Постановление Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 28.11.1962 № 341/29

«Об утверждении Разъяснения „О порядке применения суммированного учета рабочего времени за годичный период для отдельных категорий работников предприятий общественного питания, имеющих сезонный характер работы“»

(вместе с разъяснением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 28.11.1962 № 23/29)

Во исполнение постановления Совета Министров СССР от 17 августа 1962 г. № 865 Государственный комитет Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариат Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов постановляют:

Утвердить прилагаемое Разъяснение «О порядке применения суммированного учета рабочего времени за годичный период для отдельных категорий работников предприятий общественного питания, имеющих сезонный характер работы».

В связи с этим признать утратившим силу постановление Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариата ВЦСПС от 23 июля 1962 г. № 253/18 «О применении суммированного учета рабочего времени для отдельных категорий работников предприятий сезонной сети общественного питания Главного управления общественного питания Мосгорисполкома».

В соответствии с постановлением Совета Министров СССР от 17 августа 1962 г. № 865 Государственный комитет Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариат Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов разъясняют:

1. Суммированный учет рабочего времени за годичный период в предприятиях общественного питания, имеющих сезонный характер работы, допускается для буфетчиков, официантов, кассиров, кладовщиков, поваров и других работников кухни с тем, чтобы продолжительность рабочего времени в сезонный период не превышала 10 часов в день, а средняя продолжительность рабочего дня в году была не более числа рабочих часов, установленного действующим законодательством для данной категории работников.

Суммированный учет рабочего времени для указанных работников вводится по решению органа, в непосредственном ведении которого находится данное предприятие общественного питания, согласованному с соответствующим городским, областным, краевым или республиканским (где нет областного деления) комитетом профсоюза.

2. Время, отработанное сверх нормальной длительности рабочего дня в сезонный период (с учетом сокращенного рабочего дня в предвыходные и предпраздничные дни), компенсируется по окончании сезона предоставлением работнику дополнительных дней отдыха (отгулов).

Время, отработанное сверх нормальной длительности рабочего дня в сезонный период, определяется путем вычитания нормального количества рабочих часов из общего количества фактически отработанных часов в этот период.

Количество дополнительных дней отдыха (отгулов) определяется путем деления времени, отработанного сверх нормальной длительности рабочего дня в сезонный период в часах, на нормальную продолжительность рабочего дня, установленную для данной категории работников. При этом остаток часов, составляющий 3,5 часа и более, считается за полный рабочий день.

3. Учет времени, отработанного каждым работником сверх нормальной длительности рабочего дня, ведется ежедневно в специально заведенной для этой цели ведомости (табеле). Ответственность за правильность ведения ведомости (табеля) возлагается на руководителя предприятия или его заместителя.

4. Оплата труда работников, для которых вводится суммированный учет рабочего времени за годичный период, производится:

а) за работу в сезонный период:

при повременно-премиальной системе оплаты труда — по установленным ставкам заработной платы за отработанные дни нормальной длительности с начислением на них премий и прогрессивных доплат;

при сдельной, сдельно-премиальной и сдельно-прогрессивной системах оплаты труда — по фактическому заработку (включая премии и прогрессивные доплаты), приходящемуся на нормальную длительность рабочего дня;

б) за дополнительные дни отдыха (отгулы):

при повременно-премиальной системе оплаты труда — из расчета установленных ставок заработной платы с учетом среднего процента премии и прогрессивных доплат, начисленных за работу в сезонный период;

при сдельной, сдельно-премиальной и сдельно-прогрессивной системах оплаты труда — по фактическому заработку (включая премии и прогрессивные доплаты), приходящемуся на время, отработанное сверх нормальной длительности рабочего дня в сезонный период.

5. При предоставлении работнику дополнительных дней отдыха (отгулов) по его желанию может быть выплачена единовременно причитающаяся ему заработная плата за все дополнительны дни отдыха (отгулы).

6. Работники, для которых вводится суммированный учет рабочего времени за годичный период, пользуются еженедельными днями отдыха и отпусками на общих основаниях.

7. Работникам, увольняющимся с предприятий общественного питания, имеющих сезонный характер, дата увольнения указывается с учетом дополнительных дней отдыха (отгулов).

В случаях увольнения в связи с призывом в Советскую Армию, поступлением на учебу, переводом на другую работу и по другим уважительным причинам может быть указана дата увольнения до окончания положенного отгула.

8. Администрация предприятий общественного питания, имеющих сезонный характер работы, должна обеспечить в течение всего учетного периода полную отработку работниками установленных норм рабочего времени, используя их в межсезонный период в установленном порядке на работах в стационарной (круглогодовой) сети общественного питания и на работах по подготовке предприятий к последующему сезону.

9. На предприятиях общественного питания, имеющих сезонный характер работы, применение суммированного учета рабочего времени за годичный период не допускается для лиц, не достигших 18 лет, беременных женщин, начиная с четырех месяцев беременности, и матерей, кормящих грудью.

---