ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003). Национальный стандарт Российской Федерации. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № ГОСТ Р 53423-2009Утратил силу 16.10.2026
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 03.11.2009 № 496-ст)
Внимание
Документ утратил силу с 23 декабря 2019 года в связи с утратой актуальности ввиду вступления в силу изменений в Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ, а также принятия Федерального закона от 15 апреля 2019 г. № 59-ФЗ запрещающего размещение в жилых помещениях гостиниц и предоставление гостиничных услуг в жилом помещении многоквартирного дома (Приказ Росстандарта от 23.12.2019 № 1431-ст). Документ введен в действие с 1 июля 2010 года.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 ноября 2009 г. № 496-ст
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОСТИНИЦЫ И ДРУГИЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ
Дата введения 1 июля 2010 года
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения».
Сведения о стандарте
1. Подготовлен Закрытым акционерным обществом «ОТЕЛЬ ЭКСПЕРТ» на основе собственного аутентичного перевода стандарта, указанного в пункте 4.
2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 «Туристские услуги и услуги средств размещения».
3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 ноября 2009 г. № 496-ст.
4. Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандарту ИСО 18513:2003 «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Терминология» (ISO 18513:2003 «Tourism services — Hotels and other types of tourism accommodation — Terminology»).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежегодно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.
Введение <1>
Целью создания национального стандарта является разработка единого терминологического массива на русском языке, характеризующего понятия, используемые в туристской индустрии, с сопоставлением их с аналогами на английском, немецком и французском языках.
В соответствии с Регламентом Европейского комитета по стандартизации (ЕКС) национальные стандарты по терминологии могут быть приняты путем публикации идентичного текста либо путем разработки и утверждения новых стандартов, поскольку формулировка стандартных определений в области туристской индустрии является трудной задачей из-за национальных особенностей содержания и использования тех или иных терминов.
При этом должны соблюдаться следующие требования:
- термины и определения должны быть известны в одной или более странах — членах ИСО;
- термины и определения должны поддаваться точному описанию или переводу на один или два языка из трех, используемых в международном стандарте;
- термины и определения могут быть исключены из стандарта вследствие их абстрактности и сложности определения.
Дополнительное справочное приложение должно быть словарем терминов на русском, английском, французском и немецком языках.
После принятия стандарта на русском языке в него не могут быть внесены никакие изменения ни в части терминов, ни в части определений, поскольку они должны стать основой для разработки других стандартов и документов и рассматриваться как документ-первоисточник.
Основной целью разработки данного международного стандарта является облегчение взаимопонимания между потребителями и исполнителями туристских услуг. Помощь потребителям в правильном выборе туристской услуги способствует наибольшему удовлетворению их потребностей. Хорошая информированность потребителей, в свою очередь, содействует развитию туристской индустрии.
Целью разработки российского стандарта международной терминологии является не только создание терминологии на русском языке, точно сопоставимой с аналогами на английском, французском и немецком языках, но и толкование (аннотирование) этих терминов на русском языке, понятное, с одной стороны, специалистам российской туристской индустрии, а с другой стороны, наиболее точно соответствующее толкованию аналогичных терминов на английском, французском и немецком языках.
Большую практическую помощь специалистам туристской индустрии окажет и прилагаемый к стандарту русско-англо-франко-немецкий словарь терминов.
<1> Раздел приводится в редакции, отличной от ИСО 18513.
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
В настоящем стандарте приведены определения употребляемых в туристской индустрии терминов, связанных с различными типами размещения и другими сопутствующими услугами.
2. РАЗМЕЩЕНИЕ
| 2.1 Основные понятия | ||
| 2.1.1 размещение: Предоставление минимального набора услуг для ночлега, включая санитарно-гигиеническое оборудование. | de | Unterkunft |
| en | accommodation | |
| fr | hйbergement | |
| 2.1.2 рейтинг размещения; система классификации: Система, позволяющая проводить оценку средства размещения туристов, его оборудования, оснащения и предоставляемых им услуг. | de | Unterkunftseinstufung |
| en | accommodation rating | |
| fr | classement de l'hйbergement | |
