«О внесении изменений в Нормы и Порядок обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы, установленные приказом Министра обороны Российской Федерации от 16 декабря 2020 г. № 686»
(Зарегистрировано в Минюсте России 05.10.2022 № 70387)
Примечание
Начало действия документа — 17.10.2022.
Зарегистрировано в Минюсте России 5 октября 2022 г. № 70387
МИНИСТР ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 1 сентября 2022 г. № 513
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ
В НОРМЫ И ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ
ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТЕХНИКОЙ, ПРОДУКЦИЕЙ
ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ И ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ
СЛУЖБЫ, УСТАНОВЛЕННЫЕ ПРИКАЗОМ МИНИСТРА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ ОТ 16 ДЕКАБРЯ 2020 Г. № 686
В соответствии с абзацем пятым подпункта «б» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. № 946 «О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 2, ст. 80; 2017, № 21, ст. 3024) приказываю:
Внести изменения в Нормы и Порядок обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы, установленные приказом Министра обороны Российской Федерации от 16 декабря 2020 г. № 686 «Об установлении Норм и Порядка обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы» (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 26 марта 2021 г., регистрационный № 62879), согласно Перечню (приложение к настоящему приказу).
Министр обороны
Российской Федерации
генерал армии
С.ШОЙГУ
Приложение
к приказу Министра обороны
Российской Федерации
от 1 сентября 2022 г. № 513
ПЕРЕЧЕНЬ
ИЗМЕНЕНИЙ, ВНОСИМЫХ В НОРМЫ И ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ ВОИНСКИХ
ЧАСТЕЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ТЕХНИКОЙ, ПРОДУКЦИЕЙ ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ
И ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ, УСТАНОВЛЕННЫЕ
ПРИКАЗОМ МИНИСТРА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ОТ 16 ДЕКАБРЯ 2020 Г. № 686
1. В Нормах обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы (приложение № 1 к приказу):
- в норме № 1 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем солдатских (матросских) столовых воинских частей:
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 5, 7 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 8 слова «упрочненного (закаленного)» исключить;
в) в графе «Наименование» пункта 14 слово «упрочненного» исключить;
г) в графе «Наименование» пунктов 45 и 48 слова «из нержавеющей стали» исключить;
д) пункт 54 изложить в следующей редакции:
| «54» | Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 16 | 20 | 0,5 |
| или пластмассы | | | | | | | | 1»; |
е) пункт 61 изложить в следующей редакции:
| «61» |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
По одному на каждое производственное помещение столовой |
2»; |
ж) в графе «Наименование» пункта 77 слово «(котломоечная)» заменить словом «(котломоечная) <*>»;
з) пункт 106 изложить в следующей редакции:
| «106» |
Тара для продуктов по 6 — 7 ящиков с крышкой |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
6»; |
и) в графе «Наименование» пунктов 107 и 108 слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в норме № 2 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем камбузов надводных, подводных кораблей и судов обеспечения Военно-Морского Флота:
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 7, 9 - 12 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 13 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
в) в графе «Наименование» пункта 20 слово «упрочненного» исключить;
г) в графе «Наименование» пункта 23 слова «из нержавеющей стали» исключить;
д) в графе «Наименование» пунктов 27 и 29 слово «упрочненного» исключить;
е) в графе «Наименование» пунктов 52 и 55 слова «из нержавеющей стали» исключить;
ж) пункт 61 изложить в следующей редакции:
| «61» |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
16 |
15 |
На камбуз |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1»; |
з) пункт 68 изложить в следующей редакции:
| «68» |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
По одному на каждое производственное помещение столовой |
1 |
На камбуз |
2»; |
- в норме № 3 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем офицерских столовых, столовых дежурных (дежурных технических) смен (сил) и столовых летного и инженерно-технического состава авиации, машин обеспечения боевого дежурства, профилакториев летного состава:
а) наименование графы 3 изложить в следующей редакции:
«Количество предметов на стол с числом питающихся 4 чел.»;
б) в графе «Наименование» пунктов 1 - 6, 8 и 9 слово «упрочненного» исключить;
в) пункты 10 - 13 изложить в следующей редакции:
| «10» |
Кружка из стекла |
4 |
2 |
| 11 |
Стакан из стекла |
4 |
1,5 |
| 12 |
Ложка столовая из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 13 |
Ложка чайная из нержавеющей стали |
4 |
6»; |
г) пункты 15 и 16 изложить в следующей редакции:
| «15» |
Вилка столовая из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 16 |
Нож столовый из нержавеющей стали |
4 |
6»; |
д) в графе «Наименование» пункта 17 слово «упрочненного» исключить;
е) в графе «Количество предметов на 1 чел., штук» пункта 18 слова «(на 4 чел.)» исключить;
ж) в пункте 19:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «Количество предметов на 1 чел., штук» слова «(на 4 чел.)» исключить;
з) в графе «Количество предметов на 1 чел., штук» пункта 21 слова «(на 4 чел.)» исключить;
и) в графе «Наименование» пунктов 22 и 23 слово «упрочненного» исключить;
к) пункты 25 - 27 изложить в следующей редакции:
| «25» |
Салфетка бумажная <*> (на один прием пищи) |
4 |
- |
| 26 |
Салфетка льняная <*> |
12 |
1 |
| 27 |
Кольцо для салфеток из нержавеющей стали <*> |
4 |
4»; |
л) в графе «Наименование» пунктов 33, 47 и 50 слова «из нержавеющей стали» исключить;
м) пункт 60 изложить в следующей редакции:
| «60» |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
15 |
15 |
15 |
15 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
|
|
|
1»; |
н) пункт 67 изложить в следующей редакции:
| «67» |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
По одному на каждое производственное помещение столовой |
2»; |
о) дополнить пунктами 81(1) и 81(2) следующего содержания:
| «81(1)» |
Печь для пиццы |
- |
- |
1 |
1 |
6 |
| 81(2) |
Тестораскаточная машина |
- |
- |
1 |
1 |
6»; |
| «110» |
Тара для продуктов по 6 — 7 ящиков с крышкой |
2 |
2 |
2 |
2 |
6»; |
р) в графе «Наименование» пунктов 111 и 112 слова «из нержавеющей стали» исключить;
с) пункт 124 изложить в следующей редакции:
| «124» |
Настенная перекидная информационная система рамок <*> |
По одной на каждое производственное и вспомогательное помещение столовой |
2»; |
- в норме № 4 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем столовых образовательных организаций высшего образования Министерства обороны Российской Федерации, курсов по подготовке офицеров, школ прапорщиков и мичманов, оздоровительных лагерей Министерства обороны Российской Федерации, общеобразовательных организаций и школ-интернатов, находящихся в ведении Министерства обороны Российской Федерации:
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 5 слово «упрочненного» исключить;
б) в пункте 6:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «на 4 чел.» цифру «4» исключить;
в) в графе «Наименование» пунктов 7 и 8 слово «упрочненного» исключить;
г) в графе «Наименование» пункта 9 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
д) в пункте 10:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «на 4 чел.» цифру «4» исключить;
