорий, находящихся под израильским контролем с июня 1967 г., а именно Голанских высот, Сектора Газа, Восточного Иерусалима и остальной части Западного берега реки Иордан.
XXX Никакой сертификат не предусмотрен, а мясные продукты и обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки, содержащие мясо от указанных видов, не разрешены.
Часть 3
Третьи страны либо их части, не имеющие разрешения
на определенные виды животных в рамках режима неспециальной
обработки [(A)](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101248), откуда разрешен импорт билтонга/джерки
и пастеризованных мясных продуктов на территорию Сообщества
---
*XXX Никакой сертификат не предусмотрен, а импорт в Сообщество билтонга/джерки и пастеризованных мясных продуктов не разрешен, если только страна не имеет разрешения в соответствии с [Частью 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) в отношении обработки ["A"](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101248) для соответствующих видов животных.*
*Часть 4*
*Расшифровка кодов, используемых в таблицах [Частей 2](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100267) и [3](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p101108)*
*Обработка, указанная в Приложении I*
*Неспецифическая обработка:*
*A = никакой минимальной установленной температуры или другой обработки для мясной продукции, переработанных желудков, мочевых пузырей и кишок в ветеринарных целях не предусмотрено. Тем не менее подобное мясо, переработанные желудки, мочевые пузыри и кишки должны пройти такую обработку, после которой при разрезании на поверхности не наблюдается признаков свежего мяса, а используемое свежее мясо должно отвечать ветеринарным требованиям, применяемым к экспорту свежего мяса в Сообщество.*
*Специфические виды обработки, перечисленные в порядке уменьшения степени серьезности:*
*B = обработка в герметично закрытом контейнере до значения величины F0 три или более.*
*C = минимальная температура 80 °C по всей толщине мяса и/или желудков, мочевых пузырей и кишок в течение обработки мясного продукта и обработанных желудков, мочевых пузырей и кишок.*
*D = минимальная температура 70 °C по всей толщине мяса и/или желудков, мочевых пузырей и кишок в течение обработки мясного продукта, обработанных желудков, мочевых пузырей и кишок либо для сырой ветчины - обработка, представляющая собой естественную ферментацию и созревание на протяжении периода, составляющего не менее девяти месяцев, и позволяющая достичь следующих показателей:*
*- значение Aw не более 0,93;*
*- значение pH не более 6,0.*
*D1 = тщательное приготовление мяса, предварительно освобожденного от костей и жира, подвергаемого нагреванию таким образом, чтобы внутренняя температура 70 °C или выше поддерживалась по меньшей мере на протяжении 30 минут.*
*E = В отношении продуктов типа "билтонг" обработка проводится до достижения:*
*- значения Aw не более 0,93;*
*- значения pH не более 6,0.*
*F = Термообработка, которая гарантирует, что минимальная температура в центре, составляющая 65 °C, будет достигнута в течение периода времени, необходимого для достижения показателя пастеризации (pv), равного 40 или выше.*
*Приложение III*
*ОБРАЗЕЦ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО СЕРТИФИКАТА*
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, ОБРАБОТАННЫХ*
*ЖЕЛУДКОВ, МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ И КИШОК, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ*
*ДЛЯ ОТПРАВКИ В ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ ИЗ ТРЕТЬИХ СТРАН*
СТРАНА Ветеринарный сертификат для ЕС
```text
┌───────────┬───────────────────────────────┬────────────┬────────────────┐
│Часть 1: │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер │I.2.a. Номер в │
│Подробная │Наименование │сертификата │системе TRACES │
│информация │ ├────────────┴────────────────┤
│ция об │ │I.3. Центральный │
│отправлен- │ │уполномоченный орган │
│ной партии │Адрес ├─────────────────────────────┤
│товара │Страна │I.4. Местный уполномоченный │
│ │Телефонный номер │орган │
│ ├───────────────────────────────┼─────────────────────────────┤
│ │I.5. Грузополучатель │I.6. Лицо, ответственное за /│
│ │Наименование │отправку в ЕС / │
│ │ │ / │
│ │Адрес │ / │
│ │Страна │ / │
│ │Телефонный номер │/ │
│ ├───────────┬───┬───────────┬───┼───────────┬───┬─────────┬───┤
│ │I.7. Страна│Код│I.8. Регион│Код│I.9. Страна│Код│I.10. │Код│
│ │происхожде-│ISO│происхожде-│ │назначения │ISO│Регион │ │
│ │ния │ │ния │ │ │ │назначе- │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ния │ │
│ ├───────────┼───┼───────────┼───┼───────────┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────────┴───┼───────────┴───┼───────────┴───┴─────────┴───┤
│ │I.11. Место │Номер │I.12. Место назначения /│
│ │происхождения │разрешения │ / │
│ │Наименование │ │ / │
│ │Адрес │ │ / │
│ │ │ │/ │
│ ├───────────────┼───────────────┼─────────────────────────────┤
│ │I.13. Место │Номер │I.14. Дата отправления │
│ │погрузки │разрешения │ │
│ │Адрес │ │ │
│ ├───────────────┴───────────────┼─────────────────────────────┤
│ │I.15. Транспортное средство │I.16. Пограничный │
│ │ ┌─┐ │инспекционный пост на въезде │
│ │Воздушное судно │ │ │в ЕС │
│ │ └─┘ │ │
│ │ ┌─┐ │ │
│ │Судно │ │ │ │
│ │ └─┘ │ │
│ │ ┌─┐ │ │
│ │Железнодорожный вагон │ │ ├─────────────────────────────┤
│ │ └─┘ │I.17. Номер(а) CITES /│
│ │ ┌─┐ │ / │
│ │Автодорожный транспорт │ │ │ / │
│ │ └─┘ │ / │
│ │ ┌─┐ │ / │
│ │Иное │ │ │ / │
│ │ └─┘ │ / │
│ │Идентификация │ / │
│ │Документ │/ │
├───────────┼───────────────────────────────┼─────────────────────────────┤
│ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара (HS код) │
│ │ └────────────┬────────────────┤
│ │ │I.20. Количество│
│ ├────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ │I.21. Температура продукции │I.22. Количество│
│ ├───────────┬───────────────┬────────────────┤упаковок │
│ │Температура│ ┌─┐│ ┌─┐│ │
│ │окружающей │Охлажденная │ ││Замороженная │ ││ │
│ │ ┌─┐ │ └─┘│ └─┘│ │
│ │среды │ │ │ │ │ │
│ │ └─┘ │ │ │ │
│ ├───────────┴───────────────┴────────────────┼────────────────┤
│ │I.23. Печать/номер контейнера │I.24. Тип │
│ │ │упаковки │
│ ├────────────────────────────────────────────┴────────────────┤
│ │I.25. Товар сертифицирован для: │
│ │ ┌─┐ │
│ │Потребления человеком │ │ │
│ │ └─┘ │
│ ├───────────────────────────────┬─────────────────────────────┤
│ │I.26. Для транзита в третью / │I.27. Для импорта либо ввоза │
│ │страну через ЕС / │ ┌─┐ │
│ │ / │в ЕС │ │ │
│ │ / │ └─┘ │
│ ├───────────────────────────────┴─────────────────────────────┤
│ │I.28. Идентификация товара │
│ ├─────────┬──────┬──────┬───────┬──────┬────────┬───────┬─────┤
│ │Вид │Харак-│Ското-│Завод- │Холод-│Количес-│Тип │Вес │
│ │(научное │тер │бойня │изгото-│ный │тво │упаков-│нетто│
│ │название)│товара│ │витель │склад │упаковок│ки │(кг) │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└───────────┴─────────┴──────┴──────┴───────┴──────┴────────┴───────┴─────┘
```
Мясная продукция, обработанные
желудки, мочевые пузыри и кишки,
СТРАНА предназначенные для импорта
```text
┌───────────┬─────────────────────────────┬────────────┬──────────────────┐
│Часть II: │II.1. Ветеринарно-санитарное │II.а. Номер │II.b. / │
│Сертифика- │удостоверение │сертификата │ / │
│ция │ │ │ / │
│ ├─────────────────────────────┴────────────┴──────────────────┤
│ │Я, нижеподписавшийся государственный ветеринар, удостоверяю,│
│ │что: │
│ │II.1.1. Мясная продукция, обработанные желудки, мочевые│
│ │пузыри и кишки <1>, указанные в настоящем сертификате,│
│ │содержат следующие мясные компоненты и отвечают критериям,│
│ │указанным ниже: │
│ ├───────────────┬────────────────────┬────────────────────────┤
│ │ Виды (A) │ Обработка (B) │ Происхождение (C) │
│ ├───────────────┼────────────────────┼────────────────────────┤
│ │ │ │ │
│ ├───────────────┼────────────────────┼────────────────────────┤
│ │ │ │ │
│ ├───────────────┼────────────────────┼────────────────────────┤
│ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┴────────────────────┴────────────────────────┤
│ │ (A) Вставить код соответствующего вида, из которого│
│ │ получен мясной продукт, обработанные желудки, мочевые│
│ │ пузыри и кишки, где BOV = домашний крупный рогатый скот│
│ │ (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis и их│
│ │ кроссбреды); OVI = домашние овцы (Ovis aries) и козы│
│ │ (Capra hircus); EQI = домашние лошадиные (Equus caballus,│
│ │ Equus asinus и их кроссбреды); POR = домашние свиньи (Sus│
│ │ scrofa); RAB = домашние кролики; PFG = домашняя птица и│
│ │ пернатая дичь, выращиваемая на ферме; RUF = неодомашненные│
│ │ животные, выращиваемые на ферме, за исключением свиней и│
│ │ непарнокопытных; RUW = дикие неодомашненные животные, за│
│ │ исключением свиней и непарнокопытных; SUW = дикие│
│ │ неодомашненные свиньи; EQW = дикие неодомашненные│
│ │ непарнокопытные; WLP = дикие зайцеобразные; WGB = дикая│
│ │ пернатая дичь. │
│ │ (B) Вставить A, B, C, D, E или F для требуемой обработки│
│ │ согласно Частям 2, 3 и 4 Приложения II к Решению│
│ │ 2007/777/ЕС. │
│ │ (C) Вставить код ISO страны происхождения и, в случае│
│ │ разделения на регионы по компонентам в соответствии с│
│ │ законодательством Сообщества, регион как указано в Части 1│
│ │ Приложения II к Решению 2007/777/ЕС. │
│ │<2> II.1.2. Мясная продукция, обработанные желудки, мочевые│
│ │пузыри и кишки, указанные в пункте II.1.1, были приготовлены│
│ │из свежего мяса, полученного из домашнего крупного рогатого│
│ │скота (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis и их│
│ │кроссбреды), домашних овец (Ovis aries) и коз (Capra hircus),│
│ │домашних лошадиных (Equus caballus, Equus asinus и их│
│ │кроссбреды), домашних свиней (Sus scrofa), неодомашненных│
│ │животных, выращенных на ферме, за исключением свиней и│
│ │непарнокопытных, диких неодомашненных животных, за │
│ │исключением свиней и непарнокопытных, диких неодомашненных│
│ │свиней, диких неодомашненных непарнокопытных, а также свежее│
│ │мясо, используемое для приготовления мясной продукции,│
│ │которые: │
│ │<2> либо [II.1.2.1. были подвергнуты неспецифической│
│ │обработке согласно пункту A Части 4 Приложения II к Решению│
│ │2007/777/ЕС] и: │
│ │ <2> либо [II.1.2.1.1 отвечают соответствующим│
│ │ ветеринарно-санитарным требованиям, изложенным в│
│ │ санитарном(ых) сертификате(ах) из Части 2 Приложения II к│
│ │ Регламенту (ЕС) 206/2010, и происходят из третей страны│
│ │ либо ее части (в случае с разделением на регионы согласно│
│ │ законодательству Европейского Союза и как указано в│
│ │ соответствующей колонке Части 2 Приложения II к Решению│
│ │ 2007/777/ЕС)]; │
│ │ <2> либо [II.1.2.1.1 происходят из государства-члена ЕС]; │
│ │<2> либо [II.1.2.1. соответствуют всем требованиям,│
│ │согласованным в рамках Директивы 2002/99/ЕС, получены от│
│ │животных с предприятия, не подлежащего ограничениям в│
│ │отношении болезней, указываемых в соответствующих санитарных│
│ │сертификатах из Части 2 Приложения II к Регламенту (ЕС)│
│ │206/2010, и в радиусе 10 км от которого за последние 30 дней │
│ │не возникало ни одной вспышки таких болезней, а также была│
│ │проведена обработка, установленная для третьей страны│
│ │происхождения либо ее региона в отношении мяса от видов,│
│ │указанных в Частях 2 или 3 Приложения II к Решению│
│ │2007/777/ЕС]. │
│ │<2> II.1.3. Мясная продукция, обработанные желудки, мочевые│
