Изменение № 3 ГОСТ 7060-79 «Драже. Технические условия»

(введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 13.11.1985 № 3599)

от 13 ноября 1985 г. № 3599

ИЗМЕНЕНИЕ № 3 ГОСТ 7060-79 «ДРАЖЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»

Группа Н42

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 13.11.1985 № 3599 срок введения установлен с 01.05.1986.

Пункт 1.1 изложить в новой редакции: «1.1. Драже должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке».

Пункт 1.11. Таблица 2. Графа «Характеристика». Для показателя «Внешний вид» заменить слова: «при фасовке» на «при фасовании»; для показателя «Форма» заменить слово: «ореховыми» на «ядровыми»; после слова «ликерными» дополнить словом: «зерновыми»;

графа «Наименование показателя». Исключить слова и значение: «для изделий с государственным Знаком качества»; 1,5;

примечание 2 дополнить словами: «В драже с использованием крахмала, фруктовых и ягодных порошков, подсолнечной муки, пищевого растительного белка, пищевого соевого концентрата допускается наличие частиц соответствующих добавлений».

Пункт 1.12. Таблица 3. Графа «Наименование показателя». Заменить слова: «Количество» на «Массовая доля», «Соли меди на 1 кг драже, мг, не более» на «Массовая доля солей меди, % (мг/кг), не более», «в 10%-ной соляной кислоте» на «в 10%-ном растворе соляной кислоты»; заменить значение (12 раз): 12,0 на (12 \cdot 10^{- 4}) (12,0);

примечание 4. Заменить слова: «Содержания влаги» на «Влажность».

Пункт 1.14. Заменить слово: «Содержание» на «Массовая доля».

Пункт 1.15 исключить.

Пункт 1.17. Заменить слово: «содержанию» на «массовой доле».

Пункт 2.1 изложить в новой редакции: «2.1. Правила приемки — по ГОСТ 5904-82».

Пункт 2.3. Заменить слова: «в 10%-ной соляной кислоте» на «в 10%-ном растворе соляной кислоты».

Пункт 2.4 исключить.

Пункт 3.1. Заменить ссылку: ГОСТ 5904-74 на ГОСТ 5904-82.

Пункт 3.2 исключить.

Пункт 4.4. Второй абзац. Заменить слово: «этикеткой» на «ярлыком».

Пункт 4.5. Заменить слово: «талон» на «ярлык».

Пункт 4.13 дополнить словами: «а также ящики из гофрированного картона, бывшие в употреблении. При этом тара должна быть чистой и перед упаковыванием продукции ее выстилают со всех сторон пергаментом, подпергаментом, пергамином, оберточной или парафинированной бумагой».

Пункт 4.17. Заменить слова: «Отклонения в массе нетто единицы упаковки драже допускаются» на «Допускаемые отклонения массы нетто упаковочной единицы драже составляют».

Пункт 4.18. Заменить слова: «при фасовке» на «при фасовании»; исключить слова: «государственный Знак качества по ГОСТ 1.9-67 (для изделий, которым в установленном порядке присвоен государственный Знак качества)».

Пункты 4.20, 4.21, 4.25 изложить в новой редакции: «4.20. Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192-77 с нанесением манипуляционных знаков „Осторожно, хрупкое“, „Боится сырости“.»

На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую продукцию:

товарный знак и наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение;

наименование продукта;

массу нетто и брутто;

количество упаковочных единиц и массу упаковочной единицы (для фасованного драже);

дату выработки;

порядковый номер прейскуранта розничных цен;

срок хранения;

номер упаковщика;

обозначение настоящего стандарта.

4.21. Маркировку наносят путем наклеивания ярлыка или нанесения четкого оттиска трафаретом или штампом несмывающейся и не имеющей запаха краской.

4.25. Драже транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте каждого вида.

Не допускается использовать транспортные средства, в которых перевозились ядовитые или резкопахнущие грузы, а также транспортировать драже вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом».

Пункт 4.26. Заменить слова: «амбарными вредителями» на «вредителями хлебных запасов».

Раздел 4 дополнить пунктом — 4.28: «4.28. Сроки хранения драже со дня выработки:»

глазированного шоколадной глазурью с корпусом

из заспиртованных плодов и ягод   . . . . . . . . . . . .  25 дней
    ликерного   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  1,5 мес

желейного, желейно-фруктового, сбивного, ядрового, марципанового, с корпусом из цукатов, сушеных плодов

и ягод с различными видами покрытий   . . . . . . . . . .  2 мес
    диетического  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  в соответствии

                                                       со сроком,
                                                       предусмотренным
                                                       для каждого вида
                                                       корпуса

сахарного, помадного, карамельного, карамельного мягкого с разными видами покрытий, с корпусом из миндаля, зернового с фруктовыми порошками . . . . . . 3 мес

глазированного шоколадной глазурью, предназначенного для отгрузки в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы . . . . . . . . . . . . . . . . 6 мес».

Раздел 5 исключить.

---