е) в графе «Наименование» пунктов 11, 22, 26, 28 и 29 слово «упрочненного» исключить;
ж) в графе «Наименование» пунктов 54 и 57 слова «из нержавеющей стали» исключить;
з) пункт 63 изложить в следующей редакции:
| «63» |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
16 |
18 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
|
|
|
|
|
|
1»; |
и) пункт 70 изложить в следующей редакции:
| «70» |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
По одному на каждое производственное помещение столовой |
2»; |
к) дополнить пунктами 85(1) и 85(2) следующего содержания:
| «85(1)» |
Печь для пиццы |
- |
- |
1 |
2 |
2 |
3 |
4 |
6 |
| 85(2) |
Тестораскаточная машина |
- |
- |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
6»; |
| «115» |
Тара для продуктов по 6 — 7 ящиков с крышкой |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
6»; |
м) в графе «Наименование» пунктов 116 и 117 слова «из нержавеющей стали» исключить;
н) пункт 129 изложить в следующей редакции:
| «129» |
Настенная перекидная информационная система рамок <*> |
По одной на каждое производственное и вспомогательное помещение столовой |
2»; |
- в норме № 5 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем военных санаториев, домов отдыха, пансионатов, санаторно-курортных комплексов, центров активного отдыха и реабилитационных центров, военных (военно-морских) клинических госпиталей, военно-морских лазаретов, отдельных медицинских батальонов (рот, отрядов), медицинских пунктов с лазаретами и корабельных лазаретов:
а) в графе «Наименование» пунктов 1, 3, 5 - 8, 10 - 13 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 14 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
в) в графе «Наименование» пунктов 21, 24, 28 и 29 слово «упрочненного» исключить;
г) пункт 30 изложить в следующей редакции:
| «30» | Полотно скатертное <*> | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 1 | 1 |
| и пленка полиэтиленовая <*> (на одно посадочное место), пог. м | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 1 | 0,5 |
| | | | |
| или скатерть <*> | 2 (на стол) | 2 (на стол) | 2 | на стол | 1»; |
д) в графе «Наименование» пункта 34 слова «из нержавеющей стали» исключить;
е) в пункте 36:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» и в графе «Военные госпитали, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)» после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
ж) в пункте 37:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
з) в графе «Наименование» пункта 38 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
и) в пункте 40:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» после цифры «2» дополнить словами «(на палату)»;
в графе «Военные госпитали, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)» после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
к) в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» и в графе «Военные госпитали, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)» пункта 41 после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
л) в пункте 42:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» после цифры «2» дополнить словами «(на палату)»;
в графе «Военные госпитали, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)» после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
м) в пункте 43:
в графе «Наименование» слово «упрочненного» исключить;
в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» и в графе «Военные госпитали, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)» после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
н) в графе «Санатории, объекты отдыха и реабилитационные центры» и в графе «Военные госпитали, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)» пункта 44 после цифры «1» дополнить словами «(на палату)»;
о) в графе «Наименование» пунктов 71 и 74 слова «из нержавеющей стали» исключить;
п) пункт 80 изложить в следующей редакции:
| «80» |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
15 |
15 |
15 |
15 |
16 |
18 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
|
|
|
|
|
1»; |
р) пункт 87 изложить в следующей редакции:
| «87» |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
По одному на каждое производственное помещение столовой |
2»; |
с) в графе «Наименование» пунктов 136 - 138 слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в норме № 6 обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем экипажей авиации:
а) в графе «Наименование» пункта 8 слово «ударопрочного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 9 слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в норме № 7 обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем транспортных самолетов войсковой части 42829:
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 7, 9 - 12 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 13 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
в) в графе «Наименование» пунктов 23, 28 и 29 слово «упрочненного» исключить;
г) в графе «Наименование» пункта 36 слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в норме № 8 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем гарнизонных (лагерных) и внутренних (корабельных) караулов (дежурных смен охраны и обороны):
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 5 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 6 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
в) в графе «Наименование» пунктов 12, 15 и 16 слово «упрочненного» исключить;
г) в графе «Наименование» пункта 25 слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в графе «Наименование» пункта 18 нормы № 10 обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем подразделений (команд), отправляемых воинскими эшелонами, слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в норме № 11 обеспечения оборудованием и инвентарем отделов (хранилищ) для хранения имущества продовольственной службы центров материально-технического обеспечения и производственно-логистических комплексов военного округа (флота), продовольственных складов и раздаточных кладовых воинских частей:
а) в графе «Наименование» пункта 6 слова «из нержавеющей стали» исключить;
б) дополнить пунктами 28 — 37 следующего содержания:
| «28» |
Печь муфельная |
1 |
- |
- |
- |
- |
8 |
| 29 |
Мегаомметр |
1 |
- |
- |
- |
- |
10 |
| 30 |
Анализатор металлов |
1 |
- |
- |
- |
- |
10 |
| 31 |
Рулетка измерительная до 5 м |
1 |
- |
- |
- |
- |
5 |
| 32 |
Штангенциркуль |
1 |
- |
- |
- |
- |
5 |
| 33 |
Секундомер |
1 |
- |
- |
- |
- |
5 |
| 34 |
Колба мерная 0,1 — 1 л |
2 |
- |
- |
- |
- |
4 |
| 35 |
Линейка металлическая 1 м |
1 |
- |
- |
- |
- |
4 |
| 36 |
Термометр |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
4 |
| 37 |
Лупа просмотровая |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
4»; |
- в норме № 12 обеспечения столовых воинских частей моющими средствами для мытья столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря:
а) в наименовании после слов «воинских частей» дополнить словами «и организаций»;
б) дополнить пунктом 7(1) следующего содержания:
| «7(1)» |
Средство чистящее |
- |
- |
5250 |
-«;» |
- в норме № 14 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем учебных лабораторий приготовления пищи (определения качества продовольствия):
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 5 и 7 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пункта 8 слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
в) в графе «Наименование» пунктов 14, 24 - 28 слово «упрочненного» исключить;
г) в графе «Наименование» пунктов 50, 53, 98 и 104 слова «из нержавеющей стали» исключить;