│ │пузыри и кишки, указанные в пункте II.1.1, были приготовлены│
│ │из свежего мяса домашней птицы, включая диких птиц,│
│ │выращиваемых на ферме или свободно обитающих, которые: │
│ │<2> либо [II.1.3.1 были подвергнуты неспецифической│
│ │обработке, как указано и определено в пункте A Части 4│
│ │Приложения II к Решению 2007/777/ЕС] и: │
│ │ <2> либо [II.1.3.1.1 отвечают ветеринарным требованиям,│
│ │ изложенным в Регламенте (ЕС) 798/2008]; │
│ │ <2> либо [II.1.3.1.1 происходят из государства-члена ЕС,│
│ │ отвечающего требованиям Статьи 3 Директивы 2002/99/]; │
│ │<2> либо [II.1.3.1 происходят из третьей страны, указанной в│
│ │Части 1 Приложения I к Регламенту (ЕС) 798/2008, и были│
│ │получены в хозяйствах либо, в случае с дикой пернатой дичью,│
│ │были убиты на территориях, на которых в радиусе 10 км,│
│ │включая, где это применимо, территории соседней страны, не│
│ │наблюдалось высокопатогенного птичьего гриппа либо болезни│
│ │Ньюкасла на протяжении последних 30 дней, а также при│
│ │условии, что была проведена специальная обработка,│
│ │предусмотренная для третьей страны происхождения или ее части│
│ │в отношении мяса от видов, рассматриваемых в Частях 2 или│
│ │3 Приложения II к Решению 2007/777/ЕС]; │
│ │<2> либо [II.1.3.1 происходят из третьей страны, указанной в│
│ │Части 1 Приложения I к Регламенту (ЕС) 798/2008, и были│
│ │получены в хозяйствах либо, в случае с дикой пернатой дичью,│
│ │были убиты на территориях, на которых в радиусе 10 км,│
│ │включая, где это применимо, территории соседней страны, не│
│ │наблюдалось высокопатогенного птичьего гриппа либо болезни│
│ │Ньюкасла на протяжении последних 30 дней, а также при│
│ │условии, что была проведена специальная обработка,│
│ │предусмотренная пунктами B, C либо D Части 4 Приложения II к│
│ │Решению 2007/777/ЕС, если условия данной обработки более│
│ │строгие, чем у той, которая указана в Частях 2 и 3 Приложения│
│ │II к указанному Решению]. │
│ │<2> [II.1.4 в отношении мясной продукции, обработанных│
│ │желудков, мочевых пузырей и кишок, полученных из свежего мяса│
│ │зайцеобразных и других наземных млекопитающих: │
│ │отвечают соответствующим ветеринарным и санитарным│
│ │требованиям, изложенным в Решении (ЕС) 119/2009 и происходят│
│ │из хозяйства, на которое не налагаются ограничения в части│
│ │болезней, поражающих указанных животных, и в радиусе 10 км от│
│ │которого за последние 30 дней не возникало вспышек подобных│
│ │болезней]; │
│ │II.1.5 Мясная продукция, обработанные желудки, мочевые пузыри│
│ │и кишки: │
│ │<2> либо II.1.5.1. [состоят из мяса и/или мясных продуктов,│
│ │полученных от одного вида, и были подвергнуты обработке,│
│ │отвечающей соответствующим требованиям Приложения II к│
│ │Решению 2007/777/ЕС]; │
│ │<2> либо II.1.5.1 [состоят из мяса от более чем одного вида,│
│ │и после перемешивания данного мяса весь продукт был│
│ │подвергнут обработке, условия которой не менее строгие, чем у│
│ │обработки, предусмотренной для мясных компонентов мясного│
│ │продукта Приложением II к Решению 2007/777/ЕС]; │
│ │<2> либо II.1.5.1 [были приготовлены из мяса от более чем│
│ │одного вида, и каждый мясной компонент до смешивания был│
│ │предварительно подвергнут обработке, которая отвечает│
│ │соответствующим требованиям по обработке мяса таких видов в│
│ │соответствии с Приложением II к Решению 2007/777/ЕС]; │
│ │II.1.6. после обработки были приняты все меры│
│ │предосторожности во избежание загрязнения. │
│ │<2> [II.1.7. Дополнительные гарантии: │
│ │в случае с мясной продукцией из птицы, которая не│
│ │подвергалась специальной обработке и предназначена для│
│ │импорта в государства-члены ЕС или их регионы, обладающие│
│ │статусом не вакцинированных от болезни Ньюкасла согласно│
│ │Статье 15 Директивы 2009/158/ЕС, мясо птицы было получено от│
│ │птицы, которая не была вакцинирована живой вакциной против│
│ │болезни Ньюкасла в течение 30 дней до убоя]. │
│ │ │
│ │<2> II.2. Санитарно-гигиеническая аттестация │
│ │Я, нижеподписавшийся, заявляю, что осведомлен о│
│ │соответствующих положениях Регламентов (ЕС) 999/2001, (ЕС)│
│ │178/2002, (ЕС) 852/2004 и (ЕС) 853/2004 и подтверждаю, что│
│ │мясная продукция, обработанные желудки, мочевые пузыри и│
│ │кишки, указанные выше, были произведены в соответствии с│
│ │данными требованиями, в частности: │
│ │II.2.1. они получены от предприятия(ий), выполняющих│
│ │программу, основанную на принципах HACCP (анализа рисков и│
│ │критических контрольных точек), в соответствии с Регламентом│
│ │(ЕС) 852/2004; │
│ │II.2.2. они были произведены из сырья, которое отвечает│
│ │требованиям Разделов I - VI Приложения III к Регламенту (ЕС)│
│ │853/2004; │
│ │<2> либо [II.2.3.1. мясная продукция была получена из мяса│
│ │домашних свиней, которое либо подвергалось исследованию на│
│ │трихинеллез с отрицательными результатами, либо обработке│
│ │холодом в соответствии с Регламентом (ЕС) 2075/2005│
│ │Европейской Комиссии]; │
│ │<2> <6> либо [II.2.3.1. мясная продукция была получена из│
│ │мяса домашних свиней с предприятия, которое было официально│
│ │признано применяющим контролируемые условия содержания│
│ │согласно Статье 8 Регламента (ЕС) 2075/2005, либо домашних│
│ │отлученных свиней возрастом младше 5 недель]; │
│ │<2> II.2.3.2. мясная продукция была получена из мяса лошади│
│ │или кабана, которое подвергалось исследованию на трихинеллез│
│ │с отрицательными результатами в соответствии с Регламентом│
│ │(ЕС) 2075/2005; │
│ │<2> II.2.3.3. обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки│
│ │были изготовлены в соответствии с положениями Раздела XIII│
│ │Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004; │
│ │II.2.4. они были маркированы идентификационной меткой в│
│ │соответствии с Разделом I Приложения II к Регламенту (ЕС)│
│ │853/2004; │
│ │II.2.5 этикетка, прикрепленная к упаковке мясных продуктов,│
│ │описанных выше, содержит отметку о том, что мясные продукты│
│ │целиком получены из свежего мяса от животных, забитых на│
│ │бойнях, имеющих разрешение на экспорт в Европейский Союз, или│
│ │от животных, убитых на бойнях, специально для доставки мяса│
│ │на обработку, требуемую согласно Частям 2 и 3 Приложения II к│
│ │Решению 2007/777/ЕС; │
│ │II.2.6. они отвечают соответствующим критериям, изложенным в│
│ │Регламенте (ЕС) 2073/2005 о микробиологических критериях для│
│ │пищевых продуктов; │
│ │II.2.7. гарантийные обязательства в отношении живых животных│
│ │и продуктов из них, предусмотренные планами по остаткам,│
│ │которые представляются согласно Директиве 96/23/ЕС и, в│
│ │частности, ее Статье 29, выполняются; │
│ │II.2.8. средства транспорта и условия погрузки мясных│
│ │продуктов из данной партии отвечают гигиеническим│
│ │требованиям, установленным для экспорта в Европейский Союз; │
│ │II.2.9. при содержании материала из крупного рогатого скота,│
│ │овец и коз, свежее мясо и/или кишки, используемые в│
│ │приготовлении мясных продуктов и/или обработанные кишки│
│ │должны отвечать следующим требованиям в зависимости от│
│ │категории риска в отношении губкообразной энцефалопатии│
│ │крупного рогатого скота (далее - BSE) страны происхождения: │
│ │<2> II.2.9.1. в отношении импорта из страны или региона с│
│ │незначительным риском BSE, как указано в Приложении к Решению│
│ │2007/453/ЕС в последней редакции; │
│ │(1) страна или регион классифицированы в соответствии со│
│ │Статьей 5(2) Регламента (ЕС) 999/2001 как страна или регион,│
│ │представляющие незначительный риск в отношении BSE; │
│ │(2) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы), от которых│
│ │были получены продукты, были рождены, выращены и забиты в│
│ │стране с незначительным риском BSE и подвергались│
│ │предубойному и послеубойному обследованиям; │
│ │<2> (3) если в стране или регионе возникали местные случаи│
│ │BSE: │
│ │либо │
│ │<2> (a) животные были рождены после того, как вступил в силу│
│ │запрет на скармливание жвачным кормом с мясо-костной мукой и│
│ │шкварой, полученной из жвачных; либо │
│ │<2> (b) продукты, полученные из крупного рогатого скота, овец│
│ │и коз, не содержат материалов особого риска и не были│
│ │произведены из них, как определено в Приложении V к│
│ │Регламенту (ЕС) 999/2001, или из мяса механической обвалки,│
│ │полученного из костей крупного рогатого скота, овец или коз. │
│ │<2> II.2.9.2. В отношении импорта из страны или региона с│
│ │контролируемым риском BSE, как указано в Приложении к Решению│
│ │2007/453/ЕС в последней редакции: │
│ │(1) страна или регион классифицированы в соответствии со│
│ │Статьей 5(2) Регламента (ЕС) 999/2001 как страна или регион с│
│ │контролируемым риском BSE; │
│ │(2) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы), от которых│
│ │были получены продукты, подвергались предубойному и│
│ │послеубойному обследованиям; │
│ │(3) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы), из которых│
│ │были получены продукты, предназначенные на экспорт, не были│
│ │убиты после оглушения посредством введения газа в черепную│
│ │полость или убиты подобным способом, или убиты разрывом│
│ │тканей после оглушения с помощью удлиненного инструмента в│
│ │форме стержня, вводимого в черепную полость); │
│ │<2> <3> (4) продукты из крупного рогатого скота, овец или коз│
│ │не содержат материалов особого риска и не были получены из│
│ │них, как указано в Приложении V к Регламенту (ЕС) 999/2001,│
│ │или из мяса механической обвалки, полученного из костей│
│ │крупного рогатого скота, овец или коз. │
│ │<2> <4> (5) в случае если кишки происходят из страны или│
│ │региона с незначительным риском BSE, импортирование│
│ │обработанных кишок должно отвечать следующим условиям: │
│ │(a) страна или регион классифицированы в соответствии со│
│ │Статьей 5(2) Регламента (ЕС) 999/2001 как страна или регион с│
│ │контролируемым риском BSE; │
│ │(b) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы), от которых│
│ │были получены продукты, были рождены, выращены и убиты в│
│ │стране с незначительным риском BSE и подвергались│
│ │предубойному и послеубойному обследованиям; │
│ │<2> (c) в случае если кишки происходят из страны или региона,│
│ │в которых зарегистрированы местные случаи BSE: │
│ │либо │
│ │<2> (i) животные были рождены после даты, когда вступил в│
│ │силу запрет на скармливание жвачным кормом с мясо-костной│
│ │мукой и шкварой, полученных из жвачных; │
│ │либо │
│ │<2> (ii) продукты, полученные из крупного рогатого скота,│
│ │овец и коз, не содержат материалов особого риска и не были│
│ │произведены из них согласно Приложению V к Регламенту (ЕС)│
│ │999/2001. │
│ │<2> II.2.9.3. в отношении импорта из страны или региона с│
│ │неопределенным риском BSE, которые перечислены в Приложении к│
│ │Решению 2007/453/ЕС: │
│ │(1) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы), из которых│
│ │были получены продукты, не употребляли корма с мясо-костной│
│ │мукой и шкварой, полученные их жвачных, а также подвергались│
│ │предубойному и послеубойному обследованиям; │
│ │(2) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы) из которых│
│ │были получены продукты, предназначенные для экспорта, не были│
│ │забиты после оглушения посредством введения газа в черепную│
│ │полость или забиты данным способом, или убиты разрывом тканей│
│ │после оглушения с помощью удлиненного инструмента в форме│
│ │стержня, вводимого в черепную полость; │
│ │<2> <5> (3) продукты из крупного рогатого скота, овец и коз│
│ │не получены из: │
