МУК 4.2.3913-23. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Метод микробиологического измерения концентрации биопрепарата Аркойл в воздухе рабочей зоны. Методические указания
Актуально на 31.10.2026.
Как цитировать: "МУК 4.2.3913-23. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Метод микробиологического измерения концентрации биопрепарата Аркойл в воздухе рабочей зоны. Методические указания". МУК 4.2.3913-23. https://bukva.ai/docs/muk-4-2-3913-23
(утв. Роспотребнадзором 29.06.2023)
Примечание
Документ введен в действие с 29.09.2023.
Утверждаю Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации А. Ю. Попова 29 июня 2023 года
Дата введения 29 сентября 2023 года
4.2 МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
МЕТОД МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ИЗМЕРЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ БИОПРЕПАРАТА АРКОЙЛ В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУК 4.2.3913-23
1. Разработаны ФГАОУ ВО «Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова» Минздрава России (д.б.н. Н.И. Шеина).
2. Утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 29 июня 2023 г.
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Настоящие методические указания (далее — МУК) устанавливают порядок применения метода микробиологического количественного анализа концентрации биопрепарата Аркойл в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 50 до 5000 клеток в 1 м3 воздуха.
1.2 МУК носят рекомендательный характер.
II. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОПРЕПАРАТА АРКОЙЛ
2.1. Препарат АРКОЙЛ (ARKOIL) <1> является биологическим препаратом-деструктором, предназначенным для ликвидации загрязнений нефтью и нефтепродуктами почвы, водоемов и обезвреживания/утилизации нефтесодержащих отходов.
<1> ТУ 9291-015-93754080-2012 «Биологический препарат-нефтедеструктор „АРКОЙЛ“ („ARKOIL“)».
2.2. Препарат представляет собой микробную массу живых природных штаммов углеводородокисляющих микроорганизмов Arthrobacter sp. шт. ark-950 BKM Ac-2765D, Bacillus megaterium ARK-396 BKM B-3138D, Bacillus atrophaeus ARK-81 BKM B-3137D, Pseudomonas putida ARK-1301 BKM B-3136D, Rhodococcus erythropolis ARK-66 BKM Ac-2764D. Содержание каждого штамма 20%.
Arthrobacter sp. шт. ARK-950 BKM Ac-2765D — грамположительные облигатные аэробы, которые являются неподвижными палочками во время экспоненциального роста и кокками в их стационарной фазе. Размер клеток 1,5 — 2,0 мкм. Колонии кремовые (бледно-розовые), округлые, блестящие.
Bacillus megaterium ARK-396 BKM B-3138D, Bacillus atrophaeus ARK-81 BKM B-3137D — грамположительные бактерии, образуют эндоспоры, которые расположены центрально в клетке, подвижны.
Колонии B. megaterium ARK-396 бело-серые матового цвета, гладкие, блестящие с ровными краями.
Колонии Bacillus atrophaeus ARK-81 бело-кремовые или бело-розовые с волнистым краем, имеют сухую и бархатистую структуру, покрытую мелкими морщинками.
Pseudomonas putida ARK-1301 BKM B-3136D — грамотрицательные бактерии, размер клеток 2 — 3 мкм, подвижны, имеют полярно расположенные жгутики. Колонии кремовые, округлые, блестящие, содержат флуоресцирующий желто-зеленый пигмент.
Rhodococcus erythropolis ARK-66 BKM Ac-2764D — полиморфные палочки, образуют внутриклеточный розовый пигмент, размер клеток 1,5 — 2,0 мкм, грамположительные, неподвижные. Колонии кремовые, округлые, блестящие.
2.3. Штаммы получены путем селекции от соответствующих родственных предшественников <2>. Оптимальной твердой средой для выращивания и размножения штаммов, входящих в препарат, является ГРМ-агар (г/дм3): панкреатический гидролизат рыбной муки — 12,0, пептон сухой ферментативный — 8,0, хлорид натрия — 4,0, агар-агар — 10,0 +/- 2,0, дистиллированная вода — 1000 см3.