13) в норме № 15 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем столовых федеральных государственных общеобразовательных организаций, находящихся в ведении Министерства обороны Российской Федерации:
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 5, 11 и 15 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пунктов 41 и 44 слова «из нержавеющей стали» исключить;
в) пункт 50 изложить в следующей редакции:
| «50» |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
16 |
18 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
|
|
|
|
|
|
1»; |
г) пункт 57 изложить в следующей редакции:
| «57» |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
По одному на каждое производственное помещение столовой |
2»; |
д) в графе «Наименование» пунктов 97 - 99 слова «из нержавеющей стали» исключить;
14) в графе «Наименование» пунктов 9 и 26 нормы № 16 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем стационарных хлебопекарен слова «из нержавеющей стали» исключить;
15) в норме № 17 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем дошкольных образовательных организаций, находящихся в ведении Министерства обороны Российской Федерации:
а) в графе «Наименование» пунктов 1 - 7 и 16 слово «упрочненного» исключить;
б) в графе «Наименование» пунктов 38 и 41 слова «из нержавеющей стали» исключить;
в) пункт 46 изложить в следующей редакции:
| «46» |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
|
|
|
|
|
|
1»; |
г) в графе «Наименование» пункта 80 слова «из нержавеющей стали» исключить;
16) в графе «Наименование» пунктов 2, 3, 5 и 6 нормы № 18 обеспечения столовой посудой и оборудованием чайных комнат, организуемых в воинских частях, слово «упрочненного» исключить;
17) в графе «Наименование» пунктов 21 и 22 нормы № 19 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем кинологических центров служебного собаководства слова «из нержавеющей стали» исключить;
18) дополнить нормами № 22 — 27 следующего содержания:
«НОРМА № 22
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем столовых кадетских корпусов „Пансион
воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации“»
I. Столовая посуда и приборы
| № п/п | Наименование | Количество предметов, штук | Срок эксплуатации в годах |
| на стол с числом питающихся 4 чел. | на комнату на 4 чел. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Миска (тарелка глубокая) из стекла | 4 | - | 2 |
| 2 | Тарелка мелкая из стекла | 4 | - | 2 |
| 3 | Тарелка пирожковая из стекла | 8 | 4 | 2 |
| 4 | Тарелка десертная из стекла | 4 | - | 2 |
| 5 | Салатник однопорционный из стекла | 8 | - | 2 |
| 6 | Блюдце чайное из стекла | 4 | 4 | 2 |
| 7 | Розетка (блюдце чайное) для варенья из стекла | 4 | 4 | 2 |
| 8 | Кружка из стекла | 8 | - | 2 |
| 9 | Стакан из стекла | 4 | - | 2 |
| 10 | Чашка чайная из стекла | 4 | 4 | 2 |
| 11 | Блюдо овальное фарфоровое | 4 | - | 4 |
| 12 | Блюдце бульонное фарфоровое | 4 | - | 4 |
| 13 | Блюдце кофейное фарфоровое | 4 | - | 4 |
| 14 | Блюдце чайное фарфоровое | 4 | - | 4 |
| 15 | Вилка для торта из нержавеющей стали | 1 | - | 6 |
| 16 | Вилка сервировочная из нержавеющей стали | 1 | - | 6 |
| 17 | Кольцо для салфетки из нержавеющей стали | 4 | - | 6 |
| 18 | Креманка для мороженого из стекла | 4 | - | 2 |
| 19 | Крышка для торта из пластмассы | 1 | - | 2 |
| 20 | Ложка сервировочная | 1 | - | 6 |
| 21 | Лопатка для торта | 1 | - | 6 |
| 22 | Молочник однопорционный фарфоровый | 4 | - | 4 |
| 23 | Набор для специй фарфоровый | 1 | - | 4 |
| 24 | Подставка для яйца фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 25 | Подставка для торта из нержавеющей стали | 1 | - | 6 |
| 26 | Ложка разливательная из нержавеющей стали | 1 | - | 6 |
| 27 | Розетка для варенья фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 28 | Салатник фарфоровый | 4 | - | 4 |
| 29 | Салфетка тканевая | 8 | - | 1 |
| 30 | Салфетница фарфоровая | 1 | - | 4 |
| 31 | Сахарница фарфоровая | 1 | - | 4 |
| 32 | Сливочник фарфоровый | 1 | - | 4 |
| 33 | Соусник фарфоровый | 1 | - | 4 |
| 34 | Супница фарфоровая | 1 | - | 4 |
| 35 | Тарелка глубокая фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 36 | Тарелка десертная фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 37 | Тарелка пирожковая фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 38 | Тарелка подстановочная фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 39 | Фужер для воды из стекла | 4 | - | 2 |
| 40 | Чайник однопорционный с крышкой фарфоровые | 4 | 4 | 4 |
| 41 | Чашка бульонная фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 42 | Чашка чайная фарфоровая | 4 | - | 4 |
| 43 | Термос 1 л из нержавеющей стали | - | 1 | 4 |
| 44 | Сахарница с крышкой из стекла | 1 | 1 | 3 |
| 45 | Ложка столовая из нержавеющей стали | 4 | - | 6 |
| 46 | Ложка десертная из нержавеющей стали | 4 | 4 | 6 |
| 47 | Ложка чайная из нержавеющей стали | 4 | 4 | 6 |
| 48 | Вилка столовая из нержавеющей стали | 4 | - | 6 |
| 49 | Вилка десертная из нержавеющей стали | 4 | 4 | 6 |
| 50 | Вилка для рыбы из нержавеющей стали | 4 | - | 6 |
| 51 | Нож столовый из нержавеющей стали | 4 | - | 6 |
| 52 | Нож десертный из нержавеющей стали | 4 | 4 | 6 |
| 53 | Нож для рыбы из нержавеющей стали | 4 | - | 6 |
| 54 | Прибор для специй из стекла на подставке из нержавеющей стали с салфетницей | 1 | - | 3 |
| 55 | Поднос из пластмассы | 4 | 1 | 2 |
| 56 | Кувшин из стекла <*> | 1 | 1 | 3 |
| 57 | Ваза для фруктов из стекла | 1 | 1 | 3 |
| или нержавеющей стали <*> | | | 5 |
| 58 | Ваза для цветов из стекла <*> | 1 | 1 | 3 |
| 59 | Полотно скатертное <*> | 0,6 | - | 1 |
| и пленка полиэтиленовая <*> (на одно посадочное место), пог. м | 0,6 | | 0,5 |
| или скатерть <*> | 2 | - | 1 |
| 60 | Салфетка бумажная (на один прием пищи) | 4 | - | - |
II. Кухонная посуда и инвентарь
| № п/п | Наименование | Количество предметов на столовую, штук, при количестве питающихся, чел. | Срок эксплуатации в годах |
| 501 — 750 | 751 — 1000 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 61 | Кастрюля 4,5 — 6 л из нержавеющей стали | 5 | 6 | 4 |
| 62 | Кастрюля 8 л из нержавеющей стали | 7 | 7 | 4 |
| 63 | Котел наплитный 20 — 40 л из нержавеющей стали | 5 + 2 | 6 + 3 | 3 |
| 64 | Котел наплитный 50 — 60 л из нержавеющей стали | 4 + 5 | 5 + 10 | 3 |
| 65 | Гастроемкость из нержавеющей стали <*>: | | | 4 |
| GN 1/1-20 | 60 | 60 | |
| GN 1/1-40 | 30 | 30 | |
| GN 1/1-65 | 20 | 20 | |
| GN 1/1-150 | 14 | 14 | |
| GN 1/1-200 | 20 | 20 | |
| GN 1/2-100 | 20 | 20 | |
| GN 1/3-150 | 15 | 15 | |
| 66 | Сотейник 10 — 15 л из нержавеющей стали | 2 | 3 | 3 |
| 67 | Черпак 1,5 л из нержавеющей стали | 4 | 4 | 3 |
| 68 | Черпак 0,4 л из нержавеющей стали | 3 | 5 | 3 |
| 69 | Черпак 0,6 л из нержавеющей стали | 4 | 5 | 3 |
| 70 | Черпак 0,25 л из нержавеющей стали | 4 | 5 | 3 |
| 71 | Дуршлаг из нержавеющей стали | 3 | 4 | 2 |
| 72 | Шумовка из нержавеющей стали | 3 | 4 | 3 |
| 73 | Ложка соусная <*> | 3 | 4 | 4 |
| 74 | Ложка гарнирная <*> | 6 | 8 | 4 |
| 75 | Диспенсер с дозатором для соусов <*> | 12 | 16 | 2 |
| 76 | Щипцы сервировочные <*> | 12 | 16 | 4 |
| 77 | Сковорода из нержавеющей стали | 6 | 8 | 3 |
| 78 | Ножи универсальные поварские (комплект из 3 ножей) из нержавеющей стали | Один комплект на повара, но не менее 4 комплектов на столовую | 2 |
| 79 | Нож для очистки овощей из нержавеющей стали | 21 | 26 | 1 |
| 80 | Нож хлеборезный из нержавеющей стали | 2 | 2 | 3 |
| 81 | Консервовскрыватель | 2 | 2 | 4 |
| 82 | Секач из нержавеющей стали | 2 | 2 | 2 |
| 83 | Противень | 25 | 30 | 3 |
| 84 | Сито из нержавеющей стали <*> | 2 | 3 | 2 |
