ГОСТ Р 54603-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 08.12.2011 № 737-ст)

Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства

УСЛУГИ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБСЛУЖИВАЮЩЕМУ ПЕРСОНАЛУ

Services of accommodation facilities. General requirements to the maintenance staff

ГОСТ Р 54603-2011

Группа Т58

ОКС 55.200

ОКСТУ 0131

Предисловие

Сведения о стандарте

1. Разработан Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») при участии Департамента туристской деятельности и международного сотрудничества Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации.

2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 «Туристские услуги и услуги средств размещения».

3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 декабря 2011 г. № 737-ст.

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему персоналу средств размещения различных типов и категорий всех организационно-правовых форм и форм собственности.

Положения настоящего стандарта могут быть использованы при подборе и расстановке кадров, проведении аттестации, разработке должностных инструкций и стандартов работы обслуживающего персонала средств размещения.

2. НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 12.0.009-2009 Система стандартов безопасности труда. Система управления охраной труда на малых предприятиях. Требования и рекомендации по применению

ГОСТ Р 50644-2009 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов

ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования к персоналу

ГОСТ Р 51108-97 Услуги бытовые. Химическая чистка. Общие технические условия

ГОСТ Р 51142-98 Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия

ГОСТ Р 51305-2009 Услуги торговли. Требования к персоналу

ГОСТ Р 52024-2003 Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования

ГОСТ Р 52493-2005 Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия

ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

ГОСТ Р 53998-2010 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования

ГОСТ Р 54604-2011 Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования

Примечание. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53423 и ГОСТ Р 50935, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1. Администратор/старший администратор (менеджер/специалист службы приема и размещения): специалист, отвечающий за прием и размещение туристов, включая встречу, регистрацию, размещение по номерам, расчет за проживание и дополнительные услуги, а также за координацию взаимодействия служб средства размещения.

3.2. Горничная (section housekeeper, maid): работник, основной обязанностью которого является уборка и комплектация номеров (комнат) средства размещения, их содержание в надлежащем санитарном состоянии.

3.3. Старшая горничная (супервайзер): работник, основной обязанностью которого является контроль за санитарным состоянием номерного фонда и общественных помещений, работой горничных и уборщиков общественных помещений.

3.4. Уборщик общественных помещений: работник, основной обязанностью которого является уборка общественных помещений средства размещения и их содержание в надлежащем санитарном состоянии.

3.5. Менеджер по бронированию (специалист по бронированию): специалист, занимающийся бронированием и продвижением услуг средства размещения с целью их реализации, включая услуги проживания, питания, конференц-услуги, СПА-услуги, физкультурно-оздоровительные услуги и другие дополнительные услуги.

3.6. Портье: работник, основной обязанностью которого является ведение учета номерного фонда, оформление документов для размещения туристов, выдача ключей, контроль за своевременной подготовкой номеров к размещению туристов.

3.7. Дежурный по этажу: работник, осуществляющий на этаже прием, размещение туристов по номерам и контролирующий своевременный выезд.

3.8. Консьерж: работник, основной обязанностью которого является обеспечение гостей необходимой информацией о средстве размещения, предоставляемых услугах, проводимых мероприятиях, прием и выполнение поручений проживающих туристов, в том числе заказов на бронирование билетов на различные виды транспорта, культурно-зрелищные мероприятия, экскурсии и др., работа с гостями категории VIP.

3.9. Швейцар (привратник, дормен): работник, основной обязанностью которого является встреча туристов и гостей у входной двери.

3.10. Носильщик (подносчик багажа, беллбой, беллмен): работник, основной обязанностью которого является доставка багажа туристов.

3.11. Работник службы безопасности (охранник, секьюрити, вахтер, контролер, сторож): работник, обеспечивающий охрану средства размещения, соблюдение установленных пропускного и внутриобъектового режимов с целью обеспечения безопасности жизни, здоровья, имущества туристов.