│ │(i) материалов особого риска согласно Приложению V к│
│ │Регламенту (ЕС) 999/2001; │
│ │(ii) нервной и лимфатической ткани, подвергавшейся процессу│
│ │обвалки; │
│ │(iii) мяса механической обвалки, полученного из костей│
│ │крупного рогатого скота, овец и коз; │
│ │<2> <4> (4) в отношении кишок, происходящих из страны или│
│ │региона с незначительным риском BSE, импортирование│
│ │обработанных кишок должно отвечать следующим условиям: │
│ │(a) страна или регион классифицированы в соответствии со│
│ │Статьей 5(2) Регламента (ЕС) 999/2001 как страна или регион,│
│ │представляющие неопределенный риск BSE; │
│ │(b) животные (крупный рогатый скот, овцы, козы), от которых│
│ │были получены продукты, были рождены, выращены и убиты в│
│ │стране с незначительным риском BSE и подвергались│
│ │предубойному и послеубойному обследованиям; │
│ │<2> (c) если кишки происходят из страны или региона, в│
│ │которых зарегистрированы местные случаи BSE: │
│ │либо │
│ │<2> (i) животные были рождены после даты, когда вступил в│
│ │силу запрет на скармливание жвачным кормом с мясо-костной│
│ │мукой и шкварой, полученных из жвачных; │
│ │либо │
│ │<2> (ii) продукты, полученные из крупного рогатого скота,│
│ │овец и коз, не содержат материалов особого риска и не были│
│ │произведены из них согласно определению Приложения V к│
│ │Регламенту (ЕС) 999/2001. │
│ │ │
│ │Примечания │
│ │Часть I: │
│ │- Графа I.8: регион согласно Приложению II к Решению│
│ │2007/777/ЕС в последней редакции; │
│ │- Графа I.11: Место происхождения: наименование и адрес│
│ │предприятия-отправителя; │
│ │- Графа I.15: Регистрационный номер (ж/д вагоны или контейнер│
│ │и автотранспорт), номер рейса (воздушное судно) или название│
│ │(судно). Отдельная информация предоставляется в случае│
│ │разгрузки или повторной погрузки; │
│ │- Графа I.19: Использовать Гармонизированную систему описания│
│ │и кодирования товаров (HS), а именно коды: 02.10, 16.01,│
│ │16.02, 05.04; │
│ │- Графа I.23: Идентификация контейнера/номер пломбы: если│
│ │применимо; │
│ │- Графа I.28: виды: выбрать из видов, указанных в Части II│
│ │1.1 (A); │
│ │характер товара: выбрать одно из следующего: мясной продукт,│
│ │обработанные желудки, мочевые пузыри или кишки; │
│ │бойня: регистрационный номер либо любые бойня или│
│ │предприятие, работающие с дичью; │
│ │холодный склад: любое складское сооружение; │
│ │завод-производитель: регистрационный номер. │
│ │ │
│ │Часть II: │
│ │<1> Мясные продукты согласно пункту 7.1 Приложения I к│
│ │Регламенту (ЕС) 853/2004 и обработанные желудки, мочевые│
│ │пузыри и кишки, которые прошли один из видов обработки,│
│ │указанных в Части 4 Приложения II к Решению 2007/777/ЕС. │
│ │<2> Оставить нужное. │
│ │<3> Путем частичного отступления от пункта 4 туши, полутуши│
│ │или полутуши, разрезанные на более чем три части для продажи│
│ │целиком, и четверти туши, не содержащие материалов особого│
│ │риска, за исключением позвоночного столба, включая│
│ │спинномозговые нервные узлы, могут импортироваться. │
│ │Если удаление позвоночного столба не требуется, туши или│
│ │части туши для продажи целиком, полученные от крупного│
│ │рогатого скота, содержащие позвоночный столб, должны быть│
│ │идентифицированы посредством нанесения хорошо видимой голубой│
│ │полосы на этикетку согласно пункту 11.3(a) Приложения V к│
│ │Регламенту (ЕС) 999/2001. │
│ │В случае импортирования количество туш крупного рогатого│
│ │скота или частей туш для продажи целиком, у которых требуется│
│ │удаление позвоночного столба, а также количество, у которых│
│ │удаление позвоночного столба не требуется, отмечается в│
│ │документе согласно Статье 2(1) Регламента (ЕС) 136/2004. │
│ │<4> Применимо только к импорту обработанных кишок. │
│ │<5> Путем частичного отступления от пункта 3 туши, полутуши│
│ │или полутуши, разрезанные на более чем три части для продажи│
│ │целиком, и четверти туши, не содержащие материалов особого│
│ │риска, за исключением позвоночного столба, включая│
│ │спинномозговые нервные узлы, могут импортироваться. │
│ │Если удаление позвоночного столба не требуется, туши или│
│ │части туши для продажи целиком, полученные от крупного│
│ │рогатого скота, содержащие позвоночный столб, должны быть│
│ │идентифицированы посредством нанесения хорошо видимой голубой│
│ │полосы на этикетку согласно пункту 11.3 (a) Приложения V к│
│ │Регламенту (ЕС) 999/2001. │
│ │В случае импортирования специальная информация о количестве│
│ │туш или частей туш для продажи целиком, полученных от│
│ │крупного рогатого скота, у которых требуется удаление│
│ │позвоночного столба, а также количество, у которых удаление│
│ │позвоночного столба не требуется, отмечается в документе│
│ │согласно Статье 2(1) Регламента (ЕС) 136/2004. │
│ │<6> Исключительно для третьих стран с начальной "K" в колонке│
│ │"SG" в Части 1 Приложения II к Регламенту (ЕС) 206/2010. │
│ │Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста.│
│ │Аналогичное правило применяется к печати, за исключением│
│ │тисненой печати или печати с водяными знаками. │
├───────────┼──────────────────────────────────┬──────────────────────────┤
│ │Государственный ветеринарный врач │ │
│ │Фамилия, имя (заглавными буквами):│Квалификация и должность: │
│ │Дата: │Подпись: │
│ │Печать: │ │
└───────────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┘
```
Приложение IV
**(ТРАНЗИТ И/ИЛИ ХРАНЕНИЕ)**
СТРАНА Ветеринарный
сертификат для ЕС
```text
┌───────────┬────────────────────────────────┬───────────┬────────────────┐
│Часть 1: │I.1. Грузоотправитель │I.2. Номер │1.2.a. / │
│Подробная │Наименование │сертификата│ / │
│информация │ ├───────────┴────────────────┤
│об отправ- │ │I.3. Центральный │
│ленной │Адрес │уполномоченный орган │
│партии │Телефонный номер ├────────────────────────────┤
│товара │ │I.4. Местный уполномоченный │
│ │ │орган │
│ ├────────────────────────────────┼────────────────────────────┤
│ │I.5. Грузополучатель │I.6. Лицо, ответственное за │
│ │Наименование │отправку в ЕС │
│ │ │Фамилия, имя │
│ │ │ │
│ │Адрес │Адрес │
│ │Почтовый код │Почтовый код │
│ │Телефонный номер │Телефонный номер │
│ ├───────────┬───┬───────────┬────┼───────────┬───────┬────────┤
│ │I.7. Страна│Код│I.8. Регион│Код │I.9. Страна│Код ISO│I.10. /│
│ │происхожде-│ISO│происхожде-│ │назначения │ │ / │
│ │ния │ │ния │ │ │ │ / │
│ ├───────────┼───┼───────────┼────┼───────────┼───────┤ / │
│ │ │ │ │ │ │ │/ │
│ ├───────────┴───┼───────────┴────┼───────────┴───────┴────────┤
│ │I.11. Место │ │I.12. Место назначения │
│ │происхождения │Номер разрешения│ ┌─┐ │
│ │ │ │Таможенный склад │ │ │
│ │ │ │ └─┘ │
│ │ │ │ ┌─┐ │
│ │ │ │Судно-поставщик │ │ │
│ │ │ │ └─┘ │
│ │ │ │Название Номер разрешения │
│ │Наименование │ │Адрес │
│ │Адрес │ │Индекс │
│ ├───────────────┴────────────────┼────────────────────────────┤
│ │I.13. Место погрузки │I.14. Дата отправления │
│ │Адрес │ │
│ │ │ │
│ ├────────────────────────────────┼────────────────────────────┤
│ │I.15. Транспортное средство │I.16. Пограничный │
│ │ ┌─┐ │инспекционный пост на въезде│
│ │Воздушное судно │ │ │в ЕС │
│ │ └─┘ │ │
│ │ ┌─┐ │ │
│ │Судно │ │ │ │
│ │ └─┘ │ │
│ │ ┌─┐ │ │
│ │Железнодорожный вагон │ │ ├────────────────────────────┤
│ │ └─┘ │I.17. Номер(а) CITES │
│ │ ┌─┐ │ │
│ │Автодорожный транспорт │ │ │ │
│ │ └─┘ │ │
│ │ ┌─┐ │ │
│ │Иное │ │ │ │
│ │ └─┘ │ │
│ │Идентификация │ │
│ │Документ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┴──┬─────────────────────────┤
│ │I.18. Описание товара │I.19. Код товара (HS код)│
│ │ └────────┬────────────────┤
│ │ │I.20. Количество│
│ ├────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ │I.21. Температура продукции │I.22. Количество│
│ ├───────────┬───────────────┬────────────────┤упаковок │
│ │Температура│ ┌─┐│ ┌─┐│ │
│ │окружающей │Охлажденная │ ││Замороженная │ ││ │
│ │ ┌─┐ │ └─┘│ └─┘│ │
│ │среды │ │ │ │ │ │
│ │ └─┘ │ │ │ │
│ ├───────────┴───────────────┴────────────────┼────────────────┤
│ │I.23. Печать/номер контейнера │I.24. Тип │
│ │ │упаковки │
│ ├────────────────────────────────────────────┴────────────────┤
│ │I.25. Товар сертифицирован для: │
│ │ ┌─┐ │
│ │Потребления человеком │ │ │
│ │ └─┘ │
│ ├────────────────────────────────┬────────────────────────────┤
│ │I.26. Для транзита в третью │I.27. / │
│ │ ┌─┐ │ / │
│ │страну через ЕС │ │ │ / │
│ │ └─┘ │ / │
│ │Третья страна Код ISO │ / │
│ ├────────────────────────────────┴───┬────────────────────────┤
│ │I.28. Идентификация товара │Регистрационный номер │
│ │ │предприятий │
│ ├─────────┬──────┬──────┬──────┬─────┴─┬───────┬────────┬─────┤
│ │Вид │Харак-│Тип │Ското-│Завод- │Холод- │Количес-│Вес │
│ │(научное │тер │обра- │бойня │изгото-│ный │тво │нетто│
│ │название)│товара│ботки │ │витель │склад │упаковок│(кг) │
└───────────┴─────────┴──────┴──────┴──────┴───────┴───────┴────────┴─────┘
```
СТРАНА Мясная продукция/обработанные
желудки, мочевые пузыри и кишки,
предназначенные для транзита и
хранения
| Часть II: Сертификация | | II.a. Номер сертификата | II.b. / / / |
| II. Ветеринарно-санитарная аттестация Я, нижеподписавшийся государственный ветеринарный врач, настоящим заявляю, что вышеуказанные мясные продукты, обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки <1>, предназначенные для транзита и/или хранения <2>: II.1. происходят из страны или региона, имеющих разрешение на импорт в ЕС в соответствии с Приложением II к Решению <*> 2007/777/ЕС на время убоя животных, из которых получено мясо, входящее в состав мясных продуктов, или обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки; II.2. отвечают соответствующим ветеринарным требованиям, изложенным в разделе "Ветеринарно-санитарная аттестация" в образце сертификата Приложения III к Решению <**> 2007/777/ЕС. |
| Примечания Часть I: - Графа I.8: регион согласно Приложению II к Решению 2007/777/ЕС Европейской Комиссии (в последней редакции); - Графа I.11: Место происхождения: наименование и адрес предприятия-отправителя; - Графа I.15: Регистрационный номер (ж/д вагоны или контейнер и грузовики), номер рейса (воздушное судно) или название (судно). Отдельная информация предоставляется в случае разгрузки или повторной погрузки. - Графа I.19: Использовать соответствующие коды HS: 02.10, 16.01, 16.02, 05.04. - Графа I.23: Идентификация контейнера/номер пломбы: только если это применимо. - Графа I.28: "виды": выбрать из видов, указанных в Части II 1.1 (A); "характер товара": выбрать одно из следующего: мясной продукт, обработанные желудки, мочевые пузыри или кишки; "тип обработки": привести описание применяемого(ых) вида(ов) обработки в соответствии с Приложением II к Решению 2007/777/ЕС Европейской Комиссии (в последней редакции); "бойня": любые бойня или предприятие, работающие с дичью; "холодный склад": любое складское сооружение. Часть II: <1> Мясные продукты в соответствии с пунктом 7.1 Приложения I к Регламенту (ЕС) 853/2004 и обработанные желудки, мочевые пузыри и кишки, которые прошли один из видов обработки, указанной в Части 4 Приложения II к Решению 2007/777/ЕС. <2> В соответствии со Статьей 12(4) либо Статьей 13 Директивы 97/78/ЕС Совета ЕС. - Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. То же правило применимо к печати, за исключением тисненой печати или печати с водяными знаками. |
| Государственный ветеринарный врач Фамилия, имя (заглавными буквами): Квалификация и должность: Дата: Подпись: Печать: |
---
<*> Вероятно, в оригинале пропущено слово "Decision" - Решение - прим. перев.
