Статья 2Регламент № 2019/787 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Для целей настоящего Регламента спиртным напитком считается алкогольный напиток, который отвечает следующим требованиям:

(a) предназначен для употребления человеком;

(b) обладает особыми органолептическими качествами;

(c) имеет минимальную концентрацию спирта равную 15% объема готовой продукции, за исключением спиртных напитков, которые соответствуют требованиям категории 39 Приложения I;

(d) был изготовлен либо:

(i) непосредственно с использованием одного или нескольких из следующих методов:

• дистилляция ферментированных продуктов с добавлением ароматизаторов или ароматических пищевых добавок или без них;
• мацерация или аналогичная обработка растительного сырья в этиловом спирте сельскохозяйственного происхождения, дистиллятах сельскохозяйственного происхождения или в спиртных напитках или в их сочетании;
• добавление по отдельности или в сочетании к этиловому спирту сельскохозяйственного происхождения, дистиллятам сельскохозяйственного происхождения или спиртным напиткам каких-либо следующих веществ:
• ароматизаторов, используемых в соответствии с Регламентом (ЕС) 1334/2008;
• красителей, используемых в соответствии с Регламентом (ЕС) 1333/2008;
• иных авторизованных ингредиентов, используемых в соответствии с Регламентами (ЕС) 1333/2008 и (ЕС) 1334/2008;
• подслащивающих продуктов;
• других сельскохозяйственных продуктов;
• пищевых добавок; или

(ii) путем добавления к нему по отдельности или в сочетании любого из следующих веществ:

• других спиртных напитков;
• этилового спирта сельскохозяйственного происхождения;
• дистиллятов сельскохозяйственного происхождения;
• других пищевых продуктов;

(e) не подпадает под действие кодов CN <*> 2203, 2204, 2205, 2206 и 2207;

---

<*> CN code (Combined Nomenclature code) — код комбинированной номенклатуры — прим. перевод.

(f) если вода, которая может быть дистиллированной, деминерализованной, пермутированной или смягченной, добавлялась при их изготовлении:

(i) качество указанной воды соответствует требованиям Директивы 98/83/ЕС Совета ЕС <*> и Директивы 2009/54/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС <**>; а также

---

<*> Директива 98/83/ЕС Совета ЕС от 3 ноября 1998 г. о качестве воды, предназначенной для потребления людьми (ОЖ № L 330, 5.12.1998, стр. 32).

<**> Директива 2009/54/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС от 18 июня 2009 г. об использовании и размещении на рынке природных минеральных вод (ОЖ № L 164, 26.6.2009, стр. 45).

(ii) крепость спиртного напитка после добавления воды все же соответствует минимальной концентрации спирта в готовом продукте, предусмотренной в пункте (c) настоящей Статьи или в соответствующей категории спиртных напитков, как установлено в Приложении I.