| 85 | Венчик из нержавеющей стали <*> | 3 | 4 | 3 |
| 86 | Совок <*> | 2 | 4 | 3 |
| 87 | Терка из нержавеющей стали <*> | 2 | 2 | 2 |
| 88 | Тяпка для отбивания мяса из нержавеющей стали <*> | 1 | 2 | 3 |
| 89 | Лопатка поварская из нержавеющей стали <*> | 3 | 4 | 4 |
| 90 | Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали | 2 | 2 | 3 |
| 91 | Вилка транжирная из нержавеющей стали | 2 | 2 | 3 |
| 92 | Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева | 12 | 14 | 0,5 |
| или пластмассы | | | 1 |
| 93 | Веселка деревянная <*> | 3 | 4 | 0,5 |
| 94 | Толкушка из нержавеющей стали | 3 | 3 | 2 |
| или деревянная <*> | | | 1 |
| 95 | Щетка для мытья котлов <*> | 2 | 2 | 0,5 |
| 96 | Ведро с крышкой из пластмассы | 7 | 8 | 1 |
| 97 | Таз из пластмассы | 4 | 5 | 1 |
| 98 | Бак для воды с крышкой и краном из нержавеющей стали | 8 | 10 | 4 |
| 99 | Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы | 8 | 10 | 2 |
| 100 | Кисть кондитерская | 3 | 3 | 2 |
| 101 | Коврик кондитерский | 3 | 3 | 2 |
| 102 | Лоток для теста с крышкой | 2 | 2 | 4 |
| 103 | Мешок 34 см кондитерский | 1 | 1 | 1,5 |
| 104 | Мешок 40 см кондитерский | 1 | 1 | 1,5 |
| 105 | Мешок 65 см кондитерский | 1 | 1 | 1,5 |
| 106 | Миска 2 л из нержавеющей стали | 1 | 4 | 6 |
| 107 | Миска 4 л из нержавеющей стали | 1 | 2 | 6 |
| 108 | Мусат для заточки ножей | 6 | 8 | 2 |
| 109 | Набор из 24 штук кондитерских насадок из поликарбоната | 1 | 1 | 1,5 |
| 110 | Набор мерных ложек из пластмассы | 1 | 1 | 1,5 |
| 111 | Набор из 3 штук скребков из нержавеющей стали | 1 | 1 | 4 |
| 112 | Ножницы кухонные | 2 | 2 | 2 |
| 113 | Пресс для чеснока | 2 | 2 | 2 |
| 114 | Пресс для яблок из нержавеющей стали | 3 | 3 | 2 |
| 115 | Ролик-тесторез из пластмассы | 2 | 2 | 1,5 |
| 116 | Скалка из твердых пород дерева | 2 | 2 | 2 |
| 117 | Стакан 1 л мерный из нержавеющей стали | 1 | 1 | 6 |
| 118 | Стакан 0,25 л мерный из нержавеющей стали | 1 | 1 | 6 |
| 119 | Стул-колода для рубки из пластмассы | 1 | 1 | 1,5 |
| 120 | Яйцерезка из нержавеющей стали | 2 | 2 | 4 |
III. Оборудование и приборы
| № п/п | Наименование | Количество предметов на столовую, штук, при количестве питающихся, чел. | Срок эксплуатации в годах |
| 501 — 750 | 751 — 1000 |
| Технологическое оборудование |
| 121 | Машина для очистки картофеля | 2 | 2 | 2 |
| 122 | Машина для нарезки сырых или вареных овощей | 2 | 2 | 3 |
| 123 | Блендер | 2 | 2 | 4 |
| 124 | Диспенсер столовой посуды передвижной с подогревом с 2 полками по 60 тарелок диаметром 160 — 210 мм | 3 | 3 | 5 |
| 125 | Диспенсер столовой посуды передвижной с подогревом с 2 полками по 60 тарелок диаметром 210 — 260 мм | 5 | 5 | 5 |
| 126 | Диспенсер столовой посуды передвижной с подогревом с 2 полками по 60 тарелок диаметром 260 — 310 мм | 3 | 3 | 5 |
| 127 | Машина взбивательная настольная | 1 | 1 | 5 |
| 128 | Машина для нарезки хлеба | 1 | 1 | 4 |
| 129 | Просеиватель для муки | 1 | 1 | 5 |
| 130 | Смягчитель воды 12 л | 2 | 2 | 4 |
| 131 | Шкаф пекарский | 1 | 1 | 6 |
| 132 | Шкаф передвижной тепловой на 18 гастроемкостей GN2/1-65 | 2 | 2 | 6 |
| 133 | Шкаф расстоечный | 1 | 1 | 6 |
| 134 | Машина универсальная кухонная | 1 | 2 | 5 |
| 135 | Машина тестомесильная | 1 | 1 | 5 |
| 136 | Мясорубка механическая | 2 | 2 | 5 |
| 137 | Кипятильник электрический производительностью до 100 л/ч | 2 | 2 | 4 |
| 138 | Шкаф жарочный электрический 3-секционный | 2 | 2 | 5 |
| 139 | Пароконвектомат с количеством гастроемкостей: | | | 6 |
| 10 штук | 1 | 1 | |
| 20 штук | 2 | 2 | |
| 140 | Мармит электрический передвижной | 6 | 6 | 6 |
| 141 | Машина гастрономическая (слайсер, ломтерезка) <*> | 2 | 3 | 5 |
| 142 | Плита электрическая 4-конфорочная | 4 | 4 | 5 |
| 143 | Котел пищеварочный емкостью: | | | 6 |
| 100 л | 3 | 3 | |
| 160 л | 3 | 3 | |
| 250 л | 4 | 4 | |
| или | | | |
| 350 л (400 л) | 3 | 3 | |
| 144 | Сковорода электрическая с площадью чаши: | | | 5 |
| 0,25 кв. м | 1 | - | |
| 0,45 кв. м | 1 | 2 | |
| 145 | Машина посудомоечная универсальная производительностью до 2000 тарелок/ч | 1 | 2 | 4 |
| 146 | Машина посудомоечная кухонная (котломоечная) <*> | 1 | 1 | 4 |
| 147 | Линия раздачи пищи, комплект | 4 | 5 | 6 |
| Холодильное оборудование |
| 148 | Салат-бар охлаждаемый «шведский стол» на 12 гастроемкостей GN1/1 | 4 | 5 | 6 |
| 149 | Шкаф холодильный общим объемом 0,4 — 0,54 куб. м | 1 | 2 | 6 |
| 150 | Шкаф холодильный общим объемом 0,7 — 1,5 куб. м | 5 | 5 | 6 |
| 151 | Камера холодильная объемом до 6 куб. м, комплект | 3 | 4 | 8 |
| 152 | Камера холодильная объемом до 12 куб. м, комплект | 1 | 1 | 8 |
| 153 | Холодильник бытовой электрический общим объемом 0,25 — 0,3 куб. м | 2 | 2 | 8 |
| 154 | Ларь морозильный | 3 | 3 | 5 |
| 155 | Стол производственный с охлаждаемой поверхностью | 4 | 4 | 5 |
| Весоизмерительные приборы |
| 156 | Весы настольные электронные или механические | 9 | 9 | 6 |
| 157 | Весы товарные электронные или механические | 6 | 6 | 6 |
| Немеханическое оборудование |
| 158 | Стол производственный | 14 | 16 | 7 |
| 159 | Держатель кухонных ножей магнитный <*> | 14 | 16 | 6 |
| 160 | Стол для доочистки картофеля | 2 | 2 | 7 |
| 161 | Стол передвижной для выдачи первых и вторых блюд | 3 | 5 | 7 |
| 162 | Стол для сбора остатков пищи | 1 | 2 | 7 |
| 163 | Стол производственный специальный <*> | 4 | 5 | 7 |
| 164 | Стеллаж для хранения и сушки кухонной посуды | 2 | 2 | 6 |
| 165 | Стеллаж для хранения и сушки столовой посуды | 16 | 20 | 6 |
| 166 | Стеллаж для хранения продуктов | 3 | 4 | 6 |
| 167 | Стеллаж для хранения хлеба в лотках | 3 | 4 | 6 |
| 168 | Стеллаж для хранения подносов | 12 | 14 | 6 |
| 169 | Ванна для мытья кухонной посуды | 2 | 2 | 6 |
| 170 | Ванна производственная: | | | 6 |
| 1-секционная | 1 | 1 | |
| 2-секционная | 4 | 4 | |
| 3-секционная | 2 | 2 | |
| 171 | Ванна передвижная | 4 | 4 | 6 |
| 172 | Диспенсер для подносов передвижной | 6 | 6 | 5 |
| 173 | Диспенсер для столовых приборов | 6 | 6 | 5 |
| 174 | Тележка сервировочная с 2 полками | 8 | 10 | 4 |
| 175 | Шкаф (стойка) для уборочного инвентаря <*> | По одному на каждое производственное и вспомогательное помещение столовой | 6 |
| 176 | Подставка подсобная | 9 | 11 | 6 |
| 177 | Ящик-носилки для мяса (рыбы) | 2 | 2 | 5 |
| 178 | Ящик-носилки для овощей | 4 | 4 | 5 |
| 179 | Контейнер для хранения картофеля и овощей | 2 | 3 | 3 |
| 180 | Стеллаж передвижной универсальный | 6 | 8 | 4 |
| 181 | Стеллаж для дефростации <*> | 4 | 4 | 3 |
| 182 | Тележка (шпилька) для хранения и подвоза чистой столовой посуды | 11 | 14 | 4 |
| 183 | Тележка (шпилька) для сбора использованной посуды | 16 | 20 | 4 |
| Прочее оборудование |
| 184 | Стерилизатор для ножей <*> | По одному на каждое производственное помещение столовой, за исключением
моечной столовой
и кухонной посуды | 4 |
| 185 | Инсектицидное устройство <*> | По одному на каждое производственное помещение столовой и кладовую для сухих продуктов, по два на обеденный зал | 4 |
| 186 | Отпугиватель грызунов <*> | 2 | 2 | 4 |
| 187 | Душирующее устройство <*> | По одному на каждое производственное помещение столовой | 3 |
| 188 | Рециркулятор бактерицидный <*> | По одному на каждое производственное помещение столовой | 4 |
| 189 | Термометр универсальный <*> | 2 | 4 | 2 |
| 190 | Настенная перекидная информационная система рамок <*> | По одной на каждое производственное и вспомогательное помещение столовой | 2 |
| 191 | Планшет с плакатом <*> | По одному на каждое производственное помещение столовой | 3 |
<*> В соответствии с пунктом 45 Порядка обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы (приложение № 2 к настоящему приказу).