<**> См. [сноску N 48](https://bukva.ai/docs/reshenie-2007777es/statya-10#p100176) - прим. перев.
COMMISSION DECISION No. 2007/777/EC
**LAYING DOWN THE ANIMAL AND PUBLIC HEALTH CONDITIONS**
**AND MODEL CERTIFICATES FOR IMPORTS OF CERTAIN MEAT**
**PRODUCTS AND TREATED STOMACHS, BLADDERS AND INTESTINES**
**FOR HUMAN CONSUMPTION FROM THIRD COUNTRIES**
**AND REPEALING DECISION 2005/432/EC**
(Brussels, 29.XI.2007)
(notified under document number C(2007) 5777)
(Text with EEA relevance)
(Amended by: Commission Decision 2008/638/EC of 30 July
2008, Commission Decision 2008/817/EC of 22 October 2008,
Commission Decision 2009/864/EC of 30 November 2009,
Commission Regulation (EU) No 925/2010 of 15 October 2010,
Commission Implementing Regulation (EU) No 536/2011 of 1
June 2011, Commission Implementing Regulation (EU)
No 991/2011 of 5 October 2011, Commission Implementing
Regulation (EU) No 110/2012 of 9 February 2012, Commission
Implementing Regulation (EU) No 532/2012 of 21 June 2012,
Commission Implementing Decision 2012/479/EU of 14 August
2012, Commission Implementing Regulation (EU) No 1036/2012
of
7 November 2012, Commission Implementing Regulation (EU)
No 1162/2012 of 7 December 2012, Commission Implementing
Regulation (EU) No 88/2013 of 31 January 2013, Commission
Implementing Decision 2013/104/EU of 21 February 2013,
Commission Implementing Decision 2013/217/EU of 8 May 2013,
Commission Regulation (EU) No 519/2013 of 21 February 2013,
Commission Implementing Decision 2013/292/EU of 14 June
2013, Commission Implementing Decision 2013/436/EU of 13
August 2013, Commission Implementing Decision 2014/175/EU of
27 March 2014, Commission Implementing Decision 2014/759/EU
of 29 October 2014, Commission Implementing Decision (EU)
2015/204 of 6 February 2015, Commission Implementing
Decision (EU) 2015/216 of 10 February 2015, Commission
Implementing Decision (EU) 2015/252 of 13 February 2015,
Commission Implementing Decision (EU) 2015/267 of 17
February 2015, Commission Implementing Decision (EU)
2015/349 of 2 March 2015, Commission Implementing Decision
(EU) 2015/536 of 27 March 2015, Commission Implementing
Decision (EU) 2015/911 of 11 June 2015, Commission
Implementing Decision (EU) 2015/1353 of 3 August 2015)
The Commission of the European Communities,
Having regard to the Treaty establishing the European Community,
Having regard to Council Directive 92/118/EEC of 17 December 1992 laying down animal health and public health requirements governing trade in and imports into the Community of products not subject to the said requirements laid down in specific Community rules referred to in Annex A (I) to Directive 89/662/EEC and, as regards pathogens, to Directive 90/425/EEC <*>, and in particular Article 10(2)(c) thereof,
---
<*> OJ L 62, 15.3.1993, p. 49. Directive as last amended by Commission Regulation (EC) No 445/2004 (OJ L 72, 11.3.2004, p. 60).
Having regard to Council Directive 2002/99/EC of 16 December 2002 laying down the animal health rules governing the production, processing, distribution and introduction of products of animal origin for human consumption <*>, and in particular the introductory phrase of Article 8, the first paragraph of point 1 of Article 8, Article 8(4), Article 9(2)(b) and Article 9(4)(b) and (c) thereof,
---
<*> OJ L 18, 23.1.2003, p. 11.
Whereas:
(1) Commission Decision 2005/432/EC of 3 June 2005 laying down the animal and public health conditions and model certificates for imports of meat products for human consumption from third countries and repealing Decisions 97/41/EC, 97/221/EC and 97/222/EC <*> lays down the animal and public health rules and certification requirements for the importation into the Community of consignments of certain meat products, including the lists of third countries and parts thereof from which imports of such products are authorised.
---
<*> OJ L 151, 14.6.2005, p. 3. Decision as last amended by Commission Regulation (EC) No 1792/2006 (OJ L 362, 20.12.2006, p. 1).
(2) Decision 2005/432/EC, as amended by Commission Decision 2006/801/EC <1>, takes into account the health requirements and definitions laid down in Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on the hygiene of foodstuffs <2>, Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin <3> and Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption <4>.
---
<1> OJ L 329, 25.11.2006, p. 26.
<2> OJ L 139, 30.4.2004, p. 1; corrected version OJ L 226, 25.6.2004, p. 3.
<3> OJ L 139, 30.4.2004, p. 55; corrected version OJ L 226, 25.6.2004, p. 22. Regulation as last amended by Council Regulation (EC) No 1791/2006 (OJ L 363, 20.12.2006, p. 1).
<4> OJ L 139, 30.4.2004, p. 206; corrected version OJ L 226, 25.6.2004, p. 83. Regulation as last amended by Council Regulation (EC) No 1791/2006.
(3) Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 lays down separate definitions for meat products and for treated stomachs, bladders and intestines.
(4) The specific treatments laid down for each third country by Decision 2005/432/EC are established basing on the treatments laid down by Directive 2002/99/EC in order to eliminate the potential animal health risk carried by the fresh meat used in the preparation of the meat products. From the animal health point of view, treated stomachs, bladders and intestines present the same animal health risk of the meat products. Therefore, they should be treated with the same specific treatments as provided for in Decision 2005/432/EC and consequently submitted to the harmonised veterinary certification for their import into the Community.
(5) Animal health requirements for importation into the EU of casings are laid down in Decision 2003/779/EC <*>. Therefore, the products covered by Decision 2003/779/EC should be excluded by the definition of meat products and treated stomachs, bladders and intestines laid down in this Decision.
---
<*> OJ L 285, 1.11.2003, p. 38. Decision as amended by Decision 2004/414/EC (OJ L 151, 30.4.2004, p. 56).
(6) Commission Decision 2004/432/EC of 29 April 2004 on the approval of residue monitoring plans submitted by third countries in accordance with Council Directive 96/23/EC <*> lists the third countries authorised to export to the Community on the basis of their approved residue monitoring plans.
---
<*> OJ L 154, 30.4.2004, p. 44. Decision as last amended by Decision 2007/362/EC (OJ L 138, 30.5.2007, p. 18).
(7) Council Directive 97/78/EC <*> of 18 December 1997 laying down the principles governing the organisation of veterinary checks on products entering the Community from third countries lays down rules concerning veterinary checks on animal products introduced into the Community from third countries for the importation and transit of products of animal origin in the Community, including certain certification requirements.
---
<*> OJ L 24, 30.1.1998, p. 9. Directive as last amended by Directive 2006/104/EC (OJ L 363, 20.12.2006, p. 352).
(8) It is necessary to lay down specific conditions for transit via the Community of consignments of meat products to and from Russia due to the geographical situation of Kaliningrad and taking into account climatic problems impeding the use of some ports at certain times of the year.
(9) Commission Decision 2001/881/EC <*> of 7 December 2001 drawing up a list of border inspection posts agreed for veterinary checks on animals and animal products from third countries and updating the detailed rules concerning the checks to be carried out by the experts of the Commission specifies the Border Inspection Posts authorised to control the transit of consignments of meat products to and from Russia via the Community.
---
<*> OJ L 326, 11.12.2006, p. 44. Decision as last amended by Decision 2007/276/EC (OJ L 116, 4.5.2007, p. 34).
(10) Annex II to Council Decision 79/542/EEC of 21 December 1976 drawing up a list of third countries or parts of third countries, and laying down animal and public health and veterinary certification conditions, for importation into the Community of certain live animals and their fresh meat <*>, establishes the list of third countries or parts thereof from which imports of fresh meat of certain animals are authorised. Iceland is listed in Annex II to that Decision as a country authorised to export fresh meat of certain animals. Therefore, import of meat products and treated stomachs, bladders and intestines of those animals from Iceland should be allowed without the application of any specific treatment.
---
<*> OJ L 146, 14.6.1979, p. 15. Decision as last amended by Regulation (EC) No 1791/2006 (OJ L 363, 20.12.2006, p. 1).
(11) Annex 11 to the Agreement between the European Community and the Swiss Confederation on trade in agricultural products <*> lays down the animal health, public health and zootechnical measures applicable to trade in live animals and animal products. Treatments applicable to meat products and treated stomachs, bladders and intestines from the Swiss Confederation should be in accordance with that agreement. Therefore, it is not necessary to set out these treatments in the Annex to this Decision.
---
<*> OJ L 114, 30.4.2002, p. 132.
(12) Annex IX to Regulation (EC) No 999/2001 of the European Parliament and the Council of 22 May 2001 laying down rules for the prevention, control and eradication of certain transmisible spongiform encephalopaties <*> has been amended by Regulation (EC) No 722/2007 of the Commission of 25 June 2007 amending Annexes II, V, VI, VIII, IX and XI to Regulation (EC) No 999/2001 <**> and by Regulation (EC) No 1275/2007 <***> amending Annex IX to Regulation (EC) No 999/2001 of the European Parliament and of the Council laying down rules for the prevention, control and eradication of certain transmisissible encephalopathies. New requirements with regard to the BSE status of third countries to export meat products and treated intestines to the Community should be included in the certificate.
---
<*> OJ L 147, 31.5.2001, p. 1. Regulation as last amended by Regulation (EC) No 727/2007 (OJ L 165, 27.6.2007, p. 8).
<**> OJ L 164, 26.6.2007, p. 7.
<***> OJ L 284, 30.10.2007, p. 8.
(13) Commission Decision 2007/453/EC of 29 June 2007 establishing the BSE status of Member States or third countries or regions thereof according to their BSE risk <*> lists countries or regions in three groups: negligible BSE risk, controlled BSE risk and undetermined BSE risk. A reference to that list should be made in the certificate.
---
<*> OJ L 172, 30.6.2007, p. 84.
(14) In the interest of clarity of Community legislation, it is appropriate to repeal Decision 2005/432/EC and replace it by the present Decision.
(15) The measures provided for in this Decision are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health,
Has adopted this Decision:
Article 1
Subject matter and scope
1. This Decision lays down animal and public health rules for imports into the Community and the transit and storage in the Community, of consignments of:
(a) meat products, as defined in point 7.1 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004; and
(b) treated stomachs, bladders and intestines, as defined in point 7.9 of that Annex, which have undergone one of the treatments laid down in Annex II part 4 to this Decision.
Those rules shall include the lists of third countries and parts thereof from which such imports shall be authorised and the model public and animal health certificates and rules on the origin and treatments required for those imports.
