МУК 4.1.3561-19. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Определение остаточных количеств тиенкарбазон-метила в ботве и корнеплодах сахарной свеклы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Методические указания

(утв. Роспотребнадзором 11.10.2019)

Утверждаю Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации А. Ю. Попова 11 октября 2019 года

4.1 МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. ХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ТИЕНКАРБАЗОН-МЕТИЛА В БОТВЕ И КОРНЕПЛОДАХ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ МЕТОДОМ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУК 4.1.3561-19

Методические указания разработаны ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева. Учебно-научный консультационный центр „Агроэкология пестицидов и агрохимикатов“ Минсельхоза России (А.В. Довгилевич, Е.В. Довгилевич, Е.Н. Тестова, Н.В. Устименко).»

I. Общие положения и область применения

1.1. Настоящие методические указания (далее — МУК) устанавливают порядок применения метода высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения уровня остаточных количеств тиенкарбазон-метила в ботве сахарной свеклы в диапазоне 0,05 — 0,50 мг/кг и в корнеплодах сахарной свеклы в диапазоне 0,01 — 0,10 мг/кг.

1.2 Физико-химические свойства тиенкарбазон-метила.

Название действующего вещества по ИЮПАК: 3-тиофенкарбоновая кислота, 4-[[[(4,5-дигидро-3-метокси-4-метил-5-оксо-1H-1,2,4-триазол-1-ил)карбонил]амино]сульфонил]-5-метил, метиловый эфир.

Структурная формула:

Эмпирическая формула: C₁₂H₁₄N₄O₇S₂.

Молекулярная масса: 390,4.

Цвет, запах: химически чистый тиенкарбазон-метил представляет собой белый порошок с легким характерным запахом.

Температура плавления: > 401 °C.

Температура кипения и замерзания: не определена, т.к. разрушается при 140 °C.

Температура вспышки и воспламенения: более 386 °C.

Плотность: 1,51 г/см3 при 20 °C.

Давление паров в мм рт. ст.:

• 8,8 x 10-14 Па при 20 °C (экстраполированный);
• 3,7 x 10-13 Па при 25 °C (экстраполированный);
• 2,3 x 10-10 Па при 50 °C (экстраполированный).

Коэффициент распределения октанол-вода:

Растворимость в воде: 72 мг/дм3 (при 20 °C, pH 3,9).

Растворимость в органических растворителях (г/дм3, при 20 °C): дихлорметан 100 — 120, ацетон — 9,54, этилацетат — 2,19, толуен — 0,91, этанол — 0,23, П-гексан — 0,15 x 10-3.

1.3. Краткая токсикологическая характеристика: тиенкарбазон-метил относится к мало опасным по острой оральной (ЛД50 для крыс более 2 000 мг/кг) и дермальной токсичности (ЛД50 для крыс более 2 000 мг/кг), но к умеренно опасным веществам по ингаляционной токсичности (ЛК50 для крыс (4 часа) более 2 018 мг/м3 воздуха). Тиенкарбазон-метил нефро- и нейротоксичен.

В организме животных тиенкарбазон-метил метаболизируется слабо, в растениях разлагается быстро и полностью. Главными метаболитами в растениях являются BYH 18636-MMT-глюкозид и BYH 18636-N-десметил. В полевых условиях ДТ50 тиенкарбазон-метила составляет от 3 до 44,6 дня, ДТ90 от 9,9 до 148 дней. Тиенкарбазон-метил фотолитически стабилен. ДТ50 в воде составляет от 130 до 148 дней.

Область применения: тиенкарбазон-метил — гербицид системного действия, быстро поглощается листьями и корневой системой сорняков, свободно перемещается по всему растению с нисходящими и восходящими токами питательных веществ. Благодаря системному действию препарат проникает во все части растения, включая «спящие» почки. На биохимическом уровне гербицид воздействует на фермент ацетолактатсинтазу (ALS), участвующий в цепи биосинтеза аминокислот, и нарушает процессы синтеза белков, что вызывает прекращение деления клеток в меристемных тканях сорных растений.

1.4. МУК предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также могут быть использованы организациями, аккредитованными в установленном порядке на проведение исследований продовольственного сырья, пищевых продуктов.

1.5 МУК носят рекомендательный характер.

II. Погрешность измерений

2.1. При соблюдении всех регламентированных условий проведения анализа в точном соответствии с данной методикой погрешность (и ее составляющие) результатов измерений при доверительной вероятности P = 0,95 не превышает значений, приведенных в табл. 1 для соответствующих диапазонов концентраций.

Таблица 1

Метрологические параметры для тиенкарбазон-метила

Полнота извлечения вещества, стандартное отклонение, доверительные интервалы среднего результата для полного диапазона концентраций (n = 20) приведены в табл. 2.

Таблица 2

Полнота извлечения вещества, стандартное отклонение, доверительный интервал среднего результата для тиенкарбазон-метила

III. Метод измерения

3.1. Метод основан на определении тиенкарбазон-метила с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее — ВЭЖХ) с использованием диодно-матричного детектора после его экстракции из образцов органическим растворителем, очистки экстракта перераспределением между двумя несмешивающимися фазами, на колонках с окисью алюминия и на концентрирующих патронах для твердофазной экстракции с привитыми гидрофобными гексадецильными группами.