| Примечание 1 — Оценку проводят в основном по 5 категориям, часто обозначаемым символами от одного до пяти. | ||
| Примечание 2 — В качестве организаторов системы оценки могут выступать международные, национальные или региональные структуры, органы управления туризмом, профессиональные организации, издательства путеводителей или сами владельцы средств размещения. | ||
| Примечание 3 — В большинстве европейских стран существуют национальные системы классификации. Эти системы могут основываться на обязательных требованиях, предъявляемых к средствам размещения различных категорий, на балльной оценке оснащения, оборудования средств размещения и оказываемых в них услуг, а также на сочетании этих двух принципов. В России действует система классификации гостиниц и других средств размещения, одобренная Распоряжением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2005 г. № 1004-р и утвержденная Приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г. № 86. Эта система основана на сочетании обязательных требований и критериев балльной оценки. | ||
| 2.1.3 кухонное оборудование для самообслуживания: Предоставление в распоряжение проживающих оборудования, посуды, приборов для самостоятельного приготовления и подачи блюд и сервировки стола. | de | Selbstverpflegungseinrichtungen |
| en | self-catering facilities | |
| fr | йquipements de cuisine | |
| 2.2 Типы размещения | ||
| 2.2.1 гостиница, отель: Предприятие, предоставляющее услуги размещения и, в большинстве случаев, услуги питания, имеющее службу приема, а также оборудование для оказания дополнительных услуг. | de | Hotel |
| en | hotel | |
| fr | hфtel | |
| Примечание — Некоторые типы гостиничных предприятий обычно предоставляют только размещение и завтрак. К ним относятся: комплексы апартаментов, сельские гостиницы и т.п. | ||
| 2.2.2 гест хауз: Предприятие, предоставляющее услуги питания (включая напитки). Гест хауз может предоставлять услуги средства размещения. Гест хауз часто располагается в сельской местности. | de | Gasthof |
| en | guest house | |
| fr | auberge | |
| Примечание — Термина на русском языке, соответствующего приведенному толкованию, нет. Понятие «гостевой дом», получившее распространение в российской гостиничной индустрии, означает средство размещения небольшой вместимости, в котором не предусмотрено оказание всего спектра гостиничных услуг. | ||
| 2.2.3 гостевые комнаты: Размещение в частном доме. | de | Privatunterkunft |
| en | - | |
| fr | chambres d'hфte | |
| Примечание — В большинстве случаев в гостевых комнатах предоставляется размещение с завтраком. | ||
| 2.2.4 пансион: Предприятие, предоставляющее размещение с питанием. | de | Pension |
| en | - | |
| fr | pension de famille | |
| Примечание 1 — Обычно в пансионе предоставляется размещение с питанием на несколько дней, при этом услуги питания предоставляются в основном только проживающим. | ||
| Примечание 2 — Термина на русском языке, соответствующего приведенному толкованию, нет. Средства размещения, которые в европейских странах соответствуют термину «пансион» и приведенному толкованию этого понятия, в Российской Федерации отсутствуют. Существующие в России пансионаты и дома отдыха — это средства размещения, расположенные в курортной местности и предоставляющие размещение и питание. | ||
| Примечание 3 — В некоторых странах термин «пансион» используется для обозначения типа тарифа. | ||
| 2.2.5 апартотель: Гостиница, номерной фонд которой состоит из номеров категории «студия» или «апартамент». | de | Aparthotel |
| en | aparthotel | |
| fr | - | |
| 2.2.6 комплекс апартаментов: Предприятие, предлагающее размещение в номерах категории «студия» или «апартамент». | de | Apartment-Anlage |
| en | apartment complex | |
| fr | rйsidence de tourisme | |
| Примечание — Отличие «апартотеля» от «комплекса апартаментов» заключается в том, что в «апартотеле», как в любой гостинице, должна быть служба приема, также оборудование для предоставления услуг питания (завтрак) и дополнительных услуг. В «комплексе апартаментов» соблюдение этих требований не является обязательным. | ||
| 2.2.7 сельская хижина: Размещение в семье, в доме, расположенном в сельской местности, деревне или за ее пределами, в отдельной меблированной комнате. Хозяева проживают в том же доме. Имеется кухонное оборудование. | de | - |
| en | gite rural | |
| fr | gite rural | |
| 2.2.8 молодежная гостиница; хостел: Предприятие, предоставляющее услуги размещения и питания, управление которым осуществляется некоммерческой организацией; проживание — в многоместных номерах, питание — с ограниченным выбором блюд и/или наличие оборудования для самостоятельного приготовления пищи; предоставление дополнительных услуг, включая развлекательные и образовательные программы. | de | Jugendherberge |
| en | youth hostel | |
| fr | auberge de jeunesse | |
| Примечание 1 — Термин «молодежный хостел» в некоторых странах является защищенной торговой маркой предприятий, принадлежащих ассоциациям, которые являются членами Международной Федерации Молодежных Хостелов (IYHF). | ||
