Приказ Росстата от 28.10.2010 № 374

«Об утверждении Методических указаний по проведению расчетов объемов производства продукции растениеводства и животноводства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий»

МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ГОСУДАРСТВЕННОЙ СТАТИСТИКИ

ПРИКАЗ

от 28 октября 2010 г. № 374

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ ПО ПРОВЕДЕНИЮ РАСЧЕТОВ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА (В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ) В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ

В соответствии с п. 5.2 Положения о Федеральной службе государственной статистики, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 02.06.2008 № 420, и п. 5.3.18 Постановления Правительства Российской Федерации от 5 июня 2008 г. № 437 «О Министерстве экономического развития Российской Федерации» приказываю:

1. Утвердить прилагаемые Методические указания и ввести их в действие:

• начиная с итогов за 2010 год:

«Методические указания по проведению годовых расчетов объемов производства продукции растениеводства и животноводства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий» (согласовано с Минэкономразвития России письмом от 05.08.2010 № Д18-1321).

• начиная с итогов за январь 2011 года:

«Методические указания по проведению текущих расчетов объемов производства основных продуктов растениеводства и животноводства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий» (согласовано с Минэкономразвития России письмом от 16.09.2010 № Д18-1589).

2. С введением в п. 1 настоящего Приказа Методических указаний признать утратившими силу Постановления Госкомстата России от 28 февраля 2002 г. № 16, от 6 июня 2002 г. № 133.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ГОДОВЫХ РАСЧЕТОВ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА (В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ) В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ

Настоящие Методические указания определяют порядок проведения годовых расчетов объемов производства основных продуктов сельского хозяйства (в натуральном выражении) сельскохозяйственными производителями (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, хозяйства населения).

Методические указания предназначены для применения на региональном уровне.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Объемы производства продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий определяются как сумма объемов произведенной продукции сельскохозяйственными организациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, индивидуальными предпринимателями и хозяйствами населения.

Источниками информации для определения объемов производства продукции растениеводства и животноводства являются:

1. Формы федерального статистического наблюдения:

• ф. № 24-СХ «Сведения о состоянии животноводства»;
• ф. № 29-СХ «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур»;
• ф. № 1-фермер «Сведения об итогах сева под урожай 20__ г.»;
• ф. № 2-фермер «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур»;
• ф. № 3-фермер «Сведения о производстве продукций животноводства и поголовье скота»;
• ф. № 2 «Производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан»;
• ф. № 14 «Сведения об оценке поголовья скота и птицы, посевных площадей в хозяйствах населения»;
• приложение к ф. № 14 «Сведения о поголовье скота в хозяйствах населения сельской местности»;
• ф. № 9-АПК (мясо) «Сведения о переработке скота и птицы и выходе мясопродуктов».

2. Данные годовой разработки о поголовье скота и птицы.

3. Формы отчетности Минсельхоза России (N 9-АПК, № 13-АПК, № 16-АПК).

4. Данные Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г. (далее — ВСХП) о площадях сельскохозяйственных культур, плодово-ягодных насаждений, поголовье сельскохозяйственных животных по категориям хозяйств.

5. Сведения территориальных органов Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии (Росреестра) о наличии земель у граждан, занимающихся производством сельскохозяйственной продукции (ф. № 22-4 /граждане/).

I. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Валовой сбор сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий определяется как сумма валовых сборов сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, и хозяйствах населения.

1. Валовые сборы сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств определяются следующим образом:

1.1 По сельскохозяйственным организациям — в зависимости от типа предприятия:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании данных ф. № 29-СХ «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур»;
• по малым сельхозпредприятиям (без микропредприятий) — на основании данных выборочного обследования малых предприятий по ф. № 2-фермер «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур» в соответствии с Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за деятельностью сельскохозяйственных организаций — субъектов малого предпринимательства (утверждены Приказом Росстата от 01.10.2009 № 211);
• по микропредприятиям — расчет на основании сведений о посевных площадях сельскохозяйственных культур под урожай отчетного года (ф. № 1-фермер) и данных об урожайности сельскохозяйственных культур (ф. № 29-СХ, 2-фермер) в сельскохозяйственных организациях без микропредприятий.

Сначала рассчитываются данные об убранных площадях в микропредприятиях:

              S         = S        х (S         / S        ),           (1)
               i уб. 61    i ву 61     i уб схо    i ут схо

где:
S         - убранная  площадь  i-ой  сельскохозяйственной  культуры  по
 i уб. 61

микропредприятиям; S — посевная площадь соответствующей сельскохозяйственной i ву 61 культуры в микропредприятиях по данным весеннего учета (ф. № 1-фермер);

    (S         / S        )  - коэффициент соотношения площадей, убранной и
      i уб схо    i ут схо
уточненной    посевной,    в    сельскохозяйственных    организациях   (без

микропредприятий).

Валовой сбор по видам сельскохозяйственных культур рассчитывается:

                        W    = Q      х S        ,                      (2)
                         i61    i схо    i уб. 61

    где Q          -     урожайность     соответствующей     культуры     в

     i схо

сельскохозяйственных организациях (без микропредприятий);

• по прочим сельхозорганизациям — расчет объемов произведенной продукции на основании актуализированных данных о посевных площадях под урожай отчетного года и данных об урожайности сельскохозяйственных культур: зерновых, технических и кормовых (по видам) — на уровне средней урожайности по сельскохозяйственным организациям (без микропредприятий и прочих), картофеля и овощных культур — на уровне средней урожайности в хозяйствах населения.

Актуализация данных ВСХП 2006 г. по прочим сельхозорганизациям (список № 5) о посевных площадях сельскохозяйственных культур проводится с учетом подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций, относящихся к субъектам малого предпринимательства в соответствии с Федеральным законом «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (N 209-ФЗ от 24 июля 2007 г.).

1.2. По крестьянским (фермерским) хозяйствам и индивидуальным предпринимателям — на основании данных выборочных обследований по ф. № 2-фермер в соответствии с «Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за деятельностью крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей» (утверждены Приказом Росстата от 06.10.2009 № 215).

1.3. По хозяйствам населения — на основании данных выборочных обследований личных подсобных хозяйств по ф. № 2 «Производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан» в соответствии с «Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за сельскохозяйственной деятельностью личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан» (утверждены Приказом Росстата от 05.12.2008 № 302) с досчетом объемов продукции, произведенной гражданами, имеющими земельные участки в садоводческих, огороднических, дачных некоммерческих объединениях граждан и другие земельные участки в городской местности.

1.3.1. Первоначально в хозяйствах населения устанавливаются размеры посевных площадей отдельно по личным подсобным хозяйствам, некоммерческим объединениям граждан (садоводческим, огородническим, дачным), а также на землях, выделенных под индивидуальное жилищное строительство в городской местности.

Посевные площади по личным подсобным хозяйствам определяются на основании данных выборочного обследования по ф. № 2 в соответствии с вышеназванными Методическими указаниями.

По некоммерческим объединениям граждан (садоводческим, огородническим, дачным), а также гражданам, имеющим земельные участки для индивидуального жилищного строительства в городской местности, при определении площадей посевов сельскохозяйственных культур используются данные ВСХП, скорректированные на их прирост (или уменьшение) за последующий период времени. Для корректировки используются данные отчета территориального органа Росреестра (ф. № 22-4-граждане).

Доля посевной площади в приросте земель по группам населения определяется на основании данных ВСХП о структуре использования площади участков соответствующей группы населения.

Пример расчета посевных площадей в некоммерческих объединениях граждан приведен в таблице № 1 (данные условные).

Аналогично определяются размеры общей посевной площади у граждан, имеющих земельные участки для индивидуального жилищного или дачного строительства.

После определения общей посевной площади по группам населения следует рассчитать ее структуру.

По личным подсобным хозяйствам структура и площади сельскохозяйственных культур по видам устанавливаются на основании данных выборочного обследования этих хозяйств (ф. № 2).

По некоммерческим объединениям граждан (до организации специальных выборочных обследований), а также земельным участкам, выделенным под индивидуальное жилищное строительство в городской местности, структура посевов определяется на основании данных ВСХП.

Пример расчета посевных площадей по видам культур в некоммерческих объединениях граждан приведен в таблице № 2 (данные условные).

1.3.2. После установления размеров посевных площадей по группам населения определяются объемы произведенной продукции растениеводства.

Сбор урожая в личных подсобных хозяйствах определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств в соответствии с утвержденной методологией.

Для определения объемов продукции, выращенной в некоммерческих объединениях граждан (садоводческих, огороднических, дачных), (до проведения специальных обследований по некоммерческим объединениям), а также на земельных участках под индивидуальное жилищное строительство в городской местности, используется информация о средней урожайности сельскохозяйственных культур в личных подсобных хозяйствах.

Пример расчета производства продукции растениеводства в некоммерческих объединениях приведен в таблице № 3 (данные условные).

2. Валовой сбор плодов, ягод и винограда с многолетних насаждений по категориям хозяйств определяется следующим образом:

2.1 По сельскохозяйственным организациям — в зависимости от типа предприятия:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании данных ф. № 29-СХ «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур»;
• по малым сельхозпредприятиям (без микропредприятий) и отдельно по микропредприятиям — расчет на основании данных ВСХП о площадях по видам плодово-ягодных и виноградных насаждений и данных об их урожайности в отчетном году на основании данных выборочного обследования малых предприятий (при отсутствии данных или в случае малой представительности плодово-ягодных насаждений в выборочной совокупности — на уровне средней урожайности по сельскохозяйственным организациям (без микропредприятий и прочих)).

2.1.1. В связи с изменением круга хозяйств, относящихся к субъектам малого предпринимательства, в соответствии с Федеральным законом «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации», данные ВСХП 2006 о площадях многолетних насаждений по малым предприятиям необходимо актуализировать. Для этого из базы данных ВСХП выгружаются соответствующие сведения по сельскохозяйственным организациям в соответствии с заданными параметрами (по кодам ОКПО — на основании данных Статистического регистра о типах предприятий, либо по данным ВСХП о численности работников: от 15 до 100 человек — для малых предприятий (без микропредприятий), до 15 человек — для микропредприятий).

На основании выгруженных данных ВСХП формируются итоги о площадях по видам многолетних насаждений (семечковые, косточковые, орехоплодные, субтропические, цитрусовые, ягодники, виноградники) по состоянию на 1 июля 2006 г. для актуализированного круга малых предприятий.

При наличии сведений о закладке плодово-ягодных и виноградных насаждений в рамках реализации мероприятий Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 — 2012 годы (по данным органов управления агропромышленным комплексом субъектов Российской Федерации), данные об общей площади по видам многолетних насаждений и о площади в плодоносящем возрасте актуализируются.

Площадь насаждений в плодоносящем возрасте может уточняться для многолетних насаждений, закладка которых произведена после ВСХП 2006 в рамках выполнения Государственной программы, с учетом сроков вступления насаждений в плодоносящий возраст.

Деревья семечковых, косточковых, орехоплодных пород считаются вступившими в плодоносящий возраст на третий — четвертый год после появления первых плодов; кусты ягодников (крыжовника, смородины, малины) — на третий год после их посадки саженцами, земляника (клубника) — на второй, виноград — на пятый год;

2.1.2. Валовой сбор плодов, ягод и винограда по малым предприятиям (без микропредприятий) и отдельно по микропредприятиям рассчитывается:

                        W    = Q    х S      ,                          (3)
                         i k    i k    i пл k

где:
W    - валовой сбор  i-ого вида многолетних насаждений по k - категории
 i k

хозяйств; Q — урожайность i-ого вида многолетних насаждений в обследованных i k сельхозорганизациях (k = 11 по малым предприятиям, k = 03 — по сельхозорганизациям (без микропредприятий и прочих)); S — площадь многолетних насаждений i-ого вида в плодоносящем i пл k возрасте по k-ой категории хозяйств;

• по прочим сельхозорганизациям — расчет на основании данных ВСХП о площадях по видам плодово-ягодных и виноградных насаждений и данных об их урожайности в отчетном году — на уровне средней урожайности в хозяйствах населения;

2.2. По крестьянским (фермерским) хозяйствам и индивидуальным предпринимателям — расчет (аналогично формуле 3) на основании данных ВСХП о площади многолетних насаждений по видам в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей и данных об урожайности многолетних насаждений по обследованным крестьянским (фермерским) хозяйствам.

В случае малой представительности плодово-ягодных насаждений в выборочной совокупности крестьянских (фермерских) хозяйств, урожайность по видам плодово-ягодных насаждений принимается на уровне их урожайности в малых предприятиях.

При наличии сведений о закладке плодово-ягодных и виноградных насаждений по крестьянским (фермерским) хозяйствам в рамках реализации мероприятий Государственной программы развития сельского хозяйства, данные об общей площади по видам многолетних насаждений и о площади в плодоносящем возрасте также актуализируются;

2.3. По хозяйствам населения — на основании выборочных обследований личных подсобных хозяйств по ф. № 2 с досчетом объемов продукции, произведенной гражданами, имеющими земельные участки в садоводческих, огороднических, дачных некоммерческих объединениях граждан и другие земельные участки в городской местности.

