Статья 3Регламент № 396/2005 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Определения

1. В контексте настоящего Регламента применяются определения Регламента (ЕС) 178/2002 и определения, указанные в пунктах 1 и 4 статьи 2 Директивы 91/414/ЕЭС.

2. Кроме того, применяются следующие определения:

a) «надлежащая сельскохозяйственная практика» означает рекомендованное, разрешенное или зарегистрированное на национальном уровне использование препаратов для защиты растений в соответствии с действительными условиями на любой стадии производства, хранения, транспортировки, распределения и обработки пищевых продуктов и кормов для животных. Кроме того, она подразумевает применение в соответствии с положениями Директивы 91/414/ЕЭС принципов совместного контроля за вредителями сельскохозяйственных растений в рассматриваемой климатической зоне, а также использование минимального количества пестицидов и установление максимальных уровней остатков пестицидов или временных максимальных уровней остатков пестицидов на самом низком уровне, который способствует получению желаемого результата;

b) «особо важная надлежащая сельскохозяйственная практика» означает надлежащую сельскохозяйственную практику, если существует несколько соответствующих агротехнических приемов для активных веществ/сочетаний продуктов, которая приводит к образованию самого высокого из допустимых уровней остатков пестицидов в обработанном урожае и является основой для установления максимальных уровней остатков пестицидов;

c) «остатки пестицидов» означают пестициды, в том числе активные вещества, продукты обмена веществ и/или продукты распада или продукты химической реакции активных веществ, в настоящее время или раньше используемые в препаратах для защиты растений, как определено в пункте 1 статьи 2 Директивы 91/414/ЕЭС, которые присутствуют в составе или на поверхности продуктов, подпадающих под действие Приложения I к настоящему Регламенту, в том числе, в частности, те, которые могут появиться в качестве результата их использования с целью защиты растений, в ветеринарии и в качестве пестицидов;

d) «максимальный уровень остатков пестицидов» означает высший допустимый уровень концентрации остатков пестицидов в составе или на поверхности пищевых продуктов или кормов для животных, установленный в соответствии с настоящим Регламентом, основанный на надлежащей сельскохозяйственной практике и на минимальном риске для потребителя, необходимом для защиты наиболее уязвимых категорий потребителей;

e) «максимально допустимый уровень остатков пестицидов по Комиссии „Кодекс Алиментариус“ означает максимальный уровень остатков пестицидов, установленный Комиссией „Кодекс Алиментариус“;»

f) «предел измерения» означает действительную наименьшую концентрацию остатков пестицидов, которая может быть определена и подтверждена с помощью обычного мониторинга, проводимого действующими методами контроля;

g) «допустимое отклонение для импорта» означает максимальный уровень остатков пестицидов, установленный для импортных продуктов в целях удовлетворения потребностей участников международной торговли, если:

• использование активных веществ в препаратах для защиты соответствующей продукции не разрешено в Сообществе по обстоятельствам, отличным от обстоятельств, касающихся здоровья населения, в отношении конкретных продуктов и особого использования; или
• существование различных уровней являются закономерным, потому что действующие максимальные уровни остатков пестицидов Сообщества были установлены по причинам, отличным от обстоятельств, касающихся здоровья населения, в отношении конкретных продуктов и особого использования;

h) «квалификационная проверка» означает сравнительные испытания, в которых несколько лабораторий осуществляют анализ идентичных образцов, обеспечивающие оценку качества анализа, осуществляемого каждой лабораторией;

i) «безопасный уровень острого воздействия» означает оценку количества вещества в продуктах питания, выраженную на основе массы тела, которое может быть употреблено человеком в пищу в короткий период времени, обычно в течение одного дня, без существенного риска для потребителя, производимую на основе данных, полученных с помощью соответствующих исследований и с учетом восприимчивых групп населения (например, малолетних детей и еще не рожденных детей);

j) «допустимая суточная доза» означает оценку количества веществ в продуктах питания, выраженную на основе массы тела, которое может быть усвоено человеком в течение жизни, без существенного риска для потребителя, осуществляемую на основе всех известных фактов, имеющихся на момент оценки, с учетом восприимчивых групп населения (например, детей или еще не рожденных детей).