Изменение № 1 ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия»
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 14.06.1988 № 1760)
Примечание
Документ введен в действие с 1 декабря 1988 года.
от 14 июня 1988 г. № 1760
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 2077-84 «ХЛЕБ РЖАНОЙ, РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ.»
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
Дата введения 1 декабря 1988 года
Пункт 1.3. Таблицу 1 дополнить примечанием — 3: «3. Допускается выпускать минский хлеб круглой формы при выработке его на комплексно-механизированных линиях, оснащенных пересадчиками тестовых заготовок круглой формы».
Пункт 3.1. Заменить слово: «проб» на «образцов».
Раздел 4 дополнить пунктом — 4.2: «4.2. Реализация хлеба в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информации об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в 100 г хлеба».