Статья 5Регламент № 1601/91 Совета Европейских сообществ

1. Энологические процессы и практики, установленные в соответствии с Регламентом (ЕЭС) 822/87, должны применяться в отношении вина и сусла, которые входят в состав продуктов, перечисленных в статье 1 настоящего Регламента.

2. Процессы для продуктов, изготовленных в целях получения одного из конечных продуктов, указанных в настоящем Регламенте, должны быть разработаны в соответствии с процедурой, установленной в статье 14 настоящего Регламента.