2. This Decision shall apply without prejudice to Decision 2004/432/EC and Decision 2003/779/EC.
Article 2
Conditions concerning species and animals
Member States shall ensure that only consignments of meat products and treated stomachs, bladders and intestines, derived from meat or meat products from the following species or animals, are imported into the Community:
(a) poultry including fowl, turkeys, guinea fowl, ducks, geese, quails, pigeons, pheasants and partridges reared or kept in captivity for breeding, the production of meat or eggs for consumption or for restocking supplies of game;
(b) domestic animals of the following species: bovine animals, including Bubalus bubalis and Bison bison, swine, sheep, goats and solipeds;
(c) rabbits and hares, and farmed game, as defined in point 1.6 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004;
(d) wild game, as defined in point 1.5 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004.
Article 3
Animal health requirements concerning the origin
and treatment of the meat products and treated
stomachs, bladders and intestines
Member States shall authorise imports into the Community of meat products and treated stomachs, bladders and intestines that:
(a) comply with the conditions concerning origin and treatment set out in Annex I(1) or (2); and
(b) originate in the following third countries and parts thereof:
(i) in the case of meat products and treated stomachs, bladders and intestines not subject to a specific treatment as referred to in point 1(b) of Annex I, the third countries listed in Part 2 of Annex II and the parts thereof listed in Part 1 of that Annex;
(ii) in the case of meat products and treated stomachs, bladders and intestines subject to a specific treatment as referred to in point 2(a)(ii) of Annex I, the third countries listed in Parts 2 and 3 of Annex II and the parts thereof listed in Part 1 of that Annex.
Article 4
Public health requirements concerning the fresh meat
used in the production of the meat products and treated
stomachs, bladders and intestines to be imported into the
Community and animal and public health certificates
Member States shall ensure that:
(a) only consignments of meat products and treated stomachs, bladders and intestines that are obtained from fresh meat, as defined in point 1.10 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 that complies with the Community public health requirements, are imported into the Community;
(b) only consignments of meat products and treated stomachs, bladders and intestines complying with the requirements of the model public and animal health certificate set out in Annex III are imported into the Community;
(c) that certificate accompanies such consignments and is duly completed and signed by the official veterinarian of the third country of dispatch.
Article 5
Consignments of meat products and treated stomachs, bladders
and intestines in transit or storage in the Community
Member States shall ensure that consignments of meat products and treated stomachs, bladders and intestines, introduced into the Community and which are destined for a third country either by transit immediately or following storage, in accordance with Article 12(4) or Article 13 of Directive 97/78/EC, and not intended for importation into the Community, shall comply with the following requirements:
(a) they come from the territory of a third country or a part thereof listed in Annex II and have undergone the minimum treatment for the import of meat products and treated stomachs, bladders and intestines of the species provided for therein;
(b) they comply with the specific animal health conditions for the species concerned set out in the model animal and public health certificate in Annex III;
(c) they are accompanied by an animal health certificate drawn up in accordance with the model set out in Annex IV, duly signed by an official veterinarian of the third country concerned;
(d) they are certified as acceptable for transit or storage, as appropriate, on the common veterinary entry document by the official veterinarian of the border inspection post of introduction into the Community.
Article 6
Derogation for certain destinations in Russia
1. By way of derogation from Article 5, Member States shall authorise the transit by road or by rail through the Community, between designated Community border inspection posts listed in the Annex to Decision 2001/881/EC, of consignments of meat products and treated stomachs, bladders and intestines coming from and destined to Russia directly or via another third country provided that they comply with the following requirements:
(a) the consignment shall be sealed with a serially numbered seal by the official veterinarian of the competent authority of the border inspection post of introduction to the Community;
(b) the documents accompanying the consignment and referred to in Article 7 of Directive 97/78/EC shall be stamped "ONLY FOR TRANSIT TO RUSSIA VIA THE EC" on each page by the official veterinarian of the competent authority of the border inspection post of introduction to the Community;
(c) the procedural requirements provided for in Article 11 of Directive 97/78/EC shall be complied with;
(d) the consignment shall be certified as acceptable for transit on the common veterinary entry document by the official veterinarian of the competent authority of the border inspection post of introduction to the Community.
2. Member States shall not authorise the unloading or storage, as defined in Article 12(4) or Article 13 of Directive 97/78/EC, in the Community of such consignments.
3. Member States shall ensure that the competent authority makes regular audits to ensure that the number of consignments and the quantities of meat products and treated stomachs, bladders and intestines, coming from or destined to Russia, leaving the Community matches the number and quantities entering the Community.
Article 6a
Derogation concerning transit through Croatia
of consignments from Bosnia and Herzegovina
and destined to third countries
1. By way of derogation from Article 5, the direct transit by road through the Union, between the border inspection post of Nova Sela and the border inspection post of Ploèe of consignments coming from Bosnia and Herzegovina and destined to third countries shall be authorised provided that the following conditions are complied with:
(a) the consignment is sealed with a serially numbered seal at the border inspection post of introduction into the Union by the official veterinarian at the border inspection post of entry;
(b) the documents accompanying the consignment and referred to in Article 7 of Directive 97/78/EC are stamped "ONLY FOR TRANSIT TO THIRD COUNTRIES VIA THE EU" on each page by the official veterinarian at the border inspection post of entry;
(c) the procedural requirements provided for in Article 11 of Directive 97/78/EC are complied with;
(d) the consignment is certified as acceptable for transit on the Common Veterinary Entry Document referred to in Article 2(1) of Commission Regulation (EC) No 136/2004 <*> by the official veterinarian at the border inspection post of entry.
---
<*> OJ L 21, 28.1.2004, p. 11.
2. Unloading or storage, as defined in Article 12(4) or in Article 13 of Directive 97/78/EC, of such consignments in the Union shall not be allowed.
3. Regular audits shall be made by the competent authority to ensure that the number of consignments and the quantities of products leaving the Union matches the number and quantities entering the Union.
Article 7
Transitional provision
Consignments for which veterinary certificates were issued before 1 May 2008 in accordance with the models established by Decision 2005/432/EC shall be accepted for import into the Community until 1 June 2008.
Repeal
Decision 2005/432/EC is repealed.
Article 9
Date of application
This Decision shall apply from 1 December 2007.
This Decision is addressed to the Member States.
1. Meat products and treated stomachs, bladders and intestines originating in the third countries or parts thereof referred to in Article 3(b)(i) of this Decision shall:
(a) contain meat eligible for import into the Community as fresh meat, as defined in point 1.10 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004; and
(b) be derived from one or more of the species or animals which have undergone a non-specific treatment as set out in point A Part 4 of Annex II to this Decision.
2. Meat products and treated stomachs, bladders and intestines originating in the third countries or parts thereof, as referred to in Article 3(b)(ii), shall comply with the conditions set out in (a), (b) or (c) of this point:
(a) the meat products and/or treated stomachs, bladders and intestines must:
(i) contain meat and/or meat products derived from a single species or animal, as set out under the relevant column in Parts 2 and 3 of Annex II indicating the species or animal concerned; and
(ii) have undergone at least the specific treatment required for meat of that species or animal, as set out in Part 4 of Annex II;
(b) the meat products and/or treated stomachs, bladders and intestines must:
(i) contain fresh, processed or partly processed meat of more than one species or animal, as set out under the relevant column of Parts 2 and 3 of Annex II which are mixed prior to undergoing their final treatment, as set out in Part 4 of Annex II; and
(ii) have undergone the final treatment referred to in (i) that must be at least as severe as the most severe treatment set out in Part 4 of Annex II for meat of the species or animals concerned, as set out under the relevant column in Parts 2 and 3 of Annex II;
(c) the final meat products and/or treated stomachs, bladders and intestines must:
(i) be prepared by mixing previously treated meat or treated stomachs, bladders and intestines of more than one species or animal; and
(ii) have undergone the previous treatment referred to in (i) that must have been at least as severe as the relevant treatment set out in Part 4 of Annex II for the species or animal concerned as set out under the relevant column in Parts 2 and 3 of Annex II for each meat component of the meat product and treated stomachs, bladders and intestines.
3. The treatments set out in Part 4 of Annex II shall constitute the minimum acceptable processing conditions for animal health purposes for meat products and stomachs, bladders and intestines derived from the relevant species or animal originating in the third countries or parts thereof listed in Annex II.
However, in cases where import of offal is not authorised under Decision 79/542/EEC owing to Community animal health restrictions, it may be imported as a meat product or treated stomach, intestine or bladder or used in a meat product provided the relevant treatment referred to in Part 2 of Annex II is carried out and the Community public health requirements are fulfilled.
In addition, an establishment from a country listed in Annex II may be authorised to produce meat products and treated stomachs, bladders and intestines that have undergone treatments B, C or D, as referred to in Part 4 of Annex II, even where that establishment is located in a third country or part thereof that is not authorised for imports into the Community of fresh meat under the condition that the Community public health requirements are fulfilled.
