Изменение № 2 ГОСТ 12427-77 «Консервы мясные. Паштет „Эстонский“. Технические условия»
Актуально на 01.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 2 ГОСТ 12427-77 "Консервы мясные. Паштет "Эстонский". Технические условия". ГОСТ 12427-77. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-12427-77
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 25.06.1987 № 2474)
Внимание
Документ фактически утратил силу на территории Российской Федерации в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.11.2012 № 1658-ст, отменившего ГОСТ 12427-77.
от 25 июня 1987 г. № 2474
ИЗМЕНЕНИЕ № 2 ГОСТ 12427-77 «КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ. ПАШТЕТ „ЭСТОНСКИЙ“. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
1 января 1988 года
Вводную часть дополнить абзацем: «Коды ОКП в полной номенклатуре приведены в приложении».
Пункт 1.1. Исключить слова: «и птицеперерабатывающей».
Пункт 1.2. Девятый абзац изложить в новой редакции: «соль поваренную пищевую по ГОСТ 13830-84, выварочную или каменную, самосадочную, садочную, помолов № 0 и 1, не ниже первого сорта»;
заменить ссылку: ГОСТ 1341-74 на ГОСТ 1341-84.
Пункт 1.3. Таблица 1. Головка. Заменить слова: «Массовая доля компонентов, кг/100 кг сырья» на «Массовая доля компонентов, %».
Пункт 2.2 исключить.
Пункт 3.1. Первый абзац изложить в новой редакции: «Отбор проб и подготовка к испытаниям — по ГОСТ 8756.0-70 и ГОСТ 26671-85»;
заменить ссылки: ГОСТ 8756.20-70 на ГОСТ 26186-84, ГОСТ 8756.21-70 на ГОСТ 26183-84, ГОСТ 10444.3-75 на ГОСТ 10444.3-85, ГОСТ 10444.4-75 на ГОСТ 10444.4-85, ГОСТ 10444.5-75 на ГОСТ 10444.5-85, ГОСТ 10444.6-75 на ГОСТ 10444.6-85, ГОСТ 10444.7-75 и ГОСТ 10444.8-75 на ГОСТ 10444.7-86.
Пункт 4.1. Первый абзац изложить в новой редакции: «Консервы фасуют в металлические банки по ГОСТ 5981-82 № 1, 3, 4, 8, 9.»
Масса нетто консервов должна быть: в банке № 1 — 100 г, № 3 и 4 — 250 г, № 8 — 325 г, № 9 — 350 г».
Пункт 4.2 изложить в новой редакции: «4.2. Упаковка и маркировка консервов — по ГОСТ 13534-78. На этикетке банок с консервами должно быть указано: „Перед употреблением банку охладить. Состав: печень, мясо, шпик, молоко, яйца, кильки, коньяк, мука, лук, специи“, информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г консервов (жир, белок, калорийность)».
Пункт 4.4. Заменить ссылку: ГОСТ 13358-72 на ГОСТ 13358-84.
Пункт 4.5 исключить.
Пункт 4.7 изложить в новой редакции: «4.7. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение консервов, отправляемых в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, — по ГОСТ 15846-79».
Стандарт дополнить приложением:
Обязательное