Идентификация вещества проводится по времени удерживания, а количественное определение — методом абсолютной калибровки.

В предлагаемых условиях анализа метод специфичен. Специфичность обеспечивается подбором колонки и условий программирования.

IV. Средства измерений, реактивы, вспомогательные устройства и материалы

4.1 Средства измерений

Примечание. Допускается использование средств измерений с аналогичными или лучшими характеристиками.

4.2 Реактивы

Примечание. Допускается использование реактивов иных производителей с аналогичными или лучшими характеристиками.

4.3 Вспомогательные устройства, материалы

Примечание. Допускается применение хроматографических колонок и другого оборудования с аналогичными или лучшими техническими характеристиками.

V. Требования безопасности

5.1. При выполнении измерений необходимо соблюдать требования техники безопасности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007, требования электробезопасности при работе с электроустановками по ГОСТ 12.1.019, а также требования, изложенные в технической документации на газовый хроматограф.

5.2. Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожаробезопасности по ГОСТ 12.1.004 и иметь средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009. Содержание вредных веществ в воздухе не должно превышать гигиенических нормативов <1>.

<1> ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны».

VI. Требования к квалификации операторов

6.1. Измерения в соответствии с настоящими МУК может выполнять специалист, имеющий опыт работы на жидкостном хроматографе, освоивший данную методику и подтвердивший экспериментально соответствие получаемых результатов нормативам контроля погрешности измерений.

VII. Условия измерений

7.1 При выполнении измерений соблюдают следующие условия:

• процессы приготовления растворов и подготовки проб к анализу проводят при температуре воздуха (20 +/- 5) °C, относительной влажности не более 80%;
• выполнение измерений на жидкостном хроматографе проводят в условиях, рекомендованных технической документацией к прибору.

VIII. Подготовка к определению

8.1. Выполнению измерений предшествуют следующие операции: очистка растворителей (при необходимости), приготовление растворов, кондиционирование хроматографической колонки, подготовка колонок с окисью алюминия для очистки экстракта, проверка хроматографического поведения вещества на колонках с окисью алюминия, установление градуировочной характеристики.

Подготовка органических растворителей.

8.1.1 Очистка ацетонитрила.

Ацетонитрил, содержащий воду, предварительно осушают, добавляя в него гранулированный безводный хлористый кальций из расчета не менее 100 г/дм3. Выдерживают его над осушителем в течение 5 — 6 часов. Затем ацетонитрил сливают с осушителя в круглодонную колбу со шлифом объемом 4000 см3 аппарата для перегонки растворителей.

Ацетонитрил перегоняют при температуре 81,5 °C, а фракции, отогнанные при температуре ниже и выше 81,5 °C, отбрасывают.

8.1.2 Очистка хлористого метилена.

Хлористый метилен промывают равным объемом 5%-го раствора натрия углекислого кислого (безводного), осушают, добавляя в него гранулированный безводный хлористый кальций из расчета не менее 100 г/дм3. Выдерживают его над осушителем в течение 12 — 24 часов. Затем хлористый метилен сливают с осушителя в круглодонную колбу со шлифом объемом 4 000 см3 аппарата для перегонки растворителей. Хлористый метилен перегоняют при температуре 40,0 °C, а фракции, отогнанные при температуре ниже и выше 40,0 °C, отбрасывают.

8.1.3 Очистка гексана.

Гексан, содержащий воду, предварительно осушают, добавляя в него гранулированный безводный хлористый кальций из расчета не менее 100 г/дм3. Выдерживают его над осушителем в течение 5 — 6 часов. Затем гексан сливают с осушителя в круглодонную колбу со шлифом объемом 4 000 см3 аппарата для перегонки растворителей.

Гексан перегоняют при температуре 68,7 °C, а фракции, отогнанные при температуре ниже и выше 68,7 °C, отбрасывают.

8.1.4 Приготовление бидистиллированной воды.

Дистиллированную воду помещают в круглодонную колбу со шлифом объемом 4 000 см3 от аппарата для перегонки растворителей, добавляют к ней марганцовокислый калий из расчета 1 г/дм3 и кипятят в течение 6 часов.

Собирают фракции, отогнанные при температуре 100,0 °C, а фракции, отогнанные при температуре ниже и выше 100,0 °C, отбрасывают.

8.2 Приготовление растворов для проведения анализа.

8.2.1 Приготовление подвижной фазы для ВЭЖХ.

Для приготовления подвижной фазы используют свежеперегнанный ацетонитрил, бидистиллированную воду и ортофосфорную или муравьиную кислоту.

8.2.1.1 Подвижная фаза № 1.

В плоскодонную колбу объемом 1000 см3 помещают 400 см3 ацетонитрила и 600 см3 0,005 М водного раствора ортофосфорной кислоты. Смесь тщательно перемешивают.

8.2.1.2 Подвижная фаза № 2.

В плоскодонную колбу объемом 1000 см3 помещают 400 см3 ацетонитрила и 600 см3 0,1% водного раствора муравьиной кислоты. Смесь тщательно перемешивают.

В случае отсутствия в составе хроматографической системы автоматического дегазатора через раствор подвижной фазы пропускают газообразный гелий со скоростью 20 см3/мин в течение 5 минут, после чего его помещают на 1 минуту в ультразвуковую ванну для удаления растворенных газов.

