Изменение № 3 ГОСТ 12600-67 «Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия»
Актуально на 01.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 3 ГОСТ 12600-67 "Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия". ГОСТ 12600-67. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-12600-67
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 29.10.1987 № 4079)
Примечание
Документ введен в действие с 1 марта 1988 года.
Постановлением Государственного
комитета СССР по стандартам
от 29 октября 1987 года № 4079
ИЗМЕНЕНИЕ № 3 ГОСТ 12600-67
«КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ ДЛЯ ЭКСПОРТА.
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
Дата введения 1 марта 1988 года
Пункт 1.1а. Исключить слова: «и птицеперерабатывающей».
Пункт 1.2. Седьмой, восьмой абзацы изложить в новой редакции: «жир-сырец бараний подкожный или курдючный, или жир-сырец говяжий подкожный;»
соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830-84, выварочная или каменная самосадочная, садочная помолов № 0 и 2, не ниже первого сорта»;
двадцать первый абзац. Заменить значения: № 1,0; 1,2 на 1,0; 0,84 ктекс;
заменить ссылки: ГОСТ 779-55 на ГОСТ 779-87; ГОСТ 7208-78 на ГОСТ 7208-84, ГОСТ 17308-77 на ГОСТ 17308-85, ГОСТ 1341-74 на ГОСТ 1341-84;
дополнить абзацем: «шпагат из вискозных технических крученых нитей».
Пункт 1.3. Таблица 1. Графа «Наименование сырья, пряностей и вспомогательных материалов». Заменить слова: «Жир бараний курдючный или с полива или жир говяжий с полива» на «Жир-сырец бараний подкожный или курдючный, или жир-сырец говяжий подкожный».
Пункт 3.1. Первый абзац. Заменить слова: «по ГОСТ 13361-78 (ящик № II, тип III-1)» на «по ГОСТ 13361-84 (ящик № II-1 и II-2, тип III-1)»;
пятый абзац. Исключить слова: «по ГОСТ 1341-74».
Пункт 3.6. Заменить слова: «плюс 12 °C» на «12 °C»; «при минус 2 — 4 °C» на «от минус 2 до минус 4 °C»; «при минус 7 — 9 °C» на «от минус 7 до минус 9 °C».