4. КЛАССИФИКАЦИЯ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ

4.1. Обслуживающий персонал подразделяют на следующие группы в зависимости от принадлежности к службам, функционирующим в средствах размещения:

• персонал службы номерного фонда/обслуживания номерного фонда/эксплуатации/хозяйственного обеспечения и обслуживания/хаускипинга;
• персонал сервисной службы;
• персонал службы питания и напитков (Food Services, Food & Beverage, служба кейтеринга);
• персонал служб, оказывающих дополнительные и сопутствующие услуги (услуги по обеспечению безопасности/внутреннего контроля, физкультурно-оздоровительные, медицинские, услуги торговли, услуги бизнес-центров, услуги конференц-центров и т.п.).

4.2. Служба приема и размещения (фронт-офис, фронт-деск) включает в себя персонал следующих должностей: администратор, старший администратор, менеджер службы приема и размещения, менеджер/ассистент менеджера по обслуживанию, специалист по размещению, дежурный по этажу, помощник дежурного по этажу, портье и т.п.

4.3. Служба бронирования включает в себя персонал следующих должностей: менеджер по бронированию, специалист по бронированию и т.п.

4.4. Служба номерного фонда/обслуживания номерного фонда/эксплуатации/хозяйственного обеспечения и обслуживания (хаускипинг) включает в себя персонал следующих должностей: старшая горничная (супервайзер), горничная, уборщик служебных и общественных помещений и т.п.

4.5. Сервисная служба включает в себя персонал следующих должностей: консьерж, швейцар (привратник, дормен), носильщик (подносчик багажа, беллбой, беллмен) и т.п.

4.6. Служба питания и напитков включает в себя персонал следующих должностей: метрдотель (администратор зала), хостес, официант/помощник официанта, бармен, сомелье, бариста, буфетчик, стюарт, кассир, повар, шеф-повар и т.п.

4.7. Службы, оказывающие дополнительные и сопутствующие услуги, включают в себя персонал следующих должностей: работник службы безопасности (охранник, секьюрити, вахтер, контролер, сторож), тренер, инструктор по спорту, методист, продавец, парикмахер, специалист по маникюру, педикюру, косметолог, массажист, косметик, приемщик, оператор, кастелянша, гид, экскурсовод, гид-переводчик и другие.

5. ОСНОВНЫЕ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ

5.1. Основными критериями оценки обслуживающего персонала, которые необходимо учитывать при подборе и расстановке кадров, назначениях и перемещениях, являются:

• уровень профессиональной подготовки и квалификация, в том числе теоретические знания, практические навыки и умения в соответствии с установленными требованиями [1], [2], [3];

• знание и соблюдение трудового законодательства и законодательства об административных правонарушениях;
• знание и соблюдение должностных инструкций и правил внутреннего трудового распорядка;
• знание и соблюдение стандартов работы;
• знание и соблюдение корпоративной этики;
• владение правилами этикета при общении с туристами, гостями и коллегами;
• знание вопросов обеспечения безопасности жизни и здоровья туристов (гостей), сохранности их имущества и охраны окружающей среды в средствах размещения согласно ГОСТ Р 50644 в пределах своих должностных обязанностей и умение применять их в практической деятельности;
• знание и соблюдение инструкций и правил поведения и работы в чрезвычайных ситуациях и умение оказывать помощь туристам и гостям в обычных и чрезвычайных ситуациях;
• знание и соблюдение требований производственной санитарии, правил личной гигиены и гигиены рабочего места;
• знание и соблюдение правил охраны труда и техники безопасности, требований пожарной безопасности.

5.2 Дополнительными критериями оценки менеджеров и специалистов являются:

• знание основ законодательства в сфере туризма и гостеприимства, иных нормативных правовых актов, касающихся профессиональной деятельности;
• знание основ научной организации труда;
• способность к организации обслуживания, руководству персоналом при организации обслуживания в средстве размещения;
• способность применения системы мотивации в службах;
• способность реализовывать и контролировать системы качества услуг и стимулирования персонала;
• способность управлять конфликтными ситуациями;
• умение правильно распределять обязанности и определять степень ответственности подчиненных;

6. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБСЛУЖИВАЮЩЕМУ ПЕРСОНАЛУ

6.1 Основные требования к обслуживающему персоналу средств размещения

6.1.1. Обслуживающий персонал средств размещения должен иметь образование, профессиональную подготовку (переподготовку), опыт работы в соответствии с занимаемой должностью [1].

