Статья 115Регламент № 1234/2007 Совета Европейского Союза

Стандарты реализации жиров

Без ущерба действию статьи 114 (1) или любых иных положений, принятых в ветеринарных или пищевых секторах в целях обеспечения соответствия продукции гигиеническим и санитарным требованиям, а также в целях защиты здоровья населения и животных, стандарты, установленные в Приложении XV, должны применяться к следующим продуктам, содержащим минимум 10%, но менее 90% жира от общего веса и предназначенным для потребления людьми:

a) молочные жиры, подпадающие под коды CN 0405 и ex 2106;

b) жиры, подпадающие под код CN ex 1517;

c) жиры, имеющие растительное и/или животное происхождение и подпадающие под коды CN ex 1517 и ex 2106.

Содержание жира, за исключением соли, должно составлять не менее двух третей сухого вещества.

Указанные стандарты должны применяться только в отношении продуктов, сохраняющих твердую форму при температуре 20 °C и пригодных для использования в качестве спрэдов.