8.2.2 Приготовление рабочих растворов.

8.2.2.1 Приготовление 0,1% раствора муравьиной кислоты.

В мерную колбу объемом 1 000 см3 помещают 500 см3 бидистиллированной воды, 1 см3 муравьиной кислоты, перемешивают, после чего доводят объем до метки бидистиллированной водой.

8.2.2.2 Приготовление 2 М раствора ортофосфорной кислоты.

В мерную колбу объемом 100 см3 помещают 50 см3 бидистиллированной воды, вносят 13,7 см3 85,0%-й ортофосфорной кислоты, доводят объем бидистиллированной водой до метки и перемешивают.

8.2.2.3 Приготовление 0,005 М раствора ортофосфорной кислоты.

В мерную колбу объемом 1 000 см3 помещают 500 см3 бидистиллированной воды, 2,5 см3 2 М раствора ортофосфорной кислоты, доводят объем профильтрованной через мембранный фильтр бидистиллированной водой до метки и перемешивают. Раствор используют в качестве компонента подвижной фазы для хроматографического анализа.

8.2.2.4. Приготовление смеси ацетонитрила с уксусной кислотой в соотношении 99:1.

В мерную колбу объемом 100 см3 помещают 50 см3 ацетонитрила, 1 см3 уксусной кислоты, перемешивают, после чего доводят объем до метки ацетонитрилом.

8.2.2.5 Приготовление 1 М раствора гидроокиси натрия.

В термостойкий химический стакан объемом 500 см3 переносят 20 г гидроокиси натрия, добавляют 200 — 300 см3 дистиллированной воды. Затем раствор перемешивают (осторожно, при растворении щелочи раствор сильно нагревается) и после охлаждения раствор переносят в мерную колбу, доводят объем до метки дистиллированной водой и перемешивают (при приготовлении раствора следует соблюдать осторожность и работать под тягой).

8.2.2.6. Приготовление 0,05 М раствора двузамещенного фосфорнокислого калия с NaCl.

Взвешивают 11,4 г K₂HPO₄ x 3H₂O и 100 г NaCl и переносят в мерную колбу на 1 000 см3, добавляют 500 — 600 см3 дистиллированной воды, перемешивают до полного растворения солей, проверяют pH полученного раствора. Если pH раствора менее 9, доводят его до указанного значения с помощью 1 М раствора гидроокиси натрия, контролируя pH. После достижения нужного значения pH объем доводят водой до метки.

8.2.2.7. Приготовление 0,05 М раствора двузамещенного фосфорнокислого калия без NaCl.

Взвешивают 11,4 г K₂HPO₄ x 3H₂O и переносят в мерную колбу объемом 1000 см3, добавляют 500 — 600 см3 дистиллированной воды, перемешивают до полного растворения солей, проверяют pH полученного раствора. Если pH раствора менее 9, доводят его до указанного значения с помощью 1 М раствора гидроокиси натрия, контролируя pH. После достижения нужного значения pH объем доводят водой до метки.

8.2.2.8 Приготовление 0,5% водного раствора уксусной кислоты.

В мерную колбу объемом 100 см3 помещают 50 см3 бидистиллированной воды, прибавляют 0,5 см3 ледяной уксусной кислоты, перемешивают и доводят водой объем в колбе до метки. Раствор используется для приготовления 0,005% водного раствора уксусной кислоты.

8.2.2.9 Приготовление 0,005% водного раствора уксусной кислоты.

В мерную колбу объемом 100 см3 помещают 50 см3 бидистиллированной воды, прибавляют 1 см3 0,5% водного раствора уксусной кислоты, перемешивают и доводят водой объем в колбе до метки.

8.2.2.10 Приготовление 0,1% раствора уксусной кислоты в ацетонитриле.

В мерную колбу объемом 100 см3 помещают 50 см3 ацетонитрила, прибавляют 0,1 см3 ледяной уксусной кислоты, перемешивают и доводят ацетонитрилом объем в колбе до метки.

8.2.2.11 Приготовление 5% раствора натрия углекислого кислого.

В мерную колбу объемом 1 000 см3 переносят 50 г натрия углекислого кислого, добавляют 200 — 300 см3 дистиллированной воды, перемешивают содержимое до полного растворения и доводят водой объем в колбе до метки. Раствор используют для очистки хлористого метилена.

8.2.3 Приготовление градуировочных растворов

8.2.3.1. Стандартный раствор № 1 с концентрацией тиенкарбазон-метила 1,0 мг/см3.

Взвешивают 50 мг тиенкарбазон-метила в мерной колбе объемом 50 см3. Навеску растворяют в ацетонитриле и доводят объем до метки ацетонитрилом. Полученный стандартный раствор № 1 используется для приготовления стандартных растворов для хроматографического исследования и установления градуировочной характеристики. Стандартный раствор № 1 хранится в холодильнике в течение 6 месяцев.

8.2.3.2. Стандартный раствор № 2 с концентрацией тиенкарбазон-метила 10,0 мкг/см3.

Из стандартного раствора № 1 отбирают пипеткой 1 см3, помещают в мерную колбу объемом 100 см3 и доводят объем до метки ацетонитрилом. Стандартный раствор № 2 используется для приготовления стандартных растворов для хроматографического исследования и установления градуировочной характеристики. Стандартный раствор № 2 хранится в холодильнике не более 30 суток.