2.3.1. По некоммерческим объединениям граждан (садоводческим, огородническим, дачным), а также гражданам, имеющим земельные участки для индивидуального жилищного строительства в городской местности, при определении площадей плодово-ягодных насаждений используются данные ВСХП, скорректированные на их прирост (или уменьшение) за последующий период времени. Для корректировки используются данные отчета территориального органа Росреестра (ф. № 22-4-граждане).

    Учитывая,  что  для  освоения  земельных  участков  с правом возведения
жилого  строения,  как  правило,  проходит  не  менее двух лет с момента их
выделения,  прирост  площади  по  садоводческим некоммерческим объединениям
граждан,  а  также  участкам,  выделенным  под индивидуальное жилищное (или

дачное) строительство, за период после ВСХП следует определять на основании отчетных данных органов Росреестра 2 — 3-летней давности (Т ). тек.-2

Доля площади плодово-ягодных насаждений в приросте земель по группам населения определяется по ее удельному весу от общего размера выделенных участков соответствующей группы населения на основании данных ВСХП о структуре использования площади участков.

Пример расчета площадей плодово-ягодных насаждений в некоммерческих объединениях граждан приведен в таблице № 4 (данные условные).

Определяя площади многолетних насаждений в плодоносящем возрасте по вновь выделенным земельным массивам необходимо учитывать сроки вступления в плодоносящий возраст по видам многолетних насаждений, указанные выше.

2.3.2. Сбор урожая плодово-ягодных насаждений в некоммерческих объединениях граждан определяется отдельно по видам насаждений (семечковые, косточковые, ягодники и т.д.) как произведение среднего сбора плодов с 1 гектара (по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств) на площадь насаждений в плодоносящем возрасте по некоммерческим объединениям граждан (аналогично по формуле 3).

Аналогично рассчитывается сбор урожая у граждан, имеющих индивидуальные жилые дома.

Общий сбор продукции в хозяйствах населения получается суммированием данных по группам населения.

2. Определение валовых сборов сельскохозяйственных культур по муниципальным районам

Валовые сборы сельскохозяйственных культур в разрезе муниципальных районов определяются следующим образом:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании сведений ф. № 29-СХ;
• по малым предприятиям (включая микропредприятия), подсобным хозяйствам несельскохозяйственных организаций (прочим предприятиям) рассчитываются на основании удельного веса посевных площадей каждого района в общей площади посевов соответствующей культуры в этих категориях хозяйств;
• по хозяйствам населения распределяются по районам данные о производстве основных продуктов растениеводства: картофеля, овощей, плодов и ягод, так как на хозяйства населения приходится основная доля от общего объема производства этих продуктов.

Для распределения по районам данных о валовых сборах указанных сельскохозяйственных культур в хозяйствах населения применяется следующий порядок расчетов:

1. Устанавливается расчетная урожайность в сельхозорганизациях в целом по субъекту Российской Федерации как средняя взвешенная на размеры посевов у населения. Для этого урожайность в сельхозорганизациях по каждой культуре и району (на основании ф. № 29-СХ и ф. № 2-фермер) следует умножить на посевную площадь населения, полученные итоги по районам просуммировать и разделить на посевную площадь хозяйств населения в целом по субъекту Российской Федерации.

Указанный расчет приведен на конкретном примере при определении валового сбора картофеля в хозяйствах населения по районам (данные условные).

      *

где К — коэффициент соотношения уровней урожайности в хозяйствах у населения (133 ц с 1 га — по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств) к расчетной урожайности в сельхозорганизациях:

                       *   133 ц/га

                          К  = -------- = 0,9301.
                           у   143 ц/га

Коэффициент характеризует изменение урожайности в хозяйствах населения по отношению к урожайности в сельхозорганизациях в среднем по всем районам региона и может быть распространен на каждый район.

2. По коэффициенту соотношения урожайности рассчитывается урожайность у населения по каждому району (графа 5). При этом если в каком-либо районе не выращивается картофель в сельхозорганизациях, принимается средняя по региону урожайность картофеля в сельхозорганизациях.

3. Рассчитывается валовой сбор каждой конкретной культуры в хозяйствах населения по районам. Для этого урожайность в хозяйствах населения по каждому району (графа 5) необходимо умножить на посевную площадь этой культуры в хозяйствах населения.

В целом по субъекту Российской Федерации валовой сбор картофеля в хозяйствах населения определен в размере 334,2 тыс. тонн. Сумма валовых сборов по районам дает тот же итог.

При определении валового сбора по группе овощных культур рекомендуется устанавливать его по каждой культуре, а затем суммированием получить итог в целом по овощным культурам.

По плодово-ягодным насаждениям рассчитывается сбор отдельно по видам насаждений (семечковым, косточковым, ягодникам и т.д.), а затем данные суммируются на итог по плодово-ягодным насаждениям.

В случае однородных условий выращивания той или иной культуры в районах субъекта Российской Федерации, незначительных отклонений в уровне урожайности по районам, валовые сборы этих культур в хозяйствах населения возможно рассчитывать по удельному весу посевных площадей (площадей плодово-ягодных насаждений) каждого района в общей площади посевов (площадей плодово-ягодных насаждений) соответствующей культуры у населения. Удельный вес районов по посевным площадям сельскохозяйственных культур (площадей плодово-ягодных насаждений) устанавливается на основании данных ВСХП.

Пример расчета валовых сборов овощей по видам в районах при однородных условиях выращивания приведен в таблице № 6 (данные условные).

В субъектах Российской Федерации, в которых распространено производство плодов и ягод в сельхозорганизациях, рекомендуется проводить распределение валовых сборов плодов и ягод в хозяйствах населения по районам с учетом урожайности плодово-ягодных насаждений в сельхозорганизациях по районам и соотношения уровней урожайности в хозяйствах населения и сельхозорганизациях (схема расчета аналогична приведенному расчету по картофелю).

Пример распределения валовых сборов плодово-ягодных насаждений по районам приведен в таблице № 7.

При условии соблюдения предложенной методики расчета итоги по районам должны соответствовать рассчитанным данным по субъекту Российской Федерации в целом.

По крестьянским (фермерским) хозяйствам и индивидуальным предпринимателям рекомендуется выполнять распределение по районам валовых сборов зерновых и технических культур.

Сбор урожая, полученный в крестьянских (фермерских) хозяйствах, распределяется по районам аналогично методологии расчетов по хозяйствам населения.

Расчеты валовых сборов сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий в разрезе районов целесообразно выполнять в территориальных органах Росстата с последующим обеспечением этими данными районных органов статистики.

II. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПОГОЛОВЬЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Производство продуктов животноводства и поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех категорий формируется как сумма объемов производства животноводческой продукции или поголовья сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населения.

Объем произведенной продукции животноводства и поголовье скота и птицы по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, определяется методом сплошного наблюдения по ф. № 24-СХ «Сведения о состоянии животноводства»; по субъектам малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) — на основании выборочных обследований (ф. № 3-фермер) в соответствии с «Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за деятельностью сельскохозяйственных организаций — субъектов малого предпринимательства» (утверждены Приказом Росстата от 01.10.2009 № 211) и «Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за деятельностью крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей» (утверждены Приказом Росстата от 06.10.2009 № 215).

По прочим сельскохозяйственным организациям указанные показатели формируются путем досчета, исходя из данных о поголовье скота и птицы в этих хозяйствах (принятых по итогам ВСХП) и продуктивности скота и птицы по сельхозорганизациям, предоставляющим статистическую отчетность по ф. ф. № 24-СХ и № 3-фермер.

При этом для расчетов принимается круг хозяйств, включенных в список № 5 объектов ВСХП, актуализированный с учетом подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций, относящихся к субъектам малого предпринимательства в соответствии с Федеральным законом «О малом предпринимательстве в Российской Федерации» (от 24 июля 2007 г. № 209-ФЗ).

                      W         = Y      х R        ,                 (2.1)
                       i пр.схо    i схо    j пр.схо

где:
W          -  производство  i-го вида продукции животноводства в прочих
 i пр.схо

сельхозорганизациях в отчетном году; Y — продуктивность i-го вида скота (птицы) в сельскохозяйственных i схо организациях, предоставляющих статистическую отчетность по ф. ф. № 24-СХ и № 3-фермер, в отчетном году; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в прочих j пр.схо сельхозорганизациях в отчетном году.

Расчет производства продукции животноводства и поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйствах населения выполняется по следующим группам населения:

• личные подсобные и другие индивидуальные хозяйства граждан (далее — личные подсобные хозяйства) в сельской местности;
• хозяйства граждан, проживающих в городах и городской местности.

Для установления объема производства животноводческой продукции и поголовья скота и птицы в личных подсобных хозяйствах сельской местности используются данные выборочного обследования этой категории сельхозпроизводителей.

Распространение на генеральную совокупность данных выборочного обследования и оценка точности данных, а также выбор оптимального варианта распространения производится в целом по субъекту Российской Федерации в соответствии с «Методическими указаниями по проведению статистического наблюдения за сельскохозяйственным производством в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан» (утверждены Приказом Росстата от 05.12.2008 № 302).

Объем произведенной продукции животноводства в хозяйствах населения городской местности рассчитывается путем умножения продуктивности скота, птицы, кроликов, пчел (принятой по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств) на соответствующее поголовье (по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы) в этих хозяйствах.

Поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйствах граждан, проживающих в городах и городской местности, определяется расчетным методом, с использованием данных ВСХП, а также с учетом темпов изменения поголовья скота и птицы по личным подсобным хозяйствам сельской местности.

Для определения объемов производства животноводческой продукции первоначально составляется оборот стада по отдельным видам скота и птице в целом по субъекту Российской Федерации. Затем на основании полученных сведений с привлечением данных форм статистического наблюдения, результатов выборочных обследований отдельных категорий сельскохозяйственных производителей и данных ВСХП осуществляется расчет объемов производства отдельных продуктов животноводства (выращивание скота и птицы, скот и птица на убой, молоко, яйца, шерсть, мед и другие).

1. Расчет оборота стада

Оборот стада представляет собой систему показателей, характеризующих воспроизводство сельскохозяйственных животных, и составляется в виде баланса поступления и выбытия скота по отдельным видам (крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы, лошади, северные олени, верблюды, ослы и мулы).

Оборот по поголовью птицы всех возрастов составляется одновременно с определением объемов производства продукции птицеводства.

Оборот стада составляется по общей схеме:

1. Наличие на начало года

Поступление Выбытие

2. Приплод 6. Пало

3. Куплено 7. Произведено на убой

4. Ввезено из других регионов 8. Продано

                                  9. <a id="p100393"></a>Вывезено в другие регионы

5. Итого 10. Итого (стр. 1 + стр. 2 + стр. 3 + стр. 4) (стр. 6 + стр. 7 + стр. 8 + стр. 9)

                                  11. <a id="p100395"></a>Наличие на конец года

При построении оборота стада за отчетный календарный год по отдельным категориям сельхозпроизводителей следует руководствоваться следующим.

1.1. Для составления оборота стада по каждой категории сельхозпроизводителей поголовье скота и птицы на начало отчетного года принимается из оборота стада за предыдущий год (наличие на конец года).

В связи с изменениями в составе отдельных категорий хозяйств в течение года, данные о поголовье скота на начало года по сведениям за отчетный год могут не совпадать с поголовьем, показанным в обороте скота по этим категориям хозяйств за прошлый год. В этом случае данные о поголовье скота на начало года берутся из оборота стада за предыдущий год (наличие на конец года), а полученная разница в количестве голов на начало года относится или к покупке и поступлению скота, или к продаже и передаче скота.

Поголовье скота на конец отчетного года определяется в следующем порядке:

• в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, — по данным ф. № 24-СХ;
• в субъектах малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) — по результатам выборочных обследований (ф. № 3-фермер);
• в прочих сельхозорганизациях, не отчитывающихся по ф. ф. № 24-СХ и 3-фермер (как субъекты малого предпринимательства), а именно подсобных хозяйствах, опытно-производственных, станциях по племенной работе и по искусственному осеменению и др., имеющих незначительное поголовье сельскохозяйственных животных, — методом досчета, исходя из данных о поголовье скота и птицы в этих хозяйствах (принятых по итогам ВСХП) с учетом актуализированного круга хозяйств;
• в личных подсобных хозяйствах сельской местности — по данным выборочного обследования сельскохозяйственной деятельности этой категории сельхозпроизводителей (ф. № 2);
• в хозяйствах граждан, проживающих в городах и городской местности, — расчетным путем, с использованием данных ВСХП о доле поголовья сельскохозяйственных животных, содержащихся в таких хозяйствах в общем поголовье в хозяйствах населения.

В число приплода молодняка скота, полученного в течение отчетного года, включается весь приплод, родившийся от маток, принадлежащих сельхозпроизводителям, в том числе и приплод, который впоследствии был продан, забит или пал, хотя бы в день рождения. В это количество не включается мертворожденный приплод и приплод, купленный со стороны.

