Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции

№ НГ-71Утратил силу 03.11.2026

Актуально на 04.11.2026.

Как цитировать: "Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции". НГ-71. https://bukva.ai/docs/osnovnye-polozheniya-ng-71

(утв. Госпланом СССР № НГ-71, Минсельхозом СССР № 269-4, Минфином СССР № 24-05, ЦСУ СССР № 5-60 13.05.1969)

Внимание

Документ утратил силу в связи с изданием «Основных положений по планированию, учету и исчислению себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий», утв. Госпланом СССР 30.12.1985 № СА-61-Д, Минфином СССР № 24-5, ЦСУ СССР № 5-411, Госагропромом СССР.

Утверждаю Заместитель Председателя Госплана СССР Н.ГУСЕВ 13 мая 1969 г. № НГ-71

Заместитель Министра сельского хозяйства СССР И.ВОЛОВЧЕНКО 13 мая 1969 г. № 269-4

Заместитель Министра финансов СССР Ф.МАНОЙЛО 13 мая 1969 г. № 24-05

Заместитель Начальника ЦСУ СССР В.МАНЯКИН 13 мая 1969 г. № 5-60

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ, УЧЕТУ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Раздел I. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПЛАНИРОВАНИЯ, УЧЕТА И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

§ 1. Общие положения

Настоящие Основные положения распространяются на совхозы, опытно-производственные, учебно-производственные и другие государственные сельскохозяйственные предприятия независимо от ведомственной подчиненности <1>.

<1> В дальнейшем совхозы и другие государственные сельскохозяйственные предприятия сокращенно именуются «совхозы».

Упомянутые Основные положения рекомендуются также колхозам (сельскохозяйственным артелям). Планирование и учет производственных затрат и исчисление себестоимости продукции в сельскохозяйственных предприятиях должны способствовать непрерывному росту производства, повышению технического и организационного уровня сельскохозяйственных предприятий, рациональному использованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов и повышению на этой основе рентабельности производства. Улучшение экономической работы в сельском хозяйстве требует, чтобы плановые и отчетные калькуляции отражали действительную себестоимость продукции. Это необходимо для обоснованного установления закупочных (сдаточных) цен, выбора оптимальных вариантов специализации и размещения сельскохозяйственного производства, правильного определения эффективности использования сельскохозяйственной техники и т.п. В связи с этим возможно большая часть производственных затрат должна относиться на себестоимость отдельных видов продукции по прямому признаку. В планах сельскохозяйственных предприятий по себестоимости продукции следует предусматривать снижение затрат на единицу продукции в первую очередь за счет:

а) увеличения производства продукции путем интенсификации и специализации сельскохозяйственного производства, рационального использования земли, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства;

б) роста производительности труда путем последовательного осуществления комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, а также лучшего использования имеющихся и применения новых, более совершенных машин и оборудования, внедрения передовых методов организации и технологии производства;

в) экономии материальных затрат путем проведения мероприятий по улучшению технологии производства, рационализации и интенсификации производственных процессов, рационального использования семян, кормов, удобрений, сырья, материалов, топлива, электроэнергии, сокращения транспортно-заготовительных расходов;

г) экономии по административно-управленческим расходам путем рационализации управления производством и устранения излишеств в аппарате. Учет затрат на производство и исчисление фактической себестоимости продукции должны обеспечивать:

а) своевременное, полное и достоверное отражение в учете фактических затрат, связанных с производством и реализацией продукции;

б) контроль за правильным использованием семян, кормов, удобрений, энергии, топлива, сырья и материалов, фондов заработной платы (оплаты труда), за соблюдением сметы расходов по обслуживанию производства и управлению;

в) своевременное и правильное оприходование полученной готовой продукции;

г) проверку выполнения планов по себестоимости и выявление резервов сокращения затрат;

д) выявление результатов производственной деятельности хозяйства и его подразделений в течение года и за год в целом. Планирование и учет производственных затрат и исчисление себестоимости сельскохозяйственной продукции должны способствовать повышению эффективности общественного производства. В этих целях должно быть обеспечено единство показателей плана и учета по затратам на производство и себестоимости продукции. В плане и учете должны применяться единые номенклатуры затрат на производство с одинаковым содержанием калькуляционных статей, единые принципы группировки и распределения затрат, единые объекты калькуляции и принципы исчисления себестоимости продукции. В планы и отчеты по себестоимости, а также в плановые и отчетные калькуляции не включаются:

а) расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд персонала хозяйства (жилищное хозяйство, прачечные, бани и т.д.);

б) убытки от стихийных бедствий, затраты по производствам, не давшим продукции, которые в установленном порядке списываются на результаты хозяйственной деятельности, а также потери основных фондов вследствие стихийных бедствий, списываемые на уменьшение уставного (неделимого) фонда;

в) расходы на содержание зданий, помещений, сооружений, садов и парков, оборудования и инвентаря, предназначенных для ведения культурно-просветительной, оздоровительной, физкультурной и спортивной работы, а также пионерских лагерей, предоставленных в бесплатное пользование местным комитетам профессиональных союзов. Сюда же относится хозяйственное содержание арендуемых предприятием зданий, помещений и сооружений, предназначенных для указанных целей, ремонт, отопление, освещение, уборка, охрана, водоснабжение и оборудование. В состав этих расходов также включаются абонементная плата за телефон, расходы по приобретению и подвозке топлива, доставке продуктов питания для нужд пионерских лагерей и ночных профилакториев. На указанные расходы, производимые хозяйством, составляется смета, утверждаемая руководителем предприятия по согласованию с рабочим (местным) комитетом профсоюза и собранием колхозников (в колхозах). Амортизация по основным средствам, предназначенным для ведения культурно-просветительной и физкультурной работы и переданным в бесплатное пользование профорганизациям, включается в себестоимость продукции на общих основаниях. Расходы по содержанию помещений для работы комитета профсоюза и для проведения собраний рабочих и служащих производятся в пределах общей сметы хозяйства и относятся на себестоимость продукции;

г) убытки от списания долгов, по которым истекли сроки исковой давности, убытки от списания безнадежных долгов;

д) выявленные в отчетном году убытки по операциям прошлых лет (по продукции, оплаченной покупателями в прошлом году);

е) затраты на капитальные вложения и капитальный ремонт;

ж) затраты, связанные с участием предприятий в строительстве и ремонте местных автомобильных дорог, покрываемые за счет специальных источников в соответствии с действующим законодательством;

з) расходы, которые по установленному порядку производятся за счет специальных фондов, целевого финансирования и т.п.;

и) операционные расходы, финансируемые из бюджета (расходы на ветеринарно-санитарные мероприятия, известкование и гипсование почв, лесоустройство и лесоохрану, землеустройство, культурно-технические и другие мероприятия);

к) пени, штрафы и неустойки, которые относятся на результаты хозяйственной деятельности;

л) суммы превышения фактической себестоимости переходящих на следующий год семян и кормов собственного производства, а также семян собственного производства, израсходованных в отчетном году на посев озимых культур, молодняка животных над стоимостью их по сдаточным ценам (плановой себестоимости по тем видам кормов, по которым не установлены сдаточные цены), относимые на результаты хозяйственной деятельности (в совхозах). Не могут быть включены в плановую себестоимость, кроме перечисленных расходов, также недостачи и потери, принятые за счет хозяйства, и другие непроизводительные расходы, включаемые в фактическую себестоимость.

§ 2. Краткая характеристика затрат, связанных с производством продукции

Планирование и учет себестоимости сельскохозяйственной продукции осуществляется по калькуляционным статьям и элементам производственных затрат. Типовая номенклатура калькуляционных статей производственных затрат по основным отраслям сельскохозяйственного производства (растениеводству и животноводству) и вспомогательным производствам приведена во II разделе настоящих Основных положений. Ниже приводятся общие принципы планирования и учета отдельных видов затрат, включаемых в себестоимость продукции по соответствующим калькуляционным статьям расходов. Так, в состав основной и дополнительной заработной платы (оплаты труда) входит:

заработная плата (оплата труда), начисленная за объем выполненных работ (пахота, сев, уход за посевами, уборка, уход за поголовьем скота, зверей, птицы и т.д.) или за проработанное время по тарифным ставкам и должностным окладам;
доплата за продукцию после сбора урожая, в животноводстве — за квартал или по периодам производства продукции (нагул, откорм и т.д.);
дополнительная оплата за высокое качество работ (например, получение хороших всходов, своевременное и качественное проведение междурядных обработок при сохранении установленного количества растений на гектаре и выполнение других важнейших работ);
надбавки трактористам-машинистам за классность и стаж работы в хозяйстве;
дополнительная оплата труда для рабочих (колхозников), занятых на работах по выращиванию отдельных сельскохозяйственных культур;
повышенная оплата труда трактористов-машинистов, занятых на уборке урожая;
выплаты трактористам-машинистам от сумм экономии средств, предусмотренных по нормам на ремонт тракторов и сельскохозяйственных машин, оплата времени, необходимого для перегона тракторов, комбайнов, экскаваторов и других самоходных машин и подготовки их к работе, неучтенного в нормах выработки;
доплата трактористам-машинистам за работу на тракторе без прицепщика на тех работах, где полагается прицепщик, а также при совмещении работ в агрегате;
надбавка рабочим (колхозникам), занятым на обслуживании бруцеллезного скота и на обслуживании скота на отгонных пастбищах;
оплата дополнительных перерывов в работе кормящих матерей для кормления ребенка; оплата временного заместительства; оплата рабочего времени, затраченного на выполнение государственных и общественных обязанностей и на прохождение военных сборов в случаях, предусмотренных действующим законодательством; оплата очередных и дополнительных отпусков; оплата за свободные от работы дни и дополнительные отпуска, предоставляемые работникам, обучающимся без отрыва от производства, для сдачи экзаменов, зачетов, выполнения лабораторных работ, подготовки и защиты дипломного проекта и др. в соответствии с действующим законодательством; оплата труда членов добровольных пожарных дружин; выплата работникам, состоящим в списочном составе хозяйства, командированным в учебные заведения и на курсы по подготовке и повышению квалификации с отрывом от производства; компенсации за неиспользуемый отпуск; выходное пособие и надбавки за работу в районах Крайнего Севера; персональные надбавки к должностному окладу; доплаты за совмещение профессий в случаях, предусмотренных законодательством; надбавки к основному окладу инженерно-технических работников и специалистов, имеющих ученую степень, работающих по своей специальности непосредственно на предприятиях сельского хозяйства, и другие надбавки и выплаты, предусмотренные действующим законодательством и положением об оплате труда, включаемые в себестоимость продукции. В производственные затраты не включаются премии, пособия и другие выплаты, которые производятся за счет специальных источников (премии по социалистическому соревнованию; вознаграждения за открытия, внедрение изобретений и рационализаторских предложений, а также премии за содействие их внедрению; выплаты из специальных фондов предприятия; премии, выплачиваемые из средств, полученных для премирования от других предприятий, учреждений и организаций; пособия по временной нетрудоспособности, по беременности и родам, на рождение ребенка, на погребение и пенсии работающим пенсионерам, выплачиваемые за счет средств социального страхования и др.). Семена и корма производства прошлого года включаются в себестоимость продукции по стоимости, числящейся в балансе на начало года, а семена и корма собственного производства текущего года — по плановой себестоимости (в отчетных калькуляциях плановая себестоимость корректируется до фактической себестоимости в конце года). При этом в совхозах семена собственного производства текущего года, израсходованные в текущем году на посев озимых культур, включаются в плановую или фактическую себестоимость продукции соответственно по плановой или фактической себестоимости (если она не превышает сдаточных цен) или по сдаточным ценам в случае, когда плановая или фактическая себестоимость превышает сдаточные цены. Оценка сортов семян производится по плановой или фактической себестоимости, но не выше цен, установленных на сортовые семена соответствующих культур. Стоимость семян и кормов, получаемых от обмена и расходуемых в текущем году, определяется суммой:

а) себестоимости сдаваемого в обмен количества продукции;

б) расходов по доставке сдаваемой продукции на пункт обмена и по доставке в хозяйство получаемых семян или кормов;

в) разницы между стоимостью (по сдаточным или закупочным ценам) сдаваемой продукции и получаемых семян или кормов. Эта разница вычитается, когда стоимость сдаваемой продукции больше стоимости получаемых семян или кормов. Стоимость покупных семян, кормов, твердого топлива, минеральных удобрений, биопрепаратов, медикаментов и химикатов, сырья для промышленного предприятия, тары, нефтепродуктов, строительных материалов и запасных частей и других материальных ценностей, поступивших со стороны, слагается из всех расходов по заготовке и доставке их на склад, а именно:

фактурной стоимости согласно счетам поставщиков, включая прямые доплаты, приплаты и скидки;
транспортно-заготовительных расходов, которые включают следующие виды затрат по заготовке и доставке материалов:

а) наценок, уплаченных снабженческо-сбытовым организациям;

б) провозной платы со всеми дополнительными сборами, если оптовые цены на материальные ценности утверждены франко-вагон (франко-судно) станции отправления;

в) расходов по загрузке и доставке материальных ценностей на склады хозяйства, кроме заработной платы (оплаты труда) постоянных складских рабочих, которая относится к затратам по содержанию складов, включаемым в состав общехозяйственных расходов;

г) расходов по командировкам, связанных с непосредственной заготовкой материалов и доставкой их на склады хозяйства с места заготовок (командировочные расходы шоферов и грузчиков данного предприятия по доставке грузов от иногородних поставщиков);

д) расходов предприятий по приобретению тары и упаковки, полученных от поставщиков, в тех случаях, когда цены на них установлены особо, сверх оптовой цены материалов и других ценностей, поступивших в этой таре, за вычетом стоимости этой тары и упаковки по ценам возможного их использования или реализации. В тех случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщиков с материалами, включена в оптовую цену этих материалов, то из общей суммы затрат по их приобретению исключается стоимость тары по цене возможного ее использования (с учетом расходов по ее ремонту и приведению в годный для использования вид). Расходы по содержанию складов не включаются в стоимость заготовляемых материальных ценностей, а относятся на общехозяйственные расходы. В целях правильного отнесения транспортно-заготовительных расходов на себестоимость сельскохозяйственной продукции эти расходы планируются и учитываются по группам однородных материалов и присоединяются к стоимости соответствующих материалов. Стоимость малоценных и быстроизнашивающихся предметов в совхозах включается в издержки производства путем начисления износа в установленном порядке, а в колхозах — в полной сумме по мере выбытия их из эксплуатации. Малоценные предметы стоимостью до 2 рублей за единицу списываются в расход во всех сельскохозяйственных предприятиях по мере отпуска их в эксплуатацию (производство). Биологические потери при хранении сельскохозяйственной продукции в пределах норм естественной убыли распределяются (пропорционально списанному количеству) по основным направлениям расхода (на реализацию, переработку, семена, корма и т.д.) с учетом остатков соответствующих видов продукции. Расходы, связанные с доставкой семян, кормов, минеральных удобрений и нефтепродуктов с мест предварительного хранения (хранилищ, буртов, пристанционных складов и других мест заготовок) в места их постоянного хранения для последующего использования (центральные склады, склады отделений, ферм, производственных участков, бригад), относятся на стоимость соответствующих семян, кормов, минеральных удобрений и нефтепродуктов как расходы по доставке материальных ценностей на склады хозяйства. При сальдовом методе учета материальные ценности списываются на производство по твердым (неизменным) ценам. Отклонения от твердых цен учитываются на отдельных субсчетах каждого синтетического счета по группам однородных материалов. Периодически (один раз в месяц или квартал) отклонения от твердых цен распределяются на соответствующие виды производства пропорционально списанной сумме материальных ценностей с учетом их остатка. Амортизационные отчисления по основным средствам производятся совхозами и колхозами в соответствии с действующими положениями о порядке планирования, начисления и использования амортизационных отчислений и нормами амортизации. Для обоснованного отнесения амортизационных отчислений по основным средствам, используемым в растениеводстве, на себестоимость отдельных видов продукции и незавершенного производства распределение указанных отчислений должно производиться в зависимости от того, где используются те или иные основные средства. В качестве основных методов распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства устанавливаются:

а) метод прямого отнесения амортизации по основным средствам узкоспециализированного назначения на соответствующие культуры по принадлежности;

б) метод распределения амортизации по соответствующим группам основных средств между культурами и видами незавершенного производства пропорционально объему выполненных работ, посевной площади и другим показателям, служащим основанием для распределения амортизации. Амортизационные отчисления по основным средствам отрасли животноводства относятся на соответствующие виды и группы скота. Амортизация по животноводческим зданиям, обслуживающим две или более групп скота, распределяется пропорционально площади, занимаемой каждой группой животных. Общая сумма затрат на производство в целом по хозяйству (без внутрихозяйственного оборота) исчисляется по следующим элементам затрат: основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) с отчислениями на социальное страхование (кроме жилищно-коммунального хозяйства, детских учреждений, расходов на подготовку кадров, капитального ремонта зданий и сооружений); семена покупные; корма покупные; удобрения покупные; горючее и смазочные материалы; биопрепараты, медикаменты и ядохимикаты; запасные части и ремонтные материалы; покупное твердое топливо и газ; энергия всех видов со стороны; амортизация основных средств; покупное сырье, основные и вспомогательные материалы; прочие денежные расходы (оплата услуг стороннего транспорта и других работ, выполненных сторонними организациями, проценты за пользование краткосрочными ссудами банка для нужд основной деятельности, почтово-телеграфные, командировочные расходы, попенная плата, арендная плата и др.).

Раздел II. ТИПОВАЯ НОМЕНКЛАТУРА КАЛЬКУЛЯЦИОННЫХ СТАТЕЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ В ПЛАНИРОВАНИИ И УЧЕТЕ

§ 1. Типовая номенклатура калькуляционных статей производственных затрат и объекты планирования и учета в растениеводстве

А. Типовая номенклатура калькуляционных статей производственных затрат в растениеводстве

Планирование и учет затрат в растениеводстве производится по следующим калькуляционным статьям:

1. Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) с указанием количества отработанных человеко-дней и человеко-часов.

2. Отчисления в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников (в колхозах).

3. Семена и посадочный материал.

4. Горючее и смазочные материалы.

5. Удобрения: а) минеральные;

              б) органические.

6. Автотранспорт.

7. Амортизация основных средств.

8. Текущий ремонт основных средств.

9. Страховые платежи (в колхозах).

10. Прочие основные затраты.

11. Общепроизводственные расходы.

12. Общехозяйственные расходы.

Содержание калькуляционных статей производственных затрат в растениеводстве

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относятся все виды денежных и натуральных выдач, носящих характер заработной платы (оплаты труда), работникам различных категорий, чей труд непосредственно используется на производстве данной культуры или группы культур, а также на работах незавершенного производства. Сюда включается: заработная плата (оплата труда) трактористов по подготовке почвы к посеву, севу (посадке), обработке, уборке посевов, а также на транспортных работах по данной культуре, заработная плата рабочих (оплата труда колхозников) — полеводов по возделыванию данной культуры (группы культур), начиная с предвесенних работ, подготовки семян к посеву и т.д. и кончая доработкой готовой продукции, включая премии рабочим и колхозникам за перевыполнение плана производства продукции и экономию прямых затрат по данной культуре (группе культур) и другие доплаты и надбавки рабочим и колхозникам, занятым в растениеводстве. По этой же статье показываются отчисления на социальное страхование, производимые в установленном проценте от сумм основной и дополнительной заработной платы. По статье «Отчисления в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников», имеющейся в плановых и отчетных калькуляциях только колхозов, отражается в конце года доля отчислений в союзный фонд социального обеспечения колхозников, определяемая пропорционально прямой оплате труда. По статье «Семена и посадочный материал» показывается стоимость высеянных семян, сложившаяся к началу сева (с учетом расходов отчетного года по очистке, сортировке и др., также по доставке их в хозяйство). Подвоз семян к месту сева, протравливание и прочие затраты по подготовке семян к посеву относятся по соответствующим статьям затрат на данную культуру или группу культур. По этой статье учитывается также стоимость семян по подсеву изреженных или пересеву погибших посевов. Списанные на данную культуру (группу культур) семена и посадочный материал учитываются как в стоимостном, так и в натуральном (количественном) выражении. Расходы по внутрихозяйственному перемещению семян (из одних мест хранения в другие) относятся на общепроизводственные расходы по растениеводству. На статью «Горючее и смазочные материалы» относится стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на тех или иных работах, включая транспортные, по данной культуре (группе культур), а также на работах незавершенного производства тракторами, комбайнами и другими сельскохозяйственными машинами. По статье «Удобрения» планируют и учитывают расход на данную культуру (группу культур) отдельно минеральных и отдельно органических удобрений.

а) Минеральные удобрения. По этой статье отражается стоимость с указанием количества внесенных под данную культуру или группу культур минеральных удобрений (азотных, фосфорных, калийных), а также микроудобрений, бактериальных и прочих удобрений промышленного производства.

б) Органические удобрения. По этой статье показывается стоимость с указанием количества внесенных под данную культуру (группу культур) как собственных, так и приобретенных органических удобрений (навоза, птичьего помета, торфа, компостов и др.). Расходы по подвозке, подготовке и внесению удобрений в почву относятся на данную культуру или группу культур по статьям расходов (основная и дополнительная заработная плата (оплата труда), амортизация и т.п.). По статье «Автотранспорт» отражаются затраты по автотранспорту, распределенные на данную культуру или группу культур, а также виды незавершенного производства пропорционально отработанным тонна-километрам. В учете в течение года стоимость услуг автотранспорта оценивается по плановой себестоимости одного тонна-километра. В конце года, при определении фактической себестоимости одного тонна-километра, плановая себестоимость услуг автотранспорта корректируется до фактической себестоимости. По этой статье отражается также стоимость услуг привлеченного грузового автотранспорта. На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений, распределенных по культурам или группам культур в соответствии с указаниями, изложенными в § 2 раздела I. По статье «Текущий ремонт основных средств» отражаются затраты на текущий ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, которые распределяются по культурам или группам культур, а также видам незавершенного производства по тем же принципам, что и суммы начисленной амортизации (см. § 2 раздела I). По этой же статье показываются затраты на текущий ремонт пленочных теплиц, включая стоимость пленочного покрытия взамен износившейся пленки; отражаются также расходы по ремонту и замене резины для тракторов и других сельскохозяйственных машин. На статью «Страховые платежи» относятся платежи колхозов по государственному страхованию основных средств, используемых в растениеводстве (распределяемые на культуры или группы культур пропорционально суммам начисленной амортизации), а также посевов сельскохозяйственных культур, питомников, урожая садов, ягодников и виноградников (включаемые прямым путем в затраты по соответствующим объектам). По статье «Прочие основные затраты» показываются затраты по возделыванию данной культуры (группы культур), не отраженные в перечисленных выше калькуляционных статьях: услуги живой тягловой силы, электроснабжение, стоимость различных материалов, оплата стоимости работ сторонних организаций (услуги сельскохозяйственной авиации и т.д.), водоснабжение, стоимость израсходованных ядохимикатов. При необходимости отдельные расходы могут выделяться в самостоятельные статьи. На статью «Общепроизводственные расходы» относятся расходы, вызванные управлением производства и его обслуживанием в отраслях растениеводства, путем их распределения пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники. По статье «Общехозяйственные расходы» показывается доля общехозяйственных расходов, распределенных по объектам растениеводства пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники.

Б. Объекты планирования и учета в растениеводстве

Объекты планирования и учета	Перечень культур и работ, входящих в состав объектов
I. Озимые зерновые культуры
1. Озимые зерновые культуры	Пшеница озимая, рожь озимая, ячмень озимый
II. Яровые зерновые и зернобобовые культуры
1. Яровая пшеница	Пшеница яровая
2. Прочие яровые зерновые колосовые культуры	Ячмень яровой, овес
3. Зернобобовые культуры	Вика, горох, фасоль, чечевица и др.
4. Просо	Просо
5. Гречиха	Гречиха
6. Кукуруза	Кукуруза
7. Рис	Рис
8. Сорго	Сорго
9. Джугара	Джугара
10. Чумиза	Чумиза
III. Технические культуры
1. Хлопчатник	Хлопчатник
2. Лен-долгунец	Лен-долгунец
3. Лен-кудряш	Лен-кудряш
4. Конопля	Конопля
5. Сахарная свекла (фабричная)	Сахарная свекла (фабричная)
6. Сахарная свекла (маточная)	Сахарная свекла (маточная)
7. Семенники сахарной свеклы	Семенники сахарной свеклы
8. Подсолнечник	Подсолнечник
9. Соя	Соя
10. Горчица	Горчица
11. Рыжик	Рыжик
12. Табак	Табак
13. Махорка	Махорка
14. Прочие технические культуры	По каждой культуре — кенаф, джут, эфиромасличные и другие технические культуры
15. Семенники махорки	Семенники махорки
16. Семенники табака	Семенники табака
IV. Картофель, овощи и бахчевые культуры
1. Картофель	Картофель
2. Капуста	Капуста ранняя и поздняя
3. Огурцы	Огурцы
4. Помидоры	Помидоры
5. Свекла столовая	Свекла столовая
6. Лук на репку	Лук на репку
7. Чеснок	Чеснок
8. Прочие овощные культуры открытого грунта	Петрушка, репа, редька, редис, салат, шпинат, укроп и др.
Примечание. Неспециализированные хозяйства планирование и учет затрат осуществляют в целом по всем овощам открытого грунта.
9. Бахчи продовольственные	Арбуз, дыня, тыква, кабачки
10. Семенники овощных культур (по каждой культуре; в неспециализированных хозяйствах — в целом по всем овощным культурам)	Семенники огурцов, помидоров, баклажан, капусты и др.
11. Семенники бахчевых культур	Семенники арбуза, дыни, тыквы, кабачков
V. Кормовые культуры
1. Корнеплоды кормовые	Свекла кормовая, турнепс, морковь и др.
2. Сахарная свекла на корм скоту	Свекла сахарная
3. Семенники кормовых корнеплодов	Свекла, турнепс, брюква, морковь и др.
4. Бахчи кормовые	Арбуз, тыква и др.
5. Кукуруза на силос	Кукуруза
6. Силосные культуры	Подсолнечник, капуста и др.
(кроме кукурузы)
7. Сеяные травы однолетние	Вика, виковые смеси, сераделла, суданка, могар и др.
8. Сеяные травы многолетние	Клевер, тимофеевка, люцерна, эспарцет и др.
9. Озимые зерновые культуры на зеленый корм	Рожь, ячмень и др.
10. Посевы на зеленое удобрение	Люпин, сераделла и др.
11. Пожнивные посевы на корм	Капуста кормовая, брюква, турнепс и др.
12. Культурные сенокосы	Культурные сенокосы
13. Культурные пастбища	Культурные пастбища
14. Культурные сенокосы	Естественные сенокосы
VI. Овощеводство закрытого грунта
1. Теплицы зимние	Огурцы, помидоры, лук на перо, салат, шпинат, редис и др.
2. Шампиньонницы	Шампиньоны
3. Теплицы весенние	Огурцы, помидоры, салат, шпинат, сельдерей, лук на перо, рассада капусты, помидоров и др.
4. Парники	Огурцы, помидоры, салат, шпинат, сельдерей, лук на перо, рассада капусты, помидоров и др.
5. Утепленный грунт	Огурцы, помидоры, салат, шпинат, сельдерей, лук на перо, рассада капусты, помидоров и др.
6. Овощеводство под пленкой	То же
7. Гидропоника	То же
VII. Плодовые, ягодные и другие многолетние насаждения
1. Сады семечковые	По породам: яблоня, груша, айва
2. Сады косточковые	По породам: слива, вишня, абрикосы, персики
3. Ягодники	По породам: малина, смородина, крыжовник, земляника, клубника
Примечание. Неспециализированные хозяйства могут осуществлять планирование и учет затрат по видам насаждений (семечковые, косточковые, ягодники), так и в целом по садоводству.
4. Орехоплодные насаждения	Грецкий орех, фундук, миндаль, фисташка
5. Субтропические насаждения	Хурма, инжир, гранат, мушмула, маслина, фейхоа
6. Цитрусовые насаждения	Лимоны, апельсин, мандарины
7. Виноградники	Виноградники
8. Чайные насаждения	Чайные насаждения
9. Плантации хмеля	Плантация хмеля
10. Цветоводство	Цветы кустарниковые, корневищные, луковичные
11. Питомники плодово-ягодных культур	По полям (поле сеянцев, поле окулянтов, поле однолеток или двухлеток) и видам насаждений
12. Питомники древесных и кустарниковых пород	То же
13. Питомники лавра благородного	То же
14. Питомники эфиромасличных культур	То же
15. Питомники декоративных культур	То же
Примечание. При выращивании тех или иных сельскохозяйственных культур не только на богарных, но и на осушенных и орошаемых землях планирование и учет затрат по таким культурам производится раздельно.
16. Пылезащитные полосы (затраты по уходу)	Полезащитные полосы
17. Лесоводство (затраты по уходу)
VIII. Незавершенное производство
(затраты под урожай будущего года)
1. Посев озимых зерновых культур	Озимая пшеница, озимая рожь, озимый ячмень
2. Посевы под зиму овощных культур	Морковь, чеснок и др.
3. Подзимний посев табака	Табак
4. Подъем зяби (без удобрений)	Подъем зяби
5. Лущение (без зяблевой пахоты)	Лущение
6. Внесение органических удобрений	Вывозка и внесение на поле навоза, торфа, торфо-земляных и др. компостов под урожай будущих лет
7. Внесение минеральных удобрений	Вывозка и внесение в поле осенью фосфатных, калийных, азотных и других минеральных удобрений
8. Снегозадержание (в IV квартале)	Снегозадержание
9. Посевы многолетних трав весны отчетного года (подпокровные)	Клевер, тимофеевка, люцерна и др.
10. Посевы многолетних трав осени отчетного года (подпокровные)	То же
11. Посевы многолетних трав осени отчетного года (беспокровные)	То же
12. Посевы многолетних трав прошлых лет (по годам посева)	То же
13. Черные пары вспашки осени текущего года	Черные пары
14. Пары под яровые культуры урожая будущего года	Пары под яровые культуры
15. Залужение лугов	Залужение лугов
16. Освоение новых земель	Освоение новых земель
17. Культурные пастбища	Культурные пастбища
18. Культурные сенокосы	Культурные сенокосы
19. Затраты по известкованию и гипсованию почв (за счет собственных средств)