8.2.3.3. Стандартный раствор № 3 с концентрацией тиенкарбазон-метила 1,0 мкг/см3.

Из стандартного раствора № 2 отбирают пипеткой 1 см3, помещают в мерную колбу объемом 10 см3 и доводят объем до метки смесью ацетонитрила с водой в соотношении 1:1. Стандартный раствор № 3 используется для установления градуировочной характеристики и хранится в холодильнике не более 30 суток.

8.2.3.4. Стандартный раствор № 4 с концентрацией тиенкарбазон-метила 0,5 мкг/см3.

Из стандартного раствора № 3 отбирают пипеткой 5 см3, помещают в мерную колбу объемом 10 см3 и доводят объем до метки смесью ацетонитрила с водой в соотношении 1:1. Стандартный раствор № 4 используется для установления градуировочной характеристики и хранится в холодильнике не более 30 суток.

8.2.3.5. Стандартный раствор № 5 с концентрацией тиенкарбазон-метила 0,2 мкг/см3.

Из стандартного раствора № 3 отбирают пипеткой 2 см3, помещают в мерную колбу объемом 10 см3 и доводят объем до метки смесью ацетонитрила с водой в соотношении 1:1. Стандартный раствор № 5 используется для установления градуировочной характеристики и хранится в холодильнике не более 30 суток.

8.2.3.6. Стандартный раствор № 6 с концентрацией тиенкарбазон-метила 0,1 мкг/см3.

Из стандартного раствора № 3 отбирают пипеткой 1 см3, помещают в мерную колбу объемом 10 см3 и доводят объем до метки смесью ацетонитрила с водой в соотношении 1:1. Стандартный раствор № 6 используется для установления градуировочной характеристики и хранится в холодильнике не более 30 суток.

8.2.3.7. Стандартный раствор № 7 с концентрацией тиенкарбазон-метила 0,07 мкг/см3.

Из стандартного раствора № 6 отбирают пипеткой 7 см3, помещают в мерную колбу объемом 10 см3 и доводят объем до метки смесью ацетонитрила с водой в соотношении 1:1. Стандартный раствор № 7 используется для установления градуировочной характеристики и хранится в холодильнике не более 30 суток.

8.2.3.8. Стандартные растворы тиенкарбазон-метила с концентрацией 2,5; 2,0; 1,25; 1,0; 0,5; 0,4; 0,25 и 0,2 мкг/см3 для внесения в контрольные образцы.

Методом последовательного разведения ацетонитрилом стандартного раствора № 2 готовят растворы, содержащие по 2,5; 2,0; 1,25; 1,0; 0,5; 0,4; 0,25 и 0,2 мкг/см3, и используют эти растворы для внесения в контрольные образцы. Стандартные растворы для внесения хранятся в холодильнике не более 30 суток.

8.3 Установление градуировочной характеристики.

Градуировочную характеристику, выражающую зависимость площади (высоты) пика от концентрации тиенкарбазон-метила в растворе (мкг/см3), устанавливают методом абсолютной калибровки по 5 растворам для градуировки с концентрацией 1,0; 0,5; 0,2 и 0,1 и 0,07 мкг/см3.

В инжектор хроматографа вводят по 10 или 20 мм3 каждого градуировочного раствора и анализируют в условиях хроматографирования по п. 10.3. Осуществляют не менее 5 параллельных измерений.

8.4. Подготовка концентрирующих патронов № 1 для очистки экстрактов и проверка хроматографического поведения тиенкарбазон-метила на них.

8.4.1 Подготовка концентрирующих патронов № 1 для очистки экстракта.

Все процедуры происходят с использованием вакуума, скорость потока растворов через концентрирующий патрон № 1 не должна превышать 5 см3/мин.

Концентрирующий патрон № 1 устанавливают на алонж с отводом для вакуума, сверху в концентрирующий патрон № 1 вставляют шприц с разъемом типа Люер объемом не менее 10 см3 (используют как емкость для элюентов).

Кондиционирование: концентрирующий патрон № 1 промывают 10 см3 ацетонитрила, затем 15 см3 бидистиллированной воды. Элюаты отбрасывают.

Нельзя допускать высыхания поверхности концентрирующего патрона № 1.

8.4.2. Проверка хроматографического поведения тиенкарбазон-метила на концентрирующих патронах № 1.

В концентратор объемом 100 см3 вносят 1 см3 стандартного раствора тиенкарбазон-метила в ацетонитриле с концентрацией 1,0 мкг/см3 и упаривают его досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C.

Сухой остаток растворяют в 5 см3 0,05 М раствора двузамещенного фосфорнокислого калия (п. 8.2.2.7), помещают концентратор на 5 — 10 секунд в ультразвуковую ванну, обмывают стенки концентратора и вносят раствор на подготовленный концентрирующий патрон № 1. Элюат собирают в концентратор объемом 100 см3, упаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C.

Исходный концентратор обмывают 10 см3 0,005% водного раствора уксусной кислоты и вносят раствор на концентрирующий патрон № 1. Элюат собирают в концентратор объемом по 100 см3, упаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C.

Концентрирующий патрон высушивают под вакуумом примерно 2 минуты.

