Статья 5Регламент № 1099/2009 Совета Европейского Союза

Проверки оглушения

1. Предприниматели должны обеспечить, чтобы лица, ответственные за оглушение, или другой назначенный персонал, проводили регулярные проверки, гарантирующие, что животные не проявляют каких-либо признаков сознания или чувствительности в течение периода между окончанием процесса оглушения и смертью.

Такие проверки должны проводиться на достаточно репрезентативном образце животных, и их частота должна быть установлена с учетом результата предыдущих проверок и любых факторов, которые могут повлиять на эффективность процесса оглушения.

Когда результат проверок указывает на то, что животное оглушено ненадлежащим образом, лицо, ответственное за оглушение, должно незамедлительно принять соответствующие меры, как указано в типовых инструкциях, составленных в соответствии со Статьей 6(2).

2. В случае если для цели Статьи 4(4) животных умерщвляют без предварительного оглушения, лица, ответственные за убой, должны проводить систематические проверки, чтобы гарантировать, что животные не проявляют признаков сознания или чувствительности перед освобождением от фиксации и не проявляют признаков жизни перед разделыванием или шпаркой.

3. Для цели параграфов 1 и 2 предприниматели могут использовать процедуры проверки, описанные в руководствах по надлежащей практике, указанных в Статье 13.

4. Где это целесообразно для учета высокого уровня надежности отдельных методов оглушения и на основании заключения EFSA, частичные отступления от требований, установленных в параграфе 1, могут быть приняты в соответствии с процедурой, указанной в Статье 25(2).