Кроме перечисленных объектов, в учете особо выделяются:

а) «нераспределенные амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве» — для учета в течение года амортизационных отчислений по всем основным средствам, используемым в растениеводстве (зданиям, сооружениям, тракторам, комбайнам и прочим сельскохозяйственным машинам);

б) «текущий ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, подлежащий распределению» — для учета в течение года затрат по текущему ремонту основных средств (зданий, сооружений, тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин);

в) «затраты по орошению, подлежащие распределению» — для учета в течение года затрат по орошению, которые не могут быть отнесены непосредственно на орошаемые культуры (по отдельным статьям: основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) — рабочих (колхозников) и инженерно-технических работников, занятых по содержанию ирригационной сети, ее очистке и др., горючее и смазочные материалы — израсходованные на работу двигателей, используемых при эксплуатации ирригационных сооружений, амортизация и текущий ремонт основных средств — по ирригационным сооружениям, дождевальным установкам и другим основным средствам, используемым на орошение, прочие затраты и услуги вспомогательных производств, стоимость малоценных и быстроизнашивающихся предметов, прочих материалов и другие расходы. Расходы по обслуживанию производства и управлению на затраты по орошению, подлежащие распределению, не относятся. В колхозах не относятся на данный счет, кроме того, и отчисления в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников. Эти затраты по орошению распределяются на соответствующие орошаемые культуры по отдельным статьям пропорционально числу поливо-гектаров по соответствующим культурам. В плановых калькуляциях сначала определяется размер данных затрат в предстоящем году, а затем эти затраты в указанном порядке распределяются на отдельные культуры, предусмотренные к возделыванию на орошаемых землях, исходя из планируемого количества поливо-гектаров по каждой культуре. Такие затраты по орошению, которые можно отнести непосредственно на культуру (группу культур), на отдельном аналитическом счете не учитываются, а в постатейном разрезе относятся непосредственно в затраты по соответствующей орошаемой культуре. К таким затратам относятся: полив с помощью дождевальных установок и других передвижных агрегатов, текущая планировка полей, нарезка и планирование арыков, ломка корки, изрезка борозд и т.д.;

г) «затраты по осушению, подлежащие распределению», — для учета затрат по осушению, которые не могут быть отнесены на соответствующие культуры, возделываемые на осушенных землях: основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) рабочих (колхозников), инженерно-технических работников по содержанию каналов, мелиоративных и гидротехнических сооружений и устройств, амортизация и текущий ремонт осушительных сооружений и устройств, услуги вспомогательных производств и др. расходы. В издержки производства на соответствующие культуры, а также пастбища, сенокосы и т.д. эти затраты относятся путем их распределения по отдельным статьям пропорционально посевным площадям;

д) «силосование» — для учета затрат по силосованию зеленой массы сельскохозяйственных культур (очистка и подготовка к приемке силосной массы траншей и других силосных сооружений, подвоз и закладка силосной массы, ее стоимость, амортизация и текущий ремонт силосных сооружений, услуги вспомогательных производств и другие основные затраты, а также расходы по обслуживанию производства и управлению).

§ 2. Типовая номенклатура калькуляционных статей производственных затрат и объекты планирования и учета в животноводстве

А. Типовая номенклатура калькуляционных статей производственных затрат в животноводстве

Планирование и учет затрат в животноводстве производится по следующим калькуляционным статьями:

2. Отчисления в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников (в колхозах).

3. Корма.

4. Подстилка.

5. Автотранспорт.

6. Транспортные работы тракторов.

7. Водоснабжение.

8. Электроснабжение.

9. Амортизация основных средств.

10. Текущий ремонт основных средств.

11. Страховые платежи (в колхозах).

12. Прочие основные затраты.

13. Общепроизводственные расходы.

14. Общехозяйственные расходы.

Содержание калькуляционных статей производственных затрат в животноводстве

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) доярок, скотников, бригадиров, подсменных рабочих, телятниц, свинарей, чабанов, птичниц и других работников животноводства, занятых непосредственно на обслуживании данного вида или группы животных. Здесь же отражаются отчисления от сумм основной и дополнительной заработной платы на социальное страхование. По статье «Отчисления в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников (в колхозах)» показывается доля отчислений в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников, распределяемых пропорционально прямой оплате труда на соответствующие виды (групп) животных. По статье «Корма» отражается количество их в натуральном выражении в кормовых единицах и стоимость кормов как своего производства, так и покупных. При этом в учете израсходованные корма по каждому их наименованию показываются в отдельном регистре-журнале учета расхода кормов. Расходы по доставке кормов с места хранения на ферму относятся на данный вид или группу животных по соответствующим статьям (основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда), услуги автотранспорта и т.д.). Расходы по внутрихозяйственному перемещению кормов (из одних мест хранения в другие) относятся на общепроизводственные расходы по животноводству. Скормленные корма собственного производства отчетного года списываются по плановой себестоимости, а в конце года в отчетных калькуляциях плановая себестоимость корректируется до фактической. Покупные корма списываются по себестоимости их приобретения, а корма собственного производства прошлых лет — в оценке, сложившейся по балансу на начало текущего года. Расходы по приготовлению кормов на кормокухнях (основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда), топливо, амортизация и т.д.) учитываются на отдельном аналитическом счете к счету № 19 «Животноводство» и относятся ежемесячно на статью «Корма» по соответствующим видам животных путем распределения этих расходов пропорционально физическому количеству израсходованных кормов, приготовленных на кормокухне (отдельной строкой в журнале учета расхода кормов). В конце года общая сумма указанных расходов относится на увеличение себестоимости израсходованных кормов путем распределения пропорционально их количеству. По статье «Подстилка» показывается стоимость подстилки (солома, торф, опилки и т.д.), израсходованной на данный вид или группу животных. Подстилка, приобретенная со стороны (опилки, торф), оценивается по себестоимости ее приобретения. Подстилка собственного производства отчетного года учитывается по плановой себестоимости, в конце года ее стоимость корректируется до фактической, а подстилка собственного производства прошлых лет — по балансовой стоимости. На статью «Автотранспорт» относятся расходы по автотранспорту, распределяемые на данный вид или группу животных пропорционально отработанным тонна-километрам. В течение года в эту статью включают затраты по автотранспорту в плановой оценке одного тонна-километра. В конце года, при определении фактической себестоимости одного тонна-километра, суммы по этой статье корректируются до фактических. Здесь отражается стоимость услуг привлеченного грузового автотранспорта. На статью «Транспортные работы тракторов» относятся затраты по транспортным работам, выполняемым на тракторах в животноводстве и распределяемым на данную группу или вид животных пропорционально отработанным тонна-километрам. В течение года эти затраты учитываются в плановой оценке одного тонна-километра. В конце года плановая стоимость транспортных работ тракторов корректируется до фактической. По статье «Водоснабжение» показывается стоимость потребленной воды тем или иным видом (группой) животных, которая в течение года оценивается по плановой себестоимости одного кубометра. В конце года плановая стоимость воды корректируется до фактической. По статье «Электроснабжение» отражается стоимость израсходованной на данный вид или группу животных электроэнергии, оцененной по плановой себестоимости одного киловатт-часа с последующим доведением до фактической себестоимости. На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений по основным средствам, используемым в данной отрасли животноводства (здания, дома или иные установки и другие основные средства). Распределение амортизационных отчислений по видам и группам животных производится в порядке, определенном в разделе I настоящих Основных положений. По статье «Текущий ремонт основных средств» показываются затраты по текущему ремонту зданий, сооружений, машин, оборудования и прочих основных средств, занятых на обслуживании данного вида или группы животных. Затраты по текущему ремонту основных средств, используемых на обслуживании нескольких видов или групп животных, распределяются на эти виды или группы по тем же принципам, что и начисленная амортизация. По статье «Страховые платежи» в колхозах отражаются суммы платежей по государственному страхованию основных средств, используемых на обслуживании данного вида или группы животных, а также поголовья соответствующего вида (группы) животных. На статью «Прочие основные затраты» относятся расходы, не учтенные в вышеперечисленных калькуляционных статьях: в совхозах износ, а в колхозах — полная стоимость малоценных и быстроизнашивающихся предметов, стоимость медикаментов и дезинфицирующих средств, топлива, услуг живой тягловой силы и т.п. В птицеводстве яичного направления по этой статье показывается также разница между себестоимостью взрослой птицы, проданной на мясо, и выручкой от ее реализации. При необходимости отдельные расходы могут выделяться в самостоятельные статьи. В номенклатуре калькуляционных статей производственных затрат в животноводстве следует дополнительно предусматривать статьи: по птицеводству (взрослому стаду) — «Стоимость павшей взрослой птицы»; по инкубации яиц — «Стоимость яиц, заложенных на инкубацию», а по рыбоводству — «Стоимость мальков, пущенных в водоемы». По статье «Общепроизводственные расходы» показываются расходы по управлению и обслуживанию производства в отраслях животноводства в доле, приходящейся на данный вид (группу) животных в порядке их распределения пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и затрат на текущий ремонт сельскохозяйственной техники. На статью «Общехозяйственные расходы» относится доля общехозяйственных расходов в порядке их распределения пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и затрат на текущий ремонт сельскохозяйственной техники.

Б. Объекты планирования и учета в животноводстве

Объекты планирования и учета	Перечень видов (групп) скота, входящих в состав объектов
I. Крупный рогатый скот
А. Молочное стадо
1. Основное стадо	Коровы, быки-производители
2. Молодняк всех возрастов и взрослые животные на откорме	Телки и бычки всех возрастов, коровы, быки-производители и волы, выбракованные из основного стада
Б. Мясное стадо
1. Основное стадо	Коровы, быки-производители, телята до 8 месяцев
2. Молодняк старше 8 месяцев и	Телки и бычки всех возрастов (старше
взрослый скот на откорме	8 месяцев), коровы, быки-производители и волы, выбракованные из основного стада
II. Свиноводство <*>
<*> В неспециализированных хозяйствах планирование и учет затрат осуществляется в целом по отрасли.
1. Основное стадо	Свиноматки, хряки и поросята до 2-х месяцев
2. Поросята от 2 до 4 месяцев	Поросята (самцы и самки) от 2 до 4 месяцев
3. Поросята старше 4 месяцев и	Поросята (самцы и самки) старше
свиньи на откорме	4 месяцев, свиноматки и хряки, выбракованные из основного стада на откорм
III. Овцеводство
1. Шерстное и мясное овцеводство	Матки, бараны-производители, валухи, молодняк всех возрастов
2. Каракулеводство	Матки, бараны-производители, валухи, молодняк всех возрастов
IV. Коневодство, верблюдоводство (племенное, молочное, табунное)
1. Основное стадо	Матки, жеребцы-производители (верблюдыпроизводители), жеребцы-пробники
2. Молодняк (в племенном коневодстве и верблюдоводстве — по годам рождения)	Кобылицы, жеребчики, молодняк верблюдов
V. Выращивание молодняка рабочего скота
1. Молодняк рабочих лошадей	Кобылицы и жеребчики всех возрастов
2. Молодняк верблюдов	Молодняк верблюдов всех возрастов
3. Молодняк ослов	Молодняк ослов всех возрастов
VI. Оленеводство
1. Северные олени	Хоры, важенки, молодняк всех возрастов
2. Пантовые олени	Рогачи, оленухи (маралухи), молодняк всех возрастов
VII. Звероводство
1. Основное стадо (по видам зверей: лисицы, норки, песцы, соболи, нутрии др.)	Самки и самцы взрослые данного вида зверей
2. Молодняк (по видам зверей)	Молодняк данного вида зверей
VIII. Кролиководство
Кролики (планирование и учет затрат осуществляется в целом по кролиководству)	Матки и самцы взрослые и молодняк кроликов
IX. Птицеводство <*>
<*> Неспециализированные хозяйства, имеющие птицефермы яичного
направления с поголовьем свыше 10 тыс. кур-несушек, планирование и учет затрат по птицеводству осуществляют по тем же группам, что и специализированные хозяйства. Все остальные хозяйства планируют и учитывают затраты по двум группам: «Взрослое стадо» и «Молодняк птицы».
А. Куры яичного направления
1. Маточное стадо несушек	Куры и петухи взрослые для получения инкубационных яиц
2. Промышленное стадо несушек	Куры и петухи взрослые для получения пищевых яиц
3. Молодняк в возрасте от 1 до 60 дней	Петушки и курочки в возрасте от 1 до 60 дней
4. Молодняк в возрасте от 61 до 150 дней	Петушки и курочки в возрасте от 61 до 150 дней
5. Молодняк в возрасте от 151 до 180 дней	Петушки и курочки в возрасте от 151 до 180 дней
6. Откорм цыплят	Молодняк на откорм для забоя (от 61 до 75 дней)
Б. Куры мясного направления
1. Маточное стадо	Куры и петухи взрослые для получения инкубационных яиц
2. Молодняк в возрасте от	Петушки и курочки в возрасте от 1 до
1 до 60 дней	60 дней
3. Молодняк в возрасте от	Петушки и курочки в возрасте от 61 до
61 до 180 дней	180 дней
4. Молодняк в возрасте от	Петушки и курочки в возрасте от 181 до
181 до 210 дней	210 дней
5. Откорм мясных цыплят	Петушки и курочки на откорме от забоя
(бройлеры)	(в возрасте от 1 до 75 дней)
В. Утки
1. Взрослое стадо	Утки и селезни взрослые
2. Молодняк	Молодняк всех возрастов
Г. Гуси
1. Взрослое стадо	Гусыни и гусаки взрослые
2. Молодняк	Молодняк всех возрастов
Д. Индейки
1. Взрослое стадо	Индейки взрослые
2. Молодняк	Молодняк всех возрастов
Е. Цесарки
1. Взрослое стадо	Цесарки взрослые
2. Молодняк	Молодняк всех возрастов
Ж. Инкубация яиц
(по видам яиц)
X. Пчеловодство
Планирование и учет затрат производится по направлениям пчеловодства: пчелоразведенческое, медовое, медовоопылительное, опылительное
XI. Рыбоводство
Планирование и учет затрат производится по отрасли в целом. В хозяйствах, имеющих питомную и нагульную прудовые площади и выращивающих как товарную рыбу, так и посадочный материал, затраты планируют и учитывают отдельно по выращиванию товарной рыбы и отдельно по выращиванию сеголеток
XII. Шелководство
Планирование и учет затрат осуществляется в целом по шелководству

§ 3. Типовая номенклатура калькуляционных статей производственных затрат во вспомогательных производствах

Планирование и учет затрат по вспомогательным производствам осуществляют отдельно по каждому их виду. К вспомогательным производствам относятся:

1. Ремонтно-механические мастерские.