<2> Штаммы депонированы во Всероссийской коллекции микроорганизмов института биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г.К. Скрябина (ИБФМ РАН).
2.4. Штаммы, входящие в биопрепарат, относятся к микроорганизмам, непатогенным для человека <3>. Работа со штаммами не требует специальных мер предосторожности.
<3> Согласно классификации микроорганизмов, приведенных в СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утвержденной постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 4 (зарегистрировано Минюстом России 15.02.2021 № 62500) (далее — СанПиН 3.3686-21).
III. ПРЕДЕЛЫ ИЗМЕРЕНИЙ
3.1. Методика обеспечивает выполнение измерений количества клеток микроорганизма в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 50 до 5000 клеток в 1 м3 воздуха при доверительной вероятности 0,95.
IV. МЕТОД ИЗМЕРЕНИЙ
4.1. Метод основан на аспирации из воздуха рабочей зоны клеток микроорганизмов и подсчета общего количества выросших колоний по типичным культурально-морфологическим признакам на ГРМ-агаре. При наличии в воздухе высоких концентраций штамма возможно использование седиментационного метода Коха.
V. СРЕДСТВА ИЗМЕРЕНИЙ, ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА, РЕАКТИВЫ И МАТЕРИАЛЫ
5.1. При выполнении измерений применяют следующие средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы и материалы, приведенные в таблицах 1 - 3.
| Наименование средств измерения | Обозначение и наименование документов |
|---|---|
| Барометр-анероид с диапазоном измерения атмосферного давления 5 — 790 мм рт. ст. и с пределом допустимой погрешности +/- 2,5 мм рт. ст. | ТУ 2504-1799 |
| Весы лабораторные, аналитические, наибольший предел взвешивания 110 г, предел допустимой погрешности +/- 0,2 мг | ГОСТ Р 53228 |
| Колбы мерные 2-100-2, 2-250-2, 2-1000-2 | ГОСТ 1770 |
| Пипетки градуированные 2-го класса точности вместимостью 1,0, 2,0, 5,0, 10 см3 | ГОСТ 29227 |
| Цилиндры мерные 2-го класса точности вместимостью 25 и 50 см3 | ГОСТ 1770 |
| Термометр лабораторный шкальный, пределы измерения плюс 0 — 55 °C | ТУ 25-2021.003 |
| Аспирационный бактериологический пробоотборник (со скоростью до 40 л/мин, расход регулируется по ротаметру, диаметр чашек Петри 90, 100, 120 мм, определение в диапазоне 25 — 10000 кл/м3) | - |
Примечание: допускается использование средств измерения с аналогичными или лучшими характеристиками.