При определении поголовья купленного скота (в том числе на племя) учитываются все поступления скота в порядке покупки, обмена и других поступлений в пределах своего субъекта Российской Федерации, включая покупки внутри одной и той же категории хозяйств.

Количество павшего скота включает всех фактически погибших и павших животных в течение года, с учетом павшего скота из числа приобретенного со стороны.

Поголовье скота, произведенного на убой, исчисляется как сумма скота, проданного на убой, и скота, забитого в хозяйстве.

В числе проданного скота (в том числе на племя) показываются все продажи и передачи скота в пределах своего субъекта Российской Федерации, включая продажу внутри одной категории сельхозпроизводителей.

Ввоз скота на племя из других республик, краев, областей и вывоз на племя в другие республики, края, области в количество купленного и проданного скота не включаются и отражаются отдельно.

Для определения размеров ввоза скота на племя из других субъектов Российской Федерации и вывоза скота на племя за пределы субъекта Российской Федерации привлекается информация сельскохозяйственных органов, территориальных отделений Росплемобъединения (Российского союза племенных организаций по воспроизводству и реализации племенных животных), Агроплемсоюза (АО по выращиванию и реализации племенного скота) и других организаций.

В целях контроля объемов покупок и продаж скота на племя по каждому виду скота составляется отдельный баланс покупок и продаж скота на племя. Размеры покупок (+) и продаж (-) по сумме всех категорий хозяйств должны быть сбалансированы. Затем данные этого расчета по категориям хозяйств о покупках и продажах скота на племя (без количества ввезенного и вывезенного скота) учитываются при составлении оборота стада данного вида скота в общем количестве купленного и проданного скота.

Необходимые для составления оборота стада оленей размеры приплода, забоя и падежа оленей, средний живой и убойный вес оленей устанавливаются на основании данных ф. ф. № 24-СХ, 2 и 25-сх «Сведения о состоянии оленеводства», а также других имеющихся в сельхозорганах материалов.

1.2. Все статьи оборота скота в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливаются по данным ф. № 24-СХ, а в прочих сельхозорганизациях — по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы, а также на основании расчетов с использованием средних и относительных показателей (выход приплода, процент падежа), принятых для сельхозорганизаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства.

1.3. При составлении оборота скота в малых сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей используются данные выборочного обследования по ф. № 3-фермер, а также сведения о покупке и продаже скота крестьянским (фермерским) хозяйствам и индивидуальным предпринимателям, средние и относительные показатели (выход приплода, процент падежа), полученные по данным ф. № 24-СХ.

1.4. При составлении оборота скота, находящегося в хозяйствах населения, используются данные выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2). Эти данные должны быть проанализированы с привлечением информации, полученной из других источников (приложение к ф. № 14 и др.), расчетных показателей, соотношения аналогичных данных в сельхозорганизациях и хозяйствах населения в динамике, и, в случае необходимости, откорректированы. При этом следует иметь в виду, что корректировка распространенных данных, как правило, производится в пределах ошибки выборки.

Например, приплод по видам скота проверяется путем расчета выхода его на голову маточного поголовья, имевшегося на начало года (по данным ф. № 2), и распространением этого количества на маточное поголовье, находящееся во всех хозяйствах населения (по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы).

При заполнении статей оборота стада о покупке (продаже) скота населением учитываются также соответствующие сведения ф. № 24-СХ.

Дорасчет приходных и расходных статей оборота стада с учетом поголовья скота, содержащегося в городской местности, производится на основании его доли в общем поголовье скота хозяйств населения.

1.5. Составленный оборот стада по отдельным видам скота и категориям сельскохозяйственных производителей необходимо проверить по врем приходным и расходным статьям и устранить выявленные неувязки. В частности, для проверки правильности построения оборота стада и для анализа отдельных показателей необходимо провести сопоставление с соответствующими показателями прошлого года.

Полученный оборот стада по сумме всех категорий хозяйств должен быть также проверен на равенство между собой следующих статей оборота:

• сумма приходных статей (включая наличие скота на начало года) соответствует сумме расходных статей (включая наличие скота на конец года);
• покупки по всем видам скота (в пределах субъекта Российской Федерации) равняются продажам по всем видам скота (в пределах субъекта Российской Федерации).

2. Определение объемов производства (выращивания) скота и птицы

Выращивание продуктивного скота и птицы складывается из веса полученного за год приплода, веса прироста молодняка и привеса скота и птицы (взрослых и молодняка) в результате их откорма и нагула за минусом падежа молодняка скота и скота на откорме.

2.1. Размеры продукции выращивания скота исчисляются в живом весе и рассчитываются по основным видам продуктивного скота (крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы), а также по всем видам птицы. Субъекты Российской Федерации, в которых развито северное оленеводство, производят расчет выращивания оленей.

В отдельных субъектах Российской Федерации, имеющих незначительное поголовье оленей, овец и коз, допускается, в порядке исключения, приравнять продукцию выращивания к объему производства оленей, овец и коз на убой (в живом весе).

Объем продукции выращивания кроликов, лошадей и верблюдов приравнивается к объему производства этих видов скота на убой (в живом весе).

2.2. Производство (выращивание) скота и птицы в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается на основании сведений ф. № 24-СХ; в малых предприятиях (кроме микропредприятий) — по данным выборочного обследования по ф. № 3-фермер.

2.3. Для тех категорий сельхозпроизводителей (микропредприятия и прочие сельскохозяйственные организации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели), по которым не имеется отчетных данных, необходимых для определения объема производства (выращивания) скота и птицы, этот показатель определяется как сумма живого веса скота, произведенного в отчетном году на убой, скота, проданного на племя, взрослого скота, павшего в отчетном году, и изменения живого веса поголовья скота от начала к концу года за минусом живого веса купленного скота. Примерная схема расчета приводится в таблице № 8.

При расчете используются данные оборота стада, баланса покупок и продаж скота на племя, а также информация ф. ф. № 24-СХ, 3-фермер и 2.

Живой вес скота и птицы на начало отчетного года принимается по данным за предыдущий год (живой вес скота и птицы на конец года).

Живой вес скота и птицы на конец года исчисляется путем умножения среднего живого веса 1 головы на поголовье данного вида скота (птицы).

Средний живой вес 1 головы скота и птицы для малых и прочих сельхозпредприятий принимается по данным ф. № 24-СХ (живой вес одной головы, купленной /полученной/ и проданной /переданной/ сельхозорганизациями).

Средний живой вес 1 головы скота и птицы в хозяйствах населения определяется с использованием данных ф. № 24-СХ (живой вес одной головы, купленной /полученной/ и проданной /переданной/ сельхозорганизациями хозяйствам населения) с учетом сопоставления его со сведениями выборочного обследования (ф. № 2) о среднем весе забитого скота (выход мяса, сала и субпродуктов от одной головы скота, пересчитанный в живой вес по принятым коэффициентам для расчета производства мяса).

Живой вес павшего взрослого скота определяется путем умножения среднего веса 1 головы павшего взрослого скота на его поголовье в следующем порядке:

а) Устанавливается средний вес одной коровы по данным ф. № 24-СХ (раздел II графа 5):

• для малых и прочих сельхозорганизаций — (стр. 62 + стр. 80) / (стр. 61 + стр. 79) х 100;
• для хозяйств населения — (стр. 64 + стр. 82) / (стр. 63 + стр. 81) х 100;
• для крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей — (стр. 68 + стр. 85) / (стр. 67 + стр. 84) х 100.

б) По соотношению веса взрослых групп скота к весу коров устанавливается средний вес одной головы каждого вида скота.

Примерные отношения веса взрослых групп скота к весу коров:

• корова — 1,0;
• бык-производитель, рабочий вол — 1,5;
• овцы и козы взрослые старше 1 года — 0,1;
• свиньи старше 9 месяцев — 0,4.

в) Определяется количество голов павшего взрослого скота:

• для малых и прочих сельхозорганизаций — как разность павшего скота во всех сельхозорганизациях (из оборота скота) и представивших отчет по ф. N. 24-СХ умноженная на долю падежа взрослого скота (ф. № 24-СХ раздел II (стр. 86 — стр. 87) / стр. 86);
• для крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей — по данным о количестве павшего скота (из оборота скота) и доле падежа взрослого скота, рассчитанного по данным ф. № 24-СХ;
• для хозяйств населения — по данным о количестве павшего скота (из оборота скота) и доле падежа взрослого скота, рассчитанного на основании данных выборочного обследования (ф. № 2, раздел 8).

2.4. После определения размеров производства (выращивания) скота и птицы необходимо сопоставить общий живой вес всего купленного и всего проданного скота по отдельным категориям хозяйств.

Общий живой вес скота, проданного или переданного из одной категории хозяйств в другую, должен быть увязан в приходных и расходных статьях баланса скота соответствующих категорий хозяйств. Для сопоставления живого веса купленного и проданного скота по категориям хозяйств используется баланс покупок и продаж на племя, после увязки которого полученный живой вес принимается для соответствующих видов скота и категорий сельхозпроизводителей.

3. Определение объемов производства скота и птицы на убой

Производство скота и птицы на убой исчисляется в живом и убойном весе (включая жир-сырец, субпродукты I и II категории).

В тех субъектах Российской Федерации, где практикуется убой ягнят на смушку, в производство овец на убой включается также мясо таких ягнят, если оно фактически использовалось на продовольственные цели.

3.1. Общий объем произведенного на убой скота и птицы (в живом весе) сельскохозяйственными организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. № 24-СХ (раздел I).

3.2. Производство в прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из данных о поголовье скота на начало отчетного года в этих организациях (по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы) и производстве скота и птицы на убой в расчете на 1 голову на начало года в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства.

3.3. Производство скота и птицы на убой в малых сельхозпредприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей определяется по данным выборочного обследования (ф. № 3-фермер), хозяйствах населения — по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности. Досчет осуществляется путем умножения среднего веса (живого и убойного) соответствующего вида скота на убойный контингент скота в хозяйствах населения городской местности.

Объем производства скота и птицы на убой в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего живого веса 1 головы скота и птицы, исходя из установленного по обороту стада убойного контингента скота и птицы и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. № 2.

Средний живой вес 1 головы скота и птицы в хозяйствах населения рассчитывается с использованием данных выборочного обследования хозяйств населения о среднем весе забитого скота (выход мяса, сала и субпродуктов с одной головы скота, пересчитанный в живой вес по принятым коэффициентам для расчета производства мяса).

                         (Q      + Q      + Q            )
                           j        j        j
                            мясо     сало     субпродукты
                Q      = ---------------------------------,           (2.2)
                 скот                   К
                     j                   в

                                      j

где:
Q       -  общий  выход  мяса, сала, субпродуктов в расчете на 1 голову
 скот
     j

j-го вида скота (птицы) в живом весе за отчетный год;

    Q     ,  Q     ,  Q              -  выход  мяса,  сала,  субпродуктов в
     j        j        j
      мясо     сало     субпродукты
расчете  на  1 голову  j-го вида  скота (птицы)  за отчетный год  по данным

ф. № 2; К — коэффициент выхода мяса, жира-сырца и субпродуктов от живого веса в j j-го вида скота (птицы) за отчетный год (расчет по данным ф. 9-АПК (мясо) в процентах).

3.4. Для расчета производства скота и птицы на убой в убойном весе используются коэффициенты выхода мяса, сала и субпродуктов, установленные на основе отчетных данных организаций, осуществляющих переработку мяса и мясопродуктов, по ф. № 9-АПК (мясо) «Сведения о переработке скота и птицы и выходе мясопродуктов».

Пример расчета коэффициентов выхода мяса, сала и субпродуктов от живой массы крупного рогатого скота приводится в таблице № 9 (данные условные).

Расчет выхода мяса, жира-сырца и субпродуктов (по данным ф. № 9-АПК /мясо/) должен быть произведен по каждому виду скота и по птице.

При расчете производства скота и птицы на убой по категориям хозяйств используется общий коэффициент выхода мяса, сала и субпродуктов (строка 10 таблицы № 9).

При отсутствии данных о выходе мяса, сала и субпродуктов от живой массы кроликов, лошадей, верблюдов и оленей, следует условно принимать выход мяса, сала и субпродуктов от живой массы кроликов в размере 50 процентов; от живой массы лошадей, верблюдов и оленей — на уровне выхода для крупного рогатого скота.

4. Определение объемов производства молока

Производство молока (в физическом весе) характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим и кобыльим молоком.

4.1. В производство коровьего молока включается все фактически надоенное молоко (в физическом весе) от коров, буйволиц, яков-коров, включая молоко, израсходованное на выпойку молодняка скота. Молоко, высосанное телятами у коров при подсосном содержании, в производство не включается.

При расчете объема производства коровьего молока в сельхозорганизациях тех субъектов Российской Федерации, где имеются районы мясного скотоводства, производство молока отражается по всему стаду коров, в том числе с выделением объема производства по молочному стаду коров.