2. Автотранспорт грузовой.

3. Транспортные работы тракторов.

4. Живая тягловая сила.

5. Электроснабжение.

6. Водоснабжение. Услуги одних вспомогательных производств другим вспомогательным производствам относятся по плановой оценке. До фактической себестоимости в отчетных калькуляциях эти услуги корректируются только по ремонтно-механическим мастерским.

А. Ремонтно-механические мастерские

Планирование и учет затрат в ремонтно-механических мастерских производится по каждому ремонтируемому трактору, комбайну, автомашине, по остальным сельскохозяйственным машинам — по группам однородных машин в зависимости от назначения, а также работам по изготовлению изделий и инвентаря по следующим статьям:

1. Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) с указанием количества человеко-дней и человеко-часов.

2. Запасные части и ремонтные материалы.

3. Горючее и смазочные материалы.

4. Вспомогательные материалы.

5. Прочие основные затраты.

6. Общепроизводственные расходы.

Содержание калькуляционных статей основных затрат по ремонтно-механическим мастерским

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относятся основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) рабочих (колхозников) по ремонту машин, оборудования, инвентаря — токарей, шлифовщиков, столяров и других рабочих (колхозников). По статье «Запасные части» показывается стоимость запасных частей, израсходованных на ремонт и оцененных по фактической себестоимости приобретения. В течение года запасные части списываются по твердым прейскурантным ценам с последующим распределением по объектам ремонта отклонений от прейскурантных цен пропорционально стоимости израсходованных запасных частей. На статью «Горючее и смазочные материалы» относится стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на обкатку машин после ремонта и другие производственные цели. По статье «Вспомогательные материалы» отражается стоимость ветоши, каустической соды и других вспомогательных материалов, используемых при ремонте машин, оборудования, инвентаря. На статью «Прочие основные затраты» относятся расходы, не учтенные в предыдущих статьях. Общепроизводственные расходы по ремонтно-механическим мастерским планируются и учитываются отдельно от основных затрат по следующим калькуляционным статьям:

2. Электроэнергия.

3. Амортизация основных средств.

4. Текущий ремонт основных средств.

5. Охрана труда и техника безопасности.

6. Прочие цеховые расходы. При этом на статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) заведующего мастерской, инженера, механика, нормировщика, кладовщика-инструментальщика, уборщицы и другого цехового персонала ремонтных мастерских. Здесь же отражаются суммы отчислений на социальное страхование с заработной платы указанных работников. По статье «Электроэнергия» показывается стоимость потребленной электроэнергии для производственных нужд мастерских, освещения и других целей. Электроэнергия оценивается в течение года по плановой себестоимости одного киловатт-часа, а в конце года эта оценка доводится до фактической себестоимости. На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений по зданиям мастерских, оборудованию, производственному инвентарю и другим основным средствам, используемым в ремонтных мастерских. По статье «Текущий ремонт основных средств» отражается основная и дополнительная заработная плата (оплата труда), материалы и услуги по текущему ремонту зданий мастерских, оборудования, дворовых площадок и других основных средств, используемых в ремонтных мастерских. По статье «Охрана труда и техника безопасности» показываются расходы, связанные с охраной труда и техникой безопасности: устройство ограждений, сигналов, вентиляции, приобретение плакатов и т.п. На статью «Прочие цеховые расходы» относятся стоимость услуг автотранспорта, живой тягловой силы и другие общие по мастерской расходы, не вошедшие в предыдущие статьи. Общепроизводственные расходы по ремонтным мастерским распределяются по ремонтируемым объектам и группам объектов пропорционально прямой заработной плате (оплате труда).

Б. Грузовой автотранспорт

Расходы по эксплуатации и содержанию грузового автотранспорта, независимо от марок машин и их грузоподъемности, планируют и учитывают по следующим калькуляционным статьям:

2. Горючее и смазочные материалы.

3. Амортизация основных средств.

4. Текущий ремонт основных средств.

5. Ремонт и замена авторезины.

6. Прочие расходы.

Содержание калькуляционных статей расходов по грузовому автотранспорту

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) шоферов, заведующего гаражом, инженера, механика, диспетчера и других работников гаража. В затраты на автотранспорт не включается заработная плата (оплата труда) грузчиков, так как она относится непосредственно на счета основного производства или материальных ценностей. По статье «Горючее и смазочные материалы» показывается стоимость израсходованных на эксплуатацию и содержание автотранспорта горючего и смазочных материалов (бензина, автола, нигрола, солидола и т.д.). На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений по грузовым автомашинам, строениям гаража, оборудованию, площадкам и другим основным средствам в автотранспорте. По статье «Текущий ремонт основных средств» отражается основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда), запасные части, ремонтные материалы, услуги и другие расходы по текущему ремонту грузовых автомашин, помещений и оборудования гаража и других основных средств, используемых в автотранспорте. На статью «Ремонт и замена авторезины» относятся расходы по вулканизации авторезины и другим работам по ее ремонту, а также стоимость новой или восстановленной авторезины, отпущенной взамен износившейся. По статье «Прочие расходы» показываются расходы по охране труда и технике безопасности, прочих материалов и другие расходы, не предусмотренные в вышеперечисленных статьях.

В. Транспортные работы тракторов

Затраты по эксплуатации и обслуживанию тракторов, занятых на транспортных работах (кроме работ в растениеводстве), планируют и учитывают как по отдельному виду вспомогательных производств сельскохозяйственного предприятия по следующим калькуляционным статьям:

2. Горючее и смазочные материалы.

3. Амортизация основных средств.

4. Текущий ремонт основных средств.

5. Прочие расходы.

Содержание калькуляционных статей затрат по транспортным работам тракторов

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) трактористов-машинистов, выполняющих на тракторах транспортные работы. По статье «Горючее и смазочные материалы» показывается стоимость горючего и смазочных материалов, израсходованных на транспортных работах тракторов. По статье «Амортизация основных средств» отражаются суммы амортизационных отчислений по тракторам, транспортным тракторным тележкам и другим основным средствам, используемым на транспортных работах тракторов. На статью «Текущий ремонт основных средств» относятся расходы по текущему ремонту тракторов, тракторных тележек и других основных средств, используемых на транспортных работах тракторов. По статье «Прочие расходы» показываются стоимость прочих материалов и другие затраты, не отраженные в вышеперечисленных статьях.

Г. Живая тягловая сила

Планирование и учет затрат по живой тягловой силе (лошади, верблюды, волы, ослы) производятся в целом по следующим калькуляционным статьям:

2. Корма.

3. Подстилка.

4. Амортизация основных средств.

5. Текущий ремонт основных средств.

6. Прочие расходы.

Содержание калькуляционных статей затрат по живой тягловой силе

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) конюхов, ночных сторожей и других работников, занятых на обслуживании рабочего скота. По статье «Корма» показывается стоимость кормов, использованных на содержание рабочего скота. Причем израсходованные корма собственного производства текущего года оцениваются по плановой себестоимости и в отчетных калькуляциях до фактической себестоимости не корректируются. На статью «Подстилка» относится стоимость соломы, опилок и другой подстилки. По статье «Амортизация основных средств» отражаются суммы амортизационных отчислений по рабочему скоту, конюшням и другим основным средствам гужевого транспорта. По статье «Текущий ремонт основных средств» показываются затраты на текущий ремонт построек, гужтранспортных средств и других основных средств. В статью «Прочие расходы» включаются затраты по ковке лошадей, стоимость колесной мази, прочих материалов, страховые платежи по рабочему скоту и постройкам (в колхозах) и другие расходы, не отраженные в вышеперечисленных статьях.

Д. Электроснабжение

Планирование и учет затрат по выработке электроэнергии своими электростанциями осуществляется по следующим калькуляционным статьям:

2. Топливо.

3. Амортизация основных средств.

4. Текущий ремонт основных средств.

5. Прочие расходы.

Содержание калькуляционных статей затрат по электроснабжению

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) мотористов, кочегаров, механиков, машинистов и других работников, обслуживающих электростанции. По статье «Топливо» отражается стоимость угля, дров, нефтепродуктов и других видов топлива. На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений по зданиям и оборудованию электростанций. По статье «Текущий ремонт» показываются затраты по текущему ремонту зданий и оборудования электростанций. В статью «Прочие расходы» включают затраты по своим электростанциям, не учтенные в предыдущих статьях (расходы по охране труда и технике безопасности и др.). Кроме того, отдельно планируют и учитывают расходы по приобретению электроэнергии со стороны, а также по обслуживанию и содержанию электролиний, трансформаторов, трансформаторных будок и другого электроэнергетического оборудования. Средняя плановая и фактическая себестоимость киловатт-часа определяется по электрохозяйству в целом, с учетом выработки электроэнергии собственными электростанциями, электроэнергии, полученной со стороны и общих расходов по электрохозяйству.

Е. Водоснабжение

Затраты по водокачкам хозяйства, содержание водопроводных линий и внутренних сетей, получению воды и от сторонних водоснабжающих организаций планируют и учитывают по следующим калькуляционным статьям:

2. Топливо и электроэнергия на технологические цели.

3. Амортизация основных средств.

4. Текущий ремонт основных средств.

5. Прочие расходы.

Содержание калькуляционных статей затрат по водоснабжению

На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) машинистов, слесарей-водопроводчиков и других работников, занятых на водоснабжении. По статье «Топливо и электроэнергия на технологические цели» показывается стоимость нефтепродуктов и другого топлива и электроэнергии на технологические цели. По статье «Амортизация основных средств» отражаются суммы амортизационных отчислений по водонапорным башням, водопроводной сети и другим основным средствам по водоснабжению. На статью «Текущий ремонт» относятся затраты по текущему ремонту водонапорных башен, водопроводной сети и других основных средств по водоснабжению. По статье «Прочие расходы» отражаются оплата счетов водоснабжающей организации и другие затраты, не учтенные в предыдущих статьях (расходы по охране труда и технике безопасности, услуги других вспомогательных производств, стоимость обтирочного материала и др.).

§ 4. Типовая номенклатура статей расходов по обслуживанию производства и управлению

Планирование и учет расходов по обслуживанию производства и управлению производятся с подразделением на две группы: общепроизводственные расходы (растениеводства и животноводства) и общехозяйственные расходы.

I. Общепроизводственные расходы

Общепроизводственные расходы планируют и учитывают по следующим статьям.

А. Общепроизводственные расходы растениеводства

2. Охрана труда и техника безопасности.

3. Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

4. Содержание легкового транспорта.

5. Содержание основных средств общеотраслевого значения.

6. Содержание полевых станов.

7. Транспортное обслуживание работ.

8. Прочие расходы. По статье «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда)» отражается основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) главного (старшего) агронома, не являющегося одновременно заместителем директора (председателя), агрономов, агролесомелиораторов, инженеров-гидротехников, бригадиров полеводческих бригад, их помощников, полевых объездчиков, учетчиков, сторожей и др. По этой статье показываются также отчисления на социальное страхование с сумм заработной платы. На статью «Охрана труда и техника безопасности» относятся расходы на изготовление приспособлений, обеспечивающих безопасность лиц, работающих на машинах и оборудовании: затраты на производственную санитарию (мыло, устройство душа, подвоз воды для мытья и т.п.); устройство вентиляции, ограждений у агрегатов (некапитального характера); прочие мероприятия (приобретение справочников и плакатов, предупредительных надписей по охране труда и т.д.). По статье «Износ малоценных и быстро изнашивающихся предметов» в совхозах отражается износ спецодежды, спецобуви, инвентаря, используемых в растениеводстве (куртки, брюки, халаты, фартуки, сапоги, брезенты, вилы, грабли, мотыги, лопаты, мешки, ведра, ломы и т.д.), а в колхозах — полная стоимость пришедших в негодность указанных предметов. По статье «Содержание легкового транспорта» показываются расходы на содержание легкового транспорта (включая мотоциклы): стоимость горючего и смазочных материалов, износ резины, амортизация и текущий ремонт, прочие расходы (зарядка аккумуляторов, приобретение номерных знаков и т.д.). Здесь же отражаются расходы на содержание разъездных лошадей, предоставляемых производственно-техническому персоналу растениеводства, стоимость горючего и смазочных материалов, отпущенных на содержание собственных мотоциклов специалистов хозяйства в установленном порядке. На статью «Содержание основных средств общеотраслевого значения» относятся амортизация, текущий ремонт и содержание (отопление, освещение, уборка) помещений общеотраслевого значения: агрокабинетов, агрохимлабораторий, помещений для хранения сельскохозяйственных машин и т.п. По статье «Содержание полевых станов» показываются расходы на оборудование и устройство временных (некапитального характера) зданий и сооружений (палаток, площадок, устройство изгороди и т.д.), амортизация и текущий ремонт основных средств полевых станов, расходы по организации питания на полевых станах (заработная плата (оплата труда) поваров, топливо, подвоз воды и др.). При этом расходы по устройству временных (некапитального характера) зданий и сооружений включаются в производственные затраты в доле, приходящейся на данный год. На статью «Транспортное обслуживание работ» относятся расходы по транспортному обслуживанию отрасли растениеводства: переброска сельскохозяйственных машин и инвентаря с участка на участок и к месту работы, подвоз воды и горючего для тракторов и комбайнов, внутрихозяйственная переброска материалов (за исключением семян, минеральных удобрений и нефтепродуктов), доставка рабочих и колхозников на полевые станы и бригады. По статье «Прочие расходы» отражаются расходы по противоэрозийным мероприятиям некапитального характера (залужение и закрепление предовражных и предбалочных ложбин, где проходят концентрированные потоки талых и ливневых вод, устройство земляных валов, прерывистое бороздование, устройство водоотводных борозд в ливневых районах, посев буферных полос), страховые платежи, начисленные на основные средства общеотраслевого значения (в колхозах), стоимость услуг вспомогательных производств, оказанных для общепроизводственных нужд, и другие расходы, не перечисленные в предыдущих статьях. При необходимости отдельные виды указанных расходов выделяются в самостоятельные статьи.

Б. Общепроизводственные расходы животноводства

2. Охрана труда и техника безопасности.

3. Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

4. Содержание легкового транспорта.

5. Содержание основных средств общеотраслевого значения.

6. Транспортное обслуживание работ.