Исходную колбу обмывают двумя порциями 0,1%-го раствора уксусной кислоты в ацетонитриле объемом 10 см3 каждая и последовательно вносят их на концентрирующий патрон № 1. Элюаты собирают в концентратор объемом по 100 см3, упаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C. Отдувают холодным воздухом до исчезновения запаха уксусной кислоты.

Сухой остаток каждой фракции растворяют в 2 см3 смеси ацетонитрила с водой в соотношении 1:1 и хроматографируют.

Определяют фракции, содержащие тиенкарбазон-метил, полноту смывания с концентрирующего патрона № 1 и необходимый объем элюента.

Изучение поведения тиенкарбазон-метила на концентрирующих патронах № 1 проводят каждый раз при отработке методики или поступлении новой партии концентрирующих патронов № 1.

8.5. Подготовка колонки с окисью алюминия для очистки экстракта и проверка хроматографического поведения тиенкарбазон-метила.

8.5.1 Подготовка колонки с окисью алюминия для очистки экстракта.

В пластиковую или стеклянную колонку диаметром 15 мм помещают 3 г окиси алюминия с зернением 40/250 меш и, аккуратно постукивая по стенкам колонки, формируют слой адсорбента. Непосредственно перед использованием колонку промывают 10 см3 ацетонитрила.

8.5.2. Проверка хроматографического поведения тиенкарбазон-метила на колонке с окисью алюминия.

В концентратор объемом 100 см3 вносят 1 см3 стандартного раствора тиенкарбазон-метила в ацетонитриле с концентрацией 1,0 мкг/см3 и выпаривают его досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C. Сухой остаток растворяют в 10 см3 смеси ацетонитрила с уксусной кислотой в соотношении 99:1. тщательно обмывают стенки концентратора и наносят на подготовленную колонку. Элюат собирают в концентратор и выпаривают досуха при температуре не выше 30 °C. Исходную колбу обмывают тремя порциями смеси ацетонитрила с уксусной кислотой в соотношении 99:1 объемом 10 см3 каждая и последовательно вносят их на колонку. Каждую порцию собирают отдельно в концентратор объемом 100 см3 и выпаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C.

Сухой остаток каждой фракции растворяют в 2 см3 смеси ацетонитрила с водой в соотношении 1:1 и хроматографируют.

Определяют фракции, содержащие тиенкарбазон-метил, полноту смывания с колонки и необходимый объем элюата.

Изучение поведения тиенкарбазон-метила на колонке проводят каждый раз при отработке методики или поступлении новой партии окиси алюминия.

8.6. Подготовка и кондиционирование колонки для жидкостной хроматографии.

Хроматографическую колонку с предколонкой устанавливают в термостате хроматографа и стабилизируют при температуре 30 °C 3 — 4 часа.

IX. Отбор проб и хранение

9.1. Отбор проб производится в соответствии с утвержденными документами <2>.

<2> Унифицированные правила отбора проб сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов; ГОСТ 33884.

Пробы ботвы и корнеплодов сахарной свеклы хранят в холодильнике при температуре (4 +/- 2) °C не более 1 суток, для длительного хранения пробы замораживают и хранят в полиэтиленовой таре в морозильной камере при температуре не выше -18 °C. Перед проведением анализа ботву и корнеплоды измельчают.

X. Выполнение определения

10.1 Ботва сахарной свеклы

10.1.₁. Экстракция.

Образец измельченной ботвы массой 5 г помещают в полипропиленовую банку для экстракции объемом 250 см3, прибавляют 50 см3 ацетонитрила и помещают на 5 минут в ультразвуковую ванну. Экстракт фильтруют в концентратор объемом 250 см3 через бумажный фильтр низкой плотности. Экстракцию повторяют еще одной порцией ацетонитрила объемом 50 см3 5 минут в ультразвуковой ванне. Экстракты фильтруют, объединяют в концентраторе объемом 250 см3 и выпаривают досуха при температуре не выше 30 °C.

10.1.₂. Очистка экстракта перераспределением в системе несмешивающихся растворителей.

К сухому остатку в концентраторе, полученному по п. 10.1.1, прибавляют 2 см3 ацетонитрила, обмывают стенки концентратора, прибавляют 50 см3 0,05 М двузамещенного фосфорнокислого калия (п. 8.2.2.6), тщательно обмывая стенки концентратора, и переносят смыв в делительную воронку объемом 250 см3. Водную фракцию промывают двумя порциями гексана по 50 см3 каждая, встряхивая каждый раз делительную воронку в течение 2 минут. После полного разделения фаз в делительной воронке верхний слой (гексан) отбрасывают, а нижний водный слой возвращают в делительную воронку и доводят pH раствора до значения 3,5 с помощью 2 М водного раствора ортофосфорной кислоты, контролируя pH.

Тиенкарбазон-метил экстрагируют тремя порциями хлористого метилена объемом по 30 см3, встряхивая делительную воронку каждый раз по 2 минуты. После полного разделения фаз в делительной воронке нижний слой (хлористый метилен) собирают в концентратор объемом 250 см3, пропуская его через слой безводного сульфата натрия, и выпаривают досуха при температуре не выше 30 °C.

10.1.3 Очистка экстракта на колонке с окисью алюминия.