Производство овечьего молока исчисляется лишь в тех районах, где производится дойка овец, производство кобыльего молока — в районах кумысоделия.

4.2. Для расчета надоя молока от 1 коровы среднегодовое поголовье коров молочного стада в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. № 24-СХ; по малым предприятиям и другим категориям сельхозпроизводителей — соответственно на основании данных выборочного обследования по ф. ф. № 3-фермер и 2, а также данных годовой разработки о поголовье скота и птицы (для прочих сельхозорганизаций, хозяйств населения городской местности) как среднее арифметическое поголовья на начало и конец отчетного года.

При определении среднего годового надоя молока от 1 козоматки (овцематки, кобылы) также используется их среднегодовое поголовье на основании данных годовой разработки о поголовье скота и птицы как среднее значение между их количеством на начало и конец года.

4.3. Объем производства коровьего, козьего, овечьего и кобыльего молока в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается по данным ф. № 24-СХ (раздел I).

4.4. Производство молока в субъектах малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) устанавливается по результатам выборочного обследования (ф. № 3-фермер). В случаях невозможности установления объемов козьего, овечьего и кобыльего молока, они рассчитываются как произведение среднего надоя от 1 козоматки (овцематки, кобылы), принятого для сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, на среднегодовое поголовье козоматок (овцематок, кобыл) по данным годовой разработки о поголовье скота в этих категориях сельхозпроизводителей.

4.5. Производство коровьего молока в прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из данных о среднегодовом поголовье коров в этих организациях (по данным годовой разработки о поголовье скота) и среднегодовом надое молока от 1 коровы в сельскохозяйственных организациях, предоставляющим статистическую отчетность по ф. ф. № 24-СХ и 3-фермер.

Производство козьего, овечьего и кобыльего молока рассчитывается как произведение средних надоев молока от 1 козоматки (овцематки, кобылы), принятых для сельхозорганизаций, предоставляющих статистическую отчетность по ф. ф. № 24-СХ и 3-фермер, на их среднее поголовье в данной категории сельхозорганизаций.

4.6. Производство молока в хозяйствах населения определяется по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) с досчетом на хозяйства населения городской местности.

Расчет производства молока в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения среднего надоя молока от 1 коровы (козоматки, овцематки, кобылы) (по данным ф. № 2) на их среднегодовое поголовье (по данным годовой разработки о поголовье скота).

Объем производства молока в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего надоя молока от 1 коровы (козоматки, овцематки, кобылы), исходя из установленного по годовой разработке о поголовье скота их среднегодового поголовья в хозяйствах населения, и сравнения полученных данных с аналогичными, рассчитанными по сведениям ф. № 2.

5. Определение объемов производства шерсти

5.1. В объеме производства шерсти учитывается вся фактически настриженная шерсть с овец, коз, верблюдов, включая шерсть, использованную на внутрихозяйственные нужды, шерсть-линьку, козий пух, а также шерсть повторной стрижки. Шерсть, полученная с шубных овчин при промышленной переработке их на кожу, в расчет производства не включается.

5.2. Средний настриг шерсти с одной овцы (козы, верблюда) определяется путем деления каждого вида шерсти на поголовье соответствующего вида скота, имевшееся на начало года.

5.3. Производство овечьей шерсти исчисляется в целом по всем видам, а также с выделением тонкой, полутонкой, полугрубой и грубой шерсти. Распределение общего количества овечьей шерсти по видам производится на основании данных ВСХП о распределении поголовья овец по породным группам.

Общий объем произведенной овечьей шерсти сельскохозяйственными организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. № 24-СХ (раздел I), субъектами малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) — по результатам выборочного обследования (ф. № 3-фермер).

Производство шерсти в прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из данных о поголовье овец на начало отчетного года в этих организациях (по данным годовой разработки о поголовье скота) и среднем настриге шерсти на 1 овцу на начало года в сельхозорганизациях, предоставляющих статистическую отчетность по ф. ф. № 24-СХ и 3-фермер.

Объем настриженной овечьей шерсти в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности.

Расчет производства шерсти в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения среднего настрига шерсти с 1 овцы (по данным ф. № 2) на поголовье овец (по данным годовой разработки о поголовье скота) в данной категории сельхозпроизводителей.

Объем производства шерсти в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего настрига шерсти с 1 овцы, исходя из поголовья овец в хозяйствах населения, установленного по годовой разработке о поголовье скота, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. № 2.

5.4. Производство козьей шерсти в сельхозорганизациях исчисляется по данным ф. № 24-СХ как сумма производства козьей шерсти и козьего пуха с досчетом на прочие сельхозорганизации (аналогично досчету производства овечьей шерсти).

Производство козьей шерсти в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей определяется как произведение среднего настрига козьей шерсти с 1 козы (по данным ф. № 24-СХ) на поголовье коз, имевшихся на начало года (по данным годовой разработки о поголовье скота) в соответствующей категории сельхозпроизводителей.

Объем производства козьей шерсти в хозяйствах населения определяется по схеме, приведенной для определения объема производства овечьей шерсти.

5.5. Для исчисления производства верблюжьей шерсти в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, используются сведения ф. № 24-СХ.

Производство верблюжьей шерсти в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей может быть определено как произведение среднего настрига верблюжьей шерсти с 1 верблюда (по данным ф. № 2) на поголовье верблюдов (по данным годовой разработки о поголовье скота).

Расчет по хозяйствам населения осуществляется по схеме, приведенной для определения объема производства овечьей шерсти.

6. Определение объемов производства продукции кролиководства

6.1 Основными источниками данных для определения производства продукции кролиководства являются:

• данные годовых разработок о поголовье скота на начало и конец отчетного года, а также расчетов производства продукции кролиководства за предыдущий год;
• сведения ф. № 24-СХ о производстве кроликов на убой;
• данные выборочного обследования сельскохозяйственной деятельности малых сельхозпредприятий (без микропредприятий), микропредприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей (ф. № 3-фермер);
• данные выборочного обследования сельскохозяйственной деятельности личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан (ф. № 2).

Расчет продукции кролиководства по отдельным категориям сельхозпроизводителей осуществляется по следующей схеме:

          1. <a id="p100541"></a>Поголовье кроликов:

1.1 На начало года

1.2 На конец года

          2. <a id="p100544"></a>Убойный контингент кроликов

          3. <a id="p100545"></a>Средний вес 1 головы кролика

          4. <a id="p100546"></a>Процент выхода мяса от живой массы кроликов

          5. <a id="p100547"></a>Произведено на убой кроликов

5.1 В живом весе

5.2 В убойном весе

6.2 Количество забитых в течение года кроликов устанавливается:

• в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, — по данным ф. № 24-СХ;
• в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — путем умножения среднегодового поголовья кроликов на соотношение забитых кроликов к их среднегодовому поголовью в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, рассчитанное по данным ф. № 24-СХ. Также возможно привлечение данных выборочного обследования по ф. № 3-фермер.
• в хозяйствах населения — по данным ф. № 2 (раздел 8). Корректировка с учетом хозяйств населения городской местности производится экспертно на основании данных ВСХП и информации сельхозорганов.

6.3. Производство кроликов на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается по данным ф. № 24-СХ (с досчетом на прочие сельхозпредприятия).

Объем производства кроликов на убой в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей может быть определен как произведение среднего живого веса 1 кролика, произведенного на убой (по данным, принятым для сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства), на установленный убойный контингент кроликов.

Производство кроликов на убой в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности. Досчет осуществляется путем умножения полученного по данным ф. № 2 среднего выхода мяса, сала и субпродуктов от одного забитого кролика (в убойном весе и пересчитанного в живой вес по принятым коэффициентам) на убойный контингент кроликов в этой категории индивидуальных сельхозпроизводителей.

Объем производства кроликов на убой в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего живого веса 1 кролика, исходя из их установленного убойного контингента в хозяйствах населения, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. № 2.

В случае отсутствия информации выборочного обследования личных подсобных хозяйств о среднем выходе мяса, сала и субпродуктов от одного забитого кролика может быть использован средний убойный вес 1 кролика, рассчитанный для сельхозорганизаций.

7. Определение объемов производства продукции птицеводства

7.1. Для составления оборота птицы поголовье на начало отчетного года принимается из оборота птицы за прошлый год, на конец отчетного года — по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы, ф. ф. № 2 и 3-фермер. Корректировка поголовья птицы в хозяйствах населения с учетом городской местности производится на основании данных ВСХП.

Определенное таким образом поголовье птицы на конец года в хозяйствах населения может быть проконтролировано путем расчета темпов изменения поголовья птицы на конец года к началу года и сравнения его с аналогичным показателем, полученным по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2).

Все приходные и расходные статьи оборота птицы по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, устанавливаются по данным ф. № 24-СХ (с досчетом на прочие сельхозорганизации).

Забой петушков в суточном возрасте отражается как «кроме того» и не учитывается при определении производства птицы на убой.

Приходные и расходные статьи оборота птицы в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей определяются аналогично их определению при составлении оборота скота; в хозяйствах населения — по данным выборочного обследования хозяйств населения (ф. № 2, раздел 8), а также о продаже (покупке) птицы этой категорией сельхозпроизводителей, содержащейся в ф. № 24-СХ.

Для уточнения произведенных расчетов по отдельным категориям сельхозпроизводителей проводится сопоставление с данными прошлого года таких показателей, как выход молодняка на голову птицы, процент падежа и забоя. После проверки статей оборота необходимо уточнить данные, в первую очередь, за счет изменения покупки или продажи птицы.

При составлении оборота птицы также следует использовать рекомендации, изложенные при описании схемы расчета оборота скота настоящих Указаний.

7.2. Производство птицы на убой по отдельным категориям сельхозпроизводителей определяется аналогично производству скота на убой.

7.3. Объем полученных яиц в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. № 24-СХ (раздел I), в субъектах малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) — по результатам выборочного обследования (ф. № 3-фермер).

Производство яиц в прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из данных о поголовье птицы на начало отчетного года в этих организациях (по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы) и среднем выходе яиц в расчете на 1 голову птицы, имевшуюся к началу года в сельхозорганизациях, предоставляющих статистическую отчетность по ф. ф. № 24-СХ и 3-фермер.

Производство яиц в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности.

Расчет производства яиц в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения среднего выхода яиц на 1 голову птицы, имевшейся на начало года (по данным ф. № 2), и соответствующего поголовья птицы (по данным оборота птицы) в хозяйствах населения городской местности.

Объем производства яиц в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего выхода яиц в расчете на 1 голову птицы, исходя из установленного по обороту птицы поголовья в хозяйствах населения, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. № 2.

Выход яиц на 1 голову птицы принимается по данным ф. № 2 как частное от деления количества собранных яиц от всех видов птицы на поголовье птицы на начало года. При значительных изменениях поголовья птицы к концу года выход яиц на 1 голову птицы может быть рассчитан исходя из среднегодового поголовья птицы (по двум датам). В этом случае полученное значение выхода яиц на 1 голову птицы умножается на среднегодовое поголовье птицы, которое рассчитывается на основании поголовья птицы в хозяйствах населения на начало и конец отчетного года.

8. Определение объемов производства продукции пчеловодства

8.1. Сведения о наличии пчелосемей на начало отчетного года принимаются по данным за предыдущий год (число пчелосемей на конец года), на конец года — по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы, ф. ф. № 3-фермер и 2. Корректировка числа пчелосемей в хозяйствах населения с учетом городской местности производится на основании данных ВСХП.

Число пчелосемей, имевшихся на конец года в хозяйствах населения, может быть проконтролировано путем расчета темпов изменения числа пчелосемей на конец года к началу года и сравнения его с аналогичным показателем, полученным по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2).

8.2. Производство меда в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается на основании сведений ф. № 24-СХ. При этом следует иметь в виду, что количество меда, оставленного на корм пчелам, определяется по данным отчетности Минсельхоза России (ф. ф. № 13-АПК и 16-АПК). Затем производится досчет объемов производства с учетом прочих сельхозорганизаций.

Производство товарного меда субъектами малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) определяется на основании данных выборочного обследования (ф. № 3-фермер).

Производство вынутого меда в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности.

Расчет производства меда в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения выхода меда, вынутого из ульев, в расчете на 1 пчелосемью, имевшуюся на начало года (по данным ф. № 2), на количество пчелосемей на начало года в указанной категории сельхозпроизводителей, принятое для расчета.

Объем производства меда в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего выхода меда, вынутого из ульев, в расчете на 1 пчелосемью на начало года, исходя из установленного числа пчелосемей в хозяйствах населения, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. № 2.

Количество меда, оставленного на зимний корм пчелам, в хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах рассчитывается, исходя из средних норм, принятых для сельхозорганизаций, и количества пчелосемей, имевшихся к концу года в данной категории сельхозпроизводителей. Для определения средних норм меда, оставленного пчелами на зиму, также может использоваться информация региональных обществ пчеловодов.