7. Прочие расходы. На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) с указанием количества человеко-дней и человеко-часов» относятся основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) главного (старшего) ветврача, главного (старшего) зоотехника, не являющихся одновременно заместителем директора (председателя), заведующих фермами, ветврачей, зоотехников-селекционеров, зоотехников, веттехников, ветфельдшеров, ветсанитаров, работников изоляторов, салотопок и т.д., а также отчисления на социальное страхование с заработной платы этих лиц. По статье «Охрана труда и техника безопасности» показываются расходы на проведение мероприятий, предусмотренных правилами и инструкциями по технике безопасности для предупреждения несчастных случаев на производстве: устройство и ремонт ограждений и приспособлений, ремонт душевых, раздевалок, умывальных и других санитарно-бытовых помещений. По статье «Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов» отражается в совхозах износ инвентаря общеотраслевого значения: вилы, грабли, клещи номерные, щипцы для метки скота, щипцы татуировочные, электропастухи и т.д., инструментария, оборудования и инвентаря ветпунктов, ветаптек, ветизоляторов, а также спецодежды, выданной бесплатно ветработникам, сторожам и другому обслуживающему персоналу; в колхозах по этой статье показывается полная стоимость пришедших в негодность указанных предметов. Стоимость спецодежды, выданной дояркам, свинаркам и другим работникам, занятым по уходу за скотом, включается в основные затраты животноводства (по соответствующим группам животных). На статью «Содержание легкового транспорта» относятся расходы на содержание легкового транспорта (включая мотоциклы и разъездных лошадей), предоставляемого работникам общеотраслевого значения (стоимость горючего и смазочных материалов, амортизация и затраты на текущий ремонт и другие расходы). По статье «Содержание основных средств общеотраслевого значения» отражаются расходы на текущий ремонт, отопление, освещение, амортизация основных фондов общеотраслевого значения: ветизоляторов для скота, ветлечебниц, ветаптек, ветеринарно-санитарных установок, газокамер, моечных помещений, автомашин ветеринарной службы и т.д. По статье «Транспортное обслуживание работ» показываются расходы на перевозку работников, занятых в животноводстве, по внутрихозяйственному перемещению инвентаря и других материалов (за исключением кормов) отрасли животноводства. На статью «Прочие расходы» относятся страховые платежи, начисленные по основным средствам общеотраслевого значения (в колхозах), стоимость оказанных услуг вспомогательными производствами для общепроизводственных нужд, расходы на оборудование скотомогильников, на карантинные мероприятия и др. В колхозах, кроме того, в составе общепроизводственных расходов планируют и учитывают отчисления в централизованный союзный фонд социального обеспечения колхозников.

II. Общехозяйственные расходы

Планирование и учет общехозяйственных расходов осуществляется по следующей типовой номенклатуре статей:

А. Административно-управленческие расходы

1. Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) административно-управленческого персонала с указанием количества человеко-дней и человеко-часов.

2. Расходы на служебные командировки и перемещения.

3. Канцелярские, типографские, телеграфные, почтовые и телефонные расходы.

4. Прочие административно-управленческие расходы.

Б. Хозяйственные расходы

2. Содержание легкового транспорта.

3. Текущий ремонт и содержание основных средств общехозяйственного значения.

4. Амортизация основных средств общехозяйственного значения.

5. Противопожарные расходы и расходы на охрану.

6. Расходы по изобретательству и рационализаторским предложениям.

7. Прочие хозяйственные расходы.

В. Непроизводительные расходы (только в бухгалтерском учете)

1. Недостачи сырья, материалов и продуктов, принятые за счет хозяйства.

2. Порча сельскохозяйственной продукции.

3. Прочие непроизводительные расходы. На статью «Основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование (оплата труда) административно-управленческого персонала» относится основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) административно-управленческого персонала хозяйства: директора совхоза, председателя колхоза, освобожденного заместителя, главного (старшего) инженера, главных (старших) специалистов (агронома, зоотехника, ветврача), являющихся одновременно заместителями директора (председателя), главного бухгалтера и другого счетного персонала, экономистов, плановиков, инженеров по нормированию труда, заведующих складом, нефтехозяйством, экспедиторов, секретарей, машинисток, телефонисток, курьеров, уборщиц, истопников контор, шоферов легковых автомобилей и других должностных лиц административно-управленческого персонала. Здесь же учитываются отчисления на социальное страхование с заработной платы этих лиц. По статье «Расходы на служебные командировки и перемещения» показывается стоимость проезда, оплата за наем помещений в местах командировок, суточные и другие расходы, связанные с командировками и возмещаемые командируемым работникам. На статью «Канцелярские, типографские, телеграфные, почтовые и телефонные расходы» относятся расходы на приобретение канцелярских, письменных принадлежностей и материалов (карандаши, чернила, писчая и копировальная бумага и т.п.), приобретение бланков и книг бухгалтерского учета, оплата почтовых отправлений (посылок, бандеролей, денежных переводов и т.д.), расходы на приобретение справочной и периодической специальной литературы, оплата по тарифам телефонов и служебных телеграмм. На статью «Прочие административно-управленческие расходы» отражаются расходы на содержание административных зданий (отопление, освещение, водоснабжение, текущий ремонт и т.д.) и инвентаря. На статью «Основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) с отчислениями на социальное страхование» хозяйственных расходов относится основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) кладовщиков, почтальонов, возчиков почты, рабочих (колхозников), работающих в кладовых, по двору и др. По этой же статье учитываются отчисления на социальное страхование с заработной платы этих лиц. По статье «Содержание легкового транспорта» показываются расходы на текущий ремонт легковых автомашин и мотоциклов, их амортизация, стоимость горючего и смазочных материалов, износ резины, расходы на вулканизацию покрышек и камер, приобретение номерных знаков, содержание разъездных лошадей и другие расходы по содержанию легкового транспорта общехозяйственного назначения. На статью «Текущий ремонт и содержание основных средств общехозяйственного назначения» относятся расходы на текущий ремонт, отопление, уборку, освещение дорог, мостов, прудов, колодцев, складов и других основных средств общехозяйственного назначения (кроме административных зданий). При необходимости выделяются в отдельные статьи расходы по содержанию помещений, предоставляемых учреждениям здравоохранения, школам, училищам, курсам и учебным заведениям, предприятиям общественного питания, пристанционных складов, дорог, мостов, прудов, колодцев, плотин и т.п. По статье «Амортизация основных средств общехозяйственного значения» показываются суммы амортизационных отчислений по складам, дорогам, мостам, колодцам и другим помещениям и сооружениям общехозяйственного значения (кроме административных зданий). Здесь же отражается амортизация по основным средствам, предназначенным для ведения культурно-просветительной и физкультурной работы, переданным в бесплатное пользование профорганизациям. На статью «Противопожарные расходы и расходы на охрану» относятся заработная плата (оплата труда) пожарников и работников охраны, установленные доплаты членам добровольных пожарных дружин, заработная плата (оплата труда) дружинников по месту основной работы за время, затраченное при тушении пожара; содержание лошадей для противопожарных целей (расход кормов, подстилки, расход малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря и др. или стоимость рабочих дней лошадей); содержание пожарных автомобилей (горючее и смазочные материалы, затраты по текущему ремонту, вспомогательные материалы); износ малоценного инвентаря — лестниц, багров пожарных, рукавов пожарных, метел, лопат, огнетушителей и т.д., обмундирования для работы на пожарах — брезентовых курток, брезентовых брюк, спасательных поясов с карабином, касок, брезентовых рукавиц; стоимость материалов для зарядки огнетушителей; содержание пожарных обозов; содержание пожарных депо (отопление, освещение, текущих ремонт) и др. На статью «Расходы по изобретательству и рационализаторским предложениям» относятся суммы вознаграждений авторам за изобретения и рационализаторские предложения, расходы по изготовлению моделей и образцов, испытанию изобретений и технических усовершенствований и другие расходы по изобретательству и рационализаторским предложениям, производимые за счет средств хозяйства. На статью «Прочие хозяйственные расходы» относятся: выплаты стипендий учащимся, направленным хозяйством в вузы и техникумы, оплата труда слушателям школ и курсов подготовки руководящих кадров хозяйств, оплата проезда слушателей курсов; расходы на организацию семинаров и подготовку кадров массовой квалификации; расходы по производственной практике студентов вузов и техникумов; расходы на оплату научно-исследовательских работ, проводимых научно-исследовательскими учреждениями по договорам с хозяйством, расходы по обмену передовым опытом, изучению методов труда и новых технологических процессов в растениеводстве и животноводстве; невозмещенные расходы по столовым и прочие хозяйственные расходы. На эту статью относятся также расходы по подготовке экспонатов, их транспортировке, расходы по командировкам на выставки и другие расходы, связанные с участием на выставках, уплаченные проценты банку за краткосрочные кредиты для нужд основной деятельности. При необходимости из состава «Прочих хозяйственных расходов» в отдельные статьи выделяются: отчисления профсоюзу на культурно-массовую работу; расходы на подготовку кадров и др. На статью «Недостачи сырья, материалов и продуктов, принятые за счет хозяйства» относятся выявленные недостачи материальных ценностей, принятые за счет хозяйства, кроме недостач сельскохозяйственной продукции в пределах норм естественной убыли. На статью «Порча сельскохозяйственной продукции» относится стоимость сельскохозяйственной продукции, испорченной в процессе хранения и негодной для хозяйственного использования. На статью «Прочие непроизводительные расходы» относятся потери по ошибочно засланным грузам, оплата судебных издержек и арбитражных сборов и др. Излишки сырья и материалов относятся в уменьшение соответствующих непроизводительных расходов. Пени, штрафы и неустойки, уплаченные и полученные в связи с нарушением хозяйственных договоров, относятся непосредственно на финансовые результаты и в состав общехозяйственных расходов не включаются.

Раздел III. КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

§ 1. Общие положения

Калькуляции себестоимости продукции подразделяются на плановые и отчетные.

А. Плановые калькуляции

Плановые калькуляции составляются на основании плановых расчетов затрат производства и выхода продукции. Разработке плановой себестоимости продукции должен предшествовать подробный экономический анализ фактической себестоимости за прошлые годы. При этом необходимо установить, за счет каких факторов было допущено отклонение фактической себестоимости от плановой: урожайности, продуктивности или производственных затрат по их видам. Факторы, оказавшие влияние на повышение себестоимости продукции, необходимо учесть при планировании и найти пути для их устранения. Для анализа и составления плановой калькуляции продукции используются следующие документы и материалы:

годовые отчеты данного колхоза или совхоза за ряд лет и отчетные материалы других хозяйств района;
рекомендации по научно обоснованным системам ведения сельского хозяйства;
нормативные материалы по выработке на конно-ручных и механизированных работах, нормам нагрузки скота на одного работника, высева семян, расхода кормов, горючего и смазочных материалов, амортизационных отчислений и т.д.;
положение об оплате труда и другие нормативно-справочные материалы. Плановые калькуляции составляются по калькуляционным статьям затрат, исходя из плана работ и объема производства продукции, прогрессивных норм расхода различных материалов (в натуральных и стоимостных показателях), плановых расчетов по затратам труда и его оплате и других расчетов хозяйства. Затраты на производство в плановых расчетах должны определяться на основе технико-экономически обоснованных нормативов, разработанных с учетом применения более прогрессивных технологических процессов, обеспечивающих высокий уровень рентабельности. Плановые калькуляции себестоимости сельскохозяйственной продукции должны являться экономически обоснованными заданиями, определяющими размеры затрат труда и средств на производство предусмотренной планом сельскохозяйственной продукции. Хозяйства сами определяют размеры и структуру посевных площадей, намечают сроки сева и уборки урожая, агротехнику возделывания сельскохозяйственных культур и т.д. Соответственно урожай на планируемый год определяется самим хозяйством. Вместе с этим планируемая хозяйством урожайность не должна быть ниже стабильной, достигнутой за предшествующие 3 — 5 лет. Затраты на гектар возделываемой площади сельскохозяйственных культур в растениеводстве должны планироваться исходя из объема предстоящих работ, плановой урожайности, норм выработки и расценок, норм высева семян или высадки посадочного материала, внесения удобрений (минеральных и органических), использования ядохимикатов и гербицидов, с соблюдением действующего порядка оценки материальных ценностей и услуг, используемых на производство продукции, действующего порядка оплаты труда, начисления и распределения норм амортизации и т.д. Расходы по обслуживанию производства и управлению, как правило, не должны превышать уровня предшествующего года. В животноводстве продуктивность скота и затраты определяются исходя из условий содержания и кормления скота в планируемом году. Однако планируемая совхозом продуктивность не должна быть ниже сложившейся (достигнутой) в предшествующем году (или за 3 — 5 лет). Затраты по содержанию скота и птицы должны определяться исходя из плановой продуктивности, норм кормления и содержания, норм нагрузки и обслуживания и других нормативов с соблюдением действующего порядка оценки кормов и материальных ценностей, используемых для скота, действующего порядка оплаты труда и т.п. Исходя из плановых урожайности, продуктивности, затрат на гектар возделываемых сельскохозяйственных культур и по содержанию одной головы скота и птицы определяется плановая себестоимость сельскохозяйственной продукции. Рассчитанная в изложенном порядке плановая себестоимость должна быть сопоставлена с фактической себестоимостью предшествующего года и, как правило, иметь снижение. С этой целью составляется соответствующий расчет, предусматриваемый в производственно-финансовом плане. В целях своевременного и полного выполнения общехозяйственного плана одновременно разрабатываются плановые задания структурным подразделениям, показатели которых должны вытекать из соответствующих показателей производственно-финансового плана. При планировании работы бригад, отделений и ферм исходят из показателей годового производственно-финансового плана, с учетом конкретных условий производства, сложившихся в данной бригаде, отделении и ферме. Внутрихозяйственный расчет, при котором каждому хозяйственному подразделению устанавливаются задания по производству продукции и затратам, способствует мобилизация внутренних резервов хозяйства по увеличению производства и снижению себестоимости продукции. Годовое производственное хозрасчетное задание является основным плановым документом, по которому проводится работа, определяются ее результаты и материальное поощрение хозрасчетных подразделений. Составление хозрасчетного задания начинается с определения производственной программы, после чего определяется лимит затрат, в которые включаются все основные затраты (оплата труда, стоимость семян, кормов, удобрений и других материалов, затраты вспомогательных производств, амортизация основных средств и др.), а также соответствующая часть расходов по обслуживанию производства и управлению. Лимиты затрат планируются, как правило, по укрупненным нормативам в расчете на единицу площади, голову скота или единицу продукции. Нормы затрат на единицу определяются на основе технологических карт и показателей, предусматриваемых в производственно-финансовом плане. По возможности хозрасчетным подразделениям следует устанавливать лимиты по всем видам затрат. Важным принципом внутрихозяйственного планирования является также обеспечение единства плановых и учетных показателей с целью проведения систематического контроля за ходом выполнения хозрасчетных заданий по производству продукции и расходованию средств. В этих целях учет выполнения хозрасчетного задания в течение года предусматривает оценку предметов труда собственного производства по плановой себестоимости, корректирование которой до фактической себестоимости, производится в конце года лишь в общесовхозных (общеколхозных) калькуляциях. Разновидностью плановых калькуляций являются расчетные (ожидаемые) калькуляции, которые составляются на 1 октября отчетного года на основании фактических данных о затратах и выхода продукции за три квартала и ожидаемых затрат и выхода продукции за IV квартал.

Б. Отчетные калькуляции

Отчетные калькуляции составляются только на основании бухгалтерских учетных данных о фактических затратах и выходе продукции за год. При определении плановой и фактической себестоимости продукции устанавливается следующая последовательность:

а) распределение амортизационных отчислений и расходов на текущий ремонт основных средств растениеводства и животноводства;

б) калькуляция себестоимости работ, услуг и продукции вспомогательных производств, распределяемых по потребителям;

в) распределение затрат по орошению и осушению;

г) распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов;

д) калькуляция себестоимости продукции растениеводства;

е) калькуляция себестоимости продукции животноводства;

ж) калькуляция себестоимости продукции промышленных производств.

