Статья 5Регламент № 110/2008 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Общие правила, касающиеся категорий спиртных напитков

1. Не ограничивая специальные правила, установленные для каждой из категорий с 1 по 14, указанных в Приложении II, спиртные напитки, определенные в нем:

(a) должны быть произведены путем спиртового брожения и дистилляции, полученной исключительно из необработанного сырья, предусмотренного в соответствующем определении рассматриваемого спиртного напитка;

(b) не должны иметь дополнительного спирта, как указано в параграфе 5 Приложения I, разбавленного или не разбавленного;

(c) не должны содержать дополнительных ароматических веществ;

(d) должны содержать только карамель в качестве средства для придания цвета;

(e) могут быть подслащены исключительно для того, чтобы определить окончательный вкус продукта, согласно параграфу 3 Приложения I. Максимальный уровень для продуктов, используемых для завершения процесса производства спиртного напитка, и перечисленных в пунктах (a) - (f) параграфа 3 Приложения I, должен быть установлен в соответствии с регулятивной процедурой при тщательном исследовании, указанном в параграфе 3 Статьи 25. Специальное законодательство государств-членов ЕС должно быть принято во внимание.

2. Без ограничения специальных правил, установленных для каждой категории 15 - 46 Приложения II, спиртные напитки, определенные в нем, могут:

(a) быть получены из любого сельскохозяйственного сырья, перечисленного в Приложении I к Договору;

(b) могут быть разбавлены алкоголем, как указано в параграфе 5 Приложения I к настоящему Регламенту;

(c) содержать ароматические вещества, как указано в пункте (b) параграфа 2 Статьи 3 Регламента Европейского Парламента и Совета ЕС 1334/2008 от 16 декабря 2008 года об ароматических веществах и определенных пищевых ингредиентах с ароматическими характеристиками для использования в пищевых продуктах <*> и ароматические препараты, определенные в пункте (d) параграфа 2 Статьи 3 указанного Регламента;

---

<*> ОЖ № L 354, 31.12.2008, с. 34.

(d) содержать красящие вещества, указанные в параграфе 10 Приложения I к настоящему Регламенту;

(e) быть подслащены, чтобы соответствовать особенным характеристикам продукта в соответствии с параграфом 3 Приложения I к настоящему Регламенту и с учетом специального законодательства государств-членов ЕС.

3. Без ограничения специальных правил, установленных в Приложении II, другие спиртные напитки, которые не отвечают требованиям категорий с 1 по 46, могут:

(a) быть получены из любого сельскохозяйственного сырья, перечисленного в Приложении I к Договору, и/или пищевых продуктов, пригодных для употребления человеком в пищу;

(b) быть с добавлением алкоголя, как указано в параграфе 5 Приложения I к настоящему Регламенту;

(c) содержать одно или несколько ароматических веществ, указанных в пункте (a) параграфа 2 Статьи 3 Регламента (ЕС) 1334/2008;