8.3. Производство воска определяется по соотношению выхода меда и воска, принятого по сведениям форм отчетности Минсельхоза России.

9. Определение производства продуктов животноводства и поголовья сельскохозяйственных животных по муниципальным районам

9.1. В сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, объем производства продукции животноводства и поголовья сельскохозяйственных животных по районам определяется на основании сведений ф. № 24-СХ.

Распределение рассчитанных данных о производстве животноводческой продукции и поголовье сельскохозяйственных животных в малых предприятиях (кроме микропредприятий) и микропредприятиях по районам производится в следующей последовательности.

На основании распространенных данных выборочных обследований указанных субъектов малого предпринимательства (по ф. № 3-фермер) о производстве продукции животноводства за год и поголовье сельскохозяйственных животных на начало отчетного года рассчитывается выход продукции на 1 голову:

• выращивание крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, птицы на 1 голову соответствующего вида скота (птицы);
• производство на убой (в живом весе) крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, птицы, северных оленей в расчете на 1 голову соответствующего вида скота (птицы);
• производство коровьего молока в расчете на 1 корову;
• производство яиц в расчете на 1 голову всех видов птицы;
• производство шерсти в расчете на 1 голову овец и коз;
• производство меда в расчете на 1 пчелосемью.

Также рассчитывается поголовье каждого вида скота и птицы (по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы) в расчете на 1 организацию, включенную в состав генеральной совокупности по соответствующей категории.

Поголовье скота и птицы по каждому району определяется как произведение вычисленного среднего значения в расчете на 1 организацию на число малых предприятий (кроме микропредприятий) и микропредприятий в районе. Далее определяется величина корректировки показателя Поголовье скота и птицы как разница между значением в целом по субъекту Российской Федерации, определенным по годовой разработке о поголовье скота и птицы, и суммарным значением по всем районам.

Коэффициент корректировки рассчитывается как соотношение показателя поголовья сельскохозяйственных животных в малых предприятиях (кроме микропредприятий) и микропредприятиях каждого района в общем поголовье соответствующего вида сельскохозяйственных животных в малых предприятиях (кроме микропредприятий) и микропредприятиях субъекта Российской Федерации.

По каждому муниципальному району субъекта Российской Федерации для малых предприятий (кроме микропредприятий) и микропредприятий производится корректировка показателя поголовья скота и птицы с использованием рассчитанного коэффициента.

Затем по каждому району производится оценка объема производства продукции путем умножения выхода продукции в расчете на 1 голову скота и птицы (по данным выборочных обследований) на рассчитанное поголовье скота и птицы на начало года. Далее определяется величина корректировки показателя объема производства продукции как разница между значением в целом по субъекту Российской Федерации, определенным в соответствии с разделами 2 - 8 настоящих Методических указаний, и оценочным значением.

Коэффициент корректировки рассчитывается как соотношение показателя поголовья сельскохозяйственных животных в малых предприятиях (кроме микропредприятий) и микропредприятиях каждого района в общем поголовье соответствующего вида сельскохозяйственных животных в малых предприятиях (кроме микропредприятий) и микропредприятиях субъекта Российской Федерации.

По каждому муниципальному району субъекта Российской Федерации для малых предприятий (кроме микропредприятий) и микропредприятий производится корректировка показателя объема производства каждого вида продукции животноводства с использованием рассчитанного коэффициента.

Для распределения по муниципальным районам объемов производства продуктов животноводства, сведения о которых отсутствуют в ф. № 3-фермер, используется удельный вес поголовья соответствующего вида скота (птицы, кроликов, пчел) каждого района в общем поголовье малых предприятий (кроме микропредприятий) и микропредприятий субъекта Российской Федерации. Доля каждого района по видам скота (птицы, кроликов, пчел) устанавливается на основании данных годовой разработки о поголовье скота и птицы.

Пример расчета продукции выращивания крупного рогатого скота и поголовья крупного рогатого скота приводится в таблицах № 10 — 11 (данные условные).

Распределение рассчитанных данных о производстве животноводческой продукции и поголовье сельскохозяйственных животных в прочих сельхозорганизациях по районам производится по удельному весу поголовья каждого вида сельскохозяйственных животных каждого района в общем поголовье прочих сельскохозяйственных организаций субъекта Российской Федерации, определенному на основе данных Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.

9.2. Распределение рассчитанных данных о производстве животноводческой продукции в хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, по районам производится аналогично распределению по малым предприятиям.

Распределение поголовья сельскохозяйственных животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, по районам производится по удельному весу поголовья каждого вида сельскохозяйственных животных по районам в общем поголовье крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей субъекта Российской Федерации, определенному на основе данных ВСХП.

Поголовье скота и птицы в хозяйствах населения распределяется по районам на основании данных приложения к ф. № 14 о доле поголовья каждого вида скота и птицы по районам в общем поголовье хозяйств населения субъекта Российской Федерации.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ТЕКУЩИХ РАСЧЕТОВ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ) В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ

Настоящие Методические указания определяют порядок проведения текущих (месячных, квартальных) расчетов объемов производства основных продуктов сельского хозяйства (в натуральном выражении) сельскохозяйственными производителями (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели <1>, хозяйства населения), а также размеров посевных площадей в период сева.

<1> Далее — крестьянские (фермерские) хозяйства.

Методические указания предназначены для применения на региональном уровне.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Объемы производства продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий определяются как сумма объемов произведенной продукции сельскохозяйственными организациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и хозяйствами населения.

В период проведения сезонных полевых работ определяются размеры посевных площадей сельскохозяйственных культур под урожай текущего года как сумма посевов по категориям сельхозпроизводителей, а также озимых культур и вспашки зяби под урожай будущего года — в сельскохозяйственных организациях.

Источники информации:

1. Формы федерального статистического наблюдения:

• № П-1 (СХ) «Сведения о производстве и отгрузке сельскохозяйственной продукции»;
• № 14 «Сведения об оценке поголовья скота и птицы, посевных площадей в хозяйствах населения»;

№ 4-СХ и № 1-фермер «Сведения об итогах сева под урожай 20__ года».

2. Данные выборочных обследований:

• малых предприятий — по формам федерального статистического наблюдения № 2-фермер «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур» и № 3-фермер «Сведения о производстве продукции животноводства и поголовье скота»;
• хозяйств населения — по форме федерального статистического наблюдения № 2 «Производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан».

3. Итоги разработки данных за предыдущий год:

• о размерах посевных площадей сельскохозяйственных культур (весеннего учета) под урожай предыдущего года (ф. ф. № 4-СХ, № 1-фермер, № 2);
• о сборе урожая сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий (ф. ф. № 29-СХ, № 2-фермер, № 2);
• об объемах производства продукции животноводства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий (ф. ф. № 24-СХ, № 3-фермер, № 2).

4. Данные Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г. (далее — ВСХП) о площадях сельскохозяйственных культур.

5. Сведения территориальных органов Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии (Росреестра) о наличии земель у граждан, занимающихся производством сельскохозяйственной продукции (ф. № 22-4 /граждане/).

I. ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЗМЕРОВ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

1. Определение размеров посевных площадей сельскохозяйственных культур по категориям сельхозпроизводителей

Площади посевов сельскохозяйственных культур по категориям сельхозпроизводителей в период проведения сезонных сельскохозяйственных работ определяются:

• в период проведения ярового сева под урожай текущего года — на основании оперативной статистической отчетности (ф. № П-1 (СХ));
• по окончании весеннего сева — на основании периодической статистической отчетности о размерах посевных площадей сельскохозяйственных культур под урожай текущего года (ф. ф. № 4-СХ, № 1-фермер) и данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2);
• в период проведения сева озимых сельскохозяйственных культур под урожай будущего года — на основании оперативной статистической отчетности (ф. № П-1 (СХ));

1.1 Размеры посевных площадей яровых сельскохозяйственных культур в период сева определяются:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании данных ф. № П-1 (СХ) «Сведения о производстве и отгрузке сельскохозяйственной продукции»;
• по малым предприятиям (включая микропредприятия) <2> — расчет площадей, исходя из соотношения размеров посевных площадей малых предприятий и сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) предыдущего года (ф. ф. № 4-СХ и № 1-фермер).

<2> Далее — малые предприятия.

Расчет коэффициентов досчета и размеров засеянных площадей по видам культур осуществляется сначала в целом по субъекту Российской Федерации по следующим формулам:

                                  п.г.
                                 S
                                  i(м)

                              К   = -------,                          (1.1)
                               м     п.г.
                                i   S

                                 i(схо)

                      S         = S           х К  ,                  (1.2)
                       тек.i(м)    тек.i(схо)    м

                                              i

где:
К   - коэффициент досчета на малые предприятия по i-ой культуре;
 м
  i
 п.г.
S      -  площадь посева i-ой культуры в малых предприятиях по данным о
 i(м)

размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год; п.г. S — площадь посева i-ой культуры в сельскохозяйственных i(схо)

организациях,  не  относящихся  к  субъектам малого предпринимательства, по
данным  о  размере  посевных  площадей (весеннего учета) за предыдущий год;
    S         - площадь посева  i-ой  культуры  по  малым  предприятиям  на

 тек.i(м)

отчетную дату; S — площадь посева i-ой культуры по сельскохозяйственным тек.i(схо) организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, на отчетную дату.

Затем посевные площади в разрезе основных сельскохозяйственных культур распределяются по районам по доле каждого района в посевных площадях субъекта Российской Федерации, рассчитанной на основании данных о размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год.

Общая площадь ярового сева определяется сначала по районам умножением суммы площадей основных яровых сельскохозяйственных культур (зерновые и зернобобовые (включая кукурузу), сахарная свекла, масличные культуры, лен-долгунец, картофель, овощи) на коэффициент соотношения площадей общего ярового сева и суммарной площади этих же культур, рассчитанный по районам на основании данных о размере посевных площадей (весеннего учета) за прошлый год.

Данный расчет можно представить формулами:

                   S          = SUM S         х К     ,               (1.3)
                    тек.Яр(м)        тек.i(м)    Яр(м)

где:

                                 п.г.         п.г.
                       К      = S      / SUM S    ,                   (1.4)
                        Яр(м)    Яр(м)        i(м)

    S          - общая площадь ярового сева в малых предприятиях на текущую

 тек.Яр(м)

отчетную дату (по районам); SUM S — сумма площадей основных яровых сельскохозяйственных тек.i(м) культур в малых предприятиях на текущую отчетную дату, рассчитанных по формуле 1.2; К — коэффициент соотношения площадей общего ярового сева и Яр(м)

суммарной  площади  основных  сельхозкультур,  рассчитанный  по  районам на
основании  данных  о размере посевных площадей (весеннего учета) за прошлый

год; п.г. S — площадь общего ярового сева в малых предприятиях по данным о Яр(м) размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год; п.г. SUM S — сумма площадей основных яровых сельскохозяйственных культур i(м)

(зерновые  и  зернобобовые  (включая  кукурузу), сахарная свекла, масличные
культуры,  лен-долгунец, картофель, овощи) в малых предприятиях по данным о

размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год.

Общая площадь ярового сева в целом по субъекту Российской Федерации определяется как сумма площадей ярового сева по районам.

В последующем расчетные данные по малым предприятиям уточняются на основании ф. № 1-фермер «Сведения об итогах сева под урожай»;

• по прочим сельхозорганизациям (небольшие сельскохозяйственные производства при домах отдыха, школах, интернатах, больницах; опытные участки сельскохозяйственных научно-исследовательских и образовательных учреждений, подсобные хозяйства несельскохозяйственных организаций, являющихся субъектами малого предпринимательства, и др.) на отчетную дату (1 июня) принимаются данные ВСХП, актуализированные с учетом изменения круга хозяйств за последующий период.

Актуализация данных ВСХП 2006 г. по прочим сельхозорганизациям (список № 5) о посевных площадях сельскохозяйственных культур проводится с учетом подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций, относящихся к субъектам малого предпринимательства в соответствии с Федеральным законом «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (N 209-ФЗ от 24 июля 2007 г.);

• по крестьянским (фермерским) хозяйствам — расчет исходя из соотношения посевов в этой категории хозяйств и сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год.

Расчет коэффициентов досчета и площадей посевов яровых культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах осуществляется сначала в целом по субъекту Российской Федерации по формулам:

                                  п.г.
                                 S
                                  i(кфх)

                            К      = -------,                         (1.5)
                             кфх      п.г.
                                i    S

                                  i(схо)

                    S           = S           х К    ,                (1.6)
                     тек.i(кфх)    тек.i(схо)    кфх

                                                i

где:
К      -  коэффициент досчета на крестьянские (фермерские) хозяйства по
 кфх
    i

i-ой культуре; п.г. S — площадь посева i-ой культуры в крестьянских (фермерских) i(кфх) хозяйствах по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год; п.г. S — площадь посева i-ой культуры в сельскохозяйственных i(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год; S — площадь посева i-ой культуры по крестьянским (фермерским) тек.i(кфх) хозяйствам на отчетную дату; S — площадь посева i-ой культуры по сельскохозяйственным тек.i(схо) организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, на отчетную дату.