НОРМА № 23
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем помещения для приема пищи персоналом кадетских
корпусов «Пансион воспитанниц Министерства обороны
Российской Федерации»
I. Столовая посуда и приборы
| № п/п |
Наименование |
Количество предметов на 100 чел., штук |
Срок эксплуатации в годах |
| 1 |
Миска (тарелка глубокая) из стекла |
100 |
2 |
| 2 |
Тарелка мелкая из стекла |
100 |
2 |
| 3 |
Тарелка пирожковая из стекла |
100 |
2 |
| 4 |
Салатник однопорционный из стекла |
100 |
2 |
| 5 |
Кружка из стекла |
100 |
2 |
| 6 |
Блюдце чайное из стекла |
100 |
2 |
| 7 |
Чашка чайная из стекла |
100 |
2 |
| 8 |
Набор для специй из стекла на подставке из нержавеющей стали |
25 |
2 |
| 9 |
Ваза для цветов из стекла |
25 |
2 |
| 10 |
Ложка столовая из нержавеющей стали |
100 |
6 |
| 11 |
Ложка чайная из нержавеющей стали |
100 |
6 |
| 12 |
Вилка столовая из нержавеющей стали |
100 |
6 |
| 13 |
Нож столовый из нержавеющей стали |
100 |
6 |
| 14 |
Салфетница из нержавеющей стали |
25 |
6 |
| 15 |
Поднос из пластмассы |
100 |
2 |
| 16 |
Полотно скатертное |
0,6 |
1 |
|
|
и пленка полиэтиленовая (на одно посадочное место), пог. м |
0,6 |
|
или скатерть |
2 |
1 |
II. Оборудование и приборы
| Технологическое оборудование |
| 17 | Кулер для выдачи питьевой воды (напольный) | 1 | 3 |
| 18 | Печь СВЧ | 1 | 5 |
| 19 | Прилавок для подносов и столовых приборов | 1 | 6 |
| 20 | Тележка для 20 подносов | 2 | 4 |
| Холодильное оборудование |
| 21 | Холодильник бытовой электрический общим объемом 0,25 — 0,3 куб. м | 1 | 8 |
НОРМА № 24
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем учебных классов кадетских корпусов «Пансион
воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации»
I. Столовая посуда и приборы
| № п/п |
Наименование |
Количество предметов на учебный класс, штук |
Срок эксплуатации в годах |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
| 1 |
Блюдо из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 2 |
Блюдо фарфоровое овальное |
15 |
4 |
| 3 |
Блюдце бульонное фарфоровое |
15 |
4 |
| 4 |
Блюдце кофейное фарфоровое |
15 |
4 |
| 5 |
Блюдце чайное из стекла |
15 |
2 |
| 6 |
Блюдце чайное фарфоровое |
15 |
4 |
| 7 |
Ваза 2-ярусная из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 8 |
Ваза для фруктов 1-ярусная из нержавеющей стали |
2 |
6 |
| 9 |
Ваза для фруктов 3-ярусная из нержавеющей стали |
2 |
6 |
| 10 |
Ваза для цветов из стекла |
4 |
2 |
| 11 |
Вилка десертная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 12 |
Вилка для лобстеров из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 13 |
Вилка для рыбы из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 14 |
Вилка для торта из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 15 |
Вилка сервировочная из нержавеющей стали |
8 |
6 |
| 16 |
Вилка столовая из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 17 |
Кольцо для салфетки из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 18 |
Кофейник 0,4 л с крышкой фарфоровые |
10 |
4 |
| 19 |
Кофейник однопорционный с крышкой фарфоровые |
15 |
4 |
| 20 |
Креманка для мороженого из стекла |
10 |
4 |
| 21 |
Креманка из стекла |
10 |
2 |
| 22 |
Кружка из стекла |
15 |
2 |
| 23 |
Крышка для торта из пластмассы |
4 |
2 |
| 24 |
Кувшин для сока из стекла |
4 |
2 |
| 25 |
Ложка десертная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 26 |
Ложка кофейная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 27 |
Ложка ньюазетная двойная из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 28 |
Ложка ньюазетная овальная из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 29 |
Ложка ньюазетная «сердце» из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 30 |
Ложка сервировочная из нержавеющей стали |
8 |
6 |
| 31 |
Ложка столовая из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 32 |
Ложка чайная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 33 |
Лопатка для торта из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 34 |
Молочник однопорционный фарфоровый |
15 |
4 |
| 35 |
Набор для специй из стекла на подставке из нержавеющей стали |
4 |
2 |
| 36 |
Набор для специй фарфоровый |
4 |
4 |
| 37 |
Наперон |
8 |
3 |
| 38 |
Нож десертный из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 39 |
Нож для рыбы из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 40 |
Нож столовый из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 41 |
Поднос из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 42 |
Подставка для яйца фарфоровая |
10 |
4 |
| 43 |
Подставка для торта из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 44 |
Подставка для приборов из пластмассы |
3 |
1 |
| 45 |
Ложка разливательная 0,4 л из нержавеющей стали |
8 |
6 |
| 46 |
Ложка разливательная 0,06 л из нержавеющей стали |
6 |
6 |
| 47 |
Ложка соусная |
6 |
6 |
| 48 |
Розетка для варенья из стекла |
15 |
2 |
| 49 |
Розетка для варенья фарфоровая |
15 |
4 |
| 50 |
Салатник однопорционный из стекла |
15 |
2 |
| 51 |
Салатник фарфоровый |
15 |
4 |
| 52 |
Салфетка бумажная на 1 чел. на учебный час |
2 |
- |
| 53 |
Салфетка тканевая |
15 |
3 |
| 54 |
Салфетница из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 55 |
Салфетница фарфоровая |
4 |
4 |
| 56 |
Сахарница из стекла с дозатором |
4 |
2 |
| 57 |
Сахарница фарфоровая |
4 |
4 |
| 58 |
Скатерть 145 x 145 см |
10 |
3 |
| 59 |
Сливочник фарфоровый |
4 |
4 |
| 60 |
Соусник фарфоровый |
4 |
4 |
| 61 |
Стакан для сока из стекла |
15 |
2 |
| 62 |
Супница фарфоровая |
4 |
4 |
| 63 |
Миска (тарелка глубокая) из стекла |
15 |
2 |
| 64 |
Тарелка глубокая фарфоровая |
15 |
4 |
| 65 |
Тарелка десертная из стекла |
15 |
2 |
| 66 |
Тарелка десертная фарфоровая |
15 |
4 |
| 67 |
Тарелка мелкая из стекла |
15 |
2 |
| 68 |
Тарелка пирожковая из стекла |
15 |
2 |
| 69 |
Тарелка пирожковая фарфоровая |
15 |
4 |
| 70 |
Тарелка подстановочная фарфоровая |
15 |
4 |
| 71 |
Фужер для воды из стекла |
15 |
2 |
| 72 |
Фужер для ирландского кофе |
6 |
4 |
| 73 |
Фужер для коктейля |
6 |
4 |
| 74 |
Фужер для маргариты |
6 |
4 |
| 75 |
Фужер для мартини |
6 |
4 |
| 76 |
Чайник 0,6 л с крышкой фарфоровые |
8 |
4 |
| 77 |
Чашка бульонная фарфоровая |
15 |
4 |
| 78 |
Чашка кофейная фарфоровая |
15 |
4 |
| 79 |
Чашка чайная из стекла |
15 |
2 |
| 80 |
Чашка чайная фарфоровая |
15 |
4 |
| 81 |
Штопор с открывалкой |
1 |
4 |
| 82 |
Щипцы для лобстеров из нержавеющей стали |
3 |
5 |
| 83 |
Щипцы для льда из нержавеющей стали |
3 |
5 |
| 84 |
Щипцы для сахара из нержавеющей стали |
3 |
5 |
| 85 |
Щипцы для улиток из нержавеющей стали |
3 |
5 |
| 86 |
Юбка фуршетная |
1 |
3 |
II. Кухонная посуда и инвентарь
| 87 |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
1 |
2 |
| 88 |
Блюдо для запекания |
3 |
4 |
| 89 |
Венчик 35 см из нержавеющей стали |
2 |
3 |
| 90 |
Вешалка на 10 крюков для кухонных принадлежностей |
1 |
3 |
| 91 |
Вилка поварская из нержавеющей стали |
2 |
5 |
| 92 |