Part 1
Regionalised territories for the countries
listed in Parts 2 and 3
| Country | Territory | Description of territory |
| ISO code | Version | |
| Argentina | AR | 01/2004 | Whole country |
| AR-1 | 01/2004 | The whole country, except the Provinces of Chubut, Santa Cruz and Tierra del Fuego for the species covered by Regulation (EU) No 206/2010 |
| AR-2 | 01/2004 | The Provinces of Chubut, Santa Cruz and Tierra del Fuego for the species covered by Regulation (EU) No 206/2010 |
| Brazil | BR | 01/2004 | Whole country |
| BR-1 | 01/2005 | States of Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná , São Paulo and Mato Grosso do Sul. |
| BR-2 | 01/2005 | Part of the State of Mato Grosso do Sul (except for the municipalities of Sonora, Aquidauana, Bodoqueno, Bonito, Caracol, Coxim, Jardim, Ladario, Miranda, Pedro Gomes, Porto Murtinho, Rio Negro, Rio Verde of Mato Grosso and Corumbá );
State of Paraná ;
State of Sao Paulo;
Part of the State of Minas Gerais (except the regional delegations of Oliveira, Passos, Sao Goncalo de Sapucai, Setelagoas and Bambuí );
State of Espíritu Santo;
State of Rio Grande do Sul;
State of Santa Catarina;
State of Goias;
Part of the State of Mato Grosso comprising:
the regional unit of Cuiaba (except for the municipalities of San Antonio de Leverger, Nossa Senhora do Livramento, Pocone and Barão de Melgaço ); the regional unit of Caceres (except for the municipality of Caceres); the regional unit of Lucas do Rio Verde; the regional unit of Rondonopolis (except for the municipality of Itiquiora); the regional unit of Barra do Garça and the regional unit of Barra do Burgres. |
| BR-3 | 01/2005 | States of Goiás , Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná , Rio Grande do Sul, Santa Catarina and São Paulo. |
| Canada | CA | 01/2015 | Whole country |
| CA-1 | 01/2015 | Whole country of Canada, excluding the area CA-2 |
| CA-2 | 01/2015 | The territories of Canada described under CA-2 in column 3 of the table in Part 1 of Annex I to Commission Regulation (EC) No 798/2008, subject to the dates referred to in columns 6A and 6B of that table. |
| China | CN | 01/2007 | Whole country |
| CN-1 | 01/2007 | Province of Shandong |
| Malaysia | MY | 01/2004 | Whole country |
| MY-1 | 01/2004 | Peninsular (Western) Malaysia only. |
| Namibia | NA | 01/2005 | Whole country |
| NA-1 | 01/2005 | South of the cordon fences which extend from Palgrave Point in the west to Gam in the east. |
| Russia | RU | 04/2012 | Whole country |
| RU-1 | 04/2012 | The whole country except the region of Kaliningrad |
| RU-2 | 04/2012 | The region of Kaliningrad |
| United States | US | 01/2015 | Whole country |
| US-1 | 01/2015 | Whole country of the United States, excluding the area US-2. |
| US-2 | 01/2015 | The territories of the United States described under US-2 in column 3 in Part 1 of Annex I to Commission Regulation (EC) No 798/2008 <*>. |
| South Africa | ZA | 01/2005 | Whole country |
| ZA-1 | 01/2005 | The whole country except:
the part of the foot-and-mouth disease control area situated in the veterinary regions of Mpumalanga and Northern provinces, the district of Ingwavuma in the veterinary region of Natal and in the border area with Botswana east of longitude 28°, and the district of Camperdown in the province of KwaZuluNatal. |
| <*> The time period indicated by the closing and opening dates in columns 6A and 6B in Part 1 of Annex I to Regulation (EC) No 798/2008 (OJ L 226, 23.8.2008, p. 1) for the respective territories must be taken into account for imports under this Decision. |
Third countries or parts thereof from which the introduction
of meat products and treated stomachs, bladders
and intestines into the Union is authorised
(See Part 4 of this Annex for the interpretation
of codes used in the table)
| ISO code | Country of origin or part thereof | 1. Domestic bovine
2. Farmed cloven-hoofed game- excluding swine) | Domestic ovine/caprine | 1. Domestic porcine
2. Farmed cloven-hoofed game (swine) | Domestic soliped | 1. Poultry
2. Farmed feathered game (except ratites) | Farmed ratites | Domestic rabbit and farmed leporidae | Wild cloven-hoofed game (excluding swine) | Wild swine | Wild soliped | Wild leporidae (rabbits and hares) | Wild game birds | Wild land mammalian game (excluding ungulates, solipeds and leporidae) |
| AR | Argentina AR | C | C | C | A | A | A | A | C | C | XXX | A | D | XXX |
| Argentina AR-1 <1> | C | C | C | A | A | A | A | C | C | XXX | A | D | XXX |
| Argentina AR-2 <1> | A <2> | A <2> | C | A | A | A | A | C | C | XXX | A | D | XXX |
| AU | Australia | A | A | A | A | D | D | A | A | A | XXX | A | D | A |
| BH | Bahrain | B | B | B | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | XXX |
| BR | Brazil | XXX | XXX | XXX | A | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| Brazil BR-1 | XXX | XXX | XXX | A | XXX | A | A | XXX | XXX | XXX | A | A | XXX |
| Brazil BR-2 | C | C | C | A | D | D | A | C | XXX | XXX | A | D | XXX |
| Brazil BR-3 | XXX | XXX | XXX | A | A | XXX | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| BW | Botswana | B | B | B | B | XXX | A | A | B | B | A | A | XXX | XXX |
| BY | Belarus | C | C | C | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | XXX |
| CA | Canada CA | A | A | A | A | XXX | XXX | A | A | A | XXX | A | XXX | A |
| Canada CA-1 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | XXX | A | A | A |
| Canada CA-2 | A | A | A | A | D | D | A | A | A | XXX | A | D | A |
| CH | Switzerland <4> | | | | | | | | | | | | | |
| CL | Chile | A | A | A | A | A | A | A | B | B | XXX | A | A | XXX |
| CN | China | B | B | B | B | B | B | A | B | B | XXX | A | B | XXX |
| China CN-1 | B | B | B | B | D | B | A | B | B | XXX | A | B | XXX |
| CO | Colombia | B | B | B | B | XXX | A | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| ET | Ethiopia | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| GL | Greenland | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX | XXX | A | A | A |
| HK | Hong Kong | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| --- | | | | | | | | | | | | | | |
| IL <7> | Israel | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| IN | India | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| IS | Iceland | A | A | B | A | A | A | A | A | B | XXX | A | A | XXX |
| JP | Japan | A | XXX | B | XXX | D | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| KE | Kenya | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| KR | South Korea | XXX | XXX | XXX | XXX | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| MA | Morocco | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| ME | Montenegro | A | A | D | A | D | D | A | D | D | XXX | A | XXX | XXX |
| MG | Madagascar | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| MK | former Yugoslav Republic of Macedonia <5> | A | A | B | A | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| MU | Mauritius | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| MX | Mexico | A | D | D | A | B | B | A | D | D | XXX | A | B | XXX |
| MY | Malaysia MY | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| Malaysia MY-1 | XXX | XXX | XXX | XXX | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| NA | Namibia <1> | B | B | B | B | D | A | A | B | B | A | A | D | XXX |
| NC | New Caledonia | A | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| NZ | New Zealand | A | A | A | A | A | A | A | A | A | XXX | A | A | A |
| PY | Paraguay | C | C | C | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | XXX |
| RS | Serbia <6> | A | A | D | A | D | D | A | D | D | XXX | A | XXX | XXX |
| RU | Russia RU | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | A |
| Russia <3> RU-1 | C | C | C | B | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| Russia RU-2 | C or D1 | C or D1 | C | B | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| SG | Singapore | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| SZ | Swaziland | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | A | A | XXX | XXX |
| TH | Thailand | B | B | B | B | A | A | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| TN | Tunisia | C | C | B | B | A | A | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| TR | Turkey | XXX | XXX | XXX | XXX | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| UA | Ukraine | XXX | XXX | XXX | XXX | A | A | A | XXX | XXX | XXX | A | A | XXX |
| US | United States US | A | A | A | A | XXX | XXX | A | A | A | XXX | A | XXX | XXX |
| United States US-1 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | XXX | A | A | XXX |
| United States US-2 | A | A | A | A | D | D | A | A | A | XXX | A | D | XXX |
| UY | Uruguay | C | C | B | A | D | A | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| ZA | South Africa | C | C | C | A | D | A | A | C | C | A | A | D | XXX |
| --- | | | | | | | | | | | | | | |
| ZW | Zimbabwe <1> | C | C | B | A | D | A | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
<1> See Part 3 of this Annex for the minimum treatment requirements applicable to pasteurised meat products and biltong.
<2> For meat products and treated stomachs, bladders and intestines prepared from fresh meat obtained from animals slaughtered after 1 March 2002.
<3> Only for transit through the Union.
<4> In accordance with the Agreement between the European Community and the Swiss Confederation on trade in agricultural products.
<5> The Former Yugoslav Republic of Macedonia; provisional code that does not prejudge in any way the definitive nomenclature for this country, which will be agreed following the conclusion of negotiations currently taking place on this subject in the United Nations.
<6> Not including Kosovo as defined by United Nations Security Council Resolution 1244 of 10 June 1999.
<7> Hereafter understood as the State of Israel, excluding the territories under Israeli administration since June 1967, namely the Golan Heights, the Gaza Strip, East Jerusalem and the rest of the West Bank.
XXX No certificate laid down and meat products and treated stomachs, bladders and intestines containing meat of this species are not authorised. |
Part 3
Third countries or parts thereof not authorised for certain
species under the non-specific treatment regime (A) but
from where imports into the Community of biltong/jerky
and pasteurised meat products are authorised
| ISO code | Country of origin or part thereof | 1. Domestic bovine
2. Farmed cloven-hoofed game (excluding swine) | Domestic ovine/caprine | 1. Domestic porcine
2. Farmed cloven-hoofed game (swine) | Domestic soliped | 1. Poultry
2. Farmed feathered game | Ratites | Domestic rabbit and farmed leporidae | Wild cloven-hoofed game (excluding swine) | Wild swine | Wild soliped | Wild leporidae (rabbits and hares) | Wild game birds | Wild land mammalian game (excluding ungulates, solipeds and leporidae) |
| AR | Argentina - AR | F | F | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX |
| BR | Brazil BR-2 | E or F | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| NA | Namibia | XXX | XXX | XXX | XXX | E | E | A | XXX | XXX | A | A | E | XXX |
| Namibia NA-1 | E | E | XXX | XXX | E | E | A | XXX | XXX | A | A | E |
| UY | Uruguay | E | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| ZA | South Africa | XXX | XXX | XXX | XXX | E | E | A | XXX | XXX | A | A | E | XXX |
| South Africa ZA-1 | E | E | XXX | XXX | E | E | A | E | XXX | A | A | E | XXX |
| ZW | Zimbabwe | XXX | XXX | XXX | XXX | E | E | A | XXX | XXX | E | A | E | XXX |
| XXX No certificate laid down and imports into the Community of biltong/jerky and pasteurised meat products are not authorised unless the country is authorised in Part 2 for treatment "A" for the relevant species. |
*Part 4*
*Interpretation of codes used in tables in parts 2 and 3*
*Treatments referred to in Annex I*
*Non-specific treatment:*
*A = No minimum specified temperature or other treatment is established for animal health purposes for meat products and treated stomachs, bladders and intestines. However, the meat of such meat products and treated stomachs, bladders and intestines must have undergone a treatment such that its cut surface shows that it no longer has the characteristics of fresh meat and the fresh meat used must also satisfy the animal health rules applicable to exports of fresh meat into the Community.*
*Specific treatments listed in descending order of severity:*
*B = Treatment in a hermetically sealed container to an F0 value of three or more.*
*C = A minimum temperature of 80 °C which must be reached throughout the meat and/or stomachs, bladders and intestines during the processing of the meat product and treated stomachs, bladders and intestines.*
*D = A minimum temperature of 70 °C which must be reached throughout the meat and/or stomachs, bladders and intestines during the processing of meat products and treated stomachs, bladders and intestines, or for raw ham, a treatment consisting of natural fermentation and maturation of not less than nine months and resulting in the following characteristics:*
*- Aw value of not more than 0,93,*
*- pH value of not more than 6,0.*
*D1 = Thorough cooking of meat, previously deboned and defatted, subjected to heating so that an internal temperature of 70 °C or greater is maintained for a minimum of 30 minutes.*
*E = In the case of "biltong"-type products, a treatment to achieve:*
*- Aw value of not more than 0,93,*
*- pH value of not more than 6,0.*
*F = A heat treatment ensuring that a centre temperature of at least 65 °C is reached for a period of time as necessary to achieve a pasteurisation value (pv) equal to or above 40.*
**MODEL ANIMAL HEALTH AND PUBLIC HEALTH CERTIFICATE**
**FOR CERTAIN MEAT PRODUCTS AND TREATED STOMACHS,**
**BLADDERS AND INTESTINES INTENDED FOR CONSIGNMENT**
**TO THE EUROPEAN UNION FROM THIRD COUNTRIES**
COUNTRY Veterinary certificate to EU
```text
┌──────────┬───────────────────────────────────────────┬─────────────────────┬───────────────────────────┐
│Part I: │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. Traces reference │
│Details of│ Name │ reference number│ number │
│dispatched│ │ │ │
│consign- │ ├─────────────────────┴───────────────────────────┤
│ment │ Address │I.3. Central competent authority │
│ │ Country ├─────────────────────────────────────────────────┤