Затем площади распределяются по районам по доле каждого района в посевных площадях субъекта Российской Федерации, рассчитанной на основании данных о размере посевных площадей (весеннего учета) за предыдущий год.

Позже данные по крестьянским (фермерским) хозяйствам уточняются на основании ф. № 1-фермер при разработке сведений о размере посевных площадей (весеннего учета) под урожай текущего года;

• по хозяйствам населения размеры посевных площадей при разработке оперативных данных принимаются на уровне данных за предыдущий год по окончательным итогам о посевных площадях и сборе урожая сельскохозяйственных культур.

При получении распространенных данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. № 2) на 1 июня информация по хозяйствам населения уточняется в рамках формирования данных о размере посевных площадей (весеннего учета).

Проведение досчетов посевных площадей по категориям хозяйств, не отчитывающихся по ф. № П-1 (СХ), осуществляется с учетом экспертной оценки изменения структуры посевных площадей по категориям хозяйств.

Факторами, влияющими на структуру посевов по категориям хозяйств, могут являться изменение состава сельхозорганизаций в связи с изменением организационно-правовой формы хозяйствования, типа предприятия, площадей земель, выделенных гражданам для садоводства и огородничества, и другое.

Схема расчетов посевов яровых культур приведена в Приложении № 1 (данные условные).

1.2. Размеры посевных площадей озимых сельскохозяйственных культур под урожай будущего года в период проведения уборки урожая и сева озимых сельскохозяйственных культур определяются:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании данных ф. № П-1 (СХ);
• по малым предприятиям и отдельно по микропредприятиям — расчет площадей посевов, исходя из соотношения посевов озимых культур в малых предприятиях (микропредприятиях) и сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) текущего года (ф. ф. № 4-СХ и № 1-фермер).

Расчет коэффициентов досчета и посевов озимых культур (всего, в том числе зерновых и зернобобовых культур) осуществляется сначала в целом по субъекту Российской Федерации по следующим формулам:

                                  S
                                   оз(м)

                             К     = --------,                        (1.7)
                              м.оз   S

                                  оз(схо)

                    S          = S            х К     ,               (1.8)
                     тек.оз(м)    тек.оз(схо)    м.оз

                                                 i

где:
К     - коэффициенты досчета на малые предприятия (микропредприятия) по
 м.оз

озимым культурам (всего, в том числе зерновым и зернобобовым); S — площадь посева озимых культур в малых предприятиях оз(м) (микропредприятиях) по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за текущий год; S — площадь посева озимых культур в сельскохозяйственных оз(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за текущий год; S — площадь озимых посевов по малым предприятиям тек.оз(м) (микропредприятиям) на отчетную дату (всего, в том числе зерновым и зернобобовым); S — площадь озимых посевов по сельскохозяйственным тек.оз(схо) организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, на отчетную дату (всего, в том числе зерновых и зернобобовых).

Затем посевные площади озимых сельскохозяйственных культур распределяются по районам по доле каждого района в посевных площадях озимых культур субъекта Российской Федерации, рассчитанной на основании данных о размере посевных площадей (весеннего учета) текущего года.

По окончании весеннего сева уточняются оперативные данные о посевных площадях под урожай текущего года: озимых культур, посеянных осенью прошлого года, и яровых культур на основании форм № 4-СХ, № 1-фермер, данных выборочного обследования хозяйств населения (ф. № 2).

1.3. Площади посевов озимых и яровых культур под урожай текущего года по весеннему учету посевных площадей определяются:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании ф. № 4-СХ «Сведения об итогах сева под урожай 20__ года»;
• по малым предприятиям (включая микропредприятия) и крестьянским (фермерским) хозяйствам — на основании ф. № 1-фермер «Сведения об итогах сева под урожай 20__ года»;
• по хозяйствам населения — на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств на 1 июня текущего года (по ф. № 2) в соответствии с «Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за сельскохозяйственной деятельностью личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан» (утверждены Приказом Росстата от 05.12.2008 № 302) с досчетом размеров посевных площадей у граждан, имеющих земельные участки в садоводческих, огороднических, дачных некоммерческих объединениях граждан и другие земельные участки в городской местности.

По некоммерческим объединениям граждан (садоводческим, огородническим, дачным), а также гражданам, имеющим другие земельные участки в городской местности, при определении площадей посевов сельскохозяйственных культур используются данные ВСХП, скорректированные на их прирост (или уменьшение) за последующий период времени. Для корректировки используются данные отчета территориального органа Росреестра (ф. № 22-4-граждане).

Пример расчета посевных площадей в некоммерческих объединениях граждан приведен в таблице № 1 (данные условные).

Таблица № 1

Аналогично определяются размеры общей посевной площади у граждан, имеющих земельные участки для индивидуального жилищного или дачного строительства.

После определения общей посевной площади по группам населения следует рассчитать ее структуру.

По личным подсобным хозяйствам структура и площади сельскохозяйственных культур по видам устанавливаются на основании данных выборочного обследования этих хозяйств (ф. № 2) на 1 июня.

По некоммерческим объединениям граждан, а также земельным участкам в городской местности структура посевов определяется на основании данных ВСХП.

Пример расчета посевных площадей по видам культур в некоммерческих объединениях граждан приведен в таблице № 2 (данные условные).

Таблица № 2

2. Определение урожая сельскохозяйственных культур (в период уборки) по категориям сельхозпроизводителей

Размеры убранных площадей и урожая сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий определяются как сумма убранных площадей и урожая в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах (включая индивидуальных предпринимателей) и хозяйствах населения.

2.1 Ежемесячные данные об уборке урожая сельскохозяйственных культур определяются:

• по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, — на основании данных ф. № П-1 (СХ) «Сведения о производстве и отгрузке сельскохозяйственной продукции»;

• по малым предприятиям и по микропредприятиям — расчет убранных площадей, урожая сельскохозяйственных культур с использованием коэффициентов досчета, которые определяются как соотношение размеров посевных площадей малых предприятий (микропредприятий) и сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, на основании данных о размере посевных площадей (весеннего учета) по формуле:

                                  S
                                   i(м,мк)
  

                          К         = --------,                       (1.9)
                           м (м,мк)   S
                            i          i(схо)

где:
К            -    коэффициенты    досчета    на    малые    предприятия
 м (м,мк)
  i

(микропредприятия) по i-ой культуре; S — площадь посева i-ой культуры в малых предприятиях i(м,мк) (микропредприятиях) по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за текущий год; S — площадь посева i-ой культуры в сельскохозяйственных i(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за текущий год.

Расчет убранных площадей осуществляется следующим образом:

                   S            = S           х К        ,           (1.10)
                    убр.i(м,мк)    убр.i(схо)    м (м,мк)

                                              i

где:
S             -  убранная  площадь  i-ой  культуры в малых предприятиях
 убр.i(м,мк)

(микропредприятиях); S — убранная площадь i-ой культуры в сельскохозяйственных убр.i(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства; К — коэффициент досчета на малые предприятия (микропредприятия) м (м,мк) i по i-ой культуре.

    Определение   урожая  производится  с  учетом  соотношения  урожайности
сельхозкультур     в     малых     предприятиях    (микропредприятиях)    и
сельскохозяйственных   организациях,  не  относящихся  к  субъектам  малого
предпринимательства,  установленного  по  итогам  разработки данных о сборе

урожая за предыдущие годы, по формуле:

             W        = W       х К         х К         / 100,       (1.11)
              i(м,мк)    i(схо)    м (м,мк)    у (м,мк)
                                    i           i

где:
W          -   сбор   урожая   i-ой   культуры   в  малых  предприятиях
 i(м,мк)

(микропредприятиях); W — сбор урожая i-ой культуры в сельскохозяйственных i(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства; К — коэффициент соотношения урожайности сельскохозяйственных у (м,мк) i культур, в %:

                             У
                              i(м,мк)

                           К   = -------- х 100,                     (1.12)
                            у    У
                             i    i(схо)

где:
У          -   урожайность   i-ой   культуры   в   малых   предприятиях
 i(м,мк)

(микропредприятиях); У — урожайность i-ой культуры в сельскохозяйственных i(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства.

Расчет данных об уборке урожая основных сельскохозяйственных культур, севе озимых и вспашке зяби по малым предприятиям (без микропредприятий) и микропредприятиям осуществляется сначала в целом по субъекту Российской Федерации, затем рассчитанные данные распределяются по районам на основании доли каждого района в посевных площадях субъекта Российской Федерации по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) текущего года.

Общий сбор овощей (открытого и закрытого грунта), в отличие от общей схемы расчетов, определяется сначала по районам с использованием коэффициентов досчета производства овощей, которые рассчитываются в разрезе районов как соотношение общего сбора овощей и овощей открытого грунта по соответствующим категориям сельхозорганизаций на основании итоговых данных о сборе урожая за предыдущий год. Сбор овощей в целом по субъекту Российской Федерации определяется суммированием данных по районам.

Расчетные данные по малым предприятиям (без микропредприятий) уточняются по субъекту Российской Федерации на основании данных выборочных наблюдений, проводимых на отчетные даты: 1 октября и 1 ноября (1 декабря) текущего года (по ф. № 2-фермер); - по прочим сельхозорганизациям производится расчет убранных площадей и

урожая  сельскохозяйственных культур с использованием коэффициентов досчета
(К    ),  которые  определяются  на  основании  данных  о  размере посевных

пр.i площадей (весеннего учета) текущего года:

                                  S
                                   i(пр)

                              К     = -------,                       (1.13)
                               пр.i   S

                                   i(схо)

где:
S      - площадь посевов i-ой культуры по прочим предприятиям по данным
 i(пр)

о размере посевных площадей (весеннего учета) за текущий год; S — площадь посевов i-ой культуры по сельхозорганизациям, не i(схо) относящимся к субъектам малого предпринимательства, по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) за текущий год.

Убранные площади и урожай рассчитываются следующим образом:

                     S          = S           х К    ,               (1.14)
                      убр.i(пр)    убр.i(схо)    пр.i

                             W       х К     х К
                              i(схо)    пр.i    у (пр)

                                             i

                    W      = -------------------------,              (1.15)
                     i(пр)              100

где:
S          - убранная площадь i-ой культуры в прочих предприятиях;
 убр.i(пр)
S            -  убранная  площадь  i-ой культуры в сельскохозяйственных
 убр.i(схо)

организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства; W — сбор урожая i-ой культуры в прочих предприятиях; i(пр) W — сбор урожая i-ой культуры в сельскохозяйственных i(схо) организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства; К — коэффициент досчета на прочие предприятия по i-ой культуре; пр.i К — коэффициент соотношения урожайности сельскохозяйственных у (пр) i

культур  в  прочих сельхозорганизациях и сельскохозяйственных организациях,
не  относящихся  к  субъектам малого предпринимательства, установленного по

итогам разработки данных о сборе урожая за предыдущие годы (в %).

Расчет данных об уборке урожая по прочим предприятиям осуществляется также сначала в целом по субъекту Российской Федерации, а затем рассчитанные данные распределяются по районам на основании доли каждого района в посевных площадях субъекта Российской Федерации по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) текущего года.

Общий сбор овощей (открытого и закрытого грунта) определяется аналогично схеме расчетов по субъектам малого предпринимательства.

2.2. По крестьянским (фермерским) хозяйствам и хозяйствам населения производится расчет убранных площадей сельскохозяйственных культур по субъекту Российской Федерации, исходя из данных о размерах посева основных сельхозкультур в этих категориях хозяйств по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) текущего года и доли убранных площадей, которая принимается по крестьянским (фермерским) хозяйствам по данным об уборке урожая на отчетную дату в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, по хозяйствам населения — на основании данных выборочных обследований личных подсобных хозяйств, а также с учетом экспертной оценки на основе многолетних наблюдений:

             S             = S         х D             / 100,        (1.16)
              убр.i(кфх,н)    i(кфх,н)    тек.i(кфх,н)

где:
S               -   убранная   площадь  i-ой  культуры  в  крестьянских
 убр.i(кфх,н)

(фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения; S — площадь посева i-ой культуры в крестьянских (фермерских) i(кфх,н) хозяйствах, хозяйствах населения по данным о размере посевных площадей (весеннего учета) под урожай текущего года; D — доля убранных площадей в посевной площади i-ой культуры тек.i(кфх,н)

в  крестьянских  (фермерских)  хозяйствах, хозяйствах населения на отчетную
дату в % (D           = D          ).
           тек.i(кфх)    тек.i(схо)
    Урожай   сельскохозяйственных  культур  определяется  как  произведение

среднего сбора с 1 гектара на убранную площадь по формуле:

                W         = Y             х S            ,           (1.17)
                 i(кфх,н)    тек.i(кфх,н)    убр.i(кфх,н)

где:
W          -  сбор  урожая  i-ой  культуры  в крестьянских (фермерских)
 i(кфх,н)

хозяйствах (хозяйствах населения); Y — сбор с 1 гектара i-ой культуры в крестьянских тек.i(кфх,н) (фермерских) хозяйствах (хозяйствах населения) за отчетный период; S — убранная площадь i-ой культуры в крестьянских убр.i(кфх,н) (фермерских) хозяйствах (хозяйствах населения).