Степень подготовки должна соответствовать уровню предоставляемых услуг и категории средства размещения [3].

6.1.2. Обслуживающий персонал средств размещения (кроме линейного) должен повышать квалификацию не реже, чем один раз в два года.

Администрация средства размещения должна разрабатывать систему мероприятий по совершенствованию знаний, повышению квалификации и профессионального мастерства обслуживающего персонала с учетом его теоретической подготовки, практических навыков и умений.

6.1.3. Обслуживающий персонал должен знать и соблюдать основы трудового законодательства Российской Федерации [4], должностные инструкции, правила внутреннего трудового распорядка, правила пожарной безопасности.

6.1.4. Обслуживающий персонал должен проходить обязательный инструктаж с целью ознакомления с правилами оказания услуг в конкретном средстве размещения и стандартами работы.

6.1.5. В стандартах работы персонала должны быть зафиксированы правила поведения персонала, процедуры и технология обслуживания туристов (гостей).

Администрация средств размещения организует изучение обслуживающим персоналом стандартов работы, проводит обучение, тренинги и контролирует выполнение и соблюдение стандартов работы в процессе обслуживания туристов (гостей).

6.1.6. Должностные инструкции обслуживающего персонала должны содержать функциональные обязанности, права и квалификационные требования к обслуживающему персоналу и соответствовать требованиям [1], [2].

Должностные инструкции обслуживающего персонала разрабатывает администрация средств размещения, исходя из требований действующего законодательства [5], квалификационных характеристик должностей специалистов и других работников [1], [2] с учетом особенностей функционирования средств размещения.

6.1.7. Обслуживающий персонал обязан регулярно проходить инструктажи по охране труда и технике безопасности в соответствии с требованиями [6] и ГОСТ Р 12.0.009, знать и выполнять инструкции о действиях в чрезвычайных ситуациях.

6.1.8. Обслуживающий персонал должен знать характеристики несчастных случаев и правила и приемы оказания первой помощи и уметь оказывать первую медицинскую и иную помощь (при травмах, несчастных случаях, резком ухудшении состояния здоровья туристов), организовывать и проводить защитные мероприятия при возникновении чрезвычайных ситуаций (пожаре, стихийных бедствиях, угрозе терроризма и т.п.).

Администрация средств размещения должна организовать изучение обслуживающим персоналом и контролировать соблюдение инструкций по действиям в чрезвычайных ситуациях, мер пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности.

6.1.9. Обслуживающий персонал обязан проходить медицинские осмотры (освидетельствования) и гигиеническую подготовку в соответствии с установленными требованиями [7].

6.1.10. Обслуживающий персонал должен соблюдать деловой стиль в одежде, должен быть аккуратным и опрятным. Форменные одежда и обувь должны быть в хорошем состоянии и без видимых повреждений.

Обслуживающий персонал средств размещения, имеющих категорию в соответствии с требованиями [3], должен быть одет в соответствующую форменную одежду установленного для каждой службы средства размещения образца. На форменной одежде работника средств размещения категории мини-отель и одна — две «звезды» должен быть прикреплен служебный значок (бейдж) с указанием имени/фамилии и должности на русском языке. В средствах размещения категории от трех до пяти «звезд» имя работника и его должность должны быть указаны на русском языке и латинскими буквами.

6.1.11. Профессиональными этическими нормами поведения обслуживающего персонала средств размещения должны быть: гостеприимность, вежливость, тактичность, коммуникабельность, доброжелательность, терпение, сдержанность, внимательность, корректность и предупредительность в отношениях с туристами, гостями и сотрудниками. При обслуживании недопустимо применение грубого, агрессивного стиля поведения, использование ненормативной лексики, акцентирование внимания на расовой, национальной, религиозной принадлежности туристов и иные формы поведения, оскорбляющие личность и достоинство человека.

6.1.12. Обслуживающий персонал средств размещения должен знать специфику и особенности обслуживания туристов из зарубежных стран, правила международного этикета, уметь контактировать с гостями на иностранном языке по тематике своей службы.

Для средств размещения, имеющих категорию, уровень знаний иностранных языков должен быть не ниже установленных требований [3].