│ │ Phone │I.4. Local competent authority │
│ ├───────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┤
│ │I.5. Consignee │I.6. Person responsible for the consignment / │
│ │ Name │ in the EU / │
│ │ │ / │
│ │ Address │ / │
│ │ Country │ / │
│ │ Phone │ / │
│ ├───────────────────────┬───────────────────┼──────────────────────────┬──────────────────────┤
│ │I.7. Country ISO code│I.8. Region Code│I.9. Country of ISO code│I.10. Region of Code│
│ │ of origin │ of origin │ destination │ destination │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├──────────────┴────────┴──────────────┴────┼─────────────────┴────────┴─────────────────┴────┤
│ │I.11. Place of origin │I.12. Place of destination / │
│ │ │ / │
│ │ Name Approval number │ / │
│ │ │ / │
│ │ Address │ / │
│ ├───────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┤
│ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │
│ │ │ │
│ │ Address Approval number │ │
└──────────┼───────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┤
│I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │
│ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ │
│ Aeroplane │ │ Ship │ │ Railway │ │ │ │
│ └─┘ └─┘ wagon └─┘ │ │
│ ┌─┐ ┌─┐ ├─────────────────────────────────────────────────┤
│ Road vehicle │ │ Other │ │ │I.17. CITIES No(s) / │
│ └─┘ └─┘ │ / │
│ Identification │ / │
│ Document │ / │
├───────────────────────────────────────────┴──────────────────┬──────────────────────────────┤
│I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS code)│
│ └─────┬────────────────────────┤
│ │I.20. Quantity │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤
│I.21. Temperature of products │I.22. Number of packages│
│ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ │
│ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │
│ └─┘ └─┘ └─┘ │ │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤
│I.23. Seal/Container No │I.24. Type of packaging │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────┴────────────────────────┤
│I.25. Commodities certified as: │
│ ┌─┐ │
│ Human consumption │ │ │
│ └─┘ │
├───────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────────────┤
│I.26. For transit to third country by EU / │ ┌─┐ │
│ / │I.27. For import or admission into EU │ │ │
│ / │ └─┘ │
├───────────────────────────────────────────┴─────────────────────────────────────────────────┤
│I.28. Identification of the commodity │
│ │
│ Species Nature Abattoir Manu- Cold Number of Type of Net weight │
│ (scientific of facturing store packages packaging (kg) │
│ name) commodity plant │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
```
COUNTRY Meat products, treated stomachs, bladders
and intestines for import
```text
┌──────────┬───────────────────────────────────────────┬──────────────────────────────┬──────────────────┐
│Part II: │II.1. Animal health attestation │II.a. Certificate reference │II.b. / │
│Certifica-│ │ number │ / │
│tion │ └──────────────────────────────┴──────────────────┤
│ │ I, the undersigned official veterinarian certify that: │
│ │ II.1.1. The meat product, treated stomachs, bladders and intestines <1> described in│
│ │ this certificate contain the following meat constituents and meet the criteria│
│ │ indicated below: │
│ ├───────────────────────────────┬──────────────────────────────┬──────────────────────────────┤
│ │ Species (A) │ Treatment (B) │ Origin (C) │
│ ├───────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│ │ │ │ │
│ ├───────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│ │ │ │ │
│ ├───────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│ │ │ │ │
│ ├───────────────────────────────┴──────────────────────────────┴──────────────────────────────┤
│ │ (A) Insert the code for the relevant species of meat product, treated stomachs,│
│ │ bladders and intestines where BOV = domestic bovine animals (Bos Taurus, Bison│
│ │ bison, Bubalus bubalis and their crossbreds); OVI = domestic sheep (Ovis│
│ │ aries) and oats (Capra hircus); EQI = domestic equine animals (Equus caballus,│
│ │ Equus asinus and their crossbreds), POR = domestic porcine animals (Sus│
│ │ scrofa); RAB = domestic rabbits, PFG = domestic poultry and farmed feathered│
│ │ game, RUF = farmed non-domestic animals other than suidae and solipeds; RUW =│
│ │ wild non-domestic animals other than suidae and solipeds; SUW = wild│
│ │ non-domestic suidae; EQW = wild non-domestic solipeds; WLP = wild lagomorphs;│
│ │ WGB = wild game birds. │
└──────────┤ (B) Insert A, B, C, D, E or F for the required treatment as specified and defined│
│ in Parts 2, 3 and 4 of Annex II to Decision 2007/777/EC. │
│ (C) Insert the ISO code of the country of origin and, in the case of│
│ regionalization by Union legislation for the relevant meat constituents, the│
│ region as indicated in Part 1 of Annex II to Decision 2007/777/EC. │
│<2> II.1.2. The meat product, treated stomachs, bladders and intestines described in point│
│ II.1.1 has been prepared from fresh meat from domestic bovine animals (Bos│
│ Taurus, Bison bison, Bubalus bubalis and their crossbreds); domestic sheep (Ovis│
│ aries) and goats (Capra hircus); domestic equine animals (Equus aballus, Equus│
│ asinus and their crossbreds), domestic porcine animals (Sus scrofa); farmed│
│ non-domestic animals other than suidae and solipeds; wild non-domestic animals│
│ other than suidae and solipeds; wild non-domestic suidae: wild non-domestic│
│ solipeds and the fresh meat used in the production of the meat products: │
│<2> either [II.1.2.1. has undergone a non-specific treatment as specified and defined under│
│ point A in Part 4 of Annex II to Decision 2007/777/EC and: │
│ <2> either [II.1.2.1.1. satisfies the relevant animal and public health│
│ requirements laid down in the appropriate health│
│ certificate(s) in Part 2 of Annex II to Regulation (EU)│
│ No 206/2010 and originates in a third country, or part│
│ thereof in the case of regionalisation under Union│
│ legislation, as described in the relevant column of Part│
│ 2 of Annex II to Decision 2007/777/EC]. │
│ <2> or [II.1.2.1.1. originates in a Member State of the European Union]. │
│ <2> or [II.1.2.1. meets any requirements agreed under Directive 2002/99/EC, is derived│
│ from animals coming from a holding not subject to restrictions for the│
│ specific diseases mentioned in the appropriate health certificate(s)│
│ in in Part 2 of Annex II to Regulation (EU) No 206/2010 and within a│
│ 10 km radius of which no outbreaks of such diseases have occurred in│
│ the last 30 days and has undergone the specific treatment laid down│
│ for the third country of origin or part thereof for the meat of the│
│ species concerned in Part 2 or 3, as appropriate, of Annex II to│
│ Decision 2007/777/EC]. │
│<2> II.1.3. The meat product, treated stomachs, bladders and intestines described under point│
│ 11.1.1 has been prepared from fresh meat of domestic poultry, including farmed or│
│ wild game birds, that: │
│<2> either [II.1.3.1. has undergone a non-specific treatment as specified and defined under│
│ point A in Part 4 of Annex II to Decision 2007/777/EC] and: │
│ <2> either [II.1.3.1.1. satisfies the animal health requirements laid down in│
│ Regulation (EC) No 798/2008,] │
│ <2> or [II.1.3.1.1. originates in a Member State of the European Union│
│ satisfying the requirements of Article 3 of Directive│
│ 2002/99/EC,] │
│ <2> or [II.1.3.1. originates in a third country referred to in Annex I Part 1 to│
│ Regulation (EC) No 798/2008, comes from holdings or in the case of│
│ wild game-birds killed in territories where within a 10 km radius,│
│ including, where appropriate, the territory of a neighbouring country,│
│ there has been no outbreak of highly pathogenic avian influenza or│
│ Newcastle disease for at least the previous 30 days and has undergone│
│ the specific treatment laid down for the third country of origin or│
│ part thereof for the meat of the species concerned in Parts 2 or 3, as│
│ appropriate, of Annex II to Decision 2007/777/EC,] │
│ <2> or [II.1.3.1. originates in a third country referred to in Annex I Part 1 to│
│ Regulation (EC) No 798/2008, comes from holdings or in the case of│
│ wild game-birds killed in territories, where within a 10 km radius,│
│ including, where appropriate, the territory of a neighbouring country,│
│ there has been no outbreak of highly pathogenic avian influenza or│
│ Newcastle disease for at least the previous 30 days and has undergone│
│ the specific treatment referred to in points B, C or D in Part 4 of│
│ Annex II to Decision 2007/777/EC, provided that such treatment is more│
│ severe than that indicated in Parts 2 and 3 of Annex II to that│
│ Decision.] │
│<2> [II.1.4. in the case of meat product, treated stomachs, bladders and intestines derived│
│ from fresh meat from lagomorphs and other land mammals: │
│ satisfies the relevant animal health and public health requirements laid down│
│ in Regulation (EC) No 119/2009 and has come from a holding not subject to│
│ restrictions for animal diseases affecting the animals concerned within a│
│ 10 km radius of which no outbreaks of such diseases have occurred in the last│
│ 30 days.] │
│ II.1.5. the meat product, treated stomachs, bladders and intestines: │
│ <2> either II.1.5.1. [consists of meat and/or meat products derived from a single│
│ species, and has undergone the treatment satisfying the│
│ relevant conditions laid down in Annex II to Decision│
│ 2007/777/EC,] │
│ <2> or II.1.5.1. [consists of meat of more than one species and, after such│
│ meat has been mixed, the entire product has subsequently│
│ undergone a treatment at least as severe as that required│
│ for the meat components of the meat product as laid down in│
│ Annex II to Decision 2007/777/EC,] │
│ <2> or II.1.5.1. [has been prepared from meat of more than one species and│
│ each meat component has previously undergone a treatment│
│ prior to mixing which meets the relevant treatment│
│ requirements for meat of that species as laid down in Annex│
│ II to Decision 2007/777/EC]; │
│ II.1.6. after treatment all precautions to avoid contamination have been taken │
│<2> [II.1.7. Additional guarantees: │
│ in the case of poultry meat products which have not undergone a specific│
│ treatment and are destined for Member States or regions thereof, the status of│
│ which have been established as Newcastle disease non-vaccinating in accordance│
│ with Article 15 of Directive 2009/158/EC, the poultry meat was derived from│
│ poultry which had not been vaccinated with a live vaccine against Newcastle│
│ disease within 30 days prior to slaughter;] │
│ │
│<2> II.2. Public health attestation │
│ I, the undersigned, declare that I am aware of the relevant provisions of│
│ Regulations (EC) No 999/2001, (EC) No 178/2002, (EC) No 852/2004 and (EC) No│
│ 853/2004 and certify that the meat products, treated stomachs, bladders and│
│ intestines described above were produced in accordance with those requirements, in│
│ particular that: │
│ II.2.1. they come from (an) establishment(s) implementing a programme based on the│
│ HACCP principles in accordance with Regulation (EC) No 852/2004; │
│ II.2.2. they have been produced from raw material which met the requirements of│
│ Sections I to VI of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004; │
│ <2> either [II.2.3.1. the meat products have been obtained from domestic porcine│
│ animals meat which either has been subject to an examination│
│ for trichinosis with negative results or has been subject to│
│ a cold treatment in accordance with Regulation (EC) No│
│ 2075/2005;] │
│ <2> <6> or [II.2.3.1. the meat products have been obtained from domestic porcine│
│ animals meat which is derived from domestic porcine animals│
│ either coming from a holding officially recognised as│
│ applying controlled housing conditions in accordance with│
│ Article 8 of Regulation (EC) No 2075/2005 or not weaned and│
│ less than 5 weeks of age;] │
│ <2> II.2.3.2. the meat products have been obtained from horse meat or wild boar meat│
│ which has been subject to an examination for trichinosis with negative│
│ results in accordance with Regulation (EC) No 2075/2005; │
│ <2> II.2.3.3. the treated stomachs, bladders and intestines have been produced in│
│ accordance with Section XIII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004. │
│ II.2.4. they have been marked with an identification mark in accordance with│
│ Section I of Annex II to Regulation (EC) No 853/2004; │
│ II.2.5. the label(s) affixed on the packaging of meat products described above,│
│ bear(s) a mark to the effect that the meat products come wholly from fresh│
│ meat from animals slaughtered in slaughterhouses approved for exporting to│
│ the European Union or, from animals slaughtered in a slaughterhouse│
│ specially for the delivery of meat for the required treatment as laid down│
│ in Parts 2 and 3 of Annex II to Decision 2007/777/EC; │
│ II.2.6. they satisfy the relevant criteria set out in Regulation (EC) No 2073/2005│
│ on microbiological criteria for foodstuffs; │
│ II.2.7. the guarantees covering live animals and products thereof provided by the│
│ residue plans submitted in accordance with Directive 96/23/EC, and in│
│ particular Article 29 thereof, are fulfilled; │
│ II.2.8. the means of transport and the loading conditions of meat products of this│
│ consignment meet the hygiene requirements laid down in respect of export to│
│ the European Union; │
│ II.2.9. if containing material from bovine, ovine or caprine animals, the fresh│
│ meat and/or intestines used in the preparation of the meat products and/or│
│ treated intestines shall be subject to the following conditions depending │
│ on the BSE risk category of the country of origin: │
│ <2> II.2.9.1. for imports from a country or a region with a negligible BSE│
│ risk as listed in Annex to Decision 2007/453/EC as amended: │
│ (1) the country or region is classified in accordance with│
│ Article 5(2) of Regulation (EC) No 999/2001 as a country│
│ or region posing a negligible BSE risk; │
│ (2) the animals from which the products of bovine, ovine and│
│ caprine animal origin were derived were born,│
│ continuously reared and slaughtered in the country with│
│ negligible BSE risk and passed ante mortem and│
│ post-mortem inspections; │
