Скачать PDF

Глава 3. ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ПРОЦЕССАХ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕВОЗКИ

Статья 16. Требования к персоналу, занятому в процессе производства пищевой масложировой продукцииФедеральный закон от 24.06.2008 № 90-ФЗ

Актуально на 02.11.2026.

Как цитировать: Статья 16. Требования к персоналу, занятому в процессе производства пищевой масложировой продукции. Федеральный закон от 24.06.2008 N 90-ФЗ. 90-ФЗ. 24.06.2008. https://bukva.ai/docs/zakon-90-fz-2008/statya-16

1. Персонал, занятый в процессе производства пищевой масложировой продукции, должен:

  1. знать и соблюдать требования, обеспечивающие безопасность производства пищевой масложировой продукции;

  2. проходить предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры;

  3. соблюдать личную гигиену, носить чистые специальные производственные одежду и обувь.

2. Персоналу, занятому в процессе производства пищевой масложировой продукции, запрещается проносить в производственные помещения предметы, которые не используются при исполнении производственных обязанностей и могут стать источниками загрязнения пищевой масложировой продукции, любые мелкие, колющие и режущие предметы, курить и принимать пищу в производственных помещениях.

3. К процессу производства пищевой масложировой продукции не допускаются больные или лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, которые могут передаваться через масложировую продукцию. Лица, контактировавшие с больными или носителями возбудителей таких заболеваний, допускаются к работе после проведения медицинского обследования.

Переход между статьями: Ctrl + ← / →

В этом разделе