Вспомогательные устройства и материалы
| Наименование аппаратуры и материалов | Обозначение и наименование документов |
| Шкаф сушильный стерилизационный, позволяющий поддерживать температуру плюс (160 +/- 5) °C | ТУ 9452-010-00141798 |
| Термостаты, позволяющие поддерживать рабочую температуру плюс (28 +/- 2) °C и плюс (37 +/- 2) °C | ТУ 9452-002-00141798 |
| Автоклав электрический | ГОСТ 9586 |
| Стерилизаторы паровые медицинские | ГОСТ Р ЕН 13060; ГОСТ Р 51935 |
| Дистиллятор | ТУ 4952-007-33142130 |
| Облучатель бактерицидный настенный | ТУ 9444-015-03965956 |
| Холодильник бытовой | ГОСТ 26678 |
| Микроскоп биологический с иммерсионной системой | - |
| Лупа с увеличением x10 | ГОСТ 25706 |
| Пробирки типов П1, П2 | ГОСТ 25336 |
| Спиртовки лабораторные стеклянные | ГОСТ 23932 |
| Чашки биологические (Петри) или одноразовые из полимерных материалов | ГОСТ 23932 |
| Воронки конусные диаметром 40 — 45 мм | ГОСТ 25336 |
| Груша резиновая | ТУ 9398-005-0576-908 |
| Петля бактериологическая | - |
| Марля медицинская | ГОСТ 9412 |
| Вата медицинская гигроскопическая ГОСТ 25556 | |
| Бумага фильтровальная лабораторная | ГОСТ 12026 |
| Примечание: допускается применение устройств и материалов с аналогичными или лучшими техническими характеристиками. | |
| Наименование реактивов и питательных сред | Обозначение и наименование документов |
|---|---|
| Агар микробиологический | ГОСТ 17206 |
| Вода дистиллированная | ГОСТ 6709 |
| ГРМ-агар | ТУ 9398-020-7809-5326 |
| Натрий углекислый Na2CO3 | ГОСТ 83 |
| Спирт этиловый технический | ГОСТ 17299 |
| Спирт этиловый ректификованный | ГОСТ Р 51652 или ГОСТ 18300 |
Примечание: допускается использование других питательных сред и диагностических препаратов с аналогичными характеристиками.
VI. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
6.1. При выполнении измерений концентрации клеток микроорганизмов в воздухе рабочей зоны соблюдают законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения <4>.
<4> СанПиН 3.3686-21; ГОСТ 12.1.005 «Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны», утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 29.09.1988 № 3388.
6.2. При выполнении измерений необходимо соблюдать требования по электробезопасности при работе с электроустановками <5> и инструкции по эксплуатации прибора.
<5> ГОСТ 12.1.019 «Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты», введен в действие Приказом Росстандарта от 07.11.2018 № 941-ст.
6.3. Все виды работ с реактивами проводят только в вытяжном шкафу при работающей вентиляции, работа с биологическим материалом осуществляется в боксе, оборудованном бактерицидными лампами.
6.4. К выполнению измерений и обработке их результатов допускают лиц с высшим или средним специальным образованием, прошедших соответствующую подготовку и имеющих навыки работы в области микробиологических исследований.
VII. УСЛОВИЯ ИЗМЕРЕНИЙ
7.1 Приготовление сред, подготовку к анализу проводят в следующих условиях:
| - температура воздуха | плюс (20 +/- 5) °C; |
|---|---|
| - атмосферное давление | 760 +/- 20 мм рт. ст.; |
| - влажность воздуха | не более 80%. |
VIII. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРМ-АГАРА
8.1. Для приготовления ГРМ-агара на 1000 см3 ГРМ-бульона добавляют 10,0 +/- 2,0 г агар-агара и, помешивая, нагревают до полного растворения агара.
8.2. По каплям добавляют 20% раствор NaCO3, устанавливая слабощелочную среду pH 7,2 +/- 0,2.
8.3. Приготовленную среду разливают в стерильные колбы по 250 — 500 см3 и автоклавируют при плюс 120 °C в течение 15 — 20 мин.
8.4. Готовую среду хранят в защищенных от света условиях при температуре не выше плюс 8 °C в течение 10 дней не более.
IX. ПРОВЕДЕНИЕ ИЗМЕРЕНИЯ
9.1. Отбор проб воздуха. Отбор проб воздуха проводят в соответствии с МУК 4.2.1054-01 и ГОСТ 8.563-09.
Для этого воздух аспирируют при помощи пробоотборника на поверхность плотной питательной среды в соответствии с технической документацией (инструкцией) на прибор. Время аспирации и объем отбираемого воздуха зависит от предполагаемой концентрации микроорганизма.