6.1.13. При получении доступа к персональным данным туристов обслуживающий персонал должен принять меры, чтобы исключить возможность их разглашения.

6.1.14. Обслуживающий персонал должен уделять особое внимание и оказывать необходимую помощь туристам с ограниченными физическими возможностями, в том числе инвалидам, в соответствии с требованиями ГОСТ Р 53998.

6.1.15. Обслуживающий персонал должен знать потребности и ожидания туристов, методы работы с претензиями и жалобами.

6.1.16. Обслуживающий персонал должен знать основы работы собственной службы и специфику работы других служб средства размещения, технологию взаимодействия с другими службами, правила и режим их работы, перечень предоставляемых услуг.

6.2 Дополнительные требования к обслуживающему персоналу различных служб

В дополнение к основным требованиям, изложенным в 6.1, к обслуживающему персоналу различных служб предъявляются требования, представленные в таблице А.1 Приложения А.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБСЛУЖИВАЮЩЕМУ ПЕРСОНАЛУ РАЗЛИЧНЫХ СЛУЖБ

Таблица А.1

Дополнительные требования к обслуживающему персоналу различных служб

Наименование службы <*>	Требования к обслуживающему персоналу службы	Возможные наименования должностей персонала службы
Служба приема и размещения (фронт-офис, фронт-деск)	Персонал должен знать:	- администратор/старший администратор;
	- правила регистрации туристов и паспортно-визового режима;
		- менеджер службы приема и размещения;
	- правила межличностного общения и этикета;
		- менеджер/ассистент менеджера по обслуживанию;
	- основы психологии;
	- основы маркетинга и менеджмента;	- специалист службы приема и размещения;
	- правила этикета при общении по телефону;
	- телефоны срочного вызова служб экстренной помощи при чрезвычайных ситуациях;	- дежурный по этажу/помощник дежурного по этажу;
	- системы безопасности средств размещения;	- портье
	- систему сейфового хранения ценностей туристов и систему депозитных ячеек;
	- расположение всех служб и подразделений средства размещения;
	- расположение номеров и нормативы оснащения номерного фонда и общественных помещений средств размещения;
	- правила эксплуатации оборудования и приборов, установленных в средстве размещения и имеющих отношение к исполнению служебных обязанностей;
	- типы и системы ключей от номеров;
	- системы оплаты и процедуры расчета с туристами.
	Персонал должен уметь:
	- вести информационную базу службы приема и размещения;
	- осуществлять работу по выезду, а также расчеты с туристами (текущие и при выезде);
	- отслеживать баланс по депозиту за телефонную связь и другие платные услуги средства размещения;
	- координировать работу персонала собственной и других служб по приему, размещению и сопровождению гостей (только для менеджеров);
	- применять современные средства коммуникаций и офисное оборудование, установленные на рабочем месте, пользоваться телефоном, факсом, персональным компьютером, владеть навыками работы с системами программного обеспечения и информационно-телекоммуникационной сетью Интернет;
	- вести работу с почтой (корреспонденцией) и сообщениями;
	- работать с претензиями туристов (гостей) и отвечать на их вопросы;
	- контактировать с гостями на иностранном языке (по тематике службы)
Служба бронирования	Персонал должен знать:	- менеджер по бронированию;
	- правила и методы организации процесса обслуживания в средстве размещения;
		- специалист по бронированию
	- современные системы и технологии бронирования;
	- основы организации труда и управления;
	- правила этикета при общении по телефону;
	- тарифы и прейскуранты цен на основные и дополнительные услуги средства размещения;
	- режим работы всех служб и подразделений, оказывающих услуги туристам (гостям);
	- правила межличностного общения;
	- особенности работы с корпоративными клиентами (потребителями услуг).
	Персонал должен уметь:
	- проводить работу по бизнес-планированию и продвижению услуг средств размещения;
	- доводить до потенциальных потребителей информацию о предоставляемых услугах и их стоимости, принимать заказы и направлять их в соответствующие службы для исполнения;
	- выполнять работу по бронированию номеров средства размещения и дополнительных услуг (питания, бизнес-услуг, физкультурно-оздоровительных и др.);
	- координировать и контролировать работу персонала служб средства размещения (только для менеджеров);
	- применять на практике современные системы и технологии бронирования;
	- рассматривать претензии потребителей, связанные с бронированием и качеством обслуживания, и принимать по ним решения;
	- учитывать ограниченные физические возможности маломобильных групп населения при бронировании мест в средстве размещения;
	- владеть Интернет-технологиями по бронированию услуг, методами электронного маркетинга, приемами эффективных продаж
Служба номерного фонда/эксплуатации/обслуживания номерного фонда/ хозяйственного обеспечения и обслуживания/ хаускипинг	Персонал должен знать:	- старшая горничная (супервайзер);
	- правила содержания номеров и других помещений средства размещения;
		- горничная/горничный;
	- организационную структуру средства размещения, структуру службы номерного фонда;	- уборщик служебных и общественных помещений
	- оборудование, приборы и материалы, применяемые в работе, правила их эксплуатации и применения;
	- ассортимент и характеристики расходных (возобновляемых) материалов;