| Примечание 2 — Молодежные хостелы обычно предлагают размещение в многоместных комнатах и иногда предоставляют двухместные или семейные номера членам Национальной Ассоциации (либо отдельным лицам, либо группе лиц от организаций-членов), которая признается Международной Федерацией Молодежных Хостелов, или тем, кто купил членство в молодежном хостеле, входящем в Международную сеть Молодежных хостелов. | ||
| Примечание 3 — Развлекательные и образовательные программы предназначаются, в основном, для молодежи. | ||
| 2.2.9 база отдыха (туристская база); центр отдыха; туристская деревня (деревня отдыха): Предприятие, предлагающее размещение, а также возможности и соответствующее оборудование для занятия спортом и развлечений, рестораны и магазины. | de | Ferienanlage Ferienzentrum Feriendorf |
| en | holiday camp holiday centre holiday village | |
| fr | camp de vacances centre de vacances village de vacances | |
| Примечание — В основном, размещение предлагается в шале, бунгало или в автодоме. | ||
| 2.2.10 кемпинг: Ограниченная территория с санитарными объектами, на которой располагаются шале, бунгало, палатки, автофургоны, автоприцепы, передвижные автодома, а также оборудованные площадки для размещения палаток, автофургонов и пр. | de | Campingplatz Wohnwagenpark |
| en | camping site caravan park | |
| fr | terrain de camping village de caravanes | |
| Примечание 1 — В кемпинге к услугам проживающих могут быть рестораны, магазины, спортивные и развлекательные сооружения, однако вышеперечисленные услуги не являются обязательными. | ||
| Примечание 2 — Отличие базы отдыха от кемпинга заключается в том, что в кемпинге имеются оборудованные площадки, на которых можно установить палатку, автофургон, автоприцеп, автодом туриста, приехавшего на собственном транспортном средстве и не желающего пользоваться услугами средства размещения. | ||
| 2.2.11 мотель: Гостиница с автостоянкой, предоставляющая услуги для размещения автомобилистов. | de | Motel |
| en | motel | |
| fr | - | |
| 2.2.12 курортный отель: Средство размещения, расположенное на спа-курорте и оказывающее на собственной базе в качестве дополнительных услуги оздоровительного характера с использованием природных факторов (например, морской или минеральной воды), в том числе для предоставления на их основе процедур. | de | Kurhotel |
| en | spa hotel | |
| fr | hфtel thermal | |
| Примечание 1 — Также см. 4.2.6. | ||
| Примечание 2 — Процедуры оздоровительного характера могут оказываться в отдельно стоящем здании. | ||
| 2.2.13 сельские гостевые комнаты: Частный дом в сельской местности, предоставляющий услуги размещения. | de | - |
| en | - | |
| fr | chambre d'hфte rurale | |
| 2.2.14 ферм хауз: Проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства. | de | Bauernhof |
| en | farm house | |
| fr | logement \text{а} la ferme | |
| Примечание — Термина на русском языке, соответствующего приведенному толкованию, нет. Обычно этот тип размещения пользуется спросом у туристов, проявляющих интерес к жизни, быту и работе людей, проживающих в сельской местности, и желающих познать это на собственном опыте. | ||
| 2.2.15 постоялый двор: Проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, предоставляющем размещение и питание. | de | - |
| en | - | |
| fr | ferme auberge | |
| Примечание 1 — Питание — на основе блюд, приготовляемых, в основном, из производимых в хозяйстве продуктов. | ||
| Примечание 2 — В отличие от 2.2.14, в постоялом дворе предоставляется не только проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, но и питание на основе блюд, приготовленных из продуктов, производимых в данном хозяйстве. | ||
| 2.2.16 горный приют: Изолированный дом, расположенный в горной местности. | de | Berghьtte |
| en | mountain refuge | |
| fr | refuge de montagne | |
| Примечание — В горном приюте должны быть условия для размещения группы туристов. | ||
| 2.2.17 шале, бунгало: Отдельно стоящие домики с кухонным оборудованием. | de | Chalet Bungalow |
| en | chalet bungalow | |
| fr | chalet bungalow | |
| 2.2.18 сюит отель: Гостиница, номерной фонд которой состоит из номеров высшей категории. | de | All-Suite-Hotel |
| en | all-suite hotel | |
| fr | hфtel en suites | |
| Примечание — Номера высшей категории: «сюит», «джуниор сюит», «люкс», «апартамент», «студия». | ||
| 2.2.19 бординг хауз: Гостиница с длительным сроком проживания, расположенная в черте города. | de | Boardinghouse |
| en | - | |
| fr | - | |
| Примечание — Термина на русском языке, соответствующего приведенному толкованию, нет. Такие гостиницы предназначены для лиц, приезжающих в длительные командировки. | ||
| 2.2.20 прогулочный корабль: Плавучее средство, предназначенное для круизов по рекам и каналам, предлагающее услуги размещения и кухонное оборудование. | de | Kabinenkreuzer |
| en | canal barge | |
| fr | pйniche , coche de plaisance | |
| Примечание — Прогулочные корабли часто используются для организации корпоративных мероприятий. | ||
