Изменение № 1 ГОСТ 16831-71 «Ядро миндаля сладкого»
Актуально на 01.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 1 ГОСТ 16831-71 "Ядро миндаля сладкого". ГОСТ 16831-71. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-16831-71
(утв. и введено Постановлением Госстандарта СССР от 11.09.1990 № 2519)
Примечание
Документ введен в действие с 1 января 1991 года.
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 11 сентября 1990 г. № 2519
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 16831-71 «ЯДРО МИНДАЛЯ СЛАДКОГО»
Дата введения 11 января 1991 года
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 11.09.90 № 2519.
Наименование стандарта дополнить словами: «Технические условия»; Specifications.
Под наименованием стандарта проставить код: ОКП 97 6143.
Пункт 1.2 исключить.
Раздел 1 дополнить пунктом — 1.3: «1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина B_{1} и пестицидов в ядре сладкого миндаля не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».
Пункт 2.1. Исключить слово: «сдачу — » (2 раза);
дополнить словами: «и „Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов“ по форме, утвержденной в установленном порядке».
Пункт 2.3. Заменить слова: «состояния упаковки и маркировки» на «правильности упаковывания и маркирования».
Пункт 2.4 изложить в новой редакции: «2.4. Для контроля качества ядра сладкого миндаля на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают:»
до 50 упаковочных единиц включительно — не менее 5 упаковочных единиц;
свыше 50 — дополнительно по одной упаковочной единице на каждые последующие 20 упаковочных единиц».
Раздел 2 дополнить пунктами — 2.5 — 2.8: «2.5. Контроль содержания токсичных элементов, афлатоксина B_{1} и пестицидов проводят в установленном порядке.»
2.6 Результаты проверки распространяют на всю партию.
2.7 При приемке в партии допускается:
в партии высшего сорта не более 5% ядер 1-го товарного сорта.
Если в партии высшего сорта содержится более 5% 1-го товарного сорта, всю партию переводят в 1-й товарный сорт;
в партии 1-го товарного сорта не более 10% ядер 2-го товарного сорта.
Если в партии 1-го сорта содержится более 10% 2-го товарного сорта, всю партию переводят во 2-й товарный сорт;
в партии 2-го товарного сорта не более 15% ядер, не соответствующих требованиям этого сорта, но пригодных для употребления.
Если в партии 2-го товарного сорта содержится более 15% ядер, не соответствующих требованиям 2-го товарного сорта, всю партию считают не соответствующей требованиям стандарта.
2.8. После проверки качества ядра, отобранные от партии, присоединяют к контролируемой партии».
Пункт 3.1. Первый - третий абзацы исключить;
заменить слова: «единицы упаковки» на «по п. 2.4 упаковочной единицы», «выемки» на «пробы» (2 раза).
Пункты 3.4, 3.5. Заменить слова: «с точностью до» на «с погрешностью не более» (2 раза).
Пункт 3.8. Последний абзац изложить в новой редакции: «Вычисления проводят до второго десятичного знака с округлением результата до первого десятичного знака. Допускаемое расхождение между параллельными определениями не должно превышать 3%».
Пункты 3.9, 3.11 исключить.
Раздел 3 дополнить пунктом — 3.12: «3.12. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86, афлатоксина B_{1} и пестицидов — методами, утвержденными Минздравом СССР».
Пункт 4.1. Заменить ссылку: ГОСТ 10131-78 на ГОСТ 10131-87.
Пункты 4.3, 4.4. Исключить буквенные обозначения подпунктов.
Пункт 4.4 дополнить абзацем (перед последним): «дату последней обработки пестицидами и их наименования».