Изменение № 1 к ГОСТ Р 52357-2005 «Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию»

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № 388-стДействующий акт

(утв. и введено в действие Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 № 388-ст)

Примечание

Документ введен в действие с 1 января 2008 года с правом досрочного применения Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 № 388-ст

Утверждено и введено в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии

от 27 декабря 2006 г. № 388-ст

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 К ГОСТ Р 52357-2005 «ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ И МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, ПОСТРОЕНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ»

Дата введения

1 января 2008 года

Раздел 10 изложить в новой редакции:

«10. Порядок утверждения и регистрации технологических инструкций»

10.1. ТИ утверждает руководитель (заместитель руководителя) предприятия (организации) — держателя подлинника под грифом «Утверждаю» на титульном листе.

10.2. ТИ утверждают без ограничения срока действия. Срок действия ТИ может быть ограничен по решению руководителя предприятия (организации) — держателя подлинника.

10.3. Регистрацию ТИ осуществляет предприятие (организация) — держатель подлинника в установленном им порядке. При этом каждой технологической инструкции присваивают отдельный регистрационный номер в порядке очередности их регистрации на данном предприятии (организации)».

Приложение Д. Рисунок Д.2 изложить в новой редакции:

┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
<pre class="legal-pre">│         Российская академия сельскохозяйственных наук          │
│    Государственное научное учреждение Всероссийский научно-    │
│       исследовательский институт молочной промышленности       │
│                 (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)                 │
│                                                                │
│    СОГЛАСОВАНО <*>                            УТВЕРЖДАЮ        │
│                                         Директор ГНУ ВНИМИ     │
│                                         ________ В.Д. Харитонов│
│                                         "__" _________ 200_ г. │
│                                                                │
│                МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ                 │
│                                                                │
│               Типовая технологическая инструкция               │
│                                                                │
│                      ТТИ ГОСТ Р 52090-001                      │
│                                                                │
│                                      Дата введения в действие -│
│                                                                │
│                                РАЗРАБОТАНО                     │
│                                ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии    │
│                                Зав. лабораторией ___________   │
│                                ___________________ /Ф.И.О./    │
│                                  личная подпись                │
│                                                                │
│                                Зав. лабораторией стандартизации│
│                                __________________ /Ф.И.О./     │
│                                  личная подпись                │
│                                                                │
│                                                                │
│                             Москва                             │
│                                                                │</pre>
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘

<*> Данные о согласовании не являются обязательными и указываются по усмотрению изготовителя.

Рисунок Д.2. Пример оформления титульного листа ТТИ