| 2.2.21 автодом: Автотранспортное средство со спальным/спальными местом/местами и кухонным оборудованием. | de | Wohnmobil |
| en | motor home | |
| fr | autocaravane | |
| 2.2.22 жилой фургон-автоприцеп: Передвижное жилье на автоприцепе. | de | Caravan |
| en | caravan | |
| fr | caravane | |
| Примечание — В отличие от автодома, являющегося транспортным средством, жилой фургон-автоприцеп предполагает наличие автотранспортного средства, к которому прицепляется жилой фургон. | ||
| 2.2.23 дом-фургон, передвижной дом на колесах, стационарный фургон: Жилой дом-автоприцеп со спальным/спальными местом/местами и кухонным оборудованием, стационарно установленный в определенном месте. Дом-фургон можно передвигать. | de | Ferienreisemobil Ferienwohnwagen feststehender Wohnwagen Mobiles Zuhause |
| en | caravan holiday home holiday caravan static caravan mobile home | |
| fr | caravane rйsidentielle caravane de vacances caravane stationnaire rйsidence mobile | |
| Примечание 1 — Обычно, находясь на территории кемпинга, дом-фургон предназначается для сдачи в аренду на отпускной период либо для продажи в собственность в качестве вторичного жилья (дачи). | ||
| Примечание 2 — В отличие от автодома — это автоприцеп, но не прицепленный к автотранспортному средству, а стационарно установленный на территории кемпинга. | ||
| 2.2.24 складной автоприцеп: Автоприцеп со спальным местом/местами и кухонным оборудованием, демонтируемый и складывающийся для облегчения транспортирования транспортным средством. | de | Zusammenklappbarer Caravan |
| en | folding caravan | |
| fr | caravane pliante | |
| 2.2.25 палатка: Тканевое укрытие, разбираемое и складывающееся для удобства транспортирования. | de | Zelt |
| en | tent | |
| fr | tente | |
| 2.2.26 туристский фургон: Фургон со спальным/спальными местом/местами и кухонным оборудованием, прицепляемый к транспортному средству. | de | Wohnwagen Touring Caravan |
| en | tourer touring caravan | |
| fr | caravane de tourisme | |
| Примечание — В отличие от жилого фургона-автоприцепа (2.2.22) туристский фургон предполагает обязательное наличие спальных мест и кухонного оборудования. | ||
| 2.2.27 навес автоприцепа: Навес, установленный на автоприцепе транспортного средства. | de | Anhдnger — Zelt |
| en | trailer tent | |
| fr | tente remorque | |
| 2.2.28 детский оздоровительный лагерь: Предприятие, предоставляющее размещение для детей, приезжающих для отдыха и оздоровления. | de | Kindererholungsheim |
| en | - | |
| fr | maison d'enfants | |
| 2.3 Типы номеров | ||
| 2.3.1 одноместный номер: Номер со спальным местом для одного человека. | de | Einzelzimmer |
| en | single room | |
| fr | chambre individuelle | |
| 2.3.2 двухместный номер «дабл»: Номер, в котором возможно размещение двух человек на одной двуспальной кровати либо на двух односпальных кроватях, сдвинутых вместе. | de | Doppelzimmer |
| en | double room | |
| fr | chambre double | |
| Примечание — Двухместный номер «дабл» может быть использован для размещения одного человека или супружеской пары. | ||
| 2.3.3 двухместный номер «твин»: Номер, в котором возможно размещение двух человек на двух отдельно стоящих кроватях. | de | Zweibettzimmer |
| en | twin room | |
| fr | chambre \text{а} deux lits | |
| Примечание — Двухместный номер «твин» может быть использован для размещения двух человек, входящих в состав одной группы, либо для размещения супружеской пары. | ||
| 2.3.4 многоместный номер: Номер со спальными местами на трех и более человек. | de | Mehrbettzimmer |
| en | multiple bedded room | |
| fr | chambre \text{а} plusieurs lits | |
| Примечание — Многоместный номер может быть использован для размещения трех и более человек, входящих в состав одной группы. | ||
| 2.3.5 семейный номер: Номер, в котором возможно размещение трех и более человек. | de | Familienzimmer |
| en | family room | |
| fr | chambre familiale | |
| Примечание 1 — Семейный номер предназначен для размещения не менее двух взрослых человек. | ||
| Примечание 2 — Семейный номер может быть использован для размещения семьи, состоящей из родителей с детьми, либо детей с двумя сопровождающими взрослыми (няней, бабушкой, дедушкой, воспитателем и пр.). | ||
| 2.3.6 дормитори: Многоместный номер с числом кроватей по числу проживающих, которые необязательно относятся к одной определенной группе. | de | Schlafsaal |
| en | dormitory | |
| fr | dortoir | |
| Примечание — Термина на русском языке, соответствующего приведенному толкованию, нет. Такой многоместный номер в отличие от термина, приведенного в 2.3.4, может быть использован для размещения трех и более человек, не входящих в состав одной группы. Такие номера обычно бывают в общежитиях. | ||
| 2.3.7 джуниор сюит: Номер, имеющий помимо спального места дополнительную площадь для отдыха/работы. | de | Junior Suite |
| en | junior suite | |
| fr | chambre-salon | |
| Примечание — К этой категории относятся однокомнатные номера, рассчитанные для проживания одного/двух человек, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета. | ||