Сухой остаток, полученный по п. 10.1.2, растворяют в 10 см3 смеси ацетонитрила с уксусной кислотой в соотношении 99:1, тщательно обмывая стенки концентратора, наносят на подготовленную колонку, элюат собирают в концентратор объемом 100 см3. Исходную колбу обмывают еще двумя порциями смеси ацетонитрила с уксусной кислотой в соотношении 99:1 объемом 10 см3 каждая и последовательно вносят их на колонку. Элюаты объединяют в концентраторе объемом 100 см3 и выпаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C. Отдувают током холодного воздуха до исчезновения запаха уксусной кислоты.

Сухой остаток растворяют в 2,5 см3 смеси ацетонитрила с водой в соотношении 1:1 и хроматографируют.

10.2 Корнеплоды сахарной свеклы

10.2.1 Экстракция.

Образец измельченных корнеплодов массой 20 г помещают в полипропиленовую банку для экстракции объемом 250 см3, прибавляют 50 см3 ацетонитрила и помещают на 5 минут в ультразвуковую ванну. Экстракт фильтруют в концентратор объемом 250 см3 через бумажный фильтр низкой плотности. Экстракцию повторяют еще двумя порциями ацетонитрила объемом 50 см3 5 минут в ультразвуковой ванне. Экстракты фильтруют, объединяют в концентраторе объемом 250 см3 и выпаривают до водного остатка при температуре не выше 30 °C.

10.2.2. Очистка экстракта перераспределением в системе несмешивающихся растворителей.

К водному остатку в концентраторе, полученному по п. 10.2.1, прибавляют 2 см3 ацетонитрила, обмывают стенки концентратора, прибавляют 50 см3 0,05 М двузамещенного фосфорнокислого калия (п. 8.2.2.6), тщательно обмывая стенки концентратора, и переносят смыв в делительную воронку объемом 250 см3. Водную фракцию промывают двумя порциями гексана по 50 см3 каждая, встряхивая каждый раз делительную воронку в течение 2 минут. После полного разделения фаз в делительной воронке верхний слой (гексан) отбрасывают, а нижний водный слой возвращают в делительную воронку и доводят pH раствора до значения 3,5 с помощью 2 М водного раствора ортофосфорной кислоты, контролируя pH.

Тиенкарбазон-метил экстрагируют тремя порциями хлористого метилена объемом по 20 см3, встряхивая делительную воронку каждый раз по 2 минуты. После полного разделения фаз в делительной воронке нижний слой (хлористый метилен) собирают в концентратор объемом 250 см3, пропуская его через слой безводного сульфата натрия, и выпаривают досуха при температуре не выше 30 °C.

Сухой остаток растворяют в 2 см3 смеси ацетонитрила с водой в соотношении 1:1 и 10 мм3 пробы вводят в хроматограф.

При недостаточной очистке проводят дополнительную очистку экстракта, как указано в п. 10.1.3, или на концентрирующих патронах № 1 по следующей схеме.

10.2.3 Очистка экстракта на концентрирующих патронах № 1.

Сухой остаток, полученный по п. 10.2.2, растворяют в 5 см3 0,05 М раствора двузамещенного фосфорнокислого калия (п. 8.2.2.7), помещают концентратор на 5 — 10 секунд в ультразвуковую ванну, обмывают стенки концентратора и вносят раствор на подготовленный концентрирующий патрон № 1. Элюат отбрасывают. Исходный концентратор обмывают 10 см3 0,005%-го водного раствора уксусной кислоты и вносят раствор на концентрирующий патрон № 1. Элюат отбрасывают. Концентрирующий патрон № 1 высушивают под вакуумом примерно 2 минуты.

Тиенкарбазон-метил элюируют с патрона № 1 10 см3 0,1%-го раствора уксусной кислоты в ацетонитриле, элюат собирают в концентратор объемом 100 см3 и выпаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C. Отдувают током холодного воздуха до исчезновения запаха уксусной кислоты.

Сухой остаток растворяют в 2 см3 смеси ацетонитрила с водой в соотношении 1:1 и хроматографируют.

10.3 Условия хроматографирования

10.3.1 Хроматографическая система, включающая:

• хроматограф жидкостной с диодно-матричным детектором, снабженный термостатом для колонок с диапазоном температур от 15 до 80 °C и с возможностью использования стандартного автосамплера с дозирующим объемом от 0,1 до 100 мм3 для автоматического ввода пробы в хроматографическую систему;
• компьютерное программное обеспечение, контролирующее работу всего прибора, обеспечивающее сбор и хранение всех хроматограмм в процессе проведения хроматографического анализа, обеспечивающее обработку результатов измерений, вывод и расчет хроматограмм и количественный анализ.

Колонка хроматографическая стальная, длиной 250 мм, с внутренним диаметром 4,6 мм, зернением 5 мкм, заполненная сорбентом с привитыми полярными группами C18.

Температура колонки: 30 °C.

Подвижная фаза № 1: ацетонитрил с 0,005 М водным раствором ортофосфорной кислоты (%, по объему) в градиентном режиме. Градиент потока элюента: до 14 минуты — 40:60; с 14 по 17 минуту — 70:30; к 25 минуте — 40:60; с 25 по 30 минуту — 40:60.

Скорость потока элюента: 1,0 см3/мин.

Длина волны: 240 нм.

Чувствительность не менее 10 mAU (миллиединиц абсорбции) на шкалу.

Объем вводимой пробы: 20 мм3.

Линейный диапазон детектирования сохраняется в пределах 2 — 20 нг.