§ 2. Калькуляция себестоимости работ, услуг и продукции, вспомогательных производств

Стоимость оказываемых услуг, работ и продукции вспомогательных производств в соответствии с их калькуляцией или в порядке распределения затрат (по производствам, не имеющим калькуляционной единицы себестоимости) относятся на те отрасли, культуры, группы скота и т.д., для которых выполнялись работы или услуги. Порядок составления плановых и отчетных калькуляций себестоимости работ, услуг и продукции по отдельным видам вспомогательных производств устанавливается следующий.

А. Калькуляция услуг живой тягловой силы

Услуги живой тягловой силы списывают в затраты по потребителям по себестоимости рабочего дня. В хозяйствах, которые используют один вид рабочего скота (например, лошади), себестоимость рабочего дня живого тягла определяется по данному виду животных. В тех же хозяйствах, в которых одновременно используются лошади и волы, лошади и верблюды и др., для удобства и упрощения расчетов по распределению рабочих дней живой тягловой силы в натуральном и стоимостном выражении по потребителям исчисляется себестоимость рабочего дня в среднем по всем видам живого тягла. При этом рабочий день лошади, вола и др. условно принимаются за единицу. Себестоимость одного рабочего дня определяется как частное от деления всей суммы затрат по содержанию живой тягловой силы (за исключением стоимости приплода и побочной продукции — навоза, шерсти-линьки, волоса) на количество рабочих дней, то есть общее количество всех вместе взятых коне-дней, воло-дней или верблюдо-дней без самообслуживания. Расходы по содержанию молодняка в общую сумму затрат по живой тягловой силе не включаются, так как они относятся на выращивание молодняка. Приплод от рабочего скота оценивается в размере стоимости 60 кормо-дней содержания взрослой головы. Навоз и другие виды побочной продукции (конский волос, шерсть-линька, молоко) оцениваются в установленном порядке. Плановая калькуляция себестоимости рабочего дня живой тягловой силы составляется на основании плановых расчетов затрат по содержанию рабочего скота в постатейном разрезе, количества отработанных дней, получаемых приплода и побочной продукции. После исчисления себестоимости рабочего дня затраты на живое тягло распределяют в соответствии с планом использования рабочего скота по отдельным культурам, отраслям, видам скота и другим объектам пропорционально количеству рабочих дней, используемых по этим объектам. Фактические затраты на содержание рабочего скота, количество отработанных дней, приплода и побочной продукции устанавливают по данным бухгалтерского учета, на основании которых исчисляют фактическую себестоимость рабочего дня. Потребленные корма урожая отчетного года списывают и включают в отчетную калькуляцию по плановой себестоимости, принятой для отчетного года. Разницу между плановой и фактической себестоимостью кормов производства отчетного года на содержание живой тягловой силы не относят. Плановая себестоимость рабочего дня, по которой в течение года производится отнесение стоимости услуг живой тягловой силы по потребителям, доводится до фактической себестоимости путем досписания затрат или их сторнирования.

Б. Калькуляция услуг грузового автотранспорта

Калькуляционной единицей по грузовому автотранспорту является один тонна-километр. Затраты грузового автотранспорта, занятого перевозкой рабочих (колхозников), относятся непосредственно на производство, для которого выполнялась работа, в оценке по плановой себестоимости километра пробега. Себестоимость тонна-километра определяется делением общей суммы затрат по всему грузовому автотранспорту, включая автоцистерны, бензовозы и другие специальные машины, на объем перевозок в тонна-километрах. Плановая калькуляция себестоимости тонна-километра составляется на основании плановых расчетов эксплуатационных затрат по автотранспорту, в основу которых должны быть положены установленные нормативы по оплате труда шоферов, по расходу горючего и автопокрышек и нормы амортизационных отчислений, а также расчеты планируемого объема грузоперевозок. В затраты на автотранспорт не включается заработная плата (оплата труда) грузчиков, так как она относится на продукцию по объектам калькуляции. Затраты на грузовой автотранспорт распределяют по культурам, отраслям и т.д. пропорционально объему работ в тонна-километрах. При этом затраты по перевозке людей относятся на соответствующие объекты в плановой оценке одного километра пробега, определяемой делением плановых затрат по грузовому автотранспорту на плановый общий пробег. Для распределения грузоперевозок автотранспортом хозяйства в натуральном и стоимостном выражениях по потребителям составляется специальный расчет. В учете стоимость выполненных работ относится на счета потребителей в течение года по количеству тонна-километров и плановой себестоимости тонна-километра. В конце года на основании годовой отчетной калькуляции плановая оценка корректируется до фактической.

В. Калькуляция транспортных работ тракторов

При использовании тракторов на транспортных работах (кроме растениеводства) планирование и учет затрат по перевозке грузов производится отдельно и калькуляционной единицей является один тонна-километр. Себестоимость тонна-километра определяется делением общей суммы затрат по транспортным работам тракторов на объем грузоперевозок в тонна-километрах. Плановая калькуляция себестоимости тонна-километра грузоперевозок, выполненных тракторами, составляется на основании плановых расчетов эксплуатационных затрат, в основу которых должны быть положены установленные нормы выработки и оплаты труда трактористов-машинистов, нормы расхода горючего и смазочных материалов, а также расчеты затрат по текущему ремонту, амортизационных отчислений (по транспортным тележкам, тракторам и другим основным средствам, занятым на транспортных работах) в доле, приходящейся на транспортные работы. Заработная плата (оплата труда) грузчиков, занятых на транспортных работах тракторов, относится непосредственно на продукцию по объектам калькуляции и в себестоимость тонна-километра не включается. Затраты по транспортным работам тракторов распределяются пропорционально объему выполненных работ в тонна-километрах. В учете стоимость выполненных работ относится на счета потребителей в течение года по количеству тонна-километров и плановой себестоимости тонна-километра. В конце года на основании годовой отчетной калькуляции плановая оценка корректируется до фактической себестоимости.

Г. Калькуляция себестоимости электроэнергии

Калькуляционной единицей электроснабжения является один киловатт-час. При определении себестоимости одного киловатт-часа в расчеты принимаются затраты и энергия, полученная как от собственных электростанций, так и поступающая со стороны — государственной электросети, районных станций и т.д. Электроэнергия и затраты по электростанциям (электрогенераторам), смонтированным с доильными, стригальными, сварочными и другими агрегатами, в калькуляцию себестоимости киловатт-часа не включаются, расходы по ним относятся в основные затраты соответствующих отраслей и производств. Себестоимость одного киловатт-часа электроэнергии собственного производства исчисляется путем деления суммы производственных затрат на количество выработанной своими электростанциями электроэнергии. Причем из общего количества этой электроэнергии исключается количество энергии, потребляемой на собственные нужды электростанции. Средняя себестоимость киловатт-часа всей электроэнергии исчисляется путем деления всех расходов по электрохозяйству на общее количество электроэнергии (как собственного производства, так и полученной со стороны). Плановая калькуляция себестоимости электроэнергии обосновывается расчетами общей потребности для производственных и хозяйственных нужд предприятия во всех видах потребляемой энергии. Расчет потребности в электроэнергии производится исходя из установленного объема работ и планируемых норм расхода энергии. В смету затрат по электроснабжению включаются, наряду с затратами на собственную выработку энергии, стоимость покупной электроэнергии, а также расходы по эксплуатации электрохозяйства электростанций, электрических сетей и т.д. Фактическая себестоимость электроэнергии собственного производства, а также средняя себестоимость электроэнергии по хозяйству в целом, исчисляется на основании данных бухгалтерского учета затрат по электроснабжению хозяйства. Распределение электроэнергии между потребителями в натуральном и стоимостном выражениях в течение года производится пропорционально количеству потребленной электроэнергии по плановой себестоимости киловатт-часа. В конце года плановая себестоимость электроэнергии доводится до фактической себестоимости.

Д. Калькуляция себестоимости воды

Калькуляционной единицей водоснабжения хозяйства является один кубометр воды. Себестоимость кубометра воды определяется по всему водоснабжению, т.е. в расчеты принимаются затраты и количество кубометров воды, полученное как от собственных водокачек, так и поступающее от магистральных государственных сетей. Стоимость кубометра воды определяется как частное от деления суммы затрат на общее количество воды, поданной собственными водокачками и водоснабжающей организацией.

Е. Ремонтно-механические мастерские

Ремонтно-механические мастерские сельскохозяйственных предприятий выполняют различные работы и выпускают разнообразную продукцию, а поэтому не имеют общей учетной единицы. Себестоимость выполненных работ или изготовленных изделий определяется по каждому заказу (группе однородных заказов). Планирование затрат ремонтных мастерских производится на основе годового плана технических уходов и ремонта машин, составляемого инженером-механизатором хозяйства. Стоимость капитального и текущего ремонта тракторов, автомашин, комбайнов и других сельскохозяйственных машин и орудий определяется исходя из установленных норм на единицу ремонтно-сложности и с учетом условий эксплуатации машин. В смету затрат ремонтно-механических мастерских включаются также затраты по изготовлению мелкого инвентаря, приспособлений и другим работам, выполняемым в мастерских. Общепроизводственные расходы по ремонтным мастерским относятся на ремонтируемые объекты и оказываемые услуги пропорционально прямой заработной плате (оплате труда) в основных затратах. В учете (в особых накопительных журналах или ведомостях) прямые затраты по ремонтным мастерским в течение года группируются по каждому ремонтируемому объекту (трактору, автомашине и т.д.) и другим видам (группам) работ и услуг, оказанных мастерскими. Для определения себестоимости законченного в течение года ремонта машин, инвентаря и др., а также для распределения выполненных работ и оказанных услуг непосредственно по потребителям к учтенным прямым затратам прибавляют в нормативных размерах (в установленных процентах к прямой заработной плате (оплате труда) общепроизводственные расходы по ремонтным мастерским. В конце года размер этих расходов корректируется до фактической суммы. При этом часть их относится на незавершенное производство мастерской, т.е. на затраты по незаконченному на конец года капитальному ремонту или изготовлению изделий.

§ 3. Распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы должны распределяться в плане и учете между различными отраслями производства и объектами калькуляции пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники. Общепроизводственные расходы включаются в затраты производства по соответствующей отрасли пропорционально прямой заработной плате (оплате труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники в затратах каждого производства и объекта калькуляции. Общепроизводственные расходы распределяются в растениеводстве по видам незавершенного производства и объектам калькуляции (культурам, группам культур), в животноводстве — на виды и группы скота. В колхозах отчисления в союзный централизованный фонд социального обеспечения колхозников распределяются на культуры (группы культур), виды и группы животных и промышленные производства пропорционально прямой оплате труда. Общехозяйственные расходы распределяются пропорционально сумме заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники, отнесенных на основные затраты растениеводства, животноводства и промышленного производства. Общехозяйственные расходы также относятся на капитальное строительство и другие капитальные работы, выполняемые хозяйственным способом, в следующем порядке и при условии:

а) если на закладку и выращивание насаждений не утверждаются особые сметы накладных расходов, то на указанные объекты относится часть общехозяйственных расходов в соответствии с порядком, установленным для растениеводства, то есть пропорционально заработной плате (оплате труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники;

б) если строительство в хозяйстве не имеет своего хозяйственного аппарата и административно-хозяйственное обслуживание строительства выполняется штатом и средствами хозяйства, то доля общехозяйственных расходов в пределах, установленных сметами по строительству из расчета на выполненный объем работ, относится на накладные расходы по строительству;

в) если строительство частично имеет хозяйственный аппарат, а следовательно, имеет и свои административно-хозяйственные расходы, то общехозяйственные расходы относятся на накладные расходы по строительству в размере разницы до нормы административно-хозяйственных расходов по строительству, исчисленных на фактический объем работ по сметному проценту. Соответствующая доля общехозяйственных расходов включается также в себестоимость оказанных услуг и выполненных работ на сторону. Общехозяйственные расходы не относятся на работы и услуги вспомогательно-обслуживающих производств, на предприятия общественного питания и жилищно-коммунальное хозяйство.

§ 4. Калькуляция себестоимости продукции основных отраслей сельскохозяйственного производства

Продукция растениеводства и животноводства подразделяется на основную, сопряженную и побочную продукцию. К основной продукции относится та продукция, для получения которой организовано производство (зерно, картофель, овощи, молоко и т.п.). К побочной продукции относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение (например, солома, полова и мякина зерновых культур, солома от обмолота многолетних и однолетних трав на семена, навоз в животноводстве и т.п.). Два и более основных продуктов, являющихся результатом одного и того же производственного процесса, принято называть сопряженными (например, солома и семена льна в льноводстве, шерсть и приплод — в овцеводстве и т.п.). Номенклатура основной, сопряженной и побочной продукции в растениеводстве и животноводстве следующая.