Воронка 12 см из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 93 |
Воронка 15 см из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 94 |
Горшочек 0,3 л для запекания |
6 |
3 |
| 95 |
Горшочек 0,5 л для запекания |
6 |
3 |
| 96 |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
6 |
0,5 |
| 97 |
Доска для разделки продуктов из пластмассы |
6 |
1 |
| 98 |
Дуршлаг 24 см из нержавеющей стали |
2 |
5 |
| 99 |
Дуршлаг 1,8 л конический из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 100 |
Игла шпиговальная |
1 |
3 |
| 101 |
Камень точильный |
1 |
1,5 |
| 102 |
Толкушка из нержавеющей стали |
1 |
2 |
|
или деревянная |
|
1 |
| 103 |
Кастрюля 2,5 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 104 |
Кастрюля 3,0 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 105 |
Кастрюля 5,0 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 106 |
Кастрюля 5,5 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 107 |
Кастрюля 6,5 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 108 |
Кастрюля 7,0 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 109 |
Кастрюля 8,5 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 110 |
Кастрюля 10,5 л с крышкой из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 111 |
Кисть кондитерская |
2 |
1,5 |
| 112 |
Коврик кондитерский |
8 |
1,5 |
| 113 |
Контейнер из пластмассы |
8 |
1 |
| 114 |
Лопатка 30 см для антипригарного покрытия |
4 |
2 |
| 115 |
Лопатка 32 см для антипригарного покрытия |
1 |
2 |
| 116 |
Лопатка 24,5 см для теста из пластмассы |
4 |
2 |
| 117 |
Лопатка 25,5 см для теста из пластмассы |
2 |
2 |
| 118 |
Лопатка 26,5 см для теста из пластмассы |
2 |
2 |
| 119 |
Лопатка 15 см изогнутая из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 120 |
Лопатка 20 см изогнутая из нержавеющей стали |
1 |
4 |
| 121 |
Лопатка изогнутая перфорированная из нержавеющей стали |
1 |
4 |
| 122 |
Лопатка прямоугольная из нержавеющей стали |
4 |
4 |
| 123 |
Лоток для теста с крышкой |
4 |
4 |
| 124 |
Мешок 34 см кондитерский |
3 |
1,5 |
| 125 |
Мешок 40 см кондитерский |
1 |
1,5 |
| 126 |
Миска 2 л из нержавеющей стали |
6 |
6 |
| 127 |
Мусат для заточки ножей |
2 |
2 |
| 128 |
Набор для декорирования |
8 |
3 |
| 129 |
Набор для фондю |
1 |
4 |
| 130 |
Набор из 24 штук кондитерских насадок из поликарбоната |
2 |
1,5 |
| 131 |
Набор мерных ложек из пластмассы |
2 |
1,5 |
| 132 |
Набор из 3 штук скребков из нержавеющей стали |
1 |
4 |
| 133 |
Нож для мяса из нержавеющей стали |
2 |
2 |
| 134 |
Нож для мяса с желобком из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 135 |
Нож 18 см для нарезки ветчины из нержавеющей стали |
2 |
2 |
| 136 |
Нож 26 см для нарезки ветчины из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 137 |
Нож 15 см для нарезки филе из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 138 |
Нож 18 см для нарезки филе из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 139 |
Нож для очистки овощей из нержавеющей стали |
8 |
1 |
| 140 |
Нож для птицы из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 141 |
Нож для рубки мяса из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 142 |
Нож для рыбы из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 143 |
Нож для сашими из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 144 |
Нож для сердцевины яблока из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 145 |
Нож для сыра из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 146 |
Нож для томатов из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 147 |
Нож для хлеба из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 148 |
Нож для чистки с вращающимся лезвием из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 149 |
Нож для шариков масла из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 150 |
Нож 20 — 23 см кухонный из нержавеющей стали |
8 |
2 |
| 151 |
Нож кухонный для лапши из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 152 |
Нож обвалочный из нержавеющей стали |
2 |
2 |
| 153 |
Нож овощной из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 154 |
Нож разделочный для рыбы из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 155 |
Ножницы кухонные |
4 |
2 |
| 156 |
Ножницы кухонные для дичи |
1 |
2 |
| 157 |
Ножницы кухонные для рыбы |
1 |
2 |
| 158 |
Овощерезка ручная |
1 |
2 |
| 159 |
Овощечистка |
2 |
2 |
| 160 |
Открывалка для банок |
1 |
2 |
| 161 |
Планка держатель для ножей |
2 |
3 |
| 162 |
Подставка для миски |
6 |
6 |
| 163 |
Пресс для чеснока |
1 |
2 |
| 164 |
Пресс для яблок из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 165 |
Ролик-тесторез из пластмассы |
1 |
1,5 |
| 166 |
Рыбочистка из нержавеющей стали |
2 |
2 |
| 167 |
Сито 35 см из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 168 |
Скалка из твердых пород дерева |
2 |
2 |
| 169 |
Сковорода блинная |
2 |
4 |
| 170 |
Сковорода 24 см из нержавеющей стали |
2 |
5 |
| 171 |
Сковорода 28 см из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 172 |
Сковорода 24 см с антипригарным покрытием |
2 |
4 |
| 173 |
Сковорода 28 см с антипригарным покрытием |
1 |
4 |
| 174 |
Совок 0,1 л металлический |
1 |
3 |
| 175 |
Соковыжималка для цитрусовых |
1 |
4 |
| 176 |
Сотейник 0,75 л из нержавеющей стали |
3 |
5 |
| 177 |
Сотейник 1,75 л из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 178 |
Стакан 1 л мерный из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 179 |
Стакан 0,25 л мерный из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 180 |
Стакан 0,01 л мерный стеклянный |
1 |
2 |
| 181 |
Стакан 0,25 л мерный стеклянный |
1 |
2 |
| 182 |
Терка из нержавеющей стали |
4 |
2 |
| 183 |
Тяпка 1,5 кг для отбивания мяса |
1 |
5 |
| 184 |
Тяпка 0,6 кг для отбивания мяса |
2 |
5 |
| 185 |
Фильтр для очистки воды |
1 |
1,5 |
| 186 |
Фильтрующий элемент для фильтра для очистки воды, в месяц |
1 |
|
| 187 |
Форма для выпечки |
3 |
3 |
| 188 |
Форма для торта |
2 |
3 |
| 189 |
Форма для яичницы |
4 |
3 |
| 190 |
Набор форм |
2 |
3 |
| 191 |
Шумовка 12 см из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 192 |
Шумовка сетчатая из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 193 |
Щипцы для спагетти из нержавеющей стали |
2 |
5 |
| 194 |
Щипцы для удаления костей из нержавеющей стали |
2 |
5 |
| 195 |
Щипцы кондитерские из нержавеющей стали |
8 |
5 |
| 196 |
Щипцы сервировочные из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 197 |
Щипцы 18,5 см универсальные из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 198 |
Щипцы 21 см универсальные из нержавеющей стали |
1 |
5 |
| 199 |
Щипцы 25 см универсальные из нержавеющей стали |
8 |
5 |
| 200 |
Яйцерезка из нержавеющей стали |
1 |
4 |
III. Оборудование и приборы
| Технологическое оборудование |
| 201 | Аэрогриль | 1 | 4 |
| 202 | Блендер | 1 | 4 |
| 203 | Блинница электрическая | 1 | 5 |
| 204 | Варочная поверхность | 2 | 6 |
| 205 | Весы настольные порционные до 2,5 кг электронные | 1 | 6 |