    Сбор  с 1 гектара принимается по данным о средней урожайности культур в
сельхозорганизациях,    скорректированный    на   коэффициент   соотношения
урожайности   сельскохозяйственных   культур  в  крестьянских  (фермерских)

хозяйствах (хозяйствах населения) и в сельхозорганизациях, установленный по данным о сборе урожая за предыдущие годы:

              Y             = Y           х К          / 100,        (1.18)
               тек.i(кфх,н)    тек.i(схо)    у (кфх,н)

                                          i

где:
Y            -  сбор  с 1 гектара i-ой сельскохозяйственной культуры по
 тек.i(схо)

сельхозорганизациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, на отчетную дату; К — коэффициент соотношения урожайности сельхозкультур в у (кфх,н) i крестьянских (фермерских) хозяйствах (хозяйствах населения) и сельхозорганизациях в %.

По мере получения текущих данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (на 1 сентября, 1 октября, 1 ноября) проводится уточнение расчетных данных по хозяйствам населения. Также корректировка рассчитанных показателей может производиться экспертным путем с привлечением информации из административных источников.

Схема расчета данных об уборке урожая приведена в Приложении № 2 (данные условные).

II. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

1. Определение поголовья скота и птицы по категориям сельхозпроизводителей

Поголовье скота и птицы по категориям сельхозпроизводителей определяется на конец отчетного периода (месяц, квартал).

1.1. Поголовье скота и птицы в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается по данным ф. № П-1 (СХ) «Сведения о производстве и отгрузке сельскохозяйственной продукции» (раздел III).

Поголовье скота и птицы в малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий) определяется на основании данных выборочного обследования малых сельхозпредприятий за отчетный период по ф. № 3-фермер «Сведения о производстве продукции животноводства и поголовье скота» в соответствии с Методическими указаниями по проведению выборочного статистического наблюдения за деятельностью сельскохозяйственных организаций — субъектов малого предпринимательства (утверждены Приказом Росстата от 01.10.2009 № 211).

Поголовье скота и птицы в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях досчитывается по соотношению поголовья соответствующих видов скота и птицы в этих категориях сельхозорганизаций и в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, и малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий), установленному по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы за предыдущий год. Данное соотношение может корректироваться в течение года в случае существенных изменений структуры сельхозорганизаций по их типам.

                      R        = R          х К    ,                  (2.1)
                       тек        тек          j(о)
                          j(о)       j(схо)

где:
R         -  поголовье  j-го  вида  скота  (птицы) в микропредприятиях,
 тек
    j(о)

прочих сельхозорганизациях на конец отчетного периода; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в сельхозорганизациях, тек j(схо) не относящихся к субъектам малого предпринимательства, и малых предприятиях (кроме микропредприятий) на конец отчетного периода; К — коэффициент досчета на микропредприятия и прочие j(о) сельхозорганизации по j-ому виду скота (птицы):

                                 R
                                  год
                                     j(о)

                            К     = ----------,                       (2.2)
                             j(о)   R

                                 год
                                    j(схо)

где:
R         -  поголовье  j-го  вида  скота (птицы) в микропредприятиях и
 год
    j(о)

прочих сельхозорганизациях по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы за предыдущий год; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в сельхозорганизациях, год j(схо) не относящихся к субъектам малого предпринимательства, и малых предприятиях (кроме микропредприятий) по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы за предыдущий год.

1.2. Для определения поголовья скота и птицы в хозяйствах населения используются данные выборочного обследования личных подсобных хозяйств по ф. № 2 «Производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан». В связи с тем, что информация ф. № 2 может быть использована с месячным опозданием, поголовье скота и птицы в хозяйствах населения сельской местности устанавливается в следующем порядке:

• ежемесячно — на основании распространенных данных ф. № 2 о поголовье скота и птицы в личных подсобных хозяйствах сельской местности на конец предыдущего квартала, скорректированных с учетом соотношения поголовья скота и птицы в отчетном месяце по сравнению с поголовьем скота и птицы на конец предыдущего квартала (по прямым данным ф. № 2 за прошлый год):

                      R         = R        х К      ,                 (2.3)
                       тек         кв         м
                          j(нс)      j(нс)     j(нс)

где:
R          -  поголовье  j-го  вида  скота  (птицы)  в личных подсобных
 тек
    j(нс)

хозяйствах сельской местности на конец отчетного месяца; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в личных подсобных кв j(нс) хозяйствах сельской местности на конец предыдущего квартала; К — коэффициент соотношения поголовья j-го вида скота (птицы) в м j(нс) отчетном месяце и на конец предыдущего квартала по прямым данным ф. № 2 за прошлый год;

                                 R
                                  тек
                                     j(ф2)

                           К       = ----------,                      (2.4)
                            м        R
                             j(нс)    пред

                                      j(ф2)

    где  R        , R          - поголовье j-го вида скота (птицы) в личных
          тек        пред
             j(ф2)       j(ф2)
подсобных  хозяйствах  сельской  местности  в  отчетном  месяце  и на конец

предыдущего квартала, установленное по прямым данным ф. № 2 за прошлый год;

• ежеквартально после получения распространенных данных ф. № 2 производится уточнение ранее рассчитанных данных о поголовье скота и птицы в хозяйствах населения.

Дорасчет поголовья скота с учетом хозяйств населения городской местности производится на основании удельного веса скота, содержащегося в городской местности, в общем поголовье скота хозяйств населения, полученного по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи.

                       R        = R         х К   ,                   (2.5)
                        тек        тек         гм
                           j(н)       j(нс)      j

где:
R         - поголовье j-го вида скота (птицы) в хозяйствах населения на
 тек
    j(н)

конец отчетного месяца; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в личных подсобных тек j(нс) хозяйствах сельской местности на конец отчетного месяца; К — коэффициент досчета поголовья j-го вида скота с учетом городской гм j местности:

                               R
                                vcxn
                                    j(н)

                            К    = ----------,                        (2.6)
                             гм    R
                               j    vcxn

                                    j(нс)

где:
R         - поголовье j-го вида скота (птицы) в хозяйствах населения по
 vcxn
     j(н)

данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в хозяйствах населения vcxn j(нс) сельской местности по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи.

1.3. При определении поголовья скота и птицы в крестьянских (фермерских) хозяйствах (включая индивидуальных предпринимателей) используется информация о поголовье скота и птицы у этой категории сельхозпроизводителей на начало отчетного года (по данным годовых разработок о поголовье скота и производстве продукции животноводства) и темпов изменения поголовья скота и птицы на конец отчетного периода к началу года в сельскохозяйственных организациях. Расчет производится по следующей формуле:

                    R          = R          х К      ,                (2.7)
                     тек          год          j(схо)
                        j(кфх)       j(кфх)

где:
R            -   поголовье  j-го  вида  скота  (птицы)  в  крестьянских
 тек
    j(кфх)

(фермерских) хозяйствах на конец отчетного периода; R — поголовье j-го вида скота (птицы <1>) в крестьянских год j(кфх) (фермерских) хозяйствах по данным годовых разработок за предыдущий год; К — коэффициент изменения поголовья j-го вида скота (птицы) в j(схо) сельскохозяйственных организациях:

                                  R
                                   тек
                                      j(со)

                            К       = ---------,                      (2.8)
                             j(схо)   R

                                   год
                                      j(со)

где:
R          -  поголовье  j-го вида скота (птицы) в сельскохозяйственных
 тек
    j(со)

организациях на конец отчетного периода; R — поголовье j-го вида скота (птицы) <1> в год j(со) сельскохозяйственных организациях по данным годовых разработок за предыдущий год.

<1> По данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год.

Корректировка рассчитанных показателей может производиться экспертным путем с привлечением информации из административных источников.

Формирование данных по сельхозорганизациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, крестьянским (фермерским) хозяйствам производится по муниципальным районам, а затем путем суммирования получают сводные итоги по субъекту Российской Федерации; по малым сельхозпредприятиям, микропредприятиям и прочим сельхозорганизациям, а также по хозяйствам населения проводятся расчеты в целом по субъекту Российской Федерации с последующим распределением данных по районам с использованием удельного веса поголовья скота и птицы каждого района в общем поголовье скота и птицы субъекта Российской Федерации, установленного, соответственно, на основании данных годовой разработки о поголовье скота за предыдущий год и сведений ф. № 14 о поголовье скота и птицы в хозяйствах населения сельской местности.

Пример расчета поголовья скота и птицы по категориям сельскохозяйственных производителей приводится в Приложении № 3 (таблица № 1, данные условные).

2. Определение объемов производства основных продуктов животноводства

Объемы производства основных продуктов животноводства (скот и птица на убой (в живом весе), молоко и яйца) по категориям сельхозпроизводителей определяются за отчетный месяц.

2.1. Общий объем произведенных на убой скота и птицы сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. № П-1 (СХ) (раздел I).

При исчислении производства в малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий) используются распространенные на генеральную совокупность данные выборочного обследования малых сельхозпредприятий за отчетный период по ф. № 3-фермер «Сведения о производстве продукции животноводства и поголовье скота».

Производство в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из следующего соотношения:

объем производства i-го вида продукции животноводства в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях, соответственно, к объему его производства в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, и малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий) (по данным ф. № 24-СХ и расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год).

Данное соотношение может корректироваться в течение года в случае существенных изменений структуры сельхозорганизаций по их типам.

Расчет производится по следующей формуле (по каждому виду скота и птице в отдельности):

                      W        = W          х К    ,                  (2.9)
                       тек        тек          i(о)
                          i(о)       i(схо)

где:
W          -   производство   i-го   вида  продукции  животноводства  в
 тек
    i(о)

микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях за отчетный месяц; W — производство i-го вида продукции животноводства в тек i(схо)

сельхозорганизациях,      не     относящихся     к     субъектам     малого
предпринимательства,  и  малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий)

за отчетный месяц; К — коэффициент досчета на микропредприятия и прочие i(о) сельхозорганизации по i-ому виду продукции животноводства:

                                 W
                                  год
                                     i(о)

                            К     = ----------,                      (2.10)
                             i(о)   W

                                 год
                                    i(схо)

где:
W          -   производство   i-го   вида  продукции  животноводства  в
 год
    i(о)

микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год; W — производство i-го вида продукции животноводства в год i(схо) сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, и малых предприятиях (кроме микропредприятий) по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год.

    Производство  скота  и  птицы  на убой в хозяйствах населения (с учетом
хозяйств  населения городской местности) определяется по данным выборочного

обследования хозяйств населения по ф. № 2 за предыдущий год о среднем

выходе  мяса,  сала  и  субпродуктов в расчете на 1 голову соответствующего
вида скота и птицы, имевшихся к началу соответствующего отчетномго  месяца,
с учетом темпа изменения  аналогичного показателя по хозяйствам населения в
предыдущем  квартале  текущего  года  по  сравнению  с аналогичным периодом
прошлого  года,  и  поголовье  соответствующего вида скота (птицы) на конец

предыдущего месяца (расчет поголовья приведен в части II, разделе 1 настоящих Методических указаний).

                             Q           х Т      х R
                              пр.г          кв       j(н)
                                  ij(ф2)      (н)
                  W        = ----------------------------,           (2.11)
                   тек                   100

                  i(н)

где:
W        - производство i-го вида продукции животноводства в хозяйствах
 тек
    i(н)

населения за отчетный месяц; Q — выход i-го вида продукции животноводства в расчете на 1 пр.г ij(ф2) голову j-го вида скота (птицы) за соответствующий отчетному месяц прошлого года по данным ф. № 2; Т — темп изменения выхода i-го вида продукции животноводства в кв (н)

расчете  на  1  голову  j-го  вида  скота (птицы) в хозяйствах населения за
предыдущий  квартал  отчетного года по сравнению с соответствующим периодом

прошлого года (в процентах); R — поголовье j-го вида скота (птицы) в хозяйствах населения на j(н) конец предыдущего месяца.

    Средний  выход  мяса,  сала  и  субпродуктов  от 1 головы скота и птицы
пересчитывается   в  живой  вес  по  принятым  коэффициентам  для   расчета

производства скота и птицы на убой за предыдущий год.