Образцы, дающие пики больше, чем стандартный раствор тиенкарбазон-метила с концентрацией 1,0 мкг/см3, соответственно разбавляют.

Примечание. При хроматографировании проб корнеплодов и ботвы сахарной свеклы длительность инъекции должна быть не менее 30 минут при работе в градиентном режиме в указанных выше условиях хроматографирования, для того чтобы выходящие в этот интервал времени матричные пики не искажали результат следующего хроматографического анализа.

10.3.2 Альтернативные условия хроматографирования.

Хроматографическая система, включающая:

• хроматограф жидкостной с диодно-матричным детектором, снабженный термостатом для колонок с диапазоном температур от 15 до 80 °C и с возможностью использования стандартного автосамплера с дозирующим объемом от 0,1 до 100 мм3 для автоматического ввода пробы в хроматографическую систему;
• компьютерное программное обеспечение, контролирующее работу всего прибора, обеспечивающее сбор и хранение всех хроматограмм в процессе проведения хроматографического анализа, обеспечивающее обработку результатов измерений, вывод и расчет хроматограмм и количественный анализ.

Колонка хроматографическая стальная, длиной 150 мм, с внутренним диаметром 3,9 мм, зернением 5 мкм, заполненная сорбентом с привитыми полярными группами C18.

Предколонка хроматографическая, с внутренним диаметром 4,6 мм, зернением 5 мкм, заполненная сорбентом с привитыми полярными группами C18.

Температура колонки: 30 °C.

Подвижная фаза № 2: ацетонитрил — 0,1% водный раствор муравьиной кислоты в соотношении 40:60 (по объему).

Скорость потока элюента: 0,45 см3/мин.

Длина волны: 240 нм.

Чувствительность не менее 10 mAU (миллиединиц абсорбции) на шкалу.

Объем вводимой пробы: 10 мм3.

Линейный диапазон детектирования сохраняется в пределах 2 — 20 нг.

Образцы, дающие пики больше, чем стандартный раствор тиенкарбазон-метила с концентрацией 1,0 мкг/см3, соответственно разбавляют.

XI. Обработка результатов анализа

11.1. Для обработки результатов хроматографического анализа используется компьютерное программное обеспечение химического анализа, которое входит в хроматографическую систему.

Альтернативная обработка результатов.

Содержание тиенкарбазон-метила в пробах рассчитывают по формуле, без учета полноты извлечения вещества из проб:

X = \frac{S_{\text{пр}} \cdot A \cdot V}{100 \cdot S_{\text{ст}} \cdot m} \cdot P , где

X — содержание тиенкарбазон-метила в пробе, мг/кг;

Sст — высота (площадь) пика стандарта, мм;

Sпр — высота (площадь) пика образца, мм;

A — концентрация стандартного раствора, мкг/см3;

V — объем экстракта, подготовленного для хроматографирования, см3;

m — масса анализируемого образца, г;

P — содержание тиенкарбазон-метила в аналитическом стандарте, %.

XII. Проверка приемлемости результатов параллельных определений

12.1. За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, расхождение между которыми не превышает предела повторяемости:

\frac{2|X_{1} - X_{2}| \cdot 100}{X_{1} + X_{2}} \leq r , где (1)

X1, X2 — результаты параллельных определений, мг/кг или мг/дм3;

r — значение предела повторяемости (табл. 1), при этом r = 2,8 \times \sigma_{r} .

При невыполнении условия (1) выясняют причины превышения предела повторяемости, устраняют их и вновь выполняют анализ.

XIII. Оформление результатов

13.1 Результат анализа представляют в виде:

(\overline{X} \pm \Delta)\text{мг}/\text{кг} при вероятности P = 0,95, где

\overline{X} — среднее арифметическое результатов определений, признанных приемлемыми, мг/кг;

\Delta — граница абсолютной погрешности, мг/кг;

\Delta = \frac{\delta \cdot \overline{X}}{100} , где

\delta — граница относительной погрешности методики (показатель точности в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.

В случае если содержание компонента менее нижней границы диапазона определяемых концентраций, результат анализа представляют в виде:

• при определении остаточного количества тиенкарбазон-метила в корнеплодах сахарной свеклы содержание вещества в пробе менее 0,01 мг/кг;

Примечание: 0,01 мг/кг — предел обнаружения определяемой концентрации тиенкарбазон-метила в корнеплодах сахарной свеклы;

• при определении остаточного количества тиенкарбазон-метила в ботве сахарной свеклы содержание вещества в пробе менее 0,05 мг/кг.

Примечание: 0,05 мг/кг — предел обнаружения определяемой концентрации тиенкарбазон-метила в ботве сахарной свеклы.

XIV. Контроль качества результатов измерений

14.1. Оперативный контроль погрешности и воспроизводимости измерений, а также контроль стабильности градуировочной характеристики осуществляется в соответствии с ГОСТ Р ИСО 5725-1-6.

Контроль стабильности градуировочной характеристики.

Контроль стабильности градуировочной характеристики проводят в начале и по окончании каждой серии анализов.

При контроле стабильности градуировочной характеристики проводят измерения не менее двух образцов концентраций для градуировки, содержание тиенкарбазон-метила в которых должно охватывать весь диапазон концентраций от 0,07 до 1,0 мкг/см3.