	- характеристики применяемых моющих, чистящих и других химических веществ, в том числе инсектицидных препаратов;
	- виды уборки номеров, служебных и общих помещений, а также нестандартные процедуры уборки;
	- системы охранной сигнализации и правила работы с ними.
	Персонал должен уметь:
	- осуществлять уборку номеров, служебных и общественных помещений в соответствии с утвержденными процедурами и стандартами работы;
	- поддерживать в номерах необходимое санитарно-гигиеническое состояние и уровень комфорта в жилых и общественных помещениях;
	- осуществлять смену постельного белья и полотенец, пополнение необходимых запасов расходных материалов;
	- оказывать бытовые услуги гостям (услуги стирки, химчистки, по ремонту одежды и др.);
	- осуществлять контроль за качеством уборки номеров, общественных помещений
Сервисная служба <**>	Персонал должен знать:	- консьерж;
	- иностранный язык в пределах необходимого разговорного минимума и профессиональной терминологии;	- оператор телефонной службы
	- для средства размещения, имеющего категорию, иностранный язык (свободное владение) в соответствии с требованиями [[3]](#p100284);
	- планировку и оснащение средства размещения;
	- организацию работы всех служб;
	- правила и порядок бронирования номеров и резервирования услуг в средстве размещения, тарифы на предоставляемые услуги;
	- формы работы с претензиями и жалобами гостей;
	- системы охранной сигнализации и правила работы с ними.
	Персонал должен уметь:
	- контролировать списки приезжающих туристов, выделяя категорию VIP, и обеспечивать данной информацией заинтересованные службы средства размещения;
	- проводить проверку номеров, предназначенных для туристов, отнесенных к категории VIP;
	- своевременно обеспечивать туристов информацией о средстве размещения, предоставляемых услугах, проводимых мероприятиях;
	- организовать работу с почтой и сообщениями и своевременную их доставку в номера;
	- выполнять личные поручения проживающих туристов и гостей;
	- оказывать помощь проживающим туристам в чрезвычайных ситуациях;
	- выполнять кассовые операции, обеспечивая правильное ведение финансовых отчетных документов;
	- выполнять заказы гостей на бронирование проездных авиа-, железнодорожных, автобусных, круизных билетов, а также билетов на развлекательные мероприятия;
	- владеть информацией о достопримечательностях и событиях, происходящих в регионе, и предоставлять ее гостям;
	- содействовать достижению и поддержанию высокого уровня обслуживания туристов (гостей) в средстве размещения
Сервисная служба	Персонал должен знать:	- швейцар (дормен);
	- правила обслуживания туристов в средстве размещения;	- коридорный;
		- гардеробщик;
	- планировку и материально-техническое оснащение средства размещения;
		- носильщик (подносчик багажа, беллмен, беллбой);
	- расположение номеров, служб и общественных помещений;
		- посыльный
	- правила межличностного общения и этикета;
	- систему охранной сигнализации и правила работы с ней;
	- телефоны срочного вызова служб экстренной помощи при чрезвычайных ситуациях.
	Персонал должен уметь:
	- принимать и своевременно исполнять заказы и просьбы туристов (гостей) в соответствии с должностными обязанностями и стандартами работы;
	- предоставлять помощь проживающим туристам в экстренных и чрезвычайных ситуациях
Служба питания и напитков (Food Services, Food & Beverage, служба кейтеринга)	Требования к работникам службы питания согласно ГОСТ Р 50935	- метрдотель (администратор зала);
		- хостес;
		- официант/помощник официанта;
		- бармен;
		- сомелье;
		- бариста;
		- буфетчик;
		- кассир;
		- повар;
		- шеф-повар;
		- стюарт
Службы, оказывающие дополнительные и сопутствующие услуги
Фитнес-центр	Требования к персоналу фитнес-центров согласно ГОСТ Р 52024, ГОСТ Р 52493 и стандартам организации	- тренер;
		- инструктор по спорту;
		- методист
Объекты торговли	Требования к персоналу объектов торговли согласно ГОСТ Р 51305 и стандартам организации	- продавец;
		- кассир
Парикмахерская, салон красоты, СПА-центр	Требования к персоналу парикмахерских согласно ГОСТ Р 51142 и стандартам организации	- парикмахер;
		- специалист по маникюру, педикюру;
	Требования к персоналу СПА-центров в соответствии с действующим законодательством РФ и стандартами организации	- косметолог;
		- массажист;
		- косметик
Прачечная, химчистка	Требования к персоналу прачечных и химчистки согласно ГОСТ Р 52058, ГОСТ Р 51108 и стандартам организации	- приемщик;
		- оператор;
		- кастелянша
Экскурсионная служба	Требования к персоналу экскурсионной службы согласно ГОСТ Р 54604	- гид;
		- экскурсовод;
		- гид-переводчик
Бизнес-центр, конференц-центр	Требования к персоналу бизнес-центров, конференц-центров в соответствии с действующим законодательством РФ и стандартами организации	- менеджер;
		- сотрудник;
		- специалист
Служба безопасности (по обеспечению безопасности/внутреннего контроля)	Требования к персоналу в соответствии с действующим законодательством РФ в области безопасности и стандартами организации	- работник службы безопасности (охранник, секьюрити, вахтер, контролер, сторож)
<*> Функции служб могут быть перераспределены между службами в зависимости от конкретных условий деятельности средств размещения.
<*> Персонал сервисной службы может оказывать дополнительно информационные услуги, включая услуги бизнес-центров, услуги конференц и т. п.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. Приказ Минздравсоцразвития от 12.03.2012 г. № 202н «Об утверждении»