Наименование культур (групп культур), групп скота, по которым ведется планирование и учет производственных затрат	Наименование продукции, получаемой от культуры (группы культур), видов (групп) скота
	основной	побочной
А. Растениеводство
I. Зерновые культуры
1. Озимые зерновые культуры	Зерно	Солома и полова
2. Пшеница яровая	Зерно	Солома и полова
3. Прочие яровые зерновые колосовые культуры	Зерно	Солома и полова
4. Яровые зернобобовые культуры	Зерно	Солома и полова
5. Просо	Зерно	Солома и полова
6. Гречиха	Зерно	Солома и полова
7. Кукуруза и зерно	Зерно	Солома и полова
8. Рис	Зерно	Солома и полова
9. Сорго	Зерно	Солома и полова
10. Джугара	Зерно	Солома и полова
11. Чумиза	Зерно	Солома и полова
II. Технические культуры
1. Хлопчатник	Хлопок-сырец	Стебли
2. Лен-долгунец	Соломка, семена	-
3. Лен-кудряш	Семена	-
4. Конопля	Соломка, семена	-
5. Сахарная свекла (фабричная)	Корнеплоды	Ботва
6. Подсолнечник	Семена	Стебли
7. Соя	Зерно	Солома
8. Табак	Лист	-
9. Махорка	Лист	-
10. Горчица	Семена	-
11. Рыжик	Семена	-
12. Прочие технические культуры	Соломка, семена, сухой лист, свежие соцветия и т.д.	-
13. Семенники технических культур	Семена	-
(по каждой культуре)
III. Картофель, овощи и бахчевые культуры
1. Картофель	Клубнеплоды	Ботва
2. Овощи открытого грунта	Кочаны, плоды, корнеплоды, луковицы, зелень	Ботва
3. Бахчи продовольственные	Плоды	-
4. Семенники овощных культур	Семена	-
5. Семенники бахчевых культур	Семена	-
IV. Кормовые культуры
1. Корнеплоды кормовые	Корнеплоды	Ботва
2. Семенники кормовых корнеплодов	Семена	-
3. Бахчи кормовые	Плоды	-
4. Кукуруза на силос	Зеленая масса	-
5. Силосные культуры (кроме кукурузы)	Зеленая масса	-
6. Сеяные травы однолетние	Сено, зеленая масса, семена, солома	-
7. Сеяные травы многолетние	Сено, семена, зеленая масса, солома	-
8. Озимые зерновые культуры на зеленый корм	Зеленая масса	-
9. Посевы на зеленое удобрение	Зеленая масса	-
10. Пожнивные посевы на корм	Корнеплоды, лист, зеленая масса	-
11. Культурные сенокосы	Сено, зеленая масса	-
12. Культурные пастбища	Зеленая масса	-
13. Естественные сенокосы	Сено	-
V. Овощеводство закрытого грунта
1. Теплицы зимние	Плоды, зелень, лук-перо, корнеплоды	-
2. Шампиньонницы	Грибы	-
3. Парники	Плоды, зелень, рассада	-
4. Теплицы весенние	Плоды, зелень, корнеплоды	-
5. Утепленный грунт	То же	-
6. Овощеводство под пленкой	То же	-
7. Гидропоника	То же	-
VI. Плодовые, ягодные и другие многолетние насаждения
1. Сады семечковые и косточковые	Плоды	Черенки
2. Ягодники	Ягоды	Усы, отводки, черенки
3. Орехоплодные насаждения	Орех	Черенки
4. Субтропические насаждения	Плоды	Черенки
5. Цитрусовые насаждения	Плоды	Черенки
6. Виноградники	Виноград	Чубуки
7. Чайные насаждения	Чайный лист	-
8. Питомники плодово-ягодных культур	Саженцы	-
9. Плантация хмеля	Шишки	-
10. Полезащитные лесополосы	Гектар площади	-
11. Цветоводство	Цветы	-
12. Питомники древесных и кустарниковых пород	Саженцы	-
13. Питомники лавра благородного	Саженцы	-
14. Питомники эфироносных культур	Саженцы	-
15. Питомники декоративных культур	Саженцы	-
Б. Животноводство
1. Молочное стадо крупного рогатого скота:
а) основное стадо б) молодняк всех возрастов и взрослый скот на откорме	Молоко, телята Привес	Навоз, шерсть-линька, Навоз, шерстьлинька, шкуры павших животных
2. Мясное скотоводство:
а) основное стадо б) молодняк старше 8 месяцев и взрослый скот на откорме	Телята в возрасте 8 месяцев Привес	Навоз, молоко, шерсть-линька, шкуры павших животных Навоз, шерстьлинька, шкуры павших животных
3. Свиноводство	Привес	Навоз, шкуры павших животных
4. Овцеводство:
а) овцеводство шерстное и мясное б) каракулеводство	Шерсть, привес, молоко (от грубошерстных овец) Шкурки, шерсть, привес	Навоз, шкуры павших животных Навоз, шкурки павших животных, кроме ягнят до 5 дней
5. Птицеводство:
а) основное стадо б) молодняк птицы в) инкубация яиц	Яйца Привес Цыплята суточные	Помет, пух, перо Помет, пух, перо Яйца первого миража, яйца второго миража, скорлупа
6. Коневодство:
а) основное стадо б) молодняк в) молочное коневодство	Приплод жеребят Прирост Кумыс	Навоз, шерстьлинька, работа племлошадей, кумыс Навоз, шерстьлинька, волос, работа плем. молодняка, шкуры павших животных Навоз, приплод жеребят, работа лошадей, шерсть-линька
7. Выращивание молодняка рабочего скота	Прирост	Навоз, шерстьлинька, волос, работа молодого рабочего скота, шкуры павших животных
8. Оленеводство:
а) северные олени б) пантовые олени	Прирост Прирост, панты	Навоз, шкуры павшего молодняка То же
9. Звероводство:
а) лисицы б) норки в) соболи и др.	Шкурки молодняка и молодняк, выращенный для основного стада Шкурки молодняка и молодняк, выращенный для основного стада То же	Навоз, шкуры павших зверей Навоз, шкуры павших зверей То же
10. Кролиководство	Шкурки и молодняк, выращенный для основного стада	То же
11. Пчеловодство	Мед, рой, воск, плодная матка, маточное молочко	-
12. Рыбоводство	Рыба	-

Объектами калькуляций в растениеводстве и животноводстве являются виды основной продукции, указанные в вышеприведенной номенклатуре. Специализированные совхозы калькулируют, кроме того, себестоимость специальных видов продукции: овощесовхозы калькулируют себестоимость основных видов продукции овощеводства; цитрусовые совхозы — себестоимость основных видов продукции субтропических культур; чайные совхозы — себестоимость чайного листа и т.д. Распределение затрат производства между основной, сопряженной и побочной продукцией при составлении плановых и отчетных калькуляций отдельных видов продукции растениеводства и животноводства осуществляется по одному из нижеуказанных способов:

а) путем исключения из общей суммы затрат стоимости побочной продукции по установленным ценам;

б) путем применения установленных коэффициентов, при которых один вид сопряженной продукции принимается за условную единицу, а остальные виды продукции приравниваются к нему на основе технико-экономических расчетов. При этом способе все виды продукции пересчитываются в условную продукцию, определяется удельный вес каждого вида продукции, согласно которого затем распределяется общая сумма затрат на каждый вид продукции;

в) путем распределения общей суммы затрат пропорционально стоимости сопряженных видов продукции в оценке по реализационным ценам. Указания по распределению затрат на сопряженную и побочную продукции даются особо в установленном порядке.

А. Калькуляция себестоимости продукции растениеводства

Объектами калькуляции в растениеводстве является основная продукция. До составления калькуляции себестоимости продукции растениеводства необходимо:

а) определить затраты по площадям посевов культур, погибших из-за стихийных бедствий (озимых зерновых культур, многолетних сеяных трав и др.) (только в учете). Затраты на посевы зерновых и других культур, полностью погибших от стихийных бедствий, в установленном порядке списываются на убытки. Затраты по неполностью (частично) погибшим посевам на убытки не относятся. В потери от гибели культур, взамен которых были посеяны на тех же площадях и в том же году другие культуры, включают стоимость семян и расходы на предпосевную обработку почвы и посев. Прочие же расходы, т.е. на подъем зяби, удобрения и другие неповторяемые затраты, относят в себестоимость вновь посеянных культур;

б) определить затраты производства, падающие на калькулируемую продукцию и незавершенное производство;

в) определить количество основной, сопряженной, побочной продукции;

г) определить себестоимость единицы продукции. Себестоимость продукции растениеводства калькулируется:

а) зерно-франко-поле (ток или место первичной подработки), включая затраты по подработке, проводимой одновременно с уборкой или после уборки урожая;

б) солома-сено-франко-стог или другой пункт хранения;

в) корнеплоды, картофель, овощи, бахчевые культуры, хлопок, лен и другие технические культуры: франко-место хранения;

г) зеленая масса на силос-франко-место силосования;

д) силос-франко-силосное сооружение, включая стоимость зеленой массы и расходов на силосование;

е) зеленый корм-франко-место потребления;

ж) семена трав-франко-склад;

з) парниково-тепличные овощи, фрукты и ягоды-франко-пункт приемки (при оставлении их в хозяйстве на переработку или другие цели — франко-место хранения). Неиспользуемая побочная продукция при определении ее себестоимости основной (сопряженной) продукции в расчет не принимается. Себестоимость основной продукции зерновых культур должна определяться по количеству производимой продукции в весе после доработки, то есть за вычетом усушки и веса неиспользуемых отходов. При этом используемые зерновые отходы переводятся в полноценное зерно исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в этих отходах. В семеноводческих хозяйствах семенное зерно приходуется с подразделением на следующие учетные группы: супер-элита, элита, 1 репродукции (остальные репродукции учитываются в одной учетной группе, и особо выделяются зерновые отходы); в остальных хозяйствах зерно подразделяется на полноценное (семенное, фуражное, продовольственное и зерновые отходы (на корм скоту), себестоимость которых определяется в указанном выше порядке. При определении себестоимости различных учетных групп семенного зерна в семеноводческих хозяйствах (супер-элиты, элиты, 1 репродукции и остальных репродукций) общая сумма затрат, приходящаяся на семенное зерно (все затраты на производство семенного зерна за вычетом стоимости побочной продукции и зерновых отходов), распределяется на эти группы пропорционально стоимости зерна соответствующих репродукций по существующим на них ценам. Если на конец года зерновые культуры оказались необмолоченными, то распределение фактических затрат производится в следующем порядке. Из общей суммы фактических затрат по убранной обмолоченной и убранной, но необмолоченной культуре исключаются расходы по обмолоту и вывозке продукции с поля. Оставшаяся после того сумма затрат распределяется пропорционально количеству гектаров между убранной обмолоченной и убранной необмолоченной культурой. Для определения фактической себестоимости убранных и обмолоченных культур к суммам затрат, относящихся к убранным культурам, присоединяются затраты по их обмолоту и вывозке. В таком же порядке в подобных случаях определяются затраты и по другим культурам. В следующем году к стоимости необмолоченных зерновых культур добавляются затраты по их обмолоту, очистке и транспортировке. Затраты на производство кормов, скормленных скоту без предварительной уборки их (путем выпаса), распределяются непосредственно по видам скота без предварительного калькулирования этих кормов и их оприходования. Себестоимость отдельных видов продукции льна и среднерусской конопли (семян и соломки) исчисляется в соответствии с установленными коэффициентами. Расходы, относящиеся к переработке соломки в тресту и тресты в волокно, отражаются в составе промышленного производства. Себестоимость продукции овощеводства закрытого грунта рассчитывается по теплицам зимним, теплицам весенним, парникам, пленочным укрытиям, утепленному грунту без укрытий и отдельно по продукции, полученной гидропонным методом. Из общей суммы затрат, относящихся к урожаю отчетного года, выделяют прямые затраты на семена и посадочный материал и непосредственно относят на соответствующую культуру. Все другие расхода распределяют по культурам, выращенным в закрытом сооружении, следующим образом:

а) в зимних и весенних теплицах, по пленочным укрытиям и утепленному грунту без укрытий — пропорционально количеству квадратных метро-дней производства той или иной культуры. Количество квадратных метро-дней определяется умножением площади (в квадратных метрах), занятой под той или иной культурой, на количество дней вегетационного периода этой же культуры;

б) в парниках — пропорционально количеству рамо-дней пребывания культуры в парниках. Количество рамо-дней определяется умножением количества рам, занятых соответствующей культурой, на количество дней ее вегетационного периода. Себестоимость единицы продукции (килограмма или центнера ранних овощей и 1000 штук рассады) по каждой культуре определяется путем деления общей суммы затрат, отнесенной на культуру, на валовой выход продукции. Овощи подразделяются на стандартные, нестандартные и полезные (используемые) отходы. Отходы овощных культур оцениваются в порядке, изложенном ниже. Разница между суммой затрат на производство овощей и стоимостью отходов должна составлять себестоимость стандартных и нестандартных овощей (предназначенных для продажи в свежем виде и переработки), которая в свою очередь распределяется на эти группы овощей пропорционально их стоимости по реализационным ценам. Картофель, плоды и ягоды калькулируются с подразделением на стандартные и нестандартные, себестоимость которых исчисляется путем распределения общей суммы затрат на эти учетные группы продукции пропорционально их стоимости по реализационным ценам. При калькуляции себестоимости овощей, картофеля, плодов и ягод, используемых на корм скоту, нестандартная продукция и полезные отходы (капустный лист, ботва и др.) оцениваются по средней себестоимости кормовых корнеплодов (или зеленой массы) с учетом качества этой продукции. При этом разница между себестоимостью нестандартной продукции и этой оценкой относится на увеличение себестоимости товарной продукции (стандартной и нестандартной). Определение себестоимости продукции сеяных однолетних и многолетних трав производится по каждому ее виду — сену, зеленой массе, семенам и соломе в следующем порядке. Если однолетние травы используются для получения одного вида продукции, то расчет себестоимости сводится к делению суммы затрат по культуре на количество произведенной продукции. При получении от однолетних трав различных продуктов затраты по культуре распределяют по видам продукции с помощью установленных коэффициентов. По многолетним травам, вне зависимости от сроков использования трав и площадей, используемых для получения различных видов продукции, себестоимость 1 центнера продукции многолетних трав определяется также с помощью установленных коэффициентов. Себестоимость сена (по естественным сенокосам) должна определяться исходя из общей суммы затрат по укосу, транспортировке сена к местам хранения и укладке сена в стога и скирды. При этом затраты по созданию культурных сенокосов (вспашка, дискование, подсев трав и др.), включаемые в состав незавершенного производства, относятся на себестоимость сена в порядке распределения в течение 3 — 4 лет. Себестоимость силоса должна определяться исходя из фактически произведенных затрат по силосованию. Основная продукция силосных культур (зеленая масса) и другие компоненты, использованные на силосование (корнеплоды, картофельная ботва и др.), включаются в общие затраты по фактической себестоимости. Калькуляция фактической себестоимости силоса должна производиться по весу готового силоса, т.е. за вычетом угара. Основной продукцией плодово-ягодных питомников является выращенный посадочный материал: сеянцы, саженцы и др. (подлежащие реализации или использованию для посадок в самом хозяйстве). Для определения себестоимости выращенного посадочного материала распределяют общую сумму затрат по каждому полю пропорционально количеству выкопанной продукции и оставленной в грунте на доращивание. Исходя из суммы затрат, приходящейся на выкопанную продукцию, включая оставшуюся «в прикопке», определяют себестоимость посадочного материала. Себестоимость сеянцев, дичков, окулянтов, однолеток, двухлеток, оставшихся в гранте на доращивание, переходит на следующий год как незавершенное производство. Себестоимость продукции садоводства при небольших площадях плодовых насаждений исчисляется исходя из общей суммы затрат и общего выхода валовой продукции без подразделений по ее видам. По отдельным культурам (сортам, видам) себестоимость продукции в этом случае (когда планирование и учет затрат ведется в целом по садоводству) может быть исчислена на основе распределения затрат по культурам пропорционально стоимости каждого вида в ценах реализации. При наличии в хозяйстве крупных промышленных садов, где однородные насаждения занимают отдельные кварталы, производственные затраты планируют и учитывают по породам — яблоня, груша, слива, вишня и т.п. Себестоимость центнера продукции по видам или отдельным породам определяют делением суммы затрат, относящихся к плодоносящим насаждениям, на количество полученной продукции путем перевода основной и побочной продукции в условную по установленным коэффициентам. Аналогично определяется себестоимость продукции виноградарства. Затраты по известкованию и гипсованию, производимые за счет собственных средств, отражаются в составе незавершенного производства по растениеводству и включаются в затраты по соответствующим культурам в течение 5 — 7 лет. Указанные затраты, произведенные за счет средств государственного бюджета, списываются за счет этого финансирования и в производственные затраты не включаются.