| 2.3.8 сюит: Номер, состоящий из нескольких смежно-раздельных жилых комнат со спальным/спальными местом/местами и отдельным/отдельными помещением/ помещениями для отдыха и/или работы. | de | Suite |
| en | suite | |
| fr | suite | |
| Примечание — К этой категории относятся номера, состоящие из трех и более жилых комнат (гостиной/столовой/кабинета и спальни) и имеющие дополнительный гостевой туалет. | ||
| 2.3.9 апартамент: Номер, состоящий из нескольких жилых комнат со спальным/спальными местом/местами и отдельным, предназначенным для отдыха, помещением с кухонным уголком. | de | Apartment |
| en | apartment | |
| fr | appartement | |
| Примечание — К этой категории относятся номера, состоящие из двух и более жилых комнат (гостиной/столовой и спальни), имеющие кухонное оборудование. | ||
| 2.3.10 студия: Номер, состоящий из одной комнаты с кухонным уголком. | de | Studio |
| en | studio | |
| fr | studio | |
| 2.3.11 соединяющиеся номера: Номера со спальными местами, соединяющиеся между собой внутренними дверями. | de | Verbundene Zimmer |
| en | connected rooms | |
| fr | chambres communicantes | |
| Примечание — Обычно это двухместные или одноместные номера, соединенные между собой внутренней дверью, которые могут быть использованы как по отдельности (при закрытых с двух сторон внутренних дверях), так и для размещения одной семьи или группы. | ||
| 2.3.12 дуплекс: Номер, состоящий из нескольких соединяющихся комнат, расположенных на разных этажах. | de | Duplex; Maisoonette |
| en | duplex | |
| fr | duplex | |
| Примечание — К этой категории относятся номера, состоящие из двух и более комнат, расположенных на разных этажах и соединенных между собой внутренней лестницей. | ||
| 2.4 Типы тарифов | ||
| Примечание — Необходимо иметь в виду, что тариф двухместного номера может быть рассчитан на одного человека, проживающего в двухместном номере, либо на номер в целом. Тип питания и его содержание может варьироваться. | ||
| 2.4.1 «номер без завтрака»: Тариф, по которому в стоимость номера не входят ни питание, ни напитки. | de | «Nur Zimmer» |
| en | «room only» | |
| fr | «chambre seule» | |
| 2.4.2 «номер с завтраком»: Тариф, по которому в стоимость номера входит завтрак. | de | « Ь bernachtung mit Frьhstьck » |
| en | «bed and breakfast» | |
| fr | «chambre avec petit dйjeuner » | |
| 2.4.3 полупансион: Тариф, по которому в стоимость номера входят завтрак и обед или ужин. | de | Halbpension |
| en | half board | |
| fr | demi-pension | |
| 2.4.4 полный пансион: Тариф, по которому в стоимость номера входят завтрак, обед и ужин. | de | Vollpension |
| en | full board | |
| fr | pension complète | |
| 2.4.5 все включено: Тариф, по которому в стоимость номера входят питание, некоторые напитки, а также пользование определенным оборудованием и услугами. | de | All inclusive |
| en | all inclusive | |
| fr | tout compris | |
| 2.5 Типы кроватей | ||
| Примечание — Размеры кровати могут быть различными даже у кроватей одного типа и наименования. | ||
| 2.5.1 двуспальная кровать: Кровать на двух человек с одним или двумя матрацами. | de | Doppelbett |
| en | double bed | |
| fr | lit double | |
| Примечание — Минимальные размеры двуспальной кровати 160 x 200 см. | ||
| 2.5.2 детская кроватка: Кровать с высоко поднятыми бортами, предназначенная для младенцев или малолетних детей. | de | Babybett |
| en | baby bed | |
| fr | lit de bйbй | |
| 2.6 Санитарно-техническое оборудование | ||
| 2.6.1 «номер с горячим и холодным водоснабжением»: Номер с умывальником с горячей и холодной водой. | de | «Zimmer mit flieЯendem Kalt-und Warmwasser» |
| en | «room with cold and hot running water» | |
| fr | «chambre avec eau courante chaude et froide» | |
| 2.6.2 «номер с туалетом»: Номер с санузлом с унитазом. | de | «Zimmer mit Toilette» |
| en | «room with toilet» | |
| fr | «chambre avec toilettes» | |
| 2.6.3 «номер с душем или ванной»: Номер с душем и/или ванной, обычно с умывальником. | de | «Zimmer mit Dusche oder Badezimmer» |
| en | «room with shower or bathroom» | |
| fr | «chambre avec douche ou bains» | |
| Примечание 1 — Душ может быть в ванне. | ||
| Примечание 2 — Душ необязательно должен находиться в отдельном помещении. | ||
| 3 Услуги | ||
| 3.1 Питание и напитки (служба питания) | ||
| 3.1.1 континентальный завтрак: Завтрак, включающий как минимум хлеб, масло, джем и/или варенье и горячий напиток. | de | Einfaches Frьhstьck |
| en | continental breakfast | |
| fr | petit dйeuner continental | |
| Примечание — В некоторых странах такой завтрак называют «французским завтраком» и он состоит из круассана, масла, джема и кофе/чая. | ||
| 3.1.2 расширенный завтрак: Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок. | de | Erweitertes Frьhstьck |
| en | expanded breakfast | |
| fr | petit amйliorй dйjeuner | |
| Примечание — В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок. | ||
