Статья 1Регламент № 2017/2158 Европейской комиссии

1. Без ущерба действию применимых положений законодательства Союза в сфере пищевых продуктов операторы пищевого сектора, которые производят и размещают на рынке пищевые продукты, перечисленные в параграфе 2, должны в соответствии со Статьей 2 настоящего Регламента применять меры по снижению уровней акриламида, установленных в Приложениях I и II настоящего Регламента, в целях достижения уровней наличия акриламида, которые настолько ниже контрольных уровней, установленных в Приложении IV настоящего Регламента, насколько это практически достижимо.

2. Пищевые продукты, указанные в параграфе 1, перечислены ниже:

(a) картофель фри, другие нарезанные (обжаренные во фритюре) продукты и картофельные чипсы из свежего картофеля;

(b) картофельные чипсы, снеки, крекеры и иные картофельные изделия из картофельного теста;

(c) хлеб;

(d) сухие завтраки (за исключением овсяной каши);

(e) мелкие хлебобулочные изделия: печенье, галеты, сухари, зерновые батончики, булочки, рожки для мороженого, вафли, пышки и имбирные пряники, а также крекеры, хлебцы и заменители хлеба. В данной категории крекеры — это сухие галеты (печеный продукт на основе муки из хлебных злаков);

(f) кофе:

(i) обжаренный кофе;

(ii) быстрорастворимый (сублимированный) кофе;

(g) заменители кофе;

(h) детское питание и пищевые продукты на злаковой основе для младенцев и детей раннего возраста, как определено в Регламенте (ЕС) 609/2013 <*>.

---

<*> Регламент (ЕС) 609/2013 Европейского Парламента и Совета ЕС от 12 июня 2013 г. о пищевых продуктах, предназначенных для младенцев и детей раннего возраста, пищевых продуктах для особых медицинских целей, для полной замены рациона в целях контроля веса и об отмене Директивы 92/52/ЕЭС Совета ЕС, Директив 96/8/ЕС, 1999/21/ЕС, 2006/125/ЕС и 2006/141/ЕС Европейской Комиссии, Директивы 2009/39/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС и Регламентов (ЕС) 41/2009 и 953/2009 Европейской Комиссии (ОЖ № L 181, 29.6.2013, стр. 35).