Статья 9. Требования к процессу производства пищевой масложировой продукцииФедеральный закон от 24.06.2008 № 90-ФЗ

Глава 3. ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ПРОЦЕССАХ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕВОЗКИ

Для обеспечения безопасности пищевой масложировой продукции в процессе производства необходимо:

1. осуществлять производство пищевой масложировой продукции в соответствии с требованиями статьи 10 настоящего Федерального закона;

2. использовать материалы и изделия, контактирующие с пищевой масложировой продукцией, которые соответствуют требованиям соответствующих технических регламентов;

3. соблюдать требования к воде и воздуху, используемым в процессе производства пищевой масложировой продукции, в соответствии со статьей 11 настоящего Федерального закона;

4. использовать сырье и пищевые добавки, соответствующие требованиям статьи 12 настоящего Федерального закона;

5. осуществлять производство пищевой масложировой продукции в зданиях и производственных помещениях, соответствующих требованиям статьи 13 настоящего Федерального закона;

6. использовать технологическое оборудование и инвентарь, соответствующие требованиям статьи 14 настоящего Федерального закона;

7. осуществлять хранение и удаление отходов производства пищевой масложировой продукции в соответствии с требованиями статьи 15 настоящего Федерального закона;

8. допускать к производству пищевой масложировой продукции персонал, соответствующий требованиям статьи 16 настоящего Федерального закона;

9. организовать производственный контроль в соответствии с требованиями статьи 17 настоящего Федерального закона.