| 3.1.3 завтрак «шведский стол»: Завтрак со свободным доступом к блюдам и напиткам, ассортимент которых должен быть не меньше ассортимента блюд и напитков расширенного завтрака. | de | Frühstücksbuffet |
| en | buffet breakfast | |
| fr | petit dйjeuner buffet | |
| Примечание — «Шведский стол» является формой обслуживания, заключающейся в том, что весь ассортимент блюд и напитков находится в неограниченном количестве в свободном доступе. При этом, ассортимент блюд и напитков должен быть не меньше ассортимента расширенного завтрака, но может и соответствовать ассортименту полного завтрака (3.1.4) с большим выбором горячих и холодных блюд. | ||
| 3.1.4 полный завтрак: Расширенный завтрак, дополненный горячими и холодными блюдами. | de | Englisches Frьhstьck |
| en | full breakfast | |
| fr | petit dйjeuner complet | |
| Примечание 1 — В некоторых странах такой завтрак называют «английским завтраком» или «американским завтраком». | ||
| Примечание 2 — Полный завтрак («английский» или «американский» завтрак) может быть на «шведском столе» либо подаваться официантами. Ассортимент блюд зависит от категории средства размещения. | ||
| 3.2 Прочие услуги | ||
| 3.2.1 оборудование для обслуживания инвалидов: Оборудование, предназначенное для удовлетворения специфических потребностей проживающих инвалидов. | de | Behinderteneinrichtungen |
| en | facilities for disabled | |
| fr | installations pour handicapées | |
| Примечание — К такому оборудованию относятся: - пандусы для проезда инвалидных колясок; - оборудование общественных туалетов; - ширина дверных проемов в номерах; - санитарно-техническое оборудование номеров; - мебель и ее расстановка в жилых комнатах и пр. | ||
| 3.2.2 камера хранения: Специальное помещение, предназначенное для хранения багажа. | de | Gepдckraum |
| en | baggage room | |
| fr | local \text{а} bagages | |
| Примечание — Такое помещение должно быть оборудовано полками для размещения багажа. | ||
| 4 Дополнительные услуги | ||
| 4.1 Культура и досуг | ||
| 4.1.1 телевизионный салон: Салон или иное общественное помещение, предназначенное для просмотра проживающими телевизионных программ или видеофильмов. | de | Fernsehraum |
| en | TV room | |
| fr | salon de tйlйvision | |
| Примечание — Телевизионный салон может быть предназначен для коллективного просмотра телевизионных программ или видеофильмов в средствах размещения, номерной фонд которых не оборудован телевизорами, либо располагаться в общественных помещениях (холл, лобби-бар и т.п.). | ||
| 4.1.2 читальный зал: Салон или иное уединенное общественное помещение для проживающих, специально предназначенное для чтения. | de | Leseraum |
| en | reading room | |
| fr | salon de lecture | |
| Примечание — Это помещение необязательно должно быть предназначено исключительно для чтения, но оно должно находиться в удалении от мест большого скопления людей, ресторанов, баров и т.п. | ||
| 4.1.3 салон: Зал или иное общественное помещение с креслами, предназначенное для проживающих. | de | Lounge |
| en | lounge | |
| fr | salon | |
| Примечание — Это часть холлов в средстве размещения или отдельные помещения, используемые проживающими для отдыха и ожидания гостей. | ||
| 4.1.4 библиотека: Отдельная комната или общественное помещение, в котором имеется собрание литературы и периодических изданий, которыми проживающие могут пользоваться в помещении библиотеки или брать с собой. | de | Bibliothek |
| en | library | |
| fr | bibliothèque | |
| Примечание — Библиотека может быть в средстве размещения, предназначенном для длительного проживания. | ||
| 4.1.5 игровая комната: Комната или общественное помещение с набором игр для проживающих. | de | Spielezimmer |
| en | games room | |
| fr | salle de jeux | |
| Примечание — Игровая комната предназначена, в основном, для настольных игр, либо проведения анимационных мероприятий. | ||
| 4.1.6 дневной детский сад: Комната или специально оборудованное помещение, в котором дети находятся под постоянным присмотром ответственного персонала. | de | Kindertagesstätte |
| en | day nursery | |
| fr | garderie d'enfants | |
| Примечание — Это комната с естественным освещением для детских игр под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 ч в сутки). | ||
| 4.1.7 детская игровая комната: Комната или общественное помещение с игрушками и оборудованием, предназначенными для детских игр и развлечений. | de | Kinderspielzimmer |
| en | children's play room | |
| fr | salle de jeux pour enfants | |
| Примечание — В отличие от дневного детского сада, это может быть не отдельное помещение, а часть общественного помещения (например холла), где дети могут играть без наблюдения квалифицированного персонала. | ||
| 4.1.8 бассейн: Специально построенный закрытый или открытый плавательный бассейн с подогреваемой или неподогреваемой водой. | de | Schwimmbad |
| en | swimming pool | |
| fr | piscine | |
| 4.2 Возможности для оздоровления | ||
| 4.2.1 джакузи: Бассейн или ванна, оборудованная устройством для бурления подогретой воды. | de | Whirlpool |