   Единого  квалификационного  справочника  должностей  руководителей,
   специалистов, служащих",  раздел  "Квалификационные  характеристики

должностей работников организаций сферы туризма» (зарегистрирован в Минюсте РФ от 02.04.2012 г. № 23681)

2. Постановление Министерства труда России от 10.11.92 г. № 31 «Об утверждении тарифно-квалификационных характеристик по общеотраслевым профессиям рабочих» с изменениями и дополнениями

3. Приказ Минспорттуризма РФ от 21.01.2011 г. № 35 «Об утверждении»

   порядка классификации  объектов  туристской  индустрии,  включающих
   гостиницы и иные  средства  размещения, горнолыжные трассы, пляжи",
   Приложение  8  (зарегистрирован  в  Минюсте  РФ  от  22.02.2011  г.

№ 19918)

4. Трудовой кодекс Российской Федерации

5. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации,

   утверждены  Постановлением Правительства  Российской  Федерации  от

        25.04.1997 г. N 490 в ред.  постановлений Правительства  Российской

    Федерации с изменениями и дополнениями

6. Постановление Министерства труда и Министерства социального развития Российской Федерации и Министерства образования Российской

   Федерации от 13.01.2003 г. N 1/29  "Об утверждении порядка обучения
   по охране труда  и  проверки  знаний  по  охране  труда  работников

организаций»

7. Приказ Минздравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011

   г.  N  302н  "Об  утверждении  перечней  вредных  и  (или)  опасных
   производственных   факторов   и   работ,   при  выполнении  которых
   проводятся  предварительные  и  периодические  медицинские  осмотры
   (обследования), и  порядка проведения обязательных  предварительных
   и периодических  медицинских  осмотров  (обследований)  работников,

занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован в Минюсте РФ от 21.10.2011 г. № 22111)

------------------------------------------------------------------