Приказ Ростехрегулирования от 31.10.2008 № 3468

(ред. от 12.02.2010)

«Об утверждении Перечня национальных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ „Технический регламент на молоко и молочную продукцию“»

МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

ПРИКАЗ от 31 октября 2008 г. № 3468

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЯ НАЦИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ, В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРИМЕНЕНИЯ КОТОРЫХ НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ СОБЛЮДЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА ОТ 12 ИЮНЯ 2008 Г. № 88-ФЗ

С целью обеспечения выполнения положений пункта 9 статьи 16 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» приказываю:

1. Утвердить прилагаемый Перечень национальных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

2. Контроль за выполнением настоящего Приказа возложить на заместителя Руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии С.В. Пугачева.

от 31 октября 2008 г. № 3468

ПЕРЕЧЕНЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ И (ИЛИ) СВОДОВ ПРАВИЛ, В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРИМЕНЕНИЯ КОТОРЫХ НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ СОБЛЮДЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА ОТ 12 ИЮНЯ 2008 Г. № 88-ФЗ «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ»

Порядковый номер позиции, обозначение и наименование национального стандарта или свода правил	Подтверждаемые требования национального стандарта или свода правил
Позиция исключена. - Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2010 № 336
Позиция исключена. - Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2010 № 336
Позиция исключена. - Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2010 № 336
ГОСТ 27568-87 «Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия»	Раздел 1, п. 1.2.2, 1.3.4, 1.3.2, 1.3.1
ГОСТ 30625-98 «Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия»	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2
ГОСТ 30626-98 «Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия»	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2
ГОСТ Р 51331-99 «Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия»	Раздел 5, п. 5.2.1, 5.2.2, 5.3, 5.2.2 (таблица 2)
ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье — сырье. Технические условия»	Раздел 4, п. 4.2, 4.3, 4.6, 4.7; Раздел 5, п. 5.3
ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52091-2003 «Сливки питьевые. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52093-2003 «Кефир. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52094-2003 «Ряженка. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52095-2003 «Простокваша. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.7, 5.6
ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые. Общие технические условия»	Раздел 5. органолептические показатели и физико-хим. показатели
ГОСТ Р 52175-2003 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия»	Раздел 5, 5.2.1, 5.2.2, 5.2.3, 5.2.4, 5.2.5, 5.3
ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия»	Раздел 5, 5.1.2, 5.1.3, 5.1.4, 5.1.5, 5.1.6, 5.1.7, 5.2
ГОСТ Р 52685-2006 «Сыры плавленые. Общие технические условия»	Раздел 5, 5.1.2, 5.1.3, 5.1.4, 5.2
ГОСТ Р 52686-2006 «Сыры. Общие технические условия»	Раздел 5, 5.1.3, 5.1.4, 5.2
ГОСТ Р 52687-2006 «Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.2, 5.3, 5.4
ГОСТ Р 52688-2006 «Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2
ГОСТ Р 52783-2007 «Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия»	Раздел 5, 5.2, 5.3, 5.4
ГОСТ Р 52790-2007 «Сырки творожные глазированные. Общие технические условия»	Раздел 5, п. 5.1.2, п. 5.1.3, п. 5.2
ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия»	Раздел 5, п. 5.1.2, п. 5.1.3, п. 5.2
ГОСТ 1349-85 «Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия»	Раздел 1, п. 1.4, п. 1.5
ГОСТ 2903-78 «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия»	Раздел 1, п. 1.3, п. 1.4, п. 1.2
ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 4, п. 4.1.3, 4.1.6, 4.1.7, 4.2 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 52970-2008 «Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 4, п. 4.1.3, 4.1.4, 4.1.6, 4.2 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 52971-2008 «Масло топленое и жир молочный. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 3, п. 4.1.2, 4.1.3, 4.2 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 52972-2008 «Сыры полутвердые. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.1.6 — 5.1.8, 5.2 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 52973-2008 «Молоко кобылье сырое. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 4, п. 4.2, 4.3, 4.4 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 52975-2008 «Консервы молочные. Молоко кобылье сухое. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 4, п. 4.2, 4.3, 4.5 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 52974-2008 «Кумыс. Технические условия» (в ред. Приказа Ростехрегулировани	Раздел 4, п. 4.2 — 4.6, 4.8 я от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 1923-78 «Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия»	Раздел 1, п. 1.3, п. 1.4, п. 1.2
ГОСТ Р 4771-60 «Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия»	Раздел 1, п. 6, п. 7 Раздел 2
ГОСТ 718-84 «Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия»	Раздел 1, п. 1.3, п. 1.4, п. 1.2
ГОСТ 719-85 «Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия»	Раздел 1, п. 1.3, п. 1.4, п. 1.2
ГОСТ 4937-85 «Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия»	Раздел 1, пункт 1.3, п. 1.4, п. 1.2
ГОСТ Р 51000.4-96 «Система аккредитации в Российской Федерации. Общие требования к аккредитации испытательных лабораторий»	Полностью
ГОСТ Р 51000.6-96 «Система аккредитации в Российской Федерации. Общие требования к аккредитации органов по сертификации продукции и услуг»	Полностью
ГОСТ Р ИСО/МЭК 65-2000 «Общие требования к органам по сертификации продукции»	Полностью
ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий»	Полностью
ГОСТ Р ИСО/МЭК 62-2000 «Общие требования к органам, осуществляющим оценку и сертификацию систем качества»	Полностью
ГОСТ Р 53379-2009 «Сыры мягкие. Технические условия» (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.4 — 4.1.8, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53421-2009 «Сыры рассольные. Технические условия» (с 01.07.2010) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.4 — 5.1.10, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53435-2009 «Сливки — сырье. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.3 — 5.1.8, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.4 — 4.1.7, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53438-2009 «Сыворотка молочная. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53456-2009 «Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53492-2009 «Сыворотка молочная сухая. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53493-2009 «Альбумин молочный. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
Продукты сырные плавленые. Общие технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53503-2009 «Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.1.4, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53504-2009 «Творог зерненный. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.3, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53505-2009 «Простокваша мечниковская. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.3, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53506-2009 «Ацидофилин. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.3, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53507-2009 «Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53508-2009 «Варенец. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.3, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53512-2009 «Продукты сырные. Общие технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.3, 5.1.4, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53513-2009 «Пахта и напитки на ее основе. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53666-2009 «Масса творожная „Особая“. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53667-2009 «Казеин. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 5, п. 5.1.2, 5.1.3, 5.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53668-2009 «Айран. Технические условия» (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова	Раздел 4, п. 4.1.2, 4.1.3, 4.2 ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 53598-2009 «Продукты пищевые. Руководство по этикетированию пищевых продуктов (с 01.01.2011) (введено Приказом Ростехрегулирова»	Полностью ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования» (введено Приказом Ростехрегулирова	Полностью ния от 12.02.2010 № 336)
ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции» (введено Приказом Ростехрегулирова	Полностью ния от 12.02.2010 № 336)

---