| en | jacuzzi | |
| fr | jacuzzi | |
| 4.2.2 сауна: Деревянная кабина с горячим сухим воздухом. | de | Sauna |
| en | sauna | |
| fr | sauna | |
| 4.2.3 паровая баня: Комната или кабина с горячим паром. | de | Dampfbad |
| en | steam bath | |
| fr | bain de vapeur | |
| 4.2.4 солярий: Место, предназначенное для естественного или искусственного загара. | de | Solarium |
| en | solarium | |
| fr | solarium | |
| Примечание — В некоторых странах термин «солярий» обозначает только место, где можно загорать под лучами солнца. | ||
| 4.2.5 зал для фитнеса, гимнастический зал: Зал или общественное помещение со спортивными снарядами для физических упражнений, необязательно под наблюдением тренера. | de | Fitnessraum Sporthalle |
| en | fitness room gym | |
| fr | salle de musculation salle de gymnastique | |
| Примечание — Может быть частью общественного помещения (холл вблизи бассейна, сауны и пр.). | ||
| 4.2.6 спа-курорт: Местность, обладающая природными лечебными средствами (минеральные воды, грязи, климат и др.) и необходимыми условиями для их применения. | de | Kurort |
| en | spa | |
| fr | station thermale | |
| Примечание — В некоторых странах статус спа-курорта требует специального подтверждения в соответствии с установленным регламентом. | ||
| 4.3 Прочее техническое оснащение и оборудование | ||
| 4.3.1 автостоянка: Закрытая или открытая площадка, на которой можно оставить транспортное средство, необязательно под присмотром. | de | Parkplatz |
| en | parking | |
| fr | parc de stationnement | |
| 4.3.2 гараж: Закрытая автостоянка, находящаяся в здании. | de | Garage |
| en | garage parking | |
| fr | garage | |
| 4.3.3 кондиционирование воздуха: Искусственная система индивидуальной или централизованной регулировки температуры воздуха, в последнем случае регулировка температуры недоступна для проживающих. | de | Klimaanlage |
| en | air conditioning | |
| fr | air conditionnè ; climatisation | |
| Примечание — В последнем случае в номерах отсутствует термостат для индивидуальной регулировки температуры воздуха. | ||
| 4.3.4 кухонный уголок: Маленькая кухня, оборудованная в отдельном помещении или занимающая часть комнаты. | de | Kochnische |
| en | kitchenette | |
| fr | cuisinette | |
| 4.3.5 мини-бар: Маленький холодильник с охлажденными напитками. | de | Minibar |
| en | mini-bar | |
| fr | mini-bar | |
| Примечание 1 — В некоторых странах понятие «мини-бар» является зарегистрированной торговой маркой. | ||
| Примечание 2 — Холодные напитки могут быть алкогольными и/или безалкогольными. Ассортимент мини-бара может быть дополнен орешками, чипсами, шоколадом, сигаретами и пр. | ||
| Примечание 3 — В мини-баре могут быть в наличии легкие закуски. | ||
СЛОВАРЬ СИНОНИМОВ НА РУССКОМ, АНГЛИЙСКОМ, ФРАНЦУЗСКОМ И НЕМЕЦКОМ ЯЗЫКАХ
| Русский | Статья | Английский | Французский | Немецкий |
| Автодом | 2.2.21 | motor home | autocaravane | Wohnmobie |
| Автостоянка | 4.3.1 | parking | parc de stationnement | Parkplatz |
| Апартотель | 2.2.5 | aparthotel | - | Aparthotel |
| Апартамент | 2.3.9 | apartment | appartement | Apartment |
| Бассейн | 4.1.8 | swimming pool | piscine | Schwimmbad |
| База отдыха | 2.2.9 | holiday camp | camp de vacances | Ferienanlage |
| Библиотека | 4.1.4 | library | bibliothèque | Bibliothek |
| Бодинг хауз | 2.2.19 | - | - | Boardinghouse |
| Бунгало | 2.2.17 | bungalow | bungalow | Bungalow |
| Все включено | 2.4.5 | all inclusive | tout compris | All inclusive |
| Гараж | 4.3.2 | garage parking | garage | Garage |
| Гимнастический зал | 4.2.5 | gym | salle de gymnastique | Sporthalle |
| Гест хауз | 2.2.2 | guest house | auberge | Gasthof |
| Гостиница | 2.2.1 | hotel | hфtel | Hotel |
| Гостевые комнаты | 2.2.3 | - | chambres d'hфte | Privatunterkunft |
| Горный приют | 2.2.16 | mountain refuge | refuge de montagne | Berghьtte |
| Двуспальная кровать | 2.5.1 | double bed | lit double | Doppelbett |
| Двухместный номер (дабл) | 2.3.2 | double room | chambre double | Doppelzimmer |
| Двухместный номер с двумя кроватями (твин) | 2.3.3 | twin room | chambre \text{а} deux lits | Zweibettzimmer |
| Детская кроватка | 2.5.2 | baby bed | lit de bйbй | Babybett |
| cot | lit \text{а} barreaux | Kinderbett | ||
| Джуниор сюит | 2.3.7 | junior suite | chambre-salon | Junior Suite |
| Детская игровая комната | 4.1.7 | children's play room | salle de jeux pour enfants | Kinderspielzimmer |
| Детский оздоровительный лагерь | 2.2.28 | - | maison d'enfants | Kindererholungsheim |
| Деревня отдыха | 2.2.9 | holiday village | village de vacances | Feriendorf |
| Джакузи | 4.2.1 | jacuzzi | jacuzzi | Whirlpool |
| Дневной детский сад | 4.1.6 | day nursery | garderie d'enfants | Kindertagesstätte |
| Дормитори | 2.3.6 | dormitory | dortoir | Schlafsaal |
| Дом-фургон | 2.2.23 | caravan holiday home | caravane résidentielle | Ferienreisemobil |
| Дуплекс | 2.3.12 | duplex | duplex | Duplex; Maisoonette |
| Жилой фургон-автоприцеп | 2.2.22 | caravan | caravane | Caravan |
