Статья 13Регламент № 852/2004 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

1. Приложения I и II могут быть адаптированы или обновлены Европейской Комиссией с учетом:

(a) необходимости пересмотра рекомендаций, установленных в параграфе 2, Части B, Приложении I;

(b) опыта, полученного в ходе внедрения систем, основанных на HACCP, согласно Статье 5;

(c) технологического развития и его практических последствий, а также ожиданий потребителей в отношении состава пищевых продуктов;

(d) научных рекомендаций, в частности новых оценок рисков;

(e) микробиологических и температурных критериев для пищевых продуктов.

Данные меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящего Регламента, inter alia, посредством внесения дополнений, принимаются в соответствии с регулятивной процедурой с проверкой, указанной в Статье 14(3).

2. Частичные отступления от Приложений I и II могут быть предоставлены Европейской Комиссией, в частности, для обеспечения имплементации Статьи 5 в отношении малых предприятий с учетом соответствующих факторов риска, при условии, что такие отступления не наносят ущерба достижению целей настоящего Регламента. Данные меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящего Регламента посредством внесения дополнений, принимаются в соответствии с регулятивной процедурой с проверкой, указанной в Статье 14(3).

3. Без ущерба достижению целей настоящего Регламента государства — члены ЕС в соответствии с параграфами 4 - 7 настоящей Статьи могут принимать национальные меры по адаптации требований, изложенных в Приложении II.

4. (a) Национальные меры, указанные в параграфе 3, должны ставить целью:

(i) обеспечение возможности продолжения использования традиционных методов на любом этапе производства, переработки или дистрибуции пищевых продуктов; или

(ii) реагирование на потребности предприятий пищевого сектора, расположенных в регионах с особыми географическими ограничениями.

(b) В иных случаях такие национальные меры должны применяться исключительно к строительству, планировке и оборудованию предприятий.

5. Каждое государство — член ЕС, намеревающееся принять указанные в параграфе 3 национальные меры, уведомляет о них Европейскую Комиссию и другие государства — члены ЕС.

В уведомлении:

(a) дается подробное описание требований, которые заинтересованное государство — член ЕС считает необходимым адаптировать, и указывается характер предполагаемой адаптации;

(b) описываются соответствующие пищевые продукты и предприятия;

(c) разъясняются причины адаптации, в том числе, когда это уместно, с предоставлением резюме проведенного анализа рисков и с указанием всех мер, которые должны быть приняты, чтобы гарантировать, чтобы адаптация не наносит ущерба целям настоящего Регламента; и

(d) сообщается иная релевантная информация.

6. Другие государства — члены ЕС располагают сроком три месяца с момента получения уведомления, указанного в параграфе 5, на передачу своих письменных замечаний Европейской Комиссии. В случае адаптаций, вытекающих из параграфа 4(b), этот срок по запросу любого государства — члена ЕС продлевается до четырех месяцев. Европейская Комиссия может, а в случае получения письменных замечаний от одного или нескольких государств — членов ЕС — должна проконсультироваться с государствами — членами ЕС в рамках комитета, указанного в Статье 14(1). Европейская Комиссия согласно процедуре, указанной в Статье 14(2), вправе принять решение о том, могут ли намеченные меры быть реализованы, если это необходимо, при условии внесения в них соответствующих изменений. Если это целесообразно, Европейская Комиссия может предлагать общие меры согласно параграфу 1 или 2 настоящей Статьи.

7. Государство — член ЕС может принимать национальные меры по адаптации требований Приложения II только:

(a) в соответствии с решением, принятым согласно параграфу 6; или

(b) если по истечении одного месяца после завершения предусмотренного в параграфе 6 срока Европейская Комиссия не проинформировала государства — члены ЕС о получении ею письменных замечаний или о своем намерении предложить принятие решения согласно параграфу 6.