---
title: "\"Поправка к ГОСТ 10574-91 \"Продукты мясные. Методы определения крахмала\""
number: "ГОСТ 10574-91"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-10574-91"
---

## "Поправка к ГОСТ 10574-91 "Продукты мясные. Методы определения крахмала"

# "Поправка к ГОСТ 10574-91 "Продукты мясные. Методы определения крахмала"


**ПОПРАВКА К ГОСТ 10574-91**
**"ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КРАХМАЛА"**

<table>
<colgroup><col width="26%"><col width="36%"><col width="38%"></colgroup>
<tr><td></td><td><a id="p100003"></a>В каком месте</td><td><a id="p100004"></a>Напечатано</td></tr>
<tr><td><a id="p100005"></a>Должно быть</td><td><a id="p100006"></a>Вводная часть.</td><td><a id="p100007"></a>Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия, продукты из свинины, говядины и баранины и других убойных животных, мясные консервы и устанавливает методы определения крахмала.</td></tr>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100008"></a>Настоящий станда<a href="https://bukva.ai/docs/gost-10574-91#p100076">рт распрос</a>траняется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает методы определения крахмала.<br>Раздел 1. После пункта 1.3</td><td rowspan="2"><a id="p100009"></a>сноска<br>-</td><td><a id="p100010"></a>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100011"></a>1.3а. Отбор и подготовку проб полуфабрикатов и кулинарных изделий к испытаниям проводят по ГОСТ 4288-76 &lt;*&gt;.</td></tr>
</table>

<*> На территории Российской Федерации дополнительно действует ГОСТ Р 51447-99.



<a id="p4850474"></a>

---