| Завтрак «шведский стол» | 3.1.3 | buffet breakfast | petit dйjeuner buffet | Frьhstьcksbuffet |
| Зал для фитнеса | 4.2.5 | fitness room | salle de musculation | Fitnessraum |
| Игровая комната | 4.1.5 | games room | salle de jeux | Spielezimmer |
| Камера хранения | 3.2.2 | baggage room | local \text{а} bagages | Gepдckraum |
| Кемпинг | 2.2.10 | camping site | terrain de camping | Campingplatz |
| caravan park | village de caravanes | Wohnwagenpark | ||
| Комплекс апартаментов | 2.2.6 | apartment complex | rйsidence de tourisme | Apartment-Anlage |
| Кондиционирование воздуха | 4.3.3 | air conditioning | air conditionnè ; climatisation | Klimaanlage |
| Континентальный завтрак | 3.1.1 | continental breakfast | petit dйjeuner continental | Einfaches Frьhstьck |
| Кухонный уголок | 4.3.4 | kitchenette | cuisinette | Kochnische |
| Курортный отель | 2.2.12 | spa hotel | hфtel thermal | Kurhotel |
| Кухонное оборудование для самообслуживания | 2.1.3 | self-catering facilities | йquipements de cuisine | Selbstverpflegungseinrichtungen |
| Мини-бар | 4.3.5 | mini-bar | mini-bar | Minibar |
| Многоместный номер | 2.3.4 | multiple bedded room | chambre \text{а} plusieurs lits | Mehrbettzimmer |
| Мотель | 2.2.11 | motel | - | Motel |
| Молодежная гостиница | 2.2.8 | youth hostel | auberge de jeunesse | Jugendherberge |
| Навес автоприцепа | 2.2.27 | trailer tent | tente remorque | Anhдnger — Zelt |
| «Номер с горячим и холодным водоснабжением» | 2.6.1 | «room with cold and hot running water» | «chambre avec eau courante chaude et froide» | «Zimmer mit flieЯendem Kalt- und Warmwasser» |
| «Номер с душем или ванной» | 2.6.3 | «room with shower or bathroom» | «chambre avec douche ou bains» | «Zimmer mit Dusche oder Badezimmer» |
| «Номер с завтраком» | 2.4.2 | «bed and breakfast» | «chambre avec petit dйjeuner » | « Ь bernachtung mit Frьhstьck » |
| «Номер без завтрака» | 2.4.1 | «room only» | «chambre seule» | «Nur Zimmer» |
| «Номер с туалетом» | 2.6.2 | «room with toilet» | «chambre avec toilettes» | «Zimmer mit Toilette» |
| Оборудование для обслуживания инвалидов | 3.2.1 | facilities for disabled | installations pour handicapйes | Behinderteneinrichtungen |
| Одноместный номер | 2.3.1 | single room | chambre inlividuelle | Einzelzimmer |
| Отель | 2.2.1 | hotel | hфtel | Hotel |
| Палатка | 2.2.25 | tent | tente | Zelt |
| Пансион | 2.2.4 | - | pension de famille | Pension |
| Паровая баня | 4.2.3 | steam bath | bain de vapeur | Dampfbad |
| Передвижной дом на колесах | 2.2.23 | holiday caravan | caravane de vacances | Ferienwohnwagen |
| Полный завтрак | 3.1.4 | full breakfast | petit dйjeuner complet | Englisches Frьhstьck |
| Полупансион | 2.4.3 | half board | demi — pension | Halbpension |
| Полный пансион | 2.4.4 | full board | pension complète | Vollpension |
| Постоялый двор | 2.2.15 | - | ferme auberge | - |
| Прогулочный корабль | 2.2.20 | canal barge | pйniche , coche de plaisance | Kabinenkreuzer |
| Размещение | 2.1.1 | accommodation | hйbergement | Unterkunft |
| Расширенный завтрак | 3.1.2 | expanded breakfast | petit amйliorй dйjeuner | Erweitertes Frьhstьck |
| Рейтинг размещения | 2.1.2 | accommodation rating | classement de l'hйbergement | Unterkunftseinstufung |
| Салон | 4.1.3 | lounge | salon | Lounge |
| Сауна | 4.2.2 | sauna | sauna | Sauna |
| Сельские гостевые комнаты | 2.2.13 | - | cham bre d'hфte rurale | - |
| Сельская хижина | 2.2.7 | gite rural | gite rural | - |
| Семейный номер | 2.3.5 | family room | chambre familiale | Familienzimmer |
| Система классификации | 2.1.2 | accommodation rating | classement de l'hйbergement | Unterkunftseinstufung |
| Складной автоприцеп | 2.2.24 | folding caravan | caravane pliante | Zusammenklappbarer Caravan |
| Соединяющиеся номера | 2.3.11 | connected rooms | chambres communicantes | Verbundene Zimmer |
| Солярий | 4.2.4 | solarium | solarium | Solarium |
| Спа-курорт | 4.2.6 | spa | station thermale | Kurort |
| Стационарный фургон | 2.2.23 | static caravan | caravane stationnaire | feststehender Wohnwagen |
| mobile home | rйsidence mobile | Mobiles Zuhause | ||
| Студия | 2.3.10 | studio | studio | Studio |
| Сюит | 2.3.8 | suite | suite | Suite |
| Сюит отель | 2.2.18 | all-suite hotel | hфtel en suites | All-Suite-Hotel |
| Телевизионный салон | 4.1.1 | TV room | salon de télévision | Fernsehraum |
| Туристическая база | 2.2.9 | holiday camp | camp de vacances | Ferienanlage |
| Туристская деревня | 2.2.9 | holiday village | village de vacances | Feriendorf |
| Туристский фургон | 2.2.26 | tourer | caravane de tourisme | Wohnwagen |
| touring caravan | Touring Caravan | |||
| Ферм хауз | 2.2.14 | farm house | logement \text{а} la ferme | Bauernhof |
| Хостел | 2.2.8 | youth hostel | auberge de jeunesse | Jugendherberge |
| Центр отдыха | 2.2.9 | holiday centre | centre de vacances | Ferienzentrum |
| Читальный зал | 4.1.2 | reading room | salon de lecture | Leseraum |
| Шале | 2.2.17 | chalet | chalet | Chalet |