Градуировочная характеристика считается стабильной, если для каждого из используемых для контроля градуировочных растворов сохраняется соотношение:

A = \frac{(X - C) \cdot 100}{C} \leq 10 , где

X — концентрация тиенкарбазон-метила контрольного измерения, мкг/см3;

C — известная концентрация градуировочного раствора тиенкарбазон-метила в смеси ацетонитрила с водой в соотношении 1:1, взятая для контроля стабильности градуировочной характеристики, мкг/см3;

10 — погрешность градуировочной характеристики, %.

Если величина расхождения (A) превышает 10%, делают вывод о невозможности применения градуировочной характеристики для дальнейших измерений. В этом случае выясняют и устраняют причины нестабильности градуировочной характеристики и повторяют контроль ее стабильности с использованием других градуировочных растворов тиенкарбазон-метила, предусмотренных МВИ. При повторном обнаружении нестабильности градуировочной характеристики определяют ее заново согласно п. 8.3.

14.2. Плановый внутрилабораторный оперативный контроль процедуры выполнения анализа проводится методом добавок.

Величина добавки Cд должна удовлетворять условию:

C_{\text{д}} = \Delta_{\text{л},X} + \Delta_{\text{л},X\prime} , где

\pm \Delta_{\text{л},X}( \pm \Delta_{\text{л},X\prime}) — характеристика погрешности (абсолютная погрешность) результатов анализа, соответствующая содержанию компонента в испытуемом образце (расчетному значению содержания компонента в образце с добавкой соответственно) мг/кг, при этом:

\Delta_{\text{л}} = \pm 0,84\Delta , где

\Delta — граница абсолютной погрешности, мг/кг;

\Delta = \frac{\delta \cdot \overline{X}}{100} , где

\delta — граница относительной погрешности методики (показатель точности в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.

Результат контроля процедуры Кк рассчитывают по формуле:

\text{К}_{\text{к}} = \overline{X}\prime - \overline{X} - C_{\text{д}} , где

\overline{X}\prime , \overline{X} , Cд — среднее арифметическое результатов параллельных определений (признанных приемлемыми по п. 12), содержания компонента в образце с добавкой, испытуемом образце и концентрация добавки, соответственно, мг/кг.

Норматив контроля К рассчитывают по формуле:

\text{К } = \sqrt{\Delta_{\text{л},X\prime}^{2} + \Delta_{\text{л},X}^{2}}

Проводят сопоставление результата контроля процедуры (Кк) с нормативом контроля (К).

Если результат контроля процедуры удовлетворяет условию:

|Кк| <= К, (2)

процедуру анализа признают удовлетворительной.

При невыполнении условия (2) процедуру контроля повторяют. При повторном невыполнении условия (2) выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам, и принимают меры по их устранению.

14.3. Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости.

Расхождение между результатами измерений, выполненных в условиях воспроизводимости (разное время, разные операторы, разные лаборатории), не должно превышать предела воспроизводимости (R):

\frac{2|X_{1} - X_{2}| \cdot 100}{X_{1} + X_{2}} \leq R , где (3)

X1, X2 — результаты измерений в двух разных лабораториях, мг/кг;

R — предел воспроизводимости (в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1).

Приложение к МУК 4.1.3561-19

ПОЛНОТА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ТИЕНКАРБАЗОН-МЕТИЛА ИЗ БОТВЫ И КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ (5 ПОВТОРНОСТЕЙ ДЛЯ КАЖДОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ, P = 0,95)

Нормативные и методические документы

1. ГН 1.2.3539-18 «Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды (перечень)».

2. ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны».

3. Унифицированные правила отбора проб сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов.

4. ГОСТ Р 8.563 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики (методы) измерений».

5. ГОСТ ISO/IEC 17025 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».

6. ГОСТ Р ИСО 5725-1-6 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений». Части 1 — 6.

7. РМГ 76 «Государственная система обеспечения единства измерений. Внутренний контроль качества результатов количественного химического анализа».

8. РМГ 61 «Государственная система обеспечения единства измерений. Показатели точности, правильности, прецизионности методик количественного химического анализа. Методы оценки».

9. ГОСТ 12.1.007 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности».

10. ГОСТ 12.1.019 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты».

11. ГОСТ 12.1.004 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования».

12. ГОСТ 12.4.009 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание».

13. ГОСТ 12.0.004 «Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения».

14. ГОСТ Р 53228 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания».

15. ГОСТ 1770 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия».

16. ГОСТ 29227 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования».

17. ГОСТ 25336 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры».

18. ГОСТ 6709 «Вода дистиллированная. Технические условия».

19. ГОСТ 5556 «Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия».

20. ГОСТ 22967 «Шприцы медицинские инъекционные многократного применения. Общие технические требования и методы испытаний».

21. ГОСТ 20490 «Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия».

22. ГОСТ 2493 «Реактивы. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия».

23. ГОСТ 5848 «Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия».

24. ГОСТ 6552 «Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия».

25. ГОСТ 61 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия».

26. ГОСТ 4166 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия».

27. ГОСТ 4233 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия».

28. ГОСТ 4201 «Реактивы. Натрий углекислый кислый. Технические условия».

29. ГОСТ 4328 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия».

30. ГОСТ 33884 «Свекла сахарная. Технические условия».