Б. Калькуляция себестоимости продукции животноводства

Объектами калькуляции в животноводстве являются основные виды продукции (молоко, приплод, привес или прирост, шерсть, яйцо и т.д.). Побочная продукция — навоз, птичий помет, волос и шерсть-линька, получаемые от животных, перо и пух, утилизируемые туши и кожи павшего молодняка и другие виды побочной продукции — приходуется по ценам, принятым в производственно-финансовых планах, или по ценам возможной реализации. Себестоимость основной продукции определяют всей суммой затрат, отнесенной на данную группу животных, за вычетом стоимости побочной продукции. При этом себестоимость выращивания племенных и пользовательных животных производится на основе данных раздельного планирования и учета затрат по выращиванию этих животных. Стоимость павших молодняка животных и животных на откорме в оценке, числящейся на начало отчетного года с присоединением плановой себестоимости привеса (или прироста) за период с начала года до момента падежа, отражается в учете по дебету счета № 09 «Молодняк животных и животные на откорме» и кредиту счета № 19 «Животноводство» методом «красное сторно». Стоимость павших взрослой птицы, зверей, кроликов и пчел относится на производственные затраты по соответствующим отраслям животноводства. Содержание животных в расчете на один фуражный день определяется путем деление всей суммы затрат (без исключения стоимости побочной продукции) на количество фуражных дней.

1. Калькуляция себестоимости продукции крупного рогатого скота

Объектами калькулирования фактической себестоимости продукции крупного рогатого скота являются:

молоко и приплод (по молочному стаду);
привес, живой вес и теленок до 8 месяцев (по основному стаду крупного рогатого скота мясного направления);
привес и живой вес — по молодняку животных и взрослым животным на откорме. Себестоимость молока и приплода определяется путем распределения общей суммы затрат на содержание коров и быков-производителей (за вычетом стоимости побочной продукции — навоза, шерсти-линьки и т.п.) по установленным коэффициентам. Количество центнеров привеса устанавливают следующим образом. К общему весу молодняка (или скота на откорме) на конец года прибавляют вес поголовья, выбывшего за отчетный год, не включая вес павших животных. Из этого общего веса вычитают вес приплода, вес поголовья, поступившего на выращивание и откорм в течение года, и вес остатка поголовья на начало отчетного года. Полученная разница и будет составлять привес за год по учетной группе. Себестоимость центнера привеса определяют путем деления суммы затрат, относящейся на привес молодняка и взрослых животных на откорме (за вычетом стоимости побочной продукции), на количество центнеров привеса. Для определения себестоимости центнера живого веса и стоимости выращивания или откорма за отчетный год прибавляют первоначальную стоимость животных на начало года, стоимость скота, поступившего на выращивание и откорм, и стоимость приплода текущего года. Полученную сумму делят на общий вес калькулируемого поголовья (вес остатка животных на конец года плюс вес выбывшего поголовья в течение года без веса павших животных). По этой себестоимости оценивают всех животных, выбывших из хозяйства (проданных государству и на племя, забитых в хозяйстве и т.д.) и оставшихся на конец года, исходя из их живого веса. По основному стаду крупного рогатого скота мясного направления определяют себестоимость центнера привеса одного теленка в возрасте до 8 месяцев и центнера живого веса; по молодняку старше 8 месяцев и взрослому поголовью на откорме себестоимость центнера привеса и центнера живого веса. Себестоимость одной головы приплода к моменту отъема (8 месяцев) в мясном скотоводстве определяют в следующем порядке. К общей сумме затрат по содержанию основного стада (коров с нетелями, переведенными в маточное стадо за 2 месяца до отела, и быков-производителей), за вычетом стоимости побочной продукции, прибавляют стоимость телят, состоявших в этой группе на начало года и поступивших в течение года со стороны. Полученную сумму делят на общий вес телят до 8 месяцев, имеющихся на конец года и выбывших за год (без веса павших). В результате получают себестоимость центнера живого веса, по которой и рассчитывают общую стоимость отъемышей — подсосных телят — и остаток их на конец года. Молоко в мясном скотоводстве относят к побочной продукции и оценивают по реализационным ценам. Приплод приходуют исходя из живого веса теленка при рождении и плановой себестоимости килограмма животного веса отъемышей. Калькуляцию по группе «Молодняк старше 8 месяцев и взрослый скот на откорме» составляют в хозяйстве, имеющих крупный рогатый скот мясного направления, в порядке, изложенном выше по группе «Молодняк всех возрастов и взрослые животные на откорме» для молочного скотоводства.

2. Калькуляция себестоимости продукции свиноводства

Объектами калькуляции в свиноводстве являются себестоимость привеса и полная себестоимость выращенного и откормленного поголовья (в живом весе). Себестоимость молодняка и откормочного поголовья свиней калькулируют также, как и себестоимость привеса и поголовья (в живом весе) молодняка и откормочных животных крупного рогатого скота.

3. Калькуляция себестоимости продукции овцеводства и козоводства

Основной продукцией овцеводства и козоводства является шерсть, пух, приплод и привес молодняка. Производственные затраты в шерстном и мясном овцеводстве распределяют по видам продукции (шерсть, пух, привес и др.) по установленным коэффициентам. В каракульском овцеводстве распределение общей суммы затрат, за вычетом стоимости побочной продукции, производится пропорционально стоимости каракульских шкурок, прироста молодняка, включая живой вес ягнят при рождении, оставляемых на выращивание, и шерсти в оценке по средним сдаточным (закупочным) ценам. При этом прирост молодняка, включая живой вес ягнят при рождении, оставляемых на выращивание, оценивается по сдаточным (закупочным) ценам на овец, реализуемых на мясо. Расчет себестоимости продукции каракульского овцеводства составляется по следующей форме (цифровые данные условные).

Наименование продукции	Количество продукции	Стоимость продукции по сдаточным ценам, тыс. руб.	Удельный вес в стоимости всей продукции, %	Затраты, тыс. руб.	Себестоимость, руб.
Всего затрат за вычетом стоимости побочной продукции	-	936,8	100,0	730,5	-
Из них относится на:
каракульские шкурки	20650 шт.	366,7	39,1	285,6	13-83
шерсть	1546 ц	332,5	35,5	259,3	167-72
Прирост (привес — 5051 ц и живой вес приплода при рождении оставляемого для выращивания — 283 ц)	5334	237,6	25,4	185,6	34-80

Калькуляция шерсти производится с подразделением на тонкую, полутонкую, полугрубую и грубую.

4. Калькуляция себестоимости продукции коневодства (племенного, молочного и табунного)

Калькуляции продукции племенного коневодства должны составляться:

а) по основному стаду — деловой приплод;

б) по молодняку — прирост и полная стоимость выращенного поголовья (реализованного, переведенного в основное стадо и оставшегося на дальнейшее выращивание). Себестоимость приплода определяют всей суммой годовых затрат на содержание маток, жеребцов-производителей и жеребцов-пробников с исключением из нее стоимости побочной продукции и стоимости работы кобыл и жеребцов по плановой себестоимости коне-дня рабочих лошадей. Себестоимость выращивания молодняка определяют суммой затрат на его содержание за вычетом стоимости побочной продукции и стоимости работы молодняка (старших возрастов). В молочном коневодстве при конюшенном содержании, где основной продукцией является кумыс, себестоимость этой продукции определяется суммой затрат на содержание кобыл и жеребцов-производителей кумысной фермы (включая расходы по доению кобыл и производству кумыса) с исключением из нее стоимости жеребят-отъемышей, работы кобыл и жеребцов, навоза и шерсти-линьки. При этом неплеменные жеребята оцениваются по ценам на мясных жеребят, а племенные жеребята — по действующим ценам на племенных лошадей; стоимость работы кобыл и жеребцов — по плановой себестоимости рабочего дня рабочих лошадей; навоз — по установленной оценке и шерсть-линька — по ценам возможной реализации. В табунном коневодстве при отсутствии в хозяйстве кумысоделия затраты по содержанию кобыл и жеребцов-производителей (за исключением стоимости побочной продукции) относятся на себестоимость приплода (делового). В хозяйствах, в которых от табунного коневодства получают приплод и кумыс, затраты по содержанию кобыл и жеребцов-производителей (за исключением стоимости побочной продукции) относятся на приплод (деловой) и кумыс путем их распределения по установленным коэффициентам. Себестоимость выращивания молодняка как в молочном, так и в табунном коневодстве, определяется в обычном порядке (суммой затрат на его выращивание, за исключением стоимости побочной продукции). Стоимость прироста молодняка присоединяют к первоначальной стоимости молодняка, имевшегося на начало года, по количеству кормо-дней и средней стоимости кормо-дня, в результате чего определяют полную себестоимость молодняка. Выращивание молодняка верблюдов и ослов учитывают и калькулируют аналогично молодняку лошадей. В связи с тем, что период жеребости верблюдицы длится 13 месяцев и приплод от нее получают, как правило, раз в 2 года, затраты на содержание жеребых маток первого года рассматривают как незавершенное производство. Сумму затрат по незавершенному производству определяют следующим образом. По числу кормо-дней и средней стоимости кормо-дня рассчитывают стоимость содержания маток, предназначенных в случку в отчетном году, и стоимость содержания верблюдов-производителей, обслуживающих табун верблюдиц, предназначенных в случку. Сумма затрат на содержание указанного поголовья и будет составлять стоимость незавершенного производства. Затраты на содержание верблюдов-производителей распределяют пропорционально поголовью маток, участвовавших в случке прошлого и отчетного периода. Для определения себестоимости приплода к затратам по незавершенному производству на начало года прибавляют затраты отчетного года и вычитают из полученной суммы стоимость побочной продукции и стоимость незавершенного производства, переходящего на будущий год. Разность составит себестоимость приплода.

5. Калькуляция себестоимости выращивания молодняка рабочего скота

Себестоимость выращивания жеребят и молодняка прошлых лет за вычетом стоимости побочной продукции присоединяют ежегодно к балансовой стоимости молодняка на начало года, а по молодняку рождения отчетного года — к стоимости приплода. Затраты на калькулируемое поголовье (переведенное в рабочий скот, реализованное и оставшееся на конец года) распределяют пропорционально числу кормо-дней.

6. Калькуляция себестоимости продукции оленеводства

В северном оленеводстве калькулируют: по основному стаду — себестоимость делового приплода; по молодняку — себестоимость прироста и полную себестоимость всего выращенного поголовья. Себестоимость делового приплода определяется общей суммой затрат на содержание основного стада за вычетом стоимости побочной продукции. Для распределения затрат по калькулируемым видам продукции северного оленеводства (приплода и прироста молодняка) используют коэффициенты, определяемые исходя из общих плановых затрат по отдельным видам продукции. Полная себестоимость выращенного поголовья определяется исходя из стоимости молодняка на начало года, затрат на его покупку, выращивание и стоимости приплода, полученного в своем хозяйстве. В качестве основной продукции в пантовом оленеводстве калькулируют:

а) по взрослому поголовью — панты и приплод;

б) по молодняку — себестоимость прироста и полную стоимость выращенного поголовья. Себестоимость приплода при рождении калькулируют по установленным соотношениям головы приплода маралов и пятнистых оленей к пантам, полученным от них; панты перворожек относят к побочной продукции и оценивают до себестоимости сырья пантов, полученных от рогачей. Затраты по молодняку прошлых лет, за вычетом стоимости пантов перворожек, составляют себестоимость прироста.

7. Калькуляция продукции звероводства

Объектами калькуляции продукции в звероводстве являются:

а) по лисицам, норкам, песцам и т.п. — деловой приплод (молодняк рождения отчетного года, сохранившийся к концу года);

б) по соболям, бобрам и нутриям — деловой приплод и прирост молодняка рождения прошлых лет. Себестоимость головы приплода по всем видам зверей определяется делением общей суммы затрат по содержанию основного стада с приплодом рождения отчетного года (за вычетом стоимости побочной продукции) на фактическое количество голов делового выхода приплода. Себестоимость прироста молодняка рождения прошлых лет в расчете на голову определяют делением общей суммы затрат по выращиванию на фактическое количество голов молодняка. Полную себестоимость делового выхода молодняка рождения прошлых лет (забитого на шкурки, переведенного в основное стадо, проданного и оставшегося на конец отчетного года) исчисляют из расчета стоимости молодняка на начало года и себестоимости его прироста. При этом себестоимость прироста присоединяют к стоимости молодняка на начало года по средней себестоимости выращивания, так как планирование и учет затрат по выращиванию молодняка рождения прошлых лет осуществляется в целом по группе молодняка соответствующих видов зверей, а не по годам рождения. Себестоимость шкурок зверей (товарная продукция) складывается из себестоимости забитых зверей, с учетом затрат по приросту за отчетный год, и расходов по забою, отражаемых в составе промышленного производства, за вычетом стоимости побочной продукции.

8. Калькуляция себестоимости продукции кролиководства

В кролиководстве калькулируют себестоимость делового приплода и полную себестоимость выращенного молодняка (забитого на шкурки, переведенного в основное стадо, проданного и оставшегося на конец года). Себестоимость приплода и выращенного молодняка определяется так же как и в звероводстве. Себестоимость товарной продукции кролиководства (шкурок) калькулируют из расчета себестоимости забитых кроликов и расходов по их забою, отражаемых в составе промышленного производства, за вычетом стоимости побочной продукции, к которой относят и мясо, полученное от забоя.

9. Калькуляция себестоимости продукции птицеводства

Объектами калькуляции в птицеводстве являются: яйца, получаемые от взрослой птицы, суточные птенцы (выход здоровых птенцов из инкубаторов); выращивание молодняка (привес и деловой выход). При этом себестоимость указанных видов продукции по каждому виду птицы исчисляется на основе данных раздельного планирования и учета затрат по группам молодняка и взрослой птицы. В себестоимость суточных птенцов включают стоимость заложенных яиц и расходы по инкубации за вычетом стоимости изъятых неоплодотворенных яиц и отходов производства. Затраты на инкубацию яиц, заложенных после первой декады декабря, рассматривают как расходы незавершенного производства и переносят на следующий год. Сумму незавершенного производства определяют так: плановую себестоимость суточного цыпленка делят на период инкубации и умножают на количество заложенных яиц и фактический период инкубации.

10. Калькуляция себестоимости продукции пчеловодства

Объектами калькуляции в пчеловодстве являются: мед, воск, новая пчелиная семья (рои пчел), плодная матка на продажу, маточное молочко, соторамка (прирост). Валовым выходом меда считается товарный мед, а также мед, оставленный в ульях для зимней подкормки пчел. Себестоимость продукции пчеловодства определяется исходя из производственного направления этой отрасли по установленным коэффициентам.

11. Калькуляция себестоимости продукции рыбоводства

Определение себестоимости одного центнера рыбы производится делением общей суммы затрат по рыбоводству за отчетный год на количество полученной товарной рыбы и сеголеток. Стоимость последних относят в затраты на незавершенное производство по рыбоводству. Объектами калькуляции в хозяйствах, имеющих вырастные и нагульные пруды, являются товарная рыба и сеголетки. Определение себестоимости одного центнера товарной рыбы производится делением общей суммы затрат по выращиванию годовиков и товарной рыбы на количество полученной товарной рыбы. Определение себестоимости одного центнера сеголеток производится делением общей суммы затрат по выращиванию рыбопосадочного материала (сеголетков) на количество центнеров выращенных сеголетков (средний расчетный вес одного сеголетка равен 30 граммам).