| 206 | Духовка | 2 | 6 |
| 207 | Измельчитель | 1 | 4 |
| 208 | Кофеварка электрическая | 1 | 4 |
| 209 | Кофемолка | 1 | 6 |
| 210 | Кухонный комбайн | 1 | 5 |
| 211 | Мармит 10 л настольный «водяной горшочек» | 1 | 6 |
| 212 | Машина гастрономическая (слайсер, ломтерезка) | 1 | 5 |
| 213 | Машина посудомоечная бытовая | 1 | 4 |
| 214 | Мельница для льда | 1 | 5 |
| 215 | Миксер | 1 | 5 |
| 216 | Минидуховка | 1 | 6 |
| 217 | Мясорубка электрическая | 1 | 5 |
| 218 | Пароварка | 1 | 6 |
| 219 | Печь СВЧ | 1 | 5 |
| 220 | Соковыжималка для цитрусовых | 1 | 5 |
| 221 | Тостер | 1 | 6 |
| 222 | Фритюрница | 1 | 6 |
| 223 | Хлебопечка | 1 | 6 |
| 224 | Чайник электрический | 1 | 2 |
| 225 | Яйцеварка | 1 | 6 |
| Холодильное оборудование |
| 226 | Холодильник бытовой электрический общим объемом 0,25 — 0,3 куб. м | 1 | 8 |
НОРМА № 25
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем буфетов кадетских корпусов «Пансион воспитанниц
Министерства обороны Российской Федерации»
I. Столовая посуда и приборы
| № п/п |
Наименование |
Количество предметов, штук, на 1 буфет, на 40 чел. |
Срок эксплуатации в годах |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
| 1 |
Блюдо из нержавеющей стали |
5 |
6 |
| 2 |
Ваза 2-ярусная для кондитерских изделий из нержавеющей стали |
1 |
6 |
| 3 |
Ваза 3-ярусная для фруктов из нержавеющей стали |
1 |
6 |
| 4 |
Блюдце чайное из стекла |
40 |
2 |
| 5 |
Кувшин для сока из стекла |
5 |
2 |
| 6 |
Ложка чайная из нержавеющей стали |
40 |
6 |
| 7 |
Сахарница из стекла с дозатором |
5 |
2 |
| 8 |
Салфетница из нержавеющей стали |
2 |
6 |
| 9 |
Тарелка десертная из стекла |
40 |
2 |
| 10 |
Тарелка пирожковая из стекла |
40 |
2 |
| 11 |
Чашка чайная из стекла |
40 |
2 |
| 12 |
Салфетка бумажная на 1 чел. в сутки |
40 |
- |
II. Оборудование и приборы
| Технологическое оборудование |
| 13 | Кулер для выдачи питьевой воды (напольный) | 2 | 4 |
| 14 | Печь СВЧ | 2 | 5 |
| 15 | Кофемашина | 2 | 6 |
| 16 | Чайник электрический | 3 | 2 |
| Холодильное оборудование |
| 17 | Холодильник бытовой электрический общим объемом 0,25 — 6,3 куб. м | 2 | 8 |
НОРМА № 26
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем медицинских пунктов кадетских корпусов «Пансион
воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации»
I. Столовая посуда и приборы
| № п/п |
Наименование |
Количество предметов на 15 чел., штук |
Срок эксплуатации в годах |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
| 1 |
Вилка десертная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 2 |
Вилка для рыбы из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 3 |
Вилка столовая из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 4 |
Блюдце чайное из стекла |
15 |
2 |
| 5 |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
2 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
1 |
| 6 |
Кружка из стекла |
15 |
2 |
| 7 |
Кувшин для сока из стекла |
4 |
2 |
| 8 |
Ложка десертная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 9 |
Ложка столовая из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 10 |
Ложка чанная из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 11 |
Прибор для специй из стекла |
4 |
2 |
| 12 |
Нож десертный из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 13 |
Нож для рыбы из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 14 |
Нож для хлеба из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 15 |
Нож кухонный 20 см из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 16 |
Нож столовый из нержавеющей стали |
15 |
6 |
| 17 |
Поднос из пластмассы |
15 |
1 |
| 18 |
Ложка разливательная 0,4 л из нержавеющей стали |
3 |
6 |
| 19 |
Салатник однопорционный из стекла |
15 |
2 |
| 20 |
Сахарница из стекла с дозатором |
4 |
2 |
| 21 |
Салфетница из нержавеющей стали |
4 |
6 |
| 22 |
Скатерть |
4 |
1 |
| 23 |
Судок 2-секционный из нержавеющей стали |
5 |
6 |
| 24 |
Судок 3-секционный из нержавеющей стали |
5 |
6 |
| 25 |
Миска (тарелка глубокая) из стекла |
15 |
2 |
| 26 |
Тарелка десертная из стекла |
15 |
2 |
| 27 |
Тарелка мелкая из стекла |
15 |
2 |
| 28 |
Тарелка пирожковая из стекла |
15 |
2 |
| 29 |
Термос 1 л из нержавеющей стали |
6 |
6 |
| 30 |
Чашка чайная из стекла |
15 |
2 |
| 31 |
Щипцы 21 см универсальные из нержавеющей стали |
3 |
5 |
| 32 |
Салфетка бумажная на 1 чел. в сутки |
3 |
- |
II. Оборудование и приборы
| Технологическое оборудование |
| 33 | Кулер для выдачи питьевой воды (напольный) | 2 | 4 |
| 34 | Печь СВЧ | 2 | 5 |
| 35 | Машина посудомоечная бытовая | 1 | 4 |
| 36 | Плита электрическая 4-конфорочная с пароконвекционным жарочным шкафом | 1 | 7 |
| 37 | Тележка сервировочная | 1 | 4 |
| 38 | Чайник электрический | 2 | 2 |
| Холодильное оборудование |
| 39 | Холодильник бытовой электрический общим объемом 0,25 — 0,3 куб. м | 2 | 8 |
НОРМА № 27
обеспечения кухонной посудой, оборудованием и инвентарем
группы (комплектования рационов питания) базы
(опытно-испытательной) войсковой части 55443
I. Кухонная посуда и инвентарь
| № п/п |
Наименование |
Количество предметов, штук |
Срок эксплуатации в годах |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
| 1 |
Кастрюля 4,5 — 6 л из нержавеющей стали |
3 |
4 |
| 2 |
Кастрюля 8 л из нержавеющей стали |
4 |
4 |
| 3 |
Котел наплитный 20 — 40 л из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 4 |
Котел наплитный 50 — 60 л из нержавеющей стали |
1 |
3 |
|
5 |
Гастроемкость из нержавеющей стали: |
|
|
GN 1/1-40 |
4 |
|
|
GN 1/1-65 |
2 |
|
|
GN 1/1-150 |
4 |
|
|
GN 1/1-200 |
4 |
|
|
GN 1/2-100 |
2 |
|
|
GN 1/3-40 |
3 |
|
| 6 |
Сотейник 10 — 15 л из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 7 |
Черпак 1,5 л из нержавеющей стали |
2 |
3 |
| 8 |
Черпак 0,4 л из нержавеющей стали |
2 |
3 |
| 9 |
Дуршлаг из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 10 |
Шумовка из нержавеющей стали |
2 |
3 |
| 11 |
Ложка соусная |
2 |
4 |
| 12 |
Ложка гарнирная |
2 |
4 |
| 13 |
Диспенсер с дозатором для соусов |
2 |
2 |
| 14 |
Щипцы сервировочные из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 15 |
Черпак 0,25 л из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 16 |
Сковорода из нержавеющей стали |
2 |
3 |
| 17 |
Ножи универсальные поварские (комплект из 3 ножей) из нержавеющей стали |
2 |
2 |
| 18 |
Нож для очистки овощей из нержавеющей стали |
2 |
1 |
| 19 |
Нож хлеборезный из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 20 |
Консервовскрыватель |
1 |
4 |
| 21 |
Секач из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 22 |
Противень |
6 |
3 |
| 23 |
Сито из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 24 |
Венчик из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 25 |
Совок |
1 |
3 |
| 26 |
Терка из нержавеющей стали |
1 |
2 |
| 27 |
Тяпка для отбивания мяса из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 28 |
Лопатка поварская из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 29 |
Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 30 |
Вилка транжирная из нержавеющей стали |
1 |
3 |
| 31 |
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева |
8 |
0,5 |
|
или пластмассы |
|
1 |
| 32 |
Веселка деревянная |
2 |
0,5 |
| 33 |
Щетка для мытья котлов |
1 |
0,5 |
| 34 |
Ведро с крышкой из пластмассы |
3 |
1 |
| 35 |
Таз из пластмассы |
2 |
1 |
| 36 |
Бак для воды с крышкой и краном из нержавеющей стали |
2 |
4 |
| 37 |
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы |
2 |
2 |
II. Оборудование и приборы
| Технологическое оборудование |
| 38 | Машина для нарезки сырых или вареных овощей | 1 | 3 |
| 39 | Машина универсальная кухонная | 1 | 5 |
| 40 | Мясорубка механическая | 1 | 5 |
| 41 | Кипятильник электрический производительностью до 100 л/ч | 2 | 4 |
| 42 | Шкаф жарочный электрический 3-секционный | 1 | 5 |
| 43 | Пароконвектомат на 10 гастроемкостей | 2 | 6 |
| 44 | Машина гастрономическая (слайсер) | 1 | 5 |
| 45 | Плита электрическая 4-конфорочная | 1 | 5 |
| 46 | Машина посудомоечная универсальная производительностью до 700 тар/ч | 1 | 4 |
| Холодильное оборудование |
| 47 | Шкаф холодильный общим объемом 0,7 — 1,5 куб. м | 3 | 6 |
| 48 | Холодильник бытовой электрический общим объемом 0,25 — 0,3 куб. м | 3 | 8 |
| 49 | Ларь морозильный | 2 | 5 |
| 50 | Камера холодильная объемом до 6 куб. м | 3 | 8 |
| 51 | Шкаф шоковой заморозки (охлаждения) | 2 | 6 |
| Весоизмерительные приборы |
| 52 | Весы настольные электронные до 15 кг | 3 | 6 |
| Немеханическое оборудование |
| 53 | Стол производственный | 10 | 7 |
| 54 | Держатель кухонных ножей магнитный | 5 | 6 |
| 55 | Стол для доочистки картофеля | 1 | 7 |
| 56 | Стол для сбора остатков пищи | 1 | 7 |
| 57 | Стол производственный специальный | 10 | 7 |
| 58 | Стеллаж для хранения и сушки кухонной посуды | 4 | 6 |
| 59 | Стеллаж для хранения и сушки столовой посуды | 1 | 6 |
| 60 | Стеллаж для хранения продуктов | 6 | 6 |
| 61 | Стеллаж для хранения подносов | 1 | 6 |
| 62 | Ванна для мытья кухонной посуды | 1 | 6 |
| 63 | Ванна производственная: | | 6 |
| 1-секционная | 2 | |
| 2-секционная | 1 | |
| 64 | Ванна передвижная | 1 | 6 |
| 65 | Шкаф (стойка) для уборочного инвентаря | По одному на каждое производственное и вспомогательное помещение столовой | 6 |
| 66 | Подставка подсобная | 2 | 6 |
| 67 | Тара для продуктов по 6 — 7 ящиков с крышкой | 2 | 6 |
| 68 | Ящик-носилки для мяса (рыбы) | 2 | 5 |
| 69 | Ящик-носилки для овощей | 2 | 5 |
| 70 | Контейнер для хранения картофеля и овощей | 1 | 3 |
| 71 | Стеллаж передвижной универсальный | 2 | 4 |
| 72 | Стеллаж для дефростации | 1 | 3 |
| 73 | Тележка (шпилька) для хранения и подвоза чистой столовой посуды | 1 | 4 |
| 74 | Тележка (шпилька) для сбора использованной посуды | 1 | 4 |
| Прочее оборудование |
| 75 | Стерилизатор для ножей | По одному на каждое производственное помещение столовой, за исключением моечной столовой и кухонной посуды | 4 |
| 76 | Инсектицидное устройство | По одному на каждое производственное помещение столовой и кладовую для сухих продуктов | 4 |
| 77 | Отпугиватель грызунов | 1 | 4 |
| 78 | Душирующее устройство | По одному на каждое производственное помещение столовой | 3 |
| 79 | Рециркулятор бактерицидный | По одному на каждое производственное помещение столовой | 4 |
| 80 | Термометр универсальный | 2 | 2 |
| 81 | Настенная перекидная информационная система рамок | По одной на каждое производственное и вспомогательное помещение столовой | 2 |
| 82 | Овоскоп | 1 | 3 |
| 83 | Печь СВЧ | 1 | 5 |
| 74 | Миксер ручной с чашей настольный | 1 | 3». |
2. В Порядке обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы (приложение № 2 к приказу):
- в пункте 3:
а) в подпункте 1:
абзац второй после слова «пароконвектоматы» дополнить словом «, печи»;
абзац третий после слова «тестомесильные» дополнить словом «тестораскаточные,»;
б) в подпункте 15 после слов «органолептического определения качества продовольствия,» дополнить словами «приборы и инструменты для определения технических, качественных и эксплуатационных характеристик продукции общехозяйственного назначения,»;
- в пункте 4:
а) в подпункте 1 после слов «блоки термосов» дополнить словами «, емкости для воды полимерные»;
б) в подпункте 2 после слова «котелки» дополнить словами «, комплекты полевой индивидуальной посуды»;
- пункт 13 дополнить абзацем следующего содержания:
«Обучающимся кадетских корпусов „Пансиона воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации“, президентских кадетских училищ, суворовских военных училищ, нахимовских военно-морских училищ, кадетских (морских кадетских) военных корпусов, военно-музыкальных училищ, школ-интернатов дополнительно выдается посуда одноразовая на одного человека в сутки, штук: тарелка глубокая — 1; стакан — 2; ложка столовая — 1.»;
-
в абзаце втором пункта 18 слова «упрочненного (закаленного)» исключить;
-
пункт 19 дополнить абзацем следующего содержания:
«В столовые воинских частей, где планируется диетическое питание, на место для приготовления пищи дополнительно выдаются: блендер — 1 штука, миксер ручной — 1 штука.»;
- в пункте 22:
а) в абзаце втором слова «ударопрочного», «закаленного» и «(из ударопрочного стекла)» исключить;
б) в абзаце четвертом слова «из нержавеющей стали» исключить;
в) в абзаце седьмом слова «закаленного (упрочненного)» исключить;
-
в абзацах четвертом и пятом пункта 25 слово «упрочненного» исключить;
-
в пункте 26:
а) в абзаце третьем слово «упрочненного» исключить, слово «электрочайник» заменить словами «чайник электрический»;
б) в абзаце четвертом:
после слов «на каждый двух- и трехкомнатный номер-люкс,» дополнить словами «коттедж, лечебно-оздоровительный комплекс,»;
слово «упрочненного» исключить, слово «электрочайник» заменить словами «чайник электрический»;
в) в абзаце пятом:
слово «упрочненного» исключить;
слово «бидон» заменить словом «посуда»;
после слов «судок из трех кастрюль (3 л каждая)» слова «из нержавеющей стали» исключить;
- в пункте 31:
а) в абзаце втором после слов «бак для пищевых» слово «продуктов» заменить на слово «отходов»;
б) в абзаце четвертом:
слова «ударопрочного», «закаленного», «(упрочненного стекла)» и «упрочненного» исключить;
после слов «судок индивидуальный комбинированный» слова «из нержавеющей стали» исключить;
в) дополнить абзацем следующего содержания:
«Взамен плиты электрической 1- или 2-конфорочной разрешается выдавать кухонный набор или плиту переносную с баллоном газовым (емкостью для жидкого топлива).»;
10) в абзаце пятом пункта 36 слова «В полевых условиях выдаются:» заменить словами «По решению начальника продовольственной службы военного округа (флота) по заявкам воинских частей в полевых условиях выдаются:»;
11) в абзаце втором пункта 38 слово «упрочненного» исключить;
12) абзац второй пункта 42 изложить в следующей редакции:
«Дополнительно выдается по одному информационному терминалу снятия с довольствия из расчета на каждые 400 человек питающихся.».