Время и скорость отбора проб воздуха
Аппарат перед каждым отбором пробы воздуха тщательно протирают 96% этиловым спиртом. Особенно тщательно обрабатывают поверхность подвижного диска и внутреннюю стенку прибора; наружную и внутреннюю стенку крышки. На подвижной диск устанавливают подготовленную чашку Петри со средой, одновременно снимая с нее крышку. Прибор закрывают. Соприкосновение крышки прибора со средой недопустимо (количество питательной среды в чашки вносят в соответствии с Инструкцией к прибору). После отбора пробы воздуха и остановки диска прибор открывают, быстро снимают чашку Петри и закрывают крышкой от данной чашки. На дне чашки Петри стеклографом отмечают точку контроля, время аспирации и дату отбора пробы.
9.2 Выполнение анализа.
9.2.1. При выполнении анализа воздуха стерильную агаризованную среду расплавляют, остужают до плюс 50 — 60 °C и разливают в чашки Петри.
9.2.2. Контроль чистоты розлива проводят в соответствии с методами контроля <6>. Для этого чашки с застывшей средой помещают в термостат при температуре 37 °C не менее чем на 18 часов. Проросшие чашки бракуют, стерильные чашки используют для контроля воздуха. Разлитую в чашки питательную среду хранят при температуре плюс (2 — 8) °C не более 10 дней.
<6> Пункт 7.1.1 МУК 4.2.2316-08 «Методы контроля бактериологических питательных сред», утвержденных руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18.01.2008 (далее - МУК 4.2.2316-08).
9.2.3. После отбора проб воздуха чашки Петри помещают в термостат с температурой плюс 30 +/- 2 °C. Через 1 — 3 суток производят подсчет выросших колоний по культурально-морфологическим признакам.
9.2.4. Ростовые свойства используемой питательной среды проверяются до проведения анализа воздуха в соответствии с ростовыми свойствами питательных сред <7>. Для этого музейные штаммы, входящие в состав препарата, высеваются на 2 — 3 чашки используемой среды.
<7> МУК 4.2.2316-08.
9.2.5. Лиофилизованную культуру музейных штаммов необходимо использовать 2 — 3 пассажа во избежание потери им заданных ростовых свойств.
9.2.6. Идентификацию штаммов до вида можно проводить с помощью анализа 16S РНК с помощью ПЦР-реакции.
X. ВЫЧИСЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЯ
11.1 Расчет концентрации клеток производят по формуле (1):
\text{К } = \frac{\text{П } \times 1000}{\text{С } \times \text{Т}} , (1)
где: К — концентрация штамма в воздухе, кл/м3;
П — количество типичных колоний, выросших на чашке Петри;
1000 — коэффициент пересчета дм3 на м3 воздуха;
С — скорость аспирации воздуха, дм3/мин;
XI. ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЙ
11.1. Результаты измерений оформляют протоколом, приведенным в приложении к настоящим МУК.
Пример оформления протокола № количественного микробиологического анализа биопрепарата Аркойл в воздухе рабочей зоны
1. <a id="p100189"></a>Дата проведения анализа ____________________________________________
2. <a id="p100190"></a>Рабочее место (профессия работающего) ______________________________
3. <a id="p100191"></a>Место отбора пробы (название и адрес организации, производство,
технологическая стадия, точка отбора пробы) _______________________________
3. <a id="p100192"></a>Вид пробоотборника
4. <a id="p100193"></a>Дата последней метрологической поверки оборудования для отбора проб
5. <a id="p100194"></a>Питательная среда, время инкубации _________________________________
6. <a id="p100195"></a>Результаты испытания ростовых свойств питательной среды ____________
7. <a id="p100196"></a>Количественная и качественная характеристика выросших колоний
(количество типичных колоний) _____________________________________________
8. <a id="p100197"></a>Результаты идентификации микроорганизмов препарата
(морфологические признаки) ________________________________________________
9. <a id="p100198"></a>Результаты расчета концентрации штамма _____________________________
11. <a id="p100200"></a>Отбор пробы произведен (ФИО, должность, дата, подпись)
12. <a id="p100201"></a>Идентификация штамма и расчет концентрации произведены (ФИО,
должность, дата, подпись) _________________________________________________