                      (Q      + Q      + Q            ) х Т
                        j        j        j                кв
                         мясо     сало     субпродукты       (н)
          Q         = ------------------------------------------,    (2.12)
           скот                       К   х 100
               j(н)                    в

                                    j

где:
Q          - общий выход мяса, сала, субпродуктов в расчете на 1 голову
 скот
     j(н)

j-го вида скота (птицы) в живом весе за отчетный месяц;

    Q     ,  Q     ,  Q              -  выход  мяса,  сала,  субпродуктов в
     j        j        j
      мясо     сало     субпродукты
расчете  на  1  голову j-го вида скота (птицы) за соответствующий отчетному

месяц прошлого года по данным ф. № 2; Т — темп изменения выхода i-го вида продукции животноводства в кв (н)

расчете  на  1  голову  j-го  вида  скота (птицы) в хозяйствах населения за
предыдущий  квартал  отчетного года по сравнению с соответствующим периодом

прошлого года (в процентах); К — коэффициент выхода мяса, жира-сырца и субпродуктов от живого в j веса j-го вида скота (птицы) за предыдущий год (по данным расчета объема производства продукции животноводства).

    Таким  образом   определяется  производство  на  убой крупного рогатого
скота,  свиней,  овец  и  коз,  птицы.  К  исчисленному объему производства
указанных  видов скота и птицы на убой следует досчитать объем производства
на   убой   прочих  видов  скота  (кролики,  олени,  верблюды).  Для  этого
используется  коэффициент  досчета, устанавливаемый по хозяйствам населения
на   основе   данных   расчета  производства  продукции  животноводства  за
предыдущий  год как отношение производства всех видов скота и птицы на убой
к  производству  основных видов (крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы,

птица).

                   W         = SUM W        х К        ,             (2.13)
                    тек             тек        год
                       о               i(н)       д
                        i(н)                       i(н)

где:
W         - общий объем производства i-го вида продукции животноводства
 тек
    о
     i(н)

в хозяйствах населения за отчетный месяц; W — производство основных видов i-го вида продукции тек i(н) животноводства в хозяйствах населения за отчетный месяц; К — коэффициент досчета на производство прочих видов i-го вида год д i(н) продукции животноводства в хозяйствах населения по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год:

                                  W
                                   год
                                      о
                                       i(н)

                         К         = ------------,                   (2.14)
                          год        SUM W
                             д            год
                              i(н)           i(н)

где:
W         - общий объем производства i-го вида продукции животноводства
 год
    о
     i(н)

в хозяйствах населения по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год; SUM W — объем производства основных видов i-го вида продукции год i(н) животноводства в хозяйствах населения по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год.

Ежеквартально полученные сведения о производстве скота и птицы на убой должны уточняться на основании распространенных данных выборочного обследования (ф. № 2).

Производство скота и птицы на убой в крестьянских (фермерских) хозяйствах (включая индивидуальных предпринимателей) рассчитывается как произведение среднего выхода мяса, сала и субпродуктов (в живом весе) в расчете на 1 голову соответствующего вида скота и птицы, принятого для сельскохозяйственных организаций, и скорректированного по соотношению аналогичного показателя в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозорганизациях по данным расчета производства продукции животноводства за предыдущий год, на поголовье соответствующего вида скота и птицы.

               W          = Q          х R           х К   ,         (2.15)
                тек          тек          пред          год
                   i(кфх)       ij(со)        j(кфх)

где:
W             -  производство  i-го  вида  продукции  животноводства  в
 тек
    i(кфх)

крестьянских (фермерских) хозяйствах за отчетный месяц; Q — выход i-го вида продукции животноводства в расчете на 1 тек ij(со) голову j-го вида скота (птицы) за отчетный месяц по сельскохозяйственным организациям; R — поголовье j-го вида скота (птицы) в крестьянских пред j(кфх) (фермерских) хозяйствах на конец предыдущего месяца; К — коэффициент отношения выхода i-го вида продукции животноводства год

в расчете на 1  голову  j-го вида скота (птицы) в крестьянских (фермерских)
хозяйствах  и  сельхозорганизациях по данным расчета производства продукции

животноводства за предыдущий год:

                               Q
                                год
                                   ij(кфх)

                            К    = -----------,                      (2.16)
                             год   Q

                                год
                                   ij(со)

    где  Q          , Q          - выход i-го вида продукции животноводства
          год          год
             ij(кфх)      ij(со)
в  расчете  на 1 голову j-го вида скота (птицы) в крестьянских (фермерских)
хозяйствах   и   сельхозорганизациях,  соответственно,  по  данным  расчета

производства продукции животноводства за предыдущий год.

Досчет производства скота прочих видов производится аналогично досчету по хозяйствам населения (по формулам 2.13 - 2.14).

2.2. При определении объемов производства молока вначале проводится расчет производства коровьего молока, а затем досчитывается объем производства молока прочих видов (козьего, овечьего, кобыльего, верблюжьего).

Общий объем производства коровьего молока сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, устанавливается по данным ф. № П-1 (СХ) (раздел I).

Производство в малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий) определяется на основании распространенных на генеральную совокупность данных выборочного обследования малых сельхозпредприятий за отчетный период по ф. № 3-фермер «Сведения о производстве продукции животноводства и поголовье скота».

Производство в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях необходимо рассчитать (по формуле 2.9), исходя из следующего соотношения:

объем производства коровьего молока в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях, соответственно, к объему его производства в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства и малых предприятиях (кроме микропредприятий), (по данным ф. № 24-СХ и расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год).

Данное соотношение может корректироваться в течение года в случае существенных изменений структуры сельхозорганизаций по их типам.

К исчисленному суммарному объему производства коровьего молока в сельхозорганизациях следует досчитать объем производства молока прочих видов (козьего, овечьего, кобыльего, верблюжьего). Для этого используется коэффициент досчета на производство прочих видов молока, который определяется по сельскохозяйственным организациям по данным расчета производства продукции животноводства за предыдущий год как отношение производства молока всех видов к производству коровьего молока:

                    W          = W         х К        ,              (2.17)
                     тек          тек         год
                        о            i(со)       i(со)

                     i(со)

где:
W            -   общий   объем   производства   i-го   вида   продукции
 тек
    о
     i(со)

животноводства в сельхозорганизациях за отчетный месяц; W — производство основного вида i-го вида продукции тек i(со) животноводства в сельхозорганизациях за отчетный месяц; К — коэффициент досчета на производство прочих видов i-го вида год i(со) продукции животноводства в сельхозорганизациях по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год:

                                  W
                                   год
                                      о
                                       i(со)

                          К         = ----------,                    (2.18)
                           год        W
                              i(со)    год

                                      i(со)

где:
W            -   общий   объем   производства   i-го   вида   продукции
 год
    о
     i(со)

животноводства в сельхозорганизациях по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год; W — объем производства основного вида i-го вида продукции год i(со) животноводства в сельхозорганизациях по данным расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год.

Производство коровьего молока в хозяйствах населения (с учетом хозяйств населения городской местности) определяется по данным выборочного обследования хозяйств населения по ф. № 2 о среднем надое молока от 1 коровы, имевшейся к началу отчетного месяца, и поголовье коров на конец предыдущего месяца (расчет поголовья приведен в части II, разделе 1 настоящих Методических указаний) по формуле 2.11.

Досчет производства молока прочих видов осуществляется аналогично досчету по сельхозорганизациям по формулам 2.17 - 2.18.

Ежеквартально полученные данные о производстве молока в хозяйствах населения должны быть откорректированы на основании распространенных данных выборочного обследования хозяйств населения (ф. № 2).

Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах рассчитывается как произведение среднего выхода молока на 1 корову, принятого в расчетах по сельскохозяйственным организациям, и скорректированного по соотношениию аналогичного показателя в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозорганизациях по данным расчета производства продукции животноводства за предыдущий год, на поголовье коров, имевшихся на конец предыдущего месяца в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Досчет производства молока прочих видов производится аналогично досчету по сельхозорганизациям (формулы 2.17 - 2.18).

2.3. В объем производства яиц включается производство куриных яиц и производство яиц от прочих видов птицы.

Общий объем производства куриных яиц сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, устанавливается по данным ф. № П-1 (СХ) (раздел I).

Производство в малых сельхозпредприятиях (кроме микропредприятий) рассчитывается на основе данных выборочного обследования по ф. № 3-фермер «Сведения о производстве продукции животноводства и поголовье скота».

Производство в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях необходимо рассчитать по формуле 2.9, исходя из следующего соотношения:

объем производства яиц в микропредприятиях и прочих сельхозорганизациях, соответственно, к объему их производства в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, и малых предприятиях (кроме микропредприятий) (по данным ф. № 24-СХ и расчета объема производства продукции животноводства за предыдущий год).

Данное соотношение может корректироваться в течение года в случае существенных изменений структуры сельхозорганизаций по их типам.

К исчисленному суммарному объему производства куриных яиц в сельхозорганизациях следует досчитать объем производства яиц от прочих видов птицы. Для этого используется коэффициент досчета на производство яиц прочих видов птицы, который принимается по данным ф. № 24-СХ за предыдущий год как отношение производства всех видов яиц к производству куриных яиц (формулы 2.1 - 2.18).

Производство яиц в хозяйствах населения (с учетом хозяйств населения городской местности) определяется (по формуле 2.11) по данным выборочного обследования хозяйств населения (ф. № 2) о среднем выходе яиц в расчете на 1 голову птицы всех видов, имевшейся к началу отчетного месяца, и поголовье птицы всех видов на конец предыдущего месяца (расчет поголовья приведен в части II, разделе 1 настоящих Методических указаний).

Ежеквартально полученные данные о производстве яиц в хозяйствах населения должны быть откорректированы на основании распространенных данных выборочного обследования хозяйств населения (ф. № 2).

Производство яиц в крестьянских (фермерских) хозяйствах рассчитывается как произведение среднего выхода яиц на 1 голову птицы всех видов, принятого в расчетах по сельскохозяйственным организациям, и скорректированного по соотношению аналогичного показателя в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозорганизациях по данным расчета производства продукции животноводства за предыдущий год, на поголовье птицы всех видов, имевшееся на конец предыдущего месяца в крестьянских (фермерских) хозяйствах (формулы 2.15 - 2.16).

Корректировка рассчитанных показателей может производиться экспертным путем с привлечением информации из административных источников.

Расчеты объемов производства продукции животноводства по сельхозорганизациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, крестьянским (фермерским) хозяйствам производятся по муниципальным районам, а затем путем суммирования получают сводные итоги по субъекту Российской Федерации. Расчеты объемов производства продукции животноводства по малым предприятиям, микропредприятиям и прочим сельхозорганизациям, а также хозяйствам населения производятся в целом по субъекту Российской Федерации с последующим распределением данных по районам с использованием удельного веса каждого района в общем производстве субъекта Российской Федерации за предыдущий год (по данным расчета объема производства продукции животноводства).

Пример расчета производства основных продуктов животноводства приводится в Приложении № 4 (таблицы № 1 - 3) (данные условные).

С введением в действие настоящих Методических указаний отменяются ранее действовавшие «Методические указания по проведению текущих расчетов объемов производства и реализации основных продуктов сельского хозяйства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий» (утверждены Постановлением Госкомстата России от 6 июня 2002 г. № 133).

Приложение № 1

<1> Расчет площадей по масличным культурам для малых предприятий: т. 1, гр. 5 строки 2 х т. 3, гр. 6 / гр. 5 строки 2.2 (по региону).

<1> Включая индивидуальных предпринимателей.

<1> Данные ВСХП, актуализированные с учетом подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций, относящихся к субъектам малого предпринимательства в соответствии с Федеральным законам «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (N 209-ФЗ от 24 июля 2007 г.).

<2> Данные, уточненные при разработке окончательных итогов о посевных площадях и сборе урожая сельскохозяйственных культур.

Приложение № 2

<1> По масличным культурам:

стр. 4.1 = гр. 5 строки 4.1 х таб. 4, гр. 6 / гр. 5 строки 2.2;

стр. 4.3 = стр. 4.1 х (таб. 4, стр. 1.3 / стр. 1.1) х таб. 1, стр. 2 / 100.

<2> По данным об урожайности культур в этих предприятиях за предыдущие годы.

<1> По масличным культурам:

стр. 4.1 = гр. 5 строки 4.1 х таб. 4, гр. 6 / гр. 5 строки 2.3;

стр. 4.3 = таб. 4, стр. 1.3 / стр. 1.1 х таб. 2, стр. 4.1 (при этом расчетные данные могут быть откорректированы для соблюдения логического контроля, например, если убранные площади по подсолнечнику и масличным культурам равны, сбор урожая по этим культурам должен быть одинаковым).

<1> Принимается на основании многолетних наблюдений с учетом экспертной оценки (по крестьянским /фермерским/ хозяйствам — по данным сельхозорганизаций). Данные, введенные по субъекту РФ, распространяются на районы и, при необходимости, корректируются с учетом условий уборки урожая в районах.

<2> Принимается равной доле скошенных площадей (по крестьянским /фермерским/ хозяйствам — по данным сельхозорганизаций, если нет других сведений).

<3> При отсутствии данных в сельхозорганизациях по некоторым районам об урожайности культур, программно вводится среднее значение урожайности по субъекту РФ (см. по Дмитровскому району).

<4> По мере получения текущих данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (на 1 сентября, 1 октября, 1 ноября) проводится корректировка данных по хозяйствам населения.