│ <2> (3) if in the country or region there have been BSE│
│ indigenous cases: │
│ either │
│ <2> (a) the animals were born after the date from which│
│ the ban on the feeding of ruminants with│
│ meat-and-bone meal and greaves derived from│
│ ruminants had been enforced, or │
│ <2> (b) the products of bovine, ovine and caprine animal│
│ origin do not contain and are not derived from│
│ specified risk material as defined in Annex V to│
│ Regulation (EC) No 999/2001, or mechanically│
│ separated meat obtained from bones of bovine,│
│ ovine or caprine animals. │
│ <2> II.2.9.2. for imports from a country or a region with a controlled BSE│
│ risk as listed in Annex to Decision 2007/453/EC as amended: │
│ (1) the country or region is classified in accordance with│
│ Article 5(2) of Regulation (EC) No 999/2001 as a country│
│ or region posing a controlled BSE risk; │
│ (2) the animals from which the products of bovine, ovine and│
│ caprine animal origin were derived passed ante mortem and│
│ post-mortem inspections; │
│ (3) animals from which the products of bovine, ovine and│
│ caprine animal origin destined for export were derived│
│ have not been slaughtered after stunning by means of gas│
│ injected into the cranial cavity or killed by the same│
│ method or slaughtered by laceration after stunning of│
│ central nervous tissue by means of an elongated│
│ rod-shaped instrument introduced into the cranial cavity;│
│ <2> <3> (4) the products of bovine, ovine and caprine animal origin│
│ do not contain and are not derived from specified risk│
│ material as defined in Annex V to Regulation (EC) No│
│ 999/2001, or mechanically separated meat obtained from│
│ bones of bovine, ovine or caprine animals. │
│ <2> <4> (5) in the case of intestines originally sourced from a│
│ country or a region with a negligible BSE risk, imports│
│ of treated intestines shall be subject to the following│
│ conditions: │
│ (a) the country or region is classified in accordance│
│ with Article 5(2) of Regulation (EC) No 999/2001│
│ as a country or region posing a controlled BSE│
│ risk; │
│ (b) the animals from which the products of bovine,│
│ ovine and caprine animal origin were derived were│
│ born, continuously reared and slaughtered in the│
│ country or region with a negligible BSE risk and│
│ passed ante mortem and post-mortem inspections; │
│ <2> (c) if the intestines are sourced from a country or│
│ region where there have been BSE indigenous│
│ cases: │
│ either │
│ <2> (i) the animals were born after the date from│
│ which the ban on the feeding of ruminants│
│ with meat-and-bone meal and greaves│
│ derived from ruminants had been enforced;│
│ or │
│ <2> (ii) the products of bovine, ovine and caprine│
│ animal origin do not contain and are not│
│ derived from specified risk material as│
│ defined in Annex V to Regulation (EC) No│
│ 999/2001. │
│ <2> II.2.9.3. for imports from a country or a region with an undetermined│
│ BSE risk as listed in Annex to Decision 2007/453/EC: │
│ (1) the animals from which the products of bovine, ovine and│
│ caprine animal origin were derived have not been fed│
│ meat-and-bone meal or greaves derived from ruminants and│
│ passed ante mortem and post-mortem inspections; │
│ (2) the animals from which the products of bovine, ovine and│
│ caprine animal origin were derived have not been│
│ slaughtered after stunning by means of gas injected into│
│ the cranial cavity or killed by the same method or│
│ slaughtered by laceration after stunning of central│
│ nervous tissue by means of an elongated rod-shaped│
│ instrument introduced into the cranial cavity; │
│ <2> <5> (3) the products of bovine, ovine and caprine animal origin│
│ are not derived from: │
│ (i) specified risk material as defined in Annex V│
│ to Regulation (EC) No 999/2001; │
│ (ii) nervous and lymphatic tissues exposed during the│
│ deboning process; │
│ (iii) mechanically separated meat obtained from bones of│
│ bovine, ovine or caprine animals. │
│ <2> <4> (4) in the case of intestines originally sourced from a│
│ country or a region with a negligible BSE risk, imports│
│ of treated intestines shall be subject to the following│
│ conditions: │
│ (a) the country or region is classified in accordance│
│ with Article 5(2) of Regulation (EC) No 999/2001│
│ as a country or region posing an undetermined BSE│
│ risk; │
│ (b) the animals from which the products of bovine,│
│ ovine and caprine animal origin were derived were│
│ born, continuously reared and slaughtered in the│
│ country or region with a negligible BSE risk and│
│ passed ante mortem and post-mortem inspections; │
│ <2> (c) if the intestines are sourced from a country or│
│ region where there have been BSE indigenous│
│ cases: │
│ either │
│ <2> (i) the animals were born after the date from│
│ which the ban on the feeding of ruminants│
│ with meat-and-bone meal and greaves│
│ derived from ruminants had been enforced;│
│ or │
│ <2> (ii) the products of bovine, ovine and caprine│
│ animal origin do not contain and are not│
│ derived from specified risk material as│
│ defined in Annex V to Regulation (EC) No│
│ 999/2001. │
│Notes │
│Part I: │
│- Box reference I.8.: region (if appropriate) as appearing in Annex II to Decision│
│2007/777/EC (as last amended). │
│- Box reference I.11: Place of origin: name and address of the dispatch establishment. │
│- Box reference I.15: Registration number (railway wagons or container and road vehicle),│
│flight number (aircraft) or name (ship). Separate information is to be provided in the event│
│of unloading and reloading. │
│- Box reference I.19: Use the appropriate Harmonised System (HS) code under the following│
│headings: 02.10, 16.01, 16.02 and 05.04. │
│- Box reference I.23: Identification of container/Seal number: only where applicable. │
│- Box reference I.28: Species: select among species described in Part II.1.1.(A); │
│ Nature of commodity: choose among the following: meat product, treated│
│ stomachs, bladders and intestines; │
│ Abattoir: approval number of any abattoir or game-handling│
│ establishment; │
│ Cold store: any storage facility; │
│ Manufacturing plant: approval number. │
│ │
│Part II: │
│ <1> Meat products as laid down in point 7.1 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 and│
│ treated stomachs, bladders and intestines that have undergone one of the treatments│
│ laid down in Annex II Part 4 to Decision 2007/777/EC. │
│ <2> Keep as appropriate. │
│ <3> By way of derogation from point 4, carcasses, half carcasses or half carcasses cut│
│ into no more than three wholesale cuts, and quarters containing no specified risk│
│ material other than the vertebral column, including dorsal root ganglia, may be│
│ imported. │
│ When removal of the vertebral column is not required, carcasses or wholesale cuts of│
│ carcasses of bovine animals containing vertebral column shall be identified by a│
│ clearly visible blue stripe on the label referred to in point 11.3(a) of Annex V to│
│ Regulation (EC) No 999/2001. │
│ The number of bovine carcasses or wholesale cuts of carcasses, from which removal of│
│ the vertebral column is required as well as the number where removal of the vertebral│
│ column is not required shall be added to the document referred to Article 2(1) of│
│ Regulation (EC) No 136/2004 in case of imports. │
│ <4> Only applicable to imports of treated intestines. │
│ <5> By way of derogation from point 3, carcasses, half carcasses or half carcasses cut│
│ into no more than three wholesale cuts, and quarters containing no specified risk│
│ material other than the vertebral column, including dorsal root ganglia, may be│
│ imported. │
│ When removal of the vertebral column is not required, carcasses or wholesale cuts of│
│ carcasses of bovine animals containing vertebral column, shall be identified by a│
│ clearly visible blue stripe on the label referred to in point 11.3(a) of Annex V to│
│ Regulation (EC) No 999/2001. │
│ Specific information on the number of bovine carcasses or wholesale cuts of carcasses,│
│ from which removal of the vertebral column is required and from which removal of the │
│ vertebral column is not required shall be added to the document referred to in Article│
│ 2(1) of Regulation (EC) No 136/2004 in case of imports. │
│ <6> Only for third countries with the entry "K" in column "SG" in Part 1 of Annex II│
│ to Regulation (EU) No 206/2010. │
│ The colour of the signature shall be different to that of the printing. The same rule│
│ applies to the stamp other than those embossed or watermarked. │
├─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤
│ Official veterinarian │
│ Name (in capital letters): Qualification and title: │
│ Date: Signature: │
│ Stamp: │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
```
**(TRANSIT AND/OR STORAGE)**
COUNTRY Veterinary certificate to EU
```text
┌──────────┬───────────────────────────────────────────┬─────────────────────┬───────────────────────────┐
│Part I: │I.1. Consignor │I.2. Certificate │I.2.a. / │
│Details of│ Name │ reference number│ / │
│dispatched│ │ │ / │
│consign- │ ├─────────────────────┴───────────────────────────┤
│ment │ │I.3. Central Competent Authority │
│ │ Address ├─────────────────────────────────────────────────┤
│ │ Tel. │I.4. Local Competent Authority │
│ ├───────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┤
│ │I.5. Consignee │I.6. Person responsible for the consignment in EU│
│ │ Name │ Name │
│ │ │ │
│ │ Address │ Address │
│ │ Postal code │ Postal code │
│ │ Tel. │ Tel. │
│ ├───────────────────────┬───────────────────┼──────────────────────────┬──────────────────────┤
│ │I.7. Country ISO code│I.8. Region Code│I.9. Country of ISO code│I.10. / │
│ │ of origin │ of origin │ destination │ / │
│ │ │ │ │ │ │ │ / │
│ ├──────────────┴────────┴──────────────┴────┼─────────────────┴────────┴──────────────────────┤
│ │I.11. Place of origin │I.12. Place of destination │
│ │ │ ┌─┐ ┌─┐ │
│ │ Name Approval number │ Custom warehouse │ │ Ship supplier │ │ │
│ │ │ └─┘ └─┘ │
│ │ Address │ Name Approval number │
│ │ │ Address │
│ │ │ Postal code │
│ ├───────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┤
│ │I.13. Place of loading │I.14. Date of departure │
└──────────┼───────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┤
│I.15. Means of transport │I.16. Entry BIP in EU │
│ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ │
│ Aeroplane │ │ Ship │ │ Railway │ │ │ │
│ └─┘ └─┘ wagon └─┘ │ │
│ ┌─┐ ┌─┐ ├─────────────────────────────────────────────────┤
│ Road vehicle │ │ Other │ │ │I.17. No(s) of CITIES │
│ └─┘ └─┘ │ │
│ Identification: │ │
│ Documentary references: │ │
├───────────────────────────────────────────┴──────────────────┬──────────────────────────────┤
│I.18. Description of commodity │I.19. Commodity code (HS code)│
│ └─────┬────────────────────────┤
│ │I.20. Quantity │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤
│I.21. Temperature of products │I.22. Number of packages│
│ ┌─┐ ┌─┐ ┌─┐ │ │
│ Ambient │ │ Chilled │ │ Frozen │ │ │ │
│ └─┘ └─┘ └─┘ │ │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤
│I.23. Identification of container/Seal number │I.24. Type of packaging │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────┴────────────────────────┤
│I.25. Commodities certified for: │
│ ┌─┐ │
│ Human consumption │ │ │
│ └─┘ │
├───────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────────────┤
│I.26. For transit through EU to 3rd│I.27. / │
│ ┌─┐ │ / │
│ Country │ │ │ / │
│ └─┘ │ / │
│ 3rd country ISO code │ / │
├───────────────────────────────────────────┴─────────────────────────────────────────────────┤
│I.28. Identification of the commodities │
│ Approval number of establishments │
│ Species Nature of Treatment Abattoir Manufac- Cold Number Net │
│ (Scientific commodity type turing store of weight │
│ name) plant packages │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
```
COUNTRY Meat products/treated stomachs, bladders
and intestines for transit and storage
| Part II: Certification | | II.a. Certificate reference number | II.b. / / / |
| II. Animal Health Attestation I, the undersigned official veterinarian, hereby certify, that the meat product, treated stomachs, bladders and intestines <1> for transit and/or storage <2> described above: II.1. come from a country or region authorized for imports into the EC as laid down in Annex II to 2007/777/EC at the time of slaughter of the animals from which the meat in the meat product or the treated stomachs, bladders and intestines are derived and II.2. comply with the relevant animal health conditions as laid down in the animal health attestation in the model certificate in Annex III to 2007/777/EC. |
| Notes Part I: |
| - Box reference I.8: region (if appropriate) as appearing in Annex II to Commission Decision 2007/777/EC (as last amended). - Box reference I.11: Place of origin: name and address of the dispatch establishment. - Box reference I.15: Registration number (railway wagons or container and lorries), flight number (aircraft) or name (ship). Separate information is to be provided in the event of unloading and reloading. - Box reference I.19: use the appropriate HS codes: 02.10, 16.01, 16.02, 05.04. - Box reference I.23: Identification of container/Seal number: only where applicable. - Box reference I.28: "Species": select among species described in Part II 1.1. (A); "Nature of commodity": choose among the following: meat product, treated stomachs, bladders or intestines; "Treatment type": specify the description of the treatment(s) applied as laid down in Annex II to Commission Decision 2007/777/EC (as last amended); "Abattoir": any abattoir or "game-handling establishment"; "Cold store": any storage facility. Part II: <1> Meat products as laid down in point 7.1 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 and treated stomachs, bladders and intestines that have undergone one of the treatments laid down in Annex II part 4 to Decision 2007/777/EC. <2> In accordance with Article 12(4) or Article 13 of Council Directive 97/78/EC. - The colour of the signature shall be different to that of the printing. The same rule applies to the stamp other than those embossed or watermarked. |
| Official veterinarian Name (in capital letters): Qualification and title: Date: Signature: Stamp: |
---