Раздел 1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Статья 8Регламент № 889/2008 Комиссии Европейских сообществ
Актуально на 04.11.2026.
Как цитировать: Статья 8. Регламент N 889/2008 Комиссии Европейских сообществ. 889/2008. https://bukva.ai/docs/reglament-8892008/statya-8
Раздел 1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Происхождение органических животных
1. При выборе видов и пород животных необходимо учитывать их способность адаптироваться к местным условиям, жизнеспособность и сопротивляемость к болезням. Кроме того, породы и виды животных отбираются таким образом, чтобы избежать болезней либо проблем со здоровьем, характерных для определенных пород и видов, используемых в интенсивном производстве, например, синдром стресса у свиней, синдром PSE (pale-soft-exudative) <*>, внезапная смерть, спонтанный аборт, трудные роды, требующие проведения кесарева сечения. Предпочтение отдается местным породам и видам.
<*> Мясо животных с синдромом PSE бледное, дряблое, водянистое, имеет низкий pH, кислое на вкус, сильно ужаривается. См. http://meat-and-spices.com/myaso/84-мясо-с-признаками-pse-и-dfd - прим. перев.
2. В пчеловодстве предпочтение отдается использованию Apis mellifera <*> и ее местным экотипам.
<*> Пчела медоносная, домашняя, http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Пчела%20медоносная/ - прим. перев.
Переход между статьями: Ctrl + ← / →