Статья 18Регламент № 10/2011 Европейской комиссии

Порядок оценки соответствия пределам миграции

1. Оценка материалов и изделий, уже находящихся в контакте с продуктами питания, на соответствие специальным пределам миграции производится в соответствии с правилами, изложенными в Главе 1 Приложения V.

2. Оценка материалов и изделий, еще не находящихся в контакте с продуктом питания, на соответствие специальным пределам миграции производится с использованием продуктов или пищевых симуляторов, указанных в Приложении III и в соответствии с правилами, изложенными в Главе 2 Разделе 2.1 Приложения V.

3. Контроль материалов и изделий, еще не находящихся в контакте с продуктом питания, на соответствие специальному пределу миграции может осуществляться посредством скрининговых методов, предусмотренных положениями Главы 2 Раздела 2.2 Приложения V. Если по результатам исследования скрининговым методом было выявлено несоответствие материала или изделия пределам миграции, подобное заключение должно быть подтверждено оценкой соответствия, проводимой согласно параграфу 2.

4. Оценка материалов и изделий, еще не находящихся в контакте с продуктом питания, на соответствие общему пределу миграции производится с использованием пищевых симуляторов, как это предусмотрено Приложением III, в соответствии с правилами, изложенными в Главе 3 Приложения V.

5. Контроль материалов и изделий, еще не находящихся в контакте с продуктом питания, на соответствие общему пределу миграции может осуществляться посредством скрининговых методов в соответствии с положениями Главы 3 Раздела 3.4 Приложения V. Если по результатам исследования скрининговым методом было выявлено несоответствие материала или изделия пределам миграции, подобное заключение должно быть подтверждено оценкой соответствия, проводимой согласно параграфу 4.

6. Результаты тестирования специальной миграции, полученные с использованием пищевых продуктов, обладают преимущественной силой над теми, что получены на пищевых симуляторах. Результаты тестирования специальной миграции, полученные на пищевых симуляторах, преобладают над теми, что выявлены посредством скрининговых методов.

7. Перед сравнением результатов тестирования специальной и общей миграции с пределами миграции необходимо применять поправочные коэффициенты, установленные в пункте 3 Приложения III и Главе 4 Приложения V, в соответствии с правилами, установленными в этих положениях.